CC BY
80
АСТРАХАНСКИЙ ВЕСТНИК ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ОБРАЗОВАНИЯ
№ 3 (33) 2015. с. 116-120.
Особую экологическую группу составили грибы - капрофилы (грибы - навозники) из сем. Coprinaceae (порядок Агариковые). Навозники растут на навозе травоядных, хорошо удобренной почве, гниющей древесине. Отличительная черта - автолиз, когда зрелые плодовые тела чернеют и расплываются в черную жидкую массу.
Практическая ценность работы заключается в том, что впервые был изучен видовой состав ксилотрофных базидиомицетов окрестностей села Алча Красноярского района. В результате исследования нами составлен предварительный список 10 видов грибов и выявлены опасные ксилотрофные базидиомицеты: серно -желтый трутовик (Laetiporus sulphureus (Fr.) Bond. еt Sind.), Корневая губка (Fomitopsis annosa (Fr.) Karst.) и чешуйчатка золотистая (Pholiola aurivella (Fr.) Kumm.), ранее этот вид был отмечен в окрестностях г. Астрахани. [5]
Литература
1. Бондарцев А.С. Определитель грибов России. Порядок афиллофоровые. Вып. 1 / А.С. Бондарцев. Спб.: «Наука», 1996. 300 с.
2. Бондарцев А.С. Определитель грибов России. Порядок афиллофоровые. Вып. 2 / А.С. Бондарцев. Спб.: «Наука», 1998. 391 с.
3. Бондарцева М.А. Система трутовых грибов (Polyporadeaes.L.). Микология и фитопатология. 1983. Т. 17,вып. 4. С. 269-289.
4. Закутнова В.И., Левченко А.В. Исследование ксилотрофных грибов охраняемых заповедных мест Астраханской области. // Естественные науки: журнал прикладных и фундаментальных исследований. Астрахань, 2011, №2, - С.17-22.
5. Закутнова В.И., Пилипенко Т.А. Мониторинг лишайников дельты Волги: Монография. Астрахань. Издательский дом «Астраханский университет», 2004. 116 с.
6. Закутнова В.И. Экологические группы ксилофилов Астраханской области // Естественные науки: Журнал фундаментальных и прикладных исследований. Астрахань, 2002. №4. С. 8-12.
7. Красная книга Астраханской области / авторы составители В.И. Пилипенко, М.В. Лозовская, В.И. Закутнова, Ю.С. Чуйков и др. - Астрахань: Астраханский государственный университет, Издательский дом «Астраханский университет», 2014. 413 с.
8. Пилипенко В.Н., Сальников А.Л., Перевалов С.М. Современная флора дельты р. Волги. Монография. Астрахань. 2002.
9. Скворцов А.К. Гербарий: Пособие по методике и технике. М.: Наука, 1977. 199 с.
10. Черепанов С.К. Сосудистые растения России и сопредельных государств (в пределах бывшего СССР). СПб. 1995.
11. Юдин А.В. Большой определитель грибов. М: ООО «Издательство АСТ», 2001 - 256 с. УДК 582.24
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ЛИШАЙНИКОВ СЕМЕЙСТВА PARMELIACEAE: ПОДСЧЕТ БИОРЕСУРСОВ С ВЫДЕЛЕНИЕМ СПЕЦИФИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ ЦЕНТРАЛЬНОЙ ЧАСТИ ДЕЛЬТЫ ВОЛГИ (НА
ПРИМЕРЕ ПРИВОЛЖСКОГО РАЙОНА)
Вера Ивановна Закутнова Энжи Махмуд Резк Астраханский государственный университет verazakutnova@rambler.ru
лишайники, лихенофлора, пармелия, растительное сырье, экстракционный процесс, параметры экстрагирования, технология разработки режимов помола.
Целью работы явилось изучение лихенофлоры Приволжского района с выделением видов семейства Parmeliaceae. Проблема - разработка пилотного проекта информационной системы экологически чистых маршрутов для сбора сырья, оценка биоресурсов, изучение оптимальных биохимических свойств лишайника Xanthoparmelia camtschadalis и выделения специфических веществ.
