CC BY
102
УДК 632.951.2 (476.6)
Эффективность бетапротектина для защиты сахарной свеклы от кагатной гнили
A.В. СВИРИДОВ,
доцент Гродненского государственного аграрного университета
B.В. ПРОСВИРЯКОВ, ассистент
Э.И. КОЛОМИЕЦ,
директор Института микробиологии НАН Беларуси
Н.В. СВЕРЧКОВА,
ведущий научный сотрудник
Ф.А. ПОПОВ,
ведущий научный сотрудник Института защиты растений НАН Беларуси e-mail: pro-rector@ggau.by
Сахарную свеклу в Беларуси в последние годы выращивают на 90-108 тыс. га. Постоянно возрастает урожайность культуры. Увеличение объема производимой продукции приводит к удлинению периода хранения корнеплодов в кагатах и буртах, где они подвергаются воздействию неблагоприятных факторов. Наиболее вредоносна кагатная гниль.
До настоящего времени в Беларуси не применяли биопестициды для защиты сахарной свеклы от болезней при хранении, а импортные препараты (ризоплан, бактофит. фитоспорин-М) не адаптированы к видовому составу возбудителей кагатной гнили, характерному для климатических условий республики, и не всегда эффективны.
Нами изучена эффективность нового отечественного биопестицида бетапротектин, ж на основе штамма бактерий Bacillus subtilis БИМ В-439 Д против кагатной гнили.
Опыты проводили в 2007-2010 гг. в условиях крупногабаритных буртов УОСПК «Путришки» и кагатов ОАО «Скидель-ский сахарный комбинат» и ОАО «Жабинковский сахарный завод» на гибридах (F1) сахарной свеклы Z (сахаристого) -Сильвано, Модус, Е (урожайного) - Казино, N (урожайносахаристого) - Марс и Крокодил, NE - Консуэла и NZ - Баккара типов.
Препарат не токсичен для человека, не раздражает кожу и слизистые оболочки. Срок хранения при 4-15 °С составляет 3 месяца.
Опыты закладывали по методике [3]. Контролем служили необработанные корнеплоды. Продолжительность хранения корнеплодов составляла 60-90 суток. Температура в кагатах колебалась от +2 до +12 °С.
Технологическое качество сахарной свеклы оценивали по содержанию сахара и инвертного сахара (редуцирующие вещества) в корнеплодах и составу а-аминного азота.
Распространение и развитие заболевания, а также биологическую эффективность биопрепарата рассчитывали по общепринятым методикам [2], вредоносность заболевания - по разработанной нами методике, утвержденной на
научно-техническом совете Гродненского государственного аграрного университета [1].
В 2007 г. определяли норму расхода препарата, обрабатывая корнеплоды бетапротектином во время закладки в кагаты. Испытывали 3 нормы расхода - 0,25; 0,5 и 1 л/т. Бетапротектин сдерживал развитие кагатной гнили уже при норме расхода 0,25 л/т, однако биологическая эффективность была низкой (2,2-4,1 %). В варианте 1 л/т эффективность достигала на корнеплодах гибридов Сильвано 20 %, Марс - 27,1 и Казино - 24,7 %, а в варианте 0,5 л/т соответственно 17,2; 21,1 и 21,6 %.
Препарат применяли с нормой расхода рабочей жидкости 3 л/т.
Норма расхода препарата влияла на технологическое качество и физиологическое состояние корнеплодов. Так, при норме 0,5 л/т снижалась интенсивность дыхания корнеплодов у гибрида Сильвано на 16,7 мг СО2/кг-ч; Марс - на 34; Казино - на 8,2 мг СО2/кгч при сохранении сахаристости у них соответственно 16; 15,7 и 17,1 %, что превышало содержание сахарозы в контроле без обработки на 0,2; 0,4 и 0,9 %.
