CC BY
33ально-экономического развития региона на примере Чувашской Республики. ЧАЯНОВСКИЕ ЧТЕНИЯ. Материалы I Международной научно-практической конференции по проблемам развития аграрной экономики / 2020 С. 95-99
[5] Бесшапошный 2013 - Бесшапошный М.Н. Современный российский крестьянин и его восприятие в российской ментальности. Никоновские чтения. 2013. № 18. С. 377-378.
Spisok literatury:
[1] Evgrafova L. V. Tyukhina O. Yu. (2015), Accounting for modernization of fixed assets in agricultural organizations / / Accounting in agriculture. 2015. No. 8, pp. 21-32
[2] Evgrafova L. V. (2019), Dynamic properties and economic efficiency of a rural tourist destination
// International Scientific Journal No. 2, 2019 pp. 38-42
[3] Evgrafova L. V., Yershova V. L. (2020), Methodological aspects of agro-tourism cluster structure formation in the regional economy // International Scientific Journal No. 2, 2020, pp. 30-37
[4] Karataeva O. G., Cheka O. V. (2020), Integral indicators for assessing the socio-economic development of the region on the example of the Chuvash Republic. JANOWSKIE READING. Proceedings of the I International Scientific and Practical Conference on the problems of the development of the agrarian Economy / 2020 p. 95-99
[5] Beshaposhny M. N. (2013), Modern Russian peasant and his perception in the Russian mentality. Nikon readings. 2013. No. 18. P. 377-378.
ЮРКОМПАНИ
www. law-books, ru
Л_
Юридическое издательство
«ЮРКОМПАНИ»
Издание учебников, учебных и методических пособий, монографий, научных статей.
Профессионально.
В максимально короткие сроки.
Размещаем в РИНЦ, Е-ЫЪгагу.
Г
ОБРАЗОВАНИЕ И ПРАВО № 11 • 2020
DOI 10.24411 /2076-1503-2020-11160 ИБИЕВ Г.З.,
ФГБОУ ВО Российский государственный аграрный университет -МСХА имени К.А. Тимирязева, Москва, Россия, e-mail: gibiev@rgau-msha.ru
РУССКИЙ В. Г.,
ФГБОУ ВО Российский государственный аграрный университет -МСХА имени К.А. Тимирязева, Москва, Россия, e-mail: ruvg99@rgau-msha.ru
ЭФФЕКТИВНОЕ РАЗВИТИЯ ЗЕРНОВОГО ПРОИЗВОДСТВА
В РЕГИОНЕ
Аннотация. Зерновое хозяйство является стратегической отраслью аграрной экономики большинства стран мира. Его текущее состояние, эффективность функционирования и перспективы развития зависят от многих факторов как национального, так и глобального уровней. Российская Федерация исторически являлась крупным производителем зерна, а также в последнее время выступает в качестве одного из значимых его экспортёров на мировой рынок.
В рамках этой научной статьи авторами проведено исследования современного состояния и повышение эффективности развития зернового хозяйства в крупном зернопро-изводящем регионе России - Ростовской области. Основное внимание было уделено следующим вопросам: посевная площадь и валовой сбор злаковых культур в Российской Федерации, реализация зерна по каналам сбыта в Ростовской области в 2016-2019 гг., эффективность производства этого вида продукции в сельскохозяйственных предприятиях рассматриваемого субъекта страны. Были отражены факторы и пути повышения валовых сборов и эффективности выращивания злаковых культур.
В условиях увеличения численности населения в мире и изменения природно-климатических условий важным условием повышения эффективности зернового хозяйства зерно-производящих регионов России является совершенствование механизмов государственной поддержки отрасли, а также развитие инфраструктуры его оптовой торговли и реализации, в том числе в зарубежные страны [Каратаева, Чеха 2020, С. 95-99].
Ключевые слова: зерно, злаковые культуры, Россия, зерновое хозяйство региона, Ростовская область, посевные площади, валовой сбор зерна, урожайность, эффективность производства
IXIEV G. Z.,
Russian State Agrarian University - Moscow State Agricultural Academy
named after K. A. Timiryazev, Moscow, Russia
RUSSIAN V. G.,
Russian State Agrarian University - Moscow State Agricultural Academy
named after K. A. Timiryazev, Moscow, Russia
EFFECTIVE DEVELOPMENT OF GRAIN PRODUCTION
IN THE REGION
Annotation. Grain farming is a strategic branch of the agricultural economy in most countries of the world. Its current state, operational efficiency and development prospects depend on many factors, both national and global. The Russian Federation has historically been a major grain producer, and has also recently been one of its most significant exporters to the world market.
