Эффективность аэрозольной санации воздушной среды с использованием биоцидных веществ при выращивании молодняка овец Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

УДК [619.614.37.1:577.187.9]:636.32/.38.083.37

эффективность Аэрозольной санации воздушной среды с использованием биоцидных веществ при выращивании молодняка овец

В.И. ТРУХАЧЕВ1, доктор сельскохозяйственных наук, доктор экономических наук, член-корреспондент РАН, ректор

A.Ф. ДМИТРИЕВ1, доктор биологических наук, профессор

B.Ю. МОРОЗОВ1, кандидат ветеринарных наук, доцент

Л.Н. СКОРЫХ2, доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник

В.В. САМОЙЛЕНКО1, кандидат технических наук, доцент

Р.О. КОЛЕСНИКОВ1, аспирант

Ставропольский государственный аграрный университет, пер. Зоотехнический, 12, Ставрополь, 355017, Россия

2Всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства, пер. Зоотехнический, 15, Ставрополь, 355017, Россия

E-mail: supermoroz@mail.ru

Резюме. Основная цель исследований - сравнительные испытания и определение эффективности аэрозольной санации воздуха с использованием биоцидного препарата Биопаг Д при профилактической дезинфекции помещений в присутствии животных, а также изучение влияния этого приема на их организм. Работу выполняли в помещениях в период стойлового содержания овец в условиях учебно-опытной станции Ставропольского ГАУ (пос. Демино, Шпаковский район) и опытной станции ВНИИ овцеводства и козоводства (пос. Цимлянский, Шпаковский район), расположенных на территории Ставропольского края. За 7 дн. до начала окотной компании в изолированном помещении, в котором в дальнейшем содержали опытное поголовье животных, осуществляли механическую очистку: хлорной известью обработали стены и потолок, герметично закрыли окна. Объект исследования - молодняк овец северокавказской мясошерстной породы в возрасте от рождения до 4 мес. В период ягнения маток было сформировано по 2 группы ягнят, по 15 гол. в каждой: I - опытная; II - контрольная. Животные контрольной группы находились в помещении, в котором санацию в период проведения испытаний не осуществляли. В помещении, где содержали ягнят опытных групп, проводили аэрозольную дезинфекцию биоцидным препаратом Биопаг Д с интервалом 30 дн. Оценивали рост и развитие молодняка в разные периоды постэмбриогенеза. В опытных помещениях концентрация микроорганизмов была значительно меньше, чем в контрольных. Дополнительная аэрозольная дезинфекция способствует снижению бактериальной обсемененности в воздушном пространстве, что препятствует развитию условно-патогенной микрофлоры, а также предотвращает возможность транспортировки микроорганизмов аэрогенным способом. При этом уже в возрасте 2 мес. живая масса баранчиков опытных групп увеличивается, по сравнению с контролем, на 5,2-6,7%; у ярочек - на 5,0-5,7%. В 4 мес. превосходство достигает соответственно 5,6 и 5,8-6,1%.

Ключевые слова: биоцидный препарат, овцы, аэрозольная санация воздуха, дезинфекция.

Для цитирования: Эффективность аэрозольной санации воздушной среды с использованием биоцидных веществ при выращивании молодняка овец / В.И. Трухачев, А.Ф. Дмитриев, В.Ю. Морозов, Л.Н. Скорых, В.В. Самой-ленко, Р. О. Колесников //Достижения науки и техники АПК. 2015. Т.29. №9. С. 54-56.

В условиях промышленных животноводческих комплексов выращивание сельскохозяйственных

животных сопряжено с ухудшением зоогигиенических параметров содержания, а также рядом проблем, связанных с профилактикой и лечением инфекционных и незаразных болезней, что обусловлено накоплением значительных количеств микрофлоры в воздухе и на производственных поверхностях помещений. Подобные проблемы приводят к снижению продуктивных качеств сельскохозяйственных животных, что наносит значительный экономический ущерб [1, 2, 3, 4].

Поэтому получение высоких экономических показателей и использование в полной мере генетического потенциала животных требует не только хорошего уровня кормления и грамотного применения лекарственных препаратов, но и четкого выполнения ветеринарно-санитарных мероприятий [3, 4, 5, 6]. Систематический контроль обсемененности воздушной среды микроорганизмами, снижение их пороговой численности - необходимое условие научной организации ветеринарно-санитарных мероприятий на животноводческих фермах [1, 2, 7].