В 2008-2009 гг. определяли оптимальные сроки проведения и кратность обработок. При двукратной обработке (во время уборки и закладки на хранение) с нормой расхода
0,5 л/т эффективность была наиболее высокой и составила на гибриде Сильвано 40,9 %, Марс - 43,7 %, Казино - 42 %. При этом сохранность корнеплодов достигала 92,1-95 %.
Однократная обработка во время уборки дала незначительный эффект. Развитие заболевания в зависимости от гибрида снижалось всего на 2,1-5,4 %. Это можно объяснить тем, что при погрузке, транспортировке и закладке на хранение корнеплоды повторно травмируются и создаются условия для их перезаражения фитопатогенами.
Как двукратная, так и однократная (при закладке на хранение в кагаты) обработки положительно влияли на технологические качества и физиологическое состояние корнеплодов. Сахаристость корнеплодов гибридов Сильвано, Марс, Казино составляла соответственно 17,2-17,8 %; 17,1-18 и 16,5-17,1 %, тогда как в контроле - 16,9 %; 17,2 и 16,2 %. При двукратной обработке отмечено улучшение технологического качества - низкое значение инвертного сахара.
Учеты кагатной гнили корнеплодов проводили каждые 30 дней в период хранения. Они показали, что бетапротектин ограничивал развитие болезни в течение 3 месяцев, но его высокая фунгицидная активность сохранялась в течение 2 месяцев. В дальнейшем она уменьшалась, о чем свидетельствуют показатели биологической эффективности. Наиболее высокий защитный эффект от применения бетапротектина получен через 60 дней в варианте, где обработку проводили во время закладки на хранение в кагаты -52,8 %, в остальных вариантах она составляла 40,3-40,6 %. Через 90 дней биологическая эффективность препарата заметно снижалась: при обработке корнеплодов во время уборки - до 2,8 %, во время уборки и закладки на хранение - до 18,4 %, во время закладки на хранение - до 28 %.
При повышении степени травмированности поверхнос-
ти корнеплодов увеличивается интенсивность их поражения возбудителями кагатной гнили. Так, развитие кагатной гнили при травмировании до 10 % поверхности корнеплодов составило 45,9 %, более 50 % - 73 %. Наиболее эффективно бетапротектин защищал корнеплоды при травмиро-ванности до 25 % их поверхности (биологическая эффективность 20,4-28,2 %).
В условиях лаборатории подогрев препарата перед применением повышал его эффективность. При подогреве до 35 °С в течение 2 часов число клеток и спор в нем увеличивалось до исходного, фунгицидная активность достигала максимального значения. Более продолжительное нагревание препарата не увеличивало изучаемые показатели.
В производственных условиях бетапротектин выдержали 2 часа при 35 °С, а затем обработали корнеплоды и заложили на хранение на 3 месяца, после чего провели оценку их состояния. Распространенность кагатной гнили снизилась на 25 %, развитие заболевания - на 12,8 % по сравнению с обработкой неподогретым препаратом.
Для повышения эффективности бетапротектина нами сконструированы машины для более качественного распыла и равномерного покрытия корнеплодов препаратом со всех сторон при обработке во время их уборки и закладки на хранение. При обработке во время закладки в кагаты целесообразно использовать аэрозольные установки для покрытия корнеплодов мелкими каплями. Для этого легко приспособить электрифицированные буртоукладывающие машины. При применении машин типа «Комплекс-65М2Б», ра-
ботающих совместно с приспособленными гусеничными тракторами, можно использовать разработанную нами конструкцию с автономным электрогенератором для привода электрифицированной аэрозольной установки, что обеспечит расход жидкости не менее 1 л/т корнеплодов при высоком качестве обработки.
Недопустимо проводить обработку подмороженных, подгнивших, покрытых почвой корнеплодов и с механическим повреждением более 25 % поверхности.
В 2009-2010 гг. нами проведены производственные испытания разработанной технологии применения биопротекти-на в ОАО «Скидельский сахарный комбинат» и ОАО «Жабин-ковский сахарный завод». Было обработано 3400 т корнеплодов.