Within the framework of this scientific article, the authors conducted a study of the current state and increasing the efficiency of the development of grain farming in a large grain-producing region of
ОБРАЗОВАНИЕ И ПРАВО № 11 • 2020
Russia - the Rostov region. The main attention was paid to the following issues: sown area and gross harvest of cereals in the Russian Federation, grain sales through marketing channels in the Rostov region in 2016-2019, the efficiency of production of this type of product in agricultural enterprises of the considered subject of the country. The factors and ways of increasing the gross harvest and the efficiency of growing cereals were reflected.
In the context of an increase in the world population and changes in natural and climatic conditions, an important condition for increasing the efficiency of the grain economy in the grain-producing regions of Russia is the improvement of the mechanisms of state support for the industry, as well as the development of the infrastructure of its wholesale trade and sale, including in foreign countries
Key words: grain, cereals, Russia, grain farming of the region, Rostov region, sown areas, gross grain harvest, yield, production efficiency.
Введение. Зерновое хозяйство является стратегической отраслью аграрной экономики большинства стран мира, в том числе Российской Федерации (РФ). Его текущее состояние, эффективность функционирования и перспективы развития зависят от многих факторов регионального (субъекта государства), национального (государства в целом), наднационального (в рамках Евразийского экономического союза) и глобального уровней. Россия исторически являлась крупным производителем зерна, а в последнее время выступает в качестве одного из значимых его экспортёров на мировой рынок [Ибрагимов, Джанча-рова, Русский 2020. С. 1240-1244].
В настоящее время уровень и состояние зернового хозяйства в любом субъекте нашей страны сильно зависит не только от общих условий производства продукции: а именно природно-климатических, социально-экономических и технико-технологических условий для возделывания злаковых культур, но и от ситуации на зерновом рынке конкретного региона и России в целом, а также от состояния глобальной конъюнктуры. В мире оптовая цена на зерно складывается под воздействием биржевой торговли, на соответствующих площадках с использованием специфических финансовых инструментов, в частности фьючерсных контрактами [Арасланов 2019. С. 62-69].
Тем не менее, необходимо отметить, что первые три фактора оказывают серьезное влияние, прежде всего, на эффективность производства, а цены на зерно внутри страны коррелиру-ются от среднемирового уровня под воздействием местных особенностей спроса и предложения, наличия соответствующих объёмов инфраструктуры, удаленности от основных рынков сбыта, в том числе и зарубежных.
Также уровень и развитие зернового хозяйства региона в значительной степени зависит и от состояния других отраслей АПК, а также соответствующей инфраструктуры реализации [Мухамет-зянов 2002. 110 с.]. То есть, для выявления потенциала повышения эффективности этой отрасли
ОБРАЗОВАНИЕ И ПРАВО № 11 • 2020
необходимо учитывать ряд природно-экономиче-ских характеристик для выращивания злаковых культур, так и социально-экономическое состояние аграрного сектора региона.
В целом можно выявить и отметить следующие зональные особенности выращивания злаковых культур, которые присущи для конкретного регионального зернового хозяйства, в частности Ростовской области.
Во-первых, являясь составной частью соответствующей отрасли страны, оно не может рассматриваться как отдельная изолированная структура.
Во-вторых, функционирование регионального зернового хозяйства серьёзно зависит от местных почвенно-климатических и экономических факторов.
В-третьих, структура производства злаков определяется существующими у населения региона традициями питания, уровнем развития животноводства, наличием зерноперерабатываю-щих предприятий.
В-четвертых, оказывают большое влияние географическое расположение по отношению к основным зернопроизводящим и зернопотребля-ющим регионам страны, а также инфраструктуре хранения, транспортировки и экспорта зерна [Ибиев 2002].
Для проведения комплексной экспертной оценки ситуации, складывающей в зерновом хозяйстве Ростовской области, необходимо определить эффективность функционирования отрасли. Для этого выделяют соответствующие критерии и показатели. В нашем случае выделяют технологические и экономические. Основным и главным показателем является урожайность злаковых культур, в которой суммируются все успехи и недостатки зернового производства [Агирбов, Мухаметзянов, Моисеева 2009. С. 402-408]. Особенность данного критерия, каковым считается урожайность зерна, как экономического показателя состоит в том, что она отражает и эффектив-
ность использования земли, и результат интенсификации зернового производства.
