CC BY
38
АНТИРАДИКАЛЬНАЯ АКТИВНОСТЬ ЭКСТРАКТОВ И АНАТОМИЧЕСКОЕ СТРОЕНИЕ PHLOMOIDES ALPINA (PALL.) ADYLOV, KAMELIN & MAKHM. ИЗ КАЗАХСТАНА
Молдахметова Гулжан Куандыковна
младший научный сотрудник института прикладной химии, студентка 4 курса кафедры химии ЕНУ им. Л.Н. Гумилева, Республика Казахстан, г. Астана
Е-mail: mgk 0192@mail.ru Ишмуратова Маргарита Юлаевна канд. биол. наук, доцент кафедры фармацевтических дисциплин Карагандинского университета «Болашак», Республика Казахстан,
г. Караганды Е-mail: margarita.ishmur@mail.ru Искакова Жанар Бактыбаевна канд. хим. наук, ведущий научный сотрудник института прикладной химии ЕНУ им. Л.Н. Гумилева, Республика Казахстан, г. Астана
Е-mail: zhanariskakova@mail.ru Джалмаханбетова Роза Илемисовна д-р хим. наук, ВНС института прикладной химии ЕНУ им. Л.Н. Гумилева,
Республика Казахстан, г. Астана Е-mail: rozadichem@mail.ru CYлеймен Ерлан Мэлсулы канд. хим. наук, PhD, ГНС института прикладной химии, доцент кафедры химии ЕНУ им. Л.Н. Гумилева, Республика Казахстан, г. Астана
Е-mail: syerlan75@yandex.kz
ANTIRADICAL ACTIVITY OF EXTRACTS AND ANATOMICAL STRUCTURE OF PHLOMOIDES ALPINA (PALL.) ADYLOV, KAMELIN &
MAKHM. FROM KAZAKHSTAN
Moldahmetova Gulzhan Kuandykovna
junior Researcher of the Institute of Applied Chemistry of ENU, 4th year student of the Chemistry Department of L.N. Gumilev ENU, Republic of Kazakstan, Astana
Ishmuratova Margarita Yulaevna candidate ofbiol. Sciences, assistant Professor of Pharmaceutical Sciences Karaganda University "Bolashak ", Republic of Kazakstan, Karagandy
Iskakova Zhanar Baktybaevna candidate of Chem. Science, Leading Researcher of the Institute of Applied
Chemistry of ENU, Republic of Kazakstan, Astana Jalmakhanbetova Roza Ilemisovna doctor of Chem. Science, Leading Researcher of the Institute of Applied Chemistry of
ENU, Republic of Kazakstan, Astana Suleimen Yerlan Melsuly candidate of Chem. Science, PhD, Chief Researcher of the Institute of Applied Chemistry of ENU, Associate Professor of Chemistry Department of L.N. Gumilev
ENU, Republic of Kazakstan, Astana
Благодарность
Работа выполнена по грантам МОН РК по бюджетным программам 055 «Фундаментальные и прикладные научные исследования» по теме «Фитохимическое изучение растений Казахстана и Сибири. Создание модифицированных производных на основе моно- и сесквитерпеноидов, флаваноидов и их биоскрининг» и «Создание образцов продукции под брендом «Ароматы степей Казахстана».
АННОТАЦИЯ
Проведено изучение антирадикальной активности наработанных экстрактов Phlomoides alpina (Pall.) Adylov, Kamelin & Makhm., изучено анатомическое строение растения.
ABSTRACT
The study of antiradical activity of Phlomoides alpina (Pall.) Adylov, Kamelin & Makhm. extracts and anatomy structure of plant material was done.
Ключевые слова: антирадикальная активность; DPPH; анатомическое строение; экстракт; Phlomoides alpina (Pall.) Adylov; Kamelin & Makhm.
Keywords: antiradical activity; DPPH; anatomical structure; extract; Phlomoides alpina (Pall.) Adylov; Kamelin & Makhm.