Не менее важный аспект дезинфектологии как молекулярно-эпидемиологического направления борьбы с инфекциями - вопросы ее безопасности для здоровья человека и животных. Наиболее радикальное средство, обеспечивающее снижение риска неблагоприятных последствий дезинфекционных мероприятий - изыскание биологически активных химических веществ и разработка соответствующих препаратов, которые обладают более высокой избирательностью токсического действия на патогенные микроорганизмы, подлежащие уничтожению, при минимальной опасности для животных и человека [7, 8].

Один из распространенных методов борьбы с микробным загрязнением в процессе выращивания и содержания животных - дезинфекция воздуха и поверхностей помещений. Среди методов ее реализации наиболее эффективен аэрозольный, предусматривающий использование малотоксичных дезинфек-тантов из различных химических групп, распыленных на частицы размером 10-35 мкм. Это обусловлено такими преимуществами, как малый расход препаратов, высокая проникающая способность частиц аэрозоля, снижение трудоемкости при проведении обработки и др. [8, 9].

Исходя из изложенного, цель наших исследований -сравнительные испытания и определение эффективности аэрозольной санации воздуха с использованием биоцидного препарата Биопаг Д при проведении профилактической дезинфекции (санации) помещений в присутствии животных и изучение влияния этого приема на их организм.

Условия, материалы и методы. Исследования проводили в 2014 г. в помещениях в период стойлового содержания овец в условиях учебно-опытной станции СтГАУ (пос. Демино, Шпаковский район) и опытной станции ВНИИОК (пос. Цимлянский, Шпаковский район), расположенных на территории Ставропольского края.

Для проведения научно-производственного эксперимента за 7 дн. до начала окотной компании в изолированных помещениях, в которых в дальнейшем содержали животных, провели механическую очистку (обработали стены и потолок хлорной известью) и герметично закрыли окна. Объектом исследования был молодняк овец северокавказской мясо-шерстной породы в возрасте от рождения до 4 мес. В период ягнения маток было сформировано по 2 группы ягнят, по 15 гол. в каждой: I - опытная; II - контрольная. Животные контрольной группы находились в помещении, в котором санацию в период проведения испытаний не осуществляли. В помещении с ягнятами опытных групп проводили аэрозольную дезинфекцию биоцидным препаратом Биопаг Д с концентрацией по действующему веществу 2% и временем экспозиции 12 ч. Обработку выполняли с использованием генератора горячего тумана TF 35 IGEBA Geraetebau GmbH четырехкратно с интервалом в 30 дн.

Биопаг-Д - отечественное дезинфицирующее средство, обладающее пролонгированным эффектом и не имеющее аналогов. В отличие от традиционных дезинфицирующих средств, после применения Биопаг-Д на обработанных поверхностях образуется тонкая на-нопленка, обеспечивающая их длительную защиту от микроорганизмов [7].

До и после санации отбирали пробы воздуха с использованием разработанного нами улавливателя микроорганизмов (патент №2397242), обладающего повышенной эффективностью. Она достигается благодаря прохождению воздуха через улавливающую жидкость в циклон, на выходе которого установлен фильтр, способствующий отделению и задержке микроорганизмов, что приводит к их смыванию с поверхности фильтра улавливающей жидкостью [10].

Посев улавливающей жидкости осуществляли в расплавленный и остуженный до температуры 45°С мясо-пептонный агар в чашки Петри. Предварительно в чашку стерильной пипеткой вносили улавливающую жидкость, затем выливали агар и все содержимое перемешивали. Объем высеваемой жидкости составляет 1 мл. Из каждой пробы воздуха проводили 2-3 параллельных высева. Поскольку при большом числе колоний трудно осуществлять их детальную характеристику, то мы стремились к тому, чтобы величина этого показателя не превышала 200-

Таблица 1. Содержание микроорганизмов в воздухе животноводческого помещения, микробных тел в 1 л воздуха

Опыт

Месяц до дезин- после дезин- Контроль

фекции фекции

Учебно-опытная станция СтГАУ

Март 135 72 147

Апрель 114 54 144

Май 90 44 150

Июнь 93 42 145

Опытная станция ВНИИОК

Март 138 87 114

Апрель 108 63 111

Май 84 48 117

Июнь 81 42 108

250 единиц на чашке Петри. После посева чашки Петри помещали в термостат при температуре 37,5°С на 24 ч. Количество выросших колоний подсчитывали не открывая чашек Петри. Результаты параллельных высевов суммировали и определяли среднее число колоний, выросших при высеве из исследуемой пробы воздуха [2].

Численность микроорганизмов, содержащихся в определенном объеме воздуха, рассчитывали по формуле [2]:

м=АВ

дс

где М — количество живых микробных клеток, содержащихся в 1 л воздуха; А — общее количество улавливающей жидкости; В — количество колоний, выросших на питательной среде после посева улавливающей жидкости; С — количество воздуха, содержащегося в пробе; Д — количество жидкости, высеваемой на мясо-пептонный агар.

