CC BY
60
альными документами БР, так как они дополняют друг друга, создавая полноценный и целостный образ автора БР как бакалавра, решившего прикладные задачи в интересах конкретного предприятия.
Библиографический список
1. Об образовании в Российской Федерации : Федер. закон [от 29.12.2012 № 273-ФЗ] // Российская газета. - 2012. - 31 декабря.
2. Об утверждении и введении в действие Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлению подготовки 280700 «Техносферная безопасность» (квалификация (степень) «бакалавр») : приказ министра образования и науки РФ [от 14 декабря 2009 г. № 723]. - М. : Минобрнауки России, 2009. - 30 с.
3. Кузнецов, И. Н. Рефераты, курсовые и дипломные работы. Методика подготовки и оформления / И. Н. Кузнецов. -М. : Дашков и К, 2012. - 340 с.
4. П ОмГТУ 71.12-2008 «Планирование процесса жизненного цикла продукции. Положение о выпускной квалификационной работе (бакалавра, дипломированного специалиста, магистра)» (утв. и введ. в действие приказом от 15.05.2008 № 62). -Омск : Изд-во ОмГТУ, 2008. - 27 с.
5. Подготовка, выполнение и процедура защиты бакалаврских работ : метод. указания / Н. П Чипига [и др.]. -Хабаровск : Дальневосточ. гос. ун-т путей сообщения, 2002. -27 с.
6. Дипломное проектирование : метод. пособие / Сост. Д. А. Плетнев, Ю. Ш. Капкаев, А. В. Елисеев. - Челябинск : ЮУрГУ, 2000. - 68 с.
7. Бакланова, О. Н. Дипломный проект (работа) : метод. указания по выполнению / О. Н. Бакланова, М. Д. Смоликов. -Омск : Изд-во ОмГТУ, 2008. - 76 с.
БОКАРЕВ Александр Иванович, кандидат технических наук, доцент (Россия), профессор кафедры «Безопасность жизнедеятельности». КОРЧАГИН Анатолий Борисович, кандидат технических наук, доцент (Россия), доцент кафедры «Безопасность жизнедеятельности».
МАТВЕЕВ Владимир Николаевич, доцент кафедры «Безопасность жизнедеятельности». Адрес для переписки: omankor@mail.ru
Статья поступила в редакцию 05.05.2015 г. © А. И. Бокарев, А. Б. Корчагин, В. Н. Матвеев
УДК 378 Е. В. КУЛАГИНА
А. Н. СИЛАЕНКОВ
Омский государственный институт сервиса
БАЗОВАЯ КАФЕДРА В ОГИС: СОЗДАНИЕ И НАПРАВЛЕНИЯ РАБОТЫ
Рассматривается создание базовой кафедры ОГИС совместно с ведущим предприятием туриндустрии омского региона с целью усиления практической направленности подготовки специалистов ОГИС в области туристского и гостиничного бизнеса. Ключевые слова: базовая кафедра, Интернет-технологии, повышение качества, практическая направленность, специалист, функции базовой кафедры.
Министр образования и науки РФ Дмитрий Ливанов назвал одной из приоритетных форм развития взаимодействия вузов и предприятий — создание базовых кафедр. Процесс создания базовых кафедр регламентируется приказом Министерства образования и науки Российской Федерации «Порядок создания профессиональными образовательными организациями и образовательными организациями высшего образования кафедр и иных структурных подразделений, обеспечивающих практическую подготовку обучающихся на базе иных организаций, осуществляющих деятельность по профилю соответствующей образовательной программы».
Во втором пункте приказа говорится о том, что «структурные подразделения создаются в целях практической подготовки обучающихся по соответствующей образовательной программе, путем реализации образовательной организацией части образовательной программы соответствующего профиля, направленной на формирование, закрепление и развитие умений и компетенций и включающей возможность проведения всех видов учебных занятий и осуществления научной деятельности» [1].
В Федеральных государственных образовательных стандартах, относящихся к поколению 3 +, понятие профиля образовательной программы преобразуется в определенные виды профессиональной деятельности, к выполнению которых должен быть подготовлен выпуск вуза.
Образовательная программа студентов направления «Туризм» формирует готовность студентов к выполнению четырех видов профессиональной деятельности: проектной, организационно-технологической, организационно-управленческой и сервисной [2]. Основная образовательная программа, реализуемая на базе ОГИС по направлению «Туризм», предполагает формирование компетентности студентов по всем указанным в образовательном стандарте видам деятельности.
В плане усиления практической направленности учебного процесса студентов направления «Туризм» и повышения их конкурентоспособности на рынке в основу концепции работы базовой кафедры была положена идея углубленной подготовки в области Интернет-технологий. Актуальность глубокого изучения Интернет-технологий, применяемых при фор-
мировании и продвижении туристского продукта, подтверждается тем, что среди факторов, сдерживающих развитие отечественного туризма, нередко называют низкое использование современных коммуникативных технологий, в том числе и технологий сети Интернет.
