CC BY
20
7. Охапкин С. Современное представление о породе 8. Селекционно-генетическая и эколого-
и породообразовательном процессе // Молочное и мясное технологическая валентность молочных коров к дли-скотоводство. 2000. № 4. С. 19 - 21. тельному продуктивному использованию / Е.Я. Лебедько,
Л.Н. Никифорова, С.С. Маркин [и др.]. Брянск, 2012.
Валентина Евгеньевна Гапонова, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент. ФГБОУ ВО «Брянский государственный аграрный университет». Россия, 243365, Брянская область, Выгоничский р-н, с. Кокино, ул. Советская, 2а, gap-walya@yandex.ru
Елена Ивановна Слёзко, кандидат биологических наук доцент. ФГБОУ ВО «Брянский государственный аграрный университет». Россия, 243365, Брянская область, Выгоничский р-н, с. Кокино, ул. Советская, 2а, eslezko@bk.ru
Valentina E. Gaponova, Candidate of Agriculture, Associate Professor. Bryansk State Agrarian University. 2a, Sovetskaya st., Kokino village, Vygonichsky district, Bryansk region, 243365, Russia, gap-walya@yandex.ru
Elena I. Slezko, Candidate of ью^у, Associate Professor. Bryansk State Agrarian University. 2a, Sovetskaya st., Kokino village, Vygonichsky district, Bryansk region, 243365, Russia, eslezko@bk.ru
-Ф-
Научная статья
УДК636.2.082
doi: 10.37670/2073-0853-2021-89-3-284-288
Динамика показателей роста ремонтных тёлок разных линий
Яна Сергеевна Павлова, Ольга Васильевна Горелик, Ольга Александровна Быкова
Уральский государственный аграрный университет
Аннотация. Целью исследований явилось изучение влияния происхождения ремонтных тёлок уральского типа чёрно-пёстрой породы на их весовой рост. Исследование проведено в одном из племенных репродукторов Свердловской области. Объектом исследования служили тёлки 2017 - 2018 гг рождения, распределённые на группы по принадлежности к линии голштинских быков-производителей Рефлекшн Соверинга 198998, Монтвик Чифтейна 95679, Вис Бэк Айдиала 1013415, поскольку они представляют основное поголовье стада. Использованы данные зоотехнического и племенного учёта программы «Се-лэкс», акты ежемесячного взвешивания. По общепринятым методикам рассчитаны показатели роста: абсолютный, среднесуточный и относительный приросты живой массы, коэффициент увеличения живой массы. Установлено, что все тёлки росли интенсивно, достигая живой массы в возрасте первого осеменения (12,75 - 12,91 мес.) от 356,0 (линия Монтвик Чифтейна) до 407,3 кг (линия Рефлекшн Соверинга), а к 18-месячному возрасту - свыше 425 кг Самые высокие показатели живой массы отмечены у тёлок линии Рефлекшн Соверинга, а самые низкие - у тёлок линии Монтвик Чифтейна. Наиболее интенсивно росли тёлки линии Вис Бэк Айдиала, что подтверждается более высокими показателями относительного прироста как за весь период исследования, так и в каждый отдельно взятый период.
Ключевые слова: скотоводство, ремонтные тёлки, живая масса, прирост, абсолютный, среднесуточный, относительный, возраст первого осеменения.
Для цитирования: Павлова Я.С., Горелик О.В., Быкова О.А. Динамика показателей роста ремонтных тёлок разных линий // // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2021. № 3 (89). С. 284 - 288. doi: 10.37670/2073-0853-2021-89-3-284-288.
Original article
Dynamics of growth indicators of replacement heifers of different lines
Yana S. Pavlova, Olga V. Gorelik, Olga A. Bykova
Ural State Agrarian University
Abstract. The aim of the research was to study the influence of the origin of replacement heifers of the Ural type of black-and-white breed on their weight growth. For this, in one of the breeding reproducers of the Sverdlovsk region, heifers born in 2017 -2018 were divided into groups according to their belonging to the line of Holstein breeding bulls - Reflection Sovering 198998, Montvik Chieftain 95679, Vis Back ID 1013415, since they represent the main livestock of the herd. data of zootechnical and pedigree registration of the Selex program, acts of monthly weighing. Growth indices were calculated - absolute, average daily and relative gain in live weight, coefficient of increase in live weight according to generally accepted methods. It was found that all heifers grew intensively, reaching live weight at the age of first insemination (12.75 - 12.91 months) from 356.0 (Montvik Chieftain's line) to 407.3 kg (Reflection Sovering line), and by 18 - month age - over 425 kg. The highest live weight values were found in Reflection Sovering heifers, and the lowest in the Montvik Chieftain line. The heifers of the Vis Back Aydiala line grew most intensively, which is confirmed by the higher relative growth rates both for the entire study period and in each individual period.