Главным и основным фактором стабилизации и повышения эффективности зернового хозяйства является его интенсификация, под которой следует понимать более широкое применение ресурсосберегающих и почвозащитных технологий производства продукции в этой отрасли. Их внедрение и использование будет способствовать увеличению урожайности злаковых культур, производительности труда, снижение материально-денежных затрат на их выращивания, положительно скажется на качестве продукции. Минимизация технологических операций за счет использования многофункциональных почвообрабатывающих машин на инновационной основе позволит снизить издержки производства зерновой продукции [Коваленко 2018. 406 с.].
Увеличение производства зерна, совершенствование структуры и улучшение его качества должны стать основным приоритетом в развитии агропромышленного комплекса страны. Следует также стимулировать расширение посевов злаковых культур до размеров, определяемых региональными системами земледелия. В этих целях необходимо воссоздать систему семеноводства, осуществить техническое перевооружение зерновой отрасли, обеспечить в соответствии с региональными системами ведения земледелия внесение минеральных и органических удобрений, сформировать эффективную рыночную систему закупок и последующего продвижения зерна к потребителям при постоянном мониторинге его рынка [Ибиев 2016а. С. 23-32].
Вышеперечисленные требования и мероприятия для эффективного ведения зернового хозяйства являются актуальными и востребованными в таком крупном специализирующемся на выращивании злаковых культур регионе как Ростовская область. Как показывает практика, в большинстве сельскохозяйственных организаций, особенно мелких и средних по размерам, которые функционируют в этом субъекте России, значительно упростили систему земледелия. В первую очередь это проявляется в том, что аграрии региона перешли на преимущественное выращивание одной злаковой культуры - озимой пшеницы. Во-первых, это связано со снижением доли животноводческих отраслей в сельском хозяйстве Ростовской области ввиду их низкой рентабельности, а порой и убыточности, что, в свою очередь, влияет на сокращение производства фуражного зерна и нетоварных кормовых культур в соответствующих севооборотах. Во-вторых, в последние годы на российском зерновом рынке усилился спрос именно на озимую пшеницу, что стимули-
рует производителей упрощать севообороты, делая эту злаковую культуру по сути повторяющейся. Эта ситуация автоматически ведет к нарушению научно-обоснованной системы земледелия, разработанной в соответствие с природно-климатическими условиями Ростовской области. В связи с этим контролировать и регулировать их правильное соблюдение необходимо на уровне властей как региональных, так и федеральных.
Вышеизложенный материал свидетельствует о том, что заявленная нами проблема является достаточно актуальной и представляет научный и практический интерес, а требования и мероприятия данного характера существенно, влияет для эффективного ведения зернового производства являются, и имеют актуальность и востребованность в таком регионе как Ростовская область.
Результаты исследования. Исследование заявленной нами научной проблема свидетельствует о том, что наибольшие площади посевов злаковых культур размещены в Приволжском, Южном, Центральном и Северо-Кавказском федеральных округах (ФО) Российской Федерации. Здесь сосредоточено почти 80 % всех площадей, занятых под производством различных видов зерновых [Чутчева 2019. 248 с.]. Одним из регионов, располагающих значительным потенциалом в сфере обеспечения страны зерном, увеличения его поставок на внутренний и внешний рынки, является Ростовская область. Ее доля в общероссийском производстве зерна превышает 11 % при ее удельном весе в общей численности населения страны менее 2,7 %. За 2015-2019 гг. в среднем удельный вес этого субъекта РФ в структуре зернового производства в Южном федеральном округе составлял 42 %, занимая первое место в данном регионе, тогда как Краснодарский край утратил свои прежние лидерские позиции, достигнув уровня в 40,2 %.
Даже на федеральном уровне Ростовская область, будучи одним из крупнейших зернопро-изводящих регионов в прошлом, улучшил свою позицию по валовым сборам озимой пшеницы (табл. 1). Причина столь высоких показателей в данном регионе объясняется очень просто: это расширение пахотных земель за счет естественных пастбищ и сенокосов (целинных земель) в пользу увеличения посевов этой злаковой культуры. Естественно, это дает все основания предполагать использование и постепенное истощение естественного плодородия земель, вовлеченных впервые в хозяйственный оборот по производству зерновых [Бесшапошный 2018. С. 183-185.].
