CC BY
76Библиография:
1. Государственная программа Орловской области «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы».
2. Государственная программа «Развитие приоритетных подотраслей АПК Орловской области на 2014-2020 годы».
3. Федеральная служба государственной статистики. Официальный интернет-сайт // URL: http://www.gks.ru/bgd/regl/b11_38/Main.htm (дата обращения 14.05.2021).
4. Волчёнкова А.С. Социально-экономическая оценка эффективности аграрного труда // Российское предпринимательство. 2010. Т. 11. № 9. С. 146-152.
5. Кравченко Т.С., Сухочева Н.А. Стратегические направления развития КФХ в рамках государственной программы поддержки малых форм хозяйствования // Экономика и предпринимательство. 2013. № 12-2 (41-2). С. 475-481.
6. Сайт департамента сельского хозяйства Орловской области // URL: http://apk.orel-region.ru (дата обращения 12.05.2021).
УДК 336
АНАЛИЗ ВНУТРЕННЕЙ СРЕДЫ ОРГАНИЗАЦИИ (НА ПРИМЕРЕ АО «КЛИНСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ»)
Каштаненкова С.И., студентка 5 курса специальности 38.05.01 «Экономическая безопасность». Научный руководитель: к.э.н., доцент Трясцина Н.Ю. ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева
АННОТАЦИЯ
В статье рассмотрены методы стратегического анализа внутренней среды организации перерабатывающей промышленности АПК. На примере конкретного предприятия АПК выполнен ABC-анализ продаж и матрично-диагностический анализ эффективности деятельности.
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА
Внутренняя среда организации, анализ, ABC-анализ, матрично-диагностический анализ.
ABSTRACT
The article discusses the methods of strategic analysis of the internal environment of the organization of processing industry of the agro-industrial complex. ABC analysis and matrix diagnostic analysis of the activity efficiency were carried out on the example of a specific enterprise.
KEYWORDS
Internal environment of the organization, analysis, ABS-analysis, matrix-diagnostic analysis.
Введение. Для успешного управления деятельностью организации АПК и разработки стратегии необходим качественный объективный анализ [1]. Анализ внутренней среды позволяют выявить возможности, потенциал, на который может рассчитывать организация в конкурентной борьбе в процессе достижения поставленных целей. Данный вид анализа позволяет правильно поставить стратегические цели организации, сформулировать миссию [2]. Практические и
методические аспекты анализа внутренней среды организаций АПК крайне актуальны в условиях санкций и пандемии короновируса.
Цель исследований. Целью исследования является анализ внутренней среды предприятия АПК.
Материалы и методы исследований. В данной статье были использованы методы анализа внутренней среды организации АО «Клинский хлебокомбинат»: метод сравнения, АВС-анализ продаж, матрично-диагностический анализ. Материалами исследования послужили также труды отечественных и зарубежных ученых, годовая отчетность организации перерабатывающей промышленности АПК - АО «Клинский хлебокомбинат».
Результаты и обсуждение. Анализ внутренней среды АО «Клинский хлебокомбинат» выполнен посредством применения АВС-метода, а также посредством матрично-диагностического анализа за 2020 год.
Суть АВС-метода заключается в том, чтобы разбить любую выборку данных на три категории по степени важности, ориентируясь на какой-либо показатель. С помощью данного метода можно вычислить наиболее или же наименее прибыльные виды продукции (работ, услуг) и др. [4, 5].
Для АО «Клинский хлебокомбинат» проведем АВС-анализ продаж, определив удельный вес каждого вида продукции в выручке от продаж, представленный в таблице 1.
Таблица 1 - Состав и структура выручки от продаж АО «Клинский хлебокомбинат» за 2020 г.
