Научная статья на тему 'Branding in the activities of poultry products producers'

Branding in the activities of poultry products producers Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»

CC BY
205
139
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
BRAND / BRANDING / MARKET / EGGS / POULTRY MEAT / "NASHA RYABA" / "YASENSVIT" / "GAVRILOVSKY KURCHATA" / TOP 100 UKRAINIAN BRANDS / BRAND VALUE / БРЕНД / БРЕНДИНГ / РИНОК / ЯЙЦЯ / М'ЯСО ПТИЦі / "НАША РЯБА" / "ЯСЕНСВіТ" / "ГАВРИЛіВСЬКі КУРЧАТА" / ТОП-100 УКРАїНСЬКИХ БРЕНДіВ / ВАРТіСТЬ БРЕНДУ

Аннотация научной статьи по экономике и бизнесу, автор научной работы — Sendetska S.

The brand is an effective tool for modern marketing communications. Specialists in branding distinguish two approaches to the brand Anglo-American (Western approach) and Asian (Eastern approach). In practice, their combination is a European approach. It is necessary to distinguish between legal and marketing approaches to understanding the brand. From the legal point of view, the brand acquires its original meaning, it is a trademark that represents the manufacturer of the product and is subject to legal protection. In terms of marketing, the brand is information that is stored in the memory of consumers and causes the desire to buy goods with specific markings. Branding of unprocessed eggs and poultry in Ukraine began in 2001. The first to brand fresh poultry meat was OJSC «Myronivsky Hliboprodukt» (TM «Nasha Ryaba»). In advertising messages, emphasis was placed on the freshness and quality of products. It was a commodity propaganda of fresh chicken. In 2009, holding held rebranding. In the positioning of the products, the company refused the theme of freshness and concentrated on the idea of «natural products for a healthy life». Along with «Nasha Ryaba» legal registration and introduction of the national brand «Yasensvit» took place. These were the first packed eggs in individual packaging that appeared on the Ukrainian market. «Yasensvit» today is the most recognizable egg brand. Ukrainian poultry products producers use the European approach in the brand, using different trademarks for individual product lines. Over the past ten years, the cost of the most expensive poultry brands has grown more than 6 times. For 2014-2017, brand value declined slightly more than 30% due to the 2014 crisis, when holdings lost individual enterprises in captured areas and markets in Russia. Existing brands of poultry products today are positioned as a natural and environmentally friendly product, manufactured in compliance with all sanitary and hygienic standards, which at each stage of production and distribution are directly controlled by the manufacturer. They are not inherent in the pronounced values of the brand. Having some popularity in the media, they cause emotions of care, family, warmth, and more. All this in conjunction with the relevant quality parameters, other components of marketing activities ensures their effective functioning in the consumer market.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Текст научной работы на тему «Branding in the activities of poultry products producers»

HayKOBHH BicHHK ^HyBME iMeHi C.3. IW^KOTO, 2018, T 20, № 86 HayKOBMM BiCHMK ^tBiBCtKoro Ha^OHa^tHoro yHiBepcMTeTy

BeTepMHapHoi Megw^HM Ta öioTexHO^oriw iMeHi C.3. I^M^Koro

Scientific Messenger of Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies

ISSN 2519-2701 print doi: 10.15421/nvlvet8616

ISSN 2518-1327 online http://nvlvet.com.ua/

UDC 659.1.011.44 : 636.5

Branding in the activities of poultry products producers

S. Sendetska

Stepan Gzhytskyi National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies Lviv, Ukraine

Sendetska, S. (2018). Branding in the activities of poultry products producers. Scientific Messenger of Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies. 20(86), 83-87. doi: 10.15421/nvlvet8616

