CC BY
50
Средняя себестоимость тонны зерна пшеницы на контроле составила 1233,3 руб. В вариантах с удобрениями она был а несколько выше: в варианте ДАФК -1610,9 руб., в варианте НФК - 1918,4 руб., в варианте с СФ - 1241,4 руб. Несмотря на относительно низкую себестоимость пшеницы на контроле, чистый доход здесь (1300 руб./га) был значительно ниже, чем в вариантах с применением удобрений (1425,4; 1918,4; 2551,6 руб./га).
Рентабельность на контроле составила 70,3%, в варианте с диаммофоской 53,9%, в варианте с нитрофоской 71,9%, в варианте с суперфосфатом 99.8%. Применение нитрофоски и суперфосфата позволило увеличить рентабельность по сравнению с контролем на 1,6% и 29,5%, а применение диаммофоски понизило рентабельность по сравнению с контролем на 16,4%. Это можно объяснить высокой стоимостью диаммофоски и относительно низкой ценой дополнительной продукции яровой пшеницы, полученной при ее использовании.
На основании вышеизложенных данных можно сделать вывод, что в условиях 2003 г. из трех видов удобрений (ДАФК, НФК и СФ), применяемых под яровую пшеницу Алтайская 92, наиболее рентабельными были варианты с применением нитрофоски и суперфосфата. В то же время во всех вариантах был получен значительный чистый доход от дополнительной продукции.
Библиографический список
1. Анспок П.И. Рациональные способы использования микроэлементов в Латвии // Агрохимия. 1990. № 11. С. 27-30.
2. Баркан Я.Г. Результаты опытов с микроудобрениями в Алтайском крае: Реферат доклада межвузовской конференции «Микроэлементы в сельском хозяйстве». М., 1963.
3. Лесных Е.А. Поведение микроэлементов и эффективность микроудобрений на эрозионно-опасных и эродированных почвах Алтайского края: Автореф. канд. дис. Барнаул, 2000. 20 с.
4. Маслова И .Я. Диагностика и регуляция питания яровой пшеницы серой / СО РАН. Новосибирск: Наука, 1993. 124 с.
5. Поспелова И.Н. Поведение цинка в системе почва-растение на территории Алтайского Приобья и эффективность цинковых удобрений по яровой пшеницы на фоне фосфорных удобрений: Автореф. канд. дис. Барнаул, 2001. 20 с.
6. Сдобникова О.В., Сокорев Н.С. Сбалансированное питание макро- и микроэлементами на основе данных многофакторных опытов и метода балансового расчёта доз // Химия в сельском хозяйстве. 1995. № 6. 24 с.
7. Система земледелия в Алтайском крае. Новосибирск, 1987. 315 с.
8. Спицына С.Ф. Микроэлементы в Алтайском крае и эффективность микроудобрений. Автореф. докт. дис. Барнаул, 1992. 30 с.
9. Томаровский A.A. Микроэлементы в почвах и система микроудобрений для различных культур в условиях умеренно-засушливой и колонной степи Алтайского края: Автореф. канд. дис. Барнаул, 1999. 20 с.
10. Третьякова М.H., Матвеева Г.В. Качество зерна мягкой яровой пшеницы умеренно -засушливой степи Алтайского края // Вестник АГАУ. Барнаул, 2003. № 2. С. 166-171.
11. Хоменко А.Д. Серное питание и продуктивность растений. Киев, 1983. С. 5-29.
БИОЛОГИЗАЦИЯ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ - КЛЮЧЕВОЕ НАПРАВЛЕНИЕ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ АПК В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ
; ■ Н.В. Яшутин, А.П. Дробышев
Экономический потенциал Алтая связан в первую очередь с земельными ресурсами. В крае на каждого жителя приходится по 2,8 га пахотнопригодных земель. Известно, что для безбедного существования в подобных природно-климатических условиях достаточно 0,4-0,5 га на человека.
Кроме того, земледелие - это локомотивная отрасль. Развивая его, мы развиваем животноводство (через корма), отрасли хранения, переработки и реализации сельскохозяйственной продукции, сельхозмашиностроение, сельские коммуникации и другие сферы. Каждое рабочее место в
земледелии обеспечивает организацию ее-ми-одиннадцати мест в других сферах.
