Динамика себестоимости производства зерна в хозяйствах республики Дагестан Текст научной статьи по специальности «Прочие сельскохозяйственные науки»

Хайбулаева Н.М., Шейхов М. А., Омарова З.М.

Динамика себестоимости производства зерна в хозяйствах Республики Дагестан

В условиях рыночной экономики роль и значение показателя себестоимости продукции резко возрастает.

Уровень себестоимости сельскохозяйственной продукции, в том числе зерна, в 90-е годы существенно увеличился. Причины такого роста повышения цен на промышленные товары, поступающие в сельское хозяйство, возрастание фондоемкости производства, недостаточно эффективное использование производственных ресурсов, а нередко просто бесхозяйственность и расточительность.

Производство зерна в Дагестане имеет свои специфические особенности, обусловленные вертикальной зональностью (три зоны и девять подзон).

В 2005г. во всех категориях Дагестана произведено 335,6 тыс. тонн зерна, в том числе в общественном секторе - 122,1 тыс. тонн.

Основные показатели производства зерна в сельскохозяйственных предприятиях республики приведены в таблице 1.

Как свидетельствуют данные таблицы 1, наблюдается тенденция сокращения производства зерна. Урожайность зерновых уменьшилась за анализируемый период на 25,4%.

Производственные затраты на 1 га посева зерновых увеличились на 24,4%. Только в 2001 и 2003 годах в хозяйствах республики производство зерна было рентабельно.

Таблица 1

Показатели производства зерна _______________в сельскохозяйственных предприятиях Дагестана_____________

Годы 2005г

Показатели 2001 2002 2003 2004 2005 в % к 2001 г

Площадь посева зерновых, га 101897 108714 87484 86866 88607 87,0

Урожайность, ц/га 13,4 15,8 12,7 13,2 10,0 74,6

Валовой сбор, ц Удельный вес зерна в структуре реализован- 1362700 1712315 1109924 1148334 888455 65,2

ной продукции, % Производственные затраты на 15,3 14,1 15,4 12,2 10,6 х

1 га посева, руб. Затраты труда, человека -часы: 2638 2952 3128 3859 3281 124,4

на 1 га 89,2 86,4 83,5 73,7 54,4 61,0

на 1 ц зерна 6,7 5,5 6,6 5,6 5,4 80,6

Оплата 1 человека - час, руб. 4,76 5,90 7,50 9,51 11,61 в2,4 р

Количество реализованного зерна, ц Полная себестоимость реализованного зерна, 766853 954936 880115 620186 549483 71,6

тыс. руб. 145281 170979 204795 178341 171955 118,4

Себестоимость 1 ц зерна, руб. 189,4 179,0 232,7 287,6 312,9 165,2

Сумма выручки от реализации зерна, тыс. руб. Фактическая реализационная цена 1 ц зерна, 145961 149728 196007 168177 147199 100,8

руб. 190.3 156,8 222,7 271,2 267,9 140,7

Разность (+, -), руб. +0,9 -22,2 -10,7 -16,4 -45,0 х

Уровень рентабельности (убыточности), % +0,5 -12,4 +4,3 -5,7 -14,4 х

Чтобы изыскать резервы снижения себестоимости зерновых, нужно знать ее структуру. Известно, что структура себестоимости постоянно меняется и на нее влияет целый ряд факторов.

Как свидетельствуют данные таблицы 2, за анализируемый период произошли существенные изменения в структуре себестоимости зерна.

На структуру затрат большое влияние оказывает инфляция. Стоимость материальных ресурсов, основных фондов, рабочей силы изменялась в разных пропорциях по мере ее усиления.

Таблица 2

Структура себестоимости производства зерна в хозяйствах Дагестана (в %)

Статьи затрат Г о д ы 20012005 гг.

2001 2002 2003 2004 2005

Оплата труда 18,0 19,9 21,5 20,6 20,2 20,0

Семена 21,6 20,4 20,8 20,3 22,4 21,2

Удобрения 2,9 4,7 2,9 4,1 4,2 3,8

Средства защиты растений 2,6 2,9 3,0 2,8 3,0 2,9

Работы и услуги 4,1 4,1 4,9 4,8 4,9 4,6

Затраты на содержание основных средств 26,0 28,5 31,4 30,9 28,5 29,8

Затраты по организации производства и управлению 10,2 9,1 9,4 9,8 10,1 9,7

Прочие затраты 10,6 10,4 6,1 6,7 6,7 8,0

Всего 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

Важнейшие факторы снижения себестоимости зерна - повышение урожайности, экономия всех видов ресурсов, потребляемых в производстве, ускорение научно-технического прогресса, который оказывает многоплановое влияние, но как правило, приводит с сокращению доли живого труда и увеличению доли овеществленного, уровень специализации и концентрации, кооперирования производства.

Значительное место в структуре себестоимости занимают затраты, связанные с организацией и управлением производством, которые необходимо снижать путем ликвидации излишних штатных единиц в административно-управленческом аппарате хозяйства, совершенствования административно-хозяйственной структуры предприятия.

Большую роль в снижении себестоимости в настоящее время играют социально-экономические факторы, в частности материальная заинтересованность работников в результатах своего труда.