The brand is an effective tool for modern marketing communications. Specialists in branding distinguish two approaches to the brand - Anglo-American (Western approach) and Asian (Eastern approach). In practice, their combination is a European approach. It is necessary to distinguish between legal and marketing approaches to understanding the brand. From the legal point of view, the brand acquires its original meaning, it is a trademark that represents the manufacturer of the product and is subject to legal protection. In terms of marketing, the brand is information that is stored in the memory of consumers and causes the desire to buy goods with specific markings. Branding of unprocessed eggs and poultry in Ukraine began in 2001. The first to brand fresh poultry meat was OJSC «Myronivsky Hliboprodukt» (TM «Nasha Ryaba»). In advertising messages, emphasis was placed on the freshness and quality of products. It was a commodity propaganda of fresh chicken. In 2009, holding held rebranding. In the positioning of the products, the company refused the theme of freshness and concentrated on the idea of «natural products for a healthy life». Along with «Nasha Ryaba» legal registration and introduction of the national brand «Yasensvit» took place. These were the first packed eggs in individual packaging that appeared on the Ukrainian market. «Yasensvit» today is the most recognizable egg brand. Ukrainian poultry products producers use the European approach in the brand, using different trademarks for individual product lines. Over the past ten years, the cost of the most expensive poultry brands has grown more than 6 times. For 2014-2017, brand value declined slightly more than 30% due to the 2014 crisis, when holdings lost individual enterprises in captured areas and markets in Russia. Existing brands of poultry products today are positioned as a natural and environmentally friendly product, manufactured in compliance with all sanitary and hygienic standards, which at each stage of production and distribution are directly controlled by the manufacturer. They are not inherent in the pronounced values of the brand. Having some popularity in the media, they cause emotions of care, family, warmth, and more. All this in conjunction with the relevant quality parameters, other components of marketing activities ensures their effective functioning in the consumer market.

Key words: brand, branding, market, eggs, poultry meat, «Nasha Ryaba», «Yasensvit», «Gavrilovsky

kurchata», top 100 Ukrainian brands, brand value. ■ ^ • • * • ••• •

Брендинг у дшльносл вирооникчв продукцп птахшництва

С.В. Сендецька

Львiвський нацюнальний ^верситет ветеринарног медицини та бютехнологт iMeHi С.З. Гжицького, м. Львiв, Укра'та

Бренд - Ыевий тструмент сучасних маркетинговых комуткацш. Фах1вщ з брендингу видтяють два тдходу до створення бренду - англо-американський (захгдний тдхгд) i азгатський (схiдний пiдхiд). На практиц мае мгсце i гх комбтащя - европейський пiдхiд. Брендування неперероблених яець i м 'яса птиц в Украгт почалося у 2001 р. Першими брендувати свiжe м 'ясо птиц стало ВАТ «Миротвський хлiбопродyкт» (ТМ «Наша Ряба»). В рекламних повiдомлeннях акцент було зроблено на свiжостi i якостi продукцп. Це була товарна пропаганда свiжоi курятини У 2009 р. холдинг провiв ребрединг. В позицюнувант продукцп товарист-во вiдмовилися вiд теми свiжостi i сконцентрувалися на iдei «натуральт продукти для здорового життя». Одночасно з «Нашою Рябою» вiдбyлася юридична реестращя та виведення на ринок нащональног торговог марки «Ясенсвт». Це були пeршi фасован яйця в iндивiдyальномy упакувант, ят з 'явилося на ринку Украни. «ЯсенсвШ» на сьогодн е найбтьш yпiзнаваною яечною торго-вою маркою. Укратсьш виробники продукцп птахiвництва в брендуванн застосовують европейський пiдхiд, використовуючи рiзнi

Article info

Received 15.01.2018 Received in revised form 20.02.2018 Accepted 26.02.2018

Stepan Gzhytskyi National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies Lviv, Pekarska str., 50, Lviv, Ukraine. Tel.: +38-067-674-31-04 E-mail: svitlana.sendetska@gmail.com

торговi марки для окремих товарних лтш. За десять минулих ротв варткть найдорожчих птахЧвничих брендiв зросла бтьше, як в 6 разiв. За 2014-2017 рр. варткть брендiв знизилася трохи бтьше, як на 30%, що пов'язано з кризою 2014 р., коли холдинги втратили окремi тдприемства на захоплених територiях i ринки збуту в Роси. Iснуючi бренди продукцп птахiвництва сьогодт позицюнуються, як натуральный та екологiчно чистий продукт, виготовлений з дотриманням вах саттарно-г^етчних норм, як на кожному етат виробництва iрозподшу контролюються безпосередньо виробником. 1м не притамант яскраво виражет цтно-стi бренду. Володтчи певною популяртстю в засобах мас-медiа, вони викликають емоцп тклування, сiмейностi, теплоти тощо. Все це в поеднанн з вiдповiдними параметрами якост1 тшими складовими маркетинговог дiяльностi забезпечуе гх ефективне функцюнування на споживчому ринку.