Однако в современных условиях земледелие края, как и всей России, находится в тяжелом состоянии. Причин этого много. Среди них экономический хаос последнего десятилетия, деструктивная политика на развал отечественного сельского хозяйства, экономический пресс западных монополий. и не последнее место в этом ряду занимает инерция агрономического и технического мышлений, формализм и шаблон в агротехнике, монокультура яровой пшеницы.
В то же время за последние десятилетия представления о технологиях возделывания зерновых и других культур в странах Западной Европы и США претерпели существенные изменения. В начале и первой половине XX в. шел процесс интенсификации технологий путем углубления обработки почвы, внесения высоких доз органических и особенно минеральных удобрений, широкого использования химических средств защиты растений.
По мере развития и совершенствования средств химзащиты растений ученые и производственники все больше приходили к выводу о нецелесообразности ежегодных глубоких отвальных обработок почвы о возможности уменьшения глубины и сокращения их числа за счет применения более совершенных гербицидов. Однако одновременно нарастало химическое загрязнение почв и продуктов сельского хозяйства.
В этих условиях в земледелии развитых стран обозначились, новые тенденции -тенденции экологизации производства продуктов питания, которые востребовали освоение альтернативных биологических адаптивных систем земледелия, как правило, исключающих применение гербицидов.
В отличие от Западных стран в АПК края до настоящего времени нет выверенной технической и технологической политики, не определены приоритетные инновационные направления, слабо реализуется стратегия интеграционных новаций на уровне районов, не выработаны модели оптимальной структуры сельскохозяйственного производства, не создан необхо-
димый режим для нововведений, нет разветвленной инновационной инфраструктуры бизнес-планов и проектов, готовых к широкому освоению. Принижена роль и ответственность руководителей и специалистов всех уровней управления с.-х. производством за вывод АПК из кризисного состояния. Средства, направляемые из бюджета края на поддержку села, слабо влияют на стабилизацию АПК. Проведение в крае последовательной инновационной политики может выступить мощным рычагом развития АПК.
Учеными АГАУ на базе ранее освоенных зональных почвоводоохранных систем земледелия ведется разработка и испытание новых гибких наукоемких энергоресурсосберегающих технологических приемов и их сочетаний, обеспечивающих существенное снижение материально-технических затрат и производство экологически чистой продукции.
Наиболее перспективны энергоресурсосберегающие технологии, базирующиеся на освоении гибких наукоемких, экологически безопасных приемов ведения полеводства, минимализации обработки почвы.
Среди них:
1. Совершенствование земледельческой техники включая производство комбинированных машин и агрегатов, энергоресурсосберегающих рабочих органов, адаптацию к новым технологиям имеющихся в хозяйствах и приобретаемых машин.
2. Освоение агроприемов, обеспечивающих снижение затрат и повышение урожаев. В их числе:
- применение почвозащитной технологии парования почвы, включающей мульчирование соломой, сидератами, обработку гербицидами, минимальную механическую обработку, выравнивание поверхности поля;
- совершенствование технологии возделывания гречихи, подсолнечника, при которой эти культуры становятся хорошими предшественниками для яровой пшеницы и других культур;использование приемов, повышающих жизнеспособность и сохраняющих продуктивность посевов многолетних трав в течение 5-7 лет (агрономический перелог). Подсев бобовых
культур на естественных кормовых угодьях;
- почвозащитная поверхностная разделка пласта многолетних трав дисковыми орудиями;
- химпрополка посевов технических и зерновых культур, обработка семян и посевов биостимуляторами, инсектицидами и фунгицидами;
- уборка зерновых культур прямым комбайнированием, косовица в сдвоенные валки; мульчирование полей соломой, другими растительными остатками;
- предпосевная обработка почвы непосредственно перед посевом на глубину заделки семян;
- посев вслед за обработкой, в том числе комбинированными сеялками-культиваторами. посевными комплексами, прямой посев;
- снижение нормы высева при минимальных технологиях до 30%;снижение на выровненных предпосевными обработками полях боронование посевов до всходов и отдельных культур по всходам;
- локальное внесение минеральных удобрений;
- регулирование снеготаяния (в том числе с известкованием кислых почв); биологизация севооборотов;
- залужение малопродуктивных, подверженных эрозии земель;
- посев высококлассными семенами районированных сортов.
