CC BY
35
УДК 636.5/.084:577.15
Слобода О.М., к.с.-г.н., доцент ©
ЛНУветеринарногмедицини та бютехнолог1й гмеш С.З. Тжицького СлободаЛ.Я., наук. ствроб., 1нститут сыъсъкого господарства Карпатськогорегюну НААН Украши
Сал1вончик Н.1., технолог
БЮЛОГО-ГОСПОДАРСЬК1АСПЕКТИ ВИКОРИСТАННЯ Ф1ТАЗИ ПРИ
ГОД1ВЛ1 КУРЕЙ-НЕСУЧОК
Мтерали (калъцт, фосфор, натрт, калт, марганецъ, цинк, мгдъ, зал1зо, селен) маютъ зокрема важливу роль у тдвищенш продуктивност1 та покращення здоров'я птищ. Проведено дослгдження на курях-несучках кросу 1за-Браун гз визначення вплыву фтази Ладозим «Прокси-Ф» на покращення засвоення фосфору вращонах курей-несучок
Теоретично вивчено / експерименталъно обгрунтовано дощлътстъ використання фтази Ладозим «Прокси-Ф», анал1з ефективност1 гг застосування, для розв'язання проблеми забезпечення яиценосних куреи у всгх поживних речовинах за рахунок збагачення комб1корм1в фтазою, пгдбгр та оргашзащя оптималъногор1вня Ивикористання урацюнах.
Весь досл1д тривав 24 тижт / буе подыении на три перюди. Визначали масу яйця, масу бтка I жовтка, масу шкаралупи шляхом зважування, п мщтстъ / товщину. Яечна продуктившстъ куреи, вгдгбраних для дослгду, в середнъому становила 281 шт. яецъ. У результат/ того, що у корм несучок додавали препарат фтази, знизиласъ кглъкгстъ битих яецъ / яецъ з м'якою шкаралупою. Це в1дбувалосъ через те, що при високому ргвт калъщю в рацюш знижуваласъ иого доступшстъ, а додавання фтази тдвищувало засвоення сухог речовини, клтковини / фосфору. У той же час включения до рацюну фтази тдвищувало вмгст фосфору / знижувало иого екскрещю. Також кури досл1дноггрупи споживали менше корму I збыъшили свою масу в середнъому на 120 грам.
Ключов1 слова: яиценосш кури, калъцт, фосфор, фтати, фтаза,фтинова кислота, Ладозим «Прокси-Ф»
УДК 636.5/.084:577.15
Слобода А.Н., Слобода Л.Я., Саливончик Н.И.,
Львовский националъныйуниверситет ветеринарной медицины и биотехнологий им. С.З. Гжицкого, г. Львов, Украина
БИОЛОГО-ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ АСПЕКТЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ Фитаза ПРИ КОРМЛЕНИЯ КУР-НЕСУШЕК
Минералы (кальций , фосфор , натрий , калий , марганец , цинк , медь , железо , селен) имеют важную роль для увеличения производительности и улучшения здоровья птицы. Проведено исследование на курах - несушках кросса Иза -Браун по определению влияния фитазы Ладозим « Прокси - Ф» на улучшениеусвоения фосфора врационах кур- несушек
© Слобода О.М., Слобода Л.Я., Сал1вончик Н.1., 2014
197
Теоретически изучено и экспериментально обоснована целесообразность использования фитазы Ладозим « Прокси - Ф» , анализ эффективности ее применения , для решения проблемы обеспечения яйценосных кур во всех питательных веществах за счет обогащения комбикормов фитазой , подбор и организация оптимальногоуровня ее использования врационах.
Весь опыт длился 24 недели и был разделен на три периода . Определяли массу яйца , массу белка и желтка , массу скорлупы путем взвешивания , ее прочность и толщину. Яичная продуктивность кур , отобранных для опыта , в среднем составляла 281 шт. яиц. В результате того , что в корм несушек добавляли препарат фитазы, снизилось количество битых яиц и яиц с мягкой скорлупой. Это происходило из-за того, что при высоком уровне кальция в рационе снижалась его доступность, а добавление фитазы повышало усвоения сухого вещества , клетчатки и фосфора. В то же время включение в рацион фитазы повышало содержание фосфора и снижало его экскрецию . Также кури опытной группы потребляли меньше корма и увеличили свою массу в среднем на 120 грамм.
