CC BY
34
БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ
БИОЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ РАСТЕНИЙ
ПУСТЫННОЙ ЗОНЫ СРЕДНЕЙ АЗИИ И ИХ ЗНАЧЕНИЕ В
ЖИВОТНОВОДСТВЕ
1 2 Гафаровл С.М. , Кудратова Ш.К.
Email: Gafarova6114@scientifictext.ru
1Гафаровa Cаида Мухамеджанова - старший преподаватель; 2Кудратова Шахлохон Каххоржоновна - студент, кафедра биологии, Бухарский государственный университет, г. Бухара, Республика Узбекистан
Аннотация: одним из важных факторов развития животноводства является повышение продуктивности пустынных растений и посев некоторых питательных растений. Сделаны первые успехи в этой области. Например, в пустынях Туркменистана и Узбекистана успешно выращиваются представители многих родов, таких как полынь, селин, саксаул, астрагал, кандым, кейреук, верблюжья колючка. Под руководством научного сотрудника Бухарского пустынно-пастбищного семеноводческого центра Наджмиддинова Ж.Н. ведутся работы по обеспечению пустынных территорий качественными семенами и увеличению объемов производства семян; подбор подходящих сортов и размножение их семян с учетом почвенно-климатических условий пастбищ;
В целях выявления и восстановления кризисных пастбищ и повышения их продуктивности ведутся работы по организации посадки пустынных кормовых культур, поставки семян кормовых культур по заявкам хозяйств, специализирующихся на каракулеводстве.
Ключевые слова: песчаные пустыни, эфемерные растения, гипсовые почвы, солончаки, животноводства.
BIOECOLOGICAL FEATURES OF PLANTS IN THE DESERT ZONE OF CENTRAL ASIA AND THEIR IMPORTANCE IN
LIVESTOCK Gafarova S.M.1, Kudratova Sh.K.2
1Gafarova Saida Mukhamedzhanova - Senior Lecturer; 2Kudratova Shakhlokhon Kakhkhorzhonovna - student, DEPARTMENT OF BIOLOGY, BUKHARA STATE UNIVERSITY, BUKHARA, REPUBLIC OF UZBEKISTAN
Abstract: от of the important factors in the development of animal husbandry is the increase in the productivity of desert plants and the sowing of some nutritious plants. The first successes have been made in this area. For example, in the deserts of Turkmenistan and Uzbekistan, representatives of many genera are successfully grown, such as wormwood, Artemisia, Aristida karelini, Haloxylon, Astragallus villossimus Bge., Calligonum L., Salsola rigida Pall, Alhagi pseudalhagi. Under the guidance of a researcher at the Bukhara Desert-Pasture Seed Center Najmiddinov J.N. work is underway to provide desert areas with high-quality seeds and to increase the volume of seed production; selection of suitable varieties and propagation of their seeds, taking into account the soil and climatic conditions of the pastures;
In order to identify and restore crisis pastures and increase their productivity, work is underway to organize the planting of desert fodder crops, supply seeds of fodder crops at the request of farms specializing in astrakhan breeding.
Keywords: sandy deserts, ephemeral plants, gypsum soils, salt marshes, animal husbandry.
Пустыни занимают большую часть территории республик Средней Азии и Южного Казахстана. Среди таких пустынь по размеру территории и экономическому значению на первом месте стоят песчаные пустыни, затем идут пустыни, где растет полынь (гипсовые), солончаки и эфемерные растения.
Песчаные пустыни (пастбища), для выпаса каракульских овец, широко распространены в Туркменистане, Каракалпакстане и на юге Казахстана, а в Узбекистане и Казахстане больше засоленных и солончаковых пустынь. Пустыни с эфемерными растениями встречаются во всех республиках Средней Азии.
Таким образом, в данное время осваиваются пригодные территории пустынь Средней Азии для земледелия. На территориях, не пригодных для сельского хозяйства, планируется развитие животноводства. Одним из важных факторов развития животноводства является повышение продуктивности пустынных растений и посев некоторых питательных растений.
Сделаны первые успехи в этой области. Например, в пустынях Туркменистана и Узбекистана успешно выращиваются представители многих родов, таких как полынь, селин, саксаул, сингрен, кандым, кейреук, верблюжья колючка.
Кейреук (Salsola rígida Pall) - небольшой кустарник высотой 20-100 см из семейства марьевых. Его высота зависит от осадков. При достатке влаги его высота превышает 1 метр. Кейреук цветет в конце марта - начале апреля. Он очень разветвленный, древесный, из стеблей вырастают молодые ветви. Однолетние ветви покрыты короткими волосками. Листья расположены рядами на веточках, полуцилиндрические, покрыты густыми волосками. Стержневый корень глубоко проникает в почву. Зацветает в мае-июне, цветет в июле. Цветки мелкие, белые, незаметной окраски. В одно и то же время цветет и плодоносит. Поэтому в кусте можно увидеть и цветок, и плод. Плоды созревают в октябре-ноябре, семена хорошо всходят в марте-апреле.