Обработка корнеплодов во время закладки в кагаты сдерживала развитие кагатной гнили (табл. 1).
В зависимости от гибрида и сельскохозяйственного предприятия, из которого были завезены корнеплоды, развитие заболевания снизилось на 6,5-17,3 %; биологическая эффективность бетапротектина составила 12,5-33,5 %, хозяйственная - 8-13,5 %. Обработка корнеплодов биологическим препаратом привела к изменению технологических качеств корнеплодов (табл. 2).
Сахаристость корнеплодов повышалась до 13,57-15,38 % (в контроле - 13,35-14,45 %), а содержание калия и натрия снижалось.
Бетапротектин зарегистрирован и рекомендован для широкого применения в Беларуси.
Таблица 1
Эффективность действия бетапротектина в кагатах (ОАО «Жабинковский сахарный завод», 2009-2010 гг.)
Хозяйство Гибрид Вариант Распространение кагатной гнили (%) Развитие кагатной гнили (%) Биологическая эффективность (%) Вредо- носность (%) Хозяйственная эффективность (%) Сохранность корнеплодов (%)
СПК «Рогознянский» Консуэла опыт 100,0 34,6 27,8 11,1 10,4 88,9
(ОТ тип) контроль 100,0 48,1 0,0 20,4 0,0 79,6
ОАО «Беловежский» Баккара опыт 100,0 45,0 12,5 17,6 8,0 82,4
(ОТ тип) контроль 100,0 51,5 0,0 23,4 0,0 76,6
ОАО «Агро-Колядичи» Модус опыт 100,0 37,1 27,5 12,9 13,4 87,1
^ тип) контроль 100,0 51,5 0,0 24,8 0,0 75,2
ОАО «Шениагропродукт» Крокодил опыт 98,8 34,0 33,5 10,7 13,5 89,3
^ тип) контроль 100,0 51,3 0,0 22,8 0,0 77,2
Таблица 2
Влияние бетапротектина на технологическое качество сахарной свеклы
Хозяйство Гибрид Вариант Сахаристость (%) Содержание (ммоль на 100 г)
натрий калий а-аминный азот
СПК «Рогознянский» Консуэла (ОТ тип) опыт 14,71 0,26 6,26 2,46
контроль 13,69 0,31 6,12 2,56
ОАО «Беловежский» Баккара (ОТ тип) опыт 13,57 0,39 5,77 1,80
контроль 13,35 0,60 5,84 1,76
ОАО «Агро-Колядичи» Модус ^ тип) опыт 15,38 0,28 5,67 1,75
контроль 14,45 0,25 6,13 1,51
ОАО «Шениагропродукт» Крокодил ^ тип) опыт 14,49 0,72 5,72 1,69
контроль 13,91 0,81 6,18 1,88
ЛИТЕРАТУРА
1. Методические указания по оценке поражения корнеплодов сахарной свеклы кагатной гнилью при хранении. - Гродно, 2009, 10 с.
2. Поляков И.Я. Прогноз развития вредителей и болезней сельскохозяйственных культур (с практикумом). - Л.: Колос, 1984, 318 с.
3. Приемка и хранение сахарной свеклы: Технологический регламент. - Минск: ИВЦ Минфина, 2007, 432 с.
Аннотация. Разработана технология применения нового биопестицида бетапротектин для борьбы с кагатной гнилью сахарной свеклы. Показано, что оптимальная норма расхода биопрепарата составляет 0,5 л/т при расходе рабочей жидкости не более 3 л/т, а рекомендованными сроками обработки являются однократное опрыскивание корнеплодов при закладке на хранение или двукратное - при уборке корнеплодов и закладке на хранение.
Ключевые слова. Сахарная свекла, кагатная гниль, эффективность биологического препарата бетапротектин.
Abstract. Application of technology of new biopesticide «Betaprotectin, liquid» to control clamp rot of sugar beet is optimized. It is shown, that optimum application dose of biopreparation is 0,5 l/ton so that expense of working solution constitutes not more than 3 l/ton. The recommended terms of treatment envisage a single spraying of root crops loaded for storage or their treatment during harvesting and piling for preservation.