ОБРАЗОВАНИЕ И ПРАВО № 11 • 2020
Источник: составлено и рассчитано автором по данным Росстата [Электронный ресурс]: URL: http://www.gks.ru
Таблица 1
Посевная площадь и валовой сбор зерновых культур в Российской Федерации
Регион Посевная площадь Валовой сбор
2010-2014 гг. в среднем 2015-2019 гг. в среднем 2010-2014 гг. в среднем 2015-2019 гг. в среднем
тыс. га % тыс. га % тыс. т % тыс. т %
Российская Федерация 44649,3 100 46938,3 100 84740,0 100 118550,0 100
Южный ФО 7544,1 16,9 8747,6 18,6 22003,0 26,0 31487,4 26,6
в том числе:
Ростовская область 3045,6 6,8 3380,2 7,2 7331,8 8,7 13448,8 11,3
Краснодарский край 2161,3 4,8 2448,8 5,2 11012,3 13,0 12608,8 10,6
Северо-Кавказский ФО 2859,1 6,4 3199,43 6,8 9283,94 11,0 12528,1 10,6
в том числе:
Ставропольский край 2206,3 4,9 2420,7 5,2 7099,7 8,4 9577,5 8,1
Все это привело к тому, что в последние годы в Российской Федерации лидером по выращиванию злаковых культур стала Ростовская область, опередив Краснодарский край почти на 1 % (11,34 % против 10,63 %). В Ставропольском крае, который также является одним из крупнейших производителей зерна, его валовые сборы увеличились, но доля этого субъекта по стране в целом в 2015-2019 гг. сократилась относительно периода 2010-2014 гг. [Безверхова, Русский 2012. С. 54-57].
Как приказывает практика хозяйствования, в Ростовской области вовлекаются в сельскохозяйственный оборот земли, которые были заброшены по разным причинам, сложившихся в ходе реорганизаций совхозов и колхозов, а также увеличения пашни и посевов зерновых культур за счет естественных пастбищ и сенокосов (земель, которые веками использовались для выращивания мясного скотоводства). Учитывая данный факт, можем сделать вывод, что это негативно скажется как на выращивание мясного скотоводства, так и отрицательным экологическим последствиям. Вовлечение и перевод целинных земель под пашню приведет к пагубным последствиям, особенно в Восточной зоне Ростовской области. Данная зона находится в степной местности, где почвы подвергаются к ветровой эрозии. Кроме этого, это может повлиять на мясную отрасль скотоводства, где
ОБРАЗОВАНИЕ И ПРАВО № 11 • 2020
веками производилось мраморное мясо калмыцкой породы. Региональным властям необходимо контролировать, мониторить и принимать жесткие меры тем, кто нарушает основные принципы размещения и специализация сельскохозяйственного производства с учетом природно-климатических и производственно-экономических условий хозяйствования [Ибиев 2016Ь. С. 420-423].
Повышение эффективности зернового хозяйства в сильной степени зависит также от способа и каналов реализации произведенной продукции. Их выбор сильно зависит как от региональной специфики развития соответствующей инфраструктуры, так и от технической оснащенности и географического месторасположения конкретного сельскохозяйственного предприятия, специализирующегося на выращивании злаковых культур. Если проанализировать продажи зерна в Ростовской области, то мы можем увидеть, что наибольшие объемы товарного зерна сосредоточены в хозяйствах Центральной, Западной и Юго-Восточной зон, на них приходится основная доля производства и реализация зерна. В этих зонах, которые являются основными производителями зерна и зерновой продукции, реализация зерна соответствует более 74 % по совокупности произведенного зерна (табл. 2).
Таблица 2
Реализация зерна по каналам сбыта в Ростовской области в 2016-2019 гг.
Природно-сельско-хозяйственные зоны области Продано -всего в том числе
заготовительным организациям, включая продажу по прямым связям перерабатывающим предприятиям, на рынке, через собственные магазины населению, через систему общественного питания хозяйств по бартерным сделкам
тыс.т. % тыс.т. % тыс.т. % тыс.т. % тыс.т. %
Всего по области 13448,7 100 10910,8 81,1 1039,7 7,7 844,5 6,3 653,7 4,9
Центральная зона 3310,7 24,6 2448,7 73,9 448,2 13,5 190,7 5,8 222,6 6,7
Западная зона 3497,2 26,1 2594,4 74,2 456,9 13,1 200,6 5,7 245,3 7,1
Юго-восточная зона 3340,6 24,8 2457,3 73,6 474,4 14,2 201,5 6,1 235,3 7,0
Остальные зоны 3300,2 24,5 2440,3 73,1 450,1 13,8 195,8 5,9 228,4 6,9
Также необходимо учитывать тот факт, что кроме перечисленных трех зон в регионе, есть еще три зоны, которые в меньшей степени производят зерна, там продано зерна по совокупности менее 26 %. Хотя за последнее время в этих зонах хозяйства начали увеличивать посевные площади под зерновые культуры, где раньше возделывали подсолнечник, это связано с конъюнктурой зернового рынка.