Ключовi слова: бренд, брендинг, ринок, яйця, м'ясо птищ, «Наша Ряба», «ЯсенсвШ», «Гаврилiвськi курчата», топ-100 украгн-ських брендiв, варткть бренду.

Вступ

Вирoбники cпoживчиx тoвaрiв cьoгoднi активш викoриcтoвyють брeндинг як eфeктивний зааб ^ocy-вання на ришк cвoeï ^o^^u. Фактичш на cy4ac-таму ринку йдe бoрoтьбa товарних мaрoк i ïx рeклaм-них oбрaзiв за мювд y cвiдoмocтi шкупщв. О^ль^ при кyпiвлi таких тoвaрiв чаего eмoцiйнi мoтиви ne-рeвaжaють над рацюнальними, то у^ху дocягaють товари, як1 мають пeвнi пeрeвaги над кoнкyрeнтaми. Цi пeрeвaги й шлягають у впiзнaвaнocтi брeндiв, здaтнocтi шкупщв дентифшувати тoвaр при

здiйcнeннi шкушк, у cтвoрeннi пeвнoгo oбрaзy товару.

Кшькють cпoживaчiв, як1 гoтoвi купувати тoвaри вiдoмиx брeндiв, toct^to збiлыпyeтьcя. При цьoмy брeнди пoлeгшyють прoцec прийняття cпoживaчeм рiшeння щю кутвлю. Цe й oбyмoвлюe актуальшсть дaнoгo дocлiджeння.

Рoзглядy тeoрeтичниx i практичних acпeктiв брeн-дингу приcвячeнi прaцi Бyлaтoвичa I., Шкoрич С. (Bulatovic et al., 1979), Heбyрчилoвoï H., Вoлинcь-кoï I., ^трушто!' I., Чeрнoвoï А. (Neburchilova et al., 2014), Грyбoрa О. (Grubor and Milovanov, 2017), Джа-^маци К, Тaлaмiнi Е. (Giacomazzi et al., 2017), Mi-лoвaнoв О. (Grubor and Milovanov, 2017), nyOTorira В. (Pustotin, 2015), Тимiрac Л. (Timiras, 2016), Яцюка Д. (Jacjuk, 2008) та iншиx вчeниx. Прoтe пyблiкaцiï, в яких рoзглянyтi гaлyзeвi ocoбливocтi брeндингy прак-тичнo вдаутт.

Метою дaнoï cтaттi e дocлiджeння тeoрeтичниx ocнoв брeндингy i röro зacтocyвaння пiдприeмcтвaми птaxiвничoï гaлyзi для прocyвaння cвoeï прoдyкцiï. Оcнoвнi завдання cтaттi - цe aнaлiз тeoрeтичниx acœ-ктiв брeндингy, дocлiджeння i yзaгaльнeння практичних прийoмiв брeндyвaння у дiяльнocтi кoмпaнiй-лiдeрiв птaxiвничoï гaлyзi, визнaчeння ocoбливocтeй та o^ma eфeктивнocтi брeндингy прoдyкцiï птaxiв-ництва.

Мaтерiaли i методи доcлiджень

В ^o^ci дocлiджeння зacтocoвyвaлиcя загальш-наутов^ мaркeтингoвi та грaфiчнi мeтoди, даш статте-тичнoï звiтнocтi, Iнтeрнeт-рecyрcи.

Результати та ïx обговорення

Зпдш з дocлiджeннями, людина в ceрeдньoмy за-пaм'ятoвye нe бiльшe чoтирьox торгових мaрoк oднieï тoвaрнoï групи (Neburchilova et al., 2014). %му вирo-

бники за дoпoмoгoю мaркeтингoвиx томушкативних iнcтрyмeнтiв aктивнo нaмaгaютьcя зайняти cвoe мicцe в cвiдoмocтi cпoживaчa, чoмy cприяють як пoтyжнi рeклaмнi кампани, так i aргyмeнти, як1 близьш cпoжи-вaчeвi, викликають у moro дoвiрy дo тoвaрy, фoрмy-ють röro oбрaз i нaвiть цш лeгeнди прo пoxoджeння.

