CC BY
94
Эффективность использования пробиотической кормовой добавки Споровит в рационах поросят на доращивании
С.Р. Ганиева, аспирантка, И.Н. Токарев, к.с.-х.н., Башкирский ГАУ
Свиноводство в России является одной из самых рентабельных животноводческих отраслей. Дальнейшее повышение эффективности свиноводства зависит от повышения продуктивности свиней за счёт совершенствования методов разведения, содержания и главным образом за счёт улучшения условий кормления животных [1—3].
Известно, что Евросоюз запретил применение в зоотехнии большинства кормовых антибиотиков в качестве стимулятора роста. Альтернативой этим небезопасным средствам повышения продуктивности стали такие кормовые добавки, как пробиотики. Они используются для лечения и профилактики различных болезней бактериальной этиологии и как эффективные кормовые добавки, стимулирующие рост и развитие молодняка, повышение сохранности и продуктивности. При их применении существенно улучшается экономика и конкурентоспособность производства мяса, хозяйства получают немалую дополнительную прибыль. Это вызывает повышенный интерес использования пробиотиков со стороны агробизнеса, руководителей и специалистов животноводческих предприятий [4—9].
За последние десятилетия наукой и практикой изучено большое количество разнообразных про-биотических кормовых добавок, одной из которых является Споровит. Пробиотическая кормовая
добавка Споровит производится ООО «Экохим-тех» (г. Уфа, Республика Башкортостан, Россия) и представляет собой иммобилизованные на отрубях живые бактерии сенной палочки штаммов Bacillus subtilis 12B.
Цель исследования — изучение зоотехнической целесообразности и экономической эффективности применения различных доз кормовой добавки Споровит на участке доращивания при промышленном производстве свинины.
Материал и методы. Научно-хозяйственный опыт проводился в условиях ЗАО «Аургазинский свинокомплекс» Республики Башкортостан в период с февраля по апрель 2014 г. Схема исследований приведена в таблице 1.
Объектом исследований явились поросята-отъёмыши, трёхпородные помеси пород крупная белая, ландрас, дюрок или боди. Были подобраны 175 поросят-отъёмышей в период доращивания, из которых по принципу аналогов сформировали одну контрольную и четыре опытные группы по 35 гол. в каждой. Условия кормления и содержания для поросят контрольной и опытных групп были одинаковыми.
Поросята контрольной гр. получали основной рацион в виде комбикорма по схеме кормления комплекса, а животные опытных групп к основному рациону — пробиотик Споровит в дозах соответственно: 0,5; 1,0; 1,5 кг. Молодняк IV опытной гр. получал препарат в дозе 1,0 кг (3 дня с перерывом 4 сут.) в расчёте на 1 т комбикорма.
1. Схема исследований (n=35)
Группа Генотип Фон кормления
Контрольная I опытная II опытная III опытная IV опытная 3-породные помеси (КБЛ х Д) и (КБЛ х Б)** основной рацион (ОР)* ОР + Споровит 0,5 кг/т ОР + Споровит 1,0 кг/т ОР + Споровит 1,5 кг/т ОР + Споровит 1 кг/т с перерывом 3/4 дн.
Примечание: * — ОР в зависимости от периода доращивания (престартер Pigi Meal 6, Pigi Meal 9, полнорационный комбикорм СК-4); ** — породы: КБ — крупная белая; Д — дюрок; Б — боди, Л — ландрас
2. Интенсивность роста поросят на доращивании (X±Sx)
Показатель Группа
контрольная I опытная II опытная III опытная IV опытная
Живая масса: в начале опыта, кг в конце опыта, кг Абсолютный прирост, кг Среднесуточный прирост, г Относительный прирост, г 7,80±0,16 33,11±0,59 25,31±0,46 550,3±10,04 123,7±0,64 7,66±0,22 32,61±0,81 24,96±0,61 542,6±13,29 124,0±0,73 8,03±0,18 34,87**±0,34 26,81**±0,190 582,8**±4,11 125,2±0,86 7,91±0,19 33,07±0,69 25,16±0,51 546,9±11,17 122,9±0,64 8,03±0,18 35,51**±0,67 27,49**±0,51 597,5**±11,14 126,3±0,57
Примечание: * - P<0,05; ** - P<0,01
3. Биоконверсия корма при выращивании поросят
Группа
контрольная I опытная II опытная III опытная IV опытная
Затраты корма в расчёте на 1 голову:
комбикорма, кг 45,57 45,57 45,57 45,57 45,57
ОЭ, МДж 595,6 595,6 595,6 595,6 595,6
ЭКЕ, кг 59,56 59,56 59,56 59,56 59,56
сырого протеина, г 8751 8751 8751 8751 8751
Затраты корма на 1 кг при роста:
комбикорма, кг 1,80 1,83 1,70 1,81 1,66
ОЭ, МДж 23,5 23,9 22,2 23,7 21,7
ЭКЕ, кг 2,35 2,39 2,22 2,37 2,17
сырого протеина, г 345,69 350,64 326,42 347,85 318,38
в % к контролю 100 101,4 94,4 100,6 92,1
Препарат тщательно перемешивали перед утренним кормлением с основным кормом.
Результаты для исследования. В ходе проведённых исследований получены данные, представленные в таблице 2.
Результаты контрольного взвешивания свидетельствуют, что преимущество по живой массе было на стороне поросят II и IV опытных гр. Аналоги контрольной гр. уступали им 5,3 и 7,2% (Р<0,01) соответственно.