Преобладающим каналом реализации зерна является продажа заготовительным организациям, включая продажу по прямым связям. По данному каналу было продано 10910,8 тыс. т, или 74,1% всего реализованной продукции. В целом видовая структура товарного зерна соответствует сложившейся структуре его производства. Хотя Ростовская область относится к регионам, обе-
спечивающим себя зерном, доля его ввоза из других регионов страны и по импорту составляет в среднем менее 10 % от объема внутреннего потребления.
Наряду с крупными производителями зерна, специализирующие на выращивании злаковых культур, есть и другие сельскохозяйственные предприятия, не вошедшие в интегрированные структуры. Их финансово-экономические показатели были более чем в два раза выше, чем показателей крупных зернопроизводителей. Так за последний период в среднем по 101 организации уровень рентабельности производства зерна составил 40 %. В целом по области прибыль от реализации 1 ц зерна колебалась значительно - от 462 руб. в 2015 г. до 605 руб. в 2019 г. (табл. 3).
Показатели Годы
2015 2016 2017 2018 2019
Посевная площадь, тыс. га 3225,0 3319,8 3297,2 3380,2 3499,5
Урожайность, ц/га 29,6 35,3 40,4 31,9 42,8
Валовой сбор зерна, тыс. т 9677,5 11656,4 13459,6 10911,6 13627,7
ОБРАЗОВАНИЕ И ПРАВО № 11 • 2020
Таблица 3
Эффективность производства зерна в сельскохозяйственных предприятиях
Ростовской области
Затраты труда на 1 ц зерна, чел.-ч 0,98 0,89 0,71 0,91 0,96
Себестоимость I ц зерна, руб. 514 630 659 668 670
Затраты на 1 га посева, руб. 2041 3218 3548 3760 5015
Товарность зерна, % 68,9 71,7 71,6 84,3 89,8
Цена реализации 1 ц зерна, руб. 976 1080 1149 1248 1275
Прибыль на 1 га посева, руб. 826,9 820,7 907,6 995,2 1186,3
Прибыль на 1 ц зерна, руб. 462 550 590 580 605
Рентабельность производства зерна, % 89,8 87,3 89,5 86,82 90,3
Уровень рентабельности с учетом дотации, % 92,5 90,2 93,8 89,5 103,4
В связи с принятием целевой программы «Плодородие» за последние годы, согласно данным из Росстата и Минсельхоза, в субъектах России в значительной степени увеличилось внесение минеральных удобрений под сельскохозяйственные культуры. Чтобы прояснить полную картину состояние применения органических и
минеральных удобрений, необходимо провести комплексный анализ рассматриваемой проблемы (табл. 4). Выявленные нами изменения в объемах производства зерна в России в целом, и Ростовской области в частности, свидетельствуют о преимущественно экстенсивном ведении зернового хозяйства в нашей стране.
Таблица 4
Внесение удобрений на гектар посева сельскохозяйственных культур в сельскохозяйственных
организациях России и отдельных регионах страны
Регион Минеральные удобрения (в пересчете на 100% питательный веществ), кг Органические удобрения, т
Годы
2005 2010 2015 2018 2019 2005 2010 2015 2018 2019
Российская Федерация 24,7 38,0 42,2 56,2 60,9 0,9 1,1 1,4 1,5 1,6
Южный ФО 37,7 59,9 69,0 83,7 84,2 0,9 0,8 0,8 0,8 0,9
в том числе:
Ростовская область 35,8 50,4 59,3 83,5 95,4 0,3 0,3 0,3 0,5 0,5
Краснодарский край 64,7 99,5 118,2 133,5 135,8 2,0 1,9 1,7 1,6 1,5
Северо-Кавказский ФО - 62,0 77,8 97,8 103,5 - 2,5 3,0 3,4 3,1
в том числе:
Ставропольский край 41,1 68,3 82,5 95,7 101,7 1,6 2,9 3,5 4,0 3,6
Внесение органических удобрений уменьшилось на 70 % (в том числе в связи с сокращением выращивания сельскохозяйственных животных),
ОБРАЗОВАНИЕ И ПРАВО № 11 • 2020
а использование минеральных удобрений наоборот увеличилось на 20 %, что связано с принятием целевой программы «Плодородие» и компенса-
цией производителям сельскохозяйственной продукции 30 % затрат на приобретение минеральных удобрений и химических средств защиты растений из федерального бюджета. Масштабное и рациональное сочетание органических и минеральных удобрений, их своевременное внесение в соответствие с технологическими нормами, является важным фактором для перспективного повышения валовых сборов злаковых культур. Из экспертных источников известно, что за счет этого может происходить прирост урожайности зерна до 50 % .