В даний чac вiдcyтнe зaгaльнoприйнятe визнaчeн-ня брeндy. Чacтo брeнд iдeнтифiкoвyють з тoргoвoю мaркoю. Однак цe ж зoвciм так. Пoняття «брeнд» (англ. вrand - тaврo, пoлyм'я фатела) cпoчaткy acoцiювaлocя з oпeрaцiями ш тавруванню (маркуван-ню) дoмaшньoï xyдoби i прeдмeтiв дoмaшньoгo вжит-ку. В cyчacнoмy ж мaркeтингy брeнд - цe шдиввду-альний oбрaз тoвaрy (пocлyги) a6o кoмпaнiï, який вдображае йoгo yнiкaльнi риcи a6o xaрaктeриcтики.

Heoбxiднo рoзрiзняти прaвoвий i мар^тю^ий пiдxoди дo рoзyмiння брeндy. З прaвoвoï тoчкж зoрy брeнд набувае cвoe пeрвicнe знaчeння, тобто - цe тoвaрний знак, який шзначае вирoбникa прoдyктy i тдлягае прaвoвoмy зaxиcтy. У зaкoнax бiльшocтi зарубгжних краш викoриcтoвyeтьcя прaвoвe визна-чeння, зaпрoпoнoвaнe Амeрикaнcькoю acoцiaцieю маргетингу (American Marketing Association) - да <ам'я, тeрмiн, знак, cимвoл a6o дизайн a6o кoмбiнaцiя вcьoгo ^oro, якi признaчeнi для iдeнтифiкaцiï тoвaрiв a6o пocлyг oднoгo прoдaвця a6o групи прoдaвцiв, а тaкoж для вiдмiннocтi тoвaрiв a6o пocлyг вщ тoвaрiв a6o пocлyг кoнкyрeнтiв» (Rays, 2003). Пeрeкликaeтьcя з цим визнaчeнням визнaчeння Ф. Кoтлeрa: «брeнд -да назва, тeрмiн, знак, cимвoл a6o риcyнoк, чи 1'х гоеднання, признaчeнi для iдeнтифiкaцiï тoвaрiв a6o пocлyг пocтaчaльникa a6o групи прoдaвцiв i "х дифe-рeнцiaцiï вщ тoвaрiв a6o пocлyг кoнкyрeнтiв» (Kotler, 2002).

Д. Огiлвi рoзглядae брeнд як ринтеву кaтeгoрiю, цe «нeвлoвимa cyмa влacтивocтeй прoдyктy, йoгo iмeнi, упатавки i цiни, йoгo icтoрiï, рeпyтaцiï i cпocoбiв рe-кламування. Брeнд тaкoж е пoeднaнням врaжeння, яте cпрaвляeтьcя на cпoживaчa, i е рeзyльтaтoм йoгo дo-cвiдy у викoриcтaннi марки товару» (Ogilvi, 2003).

Ha нашу думку найбшьш довде i cyчacнe визна-чeння брeндy дае Д. Яцюк, який ^гард^е, щo брeнд - цe «нaбiр, cиcтeмa мaтeрiaльниx i нeмaтeрiaльниx eлeмeнтiв, щo вiдoбрaжae пeвний oбрaз товару у cвiдoмocтi cпoживaчa, який вирaжeний у харакгери-cтикax прoдyктy, röro дизайш, нaзвi, cпocoбi рeклa-мування a6o iншиx oзнaкax, щo дифeрeнцiюють ^o-дукт, зaбeзпeчyючи cпoживaчa рeaльними i/a6o вiртy-альними, рaцioнaльними i/a6o eмoцiйними вигодами» (Jacjuk, 2008).

З точки зору споживацько! психологи мова йде про бренд як про шформащю, що збертаеться в пам'ят споживач1в i викликае бажання купити товар з конкретним маркуванням.

Фахiвцi з брендингу видiляють два щдходу до створення бренду, двi культури брендингу - англо-американський (захщний пiдхiд) i азiатський (схвдний пiдхiд). На практицi мае мюце i !х комбiнацiя - европейський шдхщ.

Американська концeпцiя передбачае, що головна компашя-виробник повинна бути захована ввд шнце-вих споживачiв, в основному через страх перед переносом можливого негативного iмiджу одше! торгово! марки на всю фiрму i весь спектр товарiв. Це концеп-цiя, орiентована на товар - у кожного продукту е власна торгова марка.

