CC BY
79
мый большой, длиной 10-12 см, несет проксимальный и дистальный мышечные бугорки, а дистальный членик соединяется с малыми рогами.
Библиографический список
1. Акаевский А.И. Анатомия северного оленя / А.И. Акаевский. Л., 1939. С. 25-38.
2. Андреева Е.Г. Окостенение скелета тонкорунных овец в эмбриональном периоде / Е.Г. Андреева // Тр. Института морфологии животных АНСССР. 1951. Вып. 4. С. 147-164.
3. Воккен Г.Г. Закономерности диф-
ференцировки костного скелета млекопитающих: автореф. докт. дис. /
Г.Г. Воккен. Л., 1949. 35 с.
4. Луницын В.Г. Некоторые анато-мо-морфологические и продуктивные параллели маралов-рогачей разных природно-климатических зон / В.Г. Луницын, М.Н. Санкевич // Тр. института ВНИИПО. Барнаул, 2002. Т. 1. С. 37-48.
5. Hughts B. Osteology and arthrolagy of the domesticated animals / B. Hughts, J. Dransfield. Brislier, 1953. 320 p.
6. May N. The anatomic of the Sheep / N. May. Brislane. N.Y., 1955. 280 p.
7. Мануйлов Э.А. Васкуляризация головного мозга и его оболочек у маралов и помесей черно-пестрого крупного рогатого скота в возрастном аспекте; автореф. канд. дис. / Э.А. Мануйлов. Барнаул, 2001. 22 с.
+ + +
УДК 636.2.084:577.1:591.11 Н.А. Невинская,
A.М. Булгаков,
B.В. Королев
БИОХИМИЧЕСКИЙ И МОРФОЛОГИЧЕСКИЙ СТАТУС КРОВИ ПРИ ЛЕЧЕНИИ СКРЫТЫХ МАСТИТОВ
У КОРОВ
Обоснование исследований
Одной из проблем в животноводстве, наносящей большой экономический ущерб, являются маститы. По данным источников литературы, ущерб составляет 33% по отношению к другим существующим заболеваниям. Он проявляется в виде снижения сроков эксплуатации коров, молочной продуктивности, качества получаемого молока, сохранности телят и увеличения затрат кормов на единицу продукции.
Одним из существующих факторов, влияющих на заболеваемость маститами, является полноценность и сбалансированность кормления.
Существующие методы борьбы с маститами, а также профилактики и лечения включают в себя комплекс меро-
приятий, а также использование антибактериальных и антисептических препаратов. В основном они относятся к группе антибиотиков, которые, в свою очередь, в силу механизма своего действия, обладая антивитаминным эффектом, снижают полноценность кормления коров. Даже использование антибиотиков на фоне зональной рецептуры премиксов, где учтены химический состав базовых кормов в рационе и детализированные нормы потребности коров в питательных веществах, не дает желаемого лечебного эффекта и полноценности кормления, что в последующем отрицательно влияет на биохимические, морфологические показатели крови животных. В связи с этим возникла необходимость оценки биохимических и
морфологических показателей крови коров при интрацистернальном введении йодистого крахмала с использованием зонального рецепта премикса, что, несомненно, актуально.
В связи с этим основными задачами являлись оценка традиционных рационов кормления коров и разработка оптимальных их вариантов с использованием зонального рецепта премикса и изучение влияния полноценности кормления и интрацистернального введения препарата йода при скрытых маститах на биохимические, морфологические показатели крови коров.
Методы исследований
Исходным материалом для опыта служили коровы черно-пестрой породы со скрытыми формами маститов. Группы животных подбирали и формировали по общепринятой методике (Овсянников А.И., 1976) и постановку опыта осуществляли в соответствии со схемой опыта (табл. 1).
При выявлении маститов использовали общепринятые лабораторные методы [3]. При расчете и анализе рационов руководствовались нормами РАСХН, 2003 г. [1]. Интрацистернальное введение препаратов осуществлялось один раз в день, не позднее чем через 15-20 минут после окончания доения. При проведении опыта учитывали сроки выздоровления, биохимические и морфологические показатели крови. Взятие крови на гематологические показатели проводили в начале опыта и при выздоровлении и в дальнейшем — в середине лактации и в сухостойный период.
Химический анализ кормов, биохимические и морфологические показатели крови определяли по стандартным общепринятым методикам.
Экспериментальный материал обрабатывали вариационно-статистическими методами. В работе использовались показатели: среднее арифметическое (X), ошибка его ^х). Достоверность различий средних оценивалась по критерию Стьюдента ^).
