CC BY
14
УДК.636.082.11.31-32
Пелехатий М.С., Кобернюк В.В. ©
Державный вищий навчальний заклад „Державный агроеколог1чний утверситет", м.Житомир
ДИНАМ1КА ЕКСТЕР'СРНО-КОНСТИТУЦЮНАЛЬНОГО ТИПУ ЧОРНО-РЯБО1 ХУДОБИ ПОЛ1СЬКО1 ЗОНИ УКРА1НИ
За матер1алами 22 том1в ДКПТ проведено дослгдження екстер'ерно-конституцюнального типу 2438 бугагв-плгднитв I 4086 коргв чорно-рябог породи, якг використовувалися в полгськгй зонг Украгни протягом останшх 5060 рокгв. За живою масою, 7-ма пром1рами тулуба та ¡ндексами будови тыа проведено дослгдження типу тварин, якг народилися в р1зш пергоди розведення та в межах кожног породи чорно-рябого кореня. Виявлен суттев1 вгдмгнностг м1ж тваринами р\зних перюд\в народження, як\ зумовлет, головним чином, гх належтстю до споргднених чорно-рябих поргд. Зроблено висновок вгдносно доцгльностг розведення в полгськгй зонг тварин чорно-рябог породи наближеного до молочного та молочно-м'ясного типу.
Ключовi слова: чорно-ряба порода, полгська зона, бугаг-пл1дники, корови, жива маса, пром1ри тулуба, гндекси будови тма.
Вступ. Екстер'ерно-конститущональний тип тварин, поряд з продуктившстю, вщноситься до основних селекцшних ознак. Нехтування ним призводить до ослаблення конституцп, попршення вщтворно! здатност та продуктивност тварин ^ в реши решт, до виродження окремих стад i навт порщ. Чорно-ряба порода велико! рогато! худоби формувалася в Укра!ш, i в полшькш зош зокрема упродовж 20 стол^тя з використанням генетичного потенщалу багатьох порщ чорно-рябого кореня [5]. Лише протягом останшх 5060 роюв в господарствах i племпщприемствах полюько! зони використовувалися тварини остфризсько!, голландсько!, шведсько!, естонсько!, шмецько!, датсько!, голштинсько! та iнших спорiднених чорно-рябих порщ, яю вiдрiзняються за генетичним потенщалом молочно! продуктивностi та екстер'eрно-конституцiональним типом. Тому дослщження динамiки будови тша тварин цie! породи заслуговуе на особливу увагу.
Матер1ал 1 методика дослвджень. Матерiалом дослiджень слугувала шформаци на 2438 буга!в-плiдникiв i 4086 корiв чорно-рябо! породи, якi записаш до Державних книг племiнних тварин [22 томи (1962-2004)].
Належшсть тварин до спорщнених порiд визначали за мюцем !х народження та часткою спадковостi певно! породи, до лшш - за лiнieю батька. 1х масовi i лiнiйнi габарити дослщжували за живою масою та 7-ма промiрами тулуба (висота в холщ, коса довжина тулуба палицею, обхват, глибина i ширина грудей, ширина в клубах, обхват п'ястка), скорегованими на повновжовий е^валент. 1ндекси будови тша (довгоногоси, розтягнутостi, збитостi,
© Пелехатий М.С., Кобернюк В.В., 2008
118
масивноси, грудний, глибокогрудоси, широкогрудоси, округлост ребер, тазо-грудний, стат^ костистостi) обчисленi за Е.Я.Борисенком [1] i Й.З.Сiрацьким та ш. [4]. Первинний матерiал опрацьовано методом варiацiйноï статистики [6] за спещальною комп'ютерною програмою "Microsoft Excel". Параметри вважали статистично вiрогiдними при Р<0,05 (*), Р<0,01(**) i Р<0,001 (***).
Результати дослщжень.