В Азп, i зокрема в Япони, прийнята дещо iнша концeпцiя - компанп iнвeстують в бренд на рiвнi кор-порацп в першу чергу i в меншш мiрi на рiвнi продукту. Основною цштстю для японських компанiй е високий корпоративний iмiдж, а не iмiдж окремих брeндiв.

Свропейська модель використовуе комбiнацiю вищевказаних пiдxодiв.

Брендування продукцп птаxiвництва в Укра!щ зокрема неперероблених яець i м'яса птицi, бере початок у 2001 р. Першими брендувати св1же м'ясо птицi почало ВАТ «Мирошвський xлiбопродукт». На сьогодшшнш день ТМ «Наша Ряба» - лщер в цiй категори i займае понад 50% укра!нського ринку ку-рячого м'яса промислового виробництва. Товариство вперше запропонувало споживачам яшсне охолод-жене куряче м'ясо нацюнального виробництва та практично ввдразу прийняло рiшeння про необ-xiднiсть розробки едино! торгово! марки.

З липня по серпень 2001 року проводився тендер з вибору агенцп, яка б розробляла назву, дизайн логотипу та стратеги позищонування бренду. У тeндeрi брали участь бшьше десятка кращих рекламних аген-цiй Укра!ни. Переможцем стало «D'Arcy Укра!на» (зараз, Saatchi & Saatchi Ukraine).

Датою створення бренду вважаеться 25 грудня 2001 р., коли «Наша Ряба» вперше появилася в рекламних поввдомленнях. Основна щея брендування полягала в тому, що компания хотша змiнити ввдно-шення споживачiв до св1жого курячого м'яса, осшль-ки ще з радянських часiв вважалося, що курка може бути або заморожена, або синя i неприваблива. Ком-панiя пропонувала зовсiм iнший продукт. Споживачiв необхщно було переконати, що це новий товар, який мае мало спшьного з тим, що вони до цього бачили в торгових закладах. По суп, це була товарна пропаганда св1жо! курятини.

Вихщ ново! торгово! марки на ринок супровод-жувала яскрава трисeрiйна рекламна кампанiя, в основу яко! було покладено гасло: «Наша Ряба - це найсвiжiша курятина».

Через кшька рокiв пiсля багатьох рекламних кам-панiй за результатами аудиту бренду стало зрозумшо, що щншсть «свiжiсть» та «смаковi якостi» споживач вже добре засво!в i асощюе !х саме з брендом «Наша Ряба». Проте конкурента, особливо мiсцeвi виробни-

ки, в сво!х рекламних повщомленнях стверджували, що !х м'ясо е бшьш натуральне. Крiм того, виникла потреба протистояти неформальним вербальним ко-мунiкацiям, через як1 поширювалася думка про те, що «куряче м'ясо - це сущльна xiмiя i гормони». Треба було подолати ще i цей бар'ер сприйняття.

У 2009 р. ребрендинг «Нашо! Ряби» став тим ш-струментом, який би допомiг вирiшити щ проблеми. В позицiонуваннi компанiя вщмовилася вiд теми свiжостi i сконцентрувалася на ще! «натуральнi про-дукти для здорового життя». Переход до зеленого кольору як основного у фiрмовому стал був обумов-лений саме змшою позицiонування. Радикальних змш зазнав i логотип: мультиплiкацiйну курочку замшив б№ш запам'ятовуваний лаконiчний напис.

1ншими стали i самi повщомлення. Змiнюючи один одного, вони говорили про високу якiсть продукту, не використовуючи щею свiжостi, але при цьому продовжуючи викликати емоци «турботи», «тепла», як1 бренд використовував i ранiшe.

Повщомлення були конкретш i простi для ро-зумшня. В них були не загальш фрази: «При виро-щуваннi курей використовуються натуральнi корми», а «Наша Ряба. Вирощена на кукурудзЬ». Таш послання е бiльш асоцiативними, простими, зрозумшими, а тому i бшьш ефективними.

Шд час ребрендингу ТМ «Наша Ряба» не змiнюва-ла свого емоцшного фокусу. Змiнивши поввдомлення, бренд прагнув залишатися на емоцшнш тeриторi!, яку один з проввдних свiтовиx фаxiвцiв з бренд-менеджменту Деввд Аакер називае «sincerity». Бренди ще! групи викликають такi емоци, як «щирий», «теп-лий», «турботливий», «справжнiй», «щасливий», «сiмeйний» ... Емоци ще! групи найбiльш затрeбуванi брендами, яш працюють з масовими сегментами ринку i пропонують продукщю з хорошим спiввiдношeн-ням якосп та цiни (Pustotin, 2015).