Материалом для настоящего исследования является многолетнее растение Phlomoides alpina (Pall.) Adylov, Kamelin & Makhm. (зопник альпийский) семейства Lamiaceae Lindl. Принадлежность к этому семейству объясняет ярко выраженный аромат, который определяется присутствием на всех или на некоторых частях растения желёзок, выделяющих эфирные масла сложного состава (в них входят ароматические спирты, фенолы, терпены, альдегиды и другие органические соединения). Именно присутствием этих масел в значительной степени определяется практическое использование губоцветных в качестве технических, лекарственных и ароматических растений. Это растение
не образует зарослей, встречается рассеянно небольшими группами из нескольких особей. Местом распространения является среднегорные и высокогорные луга Республики Алтай, Средней и Восточной Азии [5].
Исходное сырье собрано в высокогорье хребта Ивановский. Сроки заготовок — конец июля — первая декада августа 2012 г.
Объектом же исследования являются сухие экстракты листьев и цветков, в качестве экстрагентов были использованы гексан, этилацетат и бутанол.
Целью работы явилось изучение антирадикальной активности гексанового, этилацетатного и бутанольного экстрактов растения Ph. alpina и исследование анатомического строения растения.
Экстракция. Мелкоизмельченную надземную часть (листья, цветочные корзинки) Ph. alpina экстрагировали со смесью хлороформа и спирта. Экстракция проводилась 3-х-кратно, соотношение сырье-экстрагент 1:10. Хлороформно-спиртовое извлечение объединяли и упаривали на роторном испарителе. Полученную сумму экстрактивных веществ далее подвергали экстракцией гексаном, этилацетатом и бутанолом.
Методика исследования антирадикальной активности. Для определения ингибирования 2,2-дифенил-1-пикрилгидразилрадикала к 0,1 мл исследуемого образца в диапазоне концентраций 0,1; 0,25; 0,5; 0,75; 1 мг/мл добавляли 3 мл бх 10"5 М раствора радикала. Центрифужные пробирки находились в штативе, завернутого в черный полиэтилен. После интенсивного перемешивания растворы оставлялись в темноте и через 30 минут производили измерение оптической плотности при длине волны 520 нм. Значения величины антирадикальной активности (АРА) исследуемых объектов определяли по формуле:
АРА (%)=A0-At /А0х100,
где: А0 — оптическая плотность контрольной пробы;
At — оптическая плотность рабочего раствора [б].
Измерение оптической плотности исследуемых экстрактов производили при 520 нм на приборе Cary 60. Антирадикальную активность исследуемых экстрактов сравнивали с антирадикальной активностью бутилгидроксианизола (BHA). Значения исследуемых экстрактов антирадикального эффекта, рассчитанные по формуле, приведены в таблице 1.
Таблица 1.
Антирадикальная активность (%) экстрактов при разных концентрациях
№ Исследуемые вещества Концентрация экстрактов (мг/мл)
0,1 0,25 0,5 0,75 1,0
1 Бутилгидроксианизол 80,0 80,7 80,3 80,5 80,7
2 Гексановый экстракт Ph. alpina 15,53 30,95 42,13 45,50 43,11
3 Этилацетатный экстракт Ph. alpina 57,42 64,87 64,24 62,41 58,14
4 Бутанольный экстракт Ph. alpina 23,58 24,93 56,65 61,45 62,09
На основании полученных данных (табл. 1) и графика (рис. 1) видно, что все исследованные экстракты Ph. alpina имеют невысокую антирадикальную активность по сравнению с ВНА.
Рисунок 1. Динамика антирадикальной активности при изменении
концентрации образцов
Нами установлено, что среди трех экстрактов Ph. alpina низкой антирадикальной активностью обладает гексановый экстракт (PhA-1), средней антирадикальной активностью — этилацетатный экстракт (PhA-2), а
бутанольный экстракт (PhA-3) в концентрациях 0,1 и 0,25 мг/мл имеет минимальную оптическую плотность, но затем при концентрациях 0,5; 0,75 и 1,0 мг/мл значительно увеличивается.
Таким образом, на основании полученных данных установлено, что все исследованные экстракты Phlomoides alpina имеют не высокую антирадикальную активность по сравнению с ВНА.