Ключевые слова: яйценосные куры, кальций, фосфор, фитаты, фитаза, фитиновая кислота, Ладозим «Прокси-Ф»
636.5/.084 UDC: 577.15
A. Sloboda, L. Sloboda, N. Salivonchyk
Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies named
after S.Z.Gzhytskyj
BIO-ECONOMIC ASPECTS OF FITAZY FEEDING LAYING HENS
Minerals (calcium, phosphorus , sodium, potassium, manganese , zinc , copper, iron , selenium ) are particularly important role in increasing productivity and improving the health of the birds. A study on cross - hens Isa Brown determine the effect offitazy Ladozym " Proxy F" to improve digestion phosphorus in diets of laying hens
Theoretically and experimentally studied the feasibility of using fitazy Ladozym " Proxy -F ' analysis of the effectiveness of its application to the problem of providing oviparous laying all the nutrients from the enrichment of fodder fitazy , selection and organization of an optimal level of its use in diets.
The entire experiment lasted 24 weeks and was divided into three periods. We determined the mass of egg yolk protein and weight , shell weight by weighing its strength and thickness. Egg laying performance selected for the experiment , the average was 281 eggs. As a result of the fact that the preparation is added to feed hens fitazy, reduced the number of broken eggs and eggs with soft shells . This happened because at high levels of calcium in the diet decreased availability, and adding fitazy increased digestion of dry matter , fiber and phosphorus. At the same time, inclusion in the diet fitazy increased phosphorus excretion and reduced it. Also oviparous chickens group consumed less feed and increased their weight by an average of 120 grams
Key words: oviparous chickens , calcium, phosphorus, phytate, fitazy, phytic acid, Ladozym " Proxy F"
198
Вивчено можливкть використання ф1тази Ладозим «Прокси-Ф» при год1вл1 курей-несучок кросу 1за-Браун та И вплив на господарськ1 та продуктивш показники птищ.
У промисловому птах1вництв1 ¿снуе проблема погано! якосп яець. Як приклад - безшкаралупне яйце, яйце з надлишковою кальцифкащею, яйце з кшьцевим потовщенням тощо.
Bei щ проблеми виникають з р1зних причин. Слщ враховувати умови утримання, генетичний потенщал птищ та rnmi фактори. Проте виршальним i першочерговим фактором залишаеться год1вля [1]. Саме завдяки збалансуванню р1вня год1вл1 можна усунути багато недолшв i пщвищити продуктившеть птищ, а отже - покращити рентабельшеть галуз1 в цшому. 3 щею метою i використовують р!зномаштш препарати [2,9]. Особливо важливим фактором при збалансуванш поживних речовин корму е дотримання оптимального р1вня кальщево-фосфорного стввщношення, яке повинне бути HapiBHi 0,8-1,3:1 [1].
Оргашзм птищ - це цшена бюлопчна одиниця, у якш все взаемопов'язано i узгоджено. Кальщево-фосфорне стввщношення прямим чином впливае на обмш речовин, синтез бшюв, жир1в i вуглевод1в, гормошв, засвоення макро- та м1кроелемент1в, в1тамш1в [5].
Фактично у Bcix зернових та зернобобових р1вень фосфору перевищуе р1вень кальщю майже у 5-10 раз1в. Але у птищ згщно ф1зюлопчного обмшу речовин повинно бути бшьше кальщю [2]. Порушення такого стввщношення в основному призводить до порушення кровооб1гу, обмшу речовин, ламкост1 к1сток, ураження печшки, спотворення апетиту, i як наслщок - зниження р1вня продуктивное^, а отже - збитковкть галуз1 [3].
Виршити це можна за рахунок включения до ращотв крейди, черепашок, юсткового борошна тощо, проте при цьому попршуеться пощання i перетравлювашеть корму, до того ж засвоюватсть оргатзмом ix не перевищуе 30% [1].
ОН ОН
4-е-
"О—О" О" I ° I О^ / О О ^р—О-
о — р — О" I
.он
Мал.1. Структурна модель фггиновоТкислоти
У зернових кормах значна частина фосфору х1м1чно зв'язана фиатами (запасна його форма). Основа ф1тат1в - шозитол, одна молекула якого еф1рним зв'язком приеднуе ш1сть молекул фосфорно! кислоти [3].
