CC BY
10
УДК 636.084.12; 636.084.12.52
ДИНАМИКА НЕСПЕЦИФИЧЕСКОЙ РЕЗИСТЕНТНОСТИ И ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ У ХРЯЧКОВ В ЧУВАШСКОМ ЮГО-ВОСТОКЕ С ПРИМЕНЕНИЕМ НОВЫХ ИММУНОКОРРЕКТОРОВ
THE DYNAMICS OF NON-SPESIFIC RESISTANCE AND METABOLISM OF BOARS
IN THE CHUVASH SOUTH-EASTERN REGION WITH THE APPLIANCE OF NEW IMMUNOCORRECTORS
Р. А. Шуканов, М. Н. Лежнина, Р. Ф. Вахитов, А. А. Шуканов R. A. Shukanov, M. N. Lezhnina, R. F. Vakhitov, A. A. Shukanov
ГОУ ВПО « Чувашский государственный педагогический университет им. И. Я. Яковлева», г. Чебоксары
Аннотация. Специфичность клеточного и гуморального факторов естественного иммунитета, обмена веществ у хрячков обусловлена применением «Трепела», «Сувара» и «Комбиолакса» с учетом биогеохимических особенностей Юго-Востока Чувашской Республики.
Abstract. The specificity of cellular and humoral factors of natural immunity, metabolism of boars is determined by the application of «Trepel», «Suvar» and «Combiolax» taking into account biogeochemical peculiarities of South-East of the Chuvash Republic.
Ключевые слова: хрячки, неспецифическая резистентность, обмен веществ, кровь, иммунокорректоры.
Keywords: boars, non-spesific resistance, metabolism, blood, immunocorrectors.
Актуальность исследуемой проблемы. Президентом и Правительством Российской Федерации поставлена задача продолжить реализацию приоритетного национального проекта по эффективному развитию агропромышленного комплекса России с целью обеспечения ее продовольственной безопасности. Так, в принятой «Государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы» предусмотрены меры по привлечению инвестиций в восстановление и расширение базы высокотехнологичного и экономически безопасного животноводства с эффективным производством качественного отечественного продовольствия. Особое внимание уделяется дальнейшему развитию свиноводства как наиболее рентабельной отрасли животноводства [2], [4], [5].
Следовательно, важнейшими задачами, стоящими перед физиологами, морфологами, иммунологами, фармакологами, генетиками, экологами, зоогигиенистами на ближайшую перспективу, являются проведение мониторинговых исследований в различных биогеохимических провинциях страны по выявлению зон повышенного экологического риска, обоснование и внедрение эколого-адаптивной системы ведения животноводства в этих зонах, обеспечивающих высокую жизнеспособность и продуктивность животных, а также производство безопасных продуктов питания [1], [3].
Поэтому разработка, апробация и внедрение новых биогенных соединений отечественного производства, вызывающих иммунофизиологические и метаболические эффекты организма с учетом биогеохимического своеобразия регионов России, является актуальной проблемой современной биологической науки и биотехнологии.
В этой связи целью исследований явилось изучение иммуногенеза и метаболизма у хрячков, содержащихся при использовании «Трепела», «Сувара» и «Комбиолакса» с учетом биогеохимических особенностей Юго-Востока Чувашской Республики.
Материал и методика исследований. Проведены две серии научно-хозяйственных опытов и лабораторных экспериментов с использованием 60 хрячков-отъемышей, для чего их подбирали по принципу аналогов с учетом клинико-физиологического состояния, породы, возраста, пола, живой массы по 8 животных в каждой группе.
В обеих сериях опытов хрячков первой группы (контроль) с 60- до 300-дневного возраста (продолжительность наблюдений) содержали на основном рационе (ОР).
В первой серии опытов животным второй группы на фоне ОР ежедневно скармливали «Трепел» в дозе 1,25 г/кг массы тела (м. т.), третьей группы - «Сувар» в дозе 25-50 мг/кг м. т. в течение каждых 20 дней с 10-дневными интервалами до 240-дневного возраста. Во второй серии хрячкам второй группы на фоне ОР ежедневно скармливали «Трепел» в указанной выше дозе, третьей - «Комбиолакс» в дозе 1 мл/кг м. т. в течение каждых 20 дней с 10-дневными интервалами до 240-дневного возраста.
