CC BY
51
06/> 4. Караулов А.В. Комбинированная иммунокоррекция
рецидивирующих респираторных инфекций: результаты пятилетних
наблюдений у больных хроническим бронхитом / А. В. Караулов, Д. В. Кокушков // Вестник Уральской медицинской академической науки. -2005. - N4. - С. 35-39. 5. Кишкун А.А. Руководство по лабораторным методам диагностики. - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2009. - 800 с. 6.
Физиологические показатели животных: справочник / Н.С. Мотузко [и др].
- Минск: Техноперспектива, 2008. - 95 с. 7. Хасанова Г.М., Тутельян А.В., Валишин Д.А. Клинико-иммунологическое обоснование применения имунофана в комплексной терапии геморрагической лихорадки с почечным синдромом // Эпидемиология и инфекционные болезни. Актуальные вопросы, - 2011, №1. - С. 37-42.
ГЕМОГРАММА ТЕЛЯТ ПРИ ВОЗДЕЙСТВИИ ИММУНОФОНА НА ОРГАНИЗМ СТЕЛЬНЫХ КОРОВ
Шитиков В.В., Герунов Т.В.
Резюме
Установлено повышение значений эритроцитарных индексов и количества лейкоцитов у телят при однократном введении иммунофана коровам-матерям в стельный период, что позволяет использовать препарат в репродуктивном животноводстве.
HEMOGRAMM IMMUNOFAN CALVES EXPOSED ON THE BODY
OF PREGNANT COWS
Shitikov V.V., Gerunov T.V.
Summary
It is established that Increase of the values of red blood cell indices and white blood cell count in calves after a single dose Immunofan cows pregnant mothers in the period, which allows the use of the drug in the reproductive animal.
УДК 636.5: 636.085: 547.979.8: 615.322
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КАРОТИНО-ХЛОРОФИЛОВЫХ ПРЕПАРАТОВ В РАЦИОНАХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ
Щербинин Р.В. -аспирант; Резниченко А.А. - студент; Масалыкина Я.П. - доцент Белгородская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Я. Горина
Ключевые слова. Каротин, хлорофилл, витамин А, продуктивность, сыворотка крови, цыплята-бройлеры.
Keywords:Carotene, chlorophyll, vitamin A, productivity, blood serum, broiler chickens.
Предложен новый каротинсодержащий препарат для коррекции А-витаминного питания цыплят-бройлеров. После применение хлоропренола произошло существенное повышение витамина А в сыворотке крови, увеличение среднесуточных приростов, повышение естественной резистентности птицы.
Актуальность темы. Полноценность А-витаминного питания животных зависит от поступления каротина и витамина с кормами, а также от эффективности их усвоения, наличия и величины тканевых запасов. Усвоение животными каротина существенно увеличивается в результате применения сбалансированных рационов, при этом значительную роль играет наличие в них незаменимых аминокислот, а для свиней и птицы, кроме того, содержание ненасыщенных жирных кислот, антагонистический эффект последних в отношении каротина устраняется витамином Е [1,]. Процесс всасывания бета-каротина в кишечнике активируется жиром и тормозится пектином [4].
В последнее время специалисты все чаще отдают предпочтение каротинсодержащим препаратам, так как каротин, в отличие от витамина А при передозировках никогда не вызывает токсического эффекта, кроме того Р-каротин оказывает влияние на товарные характеристики продуктов птицеводства. Известно, что цвет тушки птицы и желтка яиц определяется наличием в них каротиноидных пигментов. Поэтому каротинсодержащие препараты целесообразно применять с целью придания тушкам птицы товарного вида. У кур-несушек каротиноиды начинают откладываться в кожу после того, как поступление их с кормами превысит потребность для отложения в желтке яйца. Каротин также защищает организм животного от разрушительного действия нитратов на гемоглобин, стимулирует неспецифические факторы естественной резистентности, защищает организм от канцерогенного воздействия агрессивных прооксидантов -активных форм кислорода и свободных радикалов, образующихся в клетках в процессе внутриклеточного дыхания. Бета-каротин участвует в обменных процессах с холестеролом, из которого синтезируются стероидные гормоны [2].
Однако ведение в рационы птицы кормов богатых каротином, не удовлетворяет в нём их потребность, так как каротин является неустойчивым соединением. Он легко окисляется и разрушается под влиянием света, кислорода воздуха и таких процессов, как дыхание клеток, брожение при доступе воздуха. Это приводит к большим потерям каротина в период уборки кормовых растений, а также в процессе приготовления и хранения кормов [5].
Поэтому решать эту проблему необходимо за счёт применения птице
каротинсодержащих препаратов при сбалансированном по незаменимым аминокислотам кормлении. При этом важно не только подобрать доступный источник каротина, но и применять его в комплексе с другими биологическими веществами, которые позволили бы повысить его усвояемость, и в конечном итоге, способствовали реализации потенциала высокой продуктивности животных.
