CC BY
48
555^»—Аграрный вестник Урала № 10 (89), 2011 г.- • -
_____________________Птицеводство т»
УДК 619:614.9:591.1+636.082.474
ДЕЙСТВИЕ НЕКОТОРЫХ СВЕТОВЫХ СПЕКТРАЛЬНЫХ ИНТЕРВАЛОВ НА РОСТ И РАЗВИТИЕ МОЛОДНЯКА ЯИЧНОЙ ПТИЦЫ В УСЛОВИЯХ ПРИАМУРЬЯ
И. В. СИЯНОВА, аспирант, Дальневосточный ГАУ
676455, Амурская область, г. Свободный, ул. Школьная, д. 59, кв. 13; тел. 89145623012;
e-mail: [email protected]
Аннотация. Изучено влияние узких спектральных интервалов разных источников освещения на рост, развитие и продуктивность ремонтного молодняка кросса «Хайсекс белый» в условиях птицефабрики ООО «СПК Амурптицепром» Амурской области. Показано, что цвет освещения оказывает определенное воздействие на организм растущей птицы.
Ключевые слова: молодняк кур, освещение, физиологическое состояние, продуктивность.
Abstract. Influence of narrow spectral intervals of different light sources on growth, development and productivity of repair young growth of birds of the cross «Hajseks white» under the conditions of a poultry farm «Amurptitseprom» of the Amur region is studied. It is shown that color light has certain influence on an organism of a growing bird.
Keywords: undergrowth, illumination, physiological condition, efficiency.
Свет является важным фактором в жизни птицы. При этом она обладает высокой чувствительностью к разным спектрам освещения. Промышленное птицеводство использует эту особенность птиц и, следуя рекомендациям селекционных компаний, применяет цветное освещение птичников, в частности, с целью стимуляции, как медленного роста выращиваемого молодняка, так и сдерживания слишком интенсивного [3, 4].
Несоответствие живой массы молодняка с нормативными показателями для данного кросса птицы отражается негативно на формировании репродуктивных органов несушек, задерживает их развитие, становится причиной заболеваний и падежа птицы в период яйценоскости [1].
Целью наших исследований являлось изучение влияния узкого спектрального интервала разных источников освещения на физиологическое состояние и продуктивность ремонтного молодняка кросса «Хайсекс белый» в условиях Приамурья. Для реализации поставленной цели на птицефабрике ООО «СПК Амурптицепром» Белогорского района Амурской области в цехе выращивания ремонтного молодняка было сформировано четыре группы суточных цыплят-аналогов, по 100 голов в каждой.
Цыплята находились под действием источников освещения определенных спектральных интервалов: контрольная группа — желто-оранжевого, опытные группы:
1-я — желтого, 2-я — зеленого и 3-я — голубого. При этом были использованы лампы накаливания и светодиодные источники отечественного производства со следующими характеристиками: цоколь — Е 27, мощность ламп накаливания 40 Вт, светодиодных 5 Вт, световой поток ламп накаливания и светодиодных 400-420 лм.
Условия кормления, содержания, и, в частности, параметры микроклимата для ремонтного молодняка соответствовали нормативным требованиям НТП АПК 1.10.09.001.-01, а также рекомендациям по кормлению ремонтного молодняка для кросса «Хайсекс белый». Размещение птицы осуществлялось в клеточных батареях немецкой фирмы «Биг Дачмен».
Анализ морфо-биохимических показателей крови у молодняка (по 5 голов с каждой группы) проводили в возрасте 30, 60 и 90 суток по общепринятым методикам. Живую массу птицы определяли в те же сроки путем контрольных взвешиваний по 50 голов из каждой группы. В возрасте 115 суток проводили убой молодняка методом декапитации по три курочки из каждой группы, с целью определения массы внутренних органов и длины яйцевода.
В результате проведенных исследований было установлено, что источники освещения, отличные по спектральному составу, разнонаправлено влияют на интенсивность обменных процессов у растущей птицы [2].
