CC BY
50
4. Pticevodstvo Rossii: sostoyanie i perspektivy innovacionnogo razvitiya [Tekst] / V. I. Fisinin, I. A. Egorov, V. S. Buyarov, A. V. Buyarov // Nauka i obrazovanie XXI veka: opyt i perspektivy: materialy Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferencii. - 2015. - S. 214-220.
5. Snizhenie toksichnosti kombikormov dlya cyplyat-brojlerov pri ispol'zovanii shungita [Tekst] / V. I. Fisinin, I. A. Egorov, T. V. Egorova, A. N. Shevyakov, A. E. Bolgov, N. A. Leri // Pticevodstvo. - 2016. - № 2. - S. 23-27.
6. Fisinin, V. I. Nuzhen kompleksnyj podhod k razvitiyu pticevodstva [Tekst]/ V. I. Fisinin // Kombikorma. - 2005. - №2. - S. 2-6.
7. Chamurliev, N. G. Ispol'zovanie biologicheski aktivnyh dobavok "Laktofit" i "Laktofjelks" pri proizvodstve baraniny [Tekst] : monografiya / N. G. Chamurliev, O. V. Chapurkina. - Volgograd: FGBOU VO Volgogradskij GAU, 2017 - 96 s.
8. Cheprasova, O. V. Sposob povysheniya myasnoj produktivnosti cyplyat-brojlerov [Tekst]/ O. V. Cheprasova, T. V. Daeva // Izvestiya Nizhnevolzhskogo agrouniversitetskogo kompleksa: nauka i vysshee professional'noe obrazovanie. - 2015. - №3 (39). - S. 134-137.
9. Sherstyugina, M. A. Primenenie v kormlenii pticy BVMK [Tekst] / E. A. Lipova, A. K. Karapetyan, M. A. Sherstyugina // Izvestiya Nizhnevolzhskogo agrouniversitetskogo kompleksa: nauka i vysshee professional'noe obrazovanie. - 2014. - № 1 (33). - S. 173-176.
10. Horoshevskaya, L. V. Jekonomicheskaya jeffektivnost' ispol'zovaniya netradicionnoj belkovoj kul'tury - nut v racionah pticy [Tekst]/ L. V. Horoshevskaya, A. P. Horoshevskij // Glavnyj zootehnik. - 2012. - № 9. - S. 47-50.
11. Horoshevskaya, L. V. Novye podhody k povysheniyu produktivnosti zhivotnyh i pticy na osnove ispol'zovaniya netradicionnyh biologicheski aktivnyh veschestv [Tekst]/ L. V. Horoshevskaya // Veterinariya i kormlenie. - 2016. - № 3. - S. 20-22.
E-mail: cheprasovavolgau@mail.ru
УДК 619.576.89;619.995.1.
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РАСТВОРА ГИПОХЛОРИТА НАТРИЯ ПРОТИВ ВОЗБУДИТЕЛЕЙ АСКАРИДИОЗА И ГЕТЕРАКИДОЗА ПТИЦ
EFFICIENCY OF USE OF SOLUTION HYPOCHLORITE SODIUM AGAINST THE AGENTS ASCARIDIASIS AND HETERACIDOSIS OF BIRDS
С. Ю. Байрамов1, кандидат ветеринарных наук З.Б. Комарова2, доктор сельскохозяйственных наук, доцент А.А. Мосолов , доктор биологических наук Ю.Н. Нелепов2, доктор технических наук, профессор
1 2 2 2 S.Yu. Bayramov , Z.B. Komarova , A.A. Mosolov , Yu.N. Nelepov
1Азербайджанский Ветеринарный научно-исследовательский институт, г. Баку 2Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции, г. Волгоград
1Azerbaijani Veterinary Research Institute, Baku 2Povolzhsky Research Institute of Production and Processing of Meat and Dairy Products, Volgograd
Современный уровень развития птицеводства в Азербайджане характеризуется высокой степенью специализации и концентрации, ведением производства в фермерских и промышленных хозяйствах на индустриальной основе. Сельскохозяйственная птица, зараженная аскариди-озом и гетеракидозом. инвазирует птичники, выгулы, выпасы. Клинические симптомы у пораженной птицы наблюдаются обычно с проявлением признаков инвазионных заболеваний, потерей аппетита, расстройством пищеварения, истощением, отставанием в росте и развитии. Целью настоящей работы является установление степени влияния раствора гипохлорита натрия, содержащего 0,5 % активного хлора при дезинвации помещений и почвы выгульных площадок на продуктивность, сохранность и экономическую эффективность производства мяса птиц. Опыты проводились в частном фермерском хозяйстве поселка Ат ялы Апшеронского района
Республики Азербайджан. Для опыта были сформированы две группы птиц по 250 голов в каждой в возрасте 120 дней. Продолжительность опыта 60 дней. Объектом исследований служила птица мясного направления продуктивности породной группы Адлерская серебристая. Содержание напольное с выгульными площадками. После дезинвации помещений и почвы выгульных площадок раствором гипохлорита натрия было установлено его высокое овоцидное действие. Доказано, что живая масса птицы опытной группы превышала контроль на 14,71 %, сохранность - на 8 %, а уровень рентабельности увеличился на 22,79 %.