№ п/п Виды продукции АО «Клинский хлебокомбинат» Выручка Удельный вес продукции в выручке, %
1 Хлеб донской (серый) 134528 22,1
2 Батон «Окский» 141833 23,3
3 Булочки «8 злаков» 61481 10,1
4 Батон с изюмом 27393 4,5
5 Плетенка с маком 26175 4,3
6 Слойка с сыром 63916 10,5
7 Булочка повышенной калорийности 22523 3,7
8 Ватрушка сдобная с творогом 70612 11,6
9 Торты 45654 7,5
10 Пирожное 14609 2,4
ИТОГО 608724 100
В таблице 2 проранжированы исследуемые объекты (виды продукции) в порядке убывания и определена доля анализируемого параметра нарастающим итогом.
Таблица 2 - Ранжированная структура удельного веса продукции в выручке АО
«Клинский хлебокомбинат» за 20' 9 г., %
№ п/п Продукция АО «Клинский хлебокомбинат» Удельный вес продукции в выручке, % Удельный вес продукции в выручке нарастающим итогом, %
1 2 3 4
1 Батон «Окский» 23,3 23,3
2 Хлеб донской (серый) 22,1 45,4
3 Ватрушка сдобная с творогом 11,6 57
4 Слойка с сыром 10,5 67,5
5 Булочки «8 злаков» 10,1 77,6
6 Торты 7,5 85,1
7 Батон с изюмом 4,5 89,6
Окончание таблицы 2
1 2 3 4
8 Плетенка с маком 4,3 93,9
9 Булочка повышенной калорийности 3,7 97,6
10 Пирожное 2,4 100
ИТОГО 100 X
В результате анализа выделяем три группы производимой продукции, где (табл.
3):
- А - группа продукции, приносящей 70-90% дохода;
- В - группа продукции, приносящей 20% общей выручки;
- С - группа продукции, приносящей не более 5% дохода. Результаты анализа обобщим в таблице 3.
Таблица 3 - ABC - анализ продаж АО «Клинский хлебокомбинат», 2020г.
Катего рия Продукция АО «Клинский хлебокомбинат» Доля в количестве товарных групп, % Суммарный удельный вес в выручке, %
А Батон «Окский», хлеб донской, Ватрушка сдобная с творогом, слойка с сыром, булочки «8 злаков» 50 77,6
В Торты, батон с изюмом, плетенка с маком, булочка повышенной калорийности 40 20
С Пирожные 10 2,4
На основании данных таблицы 3 можно сделать следующие выводы.
Наибольшую выручку АО «Клинский хлебокомбинат приносят следующие виды продукции: батон «Окский», хлеб донской, Ватрушка сдобная с творогом, слойка с сыром, булочки «8 злаков», которые составили группу А, (приносящий 77,6 % дохода). Производство продукции из данной группы должно жестко контролироваться, чётко прогнозироваться, должен проходить их мониторинг.
В группу В попали следующие виды продукции: торты, батон с изюмом, плетенка с маком, булочка повышенной калорийности, которые приносят 20% дохода. Данные виды продукции обеспечивают исследуемой организации хорошую прибыль, требуются минимальные инвестиции в данные категории, для поддержания существующего уровня.
В группу С попала категория товара - пирожные, приносящая всего 2.4% дохода. Данный вид продукции не является рентабельным, его производство можно прекратить без убытка для исследуемой организации.
Одним из значимых методов анализа внутренней среды организации является матрично-диагностический анализ эффективности деятельности и использования ресурсов. Ценность его заключается в том, что данный вид анализа позволяет дать обобщенную оценку эффективности использования ресурсов, результативность деятельности [6, 7].
Суть матрично-диагностического анализа заключается в построении динамической матричной модели, элементы которой определяется как индексы характеристик деятельности организации [6, 7].
Исходные данные для матрично-диагностического анализа АО «Клинский хлебокомбинат» представлены в таблице 4.
Таблица 4 - Исходные данные к матрично-диагностическом анализу _АО «Клинский хлебокомбинат за 2018-2019 гг., тыс. руб._
Показатели 2019г 2020г
Чистая прибыль (ЧП) 578 845
Выручка (В) 957002 1014540
Себестоимость (С) 709485 671132
Основные средства (ОС) 55456 74646
Оборотные активы (ОБ) 122378,5 109291,5
Среднесписочная численность работников (Ч) 502,5 501,5
Далее, в таблицах 5 и 6 представим локальные элементы матрицы эффективности деятельности АО «Клинский хлебокомбинат» за 2019 г. и 2020 г., соответственно.