Бугаï-плiдники. Жива маса i промiри бугаïв з вжом суттево змiнювалися (табл.1). У бшьшосп випадкiв рiзниця мiж сумiжними вжовими перiодами за масо-лiнiйними параметрами тварин була до 4-5^чного вiку високодостовiрною. Найiнтенсивнiше зростала жива маса. Вона збшьшилась у дорослих тварин у порiвнянi з молодими бугайцями (до 2-х роюв) в 1,78 рази. За промiрами цей показник коливався у межах 1,13 (висота в холщ) - 1,23 (глибина i ширина грудей). Разом з тим вжова динамша живоï маси i промiрiв тулуба тварин визначаеться також ïx належнiстю до порiд.
Таблиця 1
Жива маса i промпрн тулуба бугаïв-плiдникiв рпного вжу, як
використовувалися в господарствах полкько'' зони (M±m)
Показники, одинищ вим1ру В1ков1 групи бугав, рок1в
до 2 (n=690) ввд 2 до 3 (n=1253) в1д 3 до 4 (n=314) в1д 4 до 5 (n=98) старш1 5 (n=83)
Жива маса, кг 520,5±2,37 639,9±2,02 782,7±4,25 880,4±8,56 926,7±6,27
Пром1ри, см:
висота в холщ 127,2±0,20 133,6±0,16 139,2±0,36 142,1±0,58 144,1±0,57
коса довж. тулуба 148,8±0,43 157,9±0,34 168,8±0,65 176,1±1,43 181,6±1,45
обхват грудей 186,1±0,47 198,6±0,39 209,0±0,95 209,9±2,12 220,0±1,93
Глибина грудей 65,9±0,18 70,6±0,14 75,7±0,29 79,0±0,51 81,2±0,35
Ширина грудей 48,3±0,17 51,4±0,13 55,2±0,25 58,4±0,43 59,5±0,41
Ширина в клубах 47,0±0,15 50,0±0,12 53,0±0,22 55,8±0,36 55,8±0,35
обхват п'ястка 21,0±0,05 22,0±0,04 23,1±0,09 23,7±0,15 24,3±0,15
Коефiцieнти варiацil живо! маси коливалися у буга!в рiзного в^ в межах 6,1-11,9%, висоти в холщ - 6,8-8,0, косо! довжини тулуба - 6,8-8,0, обхвату грудей - 6,7-10,0, глибини грудей - 3,9-7,3, ширини грудей - 6,2-9,2, ширини в клубах - 5,7-8,5, обхвату п'ястка - 5,5-7,1%. В щлому вони знаходяться в межах бюлопчно! норми. Найвирiвнянiшими за габаритами тулуба е повновiковi буга!-плщники, у яких коефщент варiацil склав в середньому за всiма ознаками 5,8%, проти 7,2-7,6% у тварин шших вжових груп.
За масо-метричними габаритами буга!-плщники рiзних перiодiв народження суттево вiдрiзнялися мiж собою (табл.2). 1х середня жива маса, скорегована на повновжовий коефщент, коливалась по перiодах в межах 916,8942,1 кг, висота в холщ - 143,3-148,1 см, коса довжина тулуба - 180,1-186,5 см, обхват грудей - 202,5-223,3 см, глибина грудей - 80,0-82,6 см, ширина грудей -57,0-60,0 см, ширина в клубах - 54,6-56,3 см, обхват п'ястка - 23,8-24,7 см при високодостовiрнiй рiзницi (Р<0,001).