Как известно, после применения зелёных кормов и травяной муки дефицит каротина и витамина А в организме животных не наблюдается, так как в этих кормах, кроме каротина, содержится зелёный пигмент хлорофилл, который, по-видимому, способствует усвояемости бета-каротина из кормов в организме животных.
Учитывая вышеизложенное работниками ЗАО «Петрохим» (Белгород) был разработан новый водно-дисперсный каротинохлорофилловый препарат хлоропренол. Препарат растворяется в воде с образованием эмульсии, содержит в своём составе 1,0% хлорофилла; 0,1% каротина; 0,03% витамина Е; 0,01% витамина К; 1,5% фитостеринов; 6% полипренолов; 0,7% сквалена; 3% микроэлементов; 4% воскообразных веществ, а также эфирные масла, альдегиды, спирты эмульгатор кремофор
- БЬ, консерванты, стабилизаторы, сахар и др.
Цель наших исследований состояла в изучении возможности использования хлоропренола в качестве витаминной добавки в рационах цыплят-бройлеров.
Материал и методы исследований. Исследование препарата проводили на цыплятах-бройлерах. О характере влияния хлоропренола на организм птицы судили по клиническим показателям, изменениям белкового, углеводного, минерального и витаминного обмена, интенсивности роста и продуктивности. Учитывали сохранность поголовья и среднесуточные приросты.
Кровь брали из подкрыльцовой вены. Биохимические показатели крови исследовали при помощи гематологического анализатора «Хитачи».
Результаты исследований и их обсуждение. Для проведения исследований по принципу аналогов было сформировано 4 группы цыплят-бройлеров 15-суточного возраста по 50 голов в каждой. Первая группа - контрольная, вторая, третья и четвёртая - опытные. Цыплятам опытных групп хлоропренол добавляли в воду из расчёта 0,5, 1,0 и 2,0 мл/кг массы тела.
Биохимический состав крови птицы приведён в табл. 1.
Перед применением препарата у цыплят всех групп отмечался недостаток витамина А, увеличение ферментов переаминирования и глюкозы в сыворотке крови. Выпаивание хлоропренола оказало положительное влияние на организм птицы. Так, в конце экспериментального периода у цыплят третьей и четвёртой опытных групп произошло повышение витамина А (на 23,8 и 20,0% соответственно по
сравнению с контролем, при р<0,05), что свидетельствует о высокой биологической доступности ингредиентов препарата.
1. Динамика биохимических показателей крови цыплят-бройлеров
Показатели Группы
1- контрольная 2-опытная 3-опытная 4-опытная
Исходные данные
Общий белок, г/л 24,2±1,29 23,7±1,21 24,5±1,20 24,1±1,46
Кальций, ммоль/л 3,20±0,33 3,1S±0,17 3,11±0,45 3,20±0,30
Фосфор, ммоль/л 2,61±0,55 2,S0±0,37 2,72±0,454 2,65±0,53
Холестерин,Mmol/L 1,41±0,44 1,51±0,47 1,35±0,10 1,36±0,22
Глюкоза, ммоль/л 14,21±0,S5 12,76±0,51 13,47±0,75 13,2S±0,61
Витамин А, мкмоль/л 1,3S±0,11 1,35±0,09 1,37±0,09 1,42±0,0S
AST u/L 25S,1±5,65 255,1±6,33 262,2±6,76 260,S±6,35
ALT u/L 61,3±1,25 62,0±2,33 61,4±4,4S 62,5±4,32
После применения препарата
Общий белок, г/л 24,0±0,3S 23,7±0,22 24,1±0,29 24,6±0,76
Кальций, ммоль/л 3,77±0,21 3,75±0,32 3,S0±0,21 3,4S±0,25
Фосфор, ммоль/л 2,S4±0,34 2,97±0,31 2,SS±0,22 2,73±0,21
ХолестеринMmol/L 1,66±0,26 1,31±0,33 1,2S±0,25 1,47±0,14
Глюкоза, ммоль/л 13,61±0,90 10,63±0,79* 9,45±0,7S* 9,S0±0,77*
Витамин А, мкмоль/л 1,30±0,06 1,47±0,09 1,61±0,0S** 1,56±0,09**
AST u/L 247,7±7,53 199,5±7,42** 162,5±6,53** 179,1-6,37**
ALT u/L 61,51±3,4S 46,27±3,25* 3S,S3±3,47** 39,77± ,32**
* - р<0,05; ** - р<0,01
От всех изучаемых доз препарата отмечалось снижение активности аланинаминотрансферазы (на 24,S-36,7) и аспартатаминотрансферазы (на19,5-34,4%), а также глюкозы (на 21,9-30,6%), во всех случаях p<0,05-0,01.
