Черри помидор етиштиришнинг ўзига хос хусусиятлари Текст научной статьи по специальности «Сельскохозяйственные науки»

КИШЛОК ХУЖАЛИГИ ФАНЛАРИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ AGRICULTURAL SCIENCES

UDC: 635. 63

ЧЕРРИ ПОМИДОР ЕТИШТИРИШНИНГ УЗИГА ХОС

ХУСУСИЯТЛАРИ

Эгамбердиев Собир Йулдашович,

Сабзавотчилик, полизчилик ва картошкачилик" кафедраси таянч докторанти;

ORCID: 0000-0002-7827-1228

Юнусов Салохиддинжон Адхамович,

кишлок хужалик фанлари доктори, Сабзавотчилик, полизчилик ва картошкачилик"

кафедраси доценти; e-mail: salohiddin.yunusov@ yandex.ru.

ORCID: 0000-0002-3680-5623

Тошкент давлат аграр университети

Аннотация. Республикамиз иссицхоналарида черри помидорнинг мауаллий ицлим шароитига мос касалликларга чидамли, юцори уосилли ва сифатли маусулотга эга бул-ган навларини танлаш, мацбул экиш муддатлари ва усулларини урганиш уамда маусу-лот экспортини кучайтириш долзарбдир. Кейинги пайтларда республикамизда черри помидор - истеъмолчилар орасида узининг юцори сифатга эга эканлиги, витаминлар-га бойлиги, яхши сацланувчан ва узоц масофаларга ташишга яроцлилиги уамда уар хил маусулотларни тайёрлашда цандолатчилик соуасида уам тез-тез ишлатилиши билан танилди. Аммо бу турдаги помидор нав намуналари ассортименти камлиги, уруглари ва маусулотнинг нархи цимматлиги билан фарцланади. Шунинг учун сифатли ва арзон черри помидорни етиштиришда юцори уосилли касалликларга чидамли навларини аницлаш, мауаллий нав намуналарини яратиш уамда бирламчи уругчилигини йулга цуйиш муаммо-си мавжуд. Черри помидорни етиштириш технологияси, юцори уосилли, касалликларга чидамли, мауаллий истеъмолчилар талабини цондира оладиган ва экспортбоп нав намуналарини урганиш долзарб масаладир. Тадцицот ишлари 2019-2020 йиллар давомида Тошкент давлат аграр университети "Сабзавотчилик, полизчилик ва картошкачилик" кафедраси, Кашцадарё вилояти Камаши туманидаги "Йулдош цизи Умида" номли био-лабораторияга царашли иссицхонада олиб борилди. Бунда черри помидорнинг 11 та нав намунаси цимматли хужалик белгилари буйича ва турли хил экиш муддатлари ва схе-маларида экиб урганилди. Тадцицотларда фенологик кузатувлар, биометрик улчовлар, касалликларга чидамлилигини аницлаш, уосил мицдори ва товарбоплик сифати буйича кузатув ва уисоблаш ишлари умумцабул цилинган талабларга мос равишда утказилди. Калит сузлар: помидор, нав намуналари, иссицхона, етиштириш, черри, майда мева.

ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ ТОМАТА ЧЕРРИ

Эгамбердиев Собир Йулдашович,

докторант кафедры Овощеводство, бахчеводство и картофелеводство";

КИШЛОК ХУЖАЛИГИ ФАНЛАРИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ AGRICULTURAL SCIENCES

Юнусов Салохиддинжон Адхамович,

доктор сельскохозяйственных наук, доцент кафедры "Овощеводство, бахчеводство и картофелеводство"

Ташкентский государственный аграрный университет

Аннотация. В теплицах страны важно подобрать сорта томатов черри, устойчивые к болезням, обеспечить высокие урожаи и качественную продукцию в соответствии с местными климатическими условиями, изучить оптимальные сроки и способы посадки и увеличить экспорт. В последнее время помидоры черри стали известны в стране благодаря своему высокому качеству, богатству витаминами, хорошему хранению и транспортировке на большие расстояния, а также их частому использованию в пищевой промышленности при изготовлении различных продуктов. Однако этот вид томатов отличается небольшим ассортиментом, дороговизной семян и высокой стоимостью продукта. Поэтому при выращивании качественной и недорогой продукции томатов черри возникает проблема выявления высокоурожайных, устойчивых к болезням сортов, создания местных сортовых образцов и налаживания первичного семеноводства. Целью исследования являются изучение и исследование технологии выращивания сортов томатов черри, высокоурожайных, устойчивых к болезням, способных удовлетворить потребности местных потребителей и ориентированных на экспорт. Исследование проводилось в 2019-2020 годах в теплице кафедры «Овощеводство, бахчеводство и картофелеводство» Ташкентского государственного аграрного университета, биолаборатории «Йулдош цизи Умида» в Камашинском районе Кашкадарьинской области. При этом изучено 11 сортов томатов черри путем посадки по ценным хозяйственным признакам в разное время и по различным схемам. Фенологические наблюдения, биометрические измерения, определение устойчивости к болезням, наблюдения и расчетные работы по урожайности и товарности проводились в соответствии с общепринятыми требованиями.

Ключевые слова: томат, сортообразцы, защищенный грунт, выращивание, черри, мелкоплодный.