В результате проведенного анализа мы можем сделать следующее заключение:
- за последние годы в регионах Южного и Северо-Кавказского федеральных округов происходит постепенное увеличение внесения минеральных удобрений на 1 га посева сельскохозяйственных культур;
- по сравнению с 2005 г. в отчетном году произошло значительное увеличение применение минеральных удобрений на 1 га посева сельскохозяйственных культур в ЮФО и СКФО соответственно на 123 % и 67 %;
- в разрезе ЮФО в Краснодарском крае и Ростовской области произошло увеличение внесение минеральных удобрений на 1 га посева сельскохозяйственных культур соответственно на 110 % и 166 %;
- внесение органических удобрений во всех регионах, рассматриваемой проблемы, необходимо увеличивать, так как, по данным из таблицы 4, применение органических удобрений не соответствует нормам требованиям. Согласно нормативной оценке внесение органических удобрений на 1 га должно находиться в пределах 20-40 т. В нашем случае данный показатель варьирует от 1,0 т до 3,5 т органических удобрений;
- установлено, что внесение органики не только улучшают питание растений необходимыми веществами, но и улучшают физические и агрохимические свойства почв, усиливают их микробиологическую деятельность, повышают устойчивость растений к неблагоприятным условиям роста;
- для стабильного получения высокой урожайности зерновых и зернобобовых культур и качественной продукции зерна надо довести применение органических удобрений на 1 га посева сельскохозяйственных культур от 10 т до 20-25 т, с учетом региональных особенностей данного региона;
- проведенный анализ внесение удобрений в регионах страны предполагает сделать вывод, что складывается негативная ситуация с применением органических удобрений
и в перспективе необходимо увеличить внесение органики в крупных объемах.
Заключение. Необходимость устойчивого и пропорционального развития зернового хозяйства в отдельных регионах и стране в целом имеет стратегическое значение для национальной экономики, а повышение экспорта зерна влияет на соответствующие макроэкономические показатели [Кучкин 2016. 112 с.].
Эффективность производства различных видов продукции растениеводства, в том числе злаковых культур, в конкретных субъектах нашего государства, зависит от совокупности природно-климатических условий, характерных для тех или иных сельскохозяйственных зон. Как свидетельствуют многочисленные исследования, они несколько меняются в результате антропогенного воздействия. При определении размеров и размещения посевов злаковых культур по стране в целом, и в конкретных ее регионах в частности, необходимо учитывать совокупность факторов, оказывающих влияние на технологическую продуктивность и экономическую эффективность отрасли, а также их наилучшее сочетание с учетом обеспечения воспроизводства плодородия почвы и требований районированных севооборотов.
В современных условиях обеспечение производителям зерна устойчивого получения прибыли возможно двумя путями: снижением себестоимости единицы продукции и поддержанием уровня рыночной цены на нее. От разумного их сочетания и качественного учета конкретных местных факторов производства для возделывания злаковых культур во многом будет определяться дальнейшее перспективное эффективное развитие зернового производства.
Как свидетельствует практика, аграрные товаропроизводители, которые функционируют в Ростовской области, особенно мелкие сельскохозяйственные организации и крестьянские (фермерские) хозяйства, уже практически не соблюдают научно-обоснованную систему земледелия, разработанную для сельскохозяйственных зон этого субъекта России. Частично это связано с тем, что в последние годы наблюдается тенденции сокращения производства животноводческой продукции и увеличения спроса на зерно озимой пшеницы, а это ведет к нарушению научно обоснованной ведения системы земледелия. Для исправления ситуации можно рекомендовать региональным властям стимулировать развитие кооперативных форм хозяйствования [Агирбов, Мухаметзянов 2005. 186 с.], в которых можно обеспечить пропорциональное сочетание разных отраслей сельского хозяйства, в том числе выращивание товарных и нетоварных сельскохозяй-
ОБРАЗОВАНИЕ И ПРАВО № 11 • 2020
ственных культур, обеспечивая при этом соблюдение районированных севооборотов.
Основным инструментом повышения эффективности зернового хозяйства должна стать государственная поддержка в области бюджетного субсидирования [Агирбов 2005] путем возмещения процентной ставки по кредитам, предоставленным для пополнения оборотных средств и до 50 % стоимости кредита, предоставленного на повышение технико-технологического уровня производства зерна.