В ходе опытов у 5 хрячков из каждой группы на 60-, 120-, 180-, 240- и 300-й день жизни оценивали состояние клеточного, гуморального иммунитета, обмена белков, липидов, углеводов и минеральных веществ по общепринятым в иммунологии и физиологии современным тестам.
Результаты исследований и их обсуждение. В первой серии опытов выявлено, что число эритроцитов в крови свиней опытных групп было достоверно выше контрольных значений, начиная с их 300-дневного (вторая группа) и 120-дневного (третья группа) возраста.
Иная закономерность обнаружена в динамике уровня гемоглобина, который в 180-, 240-, 300-дневном возрасте хрячков третьей группы был выше на 5,8-9,5 % (Р<0,05) по сравнению с аналогичным показателем сверстников контрольной группы.
Если количество лейкоцитов в течение исследований у интактных животных имело тенденцию к волнообразному снижению в возрастном аспекте (16,5±0,26 против 16,3±0,31 тыс/мкл), то у их опытных сверстников, наоборот, - к постепенному увеличению от 16,4±0,15-16,7±0,26 до 17,0±0,26-17,1±0,22 тыс/мкл (Р>0,05).
Установлено, что активность аутобляшкообразующих клеток (АБОК) в крови подопытных хрячков волнообразно повышалась от начала наблюдений к их концу (3,3±0,16-3,6±0,13 против 3,8±0,16-3,9±0,22 %), разница в ней имела недостоверный характер.
Анализ динамики гуморальных факторов иммунитета показал, что у 180-, 240-, 300-дневных животных третьей группы превышение концентрации у-глобулиновой фракции общего белка составило 6,1-6,3 % (Р<0,05) в сравнении с контрольными значениями (рис. 1).
18.5 18
^ 17,5
СВ
0
§3 17
н ю
§ 16,5
сЪ £
1 16 и л Щ
8 15,5 о а
К''1
15
14.5
60 120 180 240 300
Возраст, дни
Рис. 1. Динамика уровня гамма-глобулинов хрячков 1( - - - ); 2 (--------); 3 (---) групп
Подобная же закономерность отмечена у исследуемых хрячков в динамике уровня иммуноглобулинов.
Установлено, что у животных второй и третьей групп во все сроки исследований разница в содержании у-глобулинов и иммуноглобулинов имела незначительный характер (Р>0,05).
Из анализа белкового обмена следует, что 180-, 240-, 300-дневные животные опытных групп превосходили своих сверстников по уровню общего белка в сыворотке крови на 3,2-8,4 % (Р<0,05).
Характер изменений содержания альбуминов у хрячков всех групп на протяжении экспериментов всецело соответствовал динамике уровня общего белка. Так, у 180-, 240-, 300-дневных животных второй и третьей групп имело место достоверное превышение концентрации альбуминовой фракции общего белка по сравнению с контрольными значениями.
Отмечено (рис. 2), что в ходе наблюдений активность перекисного окисления липидов (ПОЛ) у опытных хрячков была ниже (Р>0,05), чем таковая у их интактных сверстников, что свидетельствует об относительно низком содержании пероксидов в организме. При этом активность антиоксидантной системы (АОС) у животных второй и особенно третьей групп, наоборот, была выше контрольных параметров. Так, в их 240-, 300дневном возрасте (третья группа) превосходство по этому показателю обмена липидов имело значительный уровень (Р<0,05).
В то же время концентрация пероксидазы в крови свиней подопытных групп неуклонно снижалась от 35,4±1,33-36,0±1,70 до 30,0±1,00-32,6±1,63 у. е. Причем во все сроки исследований у опытных хрячков она была ниже таковой в контроле (Р>0,05).
60 120 180 240 300
Возраст, дни
Рис. 2. Динамика активности ПОЛ хрячков
Отмечено, что концентрация глюкозы в крови животных сравниваемых групп медленно нарастала от начала к концу экспериментов (3,50±0,16-3,51±0,13 против 4,15±0,224,23±0,18 ммоль/л, Р>0,05).