Кейреук - растение, быстро приспосабливающееся к внешним условиям, особенно термостойкое. Поедается скотом круглый год. Листья, лепестки и части цветка содержат большое количество солей, необходимых организму животного. Эти соли пробуждают аппетит у крупного рогатого скота. Крылышки плода содержат гемицеллюлозу. Также следует отметить, что животные, употребляющие кейреук, никогда не заболеют желтухой. Произрастает на песчаных, серозёмных и гипсовых почвах республики - в Бокантоге, Томдитоге, Карсакпое Кызылкумов, на южных склонах хребта Курама в Ферганской долине.
Астрагал (Astragallus villossimus Bge.) - кустарник из семейства бобовых, до 70 см высотой. Он покрыт белыми волосками. Стебли разветвленные, ветви толстые, покрытые корой. Годовые ветви короткие. Листья 1,5-3 см длиной, с двумя парами листьев. Верхние листья удлиненные, ланцетные, с белыми волосками. В марте вырастает. Цветет в апреле-мае. Цветки мелкие, размером с лист, с соцветиями 2,5-8 см длиной. Цветки красноватые, длина цветоложе 5-6 мм. Плоды созревают в мае. Стручок двухстворчатое, без черешка, длиной 7-9 мм, острый. Семена слегка коричневые, блестящие, размножаются из семян. Астрагал хорошо растет на всех песчаных и гипсовых почвах республики Узбекистан, особенно в Бухаре, Самарканде и Каракалпакстане. Это питательный корм для животных.
Осока (Carex Physodes MV.) - многолетнее эфемерное растение семейства осоковые, достигающее 15-20 см в высоту. Он вырастает в конце февраля. Сначала появляются листья, а стебли появляются через 1-1,5 месяца. Листья удлиненные, собраны перед корнем. Стебли тонкие, слегка трехгранной формы, а низ покрыт
засохшими листьями. Она вырастает в разные месяцы. Если осенью погода бывает дождливой и теплой, цветет в октябре-ноябре. Размножение семенами очень сложно. В основном размножается вегетативным путем от корня. Осока - очень хороший корм для домашнего скота. Крупный рогатый скот ест его с удовольствием, как в зелёном, так и в сухом виде. С давних времен люди ухаживали за скотом, особенно за худыми и больными овцами, и выводили их с зимы с помощью этого растения.
Верблюжья колючка или янтак (Alhagi sparsifolia Shap.) - многолетнее растение семейства бобовых, достигающее 60-80 см в высоту. Янтак вырастает в апреле. Его корни уходят на глубину 15-20 метров. Корень длинный, с глубоко расположенными горизонтальными ответвлениями. Стебли ветвистые, в нижней части одревесневающие. Колючки, представляющие недоразвившиеся ветви, в пазухах листьев, направлены вверх под острым углом, длиной 2-3 см. Листья простые цельные, очередные, продолговатые, тупые, 1 -2 см длиной. Прилистники маленькие, шиловидные. Цветет в июле-августе.
Цветки на колючке по три-восемь, красные или розовые, типичного мотылькового строения: чашечка колокольчатая, с пятью маленькими, почти равными зубчиками; парус обратно яйцевидный, назад отогнутый, наверху немного выемчатый; крылья продолговатые, короче лодочки или равны ей; лодочка тупая, короче паруса. Тычинки двубратственные (девять сросшихся и одна свободная). Цветёт с мая до глубокой осени, плоды начинают созревать с июля.
Бобы одностворчатые, линейные, почти деревянистые, вальковатые, нераскрывающиеся, неправильно перетянутые или почковидные, немного искривлённые или прямые, голые, с четырьмя-пятью почковидными или почти квадратными семенами.
Семена покрыты кожурой. Размножение семенами очень трудно. Для размножения из семян, необходимо замочить его в кипящей воде при 85-950С на 1-2 часа, либо, когда семена созреют, на это поле следует загнать овец. Овцы едят не только шелуху, но и семя. Несколько раз мы видели, как из фекальев овцы, пасущиеся на полях, вырастают янтаки. Вероятно, это связано с тем, что кожа семени янтака толстая, а ферменты в желудке овцы смягчают кожу и отделяют семена. Янтак -наиболее питательный и хорошо усваиваемый зимний корм для каракульских овец. Поэтому из него готовят телок и всю зиму скармливают овцам. Янтак - излюбленное блюдо верблюдов, несмотря на его колючки.
