Эффективность использования гувитана-с при выращивании поросят-отъемышей Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

УДК 619:618:636.2

эффективность использования гувитана-с при выращивании поросят-отъемышей

Л.Ю. ТОПУРИЯ, доктор биологических наук, профессор

М.С. СЕИТОВ, доктор биологических наук, зав. кафедрой

Д.Р. БИБИКОВА, аспирант

Г.М. ТОПУРИЯ, доктор биологических наук, зав. кафедрой

Оренбургский ГАУ

E-mail: [email protected]

Резюме. В статье представлены результаты исследований по использованию гуминового препарата гувитан-С при выращивании поросят-отъемышей. Для проведения опыта в условиях ООО «Тимашевское» Оренбургской области было сформировано пять групп поросят-отъёмышей 28-дневного возраста породы йоркшир. Животные контрольной группы получалихозяйственный рацион. Поросятам I опытной группы дополнительно вместе с кормом давали 0,3 мл/кг массы гувитан-С один раз в день недельными курсами до 3-месячного возраста. Молодняку II, III и IV опытных групп препарат применяли по такой же схеме в дозах соответственно 0,5,0,7 и0,9мл/кгживоймассы. К2-месячномувоз-расту живая масса поросят опытных групп превышала величину этого показателя в контроле на 6,41...9,11%. Абсолютный прирост живой массы поросят-отъемышей контрольной группы составил 26,64±0,61 кг, что на 3,45% меньше, чем в I опытной, на 7,51%, по сравнению со II опытной группой, на 7,96%, по сравнению с III группой, и на 8,03%, чем в IVопытной группе. Наименьшая сохранность поросят после отъема отмечена в контрольной группе -80%, в опытных группах она варьировала на уровне 86,7.100%. Под действием препарата у животных наблюдалось увеличение количества эритроцитов (на 2,95.4,05%, р<0,01. .0,001) и гемоглобина (на 6,64.7,50%, р<0,01...0,001). Уровень лейкоцитов изменялся незначительно. Минимальная изученная доза гувитана-С (0,3 мл/кг) не оказывала значительного влияния на лизоцимную и бактерицидную активность сыворотки крови поросят. Препарат в дозах 0,5, 07и 0,9 мл/кгживой массы повышал показатели естественной резистентности: бактерицидная активность сыворотки крови возросла на 0,76.4,26% (р<0,05.0,01), лизоцимная - на 1,76.2,68% (р<0,05). К концу наблюдений у поросят опытных групп установлено повышение в крови количества кальция на 13,27.25,51% (р<0,001) и фосфора - на 15,79.26,32% (р<0,01) относительно контрольных значений.

Ключевые слова: поросята-отъемыши, живая масса, абсолютный прирост, среднесуточный прирост, гувитан-С, сохранность поросят, эритроциты, лейкоциты, гемоглобин, кальций, фосфор.

В обеспечении населения страны мясом и мясными продуктами огромная роль отводится свиноводству как одной из наиболее эффективных отраслей животноводства. Однако в современных свиноводческих комплексах при высокой концентрации поголовья на ограниченных площадях животных часто содержат в неудовлетворительных условиях. Для молодняка это обстоятельство усугубляется различными стресс-факторами, к числу которых относится отъем. Он связан с отлучением по-

Таблица 1. Живая масса и сохранности поросят-отъемышей

Показатель

Группа

Живая масса, кг: в 28-дн.возрасте в 60-дн.возрасте в 90-дн.возрасте Абсолютный прирост, кг Среднесуточный прирост, г Сохранность, %

контрольная I опытная \ II опытная I III опытная\У опытная

6,22±0,12 19,98±0,36 32,88±0,63

26,64±0,61 429,68 ±9,91 80,0

6,14±0,11 6,10±0,12 21,26±0,31* 21,34±0,34* 33,66±0,57 34,72±0,55*

27,56±0,67 444,52 ±10,83 86,7

28,64±0,60* 461,93 ±9,71* 93,3

* - р<0,05; ** - р<0,01 Достижения науки и техники АПК, №5-2014

росенка от свиноматки, перегруппировками, новыми условиями содержания и кормления [1.. .3]. На этом фоне животные замедляют рост и развитие, у них нарушается обмен веществ, снижается естественная резистентность, развиваются заболевания различной этиологии [4].