Иная закономерность выявлена в динамике уровня кислотной емкости, который у исследуемых хрячков значительно повышался от 60-дневного (275±26,06-283±10,02 мг/%) до 120-дневного (353±7,52-368±18,02) возраста, а затем волнообразно снижался к концу опытов до 267±4,01-311±6,01 мг/%. При этом 240-, 300-дневные животные третьей группы достоверно превосходили интактных сверстников по этому показателю углеводного обмена.
Активность щелочной фосфатазы в сыворотке крови подопытных свиней медленно снижалась по мере их взросления от 3,0±0,05-3,0±0,11 до 1,3±0,12-1,8±0,15 ммоль/ч*л. Причем у 180-, 240-, 300-дневных хрячков второй и третьей групп она была ниже контрольных значений (Р>0,05).
Выявлено, что 180-, 240-, 300-дневные опытные животные превышали контрольных сверстников по содержанию общего кальция на 8,7-17,1 % (Р<0,05).
Характер изменений концентрации неорганического фосфора в основном соответствовал динамике уровня общего кальция.
Во второй серии опытов отмечено, что при анализе динамики клеточных факторов естественной резистентности у опытных животных, начиная соответственно с 240дневного (вторая группа) и 120-дневного (третья группа) возраста, число эритроцитов в крови было достоверно больше аналогичного гематологического показателя у их ин-тактных сверстников.
Подобная же закономерность обнаружена и в характере колебаний концентрации гемоглобина.
Число лейкоцитов в крови хрячков сравниваемых групп волнообразно изменялось в возрастном аспекте, различие было незначительным во все сроки исследований (Р>0,05).
Установлено, что в течение наблюдений активность АБОК у подопытных животных волнообразно усиливалась от 3,3±0,16-3,5±0,17 до 3,7±0,16-3,9±0,22 % (Р>0,05). Хрячки второй и третьей групп, начиная соответственно с 240- и 180-дневного возраста и до конца экспериментов, достоверно превосходили сверстников интактной группы по уровню у-глобулинов в кровяной сыворотке (рис. 3).
60 120 180 240 300
Возраст, дни
Рис. 3. Динамика уровня гамма-глобулинов хрячков 1( - - -), 2 (----------------------), 3 (-) групп
Аналогичная закономерность, но в менее выраженной форме, выявлена в характере изменений концентрации иммуноглобулинов.
Отмечено, что различие в клеточных и гуморальных факторах естественного иммунитета у животных опытных групп на протяжении исследований было недостоверным, хотя и в пользу сверстников третьей группы.
Изучение динамики белкового обмена показало, что уровень общего белка в сыворотке крови исследуемых хрячков неуклонно повышался по мере взросления (58,4±0,7560,0±1,03 против 61,9±0,07-68,0±0,18 г/л). При этом свиньи второй и третьей групп в условиях скармливания соответственно «Трепела» и «Комбиолакса» превосходили интакт-ных сверстников по содержанию данного биохимического параметра на 3,9-9,0 % (Р<0,05), начиная с их 120-дневного и до 300-дневного возраста.
Динамика концентрации альбуминов в целом соответствовала характеру колебаний таковой общего белка. Так, 180-, 240-, 300-дневные животные опытных групп существенно превосходили сверстников интактной группы по уровню этого показателя обмена белков (Р<0,05).
Активность ПОЛ у исследуемых хрячков волнообразно снижалась в возрастном аспекте от 18,6±0,45-19,1±0,69 до 17,6±0,27-18,3±0,23 шУ и была ниже у животных опытных групп (Р>0,05). Активность АОС у свиней второй и третьей групп, наоборот, была выше, чем в контроле. Причем в их 300-дневном возрасте разница в данном параметре липидного обмена носила достоверный характер (рис. 4).
20
19,5
Возраст, дни
Рис. 4. Динамика активности ПОЛ хрячков
Другая закономерность обнаружена в динамике концентрации пероксидазы в крови, которая у подопытных животных неизменно снижалась от начала наблюдений к их завершению (35,4±1,33-36,0±1,70 против 30,0±1,00-32,6±1,63 у. е.). При этом у 240-, 300дневных хрячков опытных групп она была ниже на 2,3—8,1 % (Р<0,01) по сравнению с таковой в контроле.