Элементы матрицы рассчитываются как соотношение основных показателей деятельности по столбцу матрицы к исходному показателю по строке [2, 3].
Таблица 5 - Локальные элементы матрицы эффективности деятельности АО «Клинский хлебокомбинат» за 2019 г.
Показатели ЧП В С ОС ОБ Ч
ЧП 1
В 0,0006 1
С 0,0008 1,35 1
ОС 0,0104 17,26 12,79 1
ОБ 0,0047 7,82 5,80 0,45 1
Ч 1,15 1904,48 1411,91 110,36 243,54 1
Таблица 6 - Локальные элементы матрицы эффективности деятельности АО «Клинский хлебокомбинат» за 2020 г.
Показатель ЧП В С ОС ОБ Ч
ЧП 1
В 0,0008 1
С 0,0013 1,51 1
ОС 0,0113 13,59 8,99 1
ОБ 0,0077 9,28 6,14 0,68 1
Ч 1,6849 2023,01 1338,25 148,85 217,93 1
Сформируем индексную матрицу показателей эффективности деятельности компании в таблице 7. Для данной матрицы элементы - индексы показателей эффективности как соотношение относительных показателей отчетного года к прошлому.
Таблица 7 - Локальные элементы индексной матрицы эффективности деятельности _АО «Клинский хлебокомбинат», 2020г/2019г_
Показатель ЧП В С ОС ОБ Ч
ЧП 1
В 1,38 1
С 1,55 1,12 1
ОС 1,09 0,79 0,70 1
ОБ 1,64 1,19 1,06 1,51 1
Ч 1,46 1,06 0,95 1,35 0,89 1
Комплексная оценка эффективности хозяйственной деятельности организации проводится на основании интегрального показателя уровня эффективности 10, который рассчитывается по следующей формуле:
где Ц - элементы индексной матрицы эффективности деятельности из таблицы 3, расположенные под главной диагональю;
п - число исходных параметров матрицы [6,7].
Оценить значения индекса эффективности деятельности организации можно на основании оценочной шкалы индекса эффективности [7].
Значение индекса больше единицы свидетельствует о росте хозяйственной деятельности организации и повышении эффективности использования ресурсов. Рассчитаем индекс эффективности для исследуемой организации-АО «Клинский хлебокомбинат в 2020г:
1о= 2*17.37/30=1,18
Значение индекса больше 1 и оценивается в 5 баллов [7].
Выводы. Анализ внутренней среды предприятия показал, что хлебокомбинат успешно функционирует. Такая хлебобулочная продукция комбината, как батон «Окский», хлеб донской, ватрушка сдобная с творогом, слойка с сыром, булочки "8 злаков" приносят 77,6% дохода. Интегральный индекс эффективности использования ресурсного потенциала больше 1, следовательно, сделан вывод о росте уровня эффективности на предприятии за счет эффективного использования ресурсов (роста среднегодовой производительности труда на 6%, рентабельности основных средств на 79%, оборачиваемости оборотных средств на 19%).
На основании выше проведённого анализа делаем вывод, что АО «Клинский хлебокомбинат» эффективно производит свою продукцию, фокусируясь на более рентабельных ее видах. Матрично-диагностический анализ указывает в целом на эффективную деятельность организации за счет эффективного, разумного использования имеющихся у нее ресурсов.
Полученные результаты анализа необходимо обязательно учесть при разработке бизнес-плана [8, 9, 10] и стратегии развития АО «Клинский хлебокомбинат».
Библиография:
1. Бгашев М.В. Стратегический менеджмент: Учебное пособие. Саратов: Амирит, 2018. 267 с.
2. Казакова Н.А. Современный стратегический анализ: Учебник и практикум для вузов. М.: Юрайт, 2020. С. 341-343.