Abstract. In the greenhouses of the country, it is important to select varieties of cherry tomatoes that are resistant to diseases, providing high yields and quality products, viable in local climatic conditions, to study the optimal timing and methods of planting and to

PECULIARITIES OF GROWING OF CHERRY TOMATOES

Egamberdiev Sobir Yuldashovich,

Doctoral Student of the Department of Vegetable, melon crops and potato growing";

Yunusov Salohiddinjon Adhamovich,

Doctor of Agricultural Sciences (DSc), Associate Professor,

Department of "Vegetable growing, Potato growing and Melon production"

Tashkent State Agrarian University

КИШЛОК ХУЖАЛИГИ ФАНЛАРИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ AGRICULTURAL SCIENCES

ft

Я

strengthen exports. Since recently, cherry tomatoes have become known in the country for their high quality, richness in vitamins, good storage and long-distance transport, as well as their frequent use in the food industry in manufacture of various products. However, this sort of tomatoes is distinguished by its limited range of varieties, expensive seeds and high cost of the product. Therefore, cultivation of high-quality and inexpensive crops of cherry tomatoes faces a challenge to identify high-yielding disease-resistant varieties, as well as to creat local varietal samples and establish primary seed production. The aim of the research is to explore technology for growing high-yielding, disease-resistant tomatoes, able to meet the needs of local consumers and export-oriented varieties. The research was conducted in 2019-2020 in the greenhouse of the Department of «Vegetable, horticulture and potato growing» of Tashkent State Agrarian University, biolaboratory «Yuldosh qizi Umida» in Kamashi district of Kashkadarya region. There, 11 varieties specimens of cherry tomato were studied by farm valuable traits and by planting in different planting schemes. The study of tomato varieties specimens was conducted on the basis of methodological manuals and recommendations.

Keywords: tomato, variety, greenhouse, growing, cherry, small fruit.

Кириш

Бугунги кунда дунё буйича помидор экилган майдон 3.0 млн га дан ошди. Унинг хосилдорлиги очик майдонда 70-100 т/га, иссикхоналарда 180-200 т/га, гидропоника шароитида эса 250-350 т/га етмокда. Черри помидор - истеъмолчилар орасида узининг юкори сифатга эга эканлиги, витаминларга бойлиги, яхши сакланувчан ва узок масофа-ларга ташишга яроклилиги хамда хар хил махсулотларни тайёрлашда кандолатчилик сохасида хам тез-тез ишлатилиши билан танилди. Оддий помидорга нисбатан унинг мазаси ширин эканлиги купчиликнинг эъти-борини тортди.

Узбекистон Республикаси Президенти-нинг 2019 йил 23 октябрда П^-5853-сонли карори билан тасдикланган "Узбекистон Рес-публикасини 2020-2030 йилларда ривож-лантиришнинг Х,аракатлар стратегияси"да ахолининг озик-овкат хавфсизлиги ва тугри овкатланиш маданиятини таъминлашнинг асосий вазифаларидан бири сифатида саб-завотлар ассортиментини купайтириш, янги навларни яратиш ва махсулот сифатини ях-шилаш кузда тутилган.

Дунёда содир булаётган озик-овкат му-аммосини бартараф этиш, ахоли сонининг ортиб бориши, махсулот ишлаб чикариш хажмини купайтириш, жадаллашган тех-нологияларни ишлаб чикиш, яъни унинг

бирдан-бир йули экинлар хосилдорлигини оширишга боглик булади. Бу имкониятни факат инновацион технологиялар ва янги юкори хосилли нав намуналарини ишлаб чикаришга татбик этиш хисобига амалга ошириш мумкин. Иссикхоналарда поми-дорнинг черри типидаги нав намуналарини етиштиришнинг узига хос хусусиятларини урганиш долзарб илмий муаммо саналади. Ушбу вазифани бажаришда иссикхоналарда черри помидорни етиштириш технология-сини такомиллаштириш, юкори иктисодий самарага эришиш, махсулот ишлаб чикариш хажмини купайтириш муаммонинг ечимидир.

Узбекистон Республикаси худудида экиш учун тавсия этилган кишлок хужалиги экинлари Давлат реестрида 2020 йили поми-дорни химояланган майдонларда экиш учун унинг 136 та нав намуналари районлашган булиб, улардан 10 таси нав ва 126 таси би-ринчи авлод дурагайлари хисобланади. Дав-лат реестрида черри помидорнинг факатги-на 2 та дурагайи ва 5 та нави районлашган, холос. Бу, албатта, келажакда помидорнинг черри типидаги нав намуналарини танлаш, бахолаш ва истикболлиларини ажратиб олиш хамда махаллий истеъмолчилар талаб-ларига мос ва касалликларга чидамли янги навларини яратишга ундайди [1, 48-51-б., 8, 22-26-б.].

Черри помидор - оддий помидорга таккослаганда, ёш ва янги типга мансуб бу-либ, унинг биринчи нави 1973 йили Исроил давлатида яратилган. Олимлар помидорнинг иссик шароитда одатдагидан секин пишиб етилишини таъминлашни кузда тутганлар ва генетик комбинациялар натижасида унга эришганлар [10, 75-81-б.].

Миссисипи давлат университетида черри помидорни иссикхоналарда етиштириш учун унинг Trust, Match, Switch, Blitz каби Fj дурагайлари тавсия этилган. Черри помидорнинг х,осилдорлиги йирик мевали на-вларнинг х,осилдорлигига нисбатан 2-3 марта кам булади. Шунинг учун юкори мах,сул-дор черри помидор нав ва дурагайларини яратиш мух,имдир [19, 104-112-б.; 20].

Охирги йилларда Россияда черри помидорни иссикхоналарда етиштириш учун жуда куплаб Fj дурагайлари яратилди ва улар Россия хдмда Хдмдустлик давлатлари-нинг иссикхоналарида етиштирилмокда [5, 176-177-б.; 6, 45-79-б.; 9, 16-18-б.; 2, 113-б.; 14, 35-38-б].

Бутун Россия сабзавотчилик ил-мий-тадкикот институти иссикхоналари-да помидорнинг бешта индетерминант ва туртта детерминант дурагайлари урганилиб, улар орасидан помидорнинг черри ва коктейль турига мансуб навларининг мева ранги, шодаси узунлиги ва эни буйича белгила-рига микроиклимнинг таъсири урганилган [15, 28-29-б.; 16, 37-40-б.].

