CC BY
134
БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ
БИОЭКОЛОГИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ ПОЛЫНИ (ARTEMISIA L.),
РАСТУЩЕЙ НА ТЕРРИТОРИИ КАРАКАЛПАКСТАНА
1 2 Атамуратов Р.А. , Оразбаева А.И.
Email: Atamuratov 1155@scientifictext. ru
1Атамуратов Рустам Атамуратович - кандидат биологических наук, доцент; 2Оразбаева Айимхан Имаматдиновна - магистр, кафедра ботаники, экологии и методики их преподавания, Нукусский государственный педагогический институт, г. Нукус, Республика Каракалпакстан
Аннотация: в статье приведены значения растений Жуусан в народной медицине, животноводстве, скотоводстве, в быту в Южном Приаралье. Авторы определили, что исследования видов растения Жуусан (Полынь), распространённых на территории Каракалпакстана, имеют огромное значение. Artemisia L. являются многолетними травянистыми растениями, высота роста достигает до 15-70 см, распространены в солончаковых почвах, песках, переложных землях, придорожных полосах. Они используются как кормовое растение, в качестве пищевых продуктов, а также эфирные масла, полученные из состава этого растения, используются в парфюмерии.
Ключевые слова: семейство сложноцветковые, Каракалпакстан, Жуусан - Artemisia L., лекарственные свойства, народная медицина, фармацевтика, протеин, эфирное масло, экстрактные вещества, двухлетние, однолетние травянистые, животноводческое значение, Artemisia arenaria DC, Artemisia diffusa, Artemisia halophila Krasch.
BIOECOLOGICAL SIGNIFICANCE OF HALF (ARTEMISIA L.)
GROWING IN THE TERRITORY OF KARAKALPAKSTAN
12 Atamuratov R-А. , Orazbaeva A.I.
1Atamuratov Rustam Atamuratovich - Candidate of Biological Science, Docent; 2Orazbaeva Ayimhan Imamatdinovna - Magistr, DEPARTMENT METHODS OF TEACHING BOTANY AND ECOLOGY AND THEIR TEACHING METHODS, NUKUS STATE PEDAGOGICAL INSTITUTE NAMED AFTER AJINIYAZ, NUKUS, REPUBLIC OF KARAKALPAKSTAN
Abstract: the article presents the values of the Zhusan plants in traditional medicine, animal husbandry, cattle breeding, in everyday life in the Southern Aral Sea. The authors determined that the study of the species of the Zhusan (Wormwood) plant, distributed in the territory of Karakalpakstan, is of great importance. Artemisia L. are perennial herbaceous plants, the height of growth reaches 15-70 cm, common in saline soils, sand, transferable lands, roadside strips. They are used as a fodder plant, as food products, and essential oils obtained from the composition of this plant are used in perfumery.
Keywords: family Asteraceae, Karakalpakstan, Jusan - Artemisia L., medicinal properties, traditional medicine, pharmaceuticals, protein, essential oil, extract substances, two-year, annual herbaceous, animal value, Artemisia arenaria DC, Artemisia diffusa, Artemisia halophila Krasch.
УДК 58.02
Жуусан-Полынь-Artemisia L. входит в семейство сложноцветковых - Asteraceae, имеются 400 видов растений, в странах СНГ распространены 174 видов растений. Жуусан широко распространен в болотных, степных, лесных, горных местностях, некоторые виды как дикорастущие растения встречаются во всех зонах. Продолжительность жизни растений
5
однолетние и двухлетние, высота роста многолетних травянистых, полукустарниковых и кустарниковых видов достигают от 5 до 170 см.
Термин Artemisia встречается в египетских папирусах, а также в рукописях Болшой Плиний (Древний Рим) 1550 года до н.э. На сегодняшний день не определены точные источники образования этого термина. В связи с тем, что слова Artemisia имеет даетс мысл лекарственное свойство, греческое слово Artemisia обозначено, «здоровое», «придающее здоровье» растение. На русском языке обозначено, что слово «жуусан» происходит из славянского слова «сжжение» - «гореть», из-за горького привкуса во рту.
В результате всестороннего исследования ученых, множество видов Жуусана предложено использовать в качестве лекарственного сырья и в производстве лекарственных препаратов. Не смотря на широкое распространение в народной медицине, объем фармакогностических (фармадиагностических) исследований и фитохимический состав растений из семейства Artemisi исследовано всего 15% растений [2, 3].