Результаты исследований
При оценке рационов можно отметить, что в течение нескольких лет отмечается значительный избыток перева-римого протеина. Однако в связи с высоким энергетическим уровнем рационов, количество протеина в расчете на одну кормовую единицу ниже на 1213%. Сахаропротеиновое отношение нарушено, особенно в рационах зимнего периода (0,3:1-0,5:1), что является одной из причин развития кетозов молочных коров. В летнее время за счет скармливания зеленой массы отношение сахара к протеину составляло 0,6:1, что при дальнейшем понижении вполне может вызывать патологические процессы. Крахмально-сахарное отношение было нарушено при кормлении в летний период (0,27:1; 0,14:1), что также способствует ухудшению усвоения питательных веществ, изменениям в обмене веществ. Кислотно-щелочное отношение золы (0,52-0,67) указывает на пониженное содержание в рационе кислотных элементов — хлора и серы и повышенное — щелочных — калия и магния. В рационах нарушено отношение кальция к фосфору (2,04-2,7:1). Недостаток питательных веществ от потребности составляет: меди — 43-63%; цинка — до 34; кобальта — до 74; марганца — до 57; йода — до 66%; каротина в основном в зимнее время — до 46%, витамина Д — до 99%.
Таблица 1
Схема опыта
Группа Количество, голов Условия кормления, используемый антисептический препарат и доза его введения
I контрольная 10 Рацион, используемый в хозяйстве + интрацистернальное введение мастисана-Е в дозе 5 мл
II опытная 10 Сбалансированный рацион по детализированным нормам + + интрацистернальное введение мастисана-Е в дозе 5 мл
III контрольная 10 Рацион, используемый в хозяйстве + интрацистернальное введение 0,2%-ного раствора йодистого крахмала в дозе 5 мл
IV опытная 10 Сбалансированный рацион по детализированным нормам + + интрацистернальное введение 0,2%-ного раствора йодистого крахмала в дозе 5 мл
Считаем, что главные причины возникновения маститов — это разбаланси-рованность рационов по вышеизложенным показателям, особенно в зимнее время, в результате чего возникали ке-тозы, последствия которых способствовали снижению уровня резистентности к воспалительным заболеваниям. В течение трех лет, особенно в зимневесеннее время, отмечалась заболеваемость маститами от 20 до 25%. Концентрация общего белка в сыворотке крови увеличивалась на 18-20% при одновременном снижении Y-глобулинов. Содержание глюкозы в сыворотке крови находилось на минимальном уровне, что характерно для кетозов. Концентрация кетоновых тел, в том числе в-окси-масляной кислоты, ацетоуксусной кислоты и ацетона в крови и в течение трех лет у 30% обследованных животных была значительно увеличена (примерно в 18-20 раз — в зимнее время и в 6-12 раз — в летнее время). Поскольку при длительном их действии в патологический процесс вовлекается центральная нервная система, нейроэндокринная система гипоталамуса, гипофиза и коры надпочечников, щитовидная, околощито-видные железы, яичники, печень, сердце, почки и другие органы, то в них возникают дистрофические изменения, нарушается их функция, в дальнейшем снижается резистентность к воспалительным заболеваниям, в том числе к маститам. Поэтому наряду с использованием противомаститных препаратов необходимо применять сбалансированное кормление с оптимальным использованием базовых кормов и адресных рецептов минерально-витаминных добавок. Использование различных форм противомаститных антибиотиков также отрицательно сказывается на сбалансированности рационов, так как в большинстве своем они подавляют витамины, которые тоже оказывают положительное влияние на факторы внутренней резистентности организма животных. Поэтому неслучайно предлагаем к испытанию йодсодержащий препарат, который рассматриваем в сравнительном аспекте. В то же время техника его приготовления достаточно проста и доступна в условиях фармацевтических лабораторий. Этот препарат обладает антисептическим действием и высоким лечебным и профилактическим эффектом. Он в
соответствующих концентрациях не оказывает раздражающего действия на слизистые оболочки, а также мягкие ткани организма. При соединении йода с крахмалом он превращается в органически связанное вещество йодистого крахмала (йодсодержащий препарат). Животные контрольных групп при испытании противомаститных препаратов находились на рационах, используемых в хозяйстве. Для опытных групп были оптимизированы (табл. 2). Дана им оценка (табл. 3). Для полного сбалансирования разработан адресный рецепт минерально-витаминного премикса (табл. 4).
При оценке оптимизированных рационов можно отметить, что уровень энергетического питания соответствовал прогнозируемой молочной продуктивности. Уровень переваримого протеина как в летнем, так и в зимнем рационе соответствует физиологической потребности (99,7-114,8 в 1 кормовой единице). Уровень клетчатки в рационах не превышал 24% от количественного содержания сухого вещества. Концентрация энергии в 1 кг сухого вещества, энерго-протеиновое, сахаро-протеиновое и крахмально-сахарное отношение соответствовали требуемой величине. Разбалансированность фактических рационов по органическим питательным веществам связана с неправильным проектированием кормовых севооборотов. Проектировать кормовые культуры необходимо под годовую потребность в органических питательных веществах, предварительно составив оптимальные рационы для каждой группы животных по этим веществам, а минеральновитаминную часть необходимо балансировать премиксом.