119
Таблиця 2
Динамика живо!" маси 1 промп|мв тулуба бугаУв-плщннкт, скорегованих на
повнов1ковий екв1валент
Показники, Перюди народження бугш'в-плвднишв
одинищ вим1ру 1.1951-1960 11.1961-1970 Ш.1971-1980 IV. 1981-1990 У1991-2000 В серед-ньому
(п=206) (п=521) (п=995) (п=694) (п=22) (п=2438)
Жива маса, кг 927,5+4,75 942,1+2,96 916,8+2,21 929,4+2,51 939,2+7,98 926,7+1,40
Пром1ри, см:
Висота в холщ 146,6+036 143,3±й23 143,6+0,17 144,9+0,22 148,1+1,01 144,2+0,11
юсадовжина тулуба 184,9+0,83 182,7+0,52 180,1+0,42 181,9+0,54 186,5+1,63 181,7+0,24
Обхват грудей 202,5+0,97 223,3+0,62 2233+0,44 218,1+0,54 217,9+3,05 220,0+0,28
глибина грудей 82,6+0,29 81,8+0,18 81.3+0,15 80,0+0,20 81,0+0,67 81,1+0,10
ширина грудей 60,0+0,25 59,6+0,15 59,9+0,15 58,8+0,18 57,0+0,75 59,6+0,05
Ширина в клубах 55,6+0,24 54,9+0,14 56,4+0,12 56,2+0,18 54,6+0,44 55,9+0,08
Обхват п'ястка 24,7+0,09 24,4+0,07 24,4+0,07 23,8+0,04 23,9+0,30 24,2+0,03
Рiзниця мiж бугаями-плiдниками рiзних перiодiв народження коливалась за живою масою вщ -23,1до +25,3 кг, висотою в холщ вiд -4,8 до +3,3 см, косою довжиною тулуба вщ -6,4 до +4,8 см, обхватом грудей вщ -28,0 до +5,4 см, глибиною грудей вщ -1 до +2,6 см, шириною грудей вщ -0,3 до +3 см, шириною в клубах вщ -0,4 до +1,7 см, обхватом п'ястка вщ -0,1 до +0,9 см. В переважнш бшьшост випадюв (55 iз 80-ти) ця рiзниця виявилась достовiрною (табл.3). Середня достовiрнiсть рiзницi (1а) мiж рiзними перiодами народження буга!в склала за зазначеними ознаками вщповщно 2,56; 4,51; 2,74; 9,16; 3,83; 2,79; 2,94; 4,46, тобто найбшьша вщмшшсть мiж перiодами народження буга!в спостерiгаeться за обхватом грудей, найменша - за живою масою.
Таблиця 3
Рпниця м1ж масо-метричними габаритами буга1в-пл1дник1в
рйних пер1од1в народження (d)
Показники, одинищ вим1ру Перюди, що поргвнюються:
1-11 1-Ш 1-ГУ 11-Ш □-IV Ш-ГУ
Число и 725 1199 898 226 1514 1213 541 687 1015 714
Жива маса, кг ** -14,6 * +10,7 -1,9 -12,4 *** +25,3 *** +12,7 +2,2 *** -12,6 ** -23,1 -10,5
Висота в холщ, см *** +3,3 *** +3,0 *** +1,7 -1,5 -0,3 *** -0,6 *** -4,8 *** -1,3 *** -4,5 ** -3,2
Кэсадзвж тулуба, см * +2,2 *** +4,8 *** +3,0 -1,6 *** -2,6 +0,8 * -3,8 ** -1,8 *** -6,4 ** -4,6
Обхват грудей, см *** -20,8 *** -20,8 *** -15,6 *** -15,4 0,0 *** +5,2 +5,4 *** +5,2 +5,4 +0,2
Глибина грудей, см * +0,8 *** +1,3 *** +2,6 * +1,6 * +0,5 *** +1,8 +0,8 *** +1,3 +0,3 -1,0
Ширина грудей, см +0,4 +0,1 *** +1,2 *** +3,0 -0,3 *** +0,8 *** +2,6 *** +1,1 *** +2,9 * +1,8
Ширинав клубах, см ** +0,7 ** -0,7 * -0,6 * +1,0 *** -1,4 *** -1,3 +0,3 +0,1 *** +1,7 *** +1,6
Обхват п'ястка, см ** +0,3 ** +0,3 *** +0,9 ** +0,8 0,0 *** +0,6 +0,5 *** +0,6 +0,5 -0,1
120
Вщмшносп мiж бугаями-плщниками за масо-метричними габаритами залежно вщ перюду народження обумовлеш, в основному, ïx належнiстю до породи. Найбiльша жива маса плiдникiв припадае на перюди максимального використання остфризських, естонських остфризського походження (1960-1970 роки) та голштинських i голштинiзованиx (нiмецька, датська) (1991-2000 роки) тварин, мЫмальна - голландських та голландизованих (литовська, латвшська) (1971-1980 роки).