В биологическом земледелии проблема оптимизации минерального питания растений в значительной степени решается за счет совершенствования структуры посев-. ных площадей, повышения роли бобовых культур в севооборотах, создания условий для активной симбиотической азотофикса-ции. При выращивании сельскохозяйственных культур около 50% расходуемой энергии приходится на азотные удобрения, поэтому введение в севооборот азотофиксирующих бобовых культур дает самую реальную возможность сбережения энергии и финансовых средств.
Установлено, что расширение клина бобовых культур в зерновых севооборотах является необходимой мерой, так как потери гумуса, особенно в степных районах
края, принимают угрожающие размеры. Бобовые, в зависимости от зоны их возделывания и уровня продуктивности, в состоянии поставить в корнеобитаемый слой почвы от 150 до 250 кг/га биологического азота.
В условиях Алтая особого внимания заслуживают такие адаптированные к местным условиям культуры, как горох, вика, эспарцет, люцерна, донник. Особенно эффективно возделывание горохо-овсяных и овсяно-гороховых смесей на зерно. Так, в ГПЗ «Степной» Родинского района смеси овса с горохом в весовом соотношении 150 кг/г а овса и 100 кг/га гороха занимают до 30% зернового клина, дают собственный урожай в 2 раза выше, чем посевы в чистом виде, являются хорошими предшественниками для яровой пшеницы. За последние 8 лет хозяйство устойчиво превышает по урожаям зерновых среднерайонные показатели в 1.5-2,0 раза. В 2002 г. в среднем по хозяйству собрано по 20 ц/га зерна.
В Каменском совхозе-техникуме горо-хо-овсяные смеси (220 кг/га гороха и 70 кг/га овса) также занимают значительные площади и дают устойчиво высокие урожаи. В 2002 г. здесь, а также в Алтайском конезаводе (Тюменцево). СГ1К «Вперед» Зонального района, ОАО «Память Ленина» Заринского района, крестьянском хозяйстве Иванова Косихинского района, СПК «Огни» Павловского района и других базовых хозяйствах собрано по 30-40 ц/га горохо-овсяных смесей, по 25-30 ц/га гороха в чистом виде. Более сложные зер-носмеси дают до 40-50 ц/га зерна и по 100-150 ц/га готовой сенажной массы.
Поэтому расширение посевов бобовых в севооборотах является в настоящее время наиболее актуальной задачей, если рассматривать эту проблему в плане решения вопросов увеличения производства зерна в крае и сбережения финансовых средств.
В разрабатываемых нами технологиях важное место занимают крупяные и технические культуры (гречиха, подсолнечник, просо и др.). Эти культуры при строгом соблюдении новых технологий их возделывания дают высокий выход продукции с гектара посева, существенно снижают
удельные затраты и являются хорошими предшественниками яровой пшеницы. Такой опыт имеется в отдельных хозяйствах Шелаболихинского (Новообинцово), Ку-лундинского (ЗАО «.Кулундинский»), За-ринского (ЗАО «Сорокинский») районов.
Перечисленные бобовые, зерновые, технические культуры, участвуя в зернопаровых и плодосменных севооборотах, обеспечивают надежную защиту почв от эрозии, хорошо подавляют сорняки. Стержнекорневые культуры (донник, люцерна. эспарцет, гречиха, подсолнечник, горох и др.) формируют оптимальное сложение корнеобитаемого слоя, позволяют отказаться от систематических глубоких рыхлений почвы, в сочетании с мульчированием полей соломой обеспечивают более благоприятные тепловой, водный, воздушный, пищевой режимы в почве, г. Изучаемые в производственных условиях новые технологии возделывания яровой пшеницы по таким нетрадиционным предшественникам, как гречиха и подсолнечник, обеспечивают сбор этой культуры на уровне 25-35 ц/га.