The current level of development of poultry farming in Azerbaijan is characterized by a high degree of specialization and concentration, conducting production in farm and industrial farms on an industrial basis. Agricultural poultry infected with ascariasis and heterokeridosis. invades poultry houses, walks, grazing. Clinical symptoms in affected birds are usually observed with the manifestation of signs of invasive diseases, loss of appetite, digestive disorders, exhaustion, retardation in growth and development. The purpose of this work is to determine the degree of influence of sodium hypochlorite solution containing 0.5% of active chlorine in the disinfection of premises and soil of the walking areas for the productivity, safety and economic efficiency of the production of poultry meat. The experiments were carried out in a private farm of the village of Atali in the Apsheron region of the Republic of Azerbaijan. For the experiment, two groups of birds were formed with 250 heads each in the age of 120 days. The duration of the experiment is 60 days. The object of research was a bird of meat direction of productivity of the Adler silver group. Outdoor flooring with playgrounds. After the disinfection of the premises and soil of the walking areas with sodium hypochlorite solution, its high ovocidal effect was established. It was proved that the live weight of the bird of the experimental group exceeded control by 14.71%, safety - by 8%, and the level of profitability increased by 22.79%.
Ключевые слова: гипохлорит натрия, дезинвазия, аскаридиоз, гетеракидоз, птица, экономическая эффективность.
Key words: sodium hypochlorite, disinfection, ascariasis, heterozidosis, poultry, economic efficiency.
Введение. В развитии экономики Азербайджана сельское хозяйство занимает одно из ведущих мест. Животноводство, в частности, птицеводство, является важной отраслью сельского хозяйства и занимает одно из первых мест в обеспечении населения мясом птиц и яйцами. В республике постоянно уделяется внимание развитию этой отрасли. Современный уровень развития птицеводства в Азербайджане характеризуется высокой степенью специализации и концентрации, ведением производства в фермерских и промышленных хозяйствах на индустриальной основе [1, 2]. На развитие птицеводства отрицательное влияние оказывают различные факторы, в том числе инфекционные и инвазионные заболевания, в частности, гельминтозы, которые не только снижают продуктивность, живую массу, но и при сильной степени зараженности приводят к гибели птиц [3, 5].
Источниками заражения птиц аскаридиозом и гетеракидозом являются помещения и выгульные площадки, загрязненные яйцами гельминтов.
Аскаридиоз кур и других птиц отряда куриных вызывает нематода семейства Ascaridae, подотряд Ascaridata. Нематоды паразитируют в тонком отделе кишечника. Яйца выделяются с пометом зараженной птицы. При аскаридиозе характерны истощение цыплят, анемичность, отставание в росте и развитии.
Гетеракидоз вызывается нематодой из семейства Heterakidae: Heterakis gallinarum, паразитирующей у кур, индеек и цесарок. Паразиты обитают в слепых кишках птицы.
Сельскохозяйственная птица поражается гетеракидозами в любом возрасте. Основной источник распространения инвазии - взрослые куры, гуси и утки - носители гетеракид. Они инвазируют птичники, выгулы и выпасы. Яйца возбудителей гетераки-дозов очень устойчивы к неблагоприятным условиям внешней среды.
Гетеракидозы протекают хронически. У больных птиц наблюдается расстройство пищеварения, сопровождающееся общей слабостью, уменьшением или потерей аппетита, поносом. Зараженный молодняк отстает в росте и развитии, а у кур снижается яйценоскость.
Несвоевременная уборка и обезвреживание помета, а также отсутствие зоотехнических методов содержания и выращивания птиц приводят к быстрому развитию возбудителей гельминтозов. Для предотвращения зараженности птиц необходима не только механическая обработка участков, термическая обработка птичьего помета, но и дезинвация помещений и выгульных площадок химическими препаратами.
Натрия гипохлорит привлекателен по ряду причин: он легко готовится и значительно дешевле других лекарственных препаратов, обладает бактерицидным, антипро-тозойным, фунгицидным и варицидным эффектом, а его растворы в низких концентрациях являются нетоксичными, не обладают мутагенным, канцерогенным действием, при этом, проявляют иммуностимулирующее свойство и их применение оказывает положительное влияние на организм в целом. Поэтому использование растворов гипо-хлорита натрия в медицине и ветеринарии на сегодняшний день является перспективным и актуальным направлением [4, 6].