Зазначеш обставини вплинули також на екстер'ерно-конституцiональний тип бугаïв-плiдникiв рiзниx перiодiв народження (табл.4). Тварини, яю народилися в 60-80 роках, характеризуються коротконопстю, краще вираженою компактшстю тулуба та масивнiстю, тобто ï^ у бiльшiй мiрi притаманний голландизований молочно-м'ясний тип будови тша. На вiдмiну вiд них голштинiзованi тварини 1990-2000 роюв вiдзначаються бiльшою довгонопстю, меншими iндексами компактностi, масивностi, широкогрудой i коститостi, що характерно для худоби молочного типу будови тша.
Таблиця 4
1ндекси будови тiла бугаУв-плщниюв залежно вiд першду ïx народження
1ндекси, % Перюди на] родження бугш'в, роки В серед-
1951- 1961- 1971- 1981- 1991- ньому
1960 1970 1980 1990 2000 (n=2438)
(n=206) (n=521) (n=995) (n=694) (n=22)
Довгоногосп 43,7 42,9 43,4 44,8 45,3 43,8
Розтягнутосп 126,1 127,5 125,1 125,5 125,9 126,0
Збитосл 109,5 122,2 124,0 119,9 116,8 121,1
МасиЕност! 138,1 155,8 155,5 150,5 147,1 152,6
Грудний 72,6 72,9 73,7 73,5 70,4 73,6
Глибокогрудосп 56,3 57,1 56,6 55,2 54,7 56,2
Широкогрудост1 40,9 41,6 41,7 40,6 38,5 41,3
Округлос11р^>ер 123,1 136,0 137,2 136,1 135,1 136,0
Т^э-^дний 107,9 108,6 106,4 104,6 104,4 106,6
С т а т i 92,7 92,1 94,0 95,6 95,8 93,8
Костистосп 16,8 17,0 17,0 16,4 16,1 16,8
Наведеш вище аргументи (вплив походження) пщтверджуються аналiзом масо-метричних габариив та iндексiв будови тiла бугаïв-плiдникiв, якi належать до рiзниx порщ чорно-рябого кореня.
Жива маса бугаïв рiзниx порiд коливаеться вiд 886,8 (бшоруська) до 1019,8 кг (датська), висота в холщ - вщ 139,3 до 151,2 см (пж породи), коса довжина тулуба - вщ 176,7 (латвшська) до 188 см (голштинська), обхват грудей - вщ 212,9 (росшська) до 232 см (датська), глибина грудей - вщ 77 (бшоруська) до 90 см (датська), ширина грудей - вщ 57,5 (шмецька) до 60,4 см (естонська) (табл.5). За габаритними розмiрами тша [2] буга>плщники рiзниx порщ розмютилися в такш зростаючш послiдовностi: 1) бiлоруська (532 см), 2) росшська (538), 3) латвшська (539,2), 4) литовська (542,4), 5) украшська (543,5),
121
6) голландська (543,6), 7) естонська (549,1), 8) шмецька (559,2), 9) голштинська (565,6), 10) датська (569,2 см).
Рiзниця мiж бугаями-плщниками рiзних порщ варшвала за живою масою вiд -133 до +99,4 кг, висотою в холщ вiд -11,9 до +5,1 см, косою довжиною тулуба вiд -11,2 до +7,6 см, обхватом грудей вщ -19,7 до +6,4 см, глибиною грудей - вщ -13 до +4 см, шириною грудей вщ -2,3 до +2,9 см, шириною в клубах вщ -1,7 до +0,7 см при високодостовiрнiй рiзницi (Р<0,001).