По норме кислотно-щелочное отношение золы должно составлять 0,8-1,0. Фактически составляет в зимнем рационе — 0,73, в летнем — 0,58, что указывает на пониженное содержание кислотных элементов в зимнем — серы (недостаток 42,14%), в летнем — серы (недостаток 39,88%) и фосфора (недостаток 27,16%). Недостаток серы лучше всего компенсировать с помощью незаменимой серосодержащей аминокислоты метионина. Кальциево-фосфорное соотношение в летнем рационе вместо 1,93:1, при компенсации фосфора, через минеральную добавку будет соответствовать требуемой величине 1,4:1. В то же вре-
мя это нормализует кислотно-щелочное отношение золы рациона. В зимнем же рационе для оптимизации кальциевофосфорного соотношения необходимо увеличить уровень кальция на 28,5%. Соотношение калия к натрию соответствует норме (3-5:1). Одним из важнейших показателей является содержание микроэлементов и витаминов от потребности, которое должно составлять не менее 100%. В зимнем рационе отмечался недостаток меди (57,1%), цинка (43,5%), кобальта (80,8%), марганца (45,7%), йода (75,2%), каротина (69%) и витамина Д (80,4%). В летнем рационе отмечался недостаток цинка (10,5%), йода (35,5%) и витамина Д (71%). Однако отмечался избыток в зимнем рационе железа —
21,4% и витамина Е — 54,6%, в летнем — железа — 191,8%, меди — 61,4, кобальта — 50, марганца — 73,8, каротина — 173,7 и витамина Е — 250,7%. Избыточное количество питательных веществ в летнее время обусловлено использованием зеленой массы. Эти питательные элементы хорошо усваиваются организмом животных и способны в нем резервироваться. Однако в течение одного месяца зимнего периода этого резерва становится недостаточно. С учетом недостатка именно этих питательных элементов был разработан адресный рецепт минеральновитаминной добавки (табл. 4), а недостающая доза йода в рационе была введена в виде подкожных инъекций 0,2%-ного раствора йодистого крахмала.
Таблица 2
Оптимизированные суточные рационы кормления для дойных коров на прогнозируемую молочную продуктивность 6000 кг/гол. в год
Показатель Зимний Летний
Сено кострецовое, кг 6 7,4
Силос кукурузный, кг 10 -
Сахарная свекла, кг 8 -
Картофель сырой измельченный, кг 7 20
Сенаж овсяный, кг 3 -
Зеленая масса злаково-бобовых культур, кг - 36
Дерть (овес 50 %, горох 10 %, пшеница 40 %), кг 4 -
Отруби пшеничные, кг 4 4
Соль поваренная, г 110 110
В рационе содержится:
кормовых единиц 15,1 15,1
ЭКЕ 20,8 19,8
ОЭ, МДж 211,89 201,7
сухого вещества, кг 20,5 19,9
сырого протеина, г 2437,66 2827,3
переваримого протеина, г 1505,7 1734
клетчатки, г 3718,7 4277,4
крахмала, г 2306 2036,1
сахара, г 1498 1552,6
жира, г 503,6 668,3
натрия, г 64,1 59,9
хлора, г 111,9 101,6
кальция, г 83,38 133,36
фосфора, г 80,5 69,2
магния, г 52,56 40,1
калия, г 243,27 297,56
серы, г 28,93 36,07
железа, мг 1469,5 3530,68
меди, мг 57,96 217,9
цинка, мг 511,76 810,4
кобальта, мг 2,04 15,9
марганца, мг 491,3 1573,4
йода, мг 3 7,8
каротина, мг 211,4 1861,5
витамина Д, тыс. МЕ 2,96 4,39
витамина Е, мг 935,6 2121,6
Таблица 3
Оценка оптимизированных суточных рационов кормления для дойных коров на прогнозируемую молочную продуктивность 6000 кг/гол. в год
Показатель Зимний Летний
1. Количество кормовых единиц от потребности, % 100 100
2. Количество обменной энергии (МДж) от потребности, % 119,7 113,9
3. Количество сухого вещества на 100 кг живой массы, кг 3,42 3,31
Концентрация энергии в 1 кг сухого вещества: кормовых единиц обменной энергии, МДж 0,74 10,3 0,76 10,1
5. Уровень переваримого протеина в одной кормовой единице, г 99,7 114,8
6. Энерго-протеиновое отношение 1:7,1 1:8,6
7. Содержание клетчатки в составе сухого вещества, % 18,14 21,5
8. Сахаропротеиновое отношение 0,99:1 0,89:1
9. Крахмально-сахарное отношение 1,5:1 1,3:1
10. Кислотно-щелочное отношение золы 0,73 0,58
11. Кальциево-фосфорное отношение 1,03:1 1,93:1
12. Калиево-натриевое отношение 3,79:1 4,97:1
13. Содержание железа от потребности, % 121,4 291,8
14. Содержание меди от потребности, % 42,9 161,4
15. Содержание цинка от потребности, % 56,5 89,5
16. Содержание кобальта от потребности, % 19,2 150
17. Содержание марганца от потребности, % 54,3 173,8
18. Содержание йода от потребности, % 24,8 64,5
19. Содержание каротина от потребности, % 31 273,7
20. Содержание витамина Д от потребности, % 19,6 29
21. Содержание витамина Е от потребности, % 154,6 350,7
Таблица 4
Рецептура и состав зонального 4%-ного зимнего и 10%-ного летнего премикса для дойных коров на прогнозируемую молочную продуктивность 6000 кг/гол.