У свою чергу, через кислотний гщроксил фосфорна кислота зв'язуе р1зноматтт позитивно заряджет катюнш речовини: макро- \ мшроелементи (Са, М§, 2п, Си ш.), бшки, амшокислоти \ полшахариди [9]. Вс1 щ поживт речовини, зв'язаш з финнами, у звичайних умовах не перетравлюються у ШКТ,
199
а транзитом проходять через нього [1]. Дослщниками встановлено, що р1вень зв'язаного фосфору в основних кормах для птищ складае в пшениц! 73% вщ загального вмкту фосфору, кукурудз! - 83%, ячмеш - 53%, пшеничних виавках - 75%, со! \ горос! - по 60%, ршаку - 82% [3].
Розщеплювати ф1тати здатна лише фтаза- препарат рослинного або мжробного походження; при його додаванш в рацюни курей-несучок покращуеться засвоювашсть фосфору \ вир1внюеться кальщево-фосфорне сшввщношення. При збалансуванш цього сшввщношення пщвищуеться загальна засвоювашсть уах поживних речовин оргашзму. Як результат -покращення стану здоров'я птиц! (краще пощаеться корм, збшьшуються прирости живо! маси, зменшуються випадки захворювань скелетно-осьового апарату), пщвищення показниюв продуктивное^ (зростае несучшть, зменшуеться бш яець за рахунок змщнення шкаралупи) [2].
Мехашзм вшх кормових ф1таз зводиться до взаемоди фермента на х1м1чш зв'язки ¿нозитолу ¿з залишками фосфорно! кислоти. В результат! утворюеться шестиатомний спирт \ сол1 фосфорно! кислоти. Причому утворен1 продукти добре розчинш у солян1й кислот! шлунка I кишковому вм1ст1. 1нозитол п1ддаеться ¿зомеризаци до глюкози I практично повшстю всмоктуеться у тонкому кишечнику з достатньою енергетичною користю для оргашзму. Сол1 фосфорно! кислоти, у тому числ1 I орган1чн1 залишки, дисоцшють з утворенням ¿он1в метал1в 1 вшьних ам1нокислот. Це означав, що наявш в кормах Са, М^, 2п, Си, Бе, Мг [7] стають доступн1шими приблизно на 9,7-12,2%. Стутнь використання самого фосфору рослинних корм1в п1двищуеться як м1н1мум на 8,8-10,74% вщ абсолютно! його концентраци у вих!дному кормовому продукт!. Також п!двищуеться доступн!сть мет!он!ну на 0,38-2,09% ! л!зину на 0,76-1,33%, пщвищуеться ефективн!сть використання в!там!н!в: А, Е, В2 [3;5;9].
Безсумн!вно, описаний вище ф!з!олого-б!ох!м!чний ефект д!! ф!таз позитивно вщображаеться на продуктивност! тварин [2,5].
На сьогодш ¿снуе багато препараив ф!тази, серед яких найпоширен!шими е: Натуфос (БАСФ), Файзаймтм ХР (Дануско), Роназим Р (Ля-рош), К-ф!таза, Ладозим «Прокси-Ф» [3]. Численш досл!дження довели, що найбшьш ефективною для курей-несучок е ф!таза Ладозим «Прокси-Ф». В результат! введения !! в рацюни курей-несучок спостер!галося п!двищення середньодобових прирос™ на 4,0-7,7%; зафксовано покращення росту кктяка, повне зникнення прояву випадюв рах!ту у молодняку, п!двищення показниюв продуктивност! (зростання несучост!, зменшення бою яець за рахунок змщнення шкаралупи) [1,4,10].
Ладозим «Прокси-Ф» проявляв ефектившсть на ва типи комб!корм!в з р!зною за складом зерновою групою [3].
Метою проведених нами дослщжень е теоретичне вивчення ! експериментальне обгрунтування визначення доц!льност! використання ф!тази Ладозим «Прокси-Ф», анал!з ефективност! !! застосування, а основним завданням - розв'язання проблеми забезпечення яйценосних курей у вс!х поживних речовинах за рахунок збагачення комб!корм!в ф!тазою, пщб!р та орган!зац!я оптимального р!вня !! використання у рац!онах.