Для повышения иммунобиохимического статуса организма животных, ускорения роста молодняка, профилактики болезней широко применяют биологически активные вещества и препараты природного происхождения [5]. Изыскание наиболее физиологичных фармакологических средств, обеспечивающих повышение продуктивности животных, - важная задача современной науки и практики [6.9]. Перспективное направление решения это проблемы - использование гуминовых соединений, полученных из бурых углей, сапропелей, торфа.

Цель наших исследований - изучить эффективность применения препарата гувитан-С при выращивании поросят-отъемышей.

Условия, материалы и методы. Гувитан-С - биоактивный ветеринарный препарат природного происхождения, который содержит натриевые соли гуминовых кислот, гуматомелановые и фульвокислоты, аминокислоты (8 - заменимых, 8 - незаменимых), пептиды, полисахариды, микро- и макроэлементы, ферменты.

Для проведения исследований в условиях ООО «Тимашевское» Оренбургской области было сформировано пять групп поросят-отъёмышей 28-дневного возраста породы йоркшир. Животные контрольной группы получали хозяйственный рацион. Поросятам I опытной группы дополнительно скармливали 0,3 мл/кг массы гувитан-С один раз в день недельными курсами до 3-месячного возраста. Молодняку II, III и IV опытных групп препарат применяли соответственно в дозах 0,5, 07 и 0,9 мл/кг по аналогичной схеме. В 28-, 60- и 90-дневном возрасте проводили взвешивание поросят с вычислением абсолютного и среднесуточного прироста живой массы, учитывали их сохранность. Кроме того, в эти же сроки у молодняка отбирали пробы крови для морфологических, иммунологических и биохимических исследований.

результаты и обсуждение. После отъема в 28 дн. живая масса поросят составляла 6,10.6,22 кг (табл. 1). К 2-месячному возрасту у молодняка опытных групп она была выше, чем в контроле, на 6,41.9,11% (р<0,05.. .0,01). В 90 дн. возрасте отмеченное положение сохранялось. Так, у особей I опытной группы живая масса была выше, чем у сверстников в контроле, на 2,37%, II - на 5,59% (р<0,01), III -на 6,20% (р<0,01), IV опытной группы - на 6,14% (р<0,01).

Абсолютный прирост живой массы у поросят-отъемышей контрольной группы составил 26,64±0,61 кг, что было на 3,45% меньше, чем в I опытной, на 7,51%

(р<0,05), по сравнению со II опытной, на 7,96% (р<0,01), чем в III, и на 8,03% (р<0,05), по сравнению с IV опытной группой.

Самая низкая сохранность поросят после отъема отмечена в контроле (80%), а в опытных группах она варьировала на уровне 86,7.100%. Падежа животных не наблюдали в III группе.

6,20±0,13 21,80±0,26' 34,92±0,50'

28,76±0,45 463,87 ±7,19** 100,0

6,18±0,13 21,74±0,29** 34,90±0,53**

28,78±0,46* 464,19 ±7,45* 93,3

Таблица 2. Показатели крови поросят-отъемышей

Группа Срок наблюдений

28 дн. 1 2 мес. 3 мес.