Таблиця 5
Жива маса 1 промпри тулуба бугаУв-плщниив рпни\ порщ, скореговам на повновжовий екв1валент (М±т)_
Показники, одинищ вим1ру П о р о д и
украшська росшська бшоруська естонська литовська
Чисельнсть, гол 882 389 26 825 26
Жива маса, кг 922,2+2,40 920,4+3,47 886,8+9,85 936,6+2,25 893,8+627
Висота в холц, см 144,0+0,18 144,4+0,29 139,3+0,68 144,5+0,18 144,3+1,52
Коса довжинатулуба, см 179,9+0,43 180,7+0,60 176,8+0,33 184,3+0,40 177,5+1,24
Обхват грудей, см 219,3+0,46 212,9+0,76 215,9+2,78 220,3+0,41 220,6+1,58
Глибина грудей, см 80,6+0,16 81,0+0,23 77,0+1,22 82,0+0,14 82,2+0,67
Ширина грудей, см 58,9+0,16 59,8+0,23 58,1+0,60 60,4+0,14 58,9+0,58
Ширина в клубах, см 55,5+0,14 56,6+0,22 53,0+0,84 56,2+0,12 56,8+0,32
Обхват пястка, см 24,0+0,04 24,3+0,07 23,8+0,23 54,4+0,05 23,9+0,18
Чизельисть, гол 70 148 18 6 48
Жива маса, кг 902,7+7,67 923,8+6,13 941,1+11,04 1019,8+16,00 959,0+11,11
Висота в холц, см 142,7+0,61 141,7+0,48 148,4+1,92 151,2+1,37 150,1+0,92
Коса довж тулуба, см 176,7+1,23 178,6+0,87 185,9+1,73 186,1+2,64 188,0+1,40
Обхват грудей, см 219,8+0,18 223,3+0,98 224,9+2,73 232,0+3,71 227,5+1,65
Глибина грудей, см 79,1+0,61 80,8+0,38 81,9+1,10 90,0+1,89 83,0+1,01
Ширина грудей, см 59,2+0,47 58,5+0,37 57,5+0,67 59,5+1,31 592+0,66
Ширина в клубах, см 55,0+0,42 55,0+0,29 57,3+0,89 58,8+0,81 58,4+0,69
Обхват пястка, см 24,2+0,17 24,5+0,11 23,6+0,22 25,5+0,75 24,1+0,20
Буга1-плщники рiзних порiд помiтно вiдрiзняються за екстер'ерно-конституцiональним типом (табл.6).
Наведенi iндекси будови тiла характеризують напрямок продуктивност рiзних порiд. Буга1-плщники голштинсько!, шмецько! i датсько! порiд вiдносно довп i розтягнутi, вузькi i глибокогруд^ нiжнi. Мають досить довгi груди за рахунок збiльшеного кута Дюрста. Ц особливостi будови тiла притаманш тваринам спецiалiзованих молочних порiд.
У буга1в-плщниюв голландсько!, прибалтшсько!, росшсько! та бшорусько! селекци спостерiгаeться тип будови тша, який характерний для худоби молочно-м'ясного напрямку продуктивностi. Вони, у порiвняннi з голштинською, датською та шмецькою породами, е коротконогiшими, збитшими, масивнiшими, широкотiлiшими, з бочкоподiбною грудиною та грубшою конституцiею.
122
Таблиця 6
1ндекси будови тша буга'ш-плщнншв рйннх порщ,%_
Назва шдекив П о р о д и
украшська росшська бшоруська естонська литовська латвшська голландська шмецька датська голштинська
Гол1в 882 389 26 825 26 70 148 18 6 48
ДрЕгоногост! 44,0 43,9 44,7 43,2 43,0 44,6 43,0 44,8 405 44,7
Розгагнугосп 124,9 125,1 1269 1275 123,0 123,8 126,0 1253 123,1 1252
Збигосп 1219 117,8 122,1 1195 1245 124,4 125,0 121,0 124,7 121,0
Масивносп 1523 147,4 155,0 152,5 1529 154,0 157,6 151,5 153,4 151,6
Грудний 73,1 73,8 75,4 73,7 71,6 74,8 72,4 70,2 66,1 71,3
Глибовогрудосз! 56,0 56,1 553 56,8 57,0 55,4 57,0 55,2 595 553
Широкогрудой 40,9 41,4 41,7 41,8 40,8 415 413 38,8 39,4 39,4
Округл. ребер 136,0 131,4 1402 1343 1342 138,9 1382 137,3 1289 137,0
Тазо-грудний 106,1 105,6 109,4 1075 103,7 107,6 106,4 100,4 1012 101,4
Стат 1 94,2 94,6 912 93,0 96,4 92,6 942 99,6 988 98,6
Косгиспст 16,7 16,8 17,1 16,9 16,6 17,0 173 159 169 16,1
Ц екстер'ерно-конституцюнальш особливост потр1бно враховувати при вщбор1 т1е! чи шшо! породи, з огляду на те, що тварини спещал1зованих молочних порщ з високим генетичним потенщалом продуктивност е вибаглившими до умов утримання та год1вл1.