В разные периоды постэмбриогенеза оценивали рост и развитие молодняка, интенсивность которых определяли по изменению интегральных показателей -живой масса и среднесуточного прироста.

результаты и обсуждение. Полученные данные свидетельствуют о том, что дополнительное использование аэрозольной дезинфекции препаратом Биопаг-Д способствует снижению бактериальной обсеменен-ности в воздушном пространстве, что предотвращает возможность транспортировки микроорганизмов аэрогенным способом. Причем численность микроорганизмов уменьшается не только в случае отбора проб Таблица 2. динамика возрастных изменений живой массы и среднесуточных приростов у ягнят, выращенных в условиях животноводческих помещений с применением аэрозольной санации воздуха

Показатель Возрастной период, мес. Группа животных

I опытная III конт-рольная I опытная 1II контрольная

баранчики ярочки

Учебно-опытная станция СтГАУ

Живая масса, кг при рождении 4,77±0,31 4,88±0,28 4,35±0,31 4,20±0,34

2 мес. 16,29±0,46 15,48±0,36 14,94±0,45 14,23±0,24

4 мес. 25,88±0,74 24,50±0,83 24,67±0,98 23,30±0,77

Среднесуточный при-от рождения до 2 мес. 192,0 176,7 176,5 167,2

рост, г от 2 до 4 мес. 159,8 150,3 162,2 151,2

от рождения до 4,0

мес. 175,9 163,5 169,3 159,2

Опытная станция ВНИИОК

Живая масса, кг при рождении 5,10±0,38 4,98±0,30 4,50±0,17 4,60±0,16

2 мес. 17,40±0,53 16,30±0,42 15,96±0,27 15,10±0,39

4 мес. 26,98±0,85 25,54±0,84 25,65±0,70 24,17±0,61

Среднесуточный при-от рождения до 2 мес. 205,0 188,7 191,0 175,0

рост, г от 2 до 4 мес. 159,7 154,0 161,5 151,2

от рождения до 4,0

мес. 182,3 171,3 176,3 163,1

сразу после дезинфекции, но и по мере увеличения продолжительности использования этого технологического приема, тогда как в контроле она остается постоянной (табл.1).

Улучшение санитарной обстановки благоприятно отразилось на продуктивных качествах ягнят. Если у новорожденных особей в ранний период онтогенеза существенных межгрупповых различий по величине живой массы не было, то уже в возрасте 2 мес. в опытных группах она была больше, чем в контроле: у баранчиков на 5,2-6,7%; у ярочек - на 5,0-5,7% (табл. 2). В возрасте 4 мес. превосходство баранчиков опытных групп над животными в контроле составило - 5,6%; ярочек - 5,8-6,1%.

Аналогичную картину наблюдали и по среднесуточному приросту исследуемых животных. Интенсивность роста особей опытных групп была выше, чем в контроле, в период от рождения до 2-месячного возраста среди баранчиков на 8,6%, среди ярочек - на 5,6-9,1%, от рождения до 4-месячного возраста - соответственно на 6,4-7,6 и 6,3-8,1%.

выводы. Таким образом, аэрозольная санация воздуха с использованием биоцидного препарата для профилактической дезинфекции животноводческих помещений способствует снижению общего микробного загрязнения воздуха. В период бактерицидного действия на микрофлору препарат не оказывает негативного влияния на организм животных при многократном применении. Кроме того, он способствует повышению продуктивности животных, о чем свидетельствует увеличение живой массы и среднесуточных приростов молодняка опытных групп во все периоды онтогенеза, по сравнению с контролем.

На основании полученных результатов целесообразно рекомендовать проведение при выращивании молодняка овец в ранний период онтогенеза (от рождения до отъема) профилактическую дезинфекцию животноводческих помещений путем аэрозольной санации воздуха с использованием биоцидного препарата Биопаг-Д четырехкратно с интервалом в 30 дн.

Литература.

1. Лысько С.Б., Сунцова О.А., Панфилов Р.Ю. Влияние сапропелевого дегтя и его фракции на микробную обсеме-ненность воздуха в птицеводческих помещениях // Диагностика, лечение и профилактика болезней в условиях Сибири и Урала: материалы 7-й межрегиональной науч.-практич. конф. / Омск. СО РАСХН; ВНИИБТЖ; УВО МВМ ОмГАУ, 2008. С. 162-165.

2. Дмитриев А.Ф., Морозов В.Ю. Исследование микробной обсемененности воздуха животноводческих помещений: методические рекомендации. Ставрополь: АГРУС, 2005. С. 28.