Таким образом, предполагается, что работа создаваемой базовой кафедры будет ориентирована на формирование и развитие таких компетенций, как ПК-2 (способность обрабатывать и интерпретировать с использованием базовых знаний математики и информатики данные, необходимые для осуществления проектной деятельности в туризме), ПК-5 (готовность к разработке туристского продукта на основе современных технологий), ПК-6 (способность к реализации продукта с использованием информационных и коммуникативных технологий) и ПК-16 (готовность к применению инновационных технологий в туристской деятельности).
Создание базовой кафедры ОГИС стало возможным после реализации важных, на наш взгляд, шагов в совершенствовании учебного процесса кафедры туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса:
1. Повышение квалификации преподавателей кафедры ОГИС в области современных маркетинговых инструментов в работе объектов туристской индустрии, менеджмента в образовании, современных образовательных технологий, внедрения электронной информационно-образовательной среды в высшем профессиональном образовании, информационных технологий 1С и Интернет-технологий.
2. Привлечение для работы в ГАК направлений подготовки «Туризм», «Гостиничное дело» ведущих специалистов омских предприятий в сфере туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса.
3. Внедрение информационных технологий в учебный процесс на всех уровнях высшего профессионального образования.
4. Организация производственной и преддипломной практик студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Туризм» и «Гостиничное дело» на предприятиях сферы туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса.
5. Подготовка ВКР студентами направлений подготовки «Туризм» и «Гостиничное дело» на базе омских предприятий сферы туризмы, гостиничного бизнеса с возможностью внедрения результатов ВКР.
6. Трудоустройство выпускников.
Базовая кафедра, на наш взгляд, должна выполнять следующие основные функции:
— повышение качества подготовки специалистов в области туризма в соответствии с запросами регионального рынка и ожиданиями общества;
— согласование с базовым предприятием программ учебных дисциплин, разработка новых учебных программ и учебно-методических материалов с целью усиления их практической направленности;
— повышение квалификации преподавательского состава в области современных информационных технологий через аспирантуру, факультеты повышения квалификации, стажировки на базовых предприятиях;
— подготовка монографий, учебников и учебных пособий с целью методического обеспечения учебного процесса;
— внедрение в учебный процесс современного программного обеспечения;
— организация прохождения практики студентами на базовом предприятии;
— стажировка студентов старших курсов на базовом предприятии с целью углубленного изучения индустрии туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса;
— участие ведущих специалистов-практиков в области индустрии туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса в работе Государственной аттестационной комиссии;
— профориентационная работа со школьниками старших классов;
— научная работа с привлечением студентов, аспирантов и преподавателей к реализации научно-исследовательских и коммерческих проектов;
— организация научных семинаров, круглых столов и конференций;
— реализация программ профессиональной переподготовки специалистов региона.
Создание базовой кафедры позволит решить ряд проблем в подготовке специалистов в области индустрии туризма для омского региона:
1. Усиление практической направленности образовательного процесса в ОГИС с участием работодателя в лице базового предприятия:
— разработка учебно-методических комплексов учебных дисциплин с учетом потребностей и профиля базового предприятия, включая чтение этих дисциплин сотрудниками базовых предприятий;
— создание лабораторных практикумов с применением пакетов прикладных программ при изучении учебных дисциплин: «Технологии продаж», «Теория и практика экскурсионного обслуживания», «Реклама в гостеприимстве и туризме», «Технологии гостиничной деятельности», «Организация туроператорских услуг», «Организация ресторанного бизнеса», «Организация и технология работы службы приема и размещения в гостинице», «Информационные технологии в туристской индустрии», «Информационные системы и автоматизация гостиниц и ресторанов»;
— стажировка студентов старших курсов на базовом предприятии;
— создание рабочих мест для студентов в рамках стажировки и выполнения ВКР;
— выполнение курсового и дипломного проектирования по реальной тематике базового предприятия.
2. Многоступенчатая подготовка специалистов в области индустрии туризма, гостиничном и ресторанном бизнесе.
3. Под руководством преподавателей базовой кафедры студенты будут изучать:
— методики анализа и построения бизнес-моделей деятельности предприятий туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса;
— современные инструменты (программные продукты и оборудование), используемые для автоматизации туристских предприятий и предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса.
4. Помимо теоретических занятий разработан блок практической работы, в рамках которой студенты включаются в команды реальных проектов на предприятиях омского региона.
5. Подготовка квалифицированных специалистов в области туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса должна осуществляться на основе системной многофакторной модели специалиста. В числе важнейших факторов этой модели, на наш взгляд, должны быть компетентность, прогностичность, сквозная подготовка специалиста и другие.
