CC BY
67
процесса сушки занимает для ягодной продукции до 7 часов, для овощной выше. Как правило, из продукта при данной сушке удаляется 75 - 90% влаги. [3] Впоследствии досушивание ингредиентов происходит при положительных температурах.
Таким образом, можно сделать вывод, что преимуществом сублимационной сушки является лучшее качество высушенного продукта, поскольку не наблюдается денатурации белка, отсутствует усадка продукта, также отсутствует микробиологическая активность и сохраняются практически все витамины, присутствующие в продукте.
Использованные источники:
1. Барыкин Р.А., Пойманов В.В., Шахов С.В.Разработка вакуум-сублимационных сушилок с использованием термоэлектрических модулей // Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2014. - № 1 (59). - С. 47-50.
2. Дондокова С.А., Битуева Э.Б., Антипов А.В. Использование сублимационной сушки в производстве мясных продуктов // Научное обозрение. Технические науки, 2016. - №4. - С. 37-48.
3. Карчин К.В. Исследование и разработка технологии получения каротиноидов экстргированием с использованием сублимационной сушки. -дисс.. ..к.т.н./К.В.Качин- К. 2016. - 134 с.
УДК 004.627
Эрькина О. В. студент 2 курса Бельсков Д. С. студент 2 курса
факультет «Информационных систем и технологий»
научный руководитель: Тучкова А.С.
зам. декана
кафедра Информационных систем и технологий ФГБОУВО «Поволжский Государственный Университет
Телекоммуникаций и Информатики»
Россия, г. Самара
АНТИВИРУСНЫЕ ПРОГРАММЫ
Аннотация
В статье рассмотрены понятия вирус, антивирусные программы, защита, а так же приведено несколько лучших антивирусных программ.
Ключевые слова: компьютерный вирус, антивирус, защита, программы.
Erkina O. V.
Belskov D. S.
2and year students of direction training Information system and technologies «Povolzhkiy state university of telecommunications and informatics »
Russia, Samara Reseach supervisor: Tuchkova A.S. «Povolzhkiy state university of telecommunications and informatics »
Russia, Samara
ANTIVIRUS PROGRAMS
Abstract
The article deals with the concepts of virus, antivirus programs, protection, as well as several best antivirus programs.
Keywords: computer virus, antivirus, protection, programs.
Обеспечить защиту и безопасность персонального компьютера становится настоящей проблемой в наше время для всех пользователей. Главными признаками наличия вирусов является то, что замедляются работы запущенных приложений и персонального компьютера в целом, увеличивается размер некоторых файлов, появляются «свежие» файлы, вызывающие подозрительность. Также одним из факторов присутствия вируса на компьютере является неустойчивость работы или внезапная самостоятельная перезагрузка системы.
Компьютерный вирус — форма вредоносного программного обеспечения, способного создавать копии самого себя и внедряться в коды других программ, загрузочные секторы, системные области памяти и распространять свои копии по различным каналам связи.
Назначение вируса - это нарушение работы программно-аппаратных комплексов: удаление файлов, блокирование работы пользователей, приведение в негодное состояние структур размещения данных и т. п. Даже если создатель вируса не запрограммировал вредоносные эффекты, вирус может привести к сбоям компьютера из-за ошибок, неучтённых тонкостей взаимодействия с операционной системой и другими программами. Вирусы, как правило, занимают место на накопителях информации (флеш-накопители USB, жёсткие диски и т.д.) и потребляют некоторые другие ресурсы системы.
Антивирусная программа или антивирус — специальная программа для обнаружения компьютерных вирусов, нежелательных или считающихся вредоносными программ и восстановления заражённых или модифицированных такими программами файлов, а также для профилактики, то есть предотвращения заражения файлов или операционной системы кодом, наносящим вред персональному компьютеру.
Задачи антивирусной программы:
• препятствовать проникновению зараженной информации в компьютерную систему;
• минимизировать последствия от вирусов, которые смогли проникнуть в систему персонального компьютера;
• обнаружить источник возникшего вируса;
• удалить и нейтрализовать вредоносные файлы.