Зпдно з даними досл1дження, проведеного ком-панiею GFK у сiчнi-груднi 2015 р., показник спонтанного знання бренду «Наша Ряба» серед споживачiв курячо! продукцi! становив 97%.

Ще один з лiдeрiв галузi - ТзОВ «Комплекс Агро-марс» (ТМ «Гаврилiвськi курчата») при просуваннi продукци також використовуе eмоцi! «турботливий», «справжнш», «щасливий». Його тeлeвiзiйний ролик тд назвою «Добрi руки», вiдображае основний слоган ТМ «Гаврилiвськi курчата» - «Смак домашньо! курки», в який закладено фiлософiю бренду, що орiенту-еться перш за все на яшсть випущено! продукцi!.

Практично одночасно з «Нашою Рябою» у 2001 р. вщбулася юридична реестращя та виведення на ринок яечно! торгово! марки «Ясeнсвiт». Це були пeршi фасованi яйця в шдиввдуальному упакуваннi, як1 з'явилося на ринку Укра!ни. Агропромислова група компанiй, якш належить торгова марка «Ясeнсвiт» не е найбшьшим виробником курячих яець в Укра!ш. Лiдeром ринку е агрохолдинг «Авангард», який за-ймае майже третину промислового виробництва яець (Sendec'ka, 2017). Проте «Авангард» почав брендувати фасоваш яйця лише у 2011р., створивши торгову марку «Квочка». Помггно! рекламно! кампанi! на тд-тримку «Квочки» холдинг не проводив, осшльки зна-

чну частину свое! продукцй експортував, ввдповщно, не було й вшни бренд1в. Лише напришнщ 2017 р. на телебаченш пройшла рекламна кампашя ТМ «Квочкам», що скорш за все пов'язано з нестабшьшстю екс-портно! д!яльносп «Авангарду» через перюдичш спалахи пташиного грипу та забороною в окремих ключових для компанп кра!нах 1мпорту укра!нських яець. Тому «Ясенсви» на сьогодш залишаеться най-бшьш утзнаваною яечною торговою маркою в Укра!-ш.

У 2012 р. агрохолдинг «Овостар Юнюн» проводив масштабну всеукра!нську рекламну кампашю, вико-ристовуючи власний патент на новий вид реклами в УкраМ. Це були послання безпосередньо на шкарлут курячих яець: «Подзвони рвдним!», «Одягайся тепль ше!», «В1р у казку!», «Живи позитивно!», «Смакуй життя!» тощо. Написи наносилися харчовою фарбою для маркування яець в процес упаковки на птахофаб-риках холдингу. Такий орипнальний споаб звернення до споживач1в був не лише рекламно^мвджевим заходом, який вписувався в загальну стратепю бренду i викликав емоцй' приемно! несподiванки, турботи, гарного настрою, але й тдкреслив iнновацiйнiсть бпнссу загалом.

Гаврилгвськi курчата Бренди продукцйптаывництва

Рис. 1. Варпсть брендiв продукцй' птахiвництва, як1 попали в топ-100 найдорожчих укра!нських брендiв

Джерело: за даними MPP Consulting.

Украíнськi виробники продукцй' птахiвництва в брендуваннi застосовують европейський щдхвд. Група компанiй «Мирошвський хлiбопродукт» використо-вуе рiзнi торговi марки для окремих товарних лшш: для м'яса птицi - «Наша Ряба», для заморожених готових м'ясних продукпв - «Легко!», для м'ясних виробiв - «Бащинський», для заморожено! продукцй' з м'яса птищ, яка експортуеться на мiжнароднi ринки -«Qualiko». Агрохолдинг «Овостар» виробляе харчовi курячi яйця щд ТМ «Ясенсвп» та яечнi продукти п1д ТМ «Овостар».

Оцшка вартостi бренда - показник, який ввдобра-жае ефективнiсть маркетингово! д1яльносп товарови-робника. Динамiка вартостi брендiв-лiдерiв продукцil птахiвництва, як1 вiднесенi до топ-100 укра!нських брендiв MPP Consulting показана на рис. 1. Особливь стю методики агенцп MPP Consulting е те, що при оцшщ вартосл бренду включаеться лише варпсть торгово! марки (iменi) без урахування виробничих потужностей, iнфраструктури компанil, патенпв, винаходiв та iнших матерiальних або штелектуальних цiнностей.