Белорусияда ушбу экин турининг ким-матли хужалик белгиларига эга булган янги навларини яратиш мухим эканлиги, черри помидорнинг Вишня желтая, Вишня красная ва Хоровод навлари махсул-дорлиги ва мазалилиги жихдтидан юкори курсаткичга эгалиги келтирилган [3, 9-11-б.].

Узбекистон шароитида черри помидор селекцияси буйича илмий тадкикот-лар натижасига кура, Марварид (2013) ва Умид (2017) навлари яратилган [11, 25-б.; 12, 86-91-б.]. Гидропоника шароитида черри помидор нав намуналарини ур-ганиш давом этмокда [17, 3795-3800-б; 18 66-70-б.].

Материал ва методлар

Тадкикотлар 2019-2020 йиллар давоми-да ^ашкадарё вилояти ^амаши туманидаги "Йулдош кизи Умида" номли биолабора-торияга карашли томи ёйсимон, 2 булакли, усти полиэтилен плёнка билан копланган, курилиш майдони 1000 м2, хар бир булак 5 м дан, узунлиги 50 м булган плёнкали ис-сикхонада утказилди. Бунда черри поми-дорнинг 11 та нав намунаси кимматли ху-жалик белгилари буйича ва хар хил экиш схемаларида экиб урганилди. Делянкада 20 та усимлик жойлашган булиб, озикла-ниш майдони экиш схемасига караб 4,0-8,4 м2 гачани ташкил этди. Тажрибада помидор усимлиги косили усув даври давомида 10-12 марта териб олинди.

Тадкикотларда фенологик кузатувлар, биометрик улчовлар, касалликларга чи-дамлилигини аниклаш, хосил микдори ва товарбоплик сифати буйича кузатув ва хи-соблаш ишлари умумкабул килинган тала-бларга мос равишда утказилди. Тажрибалар 4 кайтарикли килиб куйилди. Помидор нав намуналари мавзуга доир кулланмалар асо-сида урганилди [2, 4, 7, 11, 13], натижала-рининг статистик тахлили эса "Excel 2010" ва "Statistica 7.0 for Windows" компьютер дастурларида дисперцион тахлил усули буйича хисобланди.

Тадкикот натижалари

Тажрибада черри помидорнинг Марва-рид нави стандарт нав сифатида унга 9 та нав ва 1 та дурагай таккосланиб, жами 11 та нав намуналарининг нав синови утказилди.

Тажриба помидор уругларини экишга тайёрлаш ва кучатларини етиштиришдан бошланди. Бунда помидор уругларини экиш учун 50 талик полиэтилен кассеталар тупрок аралашмаси билан тулдирилиб, хар бир уяга бир донадан уруг экилди. Тупрок аралашмаси таркиби 40 фоиз чиринди, 40 фоиз чим тупрок ва 20 фоиз юмшатувчи аралашмалар хдмда кум ва биогумусдан иборат. Уруглар экилгандан сунг биогумус ва касос кипиги аралашмаси билан 0,5-1 см калинликда мульчаланади. Сунгра уругларни намлаш учун сув сепилди. Кассеталар баландлиги 40 см ли сукчак устига бир кават килиб териб

КИШЛОК ХУЖАЛИГИ ФАНЛАРИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ AGRICULTURAL SCIENCES

ft

Я

чикилди ва усти когоз билан ёпиб куйилди. Уруглар униб чиккунча намлаб турилди ва ёпилган когозлар уруглар буртиши биланок олиб ташланди.

Тажрибада черри помидор кучатлари-ни парваришлаш оддий помидор кучатла-рини парваришлаш сингари олиб борилди. Нихоллар икки марта минерал угитлар билан озиклантирилди. Бир марта касаллик ва зараркунандаларга карши кураш олиб борилди. Нихоллар холатига караб сугорилди хамда бегона утлардан тозаланди. Кучатлар доимий жойга, яъни ер ва контейнерларга утказилди.

Тажрибада фенологик ва биометрик кузатувлар олиб борилди. Бунда помидор уругларининг униб чикиши, чинбарглар-нинг пайдо булиши, шоналаши, гуллаши, мева тугиши ва меваларнинг пишиб етилиш муддатлари аникланди.

Помидор нав намуналари кучатлари ис-сикхонанинг алохида булимида етишти-рилди. Фенологик кузатувлар натижасига кура, кассеталарга экилган уруглар 7-9 кун-да тулик униб чикди. Синалган намуналар

ичида Красные бусы ва Блек черри навлари нисбатан эртарок, яъни 6 кунда униб чикди. Красный сливовидный дурагайи энг кеч -13 кунда униб чикди (1-жадвал).

Тажрибада усимликларнинг биринчи ва бешинчи чинбарглари пайдо булиши куза-тилди. Бунда биринчи чинбарглар намунала-раро 6-18 кунда намоён булди. Бешинчи чин-барглари эса 22-41 кунда, яъни Балконный желтый Fj дурагайи энг эрта - 22 кунда ку-затилди. Долган намуналарда 25-41 кун ора-лигида кузатилди. Кучатлар умумий курини-ши ва сифати буйича назорат килинди.

Тажрибада усимлик шоналарининг пай-до булиши кузатилганда, яъни биринчи шона пайдо булган кун энг эрта - 38-39 кунда Балконный желтый Fj ва Медовый каскад навида, учинчи шонанинг пайдо булиши эса уруглар униб чиккандан 51-53 кун утгач, Балконный желтый Fj дурагайи ва Блек черри навида кузатилди. Долган дурагайларда бу курсаткич 57-86 кунни ташкил этган. Гу-ливер ва Quality seed навлари нисбатан кеч шоналаган булиб, 72-86 кунда 3-шонаси пайдо булган.