BIOLOGICAL FEATURES OF LICHENS OF PARMELIACEAE FAMILY: CALCULATION OF BIORESOURCES WITH ALLOCATION OF SPECIFIC SUBSTANCES OF THE CENTRAL PART OF THE DELTA OF VOLGA (ON THE EXAMPLE OF PRIVOLZHSKY DISTRICT)
Vera Ivanovna Zakutnova
Enshi Mahmoud Rezk Astrakhan state university verazakutnova@rambler.ru
lichens, likhenoflor, parmeliya, vegetable raw materials, ekstratsionny process, ekstragirovaniye parameters, technology of development of the modes of a grinding.
The purpose of work was studying likhenoflor of Privolzhsky district with allocation of types of Parmeliaceae family. A problem - development of the pilot project of information system of environmentally friendly routes for collecting raw materials, an assessment of bioresources, studying of optimum biochemical properties of a lichen of Xanthoparmelia camtschadalis and allocation of specific substances.
Лихенология - наука о лишайниках - изучает сложный комплекс проблем, связанных с возникновением, филогенией, строением, систематикой, хемотаксономией, распространением, экологией и лихеноиндикацией лишайников. Лишайники являются комплексными симбиотическими ассоциациями.
Одной из областей практического применения лишайников является медицина. Использование лишайников как лекарственных объектов в народной медицине и применение их в мировой практике началось еще за 200 лет до н.э. в Древнем Египте. Особенно интенсивное употребление лишайников в медицинских целях было в Средние века на господствующих в то время предрассудках. Идея «символов» сформировалась в 5 веке н.э. Например, лишайник Lobaria pulmonaria Hoffm, напоминавший своим видом легкие человека, доминировал при лечении воспаления легких. [2]
В XVIII в. и в первой половине XIX в. лишайники использовались в медицине на более научной основе, даже вносятся в официальные фармакопии разных стран. В XX в. лишайники семейства Parmeliaceae внесены в фармакопею РФ.
В 1940-1950 г. в Швейцарии, Финляндии, США, Японии, Испании, Италии и в Советском Союзе - изучались антимикробные свойства лишайников.
В Лаборатории лихенологии и бриологии Ботанического института им. В.Л. Комарова РАН проведены биохимические исследования лишайников и даны практические рекомендации и методики получения усниновой кислоты и специфических веществ. [8]
На базе кафедры ботаники, биологии экосистем и земельных ресурсов Астраханского государственного университета проведены мониторинговые исследования лишайников Астраханской области: в Володарском, Камызякском, Икрянинском, Черноярском, Красноярском, Енотаевском районах и Богдинско-Баскунчакском заповеднике, в окрестностях горы Б. Богдо. Изучены специфические вещества, полученные из лишайников, проведен подсчет биоресурсов, создана инновационная продукция, получены предварительные биохимические исследования лишайников семейства Parmeliaceae. [1, 3, 4,
5, 7] .
При изучении эпигейных лишайников семейства Parmeliaceae использованы материалы по изучению почв Астраханской области. [12]
Материалы и методы исследования Материалы для данной работы были собраны в 2012-2015 годах на территории Приволжского района в центральной части дельты Волги. Сбор материала проводился маршрутным методом в 12 пунктах (Татаро-Башмаковка, Стекольный, Карагали, Яксатово, Ассадулаево, Придорожный, Мансур, Нартовский, Три -Протока, Килинчи, Началово,
Кирпичный завод). Всего было собрано и сделано около 30 описаний эпифитных, эпилитных, и эпигейных лишайников. Определение материалов проводилось по общепринятой методике в лаборатории кафедры ботаники, биологии экосистем и земельных ресурсов Астраханского государственного университета.
Для лабораторных исследований сырья была изучена методика И.А. Муравьева «Технология лекарственных форм» (1988) [9].
Технология параметров разработки экстрагирования собранного растительного сырья 1.Технология разработки режимов сушки сырья
Растительное сырье заготавливается согласно требованиям нормативно-технической документации.
