CC BY
46
Ветеринария
ДИНАМИКА ИЗМЕНЕНИЙ МОРФОМЕТРИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ СЕМЕННИКОВ ПЕТУХОВ РОДИТЕЛЬСКОГО СТАДА КРОССА «СМЕНА-4» В ПОСТНАТАЛЬНОМ РАЗВИТИИ М.Ю. СТРЕЛЬЦОВ,
аспирант, Ивановская ГСХА им. акад. Д.К. Беляева, г. Иваново
Ключевые слова: морфология, петухи, половые органы самцов, сперматогенез, половое созревание.
Родительское стадо на птицефабриках обеспечивает равномерное поступление инкубационных яиц для получения бройлеров. В силу этого наличие в племенном стаде петухов с высокой оплодотворяющей способностью имеет большое хозяйственное значение [1]. Для рационального использования петухов в родительских стадах специалистам следует знать морфологические особенности строения их полового аппарата.
Стоит отметить, что за последние два десятка лет претерпели существенные изменения технологии содержания и кормления птицы. Селекция на скорость роста не могла не отразиться на морфофункциональных характеристиках птицы. Проанализировав научную литературу, выясняется тот факт, что морфология полового аппарата петухов изучена недостаточно полно, особенно в условиях современного промышленного содержания. Известно, что половая активность у птиц протекает с определенной периодичностью, однако исследований, проводившихся по выявлению точного времени наступления и окончания этих периодов у кур, очень мало и они очень противоречивы [2, 3].
В связи с этим мы поставили перед собой следующие задачи:
1. Изучить особенности морфогенеза семенников петухов родительского стада кросса «Смена - 4» в постнаталь-ный период онтогенеза.
2. Уточнить сроки наступления половой зрелости у петухов вышеназванного кросса.
Материал и методы исследования
Работа выполнялась на базе ЗАО «Юрьевецкая птицефабрика» Владимирской области. Объект исследования
- семенники 110 клинически здоровых петухов названного кросса 22 возрастных групп постнатального онтогенеза, относящихся к шести технологическим периодам. Кормление и напольное содержание птицы соответствовали зоотехническим нормам, предусмотренным для хозяйств промышленного типа. Семенники иссекали из грудобрюшной полости, определяли их массу (на весах ВЛК-500), объём, размеры (штангенциркулем и линейкой) и фиксирова-
ли в 10% нейтральном формалине. Заливку в парафин проводили по общепринятой методике. Срезы изготовляли на роторном микротоме МПС-2 толщиной 4-6 мкм, окрашивали гематоксилином-эозином, по Ван-Гизо-ну и по Маллори. В световом микроскопе при помощи окуляр-микрометра с точностью до 0,01мм измеряли основные микрометрические показатели. Методом точечного счета при помощи тестовой решетки из 289 точек определяли стереометрические показатели. Также подсчитывали количество спер-матогониев, клеток Сертоли и «семенных колосков» на плоскости сечения семенного канальца. Полученный числовой массив микрометрических и стереометрических данных подвергли статистической обработке с применением компьютерной программы Excel 2003. Достоверность полученных результатов определяли с помощью критерия Стьюдента.
Результаты исследования показали, что изменение массы семенников происходит стадийно, циклично, в отличие от живой массы. Рост живой массы равномерен и наиболее интенсивен с 1 по 31 неделю жизни, увеличиваясь в 85,26 раза, тогда как за период с 31 по 52 неделю в 1,1 раза. Что касается изменений абсолютной массы семенников, то вначале до 19-недельного возраста рост ее незначительный с почти одинаковой скоростью. Более интенсивен в период с 1 по 19 неделю жизни (в 29,6 раза), достигая 1,31 % от их массы у взрослых петухов, в то время как по живой массе - 56%. В период с 31 по 41 неделю при продолжающемся росте живой массы абсолютная масса семенников снижается почти на 40% - до 27,63 г. В связи с этим резко уменьшается и степень их зрелости до 48,9% и относительная масса - до 0,58%. После спада в росте наступает его новый подъем, продолжающийся до 52 недели. Сравнивая скорости роста массы семенников во время двух ее подъемов видно, что они почти равны, хотя последний осуществляется на более высоком уровне. Так как сопоставление массы семенников у петухов не дает полного представления о степени их развития в процессе роста птицы,
то используется относительная масса. Анализируя данные абсолютной и относительной массы семенников, видно, что эти показатели изменяются синхронно в зависимости от возраста. Аналогичная тенденция прослеживается и в изменении объема семенника (табл. 1).
