Документооборот при помощи программ Текст научной статьи по специальности «Прочие технологии»

К карте СРС прилагается методическое обеспечение модуля дисциплины: электронный банк заданий, видео- и аудио лекция, методические указания к лабораторным работам и домашним заданиям, методические пособия по изучаемым разделам дисциплины, список обязательной и дополнительной литературы, обучающие тесты-тренажеры для самоподготовки, перечень вопросов для контроля.

Таким образом, разработанные карты СРС, должны обеспечить эффективное усвоение знаний и овладение способами деятельности, входящими в содержание обучения дисциплине «Инженерная графика» в технических ВУЗах, а также самосовершенствованию обучающихся и развитию творческой инженерной мысли. Реализация предложенных видов, форм и контрольных мероприятий по инженерной графике улучшит качество подготовки инженерных кадров в рамках дисциплины и внесет вклад в модернизацию учебного процесса в соответствии с инновационными тенденциями в образовании. Список использованной литературы:

1. Калужский филиал МГТУ им. Н.Э. Баумана 1959 - 1999.-М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана, 1999.- 170 с.

2. Образовательные стандарты МГТУ им. Н.Э. Баумана. [Электронный ресурс] URL:http://bmstu-kaluga.ru/uchebnyj-protsess/metodicheskoe-obespechenie-uchebnogo-protsessa/obrazovatelnye-standarty (дата обращения 18.04.16).

3. Положение «Об организации внеаудиторной самостоятельной работы студентов МГТУ им. Н.Э. Баумана» [Электронный ресурс] URL: http://hoster.bmstu.ru/~det/norm_docs/...CPC.pdf (дата обращения 12.05.16).

© Сулина О.В., Шестернина Е.А., 2016

УДК 004.9

Т.С. Теньковская

Преподаватель

Государственный аграрный университет Северного Зауралья

г. Тюмень, Российская Федерация

ДОКУМЕНТООБОРОТ ПРИ ПОМОЩИ ПРОГРАММ

В современных условиях системы электронного документооборота (СЭД) все больше приобретают статус обязательного элемента 1Т инфраструктуры. Благодаря таким системам промышленные предприятия и коммерческие компании повышают эффективность своей деятельности. Тогда как в государственных учреждениях внедрение технологий СЭД позволяет решать задачи, связанные с внутренним управлением, взаимодействием с населением, а также межведомственным взаимодействием.

Несмотря на то, что СЭД (СЭДО) является общепризнанной аббревиатурой, также еще используются САД (система автоматизации делопроизводства) либо САДО (система автоматизации документооборота).

Если обратиться к Википедии, можно сказать, что СЭД представляет собой организационно -техническую систему, которая позволяет обеспечить процесс создания, последующего распространения, а также управления доступом к электронным документам в компьютерных сетях. К тому же СЭД выступает в качестве «контролирующего органа» над потоками документов, обращающимися в организации.

Первоначально такого рода системы выступали только в качестве инструмента автоматизации задач в классическом делопроизводстве. Тем не менее, со временем они стали выполнять больший перечень задач. На сегодняшний день разработка системы электронного документооборота подразумевает решение не только таких задач, как работа с корреспонденцией и документами организационно-распорядительного характера, но также и работа с разнообразными документами, которые касаются внутреннего функционирования компании (кадровые документы, справочная, проектная и нормативная документация, договора и т.д.) [2].

Помимо этого СЭД может помочь в решении прикладных задач, где в качестве главной составляющей

_МЕЖДУНАРОДНЫЙ НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ «ИННОВАЦИОННАЯ НАУКА» №6/2016 ISSN 2410-6070_

выступает работа с документацией, представленной в электронной форме. Например, это может быть контроль над взаимодействием с клиентами, приведение работы сервисной службы в автоматический режим, обработка обращений населения, осуществление процесса организации проектного документооборота и т.д.

Иными словами, на сегодняшний день систему электронного документооборота можно отнести к числу любых информационных систем, которые позволяют обеспечить работу с документами в электронной форме.

В качестве потребителей технологий систем электронного документооборота выступают самые разные по специфике и масштабу деятельности предприятия. Тем не менее, ключевым потребителем все также является государственный сектор. Что немаловажно, на интересе, который проявляет государство к СЭД, и базируется устойчивость такого рода рынка. И даже условия кризиса не помешали его развитию.

При выборе решения, которое относится к системам электронного документооборота, у заказчика есть возможность рассмотреть разнообразные варианты. Это может быть коробочное решение, заказная разработка либо же решение, базирующееся на определенной платформе. Как правило, российские разработчики своим клиентам предлагают уже готовые решения, тогда как западные являются поставщиками платформ, на основе которых можно реализовать проектные решения, а также разработки на заказ.

Если говорить о статистике, то 95% от общей структуры рынка по внедрению проектов систем электронного документооборота приходится именно на долю разработчиков России. В качестве одного из объяснения такому положению дел выступает то, что специфика работы с теми или иными документами, которая базируется на отечественных традициях (устоях) управления, в России все также сильна.