Источниками заражения обычно являются вирусные дискеты, флеш-
накопители USB, вложения электронной почты, компакт-диски, вредоносные интернет-сайты, локальная сеть, крэки, взломанные хакерами приложения и игры. Для того, чтобы защитить компьютер от проникновения вредоносного программного обеспечения, хакеров и взлома рекомендуется выполнять приведенные ниже советы:
1. Необходимо установить антивирус. Любой человек может выбрать себе антивирус самостоятельно в зависимости от своих финансовых возможностей. На данный момент можно установить бесплатный антивирус, обеспечивающий базовую защиту персонального компьютера, так и платный. Лучшим вариантом будет служить установка платного антивируса, он предоставляет наибольшую гарантию для защиты вашего персонального компьютера. Лучше иметь хотя бы бесплатный антивирус, чем вообще никакой. Любую антивирусную программу необходимо регулярно обновлять, в частности, вирусные базы и сканирующий модуль. Для этого компьютер должен иметь доступ к Интернету.
2. Регулярно устанавливать обновления операционной системы. Критические обновления безопасности Windows закрывают «дыры» в операционной системе, которые используются вирусными угрозами для заражения. Конечно, для этого необходимо иметь лицензированную, а не «пиратскую» копию Windows. Обновления скачиваются автоматически в фоновом режиме и устанавливаются во время выключения или перезагрузки операционной системы.
3. Установить фаервол или брандмауэр. Этот межсетевой экран, который позволит осуществлять контроль и фильтрацию сетевого трафика. Установив файервол, можно ограничить или запретить обращение установленных приложений в Интернет. Так можно заблокировать работу скрытых троянов и шпионских модулей. Многие антивирусные программы такие, как Panda Internet Security, Kaspersky Internet Security, Dr.Web Security Space, имеют встроенные персональные фаерволы.
4. Проверять вложенные файлы электронной почты. Множество вирусов распространяются именно через электронную почту. Если вы не ждёте письма или абсолютно не знаете его отправителя, лучше всего не открывать присоединённые файлы. Не нужно отвечать на письма, в которых просят уточнить пароли, номера телефонов, счетов и прочую личную информацию. Многие антивирусы автоматически проверяют электронную корреспонденцию и в случае обнаружения угрозы просто блокируют или запрещают доступ к ним.
5. Источники опасных вирусов - троянов - обычно являются хакерские и бесплатные сайты, имеющие возрастное ограничение. Рекомендуется такие
сайты не открывать.
6. Создать на компьютере ограниченную учётную запись пользователя и работать в ней, пользоваться учётной записью администратора только при необходимости.
Наиболее популярные и часто используемые антивирусные программы среди пользователей компьютера: _Kaspersky Total Security, Norton Security Deluxe, Webroot Internet Security Complete, ESET NOD32 Antivirus, Avast Pro Antivirus.
В заключение статьи хотелось бы сказать: «Несмотря на то, что в современном мире широко распространяются антивирусные программы, вирусы продолжают «плодиться». Для того, чтобы справиться с вредоносными файлами, нужно создавать многофункциональные и новые качественные антивирусные программы, которые будут включать в себя все положительные характеристики своих предыдущих антивирусных программ. К сожалению, на данный момент нет такого антивируса, который гарантировал бы защиту вашего компьютера от всех разновидностей вирусов на 100%, но несмотря на это каждый из нас способен в какой -то степени защитить свой персональный компьютер от вредоносных файлов и программ. Антивирус должен быть установлен у любого пользователя, так как он создаёт безопасность».
Использованные источники:
1. Библиотека расширений [Электронный ресурс] http://chem-otkrit.ru/soft
2. Антивирусные программы [Электронный ресурс] http://timeinpix.com/antivirusnye-programmy-spisok-luchshix/
3. Научная библиотека [Электронный ресурс] http://sernam.ru/cod_5.php
УДК 334.021
Юстус М.С. магистрант 2 года обучения научный руководитель: Кот М.К.
доцент
Самарский государственный экономический университет
Россия, г. Самара ПРОБЛЕМЫ ЗАЩИТЫ И ПОДДЕРЖКИ ИНДИВИДУАЛЬНОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА В РОССИИ
Аннотация: рассматриваются вопросы особенностей российского законодательства в сфере предпринимательской деятельности, проблемы защиты прав предпринимателей, возможное усовершенствование нормативно-правовых актов.
Ключевые слова: предпринимательство, защита прав предпринимателей, законодательная база в сфере предпринимательской деятельности.