Для стабилизации ценовой ситуации на региональном зерновом рынке необходимо предпринять следующие меры: довести долю закупок произведенной продукции в региональный фонд до 15-20 % от объема товарного зерна. Областные органы власти должны устанавливать гарантированные закупочные цены на зерно на уровне, обеспечивающем ежегодную расчетную рентабельность выращивания злаковых культур не менее 25-30 %, а также содействовать организации в области оптовых форм торговли, которые будут выполнять функции информационного центра в изучении спроса на зерно и его предложения [Бесшапошный 2018. С. 183-185]. Также необходимо разработать мероприятия по улучшению качества зерна на региональном и хозяйственном уровнях, а также развивать оптовую торговлю зерна с использованием биржевых инструментов [Мухаметзянов, Шереужева, Арасланов 2020. С. 402-408].
Список литературы:
[1] Агирбов, Мухаметзянов, Моисеева 2009 - Агирбов Ю.И., Мухаметзянов Р.Р., Моисеева О.А. Экономика АПК: учебное пособие. М: Издательство РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева, 2009. 179 с.
[2] Агирбов 2005 - Агирбов Ю.И. Эффективность использования средств федерального бюджета в АПК //Международный сельскохозяйственный журнал. 2005. № 1. С. 13-15.
[3] Агирбов, Мухаметзянов 2005 - Агирбов, Ю.И., Мухаметзянов Р.Р. Сельскохозяйственная кооперация и агропромышленная интеграция. М.: Издательство РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, 2005. 186 с.
[4] Арасланов 2019 - Арасланов Р.Р. Производные финансовые инструменты на рынке зерна России // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. 2019. №5. С. 62-69.
[5] Безверхова, Русский 2012 - Безверхова В.Е., Русский В.Г. Определение перспектив развития зерновой отрасли Ставропольского края на инновационной основе // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2012. № 7. С. 54-57.
ОБРАЗОВАНИЕ И ПРАВО № 11 • 2020
[6] Бесшапошный - 2018 Бесшапошный М.Н. Институциональные аспекты функционирования инфраструктуры рынка зерна // Сборник трудов международной научной конференции, посвященной 130-летию Н.И. Вавилова. М.: Издательство РГАУ-МСХА, 2018. С. 183-185.
[7] Ибиев 2002 - Ибиев Г.З. Повышение эффективности рынка зерна в зернопроизводя-щем регионе: диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук. Московская сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева. Москва, 2002.
[8] Ибиев 2016а - Ибиев Г.З. Эффективность развития зерновой отрасли в регионе / Г.З. Ибиев // Управление рисками в АПК. 2016. № 2. С. 23-32.
[9] Ибиев 2016Ь - Ибиев Г.З. Эффективное развитие зернового производства в регионе // Доклады ТСХА Сборник статей. М: Издательство РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, 2016. С. 420423.
[10] Ибрагимов, Джанчарова, Русский - 2020 Ибрагимов А.Г., Джанчарова Г.К., Русский В.Г. Производство зерна в России и мире: прошлое и современное // Экономика и предпринимательство. 2020. № 10 (123). С. 1240-1244.
[11] Коваленко 2018 - Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства: учебник для среднего профессионального образования / Н.Я. Коваленко [и др.] под ред. Н.Я. Коваленко. М.: Издательство Юрайт, 2018. 406 с.
[12] Кучкин 2016 - Кучкин В.Г. Макроэкономика: учебное пособие / В.Г. Кучкин [и др.]. М.: Издательство: РГАУ - МСХА им. К.А. Тимирязева. - 2016. - 112 с.
[13] Мухаметзянов, Шереужева, Арасланов 2020 - Мухаметзянов Р.Р., Шереужева М.А., Арасланов Р.Р. Использование деривативов на сельскохозяйственных рынках // Чаяновские чтения. Материалы I Международной научно-практической конференции по проблемам развития аграрной экономики. 2020. С. 402-408.
[14] Мухаметзянов 2002 - Мухаметзянов Р.Р. Рыночные отношения в АПК и плодоовощном подкомплексе. Учебное пособие // Р.Р Мухаметзянов [и др.] - М: Издательство РИАМА, 2002. - 110 с.
[15] Чутчева 2019 - Чутчев, Ю.В. Экономика развития отраслей сельского хозяйства: коллективная монография / под общ. ред. профессора Ю.В. Чутчевой. М.: «Onebook.ru» ООО «Сам Полиграфист», 2019. 248 с.