в год
Микрокомпоненты Зимний Летний
Кормовой концентрат метионина, кг/т 306 278
Диаммоний фосфат кормовой (ГОСТ 19651-74), кг/т - 280,5
Кормовой мел, кг/т 281,3 -
Сернокислая медь (СиБО4 * 5Н2О), г/т 946 -
Сернокислый цинк ^пБО4 * 7Н2О), г/т 5413 1041,5
Сернокислый кобальт (СоБО4 * 7Н2О), г/т 127 -
Сернокислый марганец (МпБО4 * 5Н2О), г/т 5670 -
Микровит А кормовой (активность 250 тыс. МЕ/1 г), г 175,7 -
Гранувит Д3 (активность 100 тыс. МЕ/1 г), г 379,4 267,75
Наполнитель до одной тонны
В премиксе содержится, %
Серы 6,6 6
Фосфора - 6,4
Кальция 10,4 -
Меди 0,024 -
Цинка 0,123 0,024
Кобальта 0,0027 -
Марганца 0,13 -
Витамина А, тыс. МЕ/100 г 4,39 -
Витамина Д, тыс. МЕ/100 г 3,8 2,68
Разработанный рецепт премикса был изготовлен на комбикормовом заводе, который оснащен премиксной линией.
Премикс вводился в состав концентрированных кормов в расчете на голову 320 г в зимний период и 400 г — в летний период. При введении данного премикса рационы были полностью сбалансированы.
Рассчитывали недостающую дозу инъекции йодистого крахмала с учетом содержания в нем йода следующим образом. Так, суточная потребность одной головы в составе рациона составляет 12,1 мг йода. Недостаток в зимнем рационе составляет 9,1 мг/гол. в сутки (75,2%). Таким образом, недостаток на зимний период (240 дней) составляет 2184 мг. Недостаток в летнем рационе составляет 4,3 мг/гол. в сутки, или 35,5%. Таким образом, недостаток на летний период (125 дней) составляет 537,5 мг. В связи с этим при перораль-ном применении йода потребность в его количестве намного выше и составляет с учетом недостающего количества в рационе (2721,5 мг/гол. в год). Исследованиями по изучению активности щитовидной железы при разных методах введения йода установлено, что введение йода, соединенного с крахмалом, в виде инъекций намного эффективнее. Потребность при таком методе на 95% ниже и составляет 5% от вышеприведенного количества (136 мг/гол. в год). На зимний период — 109 мг/гол. и летний 27 мг/гол. в год. Учитывая, что йод в составе органического вещества (крахмала) хорошо резервируется в организме. Механизм резервирования и пролонгированного его действия обеспечивается следующим образом. Учитывая, что биосинтез тиреоидных гормонов включает в себя следующую цепочку: включение йода в щитовидную железу, его органификацию, процесс конденсации и высвобождение гормонов. Поэтому в зависимости от способа и формы введения йода, его включение в щитовидную железу происходит неодинаково. Так, при инъекции йодистого крахмала он полностью включается в щитовидную железу путем активного транспорта. При пероральном способе поступления часть йода подвергается пассивной диффузии и выводится с мочой.
Кроме того, немного остановимся на процессе высвобождения гормонов из щитовидной железы. Поступившие из нее в кровь трийодтиронин и тироксин связываются с белками сыворотки крови, осуществляющими транспортную функцию. Поэтому всегда наблюдается повышение уровня содержания общего белка, главным образом, за счет его фракций (альбуминов и Y-глобулинов), что дает основание сделать вывод о более интенсивном связывании йодсодержащих гормонов.
Таким образом, тироксинсвязываю-щий глобулин связывает и транспортирует 75% тироксина и 85% трийодтиро-нина. Тироксинсвязывающий глобулин имеет разный период полураспада и скорость разрушения. У сельскохозяйственных животных период полураспада тироксинсвязывающего глобулина составляет 5-8 дней и скорость разрушения от 10 до 20 мг/сут. Концентрация тироксинсвязывающего глобулина в крови сильно варьирует и составляет от 14 до 35 мг/л. Тироксинсвязывающий глобулин более крепко связывает тироксин, в то время как связь с трийодтиронином в 4-5 раз слабее по сравнению с Т4. Исходя из этого белки могут связывать избыточное количество йодсодержащих гормонов, ограничивая в строгих пределах фракцию свободных гормонов и тем самым, с одной стороны, предупреждают их потерю через выделительную систему (печень и почки), а с другой — регулируют скорость доставки ти-реоидных гормонов на периферию, где они оказывают основное метаболическое действие. Таким образом, пролонгированный период зависит от прочности связывания тироксина и трийодтиронина и скорости их разрушения, а также от степени включения йода в щитовидную железу. В связи с этим вполне обосновано однократное введение йода 13-14 мг в расчете на одну голову в месяц в виде 0,2%-ного раствора йодистого крахмала, а обеспечить годовую потребность можно десятикратным введением препарата по 6,5-7 мл. Исходя из этого расчета балансировали недостаток йода в организме.