3. Краснощекова Ю.В. Гиперчувствительность животных к микробным антигенам воздушной среды закрытых помещений : автореф. дисс. ...канд. биол. наук. Ставрополь, 2009. 22 с.

4. Морозов В. Ю. Индикация микрофлоры воздуха закрытых помещений и ее влияние на чувствительность организма: дисс. ..канд. вет. наук. Ставрополь, 2005. 130 с.

5. Селионова М.И., Багиров В.А. О некоторых итогах научного обеспечения овцеводства и козоводства Российской Федерации // Овцы, козы, шерстяное дело. 2014. № 1. С. 2-3.

6. Скорых Л.Н., Бобрышов С.С. Продуктивные качества овец кавказской породы и ее помесей // Зоотехния. 2009. №4.

C. 26-28.

7. Дмитриев А.Ф., Морозов В.Ю. Оптимальное применение аэрозольной дезинфекции с использованием безопасных дезинфектантов на животноводческих объектах Ставропольского края: учебно-методическое пособие. Ставропольский ГАУ. 2013. С. 36.

8. Шестаков Н.В., Шандала М.Г. Дезинфектология какмолекулярно-эпидемиологическое направление борьбы с инфекциями //Журнал микробиологии. 2014. № 1. С. 66-70.

9. Курляндский Б.А., Филов В.А. Общая токсикология. М.: Медицина, 2002. 608 с.

10. Пат. 2397242 Российская Федерация, МПК C12M1/00. Прибор для улавливания микроорганизмов /А.Ф. Дмитриев, В.И. Винокуров, В.Ю. Морозов; заявитель и патентообладатель Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Ставропольский государственный аграрный университет».№2008139717/13; за-явл. 06.10.2008; опубл. 20.08.2010, Бюл. № 23. 17с.

EFFICACY OF AEROSOL SANITATION OF AIR BY BIOCIDAL SuBSTANCES DuRING GROwING

of young SHEEP

V.I. Trukhachev1, A.F. Dmitriev1, V.Y. Morozov1, L.N. Skorykh2, V.V. Samoylenko1, R.O. Kolesnikov1

'Stavropol State Agricultural University, Zootekhnicheskiy per., 12, Stavropol, 355017, Russia 2All-Russian Research Institute of Sheep and Goat Breeding, Zootekhnicheskiy per., 15, Stavropol, 355017, Russia Summary. The main aim of our work was to conduct comparative tests and determine the effectiveness of aerosol air remediation by biocidal preparation Biopag D during preventive disinfection of premises in the presence of animals, as well as to study the effect of this method on animals' organisms. The studies were conducted in the premises during the period of stabling of sheep under conditions of educational- experimental station of Stavropol State Agrarian University (pos. Demino, Shpakovsky district) and experimental station of All-Russian Research Institute of Sheep and Goat Breeding (pos. Tsimlyansky, Shpakovsky district), located on the territory of Stavropol Krai. In an isolated premise, where further test animals were kept, a mechanical cleaning was made seven days before the start of lambing. Walls and ceiling were treated by chloride lime, windows were closed hermetically. The object of the study was the young sheep North Caucasian meat and wool breed at the age from birth to 4 months. During lambing period two groups of lambs were formed: control group and test group. Animals from the control group were kept in a room where sanitation was not carried out. In the room with the experimental group aerosol disinfections by the biocidal preparation Biopag D were carried out every 30 days. We evaluated the growth and development of young animals in different periods of postembryogenesis. In the experimental rooms the concentration of microorganisms was considerably less, by 57%, than in the control ones. Additional aerosol disinfection contributes to the reduction of bacterial contamination in the air space, which inhibits the development of opportunistic microflora, as well as prevents the transfer of microorganisms by aerogenic manner.

Keywords: biocidal preparation, sheep, aerosol sanitation of air, disinfection.

Author Details: V.I. Trukhachev, D. Sc. (Agr., Econ.), corresponding member of RAS, rector (e-mail: rector@stgau.ru); A.F. Dmitriev,

D. Sc. (Biol.), prof.; V.Y Morozov, Cand. Sc (Vet.), assoc. prof.; L.N. Skorykh, D. Sc. (Biol.), leading research fellow; V.V. Samoylenko, Cand. Sc. (Tech.), assoc. prof., R.O. Kolesnikov, post-graduate student

For citation: Trukhachev V.I., Dmitriev A.F., Morozov V.Y, Skorykh L.N., Samoylenko V.V., Kolesnikov R.O. Efficacy of aerosol sanitation of air by biocidal substances during growing of young sheep. Dostizheniya nauki i tekhniki APK. 2015. V.29. No9. pp. 54-56 (In Russ)