Эритроциты, 1012/л

Контрольная 5,09±0,007 6,07±0,044 6,17±0,051

I опытная 5,10±0,010 6,36±0,093* 6,35±0,054**

II опытная 5,10±0,009 6,37±0,088* 6,37±0,044**

III опытная 5,09±0,008 6,38±0,083* 6,42±0,036**

IV опытная 5,10±0,008 6,39.0,074 6,39±0,037

Гемоглобин, г/л

Контрольная 99,46±0,652 103,22±0,972 103,98±1,053

I опытная 100,10±0,095 109,80±0,918*** 110,88±0,891***

II опытная 100,06±0,172 110,04±0,766*** 111,36±0,950**

III опытная 100,04±0,169 110,40±0,674*** 111,78±1,050**

IV опытная 100,04±0,163 111,02±0,509*** 111,70±1,026**

Лизоцим, мкг/мл

Контрольная 19,16±0,129 19,50±0,167 21,64±0,221

I опытная 19,18±0,136 19,56±0,117 21,68±0,193

II опытная 19,16±0,136 20,04±0,250 22,02±0,263*

III опытная 19,14±0,129 20,00±0,263 22,14±0,181*

IV опытная 19,14±0,093 20,04±0,273 22,22±0,201*

Бактерицидная активность сыворотки крови, %

Контрольная 49,60±0,464 55,14±0,216 56,30±0,203

I опытная 49,62±0,422 55,12±0,309 56,36±0,287

II опытная 49,62±0,458 55,56±0,163* 58,06±0,684**

III опытная 49,60±0,515 55,82±0,153* 58,70±0,548**

IV опытная 49,62±0,543 55,92±0,166** 58,74±0,383***

Кальций, ммоль/л

Контрольная 1,84±0,051 1,90±0,055 1,96±0,093

I опытная 1,88±0,040 2,08±0,097* 2,22±0,116***

II опытная 1,88±0,037 2,12±0,146* 2,42±0,086***

III опытная 1,82±0,066 2,26±0,150* 2,46±0,103***

IV опытная 1,80±0,084 2,24±0,151* 2,36±0,093***

Фосфор, ммоль/л

Контрольная 1,10±0,089 1,16±0,075 1,14±0,068

I опытная 1,14±0,075 1,28±0,058** 1,32±0,020**

II опытная 1,12±0,080 1,38±0,107* 1,42±0,058**

III опытная 1,08±0,073 1,36±0,098* 1,42±0,058**

IV опытная 1,06±0,103 1,40±0,123* 1,44±0,051**

* - р<0,05; ** - р<0,01; *** - р<0,001.

Лабораторные исследования крови (табл. 2) показали, что под действием препарата у поросят в 2-месячном возрасте количество эритроцитов возрастает на 4,78... 5,27% (р<0,05-0,01), в 3-месячном - на 2,92.4,05% (р<0,01...0,001). При этом уровень лейкоцитов изменяется незначительно и в целом за период исследований варьирует по группам от 16,03...16,08 в 28 дн. до 16,22... 16,25 х 109/л в 2 мес.

Гувитан-С способствовал увеличению содержания гемоглобина в крови животных опытных групп в 2-месячном возрасте на 6,37.7,56% (р<0,001), в 3-месячном - на 6,64.7,50% (р<0,01.. .0,001).

Самая низкая доза препарата (0,3 мл/кг) не оказала существенного влияния на лизоцимную и бактерицидную активность сыворотки крови поросят. У животных II.IV опытных групп активность лизоцима в 2-месячном возрас-

те превышала величину этого показателя в контроле на 2,56.2,77%, в 3-месячном -на 1,76.2,68% (р<0,05). Аналогичная закономерность установлена и при оценке бактерицидной активности сыворотки крови животных. У представителей II опытной группы превосходство по величине этого показателя над контролем составило 0,76 и 3,13% (р<0,05.0,01), III - 1,23 и 4,26% (р<0,05.0,01) и IV опытной группы -1,41 и 1,22% (р<0,01.0,001).

У поросят I опытной группы в 2-месячном возрасте отмечено повышение количества кальция в сыворотке крови, относительно контрольных значений, на 9,47% (р<0,05). Во II группе превосходство составило 11,58% (р<0,05), в III опытной - 18,95% (р<0,05), в IV группе - 18,42% (р<0,05). К 3-месячному возрасту указанная закономерность сохранялась. В этот период наблюдений количество кальция в крови поросят-отъемышей опытных групп было выше соответственно на 13,27, 23,47, 25,51 и 20,41% (везде р<0,001).

Кроме того, под действием гувитана-С отмечено увеличение содержания неорганического фосфора в крови молодняка свиней. Так, у поросят I опытной группы в 2-месячном возрасте оно был выше, чем в контроле, на 10,34% (р<0,01), II - на 18,97% (р<0,05), III - на 17,24% (р<0,05), IV - на 20,69% (р<0,05). К 3-месячному возрасту различия достигали соответствен -но 15,79, 24,56, 24,56 и 26,32% (везде р<0,01).

выводы. Таким образом, для повышения эффективности выращивания поросят-отъемышей целесообразно использование препарата гувитан-С, применение которого обеспечивает увеличение их живой массы на 2,37.6,20% (р<0,01). Кроме того, у животных наблюдается улучшение морфологического состава крови, факторов естественной резистентности, а также состояния минерального обмена. Оптимальная доза препарата 0,7 мл/кг массы.