На фоне приемов биологизации земледелия создается благоприятная обстановка освоения приемов минимализации обработки почвы, сокращения удельных расходов гербицидов и минеральных удобрений.
За счет сочетания культур оптимальные сроки сева и уборки увеличиваются на 30-40 дней, имеющаяся техника используется, соответственно, более производительно, потери снижаются, устойчивость урожаев возрастает, а на рынке возрастает возможность маневра и конкурентоспособность продукции растениеводства.
К настоящему времени накоплен большой экспериментальный материал по подбору травосмесей многолетних и однолетних кормовых и зерновых культур на зерно, зеленый корм, сенаж, зерносенаж и на сено.
Исследования и производственный опыт возделывания поливидовых смесей при новых технологиях закладки и хранения кормов (сенаж, зерносенаж) указывают на высокую эффективность по сравнению с традиционными технологиями выращивания одновидовых посевов. Рост вы-
хода продукции достигает 45-50%. Затраты при прямом комбайнировании смесей, достигших на корню средней влажности сенажной массы 65-70%, снижаются в 1,5-2 раза. Корма, получаемые из правильно составленных поливидовых смесей при прямом комбайнировании и закладки на сенаж, силос отличаются высокой сбалансированностью по белку, аминокислотам, витаминам, микроэлементам.
Важнейшей задачей агрономии является правильный подбор компонентов, их сочетание и соотношение. Проверены и показали наиболее высокую эффективность четырехкомпонентные смеси ранних сроков сева на сенаж и зерносенаж из яровой пшеницы, овса, ячменя и гороха. Причем увеличение удельного веса ячменя и гороха обеспечивает более раннюю уборку, более дружное созревание сенажной массы на корма.
Поздневесенние посевы поливидовых смесей на зеленый корм и сенаж допускают сочетание смесей культур как зерновых (горох, овес, ячмень, яровая пшеница), так и однолетних трав (просо, суданская трава, гречиха, могар, вика, рапс, амарант и др.).
Комбинируя соотношение компонентов, можно решать как агрономические, так и зоотехнические задачи, но успех обеспечивается только при прямом комбайнировании и закладке измельченной массы на сенаж при ее влажности 65-70%.
Качественное и количественное выражение влияния одного вида культурных растений на другой обусловлено воздействием внешней среды, возрастным и стадийным состоянием взаимовлияющих видов и временем, в течение которого это влияние продолжается. В зависимости от этого можно наблюдать следующие формы влияния: усиление стимуляции, постоянная стимуляция, ослабление стимуляции, переход стимуляции в отсутствие влияния, переход стимуляции в угнетение, усиление угнетения, постоянное угнетение, ослабление угнетения, переход угнетения в отсутствие влияния, переход угнетения в стимуляцию, отсутствие влияния, переход отсутствия влияния в угнетение, переход отсутствия влияния в стимуляцию (Шанда, 1969). Поэтому эффективность смешанных
посевов во многом определяется биологической совместимостью компонентов в них, которая может быть установлена экспериментальным путем.
Преимущества смесей трав в сравнении с чистыми посевами обуславливаются различиями морфологических и биологических свойств бобовых и злаковых компонентов. При совместном посеве бобовых и злаковых трав более полно используется плодородие различных слоев почвы за счет ярусного распределения корневой системы и избирательного поглощения биологического и минерального азота, доступных и труднодоступных соединений фосфора и калия.
При составлении травосмесей нужно учитывать требования трав к условиям среды (водно-воздушному, пищевому, тепловому, световому режимам, метеорологическим условиям и реакции почвы), биологическим особенностям видов (долголетие, способ возобновления и размножения. тип кущения, рост, отрастание, сроки цветения, рослость), хозяйственным качествам (возможный уровень продуктивности по годам жизни, питательную ценность, поедаемость); устойчивость против болезней и вредителей, агроэкологиче-ское воздействие па почву.