Данные органометрического анализа показывают лишь цикличность изменения массы семенников петухов, что связано с цикличностью половой активности, но они не вскрывают причин данной закономерности. Из морфологических критериев, характеризующих общее состояние семенника, помимо массы и объема исследовались: объемные доли интерстиция и семенных канальцев, их соотношение и объемная доля просветов семенных канальцев (табл. 2).
Семенники представляют собой компактный орган, покрытой плотной соединительно-тканной оболочкой (белочная оболочка) с отходящими трабекулами. Мнения ученых о количестве интерстиция в семенниках петухов противоречивы. Наши исследования показывают неуклонное снижение удельного объема интерстиция вплоть до 50 недели жизни и такое же увеличение объемной доли семенных канальцев. Однако отношение этих удельных показателей показывает неравномерность данного процесса. К 19 неделе количество интерстиция снижается стремительно в 4,02 раза, после чего к 31 неделе этот процесс замедляется, уменьшение составляет 2,22 раза. В дальнейшем удельный объем интерстиция колеблется в пределах 5-10%, достигая самого минимального значения -4,2% в 50 недель. Изменение удельного объема семенных канальцев представляет собой прямо противоположную картину. Более наглядно эти изменения можно проследить при составлении отношения удельной доли интерстиция к таковой семенных канальцев (табл. 2).
Несмотря на большую наглядность последних показателей, они полностью не вскрывают причин цикличного изменения массы семенников. Общую картину таковых изменений подробно демонстрируют проведенные гистологические исследования и оценка функционального состояния семенника по ниже приведенным микрометрическим показателям (табл.3).
Анализ гистологических данных
Morphology, cocks, genitals bucks, spermatogenesis, puberty.
свидетельствует о том, что семенники суточных петушков представлены единичными извитыми семенными канальцами, разъединенные широкими прослойками интерстициальной ткани, которая составляет основную массу семенников в этом возрасте. Эпителий представлен стволовыми сперма-тогониями и клетками Сертоли, расположенными в один слой. Такая картина наблюдается вплоть до 12 недели включительно, о чем свидетельствует не изменяющийся диаметр семенных канальцев, его площадь и высота спер-матогенного эпителия. Однако удельный объем семенных канальцев увеличивается в 1,87 раза, достигая 63,7%, что свидетельствует о бурной дифференциации извитых семенных канальцев. С 14 недели начинают появляться сперматоциты 1-го порядка, образующие второй слой сперматогенного эпителия. Таким образом, этот период ознаменовывается началом 2 стадии сперматогенеза - периода роста. В 17 недельном возрасте появляется третий слой - сперматоциты 2-го порядка, а в 19 недель - сперматиды на различных стадиях развития. Очень точно отражает эти явления рост таких показателей, как диаметр и площадь семенного канальца, высота сперматогенного эпителия. В семенных канальцах семенников 20-недельных петушков обнаруживается большое число спер-матид - клеток с вытянутым в длину темным ядром, переходящим в одном из концов в отросток. Последние формируют образование под названием«-семенной колосок». В просвете отдельных канальцев встречаются единичные зрелые спермии с хорошо сформированной головкой, шейкой и хвостом.
22-недельный возраст характеризуется интенсивным сперматогенезом. В семенных канальцах обнаруживается большое количество семенных колосков, а просвет заполнен зрелыми спер-миями. Таким образом, этот период можно охарактеризовать наступлением половой зрелости. В целом, период с 19 по 31неделю характеризуется стремительным ростом практически всех указанных ранее показателей. Диаметр семенных канальцев увеличивается в 5,41 раза, площадь - в 29,25 раза, высота сперматогенного эпителия - 3,35 раза. Период с 31 по 41 неделю, ранее ознаменованный снижением абсолютной и относительной массы семенников, гистологически характеризуется спаданием семенных канальцев (диаметр уменьшается в 1,41 раза, площадь
- 1,97 раза), деградацией клеток Сертоли, уменьшением количества «семенных колосков», семенных клеток на всех стадиях (высота сперматогенного эпителия снижается в 1,7 раза).