Оценку полноценности кормления проводили по биохимическим показателям. Коровам с высоким генетическим потенциалом необходимо внесение не-
достающих микроэлементов через адресный премикс. Так, при использовании противомаститных препаратов и премик-са увеличилась концентрация микроэлементов в крови, что имеет большое значение в организме для построения ферментов, витаминов и гормонов (табл. 5).
Так, при использовании Мастисана-Е концентрация меди после выздоровления, в пик лактации и в период сухостоя увеличилась на 32-46% (Р < 0,001); при использовании йодсодержащего препарата — на 41,5-47,2% (Р < 0,001). Такое увеличение связано со сбалансированностью рационов, адресным рецептом премикса и эффективностью антисептических препаратов при их использовании, при скрытых маститах. В то же время биологическая доступность меди, поступающей в организм через пре-микс, при отсутствии в нем добавки йода гораздо выше, так как йод не имеет возможность соединяться с медью и образовывать йодистую медь (нерастворимое и неусваиваемое соединение). Повышение концентрации меди в сыворотке крови указывает на улучшение гемопоэза, что подтверждается более высокой концентрацией гемоглобина в этих группах, так как этот микроэлемент участвует в переводе железа из двухвалентного в трехвалентное состояние, ускоряя образование трансферрина. Повышение интенсивности обменных процессов объясняется воздействием меди на активность в-дофамингидроксилазы и аскорбиноксидазы. Важной особенностью является то, что медь необходимо учитывать при проектировании рационов на зимний период, поскольку она имеет токсический эффект и не имеет способность резервироваться в больших количествах в печени, даже при избыточном поступлении через зеленые корма летнего рациона. В связи с этим медь должна дозированно поступать через адресный минерально-витаминный пре-микс. В составе премикса медь несовместима с йодом, и поэтому последний был введен в виде инъекций в составе йодистого крахмала.
Повышение концентрации цинка в опытных группах на 23-40% (Р < 0,001) объясняется сбалансированностью рациона и лечебным эффектом противо-маститных препаратов. Такой уровень
цинка способствует нормальной деятельности поджелудочной железы, что очень важно для нормализации углеводного обмена. При несбалансированности сахаропротеинового отношения, а именно при недостатке сахара, теряется функциональная активность в-клеток
(островков Лангенгарса) поджелудочной железы, в то же время при одновременном недостатке цинка тормозится выработка инсулина, поскольку он является его структурным компонентом, вырабатываемым этими клетками. Цинк в какой-то мере может резервироваться. Поэтому его избыточное поступление через летний рацион в каком-то количестве накапливается (резервируется). Однако этого резерва хватает только до января (70-80 дней). В дальнейшем цинк обязательно должен поступать через минерально-витаминный премикс с учетом его недостатка в рационе.
Поскольку у контрольных аналогов отмечался низкий уровень цинка в рационе (78,7% от потребности), то, соответственно, в сыворотке крови его содержание было ниже физиологической величины, это способствовало снижению резистентности организма, лечебного эффекта противомаститных препаратов, а также срока эксплуатации коров и сохранности полученного от них приплода.
Увеличение марганца при добавлении его через премикс в опытных группах при использовании Мастисана-Е составило на 22-49% (Р < 0,01; Р < 0,001) и при введении йодсодержащего препарата на 22-53% (Р < 0,01; Р < 0,001). Данное увеличение концентрации марганца в крови положительно влияет на углеводный обмен путем активирования биологического окисления и ферментов, таких как аргиназы, фосфатазы, пептидазы, карбоксилазы, холинэстеразы, аденозинфосфотазы. В традиционных рационах кормления коров марганец находился в недостаточном количестве (содержалось 43% от потребности), поэтому у них наблюдались признаки остеодистрофии.
По кобальту в опытных группах отмечалось увеличение от 26 до 71% (Р < 0,001), а наиболее значительное — в группе, где испытывали йодсодержащий препарат 59-71% (Р < 0,001). Такое увеличение его в крови обеспечено добавкой премикса. Это дало положитель-
ный эффект на микробные процессы в рубце коров, синтез гемоглобина в крови и уровень обмена веществ. Для коров это единственный элемент, способствующий синтезу витамина В12, необходимого для нормального кроветворения и синтеза в организме нуклеиновых кислот. Участвуя в виде кобамидных
коферментов в реакциях внутримолекулярной изомеризации, он положительно влияет на воспроизводительную способность и молочную продуктивность коров. Об оценке витаминного питания судили по их концентрации в сыворотке крови (табл. 6).