Коровн. Разом з тим, вельми актуальним е дослщження екстер'еру I конституци кор1в, у котрих будова тша безпосередньо зв'язана з !х молочною продуктившстю.
Екстер'ерно-конституцюнальний тип маточного погол1в'я полюько! зони (кор1в) з невеликим часовим затзненням „котюе" з урахуванням статевих вщмшностей тип бугат-плщниюв. Про це свщчать результати наших дослщжень, котр1 одержан! на погол1в'1 понад 4-ри тисяч1 кор1в (табл.7), жива маса I пром1ри тулуба яких скореговаш на екв1валент 3 лактаци I старше.
Середня жива маса кор1в, яю народилися у зазначеш перюди, коливалась в межах 513,1 - 567,6 кг, висота в холщ 127,2-130,2 см, коса довжина тулуба 154,3-158,3 см, обхват грудей 187,6-195,4 см, глибина грудей 68,7-70,7 см, ширина грудей 40,7-46,9 см, ширина в клубах 52,1-53,2 см, обхват п'ястка 18,419,4 см при високодостов1рнш у бшьшосп випадюв р1знищ м1ж крайшми вар1антами. Габаритш розм1ри кор1в протягом обстеженого перюду, склали вщповщно 473,5; 473,9; 472,3; 473,4; 479,7; 480,3 см. Тобто, протягом останшх 20-25 роюв спостер1гаеться деяке пщвищення живо! маси I габаритних розм1р1в тварин за рахунок !мпорту та штродукци завезеного маточного погол1в'я з використанням чистопородних I висококровних бугат-плщниюв голштинсько! породи.
123
Таблиця 7
Динамика масових 1 лшийних габарит1в кор1в чорно-рябо1 породи __за останм 50-60 рокiв (М±т)__
Показники, одинищ вим1ру П е р 1 о д и, роки В серед-ньому
до 1950 19511960 19611970 19711980 19811990 19912000
Гол1в 34 88 1178 1791 919 76 4086
Жива маса, кг 531,7 +8,76 513,1 +4,50 523,9 +1,17 522,2 +1,08 536,0 + 1,37 567,7 +5,01 526,5 +0,69
Висота в холщ, см 127,2 +0,76 130,2 +0,59 129,7 +0,16 127,8 +0,09 129,9 +0,18 129,3 +0,38 128,9 +0,08
Коса довжина тулуба, см 158,3 +1,56 155,1 +1,06 155,0 +0,26 154,3 +0,18 154,9 +0,24 155,6 +0,68 154,7 +0,13
Обхват грудей, см 188,0 +1,53 188,6 +1,11 187,6 +0,26 191,3 +0,21 194,9 +0,41 195,4 +0,91 191,0 +0,16
Глибина грудей, см 69,9 +0,49 69,7 +0,58 68,7 +0,12 69,4 +0,09 70,7 +0,13 69,9 +0,57 69,5 +0,06
Ширина грудей, см 43,6 +0,83 40,7 +1,33 45,8 +0,54 46,3 +0,17 46,5 +0,18 46,9 +0,45 46,2 +0,09
Ширина в клубах, см 52,7 +0,54 53,0 +1,53 53,2 +0,64 52,1 +0,08 53,1 +0,12 52,8 +0,37 52,5 +0,06
Обхват п'ястка, см 18,4 +0,15 19,1 +0,14 19,4 +0,04 19,3 +0,02 19,2 +0,04 19,2 +0,10 19,3 +0,02
