CC BY
5
DOI: 10.24412/2074-5036-2022-4-53-57 УДК: 619:579.62
Ключевые слова: микотоксины, Т-2 токсин, охратоксин, эритроциты, гемоглобин, СОЭ.
Key words: mycotoxins, T-2 toxin, ochratoxin, erythrocytes, hemoglobin, ESR.
хМиронова А. А., 2Павленко О. Б., 3Ковалева Ю. Г., 4Миронова О. А.
ДИНАМИКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ КРАСНОЙ КРОВИ ПОРОСЯТ ПОД ВЛИЯНИЕМ МИКОТОКСИНОВ
DYNAMICS OF RED BLOOD INDICATORS IN PIGLETS UNDER THE INFLUENCE OF MYCOTOXINS
'ФГБНУ «Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский ветеринарный институт». Адрес: 346493, Российская Федерация, г. Новочеркасск, Ростовское шоссе, дом 0.
FGBNU "The North Caucasian Zonal Research Veterinary Institute". Address: 346493, Russian Federation, Novocherkassk, Rostovskoye Highway, house 0. 2ФГБОУ ВО «Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I». Адрес: 394087, Российская Федерация, г. Воронеж, ул. Мичурина, 1. FGBOU WO "Voronezh State Agricultural University Name after Emperior Peter I" Address: 394087, Russian Federation, Voronezh, Michurina St., 1 3ФГБОУ ВО «Донской государственный аграрный университет». Адрес: 346493 РФ, пос. Персиановский Октябрьского района Ростовской области, ул. Кривошлыкова, 24 Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education "Don State Agrarian University". Address: 346493 Russian Federation, pos. Persianovsky, Oktyabrsky district, Rostov region, st. Krivoshlykova, 24 4ФГБУ «ВНИИКР» ФГАОУ ВО «Российский университет дружбы народов». Адрес: Российская Федерация, Москва, ул. Миклухо-Маклая, д. 6 FSBI "VNIIKR" Federal State Autonomous Educational Institution of Higher Education "Russian University of Peoples'Friendship". Address: 6Miklouho-Maklay St., Moscow, Russian Federation
Миронова Анна Анатольевна, доктор ветеринарных наук, главный научный сотрудник лаборатории
паразитологии. E-mail: aa_mironova@mail.ru
Mironova Anna Anatolyevna, Doctor of Veterinary Sciences, Chief Scientist of Laboratory of Parasitology.
E-mail: aa_mironova@mail.ru Павленко Ольга Борисовна, доктор биологических наук, доцент кафедры акушерства, анатомии и хирургии.
E-mail: kobra_64.64@mail.ru Pavlenko Olga Borisovana, Doctor of Biological Sciences, Associate Professor of Obstetrics, Anatomy and Surgery.
E-mail: kobra_64.64@mail.ru Ковалева Юлия Георгиевна, аспирант. E-mail: aa_mironova@mail.ru Kovaleva Yulia Georgievna, Post-Graduate Student. E-mail: aa_mironova@mail.ru Миронова Ольга Анатольевна, кандидат биологических наук, кафедра фитосанитарной биологии и безопасности экосистем института экологии. E-mail: aa_mironova@mail.ru Mironova Olga Anatolyevna, PhD of Biological Sciences, Department of Phytosanitary Biology and Ecosystem Safety,
Institute of Ecology. E-mail: aa_mironova@mail.ru
Аннотация. Изучено действие микотоксинов на показатели красной крови поросят до трехмесячного возраста, рожденных от свиноматок, которые во время беременности и лактации получали корм с содержанием микотокси-нов на уровне фоновых значений - контроль; свиноматок первой группы, в рационе которых содержался Т-2 токсин в количествах 0,1-0,2 мг/кг; свиноматок второй группы, рацион которых содержал Т-2 токсин и охратоксин в количествах соответственно 0,1-0,2 и 0,02-0,1 мг/кг. Поросята контрольной группы получали комбикорм без микотоксинов, первой опытной группы - с содержанием Т-2 токсина и второй опытной группы - с Т-2 токсином и охратоксином в таких же количествах, что и их матери. К трехмесячному возрасту у поросят опытных групп был достоверно более низким в сравнении с контролем уровень эритроцитов и гемоглобина и более высокий СОЭ. Summary. The effect of mycotoxins on the indicators of red blood ofpiglets up to three months of age, born from sows, which, during pregnancy and lactation, received feed with a content of mycotoxins at the level of background values -control; sows of the first group, whose diet contained T-2 toxin in amounts of 0.1-0.2 mg/kg; sows of the second group, whose diet contained T-2 toxin and ochratoxin in amounts of 0.1-0.2 and 0.02-0.1 mg/kg, respectively. Piglets of the control group received compound feed without mycotoxins, the first experimental group - with the content of T-2 toxin and the second experimental group - with T-2 toxin and ochratoxin in the same quantities as their mothers. By the age of three months, the piglets of the experimental groups had a significantly lower level of erythrocytes and hemoglobin in comparison with the control and a higher ESR.