[16] Чаяновские чтения 2020. Материалы I Международной научно-практической конференции по проблемам развития аграрной экономики / 2020.
[17[] Бесшапошный 2017 - Бесшапошный М.Н. Институциональные аспекты формирования рыночной инфраструктуры экспорта зерна. В
сборнике: Современные направления в агроэко-номической науке Тимирязевки. Научное издание. Москва, 2017. С. 69-76
Spisok literatury:
[1] Agirbov Yu. I., Mukhametzyanov R. R., Moi-seeva O. A. (2009). The economy of the agro-industrial complex: a textbook. Moscow: Publishing house of the Russian State Agricultural Academy named after K. A. Timiryazev, 2009. 179 p.
[2] Airbow Y. I. (2005). Efficiency of using Federal budget funds in agriculture //International Agricultural Journal. 2005. No. 1. P. 13-15.
[3] Agirbov, Yu. I., Mukhametzyanov R. R. (2005). Agricultural cooperation and agro-industrial integration. Moscow: Publishing house of the Russian State Agricultural Academy named after K. A. Timiryazev, 2005. 186 p.
[4] Araslanov R. R. (2019). Derivative financial instruments on the Russian grain market // Economics, labor, and management in agriculture. 2019. No. 5. P. 62-69.
[5] Bezverkhova V. E., Russian V. G. (2012). Determining the prospects for the development of the grain industry of the Stavropol Territory on an innovative basis // Economy of agricultural and processing enterprises. 2012. No. 7. P. 54-57.
[6] Beshaposhny M. N. (2018). Institutional aspects of the functioning of the grain market infrastructure / / Proceedings of the international scientific conference dedicated to the 130th anniversary of N. I. Vavilov. Moscow: Publishing House of the Russian State Agrarian University-Moscow Agricultural Academy, 2018. pp. 183-185.
[7] Ibiev G. Z. (2002). Improving the efficiency of the grain market in the grain-producing region: dissertation for the degree of Candidate of Economic Sciences. Moscow Agricultural Academy named after K. A. Timiryazev. Moscow, 2002
[8] Ibiev G. Z.a (2016). Efficiency of development of the grain industry in the region / G. Z. Ibiev / / Risk management in the agro-industrial complex. 2016. No. 2. pp. 23-32.
[9] Ibiev G. Z. b (2016). Effective development of grain production in the region / / Reports of the TSHA Collection of articles. M: Publishing house of Russian state agrarian University-MTAA named after K. A. Timiryazev, 2016. P. 420-423.
[10] Ibragimov A. G., Dzhancharova G. K., Russkiy V. G. (2020). Production of grain in Russia and the world: past and present / / Ekonomika i pred-prinimatelstvo. 2020. No. 10 (123). pp. 1240-1244.
[11] Kovalenko N. Ya. (2018). Economics of agriculture: textbook for secondary vocational education / N. Ya. Kovalenko [et al.] edited by N. Ya. Kova-len-co. M.: Yurayt Publishing House, 2018. 406 p.
[12] Kuchkin V. G. (2016). Macroeconomics: a textbook / V. G. Kuchkin [et al.]. Moscow: Publishing house: RGAU-MSHA named after K. A. Timiryazev. -2016. - 112 p.
[13] Mukhametzyanov, Shereuzheva, Araslanov 2020-Mukhametzyanov R. R., Shereuzheva M. A., Araslanov R. R. (2020). The use of derivatives in agricultural markets. Materials of the I International Scientific and Practical Conference on the Problems of Agricultural Economy Development. 2020. S. 402408.
[14] Mukhametzyanov R. R. (2020). Market relations in the agro-industrial complex and the fruit and vegetable subcomplex. Textbook / / R. R. Mukhametzyanov [et al.] - M: RIAMA Publishing House, 2002. - 110 p.
[15] Chutchev, Yu. V. (2019). Economics of the development of agricultural industries: a collective monograph / under the general editorship of Professor Yu. V. Chutcheva. M.: "Onebook.ru "Sam Polygraphist, LLC, 2019. 248 p.
[16] Janowskie read (2020). Materials of the I International Scientific and Practical Conference on the Problems of Agricultural Economy Development / 2020.
[17] Beshaposhny M. N. (2017). Institutional aspects of the formation of a market infrastructure for grain export. In the collection: Modern trends in agro-economical science of Timiryazevka. Scientific publication. Moscow, 2017. P. 69 to 76
ОБРАЗОВАНИЕ И ПРАВО № 11 • 2020