Нужно выделить, что некоторые поставщики стали предоставлять заказчикам СЭД в режиме Software as a Service (SaaS). Тем не менее, такой подход все еще проявляется в форме знакомства с теми возможностями, которые предлагает система, а не выступает в качестве реального подхода к автоматизации документооборота. Связано это с тем, что для начала необходимо выявить надежность и качество каналов связи, а также установить между сторонами более доверительные отношения [3].

Системы класса Enterprise content management (ECM) - это тренд, который в настоящее время находится на стадии формирования. Они представляют собой способ управления информационными ресурсами организации или же способ управления корпоративной информацией.

Документооборот в концепции ECM рассматривается в качестве одной из задач обеспечения работы, связанной с корпоративной информацией. В основном сторонниками такого подхода являются западные разработчики. Но, несмотря на то, что спрос на такого рода технологии в России только формируется, многие отечественные СЭД включают в себя некоторые компоненты ECM, среди которых управление документами и их образами, хранение документов длительный период времени, Workflow или управление работы, поделенной на потоки, а также работа с документами коллективного характера. Технологии СЭД отличаются от ECM, так как в последней более глубоко проработаны вопросы управления веб- и мультимедиа-контентом

[3].

Среди наиболее распространенных систем электронного документооборота в России можно выделить: Directum; Globus Professional; DocsVision; 1С:Документооборот; ДЕЛО; PayDox; ЕВФРАТ; Босс-референт; МОТИВ.

За период 2009-2010 годов в России со стороны государства началась реализация ряда глобальных инициатив, которые связаны с организацией электронного взаимодействия, проявляющегося в официальном виде, между государством, бизнесом и населением. Направлены эти инициативы на увеличение процента проникновения ИТ в разные аспекты, конечно, не только государственной, но также и общественной жизни. Сюда можно отнести утверждение перечня услуг, предоставляемых государством населению посредством интернета, а также утверждение положений о функционировании системы межведомственного документооборота. Именно это и стало первым важным шагом на пути реализации концептуальной системы «электронного правительства» [1].

Немаловажно, что вопрос, касающийся правовой базы электронного документа, все также остается открытым. На сегодняшний день деятельность его участников регламентируется ГОСТ, положениями, а также законами о применении ЭЦП (электронно-цифровой подписи) и о ИТ, а также инструкциями по

архивному делу и делопроизводству.

В результате получается, что на уровне государственного регулирования определены порядок и правила работы с документами, а также существуют требования, направленные на обеспечение безопасности такого рода систем, но в законодательстве так и не зафиксирован правовой статус самого электронного документа.

Список использованной литературы:

1. Колбасов В. Электронный документооборот // Аудит и налогообложение. - 2012. - № 2. - С. 35-37.

2. Кузнецова, Т.В. и др. Документы и делопроизводство; М.: Экономика - Москва, 2010. - 271 с.

3. Орлова Е. В. Такой непростой документооборот: взаимодействие бухгалтерии и кадровой службы // Справочник кадровика. - 2010. - N 3. - С. 57-71.

© Теньковская Т.С., 2016

УДК 639.2/664.95

В. Е. Туватова

К. т. н., доцент Технологический факультет Институт пищевых технологий и дизайна г. Нижний Новгород, Российская Федерация

КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ ИЗ РЫБНОГО СЫРЬЯ

Аннотация

В статье рассмотрены причины снижения уровня качества рыбопродукции и современные методы контроля качества и безопасности продукции из рыбного сырья.

Ключевые слова Качество, безопасность, рыбопродукция, методы контроля качества.

По пищевой ценности продукция из рыбы не уступает кулинарным изделиям из традиционного мясного сырья, а по многим факторам даже превосходит его. В рыбе содержатся такие важные для человека соединения, как незаменимые аминокислоты, жирные кислоты, жирорастворимые витамины, микро- и макроэлементы в благоприятных для организма человека соотношениях. Рыба является ценным белковым продуктом. По скорости усвоения рыбные и молочные продукты идентичны и занимают первое место.

Согласно «Концепции развития рыбного хозяйства Российской Федерации на период до 2020 года», стратегической целью отрасли является увеличение производства рыбопродукции и достижение ее качества, соответствующего мировому уровню [1].

Уровень качества и безопасности продукции из рыбного сырья за последние годы существенно снизился по ряду причин:

■ использование устаревшего технологического оборудования;

■ загрязнение сырья и вспомогательных материалов, используемых при выпуске пищевых продуктов, токсическими веществами (полихлорбифенилы, алифатические и полиароматические углеводороды, тяжелые металлы и др.);

■ снижение качества питьевой воды, используемой в технологических процессах пищевого производства;

■ неудовлетворительное санитарно-гигиеническое состояние рыбоперерабатывающих предприятий;

■ транспортировка и условия хранения для рыбопродукции не соответствуют санитарным нормам;

■ не соответствие стандартам безопасности, в том числе по органолептическим показателям -запаху, цвету и вкусу;