1-жадвал

Черри помидор нав намуналарининг иссикхонада танлов нав синовида

усув фазалари давомийлиги

Нав намуналари УруFларнинг ёппасига униб чиккандаги кунлар сони ^осил бериш даври, кун

униб чикиши чинбарг пайдо булиши шоналар-нинг пайдо булиши гулла-ши меванинг пишиши

10% 75% 1-чи 5-чи 1-чи 3-чи

Марварид-стандарт 8 10 10 31 44 62 59 121 98

Медовый каскад 7 9 9 28 39 57 55 116 125

Красный сливовидный 13 18 18 40 52 68 77 125 121

Красные бусы 6 6 7 28 45 60 58 127 124

Диковинка 7 9 9 30 44 60 58 118 126

Блек черри 6 7 7 25 40 53 48 107 142

Балконное чудо 7 10 10 30 42 60 56 118 126

Гуливер 7 9 9 38 59 72 67 133 87

Quality seed 7 9 9 41 61 86 79 135 86

1000 N2 помидорки 7 9 9 29 40 57 56 119 128

Балконный желтый Fj 6 7 7 22 38 51 46 108 131

Тажрибада дурагайларнинг гуллаши ку-затилганда, намуналараро 46-79 кунни таш-кил этиб, Балконный желтый Fj дурагайи ва Блек черри нав намуналари нисбатан эрта гуллади. Красный сливовидный ва Quality

seed навлари эса нисбатан кеч - 77-79 кунда гулга кирди (1-расм). Бу, албатта, навлар-нинг иссикхона шароитига мослашиши ва навнинг биологик хусусиятларига богли; булди.

1-расм. Усимликларнинг гуллаши ва фенологик кузатув-ларни утказиш

Олиб борилган тажрибада синалган на-муналарнинг хосили шаклланиши, мева-ларнинг пишиб етилиши ва эртапишарлиги аникланди.

Бунда энг эрта хосили пишиб етилган Блек черри ва Балконный желтый Fj дурагайи бу-либ, уруглар униб чиккандан 107-108 кун утгач пишиб етилди. Гуливер ва Quality seed навлари энг кеч хосилга кириб, 133-135 кун, колган ду-рагайлар эса 118-117 кунда пишиб етилди.

Кузатувлардан шу нарса маълум бул-дики, стандарт Марварид навига 1000 N2 помидорки навлари гуллаши ва хосилга ки-риши нисбатан бир хилда булди. Стандарт навга нисбатан Балконный желтый Fj дурагайи, Блек черри, Балконное чудо, Диковинка, Красный сливовидный, Медовый каскад навлари 3-14 кун эрта пишиб етилди, колган дурагайлар стандартга нисбатан кеч гулла-ди ва кечрок пишиб етилди.

Черри помидор иссикхона шароитида 86142 кунда хосил берди. Бунда Блек черри, Балконный желтый F 1000 N2 помидорки ва Красный сливовидный намуналари энг узок -128-142 кунда (стандартга нисбатан 30-44 кун узок) хосил берган. Х,осил бериш давомийлиги кам булган Гуливер ва Quality seed навларида бу муддат 86-87 кунни ташкил этиб, стандарт-га нисбатан 11-12 кун кам хосил берган.

Синалган нав намуналари ичида (3-14 кун) эртапишар ва хосил бериш давомийли-ги (30-44 кун) узок булган Блек черри, Балконный желтый F ва Красный сливовид-ный намуналари ажралиб чикди.

Тажрибада биометрик улчовлар утказил-ди. Бунда усимликнинг асосий пояси узун-лиги, асосий поя яруслари сони ва барглар сони уруглар униб чиккандан 64, 78 ва 114 кун утгач, олиб борилган улчов натижалари асосида аникланди (2-жадвал).

KMWAOK XyWAAMrM ^AHflAPM CEflbCKOXO3flMCTBEHHblE HAyKM AGRICULTURAL SCIENCES

CuHanraH gyparaönapHHHr acocuö noacu y3yHHHrH ypyraap yHHÖ HH^aH-gaH 64 KyH yTraHga, Ky3aTum HaTH^ana-pura Kypa, HaMyHanapapo 29-110 cm hh, 78-KyHru Ky3aTyBnapga 30 cm gaH 210 cm

rana ycraHnuru MatnyM öyngu. ychmhhk ycyB gaBpuHHHr oxupnapuga, s^hh 114 KyHru Ky3aTyB HaTH^anapura Kypa, HaMy-Hanapapo 35 cm gaH 260 cm ranaHH Tam-khh этгaн (2-pacM).

2-pacM. YcHM^HK^apga x,OCH^ maK.i.iaHHmi-i Ba ÖHOMeTpHK y^HOB yTKa3Hm

2-жадвал

Черри помидорни иссикхонада танлов нав синовида биометрик улчов

курсаткичлари

Нав намуналари Асосий поя узунлиги (см), кунларда Асосий поядаги яруслар сони (дона), кунларда Барглар сони (дона), кунларда

64 78 114 64 78 114 64 78 114

Марварид-стандарт 88 146 225 8 12 36 10 21 40

Медовый каскад 92 150 240 10 14 39 13 23 44

Красный сливовидный 58 160 250 8 16 41 11 26 54

Красные бусы 110 110 210 9 14 36 13 16 51

Диковинка 83 124 230 10 19 37 12 19 43

Блек черри 100 190 260 13 16 51 14 28 54

Балконное чудо 29 30 35 24 37 59 28 68 76

Гуливер 110 210 240 10 14 24 13 16 24

Quality seed 100 110 210 8 16 20 8 17 21

1000 N2 помидорки 90 210 234 11 19 44 14 29 54

Балконный желтый Fj 90 140 210 10 26 64 14 34 64

Тажрибада хар учала кузатувларда хам асосий поянинг узунлиги энг юкори кур-саткичга эга булган Блек черри ва Красный сливовидный булиб, (114 кунда - 250-260 см) стандартга нисбатан 25-35 см ни ва энг кам курсаткичга эга булган Балконное чудо нави булиб (114 кунда - 35 см), стандартга нисбатан 190 см калта булганлиги аниклан-ди. Долган дурагайларда эса охирги куза-тувда 210-240 см гача усганлиги маълум булди.

