CC BY
33
Тувинский государственный университет
УДК 636. 1:636612.12
ДИНАМИКА ЖИВОЙ МАССЫ ЖЕРЕБЯТ РАЗНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ В УСЛОВИЯХ КРУГЛОГОДИЧНОГО ПАСТБИЩНОГО СОДЕРЖАНИЯ
Монгуш Б. М.
Тувинский государственный университет, Кызыл
DYNAMICS OF LIVE WEIGHT OF FOALS OF DIFFERENT ORIGIN IN THE CONDITIONS
OF YEAR-ROUND GRAZING
Mongush B. M. Tuvan State University, Kyzyl
Дана сравнительная характеристика молодняка тувинских и помесных (донская * тувинская) лошадей. Изучены изменения живой массы молодняка сравниваемых групп лошадей в различные возрастные периоды.
Ключевые слова: Молодняк, живая масса, рост, помеси, абсолютные приросты, жеребята.
Comparative characteristics of young Tuvan and crossbred horses. Investigate changes in live weight of young animals compared groups of horses at different ages.
Key words: Calves, live weight, growth, hybrids, absolute increases, foals.
Молодняк аборигенных пород в условиях круглогодичного пастбищного содержания в соответствии с сезонной обеспеченностью кормами развивается скачкообразно, циклично, тогда как жеребята заводских пород в условиях конюшенно-пастбищного содержания и полноценного кормления обычно развиваются по затухающей кривой
В первые месяцы весны, когда жеребята используют в корм полностью материнское молоко и молодую сочную растительность, они интенсивно растут.
При скудном пастбищном корме их рост задерживается и осенью вообще прекращается. С наступлением весны они вновь, начинают, интенсивно расти и развиваться [1].
Аналогичная тенденция роста и развития молодняка различных пород лошадей при табунном содержании установлена многими авторами[2,3,4].
Правильное выращивание молодняка в сочетании с соответствующим подбором и отбором является важнейшим условием улучшения качества конского поголовья, совершенствования существующих и создания новых пород [5].
В природе не бывает готовой наследственности. Заимствованную от предков, ее надо формировать, усовершенствовать в процессе выращивания молодняка. Особенно неустойчива, податлива наследственность у помесей, то есть помесный молодняк обладает гибкостью и пластичностью. Поэтому, в зависимости от созданных ему условий, будет формироваться определенный тип лошади [6].
Цель исследования: выявить некоторые особенности роста и развития молодняка лошадей тувинской породы и помесных лошадей Республики Тыва в условиях табунного содержания.
Материалы и методы исследований
Экспериментальная часть работы проводилась 2013 - 2015 гг. в частном коневодческом хозяйстве в местечке «Хараар-Тей» расположенного юго-восточной части Тандынского района Республики Тыва.
Для проведения исследований были подобраны 2 группы жеребят по 6 голов в каждой. В первую группу входило в качестве опытной группы помесный молодняк. Вторая группа была
контрольной, жеребята тувинской породы. Все группы находились в аналогичных условиях, круглый год на пастбищах, зимой тебеневали. Подкормку сеном получали только при неблагоприятных погодных условиях (сильные бури, снегопады, гололедица) ослабленные животные. Осенью и зимой кобыл содержали табунами вместе с молодняком предыдущего и текущего годов рождения. Выжеребки кобыл проходили в марте-мае прямо на пастбище.
Жеребят изучали путем взвешивания и измерения на 3-й день после рождения, а затем в 6, 12, 18, 24 и 30 месячном возрасте. На основании полученных результатов были рассчитаны абсолютные, относительные и среднесуточные приросты молодняка в период от 3-х дней до 24 месячного возраста.
Живая масса молодняка в возрасте 6,12,18, 24 и 30 месячном возрасте определены взятием 4-х основных промеров (высота в холке, косая длина туловища, обхват груди, обхват пясти) с использованием формул А.А. Моторина.
Взвешивание осуществляли на площадочных весах.
«Абсолютную скорость роста» молодняка рассчитывали по формуле (Борисенко, 1967):
т2 - T
где D - «абсолютная скорость роста» или абсолютный прирост за единицу времени; W1 и W2 -начальная и конечная масса или какой-либо промер; T1 и T2 это время, прошедшее от первого до второго взвешивания, или какого-либо измерения.
Материал обработан методом вариационной статистики (Плохинский, 1969) с использованием пакета компьютерной программы «Excel».
Результаты исследования
Оценка весового роста сравниваемых групп показала, что помесные жеребята при рождении были несколько крупнее тувинских. Живая масса в этот период у помесных жеребят в среднем составила 40,3 кг, у местных тувинских 38,6 кг. По-видимому, на размерах плода в большей степени сказались наследственные особенности матерей, так как организм матери, являясь естественной средой для развития в нем плода, оказывает на него весьма существенное влияние.