Литература.

1. Марьина О.Н., Любин Н.А. Влияние препарата «Бета-рост» при выращивании молодняка свиней на показатели белкового метаболизма //Ветеринарный врач. 2007. № 4. С. 48-49.

2. Топурия Л.Ю. Влияние олетима на воспроизводительную функцию свиноматок и сохранность поросят// Ветеринария. 2006. № 11. С. 34-36.

3. ПеревойкоЖ.А., Сычева Л.В., Юнусова О.Ю. Основы свиноводства. Пермь: Изд-во ФГБОУВПО Пермская ГСХА, 2012. 76 с.

4. ТопурияЛ.Ю., СтадниковА.А., ТопурияГ.М. Фармакокоррекцияиммунодефицитныхсостоянийуживотных:монография. Оренбург: Издательский центр ОГАУ, 2008. 176 с.

5. Шилов В. Н. Мясная продуктивность свиней при использовании в рационе кормовой добавки из амаранта //Достижения науки и техники АПК. 2012. №2. С. 63-64.

6. Никулин В.Н., Бойко И.Н., Палагина Т.Е., Шамраев А.В. Пробиотики как регуляторы метаболических процессов // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2005. Т.1. № 5-1. С. 139-142.

7. Топурия Г. М., Топурия Л.Ю. Применение миксоферона для коррекции иммунодефицитных состояний у телят// Вестник ветеринарии. 2005. Т.32. №1. С. 65-67.

8. Топурия Г.М., Топурия Л.Ю. Применение препарата из тимуса северного оленя для повышения иммунного статуса телят // Зоотехния. 2002. №10. С. 21-22.

9. Топурия Г.М., Топурия Л.Ю. Профилактика иммунодефицитных состояний у телят// БИО. 2007. №7. С. 50.

44

Достижения науки и техники АПК, №5-2014

efficiency of use of guvitana-s at porosyat-otemyshey cultivation

L.Yu. Topuriya, M.S. Seitov, D.R. Bibikova, G.M. Topuriya orenburg state agrarian university

Summary. Data on results of researches on use of a humic preparation are presented in article guvitan-S at cultivation of pigs. To 2-month age at pigs of skilled groups live weight exceeded control values for 6,41-9,11%. On a pure gain of live weight the superiority was on the party of pigs to whom fed Guvitan-page. At pigs of control group the studied indicator made 26,64±0,61 kg that is 3,45% less, than in the first skilled, for 7,51%, than at representatives of the second skilled group, for 7,96%, than at pigs of the third and 8,03% less, than at animals of the fourth skilled group. Pigs of skilled groups also surpassed control contemporaries in an average daily additional weight. The minimum safety of pigs after depriving was in control group and made 80% while in skilled groups safety was at the level of 86,7-100%. Under the influence of a preparation at pigs the increase in quantity of erythrocytes was observed. The quantity of leukocytes changed slightly. Guvitan-S promoted increase in amount of hemoglobin. The minimum dose of a preparation (0,3 ml/kg) had no essential impact on lizotsimny and bactericidal activity of serum of blood of pigs. Similar consistent pattern is determined and at an assessment of bactericidal activity of serum of blood of animals. At pigs increase of amount of calcium in blood serum for 9,47% was observed. Under action guvitana-S the increase and inorganic phosphorus in blood of young growth of pigs was observed. Keywords: pigs, live weight, pure gain, average daily gain, guvitan-S, safety of pigs, erythrocytes, leukocytes, hemoglobin, calcium, phosphorus.