Важливу роль для продуктивност! та здоров'я птиц! мають зокрема й м!нерали (кальцш, фосфор, натр!й, кал!й, марганець, цинк, мщь, зал!зо, селен) [7;10].
200
Micue та об'ект дослщження. Дослщження ¿з визначення впливу ф1тази Ладозим «Прокси-Ф» в рацюнах курей-несучок проводився нами в умовах ВАТ «Рожищенська птахофабрика» Волинсько! облает!, в лаборатори пщприемства, та на кафедр! год1вл1 тварин i технолог!! корм!в ЛНУВМ БТ ¿м.С.З.Гжицького. Hami дослщження було проведено на на курях-несучках кросу 1за-Браун в!ком 36-60 тижшв. Було сформувано дв! групи: контрольну i досл!дну по 50 гол!в у кожн!й. Даний досл!д проводили за методом пар-аналопв. Птицю у групи пщбирали однакових за вжом - 36 тижн!в та живою масою - 1,8 кг. Дев'ять раз!в за пер!од досл!ду вщбирали яйця в!д ycix груп птиц! для дослщження якост! !х яець. Визначали масу яйця, масу бшка i жовтка, масу шкаралупи шляхом зважування, !! м!цн!сть i товщину. Досл!д проводили лише на несучках, адже головною метою було вивчення та анал!з зм!ни яечно! продуктивность Яечна продуктивн!сть курей, в!д!браних для досл!ду, в середньому становила 281 шт. яець. Весь дослщ тривав 24 тижн! i був подшений на три пер!оди.
Перший перюд - п!дготовчий - тривав 30 дшв. Наступний пер!од -перехщний. BiH тривав 25дн!в . Останнш пер!од експерименту - основний. BiH тривав 120 дн!в . У цей час проводилось досл!дження з використання препарату м!кробно! ф!тази Ладозим «Прокси-Ф» поряд з традиц!йним комбжормом господарства. Суть досл!ду полягала у тому, що курей-несучок контрольно! групи годували т!льки комб!кормом, запропонованим господарством. Х!м!чний склад i його пожившсть подано за даними лаборатор!! пщприемства. KpiM основного комб!корму, у ращони для курей досл!дно! групи включали препарат фп-ази у к!лькост! 300 ФО/кг(2-й пер!од) та 600 ФО/кг). Схему проведеного досл!дження наведено у табл. 1.
У цьому дослщ! ми ощнювали вплив ф!тази на продуктивш показники курей: збережен!сть погол!в'я, живу масу, ¿нтенсивн!сть несучост!, витрату корму, масу яйця, масу шкаралупи, !! м!цн!сть i товщину.
Щодо згодовування, то ф!тазу згодовували шляхом додавання !! до комб!корму. Всю цю сум!ш ретельно зм!шали на кормозмшувач! господарства.
Таблиця 1
Схема дослщу_
Групи Триватсть Умови год1вл1
досл!дження (дн1в)
перюди I II III I II III
ОР ОР ОР
К(контрольна) 30 25 120 (основний рац1он)
ОР+ПФ ОР+ПФ
Д (досл1дна) ОР (препарат фиази у к-CTi 300 ФО/кг (препарат фиази у к-CTi 600 ФО/кг.
П!д час проведения дослщу ¿стотних зм!н у поведшщ курей не в!дзначалося. Дещо вщр!знялася вона у досл!дно! групи на початку 111-ого перюду експерименту. У перший день згодовування ф^азовмкного комб> корму птиця контрольно! групи частково в!дмовлялася в!д !ж!, але тзшше -охоче!! споживала.
Ор!ентовану схему рац!ону ! поживн!сть створеного при цьому комб!корму, який використовуеться у даному господарств! наведено у табл.2 ! 3.