Гармала (Peganum harmala L.) - многолетнее травянистое растение из семейства парнолистковых, высотой 40-70 см и диаметром до 1 метра. Ростки образуются в марте. Его стебли растут быстро. В каждом кусте имеется по 60-80 стеблей. Стебель голый, зеленый и мягкий. Листья тонкие, разделены на несколько сегментов. Поэтому она выглядит как сложный лист. Листья линейные, длиной 10 см. Корень темно-коричневый, мощный многоглавый до 2-3 м длины, вертикально уходящий в почву к водоносным слоям. Цветет в мае. Цветки крупные, белые, до 4 см в диаметре.
Плод - шаровидная, несколько приплюснутая коробочка, диаметром 6-10 мм, трёхгнёздная, с перегородками. Семена коричневые или буровато-серые, клиновидные, трёхгранные, длиной 3-4 мм, с бугорчатой поверхностью. Цветение в мае - июле, семена созревают в июле - августе. Имеет сильный специфический запах. Содержит значительное количество алкалоидов, производные хиназолина и индола. Его также поедает домашний скот после исчезнования запаха.
Гармала - это почвенно-избирательное растение, которое хорошо растет на богатых азотом почвах. Много растет в пустынях и холмах. Это лекарственное растение. С точки зрения животноводства (занимая в некоторых районах большие площади) это сорняк.
Сарсазан (Halocnemum strobilaceum) - небольшой кустарник до 10-30 см высотой из семейства Амарантовые. Стебель очень разветвленный, сочный, имеет форму подушки, с распростёртыми, густыми, в свою очередь ветвистыми и большей частью укореняющимися ветвями. Годовалые побеги цилиндрические, сочные, членистые, с
короткими цилиндрическими или почти булавовидными члениками и с супротивными стерильными, округлыми почечками. Листья не развиты, в виде супротивных почти щитковидных чешуек.
Колоски цилиндрические, плотные или прерывистые, членистые, с белопленчатой, очень короткой оторочкой в верхней части члеников.
Произрастает в марте-апреле. Цветет сарсазан в июле-августе. Цветки обоеполые, без лепестков. Пыльца одиночная, лепестки внизу объединены, верхняя часть состоит из трех удлиненных белых листочков. Созревают плоды в августе-октябре. Семена овальные, длиной 0,5-0,75 мм. Сарсазан растет во многих местах, на лысых, сырых и засоленных местах. Встречается во всех регионах Узбекистана. Растение токсично, в разные периоды вегетации, однако, поедается верблюдами и овцами. Овцы, особенно верблюды хорошо питаются этим растением осенью и зимой в сухом виде.
Боялыч или солянка деревцевидная (Salsola arbuscula Pall) - небольшой галофильный кустарник до 20-100 см высотой из семейства Маревые. Стебель сильно разветвленный, молодые ветки, листья и лепестки покрыты очень короткими волосками или безволосые. Кора старых кустов серо-коричневая, молодых - белая, блестящая. Листья 5-35 мм длиной, синие или серые, при высыхании темные. Листья мясистые, тонкие, линейные, чередующиеся у основания, плоские при сушке и быстро опадают. Произрастает в марте-апреле.
Его корень стержневая, уходящая глубоко в песок. Цветки обеополые, образуют колосовидные соцветие. Цветет в июне-июле.
Листья околоцветника желтоватого или пурпурного цвета. Созревают плоды в августе-сентябре. Он крылатый, его крылья перекрывают друг друга, покрытые тонкой вуалью.
Плод сухой, диаметром 2.2-2.7 мм, в верхней части более плотный. Семена с горизонтальным зародышем. (Сухоруков, 2014). Его семена хорошо прорастают. Боялыч растет во всех регионах Узбекистана, на песчаных почвах, а иногда и на засоленных песчаных почвах. Молодые листья и побеги хорошо поедается овцами как летом, так и в остальное время года.
Солянка Рихтера (Salsola richteri Karel.) - кустарник высотой 1-2,5 м, относящийся к семейству марьевые. Стебли прямостоячие, ветвистые до 15 см толщиной, со светлой корой. Однолетние ветви тонкие, гибкие, почти белые, лакированно-блестящие. Листья очередные, линейные, почти нитевидные, вальковатые, длиной 2-8 (9) см, 1-1,5 мм в диаметре, у основания расширенные и утолщенные, а выше утолщения перетянутые, шершавые от короткого железистого опушения, реже гладкие (S. richteri var. glabrescens Litv.).