Введение
Для южных регионов страны вероятность поражения кормов плесневыми грибами очень высока, что связано с природно-климатическими особенностями и интенсивным ведением животноводства [1, 6].
Плесневые грибы ухудшают пищевую ценность зернового сырья и, кроме того, могут контаминировать зерно продуктами своего метаболизма, весьма токсичными для животных и людей [4, 5].
Токсигенные плесневые грибы и их метаболиты, поражая корма, вызывают у животных острые и хронические комплексные отравления. Это сопровождается уменьшением продуктивности, снижением санитарного качества продукции, снижением естественной резистентности и иммунного статуса и, как следствие, повышением заболеваемости инфекционной и незаразной природы. Микотоксины через пищевую цепь могут попасть и к человеку, у которого действуют подавляюще на иммунитет и даже могут вызвать опухолевые заболевания [3].
Клинические токсикологические симптомы, вызванные потреблением высоких доз микотоксинов, варьируют от острой смертности животных до постепенного снижения эффективности отрасли [2].
Постоянное потребление токсинов грибов с кормами приводит к нарушениям в иммунной системе и снижению устойчивости к инфекционным заболеваниям [7].
Действие малых доз микотоксинов на организм животных изучено недостаточно, поэтому мы поставили цель - изучить влияние микотоксинов в количествах ниже ПДК на
показатели крови поросят при длительном скармливании.
Материалы и методы
Нами проведены исследования крови у поросят, полученных от свиноматок разных групп: свиноматок, находившихся на кормлении готовым комбикормом, содержащим микотоксины на уровне фоновых значений -контроль; свиноматок первой группы, в рационе которых содержался Т-2 токсин в количествах 0,1-0,2 мг/кг; свиноматок второй группы, рацион которых содержал Т-2 токсин и охратоксин в количествах соответственно 0,1-0,2 и 0,02-0,1 мг/кг комбикорма. За животными вели клинические наблюдения и проводили лабораторные исследования крови перед случкой и во время супоросности. После получения от них поросят сформировали по принципу аналогов 3 группы по 20 голов в каждой. Контрольную группу составили поросята, полученные от свиноматок, находившихся на кормлении готовым комбикормом, содержащим микотоксины на уровне фоновых значений; первую опытную - от свиноматок, рацион которых содержал Т-2 токсин в количествах 0,1-0,2 мг/кг; вторую опытную -от свиноматок, рацион которых содержал Т-2 токсин и охратоксин, в количествах 0,1-0,2 и 0,02-0,1 мг/кг комбикорма. Поросята контрольной группы получали комбикорм без микотоксинов, поросята первой опытной группы получали корм с содержанием Т-2 токсина и поросята второй опытной группы получали корм с Т-2 токсином и охратоксином в таких же количествах, что и их матери.
Таблица 1
Показатели красной крови у подопытных поросят в возрасте 21 день
Показатели, ед. измерения Контрольная группа (п=20) Опытные группы
I (п=20) II (п=20)
Эритроциты, х1012/л 6,51±1,17 5,91±1,49 4,09 ±1,27
Гемоглобин, г/л 105,80±9,96 97,20±9,11 90,01 ±11,21
Гематокрит 0,41±0,03 0,36±0,03 0,310±0,03*
СОЭ, мм/ч. 2,13±0,93 3,22±1,14 5,93±1,01**
* - р<0,05; ** - р<0,01 в сравнении с контрольной группой.
Таблица 2
Показатели красной крови у подопытных поросят в двухмесячном возрасте
Показатели, ед. измерения Контрольная группа (п=20) Опытные группы
I (п=20) II (п=20)
Эритроциты, х1012/л 6,97±0,42 5,49±0,67 3,91±1,23*
Гемоглобин, г/л 109,64±7,21 93,70±8,37 88,55±11,26
Гематокрит 0,43±0,03 0,33±0,05 0,27±0,05**
СОЭ, мм/ч. 2,21±0,95 3,84±1,10 10,22±2,09***
* - р<0,05; ** - р<0,01 в сравнении с контрольной группой.
На протяжении трех месяцев за подопытными животными вели клинические наблюдения, в возрасте 21 день, два и три месяца от всех подопытных поросят получили кровь, в которой определили содержание эритроцитов, уровень гемоглобина, гемато-крит, СОЭ.
Результаты исследований
Согласно Таблице 1, у животных первой опытной группы среднее число эритроцитов (5,91±1,49*1012/л) и уровень гемоглобина (97,20±9,11 г/л), что ниже таковых в контрольной группе в 1,1 раза (в контроле соответственно 6,51±1,17*1012/л и 105,80±9,96 г/л). У поросят второй опытной группы числовые значения среднего числа эритроцитов (4,09±1,27*1012/л) и уровня гемоглобина (90,01±11,21 г/л) были меньше в сравнении с контролем в 1,6 и в 1,2 раза соответственно.