Коефiцiенти варiацil (Су) масо-метричних габариив обстежених корiв становили: за живою масою 8,4% (з коливанням по перюдах 7,6-9,6%), висотою в холщ - вщповщно 3,9 (2,6-4,4), косою довжиною тулуба - 5,4 (3,8-5,7), обхватом грудей - 5,5 (4,1-6,3), глибиною грудей - 5,8 (4,1-7,8), шириною грудей - 8,5 (5,5-11,0), шириною в клубах - 6,4 (4,9-10,2), обхватом п'ястка -6,2% (4,5-6,9%). Вщносно невисока варiабельнiсть ознак обстежених корiв зумовлена вимогами щодо !х запису до Державно! книги племшних тварин (ДКПТ). _
Рiзниця мiж обстеженими коровами рiзних перiодiв народження варiювала за живою масою вщ -54,5 до +18,6 кг, висотою в холщ вщ -3,0 до +2,4 см, косою довжиною тулуба вщ -1,3 до + 4,0 см, обхватом грудей вщ -7,8 до +1,0 см, глибиною грудей вщ -2,0 до +1,2 см, шириною грудей вщ -6,2 до +2,9 см, шириною в клубах вщ -1,0 до +1,1 см, обхватом п'ястка вщ -1,0 до +0,2 см при Р<0,05-0,001.
1ндекси будови тша тварин наведет в таблиц 8.
Ан^з шдекав будови тша корiв свщчить про те, що високопродуктивним тваринам, записаним до ДКПТ, яю використовуються в полшькш зонi в останш 20-30 рокiв (в основному голштишзоваш), притаманний особливий екстер'ер i конститущя, який не узгоджуеться з класичним вченням про молочний тип. Поряд з високонопстю (iндекс - 45,9%), для корiв полшько! популяци зазначеного перюду притаманнi досить виражена компактшсть i масивнiсть тулуба, широкотiлiсть i добре розвинений кiстяк. Це свщчить про дощльшсть розведення в господарсько-^матичних умовах полюько! зони
124
тварин молочно-м'ясного або наближеного до молочного типу, яю найкраще пристосоваш до цих специфiчних умов.
Таблиця 8
1ндекси будови тша кор1в рпних першд1в народження, _записаних до ДКПТ, %_
Назва 1ндекс1в Пер1оди народження кор1в, роки В серед-ньому
до 1950 19511960 19611970 19711980 19811990 19912000
Г о л 1 в 34 88 1178 1791 919 76 4086
Довгоногосп 45,0 46,5 47,0 45,7 45,6 45,9 46,1
Розтягнутосп 124,4 119,1 119,5 120,7 119,2 120,3 120,0
Збитост1 118,8 121,6 121,0 124,0 125,8 125,6 123,5
Масивност1 147,8 144,8 144,6 149,7 150,0 151,1 148,2
Грудний 62,4 58,4 66,7 66,7 65,8 67,1 66,5
Глибокогрудосл 55,0 53,5 53,0 54,3 54,4 54,1 53,9
Широкогрудост1 34,3 31,3 35,3 36,2 35,8 36,3 35,8
Округлост1 ребер 134,5 135,3 136,5 137,8 137,8 139,8 137,4
Тазо-грудний 82,7 76,8 86,1 88,9 87,6 88,8 88,0
Стат1 120,9 130,2 116,2 112,5 114,2 112,6 113,6
Костистост1 14,5 14,7 15,0 15,1 14,8 14,8 15,0
Висновки
1. Формування полюького масиву чорно-рябо! породи за останш 50-60 рокiв вiдбувалося з використанням тварин зарубiжно! та в^чизняно! селекцп, кращi з яких записанi до ДКПТ.
2. Жива маса i промiри тулуба буга!в з вжом змiнюються по-рiзному. Найiнтенсивнiше зростала жива маса, яка збшьшилась у дорослих плщниюв у порiвнянi з молодими бугайцями в 1,78 рази, тодi як промiрами тулуба - в 1,131,23 рази.