Цветки расположены по одному в пазухах прицветных листьев, но на особом побеге, образуя в совокупности колосовидное соцветие. Ось соцветия очень тонкая (тоньше листьев), шершавая от обильных, коротких железистых волосков, достигает к концу вегетационного периода 1 м, чаще до 50 см длины. Цветки отстоят друг от друга на 1-2 см, развиваются неодновременно. Осенью у основания соцветия развиты вполне зрелые плоды, в середине - цветки, а на верхушке - бутоны. Под тяжестью плодов соцветия свешиваются вниз, придавая растению плакучую форму. Каждый цветок имеет 2 прицветника; они мелкие, округлые, около 2 мм в диаметре, по краям пленчатоокаймленные, густо шершавоопушенные. Цветки пятичленные, мелкие, правильные, с жесткими, бурыми, ланцетовидными листочками простого околоцветника, обоеполые, с 5 тычинками и гинецеем из двух плодолистиков, с верхней одногнездной завязью и одной семяпочкой, с двумя рыльцами, которые в 1 -3 раза длиннее столбика.
Плоды сухие, с твердым околоплодником, односемянные, морфологически близки к орешкам, снабжены крылатыми придатками красноватого, желтоватого, дымчатого или сероватого цвета, образующими диски диаметром около 1,5 см, которые
обрамляют плоды, увеличивая их парусность и этим способствуя разнесению плодов ветром. Цветет с конца мая до сентября; плоды созревают с июля до поздней осени.
Солянка Рихтера - эндемическое растение песчаных пустынь Средней Азии. Ареал этого растения в основном приурочен к песчаным пустыням Каракума и Кызылкума. Ценный пастбищный корм для верблюдов, овец и коз.
Чогон или Солянка малолистная (Aellenia subaphylla) (CAM. Aellen) - небольшой кустарник семейства марьевые до 40-180 см высотой. Листья линейные, сочные, длиной 10-50 см, произрастают в апреле. Его ветви хрупкие, быстро ломаются на стыках, белого цвета. Цветет в мае-июне. Околоцветник маленький, короткий. Лепестки полукруглые. Цветки колосовидные, длинные, образуют соцветия. Венчик белого цвета. Плоды созревают в сентябре-октябре. Плод крылатый, диаметром до 10-15 мм. Может распространяться на большие расстояния даже под действием слабого ветра. Семена хорошо прорастают, не отделяясь от плода. Сеять можно осенью (ноябрь) и весной (февраль-март).
Чоган произрастает в песках, серозёмных почвах, гравийных, смешанных каменно-гипсовых почвах республики Узбекистан (Бухарская, Самаркандская, Сырдарьинская, Джизакская, Кашкадарьинская области и Каракалпакстан). Хорошо поедается скотом круглый год. Особенно осенью и зимой любят поесть овцы, козы и верблюды.
Полынь (Artemisia diffusa N. Krasch.) - небольшой кустарник до 20-60 см высотой, относящийся к семейству сложноцветковые. Он очень разветвленный и образует боковые ветки. Толщина ветки 0,5-1 см и длина 20-40 см. Цветет полынь в конце февраля - начале марта. Листья мелкие, сильно разрезанные, располагаются на корневой шейке и на стебле. Его рост продолжается до июня месяца. В июне-августе, с наступлением жарких летних дней, рост прекращается. Листья вянут и опадают. Начиная с сентября месяца (этого года) на нем образуются листья и растения продолжает расти. Цветет в конце сентября, семена созревают в октябре-ноябре. Семена недолго остаются на стебле, быстро осыпаются под действием ветра и других средств.
Листья и молодые побеги имеют очень ароматный запах. Этот запах исчезает при высыхании растения. Характерной особенностью полыни является то, что ее боковые ветви не прилипают к стеблю и разветвляются. Стебли и листья покрыты белыми волосками. По этой причине его иногда называют белой полынью. Его едят овцы, козы и верблюды круглый год. Некоторые думают, что молодые побеги и листья растения не поедают скоты, но эта идея неверна, потому что запах полыни исходит от молока овец, коров и коз, пасущихся весной. Полынь даже зимой является основным кормовым растением на пастбищах.
Уделено внимание улучшению состояния естественно растущих растений, таких как осока, мятлик луковичный, костер, астрагал, селен, полынь, кузиния и с этой целью на этих территориях организован выпас скота.
Список литературы /References
1. Кщрамонов О.О., Нажмиддинов Ж.Н. и др. Узбекистан Республикасида яйлов усимликларидан рационал фойдаланиш, озуцабоп экинлар уругчилигини ривожлантириш ва усимликларнинг одам саломатлигига адамияти // Бухара, 2019. Стр. 11-13.
2. Анвар Собиржон угли. Шифобахш усимликлар дацида // Тошкент. "Меднат", 1994. С. 12-14.
3. Pratov O\P., Nabiev M.M. Ozbekiston yuksak o'simliklarining zamonaviy tizimi // Toshkent, "Oqituvchi ", 2007. 24-33 с.
4. Сухорукое А.П. Карпология семейства Chenopodiaceae в связи с проблемами филогении, систематики и диагностики его представителей // Тула: Гриф и К, 2014. Стр. 400.