Средний показатель гематокрита у животных в контрольной группе (0,41±0,03) был выше по сравнению с животными в первой (0,36±0,03) и второй (0,31±0,03) опытных группах на 12,2 % и 24,3 % (р<0,05) соответственно. СОЭ у поросят первой опытной группы выше в сравнении с контролем в 1,5
раза, у поросят второй опытной группы в 2,8 раза (р<0,01).
У всех подопытных поросят исследовали показатели крови в двухмесячном возрасте (таблица 2). Согласно данных таблицы, у животных первой опытной группы среднее число эритроцитов (5,49±1,27*1012/л) и уровень гемоглобина (103,70±8,37 г/л), ниже таковых в сравнении с контрольной группой на 21,2 % и 14,5 % (в контроле соответственно 6,97±0,42х1012/л и 109,64±7,21 г/л). У поросят второй опытной группы при достоверном отличии (р<0,05) среднего числа эритроцитов (3,91±1,23*1012/л) числовое значение этого показателя было меньше в сравнении с контролем на 43,9 %.
Уровень гемоглобина (88,55±16,26 г/л) был ниже в сравнении с контролем на 19,2 %. Средний показатель гемато-крита у животных в контрольной группе (0,43±0,03) был выше по сравнению с животными в первой опытной группе на 23,3 % (0,33±0,05) и во второй опытной группе (0,27±0,05) на 37,2 % (р<0,01). СОЭ у поросят первой опытной группы выше в сравнении с контролем
Таблица 3
Показатели красной крови у подопытных поросят в трехмесячном возрасте
Показатели, ед. измерения Контрольная группа (п=20) Опытные группы
I (п=20) II (п=20)
Эритроциты, х1012/л 6,93±0,87 4,32±0,95* 3,27±0,81**
Гемоглобин, г/л 110,55±9,31 97,32±11,21 86,14±10,12
Гематокрит 0,44±0,04 0,36±0,05 0,28±0,05*
СОЭ, мм/ч. 3,04±3,20 8,34±2,13* 13,22±3,44*
* - р<0,05; ** - р<0,01 в сравнении с контрольной группой.
Во'фЯСТ животных
Контрольная группа — 1 -я опытная группа -я опытная группа
Рис. 1. Динамика числа эритроцитов у подопытных поросят в возрастном аспекте
в 1,7 раза, у поросят второй опытной группы в 4,6 раза (р<0,001).
У всех подопытных поросят исследовали показатели крови в трехмесячном возрасте (таблица 3). Согласно данных таблицы, у животных первой опытной группы среднее число эритроцитов (4,32±0,95*1012/л) ниже такового в сравнении с контрольной группой на 37,7 % (р<0,01). У поросят второй опытной группы при достоверном отличии (р<0,01) среднего числа эритроцитов (3,27±0,81*1012/л) числовое значение этого показателя было меньше в сравнении с контролем (6,93±0,87х1012/л) на 52,8 %. Уровень гемоглобина (86,14±1012 г/л) ниже, чем в контроле (110,55±9,31г/л) на 22,1 %.
Средний показатель гематокрита у животных в контрольной группе (0,44±0,04) был выше по сравнению с животными первой опытной группы (0,36±0,05) на 18,2 % и второй группы (0,28±0,05) на 36,4 % (р<0,05). СОЭ у поросят первой опытной группы выше в сравнении с контролем в 2,7 раза (р<0,05); у поросят второй опытной группы - в 4,4 раза (р<0,05).
Динамика показателей красной крови у подопытных поросят в возрастном аспекте показана на рисунках 1, 2, 3.
У контрольных животных в период с 21-го дня до трехмесячного возраста число эритроцитов увеличилось на 6,5 %, в то время как у поросят первой опытной группы снизилось на 26,9 %, у поросят второй группы - на 20,0 % (рисунок 1).
У контрольных животных в период с 21-го дня до трехмесячного возраста уровень ге-
Во'фЛСТ животных
Контрольная группа — 1 -я опытная группа — 2 -я опытная группа
Рис. 2. Динамика уровня гемоглобина у подопытных поросят в возрастном аспекте
Во'фЛСТ животных
—Контрольная группа — 1 -я опытная группа 2 -я опытная группа
Рис. 3. Динамика СОЭ у поросят в возрастном аспекте
моглобина возрос на 4,5 %, у животных первой опытной группы остался на исходном уровне, у поросят второй опытной группы снизился на 4,3 % (рисунок 2).