3. За масо-метричними габаритами та iндексами будови тша буга!-плiдники рiзних перiодiв народження суттево вiдрiзняються мiж собою. Ц вiдмiнностi зумовленi, в основному, !х породною належнiстю. Тварини, яю народилися в 60-80 роках походять, в основному, вщ голландсько! породи i характеризуються коротконогiстю, компактним тулубом, характерним для молочно-м'ясного типу худоби. Голштинiзованi буга! 1980-2000 року народження вщзначаються високоногiстю, довшим i глибшим тулубом та вiдносно тоншим юстяком, що характерно для худоби молочного типу.
4. Буга! рiзних порщ суттево вiдрiзняються за масо-метричними габаритами тулуба. За живою масою i габаритними розмiрами тiла, вони розмютилися в такiй зростаючiй послiдовностi: 1) бшоруська (886,8 кг i 532 см), 2) росшська, 3) латвшська, 4) литовська, 5) укра!нська, 6) голландська, 7) естонська, 8) шмецька, 9) голштинська, 10) датська (1019,8 кг i 569,2 см).
5. Екстер'ерно-конститущональний тип маточного поголiв'я чорно-рябо! породи полюько! зони (корови) з деяким часовим затзненням „котюе" з урахуванням статевих вiдмiнностей тип буга!в-плщниюв.
125
6. AHani3 будови тша свщчить про те, що голштишзованим коровам, яю записаш до ДКПТ i використовувалися в полюькш зонi в остaннi 20-30 роюв, притаманний особливий екстер'ер i конститущя, якi не узгоджуються з класичним уявленням про молочний тип. Поряд з високонопстю, для корiв полшько1 популяцiï зазначеного перiоду, хaрaктернi досить виражена компактшсть i мaсивнiсть тулуба, широкотшсть i добре розвинений юстяк. Це свiдчить про те, що тварини такого типу найбшьш пристосоваш до господaрсько-клiмaтичних умов укрaïнського Полюся.
Л1тература
1. Борисенко Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных.- М.: Колос, 1967.-С 154-157.
2. Винничук Д.Т., Максимов П.Д., Коваленко В.П. Экстеръерный тип и продуктивность коров.-К.,1994.-36 с.
3. Державна книга племшних тварин вели^ рогaтоï худоби чорно-рябоï породи т 2,1962; 10, 1968; 14,1973; 21,1974; 23, 1976; 31, 1977; 32, 1978; 36, 1978; 41,1979; 42, 1980; 43, 1981; 50, 1980; 51, 1981; 53, 1982; 64, 1982; 65, 1983; 69, 1984; 70, 1985; 76, 1986; 84, 1987; 90, 1988; 94, 1989, 1, 2004.
4. Екстер'ер молочних корiв: перспективи ощнки i селекцп / Й.З.Орацький, Я.Н.Данилюв, О.М.Данилюв та ш. Кшв.: Науковий свщ 2001.- 146 с.
5. Пелехатий М.С., Гунтж Л.М., Кобернюк В.В. Особливост породоутворювального процесу у вщкритш породнш популяцiï молочноï худоби //Вiсник ДАУ, 2007.-№1.-С.106-116.
6. Плохинский Н.А.Руководство по биометрии для зоотехников.- М.: Колос, 1961.- 256 с.
Summary Pelekhatiy M.S., Kobernyuk V.V.
THE DYNAMICS OF CONFORMATION AND CONSTITUTIONAL TYPE OF BLACK-AND-WHITE CATTLE IN UKRAINE'S POLISSYA
The conformation and constitutional type of 2438 servicing bulls and 4086 black-and-white cows used in Ukraine's Polissya during the last 50-60 years has been studied in 22 volumes of the National R investigated according to the materials of National Records of Pedigree animals. The investigation of the cows born during different breading periods and within each breed of black-and-white root has been done according to live weight by 7 measurements of body and its constitution indices. Considerable differences among the cows born in different time periods being mainly caused by related black-and-white cow breeds are revealed. The expediency of black-and-white breed similar to dairy type as well as to dairy-and-meat type in Ukraine's Polissya is proved.
Стаття надшшла до редакцИ' 27.03.2008
126