При подборе травосмесей необходимо учитывать, что большинство многолетних злаковых трав более долговечны, чем многолетние бобовые травы. Злаковые компоненты бобово-злаковых травостоев даже при орошении в большинстве случаев менее урожайны, чем бобовые. Однако их включают в травосмеси для обеспечения более устойчивых урожаев по годам пользования, создания разнообразия корма и в какой-то мере для формирования прочной дернины и оструктуривания почвы.
Набор трав, соотношение компонентов смеси, размещение их на полях во времени, методы подхода к регулированию состава травостоя с учетом его сезонной и разногодичной изменчивости в различных почвенно-климатических зонах имеют свои особенности и не могут быть рекомендованы к распространению повсеместно. Из многолетних трав важно создать агроценозы, сохраняющие продуктивное
долголетие и хорошее соотношение бобовых и злаковых компонентов в травосмесях, их высокую питательную ценность.
Так, люцерно-злаковые травосмеси содержат в 1 кг корма на 15-25 энергетических единиц больше по сравнению с чистой люцерной, корм лучше поедается скотом. имеет низкое содержание сапонинов и экстрагенных веществ, дернина более стойка к разрушению. При использовании травостоя на зеленый корм целесообразнее высевать люцерну в смеси со злаковыми травами. Это вызывается, прежде всего, стремлением не допустить заболевания скота тимпанитом. Кроме того, при использовании травостоя для пастьбы бобово-злаковая смесь нередко дает больше кормовых единиц и белка с гектара, чем одна люцерна.
На пахотных землях, требующих незамедлительных и высокоэффективных мер защиты почвенного покрова от дальнейшего разрушения и опустынивания, необходимо использовать севообороты с выводными полями. Высеваются в данном случае бобово-злаковые смеси с выводом полей из севооборотной площади сроком на 4-5 лет. Как показали наблюдения в совхозе «Куйбышевский» Угловского района. достаточно эффективной для этих целей является смесь люцерны и костреца с дополнительным включением донника и эспарцета. При использовании выводного поля на более длительный срок следует в качестве дополнительных компонентов в эту смесь включить житняк и ломкоколос-ник ситниковый.
В сухостепной зоне подбор культур в агроценозы длительного срока использования должен предусматривать включение трав степного экотипа и прежде всего - житняка, пырейников, мятлика. Необходим также кострец безостый. Хотя он более влаголюбивый, но его отличает высокая продуктивность и устойчивость в агроценозах. Обязательными компонентами этой смеси являются бобовые травы: люцерна, донник, эспарцет. В первые годы они дают хороший урожай и травостой, пригодный для сенокоса, в более поздний период обеспечивают злаковые травы доступным азотом, что приводит такие arpo-
ценозы к более длительному сроку существования, повышают в целом их продуктивность и увеличивают поступление органического вещества в пахотный слой почвы, формируя хорошую дернину.
Новые приемы гибких технологий - это летний беспокровный посев многолетних трав в условиях сухой степи и омоложение травостоя всюду за счет периодической (один раз в 2-3 года) уборки на семена и ежегодного послеуборочного разбрасывания азотнофосфорных туков РУМами из расчета 2-3 ц/га физического веса с последующим рыхлением стерневой поверхности боронами БИГ-3 или лущильниками с углом атаки 20-25°.
В качестве примера эффективности освоения гибких наукоемких технологий производства кормов и влияния их на показатели работы хозяйства приводим данные в динамике по учхозу «Пригородное» за 1996-1999 гг. (до освоения гибких наукоемких технологий) и 2000-2003 гг. (после внедрения новых технологий) (табл.).
Это хозяйство в 1999 г. решительно отказалось от возделывания кукурузы в чистом виде на силос и кормового проса на сенаж, освоило по нашим рекомендациям посев многокомпонентных смесей многолетних трав (люцерна, эспарцет, донник, костер безостый) на зеленый корм, сенаж и сено. Уборку смесей ведет по мере подрастания и созревания: вначале на зеленый корм подкашивает молодые травы, затем на травяной силос, далее при влажности укосной массы 65-75% - на сенаж. При этом уборка ведется прямым комбайниро-ванием не в валок, а сразу в транспортное средство и траншею.