Keywords. Sugar beet, clamp rot, efficiency of biopreparation of betaprotectin.
УДК 634.723.1:632.654+632.937
Не виден, но опасен
Г.Л. ХАРЧЕНКО,
старший научный сотрудник
Всероссийского НИИ защиты растений МСХ РФ
Во второй половине лета листья некоторых кустов черной смородины приобретают неприглядный металлически-бурый оттенок, деформируются, становятся бугристыми, а к концу сезона преждевременно опадают.
Виновника этих изменений сложно обнаружить невооруженным глазом из-за слишком мелких размеров (150-300 мк). Это смородинный листовой ребристый клещ Anthocoptes ribis Мае., относящийся к группе свободножи-вущих четырехногих клещей. Взрослые особи имеют удлиненное, слегка расширенное спереди и заостренное к задней части, ребристое и несколько уплощенное, кремоватобелое тело.
Зимуют самки на разновозрастных, чаще на молодых однолетних побегах в трещинах и складках коры, у основания почек группами по 100 и более особей. Весной - в период распускания почек наблюдается массовый выход клеща. Максимальной численности вредитель достигает в июне -во время быстрого роста листьев и побегов. Предпочитает молодые листья, заселяя нижнюю сторону, прокалывая эпи-
дермис и питаясь соком растения. Количество имаго и личинок данного вида клеща колеблется от нескольких десятков до нескольких сотен на лист. Максимальная численность подвижных особей, которую мы наблюдали при проведении исследований, достигала 1500-4000 экз/лист. Со второй половины июля численность клещей уменьшается в связи с уходом их в места зимовки.
Вредитель дает до 5-8 поколений в год. Особенно опасен в годы с засушливым жарким летом. Именно погодные условия последних десятилетий способствуют усилению его вредоносности. Массовое повреждение черной смородины листовым четырехногим клещом вызывает физиологическое ослабление растений, что отрицательно сказывается на вегетативном приросте и снижает урожай в будущем году. Ослабленные растения сильнее поражаются фитопатогенами - возбудителями американской мучнистой росы и пятнистостей листьев.
Сложность борьбы с этим опасным вредителем заключается в том, что массовое развитие клеща происходит в период цветения - роста ягод, когда применение химических пестицидов строго ограничено. Поэтому для защиты рекомендуем экологически безопасные препараты отечественного производства с минимальным сроком ожидания - 2-5 дней.
Многолетние исследования показали высокую эффективность в борьбе с листовым четырехногим клещом средств биогенного происхождения. Наибольшей акарицидной активностью обладает авермектин - фитоверм (см. таблицу). Однократное применение его после цветения смородины практически полностью сдерживало развитие вредителя в период роста ягод. Препарат нефитотоксичен, безопасен для полезной энтомофауны и окружающей среды, с длительным периодом действия (более 30 дней) и малым сроком ожидания (2 суток). Как все биоинсектициды его применяют при температуре выше 16-18 °С, но с увеличением температуры воздуха до 30 °С и более защитный эффект препарата только усиливается, что особенно важно в условиях жаркого и засушливого вегетационного сезона. К тому же фитоверм оказывает овицидное действие: после обработки в течение пяти дней личинки клещей не отрождаются
Эффективность биоинсектицидов против четырехногого листового клеща на черной смородине
Препарат Норма расхода (л(кг)/га) Исходная численность (экз/лист) Биологическая эффективность (%)
Фитоверм, кз 1,0 более 20 94-99
1,2 30-90 98-99,5
1,2 более 200 95-99,5
1,2 более 400 93-99
Бикол*, сп 2,0 20-50 50-80
2,0 более 200 37-60
Фитоверм + бикол 0,6 более 30 77-88
(баковая смесь) 1,0
Битоксибациллин,п 5,0 100-150 87-96
* Препарат на данной культуре не зарегистрирован.
