Динамика активности окислительных ферментов листьев Cerasus vulgaris Текст научной статьи по специальности «Биотехнологии в медицине»

ДИНАМИКА АКТИВНОСТИ ОКИСЛИТЕЛЬНЫХ ФЕРМЕНТОВ ЛИСТЬЕВ CERASUS VULGARIS © С.В. Викулов

Известно, что активность полифенолоксидаз и пе-роксидазы при их совместном действии характеризует общую окислительную способность тканей (Остапенко, 1968), которая, в свою очередь, характеризует оплодотворяющую способность пыльцы.

Нами была проведена работа по изучению динамики этого показателя.

Определение активности полифенолоксидаз и пе-роксидазы проводилось йодометрическим методом (Мих-лин, Броновицкая, 1949; вариант Остапенко, 1977).

Объектами исследования служили самоплодные сорта вишни обыкновенной Любская и Память Вавилова, частично самоплодные, Владимирская (маскулинизированный гермафродит), Жуковская (феминизированный гермафродит) и самобесплодный сорт Краса севера.

Из таблицы 1 видно, что активность полифенолоксидаз и пероксидазы при их совместном окислении пирокатехина in vitro хорошо согласуются с мужской сексуализацией вишни обыкновенной в течение всего вегетационного периода.

Таблица 1

Активность полифенолоксидаз и пероксидазы листьев вишни при их совместном действии (О + П)

О + П в мл 0,01 N раствора йода в йодистом калии на 1 г сырого веса листа

Дата проведения анализа

9.06 17.07 6.08 29.08 10.09

Любская 3,3±0,5 3,7±0Д 2,9±0,5 7,0±0,3 2,5±0Д

Память Вавилова 3,1±0,4 3,8±0,2 3,7±0,6 5,3±0,6 3,0±0,2

Влади- мирская 7,8±0,0 5,5±0,7 3,7±0,5 7,9±0,3 3,7±0,3

Жуков- ская 2,5±0,5 3,2±0,0 3,0±0,3 4,4±0,8 2,2±0,0

Краса севера 1,9±0,1 1,9±0,2 2,3±0,1 2,7±0,1 1,9±0,1

ДИНАМИКА ВОССТАНОВИТЕЛЬНОЙ СПОСОБНОСТИ ЛИСТЬЕВ CERASUS VULGARIS © С.В. Викулов

Известно, что восстановительная способность тканей характеризует женскую сексуализацию организма.

Нами была проведена работа по изучению динамики общей восстановительной способности тканей листьев вишни обыкновенной, чтобы определил» сроки лучшего соответствия этого показателя сексуализации вишни.

Определение общей восстановительной способности листьев проводилась по следующей методике. Навеску листьев тщательно растирали в ступке и заливали двухпроцентной соляной кислотой в отношении 1:20, фильтровали через скадчатый фильтр или цен-трифудировали при 4-5 тыс. оборотах в минуту в течение 3-4 минут. К 3 мл фильтрата добавляли 1 мл 2-процентного раствора йодистого калия, 1 мл 0,5-процентного раствора крахмала и титровали 0,001 N раствором йодата калия.

Объектами исследования служили самоплодные сорта вишни обыкновенной Любская и Память Вавилова, частично-самоплодные Владимирская (маскулинизированный гермафродит) и Жуковская (феминизированный гермафродит) и самобесплодный сорт Краса севера.

Из таблицы 1 видно, что общая восстановительная способность тканей листьев характеризует женскую сексуализацию в начале вегетационного периода.

Таблица 1

Общая восстановительная способность (ВС) листьев вишни

ВС в мл 0,001 N раствора йодата калия _________на 1 г сырого веса листа_________

Дата проведения анализа

25.05 9.06 17.07 6.08 29.08 10.09

Любская 11,1± 19,8± 13,5± 18,0± 18,2± 11,5±

±01 ±0,9 ±0,2 ±0,3 ±0,2 ±0,2

Память 10,9± 19,5± 13,7± 21,1± 20,0± 18,5±

Вавилова ±0,2 ±0,4 ±0,2 ±0,1 ±1,0 ±0,1

Влади- 13,9± 13,0± 11,8± 22,7± 25,1± 20,8±

мирская ±0,4 ±0,7 ±0,9 ±1,5 ±0,2 ±0,4

Жуков- 18,5± 25,9± 14,7± 26,2± 26,9± 22,7±

ская ±0,2 ±0,2 ±0,7 ±0,9 ±1,0 ±0,0

Краса 10,6± 18,5± 1б,2± 30,4± 31,8± 23,8±

севера ±0,3 ±0,1 ±0,2 ±1.6 ±0,2 ±0,3