Данные изменения свидетельствуют о положительном влиянии хлоропронола на восстановление функции печени и поджелудочной железы. У здоровых животных концентрация ферментов в гепатоцитах значительно выше, чем в сыворотке крови. При повреждении гепатоцитов этот плазменно-клеточный градиент резко нарушается. Цитолиз паренхимы печени сопровождается увеличением проницаемости клеточных мембран гепатоцитов и мембран клеточных органоидов, при этом в циркулярное русло транспортируются ферменты цитоплазмы, митохондрий,лизосом [3].
Таким образом, в исследуемых дозах хлоропренол положительно
влияет на организм птицы, однако оптимальной, как экономически выгодной всё же следует считать дозу 1,0 мл/кг массы тела, так как после её применения происходит максимальное повышение витамина А в сыворотке крови, что свидетельствует о высокой биологической доступности препарата.
Применение всех доз изучаемого препарата положительно сказывалось на естественной резистентности организма. У цыплят опытных групп отмечено статистически подтверждённое увеличение бактерицидной активности сыворотки крови и содержания в ней иммуноглобулинов, а также повышение фагоцитарной активности псевдоэозинофилов
Заключение. Полученные в экспериментальных исследованиях
данные подтверждают высокую биологическую доступность Р-каротина из хлоропренола, адекватной для организма трансформации его в витамин А и достаточном насыщении им организма птицы. Из этого следует, что хлоропроенол целесообразно использовать для повышения продуктивности и естественной резистентности цыплят-бройлеров.
ЛИТЕРАТУРА: 1. Вальдман А. Р. Витамины в питании животных / А. Р. Вальдман, П. Ф. Сурай, И. А. Ионов. - Харьков, 1993. - 422 с.
2. Паёнок С. М. Усвоение бета-каротина в организме животных / С. М. Паёнок // Научные основы витаминного питания сельскохозяйственной птицы. - Рига, 1987. - С. 156. 3. Подымова С.Д.Болезни печени / С.Д. Подымова. - М.: Медицина, 1998. - 480 с. 4. Порхоняк-Гановская Л. А. Бета-каротин и здоровье человека / Л. А. Порхоняк-Гановская. - К., 1998. -13 с. 5. Свеженцов А. И. Микробиологическийкарон в питании животных / А. И. Свеженцов, И. С. Кунщикова, А. А. Тюренков. - Днепропетровск: АРТ-ПРЕСС, 2002. - 160 с.
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КАРОТИНО-ХЛОРОФИЛОВЫХ ПРЕПАРАТОВ В РАЦИОНАХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ
Щербинин Р.В., Резниченко А. А., Масалыкина Я.П.
Резюме
Предложен новый каротинсодержащий препарат для коррекции А-витаминного питания цыплят-бройлеров. После применение хлоропренола произошло существенное повышение витамина А в сыворотке крови, увеличение среднесуточных приростов, повышение естественной резистентности птицы.
CAROTINE-CHLOROPHYLL PREPARATIONS USAGE EFFICACY IN THE RATIONS
OF FARM POULTRY
Shcherbinin R.V., Reznichenko A.A., Masalikina Y.P.
Summary
A new carotene-containing preparation for correction of vitamin feeding of broiler-chickens was suggested. After chloroprenol usage the essential increase in vitamin A in the blood serum , daily growths, increase of poultry natural resistance were originated.
УДК 619 : 39
ХАРАКТЕРИСТИКА МЕНЕДЖЕРА В СФЕРЕ ВЕТЕРИНАРИИ
Юшкова Л.Я. - д.в.н., профессор; Донченко Н.А. - д.в.н.
Институт экспериментальной ветеринарии Сибири и Дальнего Востока
e-mail: iushkowa.l@yandex.ru
Ключевые слова: управление, руководитель, подчиненный,
мышление.
Keywords: management, manager, employee, thinking.
Двухмерное управленческое мышление обеспечивает наилучший результат деятельности даже в изменчивых условиях. В последнее время двухмерное управленческое мышление было дополнено ещё одним измерением - эффективностью. Лучший же способ управления надо выбирать исходя из сложившейся ситуации. Руководитель, заинтересованный в удачливости и эффективности, наряду с личным влиянием использует общий по своему характеру способ управления. Личное влияние руководителя основывается на его зрелости.
При стремлении замыкать всё на себя у руководителя уходит много времени на постановку задач, обоснование их и на разъяснительные разговоры с персоналом. Однако после проведения этой подготовительной работы собственно выполнение задачи уже не требует постоянного присутствия руководителя.
Характер работы руководителя
Чем лучше руководитель знает своих подчинённых как по работе, так и вне её, тем больше у него возможностей для успеха. Работа руководителя заключается в том , что он оказывает своё влияние на других индивидуально или в составе коллектива.
К основным качествам менеджера относится необходимость быть примером и опорой для других, именно с него подчинённые берут пример, как надо планировать своё рабочее время и действовать эффективно.