Таблица 1
Морфо-биохимические показатели крови ремонтного молодняка в 90-суточном возрасте
Показатели Группы
Контрольная (накаливания 40 Вт) 1 опытная (желтые светодиоды) 2 опытная (зеленые светодиоды) 3 опытная (голубые светодиоды)
В крови: гемоглобин, г/л 88,4 ± 2,99 87,6 ± 1,17 86,0 ± 1,67 80,8 ± 1,50*
эритроциты, 1012/л 2,67 ± 0,13 2,52 ± 0,11 2,46 ± 0,10 2,27 ± 0,06**
лейкоциты, 109/л 29,9 ± 1,27 29,0 ± 0,65 28,4 ± 0,62 28,6 ± 0,91
В сыворотке крови: общий кальций, ммоль/л 2,60 ± 0,29 2,85 ± 0,35* 2,83 ± 0,12** 2,53 ± 0,36
фосфор неорганический, ммоль/л 2,00 ± 0,06 2,06 ± 0,08* 2,07 ± 0,08* 1,93 ± 0,17
общий белок, г % 4,28 ± 0,12 4,36 ± 0,20 4,69 ± 0,13* 4,02 ± 0,12
белковые фракции, %: альбумины а-глобулины Р-глобулины у-глобулины 31.8 ± 0,76 19.2 ± 0,12 17.2 ± 0,51 31.8 ± 0,64 34.2 ± 0,48** 19.3 ± 0,09 14.2 ± 0,47** 32.3 ± 0,79 33,9 ± 0,88 19,8 ± 0,28 16.1 ± 0,41 30.2 ± 1,25 33.5 ± 0,70 20,9 ± 0,42 15,1 ± 0,17** 30.5 ± 0,77
мочевая кислота, ммоль/л 169 ± 17,65 227 ± 16,80* 218 ± 22,78 196 ± 22,36
Примечание: Р < 0,05*, Р < 0,01**.
www. m-avu. narod. ru
353^*^Аграрный вестник Урала № 10 (89), 2011 г.—
Птицеводство
Таблица 2
Живая масса ремонтного молодняка, г
Возраст Норма Группы
контрольная (накаливания 40 Вт) 1 опытная (желтые светодиоды) 2 опытная (зеленые светодиоды) 3 опытная (голубые светодиоды)
30 суток 290 278,6 ± 3,3 279,0 ± 3,8 286,0 ± 3,4 280,0 ± 3,8
60 суток 640 677,8 ± 6,3 685,7 ± 7,4 671,0 ± 6,3 661,0 ± 6,9
90 суток 1010 988,0 ± 6,0 1016,0 ± 7,2** 1005,0 ± 6,1 985,0 ± 6,4
Примечание: Р<0,01**
Так, в течение всего периода выращивания ремонтного молодняка использованные нами светодиодные источники освещения разного цвета вызвали у цыплят снижение в крови содержания гемоглобина на 0,5-8,6 %, количества эритроцитов на 2,2-15,0 % и лейкоцитов на 2,6-10,1 %, по сравнению с птицей, находившейся под лампами накаливания 40 Вт (табл. 1).
Светодиодные источники при излучении желтого и зеленого цвета способствовали увеличению содержания в сыворотке крови молодняка общего кальция на
2.0-10,0 %, неорганического фосфора — на 1,8-6,2 % и общего белка — на 0,6-8,8 %, в сравнении с птицей контрольной группы. Концентрация альбуминовой фракции белка в сыворотке крови у цыплят была также выше под зелеными и желтыми источниками на 0,7-7,0 %.
При этом, содержание мочевой кислоты в сыворотке крови цыплят, в сравнении с контролем, было выше, как в группах молодняка под зеленым и желтым освещением — на 4,2-25,6 %, так и у цыплят при голубом — на
2.1-17,0 %.
Проведенные исследования показали, что цветовая гамма освещения, использованная нами в опыте на ремонтном молодняке, оказала разное действие на прирост живой массы цыплят (табл. 2).
При этом к концу периода выращивания курочек, оптимальная живая масса среди птицы всех групп, в соответствии с возрастным нормативом живой массы ремонтного молодняка данного кросса, была отмечена у цыплят под зелеными и желтыми светодиодными источниками освещения.