Keywords: cattle breeding, replacement heifers, live weight, absolute, daily average, relative gain, age of first insemination.
For citation: Pavlova Ya.S., Gorelik O.V., Bykova O.A. Dynamics of growth indicators of replacement heifers of different lines. Orenburg State Agrarian University. 2021; 89(3): 284 - 288. (In Russ.). doi: 10.37670/20730853-2021-89-3-284-288.
Обеспечение населения высококачественными продуктами питания собственного производства и продовольственной безопасности страны - важнейшая задача работников агропромышленного комплекса России. Наибольшее значение придаётся развитию отраслей животноводства как источника полноценных питательных веществ, в том числе молочному скотоводству [1 - 3]. От молочного скота получают основное количество молока - до 97 % от общего производства и значительное количество говядины [4 - 6]. Для этого используется высокопродуктивный молочный скот как отечественной, так и зарубежной селекции.
В настоящее время ведущей породой в Свердловской области является чёрно-пёстрая. В течение последних четырёх десятилетий для совершенствования породы широко применялся генофонд родственной по происхождению лучшей мировой молочной породы голштинской. Создан большой массив голштинизированного чёрно-пёстрого скота с высокой долей кровности по голштинской породе, который в 2002 г. был официально зарегистрирован как новый уральский тип отечественной чёрно-пёстрой породы [7 - 12]. В хозяйствах Свердловской области наряду с быками-производителями отечественной селекции продолжается использование семени зарубежных чистопородных быков-производителей голштинской породы, что приводит к повышению кровности по голштинской породе [13 - 15]. Результатом проведённой селекционно-племенной работы явилось получение животных с высокими удоями, хорошими качественными показателями молока и хорошо пригодными для промышленного производства молока.
Наряду с положительным эффектом от скрещивания выявлены определённые проблемы, прежде всего связанные с сокращением продуктивного долголетия маточного поголовья, что ставит вопросы воспроизводства и выращивания ремонтного молодняка на первое место в отрасли [16 - 19].
Целью исследования явилось изучение влияния происхождения ремонтных тёлок (линейная принадлежность) на их весовой рост.
Материал и методы. Исследование проводилось в одном из племенных репродукторов Свердловской области по разведению скота чёрно-пёстрой породы уральского типа. В исследование вошли все тёлки 2017 - 2018 годов рождения. Они были распределены на группы по линейной принадлежности: I гр. - тёлки линии быка Рефлекшн Соверинга 198998, II гр. -
быка Вис Бэк Айдиала 1013415, III гр. - быка Монтвик Чифтейна 95679. Использовали данные зоотехнического и племенного учёта программы «Селэкс», акты ежемесячного взвешивания животных. Используя общепринятые методики, рассчитывали показатели роста: абсолютный, среднесуточный и относительный приросты живой массы, коэффициент увеличения живой массы. Условия кормления и содержания ремонтных тёлок были одинаковые.
Результаты исследования. В настоящее время в хозяйстве используются дочери быков-производителей, принадлежащие к шести линиям: трём голштинским, одной голландской и двум чёрно-пёстрой породы уральского отродья. Наибольший интерес вызывают потомки быков-производителей голштинских линий - Рефлекшн Соверинга 198998, Монтвик Чифтейна 95679, Вис Бэк Айдиала 1013415, поскольку они представляют основное поголовье стада. В хозяйстве принято проводить первое осеменение тёлок при достижении ими живой массы свыше 360 кг, что делает возможным сверхраннее осеменение в возрасте 12 - 13 мес. В таблице 1 представлены данные по динамике живой массы ремонтных тёлок по периодам выращивания и возрасту первого осеменения.
Результаты проведённого исследования свидетельствуют о том, что тёлки росли интенсивно, достигая живой массы в возрасте первого осеменения (12,75 - 12,91 мес.) от 356,0 (III гр., линия Монтвик Чифтейна 95679) до 407,3 кг (I гр., Рефлекшн Соверинга 198998), а к 18-месячному возрасту - массы свыше 425 кг. Между группами существовала разница по живой массе тёлок.