Анатомическое исследование Phlomoides alpina.
Материалы и методы. Объектом исследования являлись надземные части (листья и стебли) Ph. alpina, собранного в фазе плодоношения.
При исследовании Ph. alpina сухие образцы сырья размачивали в горячей воде и размягчали в смеси глицерин-спирт-вода дистиллированная в соотношении 1:1:1 [2, 4], кипятили в 5 %-ном водном растворе гидроксида калия. Изготавливали поверхностные препараты и срезы вручную. Рисунки выполняли при помощи аппарата РА-4М. При описании анатомического строения использовали принципы, изложенные в трудах В.Н. Вехова, Л.И. Лотовой [1, 3].
Анатомия. Клетки нижнего эпидермиса извилисто-стенные, верхнего эпидермиса — прозенхимные, прямостенные (рис. 2). Устьица аномоцитного типа (окружены 4 и более клетками эпидермы) и встречаются на обеих сторонах листа, но преобладают на нижней. Листья опушены простыми многоклеточными трихомами, крупными, стенки их утолщены, некоторые трихомы имеют коленный изгиб. Эфирно-масличные железки округлой формы, крупные, темно-окрашенные, приподнимаются над поверхностью эпидермиса.
Рисунок 2. Препарат листа Ph. alpina с поверхности. Ув. 15х10: А — нижнии эпидермис, Б — верхний эпидермис, 1 — основные клетки эпидермы, 2 — эфирно-масличные железки, 3 — устьица, 4 — простые
многоклеточные трихомы
Чашелистники крупные, сросшиеся в трубку с зубчатыми отгибами. Эпидермис внешнего края состоит из округлых или протяженных клеток с извилистыми стенками. Поверхность не густо опушена длинными многоклеточными простыми трихомами (рис. 3).
1
Рисунок 3. Эпидермис чашелистника Ph. alpina с поверхности. Ув. 15х10:1 — основные клетки эпидермиса, 2 — трихомы
Стебель на поперечном срезе 4-гранный (рис. 4), полый внутри. Периферическая часть покрыта 1-слойным эпидермисом, под ним в углах находятся участки уголковой колленхимы, между углами 2—3 слоя ассимиляционной ткани хлоренхимы. Центральный цилиндр отделен от коровой зоны слоем эндодермы, клетки которого тангентально утолщенные.
Проводящая система пучкового типа. Пучки многочисленные, мелкие, образуют кольцевую зону; коллатерального типа (флоэма снаружи, ксилема внутри), закрытые (камбий отсутствует).
7
Рисунок 4. Схема поперечного среза стебля Ph. alpina. Ув. 15х10:1 — эпидермис, 2 — колленхима, 3 — хлоренхима, 4 — флоэма, 5 — ксилема, 6 —
эндодерма, 7 — внутренняя полость
Таким образом, диагностическими признаками сырья Phlomoides alpina (Pall.) Adylov, Kamelin & Makhm. являются форма клеток эпидермиса листа и стебля, округлые эфирно-масличные железки, форма и строение кроющих трихом.
Список литературы:
1. Вехов В.Н., Лотова Л.И., Филин В.Р. Практикум по анатомии и морфологии высших растений. М.: МГУ, 1980. — 560 с.
2. Долгова А.А., Ладыгина Е.Я. Руководство к практическим занятиям по фармакогнозии. М.: Медицина, 1977. — 255 с.
3. Лотова Л.И. Ботаника: Морфология и анатомия высших растений. М.: КомКнига, 2007. — 512 с.
4. Прозина М.Н. Ботаническая микротехника. М.: Высшая школа, 1960. — 206 с.
5. Тахтаджяна А.Л. Жизнь растений. М.: Просвещение, 1974. — 47 с.
6. Sawant O., Kadam V.J., Ghosh R. In vitro Free Radical Scavenging and Antioxidant Activity of Adiantum lunulatum // Journal of Herbal Medicine and Toxicology. — 2009. — № 3(2). — P. 39—44.