3. Любушин Н.П. Экономический анализ. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2013. 575 с.
4. Стратегия инновационной деятельности в животноводстве: Учебник / Н.И. Прока, Н.Ю. Трясцина, Е.В. Бураева, И.В. Страшко, Е.И. Ловчикова, А.В. Полянин, Т.С. Рыбалко; под общ. ред. Гуляевой Т.И. Орел: Изд-во ОрелГАУ, 2009. 448 с.
5. Волкова Л.А. Стратегический анализ. СПб.: Питер, 2008. 132 с.
6. Трясцина Н.Ю. Стратегический анализ в обеспечении экономической безопасности: Учебное пособие. М.: Изд-во ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, 2019. 155 с.
7. Хоружий Л.И., Трясцина Н.Ю. Формирование информации в интегрированной отчетности для оценки инвестиционной привлекательности организаций АПК // Бухучет в сельском хозяйстве. 2018. № 1 (174). С. 18-26.
8. Шеремет А.Д. Комплексной анализ хозяйственной деятельности М.: ИНФРА-М, 2008. 415 с.
9. Климова Н.В. Экономический анализ (теория, задачи, тесты, деловые игры). М.: Вузовский учебник, НИЦ ИНФРА-М, 2013. 287 с.
10. Гуляева Т.И., Бураева Е.А. Статистика сельского хозяйства и методология ее научного исследования: Учеб.-метод. пособие. Орел: Изд-во Орловского ГАУ, 2016.
УДК 336
PEST-АНАЛИЗ ХОЗЯЙСТВУЮЩЕГО СУБЪЕКТА (НА ПРИМЕРЕ ООО «БИЗНЕС АЙКЬЮ»)
Лесняков А.О., студент 5 курса специальности 38.05.01 «Экономическая безопасность». Научный руководитель: к.э.н., доцент Трясцина Н.Ю. ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева
АННОТАЦИЯ
В статье представлен PEST-анализ сельскохозяйственной организации ООО «Бизнес Айкью», рассмотрены различные факторы внешней среды, влияющие на функционирование организации, сгруппированные в 4 блока. Выявлены наиболее значимые факторы, которые следует учесть при разработке стратегии.
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА
Показатели, анализ, факторы, внешняя среда ABSTRACT
The article presents a PEST-analysis of the agricultural organization «Business Aykew (IQ)», various environmental factors affecting the functioning of the organization are considered, grouped into 4 blocks. The most significant factors that should be taken into account when developing a strategy are identified.
KEYWORDS
Indicators, analysis, factors, external environment.
Введение. Всесторонний анализ деятельности компании определяет ее прибыльность и инвестиционную привлекательность в мировом деловом сообществе, оценивает меру социальной ответственности перед обществом и стейкхолдерами [2].
В период процесса глобализации и пандемии короновируса влияния внешних факторов на жизнеспособность хозяйствующих субъектов становится все более ощутимым. Безусловно, пренебрегать этим при анализе деятельности организации нельзя, так как это может повлечь за собой негативные последствия.
«Для комплексного и всестороннего анализа деятельности организации, существует множество методов стратегического, финансово и экономического анализа» [1, 2]. В основном, методология направлена на выявление факторов влияния, которые бывают внутренними и внешними. В исследовании акцент сделан именно на факторы внешней среды организации.
Цель исследований. Целью исследования является анализ факторов внешней среды предприятия АПК.
Материалы и методы исследований. В данной статье были использованы методы анализа внешней и внутренней среды организации ООО «Бизнес Айкью»: анализ финансовых коэффициентов, вертикальный и горизонтальнй анализ, PEST-анализ. Материалами исследования послужили также труды отечественных и зарубежных ученых, годовая отчетность организации, материалы статистических сборников и обзоров.
Результаты и обсуждение. Общество с ограниченной ответственностью «Бизнес Айкью» создано в соответствии с Гражданским Кодексом РФ и Федеральным