Таким образом, причины падения массы семенников очевидны. Период с 41 по 52 неделю характеризуется повторным ростом микрометрических показателей не столь стремительным, но
Ветеринария Таблица 1
Данные органометрического анализа семенников петухов
Возрастная группа, нед. Живая масса петуха,г Масса семенников Объем семенника, см3
абсолютная, г относительная, %
1 54 0,025 0,047 0,05
3 280 0,075 0,027 0,07
5 740 0,12 0,016 0,11
10 1643 0,23 0,014 0,22
12 1942 0,25 0,013 0,23
14 2257 0,42 0,018 0,39
17 2523 0,78 0,031 0,73
19 2834 0,74 0,026 0,70
20 2942 2,34 0,080 2,20
22 3452 11,86 0,344 11,33
24 3756 23,40 0,624 22,30
27 4383 38,00 0,868 36,30
31 4565 46,12 1,011 44,50
32 4632 43,45 0,938 42,90
33 4643 42,22 0,918 40,80
35 4651 39,56 0,851 37,80
37 4683 35,32 0,755 33,70
41 4832 27,63 0,576 26,40
44 4862 32,48 0,668 31,00
48 9943 45,96 0,930 43,90
50 4960 53,53 1,079 51,10
52 5012 56,55 1,126 54,60
Таблица 2
Стереометрические параметры семенников петухов
Возрастная группа, нед. Удельный объем интерстиция, % Удельный объем семенных канальцев, % Отношение удельных долей интерстиция и сем. канальцев Удельный объем просвета семенных канальцев, %
1 65,90 34,10 1,934 4,10
3 58,14 41,86 1,389 4,74
5 50,10 49,90 1,004 5,23
10 40,18 59,82 0,672 5,52
12 36,30 63,70 0,570 4,53
14 34,12 65,88 0,518 5,16
17 16,40 83,60 0,196 8,66
19 13,90 86,10 0,161 7,72
20 11,80 88,20 0,134 13,95
22 10,32 89,68 0,155 18,20
24 9,80 90,20 0,109 19,53
27 7,36 92,64 0,079 21,41
31 6,24 93,76 0,067 21,87
32 6,96 93,04 0,075 22,22
33 9,04 90,96 0,099 29,66
35 8,03 91,97 0,087 31,47
37 10,64 89,36 0,119 28,80
41 8,62 87,38 0,094 21,34
44 6,92 93,08 0,074 17,30
48 4,36 95,64 0,046 13,40
50 4,20 95,80 0,044 11,80
52 7,50 92,50 0,081 15,90
Таблица 3
Микрометрические показатели семенников петухов
Возрас- тная группа, нед. Т олщина белочной оболочки, мкм Диаметр семенных канальцев, мкм Высота сперматоге нного эпителия, мкм Ширина просвета семенного канальца, мкм Отношение высоты эп. к ширине просвета Площадь попереч. сечения сем. канальца, мм3
1 30,04 51,70 20,88 6,96 0,33 0,0021
3 35,84 55,68 23,32 8,53 0,37 0,0024
5 65,42 54,20 22,62 6,96 0,31 0,0023
10 55,68 52,20 24,36 9,05 0,37 0,0021
12 48,72 53,70 26,36 10,44 0,39 0,0023
14 31,32 57,62 26,10 13,92 0,53 0,0026
17 18,81 55,92 30,10 14,44 0,48 0,0025
19 41,76 61,25 31,32 17,36 0,56 0,0029
20 38,28 165,34 62,50 25,02 0,40 0,0215
22 27,06 245,76 81,25 87,5 1,07 0,0474
24 28,19 286,22 81,25 87,05 1,07 0,0643
27 24,36 305,63 90,60 86,25 0,95 0,0733
31 18,79 331,25 105,04 84,38 0,80 0,0861
32 19,08 330,30 106,25 75,04 0,71 0,0856
33 28,10 286,25 94,38 64,38 0,68 0,0643
35 31,60 274,88 84,38 113,75 1,35 0,0594
37 34,10 261,30 78,13 113,75 1,45 0,0536
41 60,74 235,71 62,50 97,84 1,56 0,0436
44 55,54 323,75 119,38 83,75 0,70 0,0823
48 37,24 337,58 133,75 56,25 0,42 0,0895
50 35,84 371,32 112,50 80,12 0,71 0,1092
52 28,23 388,02 87,50 75,03 0,86 0,1182
осуществляемый на более высокий уровень по отношению к первому. Диаметр семенных канальцев увеличивается в 1,65 раза, площадь - в 2,71 раза. Также увеличивается количество «семенных колосков», семенных клеток на разных стадиях дифференцировки. Однако показатель высоты сперматоген-ного эпителия, который снижается в 1,53 раза, показывает, что уже с 48 недели назревают дегенеративные процессы. Для составления полной картины происходящих в семеннике процессов необходимо рассмотреть показатели ширины просвета семенного канальца и его удельный объем (табл.