По классификационной системе всей флоры П.П. Полякова Жуусан разделяется на три родственных разветвления: Artemisia Less., Dracunculus (Bess.), Rydberg и Seriphidium (Bess.) Rouy. В данное время среди Artemisia самые активные исследования ведутся нижеследующих представителей из многих своих родственных разветвлений: A.vulgaris, A.pontica, A.annua, A.absinthium, A.selengensis, A.gmelini, A.frígida, A.mongolica, A.jacutica, A.argyi, A.austriaca, A.austrica, A.abrotanum, A.arctica, A.glabella, A.gmelinii, A.frígida, A.sieversiana.
Жуусан -Artemisia L. с древних времен находится в центре внимания ученых как растение, имеющее лекарственные свойства. Ученый Великого востока Абу Али Ибн Сино определил более 700 видов целебных растений. Во многих странах они используются в производстве алколоидов, гликозидов, каротинов.
Семейство Жуусана (Artemisia) являются многолетними травянистыми растениями, высота роста достигает до 15-70 см, распространены в солончаковых почвах, песках, переложных землях, придорожных полосах. Для лекарственных препаратов пользуются цветы, белые корни растений. Виды семейства Жуусан широко распространены на территориях Средней Азии и Казахстана (таблица 1).
Таблица 1. Семейство сложноцветных Полынь-Artemisia L., встречающеесяв дикой флоре
Каракалпакстана, и их виды
№ Латинское наименование Русское наименование Каракалпакское наименование
i Artemisia annua L Полынь однолетняя Бир жылльщ жуусан
2 Artemisia arenaria DC Полынь песчаная ^ум жуусаны
3 Artemisia diffusa Полынь белая А; жуусан
4 Artemisia halophila Krasch Полынь солнцелюбивая Дуз CYЙиyши жуусан
5 Artemisia juncea Kar. et Kir. Полынь ситниковая Елек тэризли жуусан
6 Artemisia kelleri Krasch Полынь Келлера Келлер жуусаны
7 Artemisia leucodes Schrenk Полынь беловатая Акшыл жуусан
s Artemisia pauciflora Weber ex Stechm Полынь малоцветковая Аз ^лли жуусан
9 Artemisia repens Pall. ex Willd Жер бауырлаушы жуусан
i0 Artemisia santolina Полынь лопастелистная Сантолинли (камфорлы) жуусан
ii Aschrenkrana Lodeb. Полынь Шренка Шренк жуусаны
il Artemisia scoparia Waldst. et Kit. Полынь веничная Сипсе тэризли жуусан quray
13 Artemisia serotina Bunge полынь поздняя Кеш жуусан
i4 Artemisia songarica Schrenk Полынь джунгарская Жунгар жуусан
i5 Artemisia succulenta Ledeb Полынь сочная Суулы жуусан
i6 Artemisia terrae-albae Krasch Полынь белоземельная А; жуусан, томар жуусан
i7 Artemisia tournefortiana Rchb. Полынь Турнефора Турнефора жуусаны (quray)
is Artemisia turanica Krasch. Полынь туранская Туран жуусаны (кара жуусан)
i9 Artemisia vulgáris Полынь обыкновенная ^эдимги жуусан (quray, sasiq quray)
Из них Полынь белая - Artemisia terra-albae Krasch. Многолетнее, полукустарниковое растение, высота роста 30-40 см., кусты многостебельные, листья мелкоразветвленые. Распространена в песках Кызылкума, Султануездага, Урга, Актумсык, Айтбекей [1].
Полынь белая - широко распространена в окрестностях города Нукуса. В составе встречаются протеин, эфирное масло, экстрактные вещества, клеточки. Из алколоида, который входит в состав растений, изготавливается лекарство для лечения малярии и лихорадки. Под названием жусаншай в народной медицине используется в лечении заболеваний легких, также используется в качестве кровоостанавливающего и червевыводящего средства.
Горькая полынь - Artemisia absintium. Для целебных целей собираются листья нижних частей растений, стебли с цветами и корзинки. Абу Али Ибн Сино этим растением излечивал почечные заболевания, ангину, глазные и ушные простудные заболевания,
опухоли, отростки и использовал как мочегонным, желчегонным, понижающим температуру средством. Из наземных органов растений получают абсинтин, гликозиды, химические вещества, витамины В6 и С, янтарьные и яблочные кислоты.
Полынь обыкновенная - Artemisia vulgaris. Абу Али Ибн Сино этим растением излечивал язвенные заболевания и выводил почечные камни. В Китайской медицине это растение используется в излечении астмы, для понижения температуру и кровотечения. Из растений получают химические вещества, витамины С и В1, эфирные масла.
Однолетний жуусан - Artemisia annua. Сок из листьев растений используется в излечении кожных заболевании (чесотка, лишай, гнойная язва).