-Наша Ряба -Ясеисвш!

За десять минулих рок1в вартiсть найдорожчих птахiвничих брендiв зросла бiльше, як в 6 разiв. Проте за минулi 2014-2017 рр. вартiсть брендiв знизилася бiльше, як на 30%, що пов'язано з кризою 2014 р., коли холдинги втратили окремi шдприемства на захо-плених територ!ях i ринки збуту в Роси. У 2017 р. бренд «Наша Ряба» займав 12-ту позиц1ю в рейтингу «Топ-100 найдорожчих укра!нських брендiв», «Гав-рилiвськi курчата» - 50-ту, «Ясенсвiт» - 89-ту (за даними MPP Consulting).

засобах мас-медiа, вони викликають емоцil тклуван-ня, сiмейностi, теплоти тощо. Все це в поеднанш з вщповщними параметрами якостi, iншими складови-ми маркетингово! д1яльносп забезпечуе !х ефективне функцюнування на споживчому ринку.

Перспективи подальших дослгджень. Дослвдження брендингу на ринку продукцй птахiвництва з враху-ванням умов, якi динамiчно змiнюються.

References

Висновки

Таким чином, iснуючi бренди продукцй птахiвни-цтва позицюнуються, як натуральний та екологiчно чистий продукт виготовлений з дотриманням вах санiтарно-гiгiенiчних норм, як1 на кожному етат ви-робництва i розподшу контролюються безпосередньо виробником. 1м не притаманш яскраво вираженi цiн-носп бренду. Волод1ючи певною популярнiстю в

Kotler, F. (2002). Marketing-menedzhment. SPb.: Piter (in Russian).

Neburchilova, N.F., Volynskaya, I.P., Petrunina, I.V., & Chernova, A.S. (2014). Novyye brendy na rynke my-asnoy produktsii - vazhnyy faktor konkurentnoy bor-by. Vse o myase. 6, 28-32. Rezhim dostupa: http ://docplayer.ru/26640253-Novye-brendy-na-rynke-myasnoy-produkcii-vazhnyy-faktor-konkurentnoy-borby.html (in Russian).

Ogilvi, D. (2003). Ogilvi o reklame. M.: Eksmo (in Russian).

Pustotin, V. (2015). Kak pravilno omolazhivat brend. Rezhim dostupa: http://forbes.net.ua/opinions/ 1399394-kak-pravilno-omolazhivat-brend (in Russian).

Rays, L. (2003). 22 zakona sozdaniya brenda. M.: OOO «Izdatelstvo AST» (in Russian).

Sendec'ka, S.V. (2017). Doslidzhennja ukrai'ns'kogo rynku jajec' ta jajceproduktiv. Naukovyj visnyk LNUVMBT imeni S.Z. G'zhyc'kogo. 19(81), 102106. doi: 10.15421/nvlvet8118 (in Ukrainian).

Jacjuk, D.V. (2008). Upravlinnja reklamnoju dijal'nistju v systemi brendyngu na rynku prodovol'chyh tovariv: avtoref. dys. na zdobuttja nauk. stupenja kand. ekon. nauk: spec. 08.00.04 «Ekonomika ta upravlinnja pidpryjemstvamy» (za vydamy ekonomichnoi' dijal'nosti). Kyi'v (in Ukrainian).

Bulatovic, I., Skoric, S., & Jovanovic, V. (1979). Branding a business name. Ekonomika Poljoprivrede. doi: 10.5937/ekoPolj1604323B.

Giacomazzi, C.M., Talamini, E., & Kindlein, L. (2017). Relevance of brands and beef quality differentials for the consumer at the time of purchase. Revista Brasilei-ra de Zootecnia. 46(4), 354-365. doi: 10.1590/s1806-92902017000400012.

Grubor, A., & Milovanov, O. (2017). Brand strategies in the era of sustainability. Interdisciplinary Description of Complex Systems. 15(1), 78-88. doi: 10.7906/indecs.15.1.6.

Timiras, L.C. (2016). Romanian brands awareness among young people. The case of common food products. Studies and scientific researches. Economics edition. 23. doi: 10.29358/sceco.v0i24.366.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.