2, 3). Эти показатели коренным образом отличаются от вышеописанных и становятся более наглядными, если
рассматривать их в комплексе с толщиной генеративной ткани. Проанализировав изменение отношения толщины генеративной ткани к просвету канальца, можно сделать общий вывод, что при усилении сперматогенеза ширина просвета начинает уменьшаться, а толщина эпителия увеличиваться. При затухании сперматогенеза процесс противоположный. Нами проведено сопоставление величин: диаметр семенных канальцев - количество интерстициальной ткани; диаметр семенных канальцев - толщина белочной оболочки и выявлено, что это соотношение имеет обратную связь, то есть с увеличением одной величины - уменьшается другая. Однако критерий достовернос-
Ветеринария - Экономика
ти показателя толщины белочной оболочки незначителен (Р< 0,05), и он меняется от места проведения среза.
Выводы
Половая активность циклична, ее пики приходятся на 31 и 50 недели жизни петуха. Диаметр канальцев, их площадь поперечного сечения и толщина пласта сперматогенных клеток являются количественными параметрами, позволяющими объективно оценивать генеративную активность семенника. Наступление половой зрелости приходится на 20-22-недельный возраст. Изученное нами гистологическое строение железы находится в полном соответствии с ее функциональным состоянием, поддерживая, тем самым, тесную взаимосвязь формы и функции.
Литература
1. Могильда Н.П., Щербаха Ю.И., Черкезова Г.А. Воспроизводительные способности безгребневых петухов и гистомор-фологические особенности их семенников // Повышение эффективности производства мяса и яиц птиц: Сб. науч. докл. -Краснодар: Кубанский с.-х. ин-т., 1988. - С. 30-36.
2. Хрусталева И.В., Михайлов Н.В., Шнейберг Л.И. и др. Анатомия домашних животных. - М.: Колос, 2002. - 704 с.
3. Goal R.L., Arneja D.V., Georgie G.C. Testicular Biometry in Relation to Age Around Sexual Maturity in White Pekin Drakes (Anas platyrhynches). Poultry Sc, 1984, Vol.19, - p. 53-54
РАЗВИТИЕ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА СРЕДНЕГО УРАЛА: ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ
С.В. АГЛОТКОВА,
кандидат экономических наук, доцент, начальник отдела экономического анализа и прогнозирования в АПК Министерства сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области, г. Екатеринбург
Ключевые слова: агропромышленный комплекс,
Свердловская область, инновационные подходы развития, тенденции развития сельского хозяйства, государственная поддержка, приоритетные направления поддержки сельского хозяйства.
Агропромышленный комплекс Свердловской области - один из важнейших секторов экономики Свердловской области, от его устойчивой работы зависит продовольственная безопасность области, состояние экономики в целом, уровень жизни населения.
К общему объему потребления продуктов питания в Свердловской области в сельскохозяйственной отрасли производится 56% мяса, 100% цельномолочной продукции, 100% яиц, 100% картофеля, 80% овощей и свыше 15 процентов продовольственного зерна. Сельское хозяйство Свердловской области: характеристика и тенденции развития Объем валовой продукции в хозяйствах всех категорий в 2007 году составил 35,3 млрд рублей, или 102,9% к предыдущему году в действующих ценах.
В течение отчетного года сельскохозяйственными организациями
отгружено товаров собственного производства, выполнено работ и услуг собственными силами на сумму 14,1 млрд рублей, что составляет 114,9% к уровню 2006 года в действующих ценах и 107,3% - в сопоставимой оценке (рисунок 1).
В 2007 году сельскохозяйственные организации произвели 123,1 тыс. тонн мяса скота и птицы (в живом весе), что составило 107,7% к уровню 2006 года, в том числе мяса крупного рогатого скота произведено 22,3 тыс. тонн, птицы - 87,2 тыс. тонн, свиней - 13,5 тыс. тонн (рисунок 2).
В 2007 году из-за недостатка качественных кормов, которые не удалось заготовить в достаточном количестве из-за неблагоприятных погодных условий, сельскохозяйственными организациями допущено снижение объема производства молока на 0,4% к уровню 2006 года. Обеспеченность кормами, по со-
І
стоянию на 1 января 2008 года, составила 10,7 центнера кормовых единиц, или 81% к уровню предыдущего года. В настоящее время проблема решается за счет использования комбикормов, кормовых добавок, прорабатываются рыночные механизмы обеспечения кормами сельскохозяйственных организаций, испытывающих острую нехватку кормов до конца зимне-стойлового периода 2007-2008 годов. Кроме того, осуществляются мероприятия по оснащению сельскохозяйственных организаций современной кормозаготовительной, кормоприготовительной техникой.
Несмотря на внешние факторы, улучшены показатели продуктивности животноводства - продуктивность дойного стада достигла 4207 кг в расчете на одну корову, что выше, чем в 2006 году, на 46 кг. Средняя яйценоскость одной курицы-несушки составила
Agriculture, Sverdlovsk area, innovative approaches of development, the tendency of development of an agriculture, the state support, priority directions of support of an agriculture.