Улучшение ветеринарного обслуживания животноводства, разработка наиболее эффективных методов и средств профилактики и лечения заболеваний сельскохозяйственных животных является актуальной задачей ветеринарной науки.
Целью настоящей работы является установление степени влияния раствора ги-похлорита натрия, содержащего 0,5 % активного хлора при дезинвации помещений и почвы выгульных площадок на продуктивность, сохранность и экономическую эффективность производства мяса птиц.
Материалы и методы. Опыты проводились в частном фермерском хозяйстве поселка Ат-ялы Апшеронского района Республики Азербайджан.
Для опыта были сформированы две группы птиц по 250 голов в каждой в возрасте 120 дней. Продолжительность опыта 60 дней. Объектом исследований служила птица мясного направления продуктивности породной группы Адлерская серебристая. Содержание напольное с выгульными площадками.
Породная группа выведена на Адлерской птицефабрике скрещиванием русских белых кур, нью-гемпширов, плимутроков и юрловских голосистых с последующим отбором и подбором лучшей помесной птицы и дальнейшим разведением в «себе».
В опыте для дезинвации помещений и почвы выгульных площадок против возбудителей аскаридиоза и гетеракидоза птиц использовали раствор гипохлорита натрия, содержащий 0,5 % активного хлора.
После испытания препарата проводились исследования проб почвы и помета птиц (метод Фюллеборна) на предмет выявления яиц гельминтов.
В процессе опыта учитывали динамику живой массы птиц, сохранность и рассчитывали экономическую эффективность производства мяса птиц в условиях фермерского хозяйства.
Результаты и обсуждение. Опыты показывают, что в результате проведения лечебно-профилактических мероприятий с целью предотвращения распространения и дальнейшего рассеивания инвазии достигнута высокая эффективность.
В начале опыта были проведены исследования проб почвы и помета птиц на наличие яиц гельминтов, которые были обнаружены во всех образцах. У птиц наблюдались клинические симптомы инвазионных заболеваний (потеря аппетита, расстройство пищеварения, истощение, отставание в росте и развитии). Сохранность птиц в фермерском хозяйстве была низкой и составляла 88 %.
При комплектовании подопытных групп птиц было выявлено, что их живая масса была практически одинаковой и отставала от стандартных показателей данной породной группы на 300-350 г.
После обработки помещений и почвы выгульных площадок раствором гипохло-рита натрия, содержащего 0,5 % активного хлора живая масса птиц опытной группы в возрасте 150 дней превышала сверстниц из контрольной группы по данному показателю на 270 г, или 17,44 % (Р<0,001) (таблица 1).
Таблица 1 - Динамика живой массы, г
Возраст, дни Группа
контрольная опытная
120 1225+6,18 1281+5,94
150 1548+9,73 1818+11,48***
180 2087+12,13 2394+10,96***
Среднесуточный прирост, г 14,48+0,17 18,55+0,14***
Затраты кормов на 1 кг прироста 7,15 5,94
В возрасте 180 дней ремонтный молодняк опытной группы достиг живой массы 2394 г, что на 307 г, или 14,71 % (Р<0,001) выше контроля.
Среднесуточный прирост живой массы ремонтного молодняка контрольной группы составил 14,48 г, что ниже стандартных показателей птиц породной группы Адлерская серебристая. В опытной группе среднесуточный прирост соответствовал стандарту породы и составил 18,55 г, что выше контроля на 4,07 г (Р<0,001), соответственно и затраты корма на 1 кг прироста живой массы оказались ниже, чем в контроле на 1,21 кг.
Результаты исследований проб почвы и помета птиц опытной группы на наличие яиц гельминтов были отрицательными, клинические симптомы у птиц не наблюдались.
Сохранность птиц в контрольной группе за период опыта (120-180 дней) составила 88, а в опытной 96 %, что выше на 8 %.
На основании полученных результатов была рассчитана экономическая эффективность выращивания ремонтного молодняка мясного направления продуктивности породной группы Адлерская серебристая.