Самые высокие показатели отмечены у тёлок I гр. (кроме 18-месячных), а самые низкие - в III гр. (линия Монтвик Чифтейна 95679). Тёлки II гр. (Вис Бэк Айдиала 1013415) занимали промежуточное положение. При этом они несколько уступали тёлкам I гр., но значительно превосходили животных из III гр. Разница была достоверна между I, II и III гр. в пользу первых двух при P < 0,05. Коэффициент изменчивости живой массы, который имел более высокие показатели в I и II группах при первом осеменении, показал возможность вести селекцию по этому признаку. В III гр. он был также достаточно высок, но выше всего - в 18-месячном возрасте. Полагаем, что это объясняется большей вариабельностью (изменчивостью) живой массы тёлок в 18-месячном возрасте. Необходимо отметить, что в III гр. у тёлок при рождении была более высокая живая масса относительно других групп
1. Динамика живой массы тёлок в зависимости от возраста первого осеменения, кг
Линия Живая масса Возраст 1-го осеменения, мес.
возраст при 1-м плодотворном осеменении
новорождённые 6 мес. 10 мес. 12 мес. 18 мес.
Рефлекшн Соверинга 198998 X 31,4 205,2 317,0 369,9 478,3 407,3 12,75
Sх - 2,47 3,78 4,87 6,95 7,78 0,11
СУ, % - 5,90 5,84 6,45 5,43 9,36 4,17
Вис Бэк Айдиала 1013415 X 30,4 202,6 314,5 366,5 485,2 397,7 12,91
Sх 0,30 1,85 2,76 3,57 6,07 14,30 0,09
СУ, % 5,73 5,32 5,11 5,67 6,26 21,28 3,93
Монтвик Чифтейна 95679 X 38,7 208,8 299,2 336,8 427,3 356,0 12,83
Sх 0,61 6,35 7,21 7,90 19,51 9,23 0,17
СУ, % 3,89 7,45 5,91 5,74 11,19 6,35 3,18
^ < 0,01 - P < 0,001), особенно у новорождённых телят линии Монтвик Чифтейна 95679, что в дальнейшем не оказало положительного воздействия на увеличение их живой массы.
Наглядно видна разница в живой массе тёлок при первом осеменении и в 18-месячном возрасте на рисунке 1.
600 500 400 300 200 100 0
478,3 485,2
4 07,3 ш 397,7 427,3
356
I:
«: »
»
ЙЙ
Рефлекшн Соверинг 198998
Вис Бэк Айдиал 1013415
Монтвик Чифтейн 95679
ЕЗ Живая масса, кг И Живая масса, кг Рис. 1 - Живая масса ремонтных телок, кг
На рисунке 1 видно, что в возрасте 18 мес. более высокую живую массу имели тёлки линии Вис Бэк Айдиала 1013415 (II гр.), а при первом осеменении - тёлки линии Рефлекшн Соверинга 198998 (I гр.).
За период выращивания до первого осеменения и до возраста 18 мес. был получен большой абсолютный прирост. Установлено, что лучше росли ремонтные тёлки из I и II гр. (линии Рефлекшн Соверинга 198998 и Вис Бэк Айдиала 1013415).
Наиболее высокий среднесуточный прирост живой массы отмечался в молочный период выращивания - от рождения до 6 мес., а затем постепенно снижался до 18-месячного возраста. Наиболее высоким он был у тёлок I гр. (линия Рефлекшн Соверинга 198998).
Относительный прирост живой массы показывает интенсивность роста тёлок в период выращивания. Наиболее интенсивно росли тёлки
II гр. (линия Вис Бэк Айдиала 1013415). У них оказались более высокие показатели относительного прироста как за весь период исследования, так и за период до первого осеменения, и в каждый отдельно взятый период.
Результаты исследования свидетельствуют о незначительном превосходстве по величине данного показателя тёлок II гр. над тёлками I гр. Ремонтные тёлки III гр. имели более низкие показатели относительного прироста, или интенсивности роста, по сравнению с особями остальных групп.
Интенсивнее росли тёлки II гр. (линия Вис Бэк Айдиала 1013415), хотя в период от рождения и до первого плодотворного осеменения они уступали тёлкам I гр. (линия Рефлекшн Соверинга 198998). Это же подтверждает и коэффициент увеличения живой массы (рис. 2).
Преимущество по величине изучаемого показателя было на стороне ремонтных тёлок линии Вис Бэк Айдиала 1013415 (II гр.).
При проведении селекционно-племенной работы важное значение придаётся взаимосвязи признаков между собой. При положительной взаимосвязи можно по одному признаку проводить отбор, который будет оказывать влияние и на другой показатель. Коэффициенты корреляции живой массы по периодам роста и возрасту осеменения представлены в таблице 2.