Избирательность действия цветного освещения на физиологическое состояние курочек было установлено, исходя из различий в развитии внутренних органов молодок.
Так, в сравнении с молодняком контрольной группы масса сердца у курочек опытных групп была ниже на
7.8-13,7 % (Р < 0,01**, Р < 0,001***), масса легких — на
2.1-12,3 % (при Р < 0,001*** к птице под зеленым и голубым освещением) и масса железистого желудка — на
3.8-13,1 % (при Р < 0,01** к молодняку при желтых и голубых светодиодных лампах). Кроме того, у молодок при желтом освещении отмечена выше масса почек на 10,3 % (Р < 0,01**), у птицы под зеленым освещением была ниже масса печени на 8,2 % (Р < 0,05*), а у молодняка при голубых источниках освещения была выше масса почек на 17,9 % (Р < 0,05*) и ниже масса железистого желудка на 13,1 (Р < 0,01**).
Исследования внутренних органов половой системы
ремонтных молодок позволили установить, что под лампами накаливания и желтыми светодиодными было отмечено более выраженное половое развитие курочек, чем у птицы при зеленом и голубом освещении.
Так, масса яичника в группе молодок при желтых светильниках была меньше на 6,3 %, зеленых и голубых — на 22,5-27,5 % (Р < 0,01**), в сравнении с курочками контрольной группы.
При этом были установлены незначительные различия в развитии яйцевода у молодок при лампах накаливания, зеленых и голубых светодиодных. В группе молодняка при желтом освещении масса яйцевода в сравнении с молодками контрольной группы была больше на 18,5 %. В то же время у молодняка при данном освещении, а также при голубом длина яйцевода была на 1,2-1,6 % меньше, а у курочек под зеленым освещением — на 1,3 % больше, чем у птицы при лампах накаливания.
Таким образом, в результате проведенных исследований по изучению действия монохроматического освещения на рост, развитие и продуктивность ремонтного молодняка кросса «Хайсекс белый», были установлены определенные различия по влиянию разных спектров освещения на физиологическое состояние, интенсивность обменных процессов у цыплят, а также их продуктивные качества и половое созревание.
Так, влияние желтого (первая опытная группа) и зеленого (вторая опытная группа) освещения на гематологические показатели крови у молодняка выразилось в незначительном снижении содержания гемоглобина, количества эритроцитов и лейкоцитов в крови, по сравнению с птицей, содержавшейся под лампами накаливания 40 Вт. В то же время, у цыплят при желтом освещении развитие внутренних органов, и в частности, органов половой системы было схожим с развитием внутренних органов у курочек под желто-оранжевым светом (контрольная группа). При этом желтый и зеленый световые спектральные интервалы оптимизировали биохимические показатели в сыворотке крови птицы, способствовали приросту живой массы молодняка.
Одновременно с этим, проведенные исследования показали, что у молодок при голубом освещении (3 опытная группа) изучаемые показатели были ниже, чем в остальных группах птицы, оставаясь в пределах или не достигая физиологической нормы.
Исходя из вышесказанного, мы предлагаем использовать желтое и зеленое освещение в птичниках при выращивании ремонтного молодняка яичных кур.
Литература
1. Казаков А. В., Орлов Б. Н. Влияние светового режима на рост и развитие молодняка сельскохозяйственных животных и птицы // Зоотехния. 2008. № 10. С. 26-28.
2. Rozenboim I., Biran I., Chaiseha Y., Yahav S., Rosenstrauch A., Sklan D., Halevy O. The effect of green and blue monochromatic light combination on broiler growth and development. Poult. Sci. 2004. № 83. P. 842-845.
3. Голиков А. Н.,. Базанова Н. У, Кожебеков З. К. [и др.]. Физиология сельскохозяйственных животных / под ред. А. Н. Голикова. 3-е изд., перераб. и доп. М. : Агропромиздат, 1991. С. 18-20.
4. Чурмасов А. В. Оптическое излучение как фактор регулирования физиологических процессов, поведенческих реакций и продуктивности сельскохозяйственных животных : дис. ... докт. биол. наук. Нижний Новгород, 1999. 361 с.
38
www. m-avu. narod. ru