201
Таблиця 2
Рецепт повноращонного комбжорму для курей-несучок_
Компоненты В1к птищ, тижшв
36-43 44-51 52 -60
Кукурудза 35,3 40 43
Пшениця 30 20 20
Ячмшь - 7,5 9
Шрот соняшниковий 13 11,7 7,7
Др1ждж1 кормов1 3 3 4
Рибне борошно 5 4 2
Трав'яне борошно 4 4 4
Юсткове борошно 0,6 0,8 1,5
Крейда 3 3 3
Черепашки 4,7 4,6 4,3
С1ль кухонна 0,4 0,4 0,5
Вггамшно-мшеральний премжс 1 1 1
Всього: 100 100 100
У данш таблиц! вказано рецепти комб1корм1в для дослщних курей р1зних вжових груп на птахофабрищ. Як бачимо, згщно таблиц!, у вщ1 36-43 тижшв курям не згодовували ячмшь, проте найбшьшу частку корм1в в рацюш у цьому вщ1 припадае на кукурудзу та пшеницю. Це пояснюеться тим, що курей даного вжу повною м1рою необхщно забезпечувати повноцшним бшком, найбшьша частка якого мштиться саме у цих зернових. У вщ1 44-51 тижшв для птищ ми ввели до рацюну невелику кшькють ячменю, зменшивши при цьому кшькють у склад1 комбжорму пшенищ, кукурудзи, шроту. Для курей 52-тижневого вшу \ старших у рацюн ввели бшьше кукурудзи, ячменю, др1ждж1в, юсткового борошна та кухонно! солг
Таблиця 3
Пожившсть корму, в 1 кг_
Показники поживносп В1к птищ, тижшв
36-43 44-51 52-60
Обмшна енерпя, МДж 17,2 16,1 17,2
Протеш, г 2,8 2,9 2,8
Жир, г 4,5 4,5 4,1
Кллжовина, г 3,1 3,3 3,1
Кальцш, г 0,73 0,7 0,7
Фосфор, г 0,3 0,28 0,27
Натрш, г 0,71 0,66 0,56
.Шзин, мг 0,58 0,54 0,45
Як бачимо ¿з таблиц!, даний комбшорм задовольняе потребу птищ р1зного вшу в основних поживних речовинах.
У результат! того, що у корм несучок додавали препарат фп-ази, знизилась кшьюсть битих яець \ яець з м'якою шкаралупою. Це вщбувалось через те, що при високому р1вш кальщю в рацюш знижувалась його доступшсть, а додавання ф1тази пщвищувало доступшсть сухо! речовини, кл1тковини \ фосфору. У той же час включения до рацюну ф1тази пщвищувало вмют
202
фосфору I знижувало його екскрещю . Також кури менше споживали корму I збшьшили свою масу в середньому на 120 грам.
Тобто можна зробити висновок, що додавання до рацюну ф1тази в концентрацп 3 г/гол. покрашуе несуч1сть, знижуе вщсоток битих яець I яець з м'якою шкаралупою, збшьшуе масу яець, прироста живо! маси птищ, покращуе И збережешсть.
Включения ф1тази в концентрацп 300-600 ФО/кг корму до рацюну курей-несучок кросу вщ1 вщ 44 до 60 тижшв призвело до статистично значного (р<0,05) пщвищенню споживання корму, вмюту сиро! золи у кютках, засвоюваност1 фосфору I його концентрацп I кютах I плазм1 кров1 (табл.4) Вм1ст фосфору у кал1 та активн1сть фосфатази у сироватц1 кров1 знижувались (р<0,05). Кр1м того, спостер1галось пол1пшення якост1 яечно! шкаралупи .
Таблиця 4
Вплив ф1тази на параметри обмшу фосфору у курей-несучок
Показник Значения
Ф1таза, ФО/кг 0 300 600
Споживання корму, г./гол./день 95,3 96,6 99,5
Зола в ББК,% 61,6 62,4 62,5
Фосфор в ББК,% 7,9 8,8 8,6
Фосфор в плазм1, мг/100 мл 5,55 6,88 6,63
Активн1сть фосфатази, Е/л 632 507 545
Фосфор в посл1д1,% 1,13 0,97 0,94
Засвоюван1сть фосфору,% 34,6 42,9 48,1
Спираючись на отримаш результати, можна зробити висновок, що ф1таза е ефективним засобом пол1пшення споживання корму \ утриманш фосфору орган1змом курей-несучок при низькш концентрац11 загального фосфору в ращош .