Таблица 1
Сравнительные данные по живой массе помесного и тувинского молодняка_
Группа Возраст, мес. X ± Sx, кг Cv,% Разница при сравнении, кг
I группа (n=6) 3 дня 40,3 5,01 1,7
6 220,3 2,00 38,4
12 202,8 5,70 25,2
18 338,4 2,25 48,1
24 294,7 1,53 20,5
30 359,5 1,19 31,2
II группа (n=6) 3 дня 38,6 3,80 -
6 181,9 3,49 -
12 177,6 5,82 -
18 290,3 4,25 -
24 274,2 2,78 -
30 328,3 2,87 -
К 6-месячному возрасту помеси по живой массе достоверно превосходят тувинских на 38,4 кг или на 17,4% (Р>0,99). С возрастом данное превосходство еще более увеличивается и к 30 месяцам достигает 31,3 кг. Эти же различия подтверждаются и данными об общем и среднесуточном приростах, приведенными в таблице 2.
Тувинский государственный университет _
Таблица 2
Приросты подопытного молодняка_
Периоды, мес. I группа (п=6) II группа (п=6)
всего, кг. среднесут., г всего, кг. среднесут., г
3 дня - 6 мес. 180,0±1,1 1017±6,2 143,3±2,1 809,6±11,8
6 - 12 -17,5±2,6 -97,2±10,4 -4,3±0,8 -23,9±4,4
12 - 18 135,6±3,7 753,3±16,5 112,7±2,9 626,1±16,1
18 - 24 -43,7±3,1 -242,8±13,2 -16,1 ±3,8 -89,4±17,1
24 - 30 64,8±2,4 360,0±13,3 54,1 ±4,1 300,6±20,7
3 дня-30 мес. 319,2±1,7 355,8±2,0 289,7±2,7 322,9±3,0
Из приведенных данных видно, что разница в приросте в период от рождения до 6 месяцев составила 36,7 кг или 20,4% (Р>0,95). Разница по среднесуточному приросту соответственно составила 207,4 г. В последующие возрастные периоды наблюдается превосходство помесей над местным молодняком, как по общему приросту, так и по среднесуточному.
Рис 1. Динамика живой массы молодняка до 30 месячного возраста, кг
Таким образом, эти данные свидетельствуют о значительно большей интенсивности роста помесного молодняка по сравнению с тувинским. В период от 6 до 12 месяцев и от 18 до 24 месяцев наблюдается потеря живой массы, как у местного, так и помесного молодняка. Характер изменения показателей живой массы подопытных животных наглядно иллюстрируется данными относительного прироста и коэффициентов роста, приведенными в таблице 3.
Таблица 3
Относительный прирост и коэффициенты роста подопытного молодняка._
Возраст, мес. Относительный прирост, % Коэффициенты роста
I группа (п=6) II группа (п=6) I группа (п=6) II группа (п=6)
6 138,1 130,0 5,47 4,71
12 -8,3 -2,4 5,03 4,60
18 50,1 48,2 8,40 7,52
24 -13,8 -5,7 7,31 7,10
30 19,8 18,0 8,92 8,51
При этом интенсивность роста живой массы помесного молодняка, по сравнению с тувинским, с возрастом постепенно увеличивается и происходит с большими колебаниями, замедляясь в зимнее время.
Отличительной особенностью местных пород, в том числе тувинских лошадей, является исключительно хорошая приспособленность к условиям круглогодичного табунного содержания, отличное здоровье, сохранение жизнеспособности и высокой продуктивности [7].
Рис. 2 - Табун после зимовки Рис. 3 - Табун в летних пастбищах
Выводы
1. В суровых условиях табунного коневодства тувинские и помесные лошади способны к акклиматизации. Помесные жеребята, по состоянию здоровья и упитанности не отличаются от местных сверстников. Они способны переносить суровые условия табунного содержания и по своим тебеневочным и приспособительным качествам не уступают тувинскому молодняку.
2. В одинаковых условиях выращивания помесный молодняк по живой массе достоверно превосходят тувинских сверстников на 17,4% (Р>0,99).
3. Индивидуальное развитие подопытных животных характеризуется не одинаковой скоростью роста. Весовой рост в зимнее время года значительно замедляется, поэтому отсутствует прирост живой массы.
4. Помесный молодняк в период от рождения до 12 месячного возраста по интенсивности увеличения промеров не уступает местному, а в последующие возрастные периоды имеет значительное превосходство.
5. Помеси обладают повышенной энергией роста, дают больший среднесуточный прирост, имеют большую живую массу.
Библиографический список
1. Уразбахтанин, Р.Ф. Продуктивные качества дойных кобыл при использовании кормовой добавки «Сел-Плекс» // Автореф. канд. дисс. /Уфа, 2008, -10 с.
2. Красников, А.С. Коневодство /. - М.: «Колос», 1973. - 193 с.
3. Рождественская Г.А. Ковельков А.В. Изменчивость типа и экстерьера молодняка орловской рысистой породы в зависимости от экологической зоны разведения // Проблемы племенной работы и экологически чистых технологий в коневодстве: сб. науч. тр. Изд-во ВНИИ коневодства, 1994. - 198-202 с.