Таблица 5
Концентрация основных микроэлементов в крови
Показатель I контрольная II опытная III контрольная IV опытная
Медь, мкмоль/л
В начале опыта 9,4±0,29 11,2±0,28 8,8±0,35 9,8±0,14
После выздоровления 10,3±0,38 13,6±0,32 10,1 ±0,18 14,3±0,38
В пик лактации 9,9±0,18 14,5±0,20 10,1±0,10 14,9±0,18
В период сухостоя 10,0±0,23 14,4±0,37 10,1 ±0,10 14,6±0,17
Цинк, мкмоль/л
В начале опыта 7,2±0,25 10,2±0,33 7,5±0,20 8,1±0,09
После выздоровления 8,0±0,14 10,6±0,17 8,1±0,09 10,3±0,29
В пик лактации 8,3±0,16 10,2±0,23 8,3±0,07 11,0±0,26
В период сухостоя 8,0±0,14 10,2±0,20 8,2±0,10 10,8±0,14
Марганец, мкмоль/л
В начале опыта 2,32 ±0,171 3,46±0,038 2,04±0,156 2,48±0,185
После выздоровления 3,28±0,307 4,48±0,146 3,72±0,257 4,56± 0,116
В пик лактации 3,40±0,070 4,32±0,198 3,46±0,129 4,64±0,102
В период сухостоя 3,56±0,120 4,36±0,150 3,08±0,251 4,72±0,106
Кобальт, мкмоль/л
В начале опыта 0,36±0,050 0,34±0,044 0,30±0,043 0,36±0,029
После выздоровления 0,45±0,036 0,65±0,024 0,48±0,017 0,83±0,020
В пик лактации 0,52±0,031 0,66±0,027 0,49±0,018 0,84±0,016
В период сухостоя 0,55±0,048 0,73±0,019 0,52±0,020 0,82±0,020
Таблица 6
Концентрация основных биологически активных веществ в сыворотке крови
Показатель I контрольная II опытная III контрольная IV опытная
Йодсвязанный белок, мкмоль/л
В начале опыта 218,8±10,93 233,2± 11,28 227,2±13,69 218,0±9,28
После выздоровления 253,4±9,95 424,22±0,63 289,6±10,33 477,6±24,28
В пик лактации 263,8±8,34 427,4±10,90 289,4±8,41 475,6±20,49
В период сухостоя 248,6±10,58 413,8±14,21 306,0±11,87 447,2±16,55
Каротин, мкмоль/л
В начале опыта 6,98±0,213 7,20± 0,114 7,91±0,339 7,86±0,172
После выздоровления 10,24± 0,14 10,48±0,24 10,26± 0,14 10,90±0,43
В пик лактации 10,88±0,26 10,92±0,26 10,96±0,17 11,28±0,29
В период сухостоя 11,02 ±0,21 11,16±0,21 10,37±0,15 11,46±0,26
Витамин А, мкмоль/л
В начале опыта 3,84±0,128 5,62±0,269 3,80 ±0,141 4,30±0,089
После выздоровления 4,02±0,127 7,06±0,1 32 4,14±0,086 6,92±0,272
В пик лактации 4,24±0,188 7,06±0,107 4,16±0,111 7,28±0,149
В период сухостоя 4,04±0,162 7,20± 0,114 4,22±0,065 7,14±0,153
Витамин Е, мг%
В начале опыта 0,28±0,006 0,29±0,029 0,29±0,026 0,28±0,056
После выздоровления 0,41 ±0,025 0,93±0,085 0,36±0,037 1,17±0,088
В пик лактации 0,44±0,019 1,04±0,017 0,29±0,052 1,22±0,094
В период сухостоя 0,42±0,012 1,07±0,087 0,37 ± 0,023 1,14±0,084
Одним из главных источников витамина А в организме является каротин. Усвоение каротина и витамина А происходит в кишечнике. Организм способен усваивать только 25-30% каротина, в пределах 15% превращается в витамин А, и до 50% данного витамина переходит в печень. Полноценность протеинового питания и обеспеченность йодом в рационе влияет на синтез витамина А, главным образом, свободный йод стимулирует действие фермента каротиназы, участвующего в синтезе этого витамина из каротина. Неполноценное питание, даже при достаточном поступлении каротина, способствует снижению в 1,5-2 раза синтезу витамина А. Это видно из полученных результатов: при одинаковом уровне каротина в сыворотке крови у животных концентрация витамина А в опытных группах была выше на 46-78% (Р < 0,001). Это достигнуто оптимальным поступлением йода в организм коров, что подтверждается повышением количества йодсвязанного белка в сыворотке крови на 46-67% (Р < 0,001). В контрольных же группах содержание йода в рационе составляло 33,7% от потребности.
Низкий уровень витамина Е в сыворотке крови у контрольных животных, даже при избыточном его поступлении в рационах (избыток в 2,8-3,9 раза), объясняется нарушением процессов его метаболизма в печени, так как вследствие нарушения сахаропротеинового отношения выявлялось наличие кетоновых тел, которое приводило к дистрофическим изменениям паренхиматозных клеток. В связи с нарушением метаболизма витамина Е ухудшалась усвояемость ретинола в печени у коров контрольных групп. При использовании сбалансированных рационов путем минерально-витаминной добавки, а также 0,2%-ного препарата йодистого крахмала витамин Е лучше усваивался организмом коров, концентрация которого в сыворотке крови была выше, чем у контрольных животных, в 34,2 раза (Р < 0,001).