Шуни таъкидлаш керакки, асосий поянинг узунлиги поядаги яруслар сонига хам богли; булди. Тажрибада асосий поянинг яруслари сони хам учта кузатув муддат-ларида аникланди. Тажриба натижаларига кура, охирги кузатувда энг куп ярус сонига эга булган Балконный желтый F Блек чер-ри ва Балконное чудо навлари булиб, улар 51-69 донани, стандартга нисбатан 15-28 дона юкори ва нисбатан кам ярусга эга булган Гуливер ва Quality seed навлари (20-24 дона) кузатилди. Красные бусы нави стандарт билан бир хилда булганлиги кузатил-ди.

Охирги 78 ва 114 кундаги кузатувларда усимликларнинг поя узунлиги ва яруслар

сонининг фаркли равишда узгариб бориши черри помидорнинг морфологик ва биологик хусусиятларига богликлиги хамда узига хос хусусиятларга эга эканлигидир.

Олиб борилган танлов нав синовида на-муналарнинг барг сони хам санаб чикилди. Иссикхоналарда усимлик барги сонининг ахамияти катта булиб, у фотосинтез жара-ёни ва усимлик махсулдорлигига асосий омил булиб хизмат килади. Х,осилдорли-гининг купайиши хар бир усимликдаги барглар сонига боглик. Кузатувлар натижаларига кура, 64 ва 78 кунги кузатувларда намуналараро фаркланиш юкорирок булди. Чунки иссикхонанинг харорати ушбу давр-ларда муътадил эмас эди. Охирги 114 кундаги кузатув натижаларига кура, стандартга нисбатан 2 та намуна Гуливер ва Quality seed навлари барг сони 16-19 донага кам эканли-ги, колган намуналарда эса юкори эканли-ги, айникса, Балконное чудо ва Балконный желтый Fj намуналари стандартга нисбатан 24-26 дона барг сони юкори эканлиги аникланди. Тажрибада барг сони буйича энг юкори (76 дона) курсаткичга эга булган Балконное чудо нави пакана буйли, асосий пояси калта булганлиги билан ажралиб тур-

КИШЛОК ХУЖАЛИГИ ФАНЛАРИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ AGRICULTURAL SCIENCES

ft

Я

ди. Иссикхонада баргларнинг куп булиши поядаги шингилларнинг эрта бахорда куёш нуридан зарарланишининг олдини олади ва мева шаклланишига ёрдам беради.

Черри помидорни иссикхона шароити-да етиштиришда ер устки кисмининг усиши стандарт навга нисбатан кучли булган Блек черри, Балконный желтый F1 ва Красный сли-вовидный нав намуналари ажралиб чикди.

Нисбатан калта палак, яъни пояси узун-лиги, яруслар ва барглар сони жихатидан

бошка дурагайларга нисбатан кам булган Гуливер ва Quality seed навлари аникланди.

Усимликнинг пояси ва поя диаметри бакувват булиши хосилни кутариб тури-ши ва унга сув, озик моддалари етказишда мухим ахамиятга эга.

Утказилган тадкикотлар натижасида черри помидорни иссикхонада етишти-ришда шингиллар сони, мевалар сони ва усимликнинг касалликларга чидамлилиги аникланди (3-жадвал).

3-жадвал

Черри помидор нав намуналарининг танлов нав синовида шингил ва мевалар сони

х,амда касалликка чидамлилиги

Нав намуналар Шингил сони (дона), кунлар Тупдаги мева сони (дона), кунлар Шингилда-ги мевалар сони, дона Фузариоз сулиш касал-лигига чидамлилиги, %

64 78 114 64 78 114

Марварид-стандарт 7 9 28 5 42 98 8 5

Медовый каскад 8 10 28 8 106 160 12 0

Красный сливовидный 9 12 33 4 104 183 9 0

Красные бусы 3 6 30 9 41 56 11 5

Диковинка 12 14 27 5 54 68 14 5

Блек черри 16 19 34 7 109 234 24 0

Балконное чудо 10 16 19 16 43 64 6 5

Гуливер 5 7 16 3 3 10 10 10

Quality seed 6 8 16 1 5 14 9 10

1000 N2 помидорки 9 12 32 7 124 163 14 0

Балконный желтый F1 10 19 29 2 43 50 8 0

Иссикхонада усимлик хосилини аник-лашда, шингиллар сони ва мевалар сони асосий омилларда бири хисобланади. Ал-батта, шингилларнинг секин шаклланиши иссикхоналарда ёруглик ва харорат етиш-мовчилиги хамда чангланишдаги камчили-клардан келиб чикади.

Тажрибада черри помидор нав намунала-рида шингиллар сони 64 кунги кузатувда нав-лараро 3-16 донани, 78-чи кунги кузатувда 6-19 донани ташкил этди. Чунки март-апрель ойларида хароратнинг пасайиши ва хавонинг нисбий намлиги ошиб кетиши шингиллар ривожланишига салбий таъсир этиб, шингиллар тукилиши ва суст ривожланишига сабаб булди. Намуналар ичида бу холат купрок Красные бусы, Гуливер ва Quality seed навларида кузатилди ва хар бир тупда уртача 6-8 донани ташкил килди.

Кузатувларнинг 114 кунида бу курсат-кич ортди. Чунки ёруглик ва хароратнинг кутарилиши ва гулларнинг яхши чанглани-ши шингилларнинг тез пайдо булишига са-баб булди. Бунда нав намуналариаро тупда-ги шингиллар сони 16-34 донани ташкил этди. Стандарт навга нисбатан Блек черри, Красный сливовидный ва 1000 N2 помидорки навлари (32-34 дона) куп шингил хосил килган. Стандарт Марварид нави Диковинка, Медовый каскад ва Балконный желтый Fj намуналари билан деярли бир хил шин-гил хосил килган. Балконное чудо, Гуливер ва Quality seed навлари стандартдан кам (1619 дона) шингиллар хосил килди.