Как показала педагогическая практика, для повышения качества подготовки специалистов недос-
таточно просто применять пакеты прикладных программ, в том числе и фирмы «1С», при изучении отдельных учебных дисциплин, как это делается во многих вузах. Значительно большего эффекта можно добиться, реализуя модель сквозной подготовки специалиста в области туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса.
Одним из принципов сквозной подготовки специалистов является использование информационных технологий при изучении учебных дисциплин направлений подготовки 100400 «Туризм» и 101100 «Гостиничное дело». Данное решение должно найти отражение в рабочих программах всех учебных дисциплин, составляющих теоретическую базу специалиста в области туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса.
6. Развитие УНИРС по ряду перспективных направлений. Тематика УНИРС - совершенствование туристского, гостиничного и ресторанного бизнеса. Тематика УНИРС должна находить развитие в курсовых и дипломных проектах. По результатам УНИРС необходима публикация статей совместно со студентами. Считаем полезными организацию научно-практических семинаров с участием студентов, магистрантов и преподавателей базовой кафедры, проведение олимпиад.
7. Как одно из направлений УНИРС следует рассматривать специальную подготовку студентов ОГИС преподавателями базовой кафедры к участию во всероссийских олимпиадах.
8. Для решения проблемы кадрового обеспечения омского региона специалистами туристского, гостиничного и ресторанного бизнеса на основе системного подхода планируется в 2016 году создать рабочую группу из ведущих специалистов региональных компаний туристского, гостиничного и ресторанного бизнеса и преподавателей базовой кафедры. Основная задача этой рабочей группы — помочь студентам максимально быстро адаптироваться в рабочей среде после окончания обучения.
9. Профориентационная работа со студентами и школьниками старших классов. Эта работа включает: дни открытых дверей для школьников, создание при базовой кафедре кружка по изучению основ туристского, гостиничного бизнеса.
В заключение отметим, что создание базовой кафедры позволит значительно повысить качество подготовки студентов направлений подготовки 100400 «Туризм» и 101100 «Гостиничное дело» в ОГИС.
Библиографический список
1. Порядок создания профессиональными образовательными организациями и образовательными организациями высшего образования кафедр и иных структурных подразделений, обеспечивающих практическую подготовку обучающихся на базе иных организаций, осуществляющих деятельность по профилю соответствующей образовательной программы : приказ [от 14 августа 2013 г. № 958] / М-во образования РФ // Доступ из правовой системы «КонсультантПлюс».
2. Федеральный государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования по направлению подготовки 100400 «Туризм» (квалификация (степень) «бакалавр») [Электронный ресурс] / РГУТиС «Учебно-методический центр» ФГОСы. - Режим доступа : http://rguts.ru/ umo/umo_fgos/ (дата обращения: 15.08.15).
КУЛАГИНА Евгения Викторовна, кандидат педагогических наук, доцент (Россия), заведующая кафедрой туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса. Адрес для переписки: klen1000@mail.ru СИЛАЕНКОВ Александр Николаевич, кандидат технических наук, доцент (Россия), доцент кафедры туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса. Адрес для переписки: asilaenkov@yandex.ru
Статья поступила в редакцию 18.11.2015 г. © Е. В. Кулагина, А. Н. Силаенков
Книжная полка
Шелехова, Л. В. Математические методы в психологии и педагогике : учеб. пособие / Л. В. Ше-лехова ; ред. Н. Крылова, О. Шилкова. - Изд. 2-е, испр. - СПб. : Лань, 2015. - 224 c. - ISBN 9785-8114-1722-3.
В настоящем учебном пособии представлено многообразие статистических методов в виде упорядоченной, логически и иерархически взаимосвязанной системы, отражающей возможности практического применения математических методов и ориентированной на читателя, не имеющего специальной математической подготовки. Отличительной особенностью учебного пособия является изложение общих теоретических положений по всем темам курса «Математические методы в психологии и педагогике» в схемах и таблицах. Материал, изложенный в наглядной и доступной форме, позволяет быстро освоить дисциплину. Пособие может быть рекомендовано студентам психологических и педагогических специальностей, обучающихся по программам бакалавриата и магистратуры, аспирантам и преподавателям вузов и средних специальных учебных заведений.
Ермолин, А. Воспитание свободной личности в тоталитарную эпоху. Педагогика нового времени / А. Ермолин. - М. : Альпина Паблишер, 2014. - 262 c. - ISBN 978-5-9614-4684-5.
Независимая, самодостаточная, гармонично развитая личность гражданина — основа процветания государства, считает Анатолий Ермолин, один из руководителей молодежного движения «Новая цивилизация» и основанного Михаилом Ходорковским лицея-интерната «Подмосковный». Но как воспитать такого человека? Чему и как учить детей и молодежь? Автор книги делится с читателями уникальным опытом своей воспитательной работы и анализирует плюсы и минусы российской и мировой педагогики. В методическом разделе книги Анатолий Ермолин дает учителям и родителям практические рекомендации по воспитанию свободной личности в современных российских условиях.