Таблица 2 - Экономическая эффективность
Показатель Группа
контрольная опытная
Поголовье на начало опыта, гол. 250 250
на конец опыта, гол. 220 240
Сохранность 88 96
Живая масса 1 гол. в начале опыта, г 1225 1281
в конце опыта, г 2087 2394
Прирост живой массы 1 гол., г 862 1113
всего, кг 189,64 267,12
Производственные затраты, манат 656,31 772,19
в т.ч. дополнительные затраты (стоимость препарата и труда), манат 49,84
Реализационная стоимость 1 кг мяса, манат 4,0 4,0
Валовой доход, манат 758,56 1068,48
Прибыль, манат 102,25 296,29
Экономический эффект, манат - 194,04
Уровень рентабельности, % 15,58 38,37
Расчет экономической эффективности показал, что в результате лечебно-профилактических мероприятий против возбудителей аскаридиоза и гетеракидоза птиц в опытной группе за период опыта был получен более высокий прирост живой массы, который составил 267,12 кг, что на 77,48 кг больше, чем в контроле. Сохранность поголовья опытной группы превышала контроль на 8 %, что составило 20 голов. Такие высокие производственные показатели, несмотря на дополнительные затраты в опытной группе (стоимость препарата и труда), позволили получить экономический эффект в сумме 194,04 манат, а уровень рентабельности повысить на 22,79 %.
Заключение. Исследованиями доказано, что дезинвация помещений и почвы выгульных площадок против возбудителей гельминтозов раствором гипохлорита натрия, содержащего 0,5 % активного хлора, оказала высокое овоцидное действие. Сохранность птиц в опытной группе возросла на 8,00 %, прирост живой массы - на 14,71 %, а уровень рентабельности повысился на 22,79 %.
Библиографический список
1. Абдуллаев, Д.А. Эффективность смеси антигельминтных препаратов против мо-ниезиоза овец [Текст]/Д.А. Абдуллаев // Аграрная наука Азербайджана. - 2008. - № 6. -С. 109.
2. Байрамов, С.Ю. Экономический ущерб при гельминтозах в птицеводческих хозяйствах [Текст]/ С.Ю. Байрамов // Бюллетень Гянджинского Научно-Регионального Центра АН Азербайджана. - 2010. - № 42. - С. 55-58.
3. Гаджиев, Я.Г. Определение экономической эффективности при гельминтозах [Текст]/ Я.Г. Гаджиев //Материалы к Международной научной конференции, посвященной к 100-летию Азербайджанского Научно-Исследовательского Ветеринарного Института. - Баку, 2002. - С. 152-161.
4. Методические рекомендации по применению раствора натрия гипохлорита в ветеринарии и животноводстве [Текст]/ И.С. Жолобова, А.Г. Зафириди, В.А. Антипов, Э.А. Петросян. - М., 2004. - 30 с.
5. Сафиуллин, Р.Т. Методические указания по определению экономической эффективности противогельминтозных мероприятий и результатов научно-исследовательских работ, изобретений и рационализаторских предложений [Текст]/ Р.Т. Сафиуллин, А.М. Сазанов. -Изд. 2-е. - М., 2006. - 41 с.
6. Bianchi P. Hypochiorite, an essential disinfectant. Letter // J. Nefrol. Urol. Androi. -1981. - P. 1-4.
Reference
1. Abdullaev, D. A. Jeffektivnost' smesi antigel'mintnyh preparatov protiv mo-niezioza ovec [Tekst]/D. A. Abdullaev // Agrarnaya nauka Azerbajdzhana. - 2008. - № 6. - S. 109.
2. Bajramov, S. Yu. Jekonomicheskij uscherb pri gel'mintozah v pticevodcheskih hozyajstvah [Tekst]/ S. Yu. Bajramov // Byulleten' Gyandzhinskogo Nauchno-Regional'nogo Centra AN Azerbajdzhana. - 2010. - № 42. - S. 55-58.
3. Gadzhiev, Ya. G. Opredelenie jekonomicheskoj jeffektivnosti pri gel'mintozah [Tekst]/ Ya. G. Gadzhiev //Materialy k Mezhdunarodnoj nauchnoj konferencii, posvyaschennoj k 100-letiyu Azerbajdzhanskogo Nauchno-Issledovatel'skogo Veterinarnogo Instituta. - Baku, 2002. - S. 152-161.
4. Metodicheskie rekomendacii po primeneniyu rastvora natriya gipohlorita v veterinarii i zhivotnovodstve [Tekst]/ I. S. Zholobova, A. G. Zafiridi, V. A. Antipov, Je. A. Petrosyan. - M., 2004. - 30 s.
5. Safiullin, R. T. Metodicheskie ukazaniya po opredeleniyu jekonomicheskoj jeffektivnosti protivogel'mintoznyh meropriyatij i rezul'tatov nauchno-issledovatel'skih rabot, izobretenij i racional-izatorskih predlozhenij [Tekst]/ R. T. Safiullin, A. M. Sazanov. - Izd. 2-e. - M., 2006. - 41 s.
6. Bianchi P. Hypochiorite, an essential disinfectant. Letter // J. Nefrol. Urol. Androi. - 1981. -
P. 1-4.
E-mail: niimmp@mail.ru