Полынь веничная - Artemisia scoparia waldst it kit. Двухлетнее, травянистее растение, высота растений достигает более 30-60 см, цветет в сентябре месяце, плодоносят в октябре и ноябре месяцах. В стеблях имеются 0,22-1,0 % эфирное масло и органическая кислота. В народной медицине Забайкалья используется в лечении заболевании эпилепсии. Эфирные масла растений пользуется для приготовления туалетного мыла и женских помад. Широко распространены на побережьях Арала, песчаных почвах Султануездага.
Полынь беловатая - Artemisia lucodos schrenk. Многолетнее растение, высота роста 25 см, в составе цветочной корзинки имеется сантонин, в корнях имеются углевод глицеллюлоза и сахар. В настоящее время используется в научной медицине. В республике жуусан широко распространено в массивах Кегейли, Халхабад, Белтау.
Полынь ситниковая -Artemisia juncea Kar. rt. Kur. Многолетнее травяное растение, высота роста 15-17 см, листья с двух сторон покрыты шелковыми, беловато-серыми волосками. Встречается на солончаковой, подорожной части Устюрта. Цветет в июле месяце, плодоносит в октябре. В народной медицине настойка стеблей используется в излечении различных заболеваний. Жуусан имеет и животноводческое значение. В корзиночных цветах, также в лепестках имеется ядовитое вещество-сантонин. Из растений получают масло желтого и зеленого цвета.
Полынь Туранская-Artemisia turanica - считается ценным кормовым растением. Средняя кормовая урожайность составляет 1-1,5 ц/га. В зависимости от гидротермических условий кормовая урожайность достигает до 1,81 - 1,5 ц/га. В составах однолетних травянистых растений имеются влажный протеин до 19% и белок до 10 %. За счет увеличения вегетативной массы собирается сахароза и в однолетних стеблях она составляет 3,12 %, а в многолетних стеблях составляет 1%.
Полынь белоземельная - Artemisia diffusa. Это растение тоже считается кормовым растением. Особенно в осенние и зимние месяцы в составах растении уменьшаются эфирные масла. Кормовая урожайность меняется в зависимости от количества дождевых осадков.
В дождливых годах урожайность достигается до 4,3 ц/га, а в засушливые годы составляет 0,6 ц/га. Среднегодовая урожайность составляет 2 - 2,5 ц/га. В составе стеблей однолетнего Жуусана количество влажного протеина составляет 22%, белка 18%. В стеблях однолетних растений количество клетчатки достигает до 16%.
Полынь веничная - Artemisia scoparia Waldst. et Kit. Этот вид жуусана считается двухлетним или однолетним травянистым, вертикално растущим растением, ростом до 30-70 см высоты. Стебельные листья узкие, корзинки цветка мелкие, диаметром 1,5-2 мм, собраны в многочисленные пирамидообразные веники. Нижние листья два-три раза перьяобразно разрезанные. Семена коричневого цвета, длиной 0,6 мм, продолговато-яйцеобразной формы. Цветет в августе месяце, плодоносит в сентябре-октябре месяцах. Размножается семенами.
Растения распространены в солончаковых лугах, пастбищах, в засушливых, прибрежных полосах и за пределы территории Каракалпакии. В отдельных случаях получается урожайность до 15 центнеров.
Выявлено, что в составе этого растения встречаются разные элементы. Особенно имеется очень редко встречающие титан и гелий. Из растений получают смолу 1,37% -7,91%. Во всех органах растений имеются органические кислоты, лимонные, яблочные, щавелевые, уксусные, пропионовые и валериановые кислоты. В стеблях растении
8
имеются дубильные вещества 3,61%, в корнях 2,07 -2,56%, также такники, относящиеся в основном к пирогальной группе. В медицине используется препарат артемизол, полученный из этого вида жуусана.
Эфирное масло, полученное из этого растения, имеет слабительное свойство. Некоторые виды жуусана используют в качестве пищевых продуктов. Эфирные масла, полученные из состава этого растения, используются в парфюмерии.
Полынь однолетняя - Artemisia annua. Молодые листья этого растения в странах Закавказьи добавляют в мясные блюда. В Киргизии добавляют жуусан в блюда, приготовленные из мяса козы. В Монголии семена однолетних жуусан добавляют в мучные блюда и в чай. Эфирные масла, полученные из состава этого растения, используются и в производстве парфюмерии.
Список литературы /References
1. Ережепов С.Е. Флора Каракалпакии, ее хозайственная характеристика, использованние и охрана. Ташкент. «Фан», 1978.
2. Ханина М.А. Полыни Сибири и Дальнего Востока (фармаконостическое исследование и перспективы использования в медицине): дис. док. фарм. наук. Томск, 1999. 335 с.
3. Фруентов Н.К. Лекарственные растения Дальнего Востока. Хабаровск: Кн. Изд., 1972. С. 317-319.