При сборе сырья обращали внимание на внешний вид эпигейных лишайников семейства пармелиевых. Отбирали здоровые, более крупные образцы салатного цвета, в которых таллом лишайника - листоватый, до 7 см в диаметре, лопасти свернуты вдоль линии роста, на верхнем коровом слое легкая белая пятнистость, лопасти сверху салатного цвета, нижняя поверхность - от темно-коричневого до салатного цвета, в основании таллом лишайника - коричневый.
При режиме сушки сырья использовали технологию: собранное сырье сортировали, раскладывали на горизонтальные поверхности, просушивали при температуре 18-23°С в течение 24 часов, просеивали сырье на вибросите с ячейками 0,5 мм, складировали сырье на хранение в гофротару.
Согласно ГОСТу №18251 гофротару обклеивают лентой клеевой на бумажной основе -подготавливают сырье для дальнейшего помола. [9]
2.Технология разработки режимов помола
Для разработки режимов помола заготовлено сырье: талломы лишайника семейства пармелиевых (ГОСТ 13727-68). Все растительное сырье было направлено на измельчение в лабораторной шаровой мельнице ШЛМ-10 (измельчитель) из нержавеющей стали, мощность 1,2 кВт. Сырье измельчалось в отдельных емкостях. Сырье по 400 грамм взвешивали на лабораторно-аналитических весах. Затем сырье направляли в электрошкаф сушильный лабораторный «СНОЛ 3,5» (ТУ 16681032-84).
1-ая партия эксперимента:
взвешенное растительное сырье направлялось на измельчение в лабораторную шаровую мельницу ШЛМ-10 (измельчитель). Измельчение 400 граммов готового сырья проводилось в течение 15 минут.
2-ая партия эксперимента:
измельчение 400 граммов готового сырья проводили на том же оборудовании в течение 20 минут
Следующие этапы работы:
1. Просеивание сырья на вибросите:
сбор измельченных компонентов и отходов (для вторичного использования) просеивали в течение 20 минут (как выбранное оптимальное время).
2. Взвешивание размельченных и просеянных компонентов растительного сырья (10 минут).
3. Переносили компоненты растительного сырья в смеситель и смешивали компоненты в течение 20 минут.
20 минут выбраны для эксперимента как оптимальное время. [6] 3.Экстрагирование растительного сырья
Экстракция - извлечение из лишайникового материала.
Экстракционный процесс - основа производства фитопрепаратов, который лежит в основе технологии производства.
Для технологии проведения экстрагирования растительного сырья семейства пармелиевых разрабатывали параметры экстрагирования различной степенью помола.
1. Сырье по 400 грамм взвесили на лабораторно-аналитических весах.
Затем сырье направили в электрошкаф сушильный лабораторный «СНОЛ 3,5» (ТУ 16681032-84).
Следующие этапы работы:
2. Просеивание сырья на вибросите:
сбор измельченных компонентов и отходов (для вторичного использования) проводили в течение 20 минут (как выбранное оптимальное время).
3. Взвешивание размельченных и просеянных компонентов растительного сырья (10 минут).
4. Переносили компоненты растительного сырья в смеситель и смешивали компоненты в течение 20 минут.
5. Изучили экстрагирование сырья по методике И.А. Муравьева (1988): на основе диффузионных (массообменных явлений), основанных на выравнивании концентраций между растворителем (экстрагентом) и раствором веществ проводится извлечение -сложный процесс, состоящий из диализа, десорбции, растворения и диффузии, протекающих одновременно, как единое целое, как общий процесс.
Биохимический анализ лишайников семейства Пармелиевых (РагтеНасеае) Приволжского района проведен, получены предварительные данные по определению минеральных и органических веществ. Выделено 0,02% азота, 0,04% фосфора, 0,11 % калия, отмечены следы кальция, 3% жира, 7% золы.