Усимликда меваларнинг шаклланиш ди-намикаси хар хил компонентлар таъсирига боглик булади. Черри помидор нав наму-наларида генератив ривожланиш боски-

чи эртарок бошланади, аммо микроиклим таъсирида мевалар шаклланиши узгариши мумкин. Шунинг учун иссикхоналарда мик-роиклим яратиш хамда озикли эритмаларни меъёрда бериш генератив органлар ва хо-силга ижобий таъсир килади.

Тажрибада мевалар сони аввалги, яъни 64-чи кунги кузатувларда камрок ва 78 кун-даги кузатувларда нисбатан купайди. Бунда дурагайлар ичида стандарт Марварид нави 42 та мева хосил килган булиб, у билан бир хил курсаткич Красные бусы, Балконное чудо ва Балконный желтый Fj намуналарида кузатилди. Стандартга нисбатан Медовый каскад, Красный сливовидный, Блек черри ва 1000 N2 помидорки навларида мевалар сони 104-124 дона булди. Долган нав наму-налари стандартдан кам мева хосил берди.

114-чи кунги кузатувларда эса стандарт Марварид навининг мева сони 98 та ни таш-кил этиб, унга нисбатан Медовый каскад, Красный сливовидный, Блек черри ва 1000 N2 помидорки навлари 62-136 дона куп мева туплади. Долган нав намуналари стандартдан кам мева хосил берди. Гуливер ва Quality seed навлари энг кам хосил берди (10-14 дона).

Бир шингилдаги мевалар сони хисоб-лаб курилганда, уртача нав намуналаридан олинган хосил 6-24 донани ташкил этган. Нисбатан юкори курсаткич Блек черри на-вида (24 дона) аникланди.

Илмий ишда черри помидорнинг истик-болли нав намуналарини танлашда касаллик-лар ва зараркунандаларга чидамлилиги хам асосий кимматли хужалик белгиларидан

бири хисобланади. Хусусан, бу курсаткични помидор усимлигини плёнкали иссикхона-ларда етиштиришда, яъни хавонинг нисбий намлиги юкори булган бир канча патоген-лар ривожланишига имкон берадиган шаро-итда аниклаш мухимдир.

Черри помидорни иссикхоналарда етиштиришда купрок фузариоз сулиш ва кладо-спориоз ёки баргларнинг догланиши касал-ликлари купрок учрайди, чунки бу касалли-клар юкори намлик (90%) ва харорат (20-25 0С)да тез таркалади. Бу помидор хосилдор-лиги камайишига олиб келади. Шунинг учун куп иссикхоналарга мос дурагайлар ушбу касалликларга чидамли булиши ке-рак.

Тажрибада касалликларда фузариоз су-лиш касаллиги билан зарарланиш даража-си урганилди. Одатдаги фонда куз билан аникланди ва кузатув натижалари келтирил-ди. Бунда дурагайлар ичида стандарт Марварид, Красные бусы, Диковинка ва Балконное чудо навлари фузариоз сулиш касаллиги билан жуда паст (5%) даражада зарарланган. Гуливер ва Quality seed навлари эса юкори-рок, яъни 10 фоиз зарарланди. Долган наму-налар ушбу касаллик билан касалланмади.

Тажрибада Медовый каскад, Красный сливовидный, Блек черри, 1000 N2 помидорки ва Балконный желтый F1 нав намуналари-нинг фузариоз сулиш касаллигига нисбатан чидамли эканлиги маълум булди.

Тадкикот натижаларига кура, черри помидор нав намуналарининг хосилдорлик курсаткичлари аникланди (4-жадвал) (3-расм).

4-жадвал

Черри помидор нав намуналарининг иссикхонада танлов нав синовида

х,осилдорлик курсаткичлари

№ Нав намуналар Меванинг уртача вазни, г Товарбоп х,осил, кг/м2 Товарбоп ^осил улуши, % Стандартга нисбатан, % Дегустаци-он бах,оси, балл

1 Марварид-стандарт 22 10,1 92,7 100 9,6

2 Медовый каскад 20 13,4 93,7 133 9,8

3 Красный сливовидный 18 14,0 93,5 139 9,8

4 Красные бусы 10 11,6 92,6 115 9,6

5 Диковинка 11 9,5 92,0 94 9,6

6 Блек черри 22 15,2 93,9 150 9,8

7 Балконное чудо 15 9,6 90,0 95 9,6

8 Гуливер 15 5,3 83,4 52 9,2

9 Quality seed 45 6,0 82,1 59 9,0

10 1000 N2 помидорки 15 13,6 92,5 135 9,8

11 Балконный желтый F1 20 11,2 93,0 111 9,8

ЭКМФ 05 6,8 1,2

Sx,% 3,4 4,2

Бунда ^осил ^ар бир теримда ^ар бир ва-риантлар буйича тарозида тортилди, товар-боп ва нотовар ^осилга ажратилди ва ^исо-блаш ишлари олиб борилди. Бунда умумий ^осил, товарбоп ^осил ва товарбоп ^осил-нинг улуши, шу билан бирга, умумий ^осил-

дан нотовар, яъни меваларнинг деформация-ланган, кийшик, кушалок, кучли ковургалан-ган, чириган ва зарарланганлари ажратилди. Тажрибада помидорнинг бир квадрат метр-даги усимликдан олинган хосилдорлик кур-саткичлари хам хисоблаб чикилди (3-расм).

3-расм. Нав намуналари мевасининг вазни ва хосилдорлигини аниклаш

Олиб борилган тадкикот натижаларига кура, помидорнинг хосили товар ва нотовар хосилга ажратилди, чунки иссикхоналарда помидор махсулотининг товарбоплик хусусияти асосий курсаткичлардан бири булиб, шунга караб махсулот сифатига бахо берилади.