У контрольных животных в период с 21-го дня до трехмесячного возраста СОЭ возрос в 1,4 раза, у животных первой группы - в 2,6 раза, у поросят второй опытной группы - в 2,2 раза (рисунок 3).
Заключение
По мере роста у контрольных животных увеличилось на 6,5 % число эритроцитов, уровень гемоглобина возрос на 4,5 % и СОЭ - в 1,4 раза. У поросят первой опытной группы в период с 21-го дня до трехмесячного возраста, получавших корм с Т-2 токсином в количествах 0,1-0,2 мг/кг, число эритроцитов снизилось на 26,9 %, уровень гемоглобина не изменился, СОЭ возросла в 2,6 раза. У поросят второй опытной группы, рацион которых содержал Т-2 токсин и ох-ратоксин, в количествах 0,1-0,2 и 0,02-0,1 мг/кг комбикорма, число эритроцитов сни-
зилось на 20,0 %, уровень гемоглобина - на 4,3 %, СОЭ возросла в 2,22 раза. К трехмесячному возрасту у поросят опытных групп был достоверно более низким в сравнении с контролем уровень эритроцитов и гемоглобина и более высоким СОЭ.
Список литературы
1. Антипов В. А. Микотоксикозы — важная проблема животноводства. / В. А. Антипов, В.Ф.Васильев // Ветеринария. 2007. № 11. С. 7-9.
2. Иванов А. Комплексный подход в борьбе с ми-котоксинами / А. Иванов // Комбикорма. 2008. № 4. С. 75-76.
3. Конноли Э. Серия семинаров по микотокси-нам: Почему сейчас? Значения для Европы и Ев-
ропейского союза. / Э. Конноли, Д. О'Сулливан // Европейский семинар по микотоксинам «Оценка воздействия микотоксинов в Европе». 2005. С. 2-21.
4. Папазян Т. Микотоксины: экономический риск и контроль. / Т. Папазян // Комбикорма. 2006. № 1. С. 77-78.
5. Сэнтин Э. Рост плесневых грибов и продуцирование микотоксинов. / Э. Сэнтин // Европейский семинар по микотоксинам «Оценка воздействия микотоксинов в Европе». 2005. С. 27-39.
6. Чулков А. К. О профилактике микотоксикозов животных. /А. К. Чулков, М. Я. Тремасов, А. В. Иванов // Ветеринария. 2007. № 12. С. 8-10.
7. Henry S. H. Reducing liver cancer — global control of aflatoxin. / S. H. Henry, F. X. Bosch, T. C. Troxell, P. M. Bolger // Science. 1999. Vol. 286. P. 2453-2454.
АППАРАТ ДЛЯ ИМПУЛЬСНОЙ ЭЛЕКТРОМАГНИТНОЙ ТЕРАПИИ «УМИ-05»
На протяжении многих лет клиника БНПЦ ЧИН и Институт Ветеринарной Биологии (Санкт-Петербург) используют в своей практике уникальный прибор — генератор низкочастотного магнитного импульсного излучения большой мощности «УМИ-05» (ранее «УИМТ-2», «УИМТ-3»). Данный прибор применяется для моно-или комплексной терапии целого ряда болезней, которые ранее считались неизлечимыми или очень тяжело поддавались лечению.
Основные направления применения «УМИ-05»
Болезни мочевой системы: мочекаменная болезнь, пиелонефрит, поликистоз, цистит.
• Желчекаменная болезнь. Болезни опорно-двигательного аппарата: остеохондроз позвоночника, дископатия, артрозо-артриты, бурсит, растяжение связок, ушибы, контрактуры суставов, миозит.
• Купирование эпилептических приступов и эпилептического статуса.
• Гипертензия.
• Отит гнойный.
• Отит аллергический.
Стандартный курс лечения
• 10 сеансов по 30—50 импульсов на одну патологическую область. Мощность 50—80 %. Курс можно повторить с перерывом в 10 дней.
• Профилактический курс для животных группы риска (остеохондроз, МКБ и пр.) — 7—10 сеансов с интервалом 6 месяцев.
• Применение прибора не вступает в противоречие с использованием фармакологических и хирургических методов лечения.
• Магнитотерапию не следует проводить на области тела, содержащей металлоконструкции (например, штифты или пластины для остеосинтеза).
Экономика
• Быстрая окупаемость прибора.
• Минимальная затрата рабочего времени: длительность одного сеанса на одну патологическую зону — 2—3 минуты.
• Высокая эффективность лечения, полное излечение или введение животного в стойкую ремиссию по всем перечисленным болезням гарантируют значительное увеличение рейтинга клиники в целом и приток новых клиентов.
Стоимость прибора 27000 рублей Заказать УМИ - 05 можно по тел./факсу: (812) 927-55-92 доб 208; (812) 612-13-34 доб. 208 или по e-mail: ivb-info@mail.ru. подробности на сайте: www.invetbio.spb.ru