Таблиця 5
Несуч1сть та показники якост1 яець при згодовуванш курям-несучкам
препарату míkpo6hoi ф1тази Ладозим «Прокси-Ф», n=50
Показники Групи
Контрольна Дослщна
Несучють, % 93,97 96,28
Maca яець, г 54,23±1,88 59,75±1,45
Maca жовтка, г 14,21±1,00 15,07±0,11
Maca бшка, г 31,71±0,89 36,00±1,42
Maca шкаралупи, г 8,31±0,24 8,71±0,34
Мщшсть шкаралупи, кг/мм2 0,79±0,13 0,91±0,12
Товщина шкаралупи, мкм 357±0,14 363±0,11
1нтенсившсть яйценосносп, шт. 281 286
Препарати ф1тази в год1вл1 курей-несучок доц1льно використовувати у випадках, коли у склад корму входять компоненти з високим вмютом ф1тат1в.
Спираючись на отриман1 даш, можна зробити висновок, що додавання в корм для курей-несучок ф1тази в концентрацп 300 ФО/кг. покращуе яйценосшсть, знижуе вщеоток битих яець I яець ¿з м'якою шкаралупою,
203
пщвищуе бюдоступшсть фосфору. В цшому, ефектившсть застосування ф1тази у значнш м1р1 залежить вщ р1вшв кальцш I неф1тинового фосфору в рацюш.
3 дано! таблиц! бачимо, що несучшть дослщно! групи зросла на 2,31%, маса яець збшьшилась на 5,52 г, у тому числ1 збшьшилась як маса жовтка, так I бшка, шкаралупа стала мщшшою на 0,4 кг/мм2 I товстшою на 6 мкм, штенсившсть яйценосност1 зросла на 5 шт. яець пор1вняно з контрольною групою.
Висновки.
На основ! проведених долщжень було встановлено, що дослщш кури-несучки показали вищ1 результати продуктивное^ пор1вняно з курми контрольно! групи. Згодовуючи курям-несучкам друго! ( дослщно! ) групи разом ¿з стандартним комбшормом ф1тази, сприяе покращенню якост1 яець: збшьшуеться 1х маса, покращуеться м1цн1сть шкаралупи, виводимють та збереження. Це I вказуе на доц1льн1сть використання ц1е! добавки.
1. Використання ф1тазовмкного препарату - «Прокси» - Ф в рацюнах курей-несучок у к1лькост1 300 ФО/кг зб1льшило ¿нтенсивн1сть яйценосност1 одн1е! курки за дослщний пер1од на 5 яець.
2. У ф1зюлопчному та науково-господарському досл1дах вищого значения продуктивное^ було досягнуто у досл1дн1й груш, де використовувалася ф1таза Ладозим «Прокси-Ф» у к1лькост1 300 ФО/кг.
Перспективи подальших досл1джень
Плануемо вивчити вплив ф1тази на продуктивн1сть на шших видах птиц1.
Л1тература
1. Богданов Г.О., Кандиба В.М. Принципи збалансовано! год1вл1 /
Г.О. Богданов, В.М. Кандиба // Промислове виробництво продукцп птах1вництва. — М.: Колос. — 2008. - №7.— С. 128-137.
2. Егоров И. Фитаза в растительных комбикормах для бройлеров / И. Егоров, Э.Анчиков // Птицеводство. -№4. - 2007 г.
3. Котик А.Н. Синдром изменения качества яиц у кур / А.Н. Котик, В.А. Труфанова, В.А. Бреславец // Научн.-техн. Бюлл. УНИИП. - Харьков. - 2008. -№29. - С. 41-42.
4. Питер Сурай. Качество скорлупы в яичном птицеводстве: внедрение инновационных технологий в производство / Питер Сурай, Т. Фотина // Сучасне птахгвництво. - Ки!в. - 2011. -№10. - С. 8-10.
5. Подобед Л.И. Вопросы практического применения фитаз в качестве факторов повышения питательности рационов и экономии энергетического пространства в их составе / Л.И. Подобед // Институт животноводства УААН. -Киев. - 2012. -№11. -С. 15-20.
6. Ратич I. Бюпрепаратна год1вля / I. Ратич, Б. Кирил1в, А. Гунчак // Наше птах1вництво. - 1нститут птах1вництва НААНУ. - Харк1в. - 2012. -№1. -С. 50-51.
7. Труфанов О. В. Фитаза в кормлении кур-несушек / О. В. Труфанов // Ефективне птах1вництво. - 2011. -№6. -С.13-17.
8. Труфанов О. В. Фп-аза у год1вл1 несучок / О.В. Труфанов // Наше птах1вництво. -2011. -№9. -С.46-48.
Рецензент - д.с.-г.н., професор П1вторак Я.1.
204