УДК 619:632.95.02:574

влияние лигногумата-кд-а на продуктивность

свиноматок

B.А. СЕЧИН, доктор сельскохозяйственных наук, зав. кафедрой

Г.М. ТОПУРИЯ, доктор биологических наук, зав. кафедрой

C.В. СЕМЕНОВ, аспирант Оренбургский ГАУ E-mail: [email protected]

Резюме. В статье представлены результаты экспериментальных исследований по изучению влияния гуминового препарата лигногумат-КД-А на продуктивность свиноматок и полученных от них поросят. Для проведения опыта в условиях свинокомплекса «Оренбургский бекон» было сформировано четыре группы супоросных свиноматок породы йоркшир по 10 гол. в каждой. Животные контрольной группы находились на хозяйственном рационе и препарат не получали. Свиноматкам I опытной группы за 2 мес. до опороса скармливали лигногумат-КД-А в дозе 10 мг/кг живой массы в течение 10 дн. с 10-дневным перерывом. Животным II и III опытных групп препарат давали по аналогичной схеме в дозах 20 и 30 мг/кг соответственно. Наибольшая крупноплодность зафиксирована во II и III опытных группах. Масса гнезда при рождении поросят у свиноматок, которым скармливали лигногумат-КД-А превышала контрольные значения на 3,54; 12,41 (р<0,05) и 8,95% соответственно. Под влиянием гуминового препарата молочность животных опытных групп была достоверно выше, чем у аналогов в контроле, на 0,29...1,8б0% (р<0,05...0,01). При отъеме в 23-дневном возрасте масса поросят, родившихся от свиноматок, которым давали изучаемый препаратбыла на 1,66.8,28% (р<0,05) выше, чем у молодняка в контроле, а разница по среднесуточному приросту составляла 1,57....8,46% (р<0,05). Лигногумат-КД-А способствовал увеличению сохранности поросят, которая во II и III опытных группах была равна соответственно 96,8 и 96,6% против 95,9% в контроле и 95,3% в Iопытной группе. Повышение воспроизводительной способности свиноматок и продуктивности поросят-сосунов напрямую связана с улучшением химического состава молока свиней. Так, содержание жира в молоке свиноматок опытных групп составило 5,60. 5,80%, что на 0,03. 0,23% больше чем уживотныхв контроле. Содержание белка возросло на 0,03.0,40%. Наибольшие величины этих показателей отмечены во II и III опытных группах. Ключевые слова: свиноматки, поросята-сосуны, воспроизводительные качества, продуктивность, лигногумат-КД-А, живая масса, сохранность. * - р<0,05; ** - р<0,01.

Достижения науки и техники АПК, №5-2014 _

В современных условиях ведения животноводства важнейшая задача - увеличение производства мяса, в частности свинины. Для решения этой проблемы необходимо создать прочную кормовую базу на свиноводческих комплексах, максимально широко использовать кормовые добавки и биологически активные соединения для обеспечения организма свиней питательными веществами [1.3].

В последние годы в животноводстве и ветеринарной медицине для повышения продуктивности, улучшения метаболизма, коррекции иммунологической недостаточности сельскохозяйственных животных и птиц все более широкое применение находят пробиотики, хитиновые препараты, иммуностимуляторы, растительные средства, витамины и др. [4.8].

Большую перспективу в этом плане имеют соединения гуминовой природы, обладающие биологически активными свойствами.

Цель наших исследований - изучить влияние на продуктивные качества свиноматок и их приплода лигногумата-КД-А.

Условия, материалы и методы. Лигногумат-КД-А -кормовая добавка на основе калиевых солей гуминовых кислот, полученных путем окислительно-гидролитической деструкции лигнинсодержащего сырья от переработки древесины хвойных и лиственных пород.

Исследования проводили в условиях свинокомплекса «Оренбургский бекон», где было сформировано четыре группы супоросных свиноматок породы йоркшир по 10 гол. в каждой. Животные контрольной группы находились

Таблица 1. воспроизводительные качества свиноматок

Показатель Группа

контрольная I I опытная II опытная 1 III опытная

Многоплодие, гол. 10,20±0,20 10,00±0,55 10,40±0,51 10,20±0,49

Крупноплодность, кг 1,16±0,05 1,22±0,02 1,28±0,06 1,26±0,07

Масса гнезда при рождении, кг 11,85±0,23 12,27±0,73 13,32±0,65* 12,91±0,64

Молочность, кг 55,47±0,43 55,93±0,49* 56,33±0,53** 56,50±0,55*

Живая масса поросят при отъеме, кг 6,04±0,05 6,14±0,04 6,54±0,13* 6,52±0,11*

Среднесуточный прирост поросят, г 210,85±2,19 214,15±1,47 228,69±6,09* 228,69±5,07*

Сохранность поросят к отъёму, % 95,9 95,3 96,8 96,6

45