Формируются многокомпонентные смеси однолетних культур на корм двух типов. Первый: ранневесенние двух-, четырехкомпонентные зерносмеси на зеленый корм, сенаж, зерносенаж и зерно (в зависимости от сроков уборки). Убираются по мере созревания массы напрямую. Соотношение компонентов при посеве задается в зависимости от зоотехнических задач. В качестве основных компонентов используют горох, вику, овес, ячмень, яровую
пшеницу в разных сочетаниях. Главное условие успеха - сверхранний срок посева (третья декада апреля).
Второй тип - поздневесенние поливи-довые смеси на зеленый корм, сенаж и зерносенаж. В их состав включаются наряду с яровой пшеницей, овсом, ячменем, горохом однолетние травы: могар, суданская трава, кормовое просо, рапс, амарант, подсолнечник и другие. Наиболее плотный травостой дают семерные, девятерные и десятерные смеси. Комбинационные возможности здесь очень большие.
Обязательно 200-300 га в хозяйстве отводят ежегодно под посевы рапса в чистом виде в разные сроки и подкашивают его на зеленый корм с июля по октябрь включительно.
Эти технологии позволили резко сократить затраты на обработку почвы, заготовку и приготовление кормов, поднять надои и за счет улучшения предшественников -урожаи яровой пшеницы. Так, рост валового производства зерна составил 226,7%, молока - 195,0%. кормов - 184,3-269,9%. Урожайность зерновых культур поднялась на 8,4 ц/га, зеленой кормовой массы - на 99,4 ц/га, надой на 1 фуражную корову -на 1711 л в год и достиг уровня 5500 л. Благодаря освоению новых технологий кормопроизводства сократился расход электроэнергии по хозяйству на 63,7%. Выручка от реализации продукции возросла в 3,3 раза.
Таким образом, энергоресурсосберегающие технологии с использованием биологизации земледелия включают минимум энергоемких операций при производстве сельхозпродукции и сохранение почвенного плодородия. Биологическое направление в земледелии предусматривает возможность интенсификации в основном за счет эффективного использования биологического потенциала культур, их взаимного влияния и почвенноклиматических ресурсов, что в свою очередь может существенно повысить продуктивность алтайской пашни.
214
с
г с:
Основные производственно-экономические показатели по учхозу «Пригородное» за 1996-2003 гг.;
Таблица
№ п/п Наименование показателей Ед. изм. 1996 г. 1997 г. 1998 г. 1999 г. В среднем за 4 года 2000 г. 2001 г. 2002 г. 2003 г. В среднем за 4 года Рост 2003 г. в % к 1994 г.
1 Валовое производство продукции: зерно амбарное молоко зеленая масса: однолетние травы многолетние травы сенаж т
3444 3375 4099 4179 3024 6834 8262 6870 5465,5 6857 226,7
2170 2248 2002 2569 1747 2906 3428 3630 3670 3408 195,0
5279 3883 6603 6650 5603 14443 11820 14000 11051 10328 184,3
5395 1046 3569 831 2710 1800 7792 12355 7315 269,9
2989 1422 4777 2846 3008 7269 10118 6840 5900 7531 250,3
2 Урожайность: зерновые (амбарные) з/масса многолетних трав ц/га
10,3 9,7 11,8 12,3 11,0 19,9 23,8 18,5 15,5 19,4 176,3
87,0 46,9 115,9 56,9 76,6 150,0 202,0 200 155 176 229,7
3 Продуктивность: среднегодовой надой на одну фуражную корову кг 3349 3306 2906 3838 3349 4236 5057 5500 5450 5060 151,0
4 Выручка от реализации тыс. 5515 6580 7096 15053 8561 24463 33051 27000 29000 28378 331,5
5 Прибыль (+), убыток (-) тыс. руб. -3491 -3904 -2285 + 1366 -2078 +2273 +6208 + 1900 +3460 260,5
6 Расход электроэнергии тыс. квт/час. 4879 4585 4564 3249 4319 2618 2894 2750 -2754 63,7
Вестник Алтайского государственного аграрного университета К? 3, 2004