При использовании с лечебной целью антибиотика Мастисана-Е концентрация витамина Е в сыворотке крови была несколько ниже, чем при изучении эффективности йодсодержащего препарата, что связано с механизмом действия антибиотика, который обладает антиви-таминным эффектом, но выше, чем у контрольных аналогов, в 2,3-2,5 раза
(Р < 0,001). Достаточный уровень витамина Е в сыворотке крови у животных в опытных группах способствует предохранению целостности молекулы витамина А и каротина от окислительного разрушения в органах животных, защите от деструкции клеточных мембран, мембран митохондрий и микросом, богатых липидами, регуляции спермиоге-неза и развитию эмбрионов, повышению сократительной способности мышц.
При изучении лейкоцитов крови с ее формулой у животных изначально отмечался нейтрофильный лейкоцитоз (табл. 7).
Лейкоцитоз (13-16* 109/л) с нейтро-фильным сдвигом влево в начале опыта указывает на острые воспалительные процессы, что характерно при скрытых формах маститов. Это вполне свойственный процесс, который является вы-р а ж е н ием защитной реакции организма, поскольку нейтрофильные лейкоциты участвуют в формировании и переносе антител, в белковом обмене и обладают способностью стимулировать процессы регенерации. При выздоровлении количество лейкоцитов с формулой соответствовало физиологической норме. В этот момент важно учитывать этот показатель, поскольку при неблагоприятном течении болезни и снижении уровня резистентности организма, может возникнуть лейкопения при одновременном нейтрофильном сдвиге влево. Наиболее высокую эффективность оказал йодсодержащий препарат с использованием адресного премикса. В сравнении с эффективностью Мастисана-Е использование йодсодержащего препарата при маститах коров позволило сократить сроки выздоровления на 2,2 дня. А в сравнении с эффективностью на фоне традиционного рациона, используемого в хозяйстве, — на 4,2 дня.
Такого эффекта невозможно достигнуть использованием Мастисана-Е, поскольку он обладает антивитаминным эффектом и снижает использование биологически активных веществ организмом. К тому же к этому препарату наступает эффект привыкания микроорганизмов, вызывающих маститы. Поэтому необходимо использовать препараты другого механизма действия, направленные на положительное влияние в протекании обменных процессов. В дальнейшем контроль за лейкоцитами с лейкоцитарной формулой был проведен в пик лактации и в период сухостоя (табл. 8).
Таблица 7
Лейкоциты с ее формулой
Показатель I контрольная II опытная III контрольная IV опытная
Вначале опыта
Лейкоциты, 109/л 13,7±0,93 15,3±0,87 14,2±0,50 16,0±0,43
Базофилы, % 0,33±0,328 0,33±0,332 0,67±0,338 0,67±0,325
Эозинофилы, % 7,33±0,332 4,00±0,565 4,00±0,582 5,00±0,633
Нейтрофилы юные, % 0,33±0,326 0,67±0,288 0,33±0,331 0,33±0,328
палочкоядерные, % 17,01±0,346 16,67±0,432 15,33±0,652 16,33±0,489
сегментоядерные, % 14,00±0,682 15,66±0,344 16,67±0,325 15,67±0,432
Лимфоциты, % 57,00±0,862 58,67±1,244 59,33±1,232 56,33±0,948
Моноциты, % 4,00±0,582 4,00±0,336 3,67± 1,129 5,67±0,832
Срок выздоровления, дней 10,4±0,52 6,2±0,18 8,6±0,19 4,4±0,13
При выздоровлении
Лейкоциты, 109/л 7,48±0,222 8,66±0,231 7,18±0,142 8,44±0,256
Базофилы, % 0,33±0,326 0,67±0,324 - 0,67±0,332
Эозинофилы, % 6,00±0,579 4,00±0,548 4,33±0,534 4,33±0,348
Нейтрофилы юные, % 0,33±0,328 0,67±0,344 0,67± 0,332 0,67±0,326
палочкоядерные, % 6,00±0,323 6,00±0,548 5,00±0,423 5,33±0,388
сегментоядерные, % 24,33±0,56 23,99±0,55 25,00±0,38 24,00±0,44
Лимфоциты, % 58,67±1,33 60,67±0,98 60,00±0,85 59,33 ±1,33
Моноциты, % 4,34±0,446 4,00±0,333 5,00±0,934 5,67±0,646
Таблица 8
Лейкоциты с ее формулой
Показатель I контрольная II опытная III контрольная IV опытная
В пик лактации
Лейкоциты, 109/л 7,42±0,21 5 8,00±0,261 6,90±0,240 7,96±0,220
Базофилы, % 0,33±0,330 0,33±0,330 0,67±0,339 0,67±0,248
Эозинофилы, % 4,33±0,852 4,67±0,332 4,00±0,334 3,67±0,325
Нейтрофилы юные, % 0,67±0,345 0,67±0,348 0,67±0,285 0,67±0,331
палочкоядерные, % 6,00±0,684 5,33±0,548 6,33±0,346 6,67±0,432
сегментоядерные, % 25,33±0,436 24,33±0,398 25,00±0,444 26,33±0,398