На базе Астраханского государственного университета было организовано малое предприятие «Общество с ограниченной ответственностью «Научно производственное предприятие «Пармелина»», на базе которого созданы: фиточай «Пармелин», «Иммуномоделирующие леденцы» и получены Патенты. [7, 10, 11]
Выводы
При исследовании видового состава лихенофлоры Приволжского района центральной части дельты Волги было определено 14 видов лишайников, относящихся к 5 семействам, 8 родам. Выявлены виды лишайников семейства Пармелиевых (РагтеНасеае) Е1ауорагтеНа сарега1а, ХапШорагтеНа сат18сЬаёаН8 для использования их в биотехнологии.
Изучена буферная зона - почва произрастания эпигейных лишайников семейства (РагтеНасеае). Сделан предварительный подсчет биоресурсов ХапШорагтеНа сат18сИаёаН8 с моделированием контрольных площадок в исследуемом регионе с выделением зон экологически чистых территорий для сбора сырья, с занесением в информационную систему Базу Данных (БД).
Получен предварительный биохимический анализ лишайника ХапШорагтеНа сат18сИаёаН8.
Литература
1. Атлас Астраханской области. М., 1986.
2. Закутнов О.И. Символы природы Евразийский контекст //Гуманитарные исследования. - 2009. №2 (30), Журнал фундаментальных и прикладных исследований. Астрахань. Издательский дом «Астраханский университет». С.6-10.
3. Закутнова В.И., Пилипенко Т.А. Мониторинг лишайников дельты Волги: Монография. Астрахань. Издательский дом «Астраханский университет», 2004. С 116.
4. Закутнова В.И., Закутнова Е.Б. Значение специфических веществ, получаемых из лишайников / Экология биосистем: проблемы изучения, индикации и прогнозирования. Материалы Международной научно-практической конференции. Посвященной 75-летию Астраханского государственного университета. 20-25 августа 2007 г. Астрахань: Издательский дом «Астраханский университет», 2007. - Часть 2. С.135-136.
5. Закутнова В.И. Ресурсы лихенофлоры и их рациональное использование как лекарственных объектов: определение специфических веществ / Естественные науки: журнал прикладных фундаментальных исследований. Астрахань, 2011. №3(36), с. 86-89.
6. Закутнова В.И. Внедрение инновационной продукции, исследуемой лихенофлоры семейства Parmeliaceae Eschw. Астраханской области. Астрахань. Естественные науки. 2013 №2 (43). С. 103-111
7. Закутнова В.И., Закутнов О.И. Реализация инновационной продукции, созданной в Астраханском государственном университете // Изменения в образовании в XXI веке: лучшие международные практики и российский опыт. Как сформировать новаторское и предпринимательское мышление: материалы V
Международной научно-практической конференции (г. Астрахань, апрель 2014 г.) / отв. Ред. Г.П. Стефанова. -Астрахань: Астраханский государственный университет, Издательский дом «Астраханский университет», 2014. С.107-109.
8. Моисеева Е.Н. Биохимические свойства лишайников и их практическое значение. - М., Л.: Низшие растения. - 1961.
9. Муравьев И.А. Технология лекарственных форм: учебник. - М.: Медицина, 1988. С. 5-30, 418423.
10. Патент №2366199 от 10.09.2009. Фиточай «Пармелин» / В.И. Закутнова, О.И. Закутнов; ФГБОУ ВПО «Астраханский гос. ун-т»; ООО «НПП «Пармелина» - Заяв. №2007131606 от 20.08.2007. - Рег. 10.09.2009.
11. Патент №2402226 от 27.10.2010. Иммуномоделирующие леденцы / В.И. Закутнова, О.И. Закутнов; ФГБОУ ВПО «Астраханский гос. ун-т»; ООО «НПП «Пармелина» - Заяв. №2009124337 от 25.06.2009. - Рег. 27.10.2010.
12. Пилипенко В.Н., Федотова А.В., Яковлева Л.В., Перевалов С.Н. Почвы // Экология биосистем: проблемы изучения, индикации и прогнозирования: мат-лы Междунар. научн. конф. - Астрахань, 2007. - С. 3233.