Помидор усимлиги учун умумкабул ки-линган «Широкому унифицированному классификатору СЭВ и международному классификатору СЭВ вида Lycopersicon esculentum Mill» (1980) классификаторида хосилдорликнинг стандартга нисбатан гу-рухланиши (жуда кам - 70% дан паст, кам - 71-90%, уртача ёки бир хил - 91-105%, юкори - 106-130% ва жуда юкори - 130% дан куп) буйича урганилган намуналарни тахлил килсак, умумий ва товарбоп хосил микдори буйича жуда кам гурухга 2 та, ур-тача ёки бир хил гурухига стандарт билан 3 та, юкори гурухига 2 та ва жуда юкори гу-рухига 4 та нав намуналари мос келганлиги-ни куришимиз мумкин.

Тажрибада товарбоп хосил намуналар-аро бир-биридан фаркланди. Бунда энг юко-ри товарбоп хосил Блек черри, Красный сли-вовидный, 1000 N2 помидорки ва Медовый каскад намуналарининг бир метр квадрати-дан 13,4-15,2 кг хосил олинди ва товарбоп хосил улуши эса 92,5-93,9 фоизни ташкил этди. Стандарт навнинг товарбоп хосили 10,1 кг ни ташкил этиб, унга якин, бир хил-да хосил туплаган намуналар Диковинка ва Балконное чудо 9,5-9,6 10,1 кг ни ташкил этган. Тажрибада энг кам хосил туплаган намуналар Гуливер ва Quality seed навла-ри (5,3-6,0 кг/м2) булди ва товарбоп хосил улуши 82,1-83,4 фоизни ташкил этди. ^ол-ган вариантларда товарбоп хосил микдори 11,2-11,6 кг ни ташкил этган. Бу, албатта, черри помидор усимлигининг хар хил нав на-муналари танловида уларнинг биологик ху-сусиятлари ва гуллаш, чангланиш хусусият-ларига богликлигини билдиради.

Тажрибада стандарт Марварид навига нисбатан Блек черри, Красный сливовид-ный, 1000 N2 помидорки Медовый каскад, Красные бусы ва Балконный желтый Fj нав намуналари 11-50 фоизга юкори товарбоп хосил берганлиги ва хосил сифати яхши

эканлиги аникланди. Долган вариантлар эса назоратга нисбатан 5-48 фоизга кам хосил берди.

Тадкикот натижасига кура, синалган намуналар мевасининг уртача вазни, де-густацион бахоси ва биокимёвий таркиби аникланди. Бунда дурагайлараро энг юкори мева вазнига эга булган Quality seed навида меваларнинг уртача вазни 45 граммни ташкил этди. Энг кам курсаткич эса Диковинка ва Красные бусы навида 10-11 граммни ташкил килди. Долган вариантларда эса бу курсаткич 15-22 граммдан иборат булди.

Дегустацион бахосини аниклашда ис-сикхонада етиштирилган черри помидор меваларининг мазаси, ранги ва мева сифа-тида намуналараро катта фаркланиш булма-ди. Барча нав намуналарининг дегустацион бахоси 9,0-9,8 баллни ташкил килди. Бу, албатта, черри помидор меваларининг узи-га хос мазали эканлиги ва шакл, куриниши билан дегустацион бахоси юкори эканлиги кузатилди. Нисбатан дегустацион бахоси юкори булган намуналар Блек черри, Медовый каскад, Красный сливовидный, 1000 N2 помидорки ва Балконный желтый Fj да аникланди.

Хулосалар

1. Тажрибада синалган намуналар уругларининг униб чикиши 6-13 кунни ташкил этди. Гуллаши эса намуналараро 46-79 кунни ташкил этиб, нисбатан эрта гуллаган Балконный желтый F1 дурагайи ва Блек чер-ри навида кузатилди.

2. Стандарт навга нисбатан эртапишар (3-14 кун) ва хосил бериш давомийлиги (30-44 кун) узок булган Блек черри, Балконный желтый F ва Красный сливовидный намуналари ажралиб чикди.

3. Биометрик кузатувларга кура, усимлик ер устки кисмининг усиши стандарт нав-га нисбатан кучли булган Блек черри, Балконный желтый Fj ва Красный сливовидный нав намуналари (114 кунда - 250-260 см) ажралиб чикди. Нисбатан калта палак, яъни пояси узунлиги, яруслар ва барглар сони жихатидан бошка дурагайларга нисбатан кам булган Гуливер ва Quality seed навлари аникланди.

КИШЛОК ХУЖАЛИГИ ФАНЛАРИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ AGRICULTURAL SCIENCES

ft

Я

4. Стандарт навга нисбатан Блек черри, Красный сливовидный ва 1000 N2 помидорки навлари куп шингил хосил килган (32-34 дона). Мевалар сони буйича Медовый каскад, Красный сливовидный, Блек черри ва 1000 N2 помидорки навлари 62-136 дона куп мева туплади хамда ушбу намуналар-нинг фузариоз сулиш касаллигига нисбатан чидамли эканлиги аникланди.

5. Х,осилдорлик курсаткичлари буй-ича энг юкори товарбоп хосил Блек черри, Красный сливовидный, 1000 N2 помидорки ва Медовый каскад наму-наларида бир метр квадратдан 13,415,2 кг хосил олинди. Товарбоп хосил улуши эса 92,5-93,9 фоизни ташкил этди, шу билан бирга, юкори дегус-тацион бахога эга булди.

REFERENCES

1. O'zbekiston Respublikasining hududida ekish uchun tavsiya etilgan qishloq xo'jaligi ekinlari Davlat reestri. [The state register of the recommended agricultural crops for sowing in the territory of the Republic of Uzbekistan]. Tashkent, 2020, pp. 48-51.