Аналогичная закономерность прослеживалась и по абсолютному приросту молодняка свиней. Достаточно отметить, что поросята II опытной гр. превосходили сверстников контрольной гр. на 5,9% (Р<0,01), а IV опытной гр. - на 8,6% (Р<0,01).
Уровень среднесуточного прироста молодняка II и IV опытных гр. был выше, чем сверстников контрольной гр., соответственно на 5,9 и 8,6% (Р<0,01).
Относительный прирост — это показатель динамики, отражающий относительное изменение абсолютного прироста к уровню динамики, по сравнению с которым он был рассчитан. Относительный прирост во всех подопытных группах
колебался в пределах 122,9—126,3%. По данному показателю поросята-отъёмыши I, II и IV гр. превосходили аналогов контрольной гр. соответственно на 0,3; 1,5 и 2,6%. Разница по данному показателю между группами была недостоверной (Р>0,05).
В ходе исследований определили конверсию корма в среднем на голову животного (табл. 3).
Анализ полученных данных свидетельствует, что затраты корма на 1 кг прироста молодняка в II и IV опытных гр. были ниже на 7,9 и 5,6% по сравнению с контрольной (наименьший показатель в IV опытной — 2,17 ЭКЕ, наибольший — в
I опытной — 2,39 ЭКЕ).
При определении экономической эффективности использования кормовой добавки Споровит в рационах поросят на доращивании установлены межгрупповые различия (табл. 4).
Полученные данные и их анализ свидетельствуют, что затраты на выращивание поросят во
II и IV опытных гр. были ниже на 5,1 и 10,3% по сравнению с контрольной группой соответственно. Наименьшая стоимость выращивания поросят отмечалась в IV опытной гр. (при дозе Споровита 1,0 кг/т с перерывом дачи комбикорма 3 через 4 дня).
4. Экономическая эффективность использования Споровита в кормлении поросят
Показатель Группа
контрольная I опытная II опытная III опытная IV опытная
Прирост живой массы за период 25,31 24,96 26,81 25,16 27,49
доращивания на 1 гол., кг
Валовое производство продукции, кг 886,0 873,5 938,3 880,5 989,5
Дополнительная продукция на группу, кг - -12,5 52,3 -5,5 103,5
на голову, кг - -0,357 1,495 -0,157 2,957
Затраты по группе, руб. 66854,1 67016,7 67179,6 67342,2 66927,3
Себестоимость 1 ц прироста 7545,6 7672,2 7159,7 7648,2 6763,9
живой массы, руб.
Выручка, руб. 70880,0 69880,0 75064,7 70440,0 79158,9
Прибыль, руб. 4025,9 2863,3 7885,1 3097,8 12231,6
Уровень рентабельности, % 6,02 4,27 11,74 4,60 18,28
Уровень рентабельности выращивания поросят II и IV опытных гр. был выше, чем в контрольной гр., на 5,7 и 12,3% соответственно.
Вывод. Использование пробиотической кормовой добавки Споровит при выращивании поросят на доращивании способствует повышению интенсивности их роста. Наибольшая эффективность была получена при использовании кормовой добавки в дозе 1,0 кг/т и в этой же дозе, но с перерывом подачи препарата.
Литература
1. Мошкутело И.И., Александров П.В., Северин В.П. и др. Пробиотический препарат ПКД в системе выращивания поросят // Зоотехния. 2011. № 7. С. 10—12.
2. Нугуманов Г.О., Хазиахметов Ф.С. Рост и развитие поросят-отъёмышей при использовании в рационах пробиотика Ви-тафорт // Вестник Башкирского государственного аграрного университета. 2012. № 4. С. 42.
3. Тагиров Х.Х., Шакиров Р.Р. Воспроизводительные качества тёлок чёрно-пёстрой породы на фоне скармливания про-
биотической кормовой добавки Биогумитель // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2013. № 3 (41). С. 129-132.
4. Башаров А.А., Хазиахметов Ф.С. Использование пробиоти-ков серии «Витафорт» при выращивании телят молочного периода // Вестник Башкирского государственного аграрного университета. 2010. № 1. C. 23-26.
5. Некрасов Р.В., Чабаев М.Г., Анисова Н.И., Павлюченко-ва О.В. и др. Влияние пробиотика Лактоамиловин на продуктивность и биохимические показатели крови поросят // Зоотехния. 2012. № 11. С. 22-24.
6. Некрасов М.П., Кирилов М.П., Ушакова Н.А. Использование пробиотиков нового поколения в кормлении свиней // Проблемы биологической продуктивности животных. 2010. № 3. С. 64-79.
7. Рудишин О.Ю., Симошина Ю.Н., Лучкин К.Ю. Влияние пробиотика Биовестин-Лакто на интенсивность роста и убойные качества молодняка свиней // Зоотехния. 2011. № 6. С. 11-13.
8. Учасов Д.С., Ярован Н.И. Влияние пробиотика Провагена на продуктивные показатели свиноматок // Био. 2010. № 5. С. 25-26.
9. Тагиров Х.Х., Вагапова Р.Р., Миронова И.В. Гематологические показатели бычков чёрно-пёстрой породы при использовании пробиотической кормовой добавки Биогумитель // Вестник мясного скотоводства. 2012. № 4 (78). С. 66-69.