Установлено, что у животных второй и третьей групп изучаемые параметры белкового и липидного обмена во все сроки исследований были практически одинаковыми, что свидетельствует о равнозначном воздействии на организм «Трепела» и «Комбиолакса».
Выявлено, что уровень глюкозы в крови подопытных хрячков плавно увеличивался по мере взросления от 3,43±0,12-3,49±0,08 до 4,57±0,04-4,71±0,04 ммоль/л, у их сверстников второй и третьей групп в условиях применения соответственно «Трепела» и «Ком-биолакса» этот показатель был несколько выше контрольных значений (Р>0,05).
Уровень кислотной емкости в кровяной сыворотке свиней сопоставляемых групп волнообразно нарастал от начала наблюдений к их завершению (227±9,02-239±8,52 против 243±10,02-291±16,04 мг/%). При этом 240-, 300-дневные опытные животные превосходили контрольных сверстников по изучаемому показателю углеводного обмена на 2,76,5 % (вторая группа, Р>0,05) и 3,2-8,1 % (третья группа, Р<0,05).
Отмечено, что концентрация щелочной фосфатазы у исследуемых хрячков заметно повышалась от 60-дневного (1,53±0,03-1,55±0,04 ммоль/ч*л) до 120-дневного (2,32±0,032,41±0,05) возраста с последующим плавным снижением к концу экспериментов до 2,25±0,02-2,32±0,07 ммоль/ч*л (Р>0,05).
По уровню общего кальция опытные животные значительно превосходили интакт-ных сверстников, начиная с 180-дневного (вторая группа) и 120-дневного (третья группа) возраста до завершения экспериментов, на 10,7-16,7 % (Р<0,01).
Характер колебаний содержания неорганического фосфора в сыворотке крови свиней сравниваемых групп в целом соответствовал динамике такового общего кальция. Так, у 180-, 240-, 300-дневных хрячков опытных групп имело место достоверное превышение данного параметра минерального обмена по сравнению с контрольными значениями.
Резюме. В биогеохимических условиях Юго-Востока Чувашии применение хрячкам вместе с основным рационом «Трепела», «Сувара» и «Комбиолакса» сопровождалось заметным стимулирующим воздействием на иммуногенез и обменные процессы организма. При этом иммунотропный и метаболический эффекты были практически равнозначными при скармливании животным как «Трепела», «Сувара», так и «Комбиолакса».
ЛИТЕРАТУРА
1. Алексеев, В. В. Коррекция морфофизиологического состояния у продуктивных животных в биогеохимических условиях Присурья и Засурья Чувашии с назначением биогенных соединений / В. В. Алексеев, С. Г. Григорьев, И. Ю. Арестова, А. А. Шуканов. - Казань, 2008. - 256 с.
2. Амерханов, Х. А. Агропромышленный комплекс России сегодня и его сотрудничество с АПК Франции / Х. А. Амерханов // Материалы III Международного агропромышленного форума и Всемирной выставки животноводства и птицеводства SPACE - 2009. - Париж - Бретань, 2009. - С. 23-24.
3. Архипова, М. Н. Гематологический, биохимический и иммунологический профили организма хрячков в биогеохимических условиях Чувашского Присурья / М. Н. Архипова, Р. А. Шуканов, А. А. Шуканов // Аграрная наука. - 2009. - № 2. - С. 32-34.
4. Кочиш, И. И. Экологически безопасные способы стимуляции роста и развития бройлеров в онтогенезе / И. И. Кочиш. - М. : ФГОУ ВПО «МГАВМиБ им. Скрябина» ; ОНО ППЗ «Конкурсный», 2007. - 104 с.
5. Скрынник, Е. Б. АПК России - основа выхода страны из кризиса / Е. Б. Скрынник // Материалы III Международного агропромышленного форума и Всемирной выставки животноводства и птицеводства SPACE - 2009. - Париж - Бретань, 2009. - С. 9-10.