Установлены положительная слабая и сильная взаимосвязь между живой массой в возрасте 6 мес. и дальнейшим увеличением её по периодам роста. Такая же сильная взаимосвязь установлена у тёлок линии Монтвик Чифтейна 95679 по живой массе новорождённых животных и живой массой по периодам роста. У тёлок линий Рефлекшн Соверинга 198998 и Вис Бэк Айдиала 1013415 она была отрицательной, что говорит о том, что масса новорождённых животных не оказала существенного влияния на дальнейший рост тёлок. Практически во все возрастные периоды живая масса тёлок отрицательно коррелировала с возрастом первого осеменения. Отмечалась положительная взаимосвязь между живой мас-
До первого осеменения 2
За весь период
6 месяцев
0 2 4 6 8 И Монтвик Чифтейн 95679 ¡33 Вис Бэк Айдиал 1013415
10 12 14 16 18 Ш Рефлекшн Соверинг198998
Рис. 2 - Коэффициент увеличения живой массы ремонтных тёлок по периодам роста 2. Коэффициенты корреляции по живой массе ремонтных тёлок
Живая масса Живая масса Возраст 1-го плодотворного осеменения
новорождённые в 6 мес. при 1-м осеменении в 10 мес. в 12 мес. в 18 мес. при 1-м плодотворном осеменении
Рефлекшн Соверинга 198998
Новорождённые 1
6 мес. 0,13 1
10 мес. 0,07 0,76 0,59 1
12 мес. -0,18 0,71 0,71 0,94 1
18 мес. -0,04 0,62 0,65 0,65 0,72 1
При 1-м осеменении -0,36 0,44 1
При 1-м плодотворном осеменении 0,09 0,36 0,60 0,50 0,45 0,77 1 0,26
Возраст 1-го плодотворного осеменения -0,19 -0,23 0,42 -0,32 -0,27 -0,18 1
Вис Бэк Айдиала 1013415
Новорождённые 1
6 мес. -0,12 1
10 мес. -0,02 0,90 0,21 1
12 мес. -0,01 0,76 0,39 0,85 1
18 мес. 0,12 0,25 0,38 0,29 0,44 1
При 1-м осеменении 0,26 0,20 1
При 1-м плодотворном осеменении 0,29 0,07 0,68 0,12 0,19 0,56 1 0,42
Возраст 1-го плодотворного осеменения 0,29 -0,22 0,73 -0,24 -0,24 -0,03 1
Монтвик Чифтейна 95679
Новорождённые 1 -
6 мес. 0,65 1 -
10 мес. 0,60 0,92 - 1
12 мес. 0,56 0,85 - 0,96 1
18 мес. 0,23 0,25 - 0,32 0,43 1
При 1-м осеменении 0,10 0,09 - 0,31 0,41 0,64 1
Возраст 1-го плодотворного осеменения -0,50 -0,60 - -0,46 -0,46 -0,16 1 0,46
сой тёлок при первом осеменении и возрастом первого плодотворного осеменения. Поскольку существует положительная взаимосвязь между живой массой в 6, 10 и 12 мес., то можно сказать,
что отбор телок в 6-месячном возрасте позволяет получать у них высокую живую массу в возрасте 12 - 14 мес. для проведения сверхраннего первого осеменения.
Вывод. Принадлежность к линии оказывает влияние на интенсивность весового роста ремонтных тёлок. Наиболее интенсивным ростом характеризовались тёлки линий Вис Бэк Айдиала 1013415 и Рефлекшн Соверинга 198998. Отмечены особенности взаимосвязи изменения живой массы тёлок по периодам роста в зависимости от происхождения.
Литература
1. Спешилова Н.В., Косилов В.И., Андриенко Д.А. Производственный потенциал молочного скотоводства на Южном Урале // Вестник мясного скотоводства. 2014. № 3 (86). С. 69 - 75.
2. Комарова Н.К., Косилов В.И. Снижение сроков преддоильной подготовки нетелей с использованием лазерного излучения // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2014. № 2 (46). С. 126 - 129.
3. Новые технологические методы повышения молочной продуктивности коров на основе лазерного излучения / Н.К. Комарова, В.И. Косилов, Е.Ю. Исайкина [и др.]. М., 2015. 192 с.
4. Донник И.М., Воронин Б.А., Лоретц О.Г. Обеспечение продовольственной безопасности: научно-производственный аспект (на примере Свердловской области) // Аграрный вестник Урала. 2015. № 7 (137). С. 81 - 85.
5. Лоретц О. Г., Донник И. М. Повышение биоресурсного потенциала крупного рогатого скота и качества молочной продукции при промышленных технологиях содержания // Аграрный вестник Урала. 2014. № 10 (128). С. 51 - 55.