4. Ооржак, Е.Ш., Монгуш А.Н. Закономерности роста и развития молодняка лошадей тувинской породы // Сб. статей региональных совещаний и конф-ий. - Абакан, 2006. -118-122 с.
5. Калинин, В.И. Коневодство / - М.: Сельхозгиз, 1956. - 97-102 с.
6. Жигжитов Д.Б. Тувинская лошадь и пути ее улучшения / - Кызыл : ТывГУ, 2000. - 2-6 с.
7. Монгуш, Б.М., Юлдашбаев Ю.А. Рост и развитие молодняка тувинских и монгольских лошадей // Вестник ТувГУ. -Вып.2, 2011. - 114 с.
Bibliograficheskiy spisok
1. Urazbahtatin, R.F. Produktivniye kachestva doynih kobyil pri ispolzovanii kormovoy dobavki «Sel-Plex» // Avtoref. kand. diss. / Ufa, 2008. - 10 s.
2. Krasnikov, A.S. Konevodstvo / . - M.: «Kolos», 1973. - 193 s.
Тувинский государственный университет _
3. Rogdestvenskaya, A.V., Kovelkov, A.V. Izmenchivost tipa i exteryera molodniyaka orlovskoy risistoy porodi v zavisimosti ot ekologicheskoy zoni razvedeniya / Problemi plemennoy raboti i ekologicheski chistich technologiy v konevodstve: sb. nauch. trudov. Izd-vo VNII konevodstva, 1994. - 198-202 s.
4. Oorgak, E.Sh., Mongush A.N. Zakonomernosti rosta i razvitiya molodniyaka loshadey tuvinskoy porodi // Sb. statiey regionalnih soveshaniy i konf. - Abakan, 2006. - 118-122 s.
5. Kalinin, V.I. Konevodstvo / - M.: Selhozgiz, 1956. - 97-102 s.
6. Zhigzhitov, D.B. Tuvinskaiya loshad i puti yeyo uluchsheniya. Kysyl, 2000. - 2-6 s.
7. Mongush, B.M., Yuldashbaev Yu.A. Rost i razvitiye molodniyaka tuvinskih i mongolskih loshadey// Vestnik TuvGU. - Vip.2, -2011. - 114 s.
Монгуш Буян Михайлович - кандидат сельскохозяйственных наук, старший преподаватель кафедры зоотехнии Тувинского государственного университета, г. Кызыл, E-mail: b.mongush@yandex.ru
Mongush Buyan - candidate of agricultural Sciences, senior lecturer of the Department of animal science Tuvan State University, E-mail:b.mongush@yandex.ru
УДК 636.32/38. 082
УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА МОЛОДНЯКА ТУВИНСКИХ ОВЕЦ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ФОРМЫ
ХВОСТА И ЗОНЫ РАЗВЕДЕНИЯ
Иргит Р.Ш., Мунзук Ч.Ш.
Тувинский государственный университет, Кызыл
INDICATORS OF SLAUGHTER OF TUVAN LAMBS OF A DIFFERENT TYPE OF EXTERIOR
IrgitR.SH., Munzuk CH.SH.
Tuvan State Universit, Kyzyl
Проведена сравнительная оценка убойных качеств тувинских овец с типичной и «тандаш» формами хвоста в условиях южной и западной зон Тувы. Выявлено, что овцы с формой хвоста «тандаш» несколько уступают по отдельным показателям убойных качеств овцам с типичным для тувинских овец хвостом с тощим загнутым концом.
Ключевые слова: тувинские овцы, форма хвоста, убойные качества, мясная продуктивность.
A comparative evaluation of slaughter qualities of Tuvan lambs with typical and "tandash" tail forms in the conditions of the southern and western regions of Tuva was condacted. It was revealed that sheep with the shape of the tail "tandash" somewhat inferior to the some indicators of slaughtered to the sheep with characteristics typical of Tuvan sheep tail with thin curved end.
Key words: Tuvan sheep, tail form, slaughter quality, meat productivity.
Одним из важных статей экстерьера тувинских овец, определяющих породную принадлежность, является короткий жирный хвост с характерным тощим концом. Это типичная для данной породы форма хвоста. Наряду с этим, в породе представлены животные и с другими формами хвоста, которые по размерам, расположению и наполненности отличаются от названной основной формы. Ранее нами были выявлены значительные вариации форм и размеров хвоста у тувинских овец, проведена градация и выделены четыре основных формы, одной из которых является жирный хвост без тощего отростка [1-8]. Среди овец с таким хвостом имеются животные с так называемой «тандаш» формой хвоста. В народной селекции такие овцы считаются нежелательным типом, так как хвост «тандаш» меньше по размерам и менее наполнен жиром. При этом исходят из положения, что большой жирный хвост обеспечивает сохранение живой массы и упитанности животных в неблагоприятное время года и определяет их мясную продуктивность. В связи с этим важно провести оценку убойных качеств овец с формой хвоста «тандаш».