Лимфоциты, % 59,33±0,848 59,67±1,344 58,67±0,943 56,67±1,286
Моноциты, % 4,00±0,348 5,00±0,385 4,67±0,699 5,33±1,226
В период сухостоя
Лейкоциты, 109/л 6,84±0,273 8,00±0,239 7,12±0,101 8,40±0,316
Базофилы, % 0,33±0,324 - 0,67±0,339 0,67±0,345
Эозинофилы, % 4,33±0,852 5,00±0,579 4,00±0,336 3,67 ±0,352
Нейтрофилы юные, % 0,67±0,362 0,33±0,356 0,67±0,334 0,67±0,328
палочкоядерные, % 6,00±0,443 5,67±0,380 6,33±0,524 6,67±0,446
сегментоядерные, % 25,33±0,66 26,67±0,55 25,00±0,39 26,33±0,48
Лимфоциты, % 59,33±0,86 57,33±1,28 58,67±0,83 56,67±0,32
Моноциты, % 4,01 ±0,542 5,00±0,449 4,66±0,785 5,32±1,116
Количество лейкоцитов у подопытных животных во всех группах соответствовало физиологической величине, в лейкоцитарной формуле достоверных различий между контрольными аналогами не наблюдалось, что говорит о нормальном физиологическом состоянии животных и об отсутствии патологических отклонений.
Выводы
1. Анализ используемых рационов показал, что они дефицитны по сахару с нарушением сахаропротеинового отношения (0,5-0,6:1) и недостаточны по меди — на 52,4%, цинку — на 25,9, кобальту — на 74,3, марганцу — на 57, йоду — на 66,3 и витамину Д — на 73,5%, что способствует снижению резистентности организма к воспалительным за-
болеваниям и развитию скрытых форм маститов коров.
2. Повышение уровня обмена веществ до высокого и полноценности кормления при используемом способе подтверждается увеличением в крови, при высокой степени достоверности (Р < 0,001), концентрации меди — на 47%, цинка — на 40, марганца — на 53, кобальта — на 71, йодсвязанного белка — на 67, витаминов А — на 78 и Е — до 320%.
3. Применение способа лечения и профилактики воспалительных заболеваний, включающего в себя использование зонального рецепта премикса и интра-цистернального введения 0,2%-ного раствора йодистого крахмала при мастите коров, позволяет имеющийся лейкоци-
тоз (13-16* 109/л) с нейтрофильным сдвигом влево нормализовать.
Библиографический список
1. Нормы и рационы кормления
сельскохозяйственных животных: спра-
вочное пособие / под ред. А.П. Калашникова; 3-е изд., перераб. и доп. М., 2003. 456 с.
2. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве / А.И. Овсянников. М.: Колос, 1976. 303 с.
3. Рязанский М.П. Экспресс-диагностика скрытого мастита у коров методом фототестов: Маститы и болезни обмена веществ сельскохозяйственных животных / М.П. Рязанский // Научнотехническая информация. Рига, 1973. С. 15-16.
+ + +
УДК 636.082.22:636.088 Н.М. Рудишина,
И.С. Кондрашкова,
С.Г. Болгар
АНАЛИЗ ЧАСТОТЫ ВСТРЕЧАЕМОСТИ ЭРИТРОЦИТАРНЫХ АНТИГЕНОВ В ПОПУЛЯЦИИ КУЛУНДИНСКОГО ТИПА КРАСНОГО СТЕПНОГО СКОТА
Введение
Как известно, эффективность селекционной работы во многом зависит от возможности идентификации племенных животных и установления достоверности их происхождения. Поэтому иммуноге-нетический анализ, основанный на выявлении групп крови животных, нашел широкое применение в практике животноводства. Эта проблема стала особенно актуальной при широком внедрении искусственного осеменения. Данные исследований зарубежных и отечественных авторов показали, что ошибки в записях происхождения племенных животных при массовом искусственном осеменении составляют в среднем от 10 до 40% [1, 2].
Иммуногенетический анализ применяется не только для экспертизы происхождения животных, но и в популяционно-генетических исследованиях для уста-
новления происхождения и родства пород, суждения о степени консолидации линий и пород и разработки селекционных программ и планов племенной работы с ними.
Необходимо отметить, что каждая порода имеет свой индивидуальный антигенный профиль, который довольно стабильно сохраняется на протяжении длительного времени. Группы крови являются хорошими генетическими маркерами, так как не изменяются в течение жизни животного и поэтому могут служить генетическим паспортом [3].
Генетические маркеры могут быть использованы для контроля породообразовательного процесса, что открывает перспективы для совершенствования племенного подбора, обеспечивающего получение потомства с более высоким потенциалом продуктивности [4, 5].