6. Адаптация импортного скота в Уральском регионе // И.М. Донник, И.А. Шкуратова, Л.В. Бурлакова [и др.] // Аграрный вестник Урала. 2012. № 1 (93). С. 24 -26.
7. Донник И.М., Мымрин С.В. Роль генетических факторов в повышении продуктивности крупного рогатого скота // Главный зоотехник. 2016. № 8. С. 20 - 32.
8. Донник И.М., Мымрин С.В. Повышение биоресурсного потенциала быков-производителей // Главный зоотехник. 2016. № 4. С. 7 - 14.
9. Assessment of the effect of inbreeding on the productive longevity of dairy cattle / O.V. Gorelik, O.E. Lihodeevs-kaya, N.N. Zezin et al. // III International Scientific Confer-
ence: AGRITECH-III-2020: Agribusiness, Environmental Engineering and Biotechnologies. Krasnoyarsk Science and Technology City Hall of the Russian Union of Scientific and Engineering Associations. Krasnoyarsk, Russia, 2020. С. 82009.
10. The use of inbreeding in dairy cattle breeding / O.V. Gorelik, O.E. Lihodeevskaya, N.N. Zezinet et al. // III International Scientific Conference: AGRITECH-III-2020: Agribusiness, Environmental Engineering and Biotechnologies. Krasnoyarsk Science and Technology City Hall of the Russian Union of Scientific and Engineering Associations. Krasnoyarsk, Russia, 2020. С. 82013.
11. Gridina S., Gridin V., Leshono О. Characterization of high-producing cows by their immunogenetic status // Advances in Engineering Research. 2018. 253 - 256.
12. Лоретц О.Г., Горелик О.В., Гафнер В.Д. Влияние происхождения на молочную продуктивность коров // Аграрный вестник Урала. 2016. № 4 (146). С. 45 - 50.
13. Гридин В. Ф., Гридина С. Л. Анализ породного и классного состава крупного рогатого скота Уральского региона // Российская сельскохозяйственная наука. 2019. № 1. С. 50 - 51.
14. Колесникова А.В. Степень использования генетического потенциала голштинских быков-производителей различной селекции // Зоотехния. 2017. № 1. С. 10 - 12.
15. Алехин Ю.Р., Ужахов С.Р. Влияние современных технологий на развитие и здоровье телят // Молочная промышленность. 2015. № 10. С. 67 - 68.
16. Гумеров А.Б., Горелик А.С., Кныш И.В. Влияние качества молозива и молока на сохранность и рост телят при применении ферментных препаратов // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. 2018. № 2 (51). С. 163 - 169
17. Горелик А.С., Горелик В.С. Рост, развитие и сохранность телят при введении в рацион «Альбит-Био» // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2016. № 1. С. 28 - 32.
18. Горелик А.С., Фаткуллин Р.Р. Рост и развитие тёлочек при введении в рацион «Альбит-Био» // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2014. № 4. С. 9 - 13.
19. Повышение продуктивного долголетия коров в условиях интенсивной технологии производства молока: научно-практические рекомендации / О.А. Быкова, О.С. Чеченихина, О.Г. Лоретц [и др.]. Екатеринбург: Издательство Уральского ГАУ, 2020. 92 с.
Яна Сергеевна Павлова, аспирантка. ФГБОУ ВО «Уральский государственный аграрный университет». Россия, 620075, г. Екатеринбург, ул. Карла Либкнехта, 42, yana.laborant.pavlova@mail.ru
Ольга Васильевна Горелик, доктор сельскохозяйственных наук, профессор. ФГБОУ ВО «Уральский государственный аграрный университет». Россия, 620075, г. Екатеринбург, у. Карла Либкнехта, 42, olgao205en@yandex.ru
Ольга Александровна Быкова, доктор сельскохозяйственных наук, доцент. ФГБОУ ВО«Уральский государственный аграрный университет». Россия, 620075, г. Екатеринбург, у. Карла Либкнехта, 42, olbyk75@mail.ru
Yana S. Pavlova, postgraduate. Ural State Agrarian University. 42, Karl Liebknecht St., Yekaterinburg, 620075, Russia, yana.laborant.pavlova@mail.ru
Olga V. Gorelik, Doctor of Agriculture, Professor. Ural State Agrarian University. 42, Karl Liebknecht St., Yekaterinburg, 620075, Russia, olgao205en@yandex.ru
Olga А. Bykova, Doctor of Agriculture, Associate Professor. Ural State Agrarian University. 42, Karl Liebknecht St.,
Yekaterinburg, 620075, Russia, olbyk75@mail.ru
-♦-