2. Alpatev A.V., Agapov A.S., i dr. Metodicheskie ukazaniya po seleksii sortov i gibridov tomata dlya otkritogo i zashishennego grunta. [Guidelines for the selection of varieties and hybrids of tomato for open and protected ground]. Moscow, VNIISSOK, 1986, 113 p.

3. Autko, A.A. Ovoshevodstvo Belorusi v nachale 21 veka. [Vegetable growing in Belarus at the beginning of the 21st century]. Minsk, 1999, pp. 9-11.

4. Belik V.F. Metodika fiziologicheskix issledovaniy v ovoshevodstve i bahchevodstve. [Methodology of physiological research in vegetable growing and melon growing]. Moscow, 1970, 211 p.

5. Gavrish S.F. Novie napravleniya v seleksii tomata dlya zashishennego grunta. Seleksiya i ssemenovodstvo ovoshnix kultur v XXI veke asrda sabzavot ekinlarini selektsiyasi va urug'chiligi. Asarlar to'plami. [New directions in tomato breeding for protected ground. Selection and seed production of vegetable crops in the XXI century. Collection of works]. Moscow, 2000, pp. 176177.

6. Gavrish S.F. Tomati. [Tomatoes]. Moscow, NIIOZG, 2003, p. 45-79.

7. Dospehov B.A. Metodika polevih opita. [Field experiment technique]. Moscow, Agropromizdat, 1985, 351 p.

8. Zuev V.I., Asatov Sh.I. Issiqhonalar uchun pomidor navlarini to'g'ri tanlash. Ozbekiston agrar Xabarnomasi. [Proper selection of tomato varieties for greenhouses]. J. Agrarian Bulletin of Uzbekistan, Tashkent, 2002, no. 4 (10), pp. 22-26.

9. Korol V.G. Zashishenniy grunt Rossii: vchera, segodnya, zavtra. // Sostoyaniye I problem nauchnogo obespecheniya ovoshevodstva zashishennego grunta. [Protected soil in Russia: yesterday, today, tomorrow. State and problems of scientific support of greenhouse vegetable growing. Materials]. Moscow, 2005, pp. 16-18.

10. Krivleva N.I. Biohimicheskiy osobennosti novih gibridov tomatov. Uglevod soderjashiy soedineniya sochnih plodov I ih obmen. [Biochemical characteristics of new tomato hybrids. // Carbohydrate-containing compounds of juicy fruits and their exchange]. Kishinev: Shtinisa, 1988, pp. 75-81.

11. Lyan E.E. Isiqxonalarda sabzavot etishtirish. Tavsiyanoma. [Growing vegetables in greenhouses. Recommendation]. Tashkent, 2007, 25 p.

12. Lyan E.E., Kim V.V. Virashivanie tomatov "cherri" - economichno vigodnaya i pribilnaya kultura v plenochnih teplisah Uzbekistana. "Ovoshevodstvo i bahchevodstvo: istoricheskih aspekti,

sovremennoe sostoyanie, problemi i perspektivi razvitiya" [Growing cherry tomatoes is an economically profitable and profitable crop in film greenhouses in Uzbekistan. / Materials of the IV international scientific and practical conference on the topic «Vegetable and melon growing: historical aspects, current state, problems and development prospects»]. Ukraine, 2018, vol. 3, pp. 86-91.

13. Metodika gosudarstvennogo sortoispitaniya selskohozyastvennih kultur. vipusk IV Kartofel, ovoshie I bahchevih kulturi. [Methodology for state variety testing of agricultural crops. Issue IV Potatoes, vegetables and melons]. Moscow Kolos, 1975, 180 p.

14. Ognev V.V., Tereshenko T.A., Hovrin A.N. Rezultati I perspektivi seleksi tomata dlya vesennih teplis v Rossii. [Results and prospects of tomato breeding for spring greenhouses in Russia]. J. Potatoes and vegetables, Moscow, 2016, no. 11, pp. 35-38.

15. Sergeev V.V, I dr. Nasledovanie priznakov strukturi plodovoe kisti u tomata tipa cherri i kokteyl. J. Kartofel i ovoshi. [Inheritance of the traits of the structure of the fruit cluster in cherry tomatoes and cocktail]. J. Potatoes and vegetables, Moscow, 2009, no. 9, pp. 28-29.

16. Titova E.V. i dr. Noviy gibridi tomata cherri i kokteyl s gruppovoe ustoychivosti k boleznyam. J. Kartofel i ovoshi. [New hybrids of cherry tomato and cocktail with group resistance to diseases]. J. Potatoes and vegetables, Moscow, 2018, no. 5, pp. 37-40.

17. Abdiev Z.T, Yunusov S.A. Specifications of the Cultivation of Tomato in Hydropon Greenhouses. International Journal of Recent Technology and Engineering (TM). [Specifications of the Cultivation of Tomato in Hydropon Greenhouses]. International Journal of Recent Technology and Engineering (TM), India, 2019, vol. 8, no. 2, pp. 3795-3800. (Impact Factor: 5.92 Scopus Journal).

18. Abdiev Z.T, Yunusov S.A. High yield of tomatoes in a modern hydroponic factory. [High yield of tomatoes in a modern hydroponic factory]. AJMR: Asian Journal of Multidimensional Research, India, 2019, vol. 8, no. 10, pp. 66-70. (Impact Factor: SJIF 2018 = 6.053).

19. Bidonde S., Ferrer M.A., Zegzouti H. et al. Expression and characterization of three tomato 1-aminocyclopropane - 1 carboxylate oxidaze c DNAs in yeast. [Expression and characterization of three tomato 1-aminocyclopropane - 1 carboxylate oxidaze c DNAs in yeast]. Eur. J. Biochem. FEBS, 1998, vol. 253, no. 20-26, pp. 104-112.

20. Extension Service of Mississippi University. Available at: http://msucares.com/pubs.