CC BY
95
ISSN 0202-5493.МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ. Научно-технический бюллетень Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур. Вып.2 (148-149), 2011
Экономика и производство
А.В. Лукомец,
аспирант
К.Н. Чернобривец,
аспирант
ГНУ ВНИИМК Россельхозакадемии 350038, Краснодар, ул. Филатова. д. 17 Тел.: +7(861)2555933, факс: +7(861)2542780 [email protected]
АНАЛИЗ УСТОЙЧИВОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПОДСОЛНЕЧНИКА В КРАСНОДАРСКОМ КРАЕ
Ключевые слова: подсолнечник, урожайность, устойчивость производства, эффективность производства, инновационное развитие
УДК: 633.854.78:631.524:658
Введение. Современный российский рынок товарных семян подсолнечника является крупным сегментом по емкости и числу участников агропродовольственного рынка. Однако пока он развивается преимущественно стихийно, что не только негативно отражается на эффективности производства культуры, функционировании масложирового подкомплекса в целом и его конкурентоспособности на внутреннем и внешнем рынках, но и на уровне потребления растительного масла населением.
Материалы и методы. Исследования проводились на основании данных статистической отчетности сельскохозяйственных то-
варопроизводителей Краснодарского края, а также по данным Государственной службы статистики РФ и Краснодарского края за 1971-2010 гг. с помощью логического, монографического, экономико-математического методов и метода сравнения.
Результаты и обсуждения. Агроклиматические условия Краснодарского края, как доказывают наука и практика, позволяют не только выращивать подсолнечник с высокой рентабельностью производства при соблюдении научно обоснованной технологии, но и в годы с благоприятным сочетанием тепла и влаги, обеспечивать получение высоких урожаев культуры [1; 2; 3].
Формирование сырьевой базы масложиро-вого подкомплекса АПК в современных условиях хозяйствования характеризуется рядом негативных тенденций:
- технико-технологическое отставание производства, слабая материально-техническая база и низкие темпы обновления основных производственных фондов в сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятиях;
- несоответствие величины затрат в расчете на единицу продукции оптимальному уровню затрат при выращивании подсолнечника по адаптивной ресурсосберегающей технологии в большинстве сельскохозяйственных предприятий подчеркивает низкий уровень интенсивности производства [4];
- рост объемов производства в большей степени происходит за счет экстенсивного фактора (расширение посевных площадей под подсолнечником), а не за счет интенсивного фактора (повышение урожайности от максимального использования биологического потенциала культуры и внедрения новых высокопродуктивных и устойчивых сортов и гибридов);
- высокий уровень доходности подсолнечника стимулирует сельхозтоваропроизводителей к нарушению рекомендуемых сроков возврата подсолнечника в севообороте на прежнее место возделывания, в результате чего наблюдается снижение продуктивности культуры;
- увеличение в производстве культуры доли крестьянских (фермерских) хозяйств, материально-техническая база которых не способна обеспечить проведения всего комплекса агротехнологических мероприятий
для ведения научно обоснованного земледелия;
- прогрессирующие инфляционные процессы и необоснованно высокий рост цен на энергоносители и потребляемую сельским хозяйством продукцию промышленного производства приводят к снижению экономической эффективности производства подсолнечника (рис. 1).
1995 г. Уровень товарности, то есть отношение реализованного подсолнечника к общему производству, в 2010 году составил 95 %, что почти в 2 раза больше, чем в 2009 г. (рис. 2).
Рисунок 2 - Показатели реализации подсолнечника в Краснодарском крае
Полная себестоимость! ц продукции руб. ■ «Цена 1ц продукции, руб.
.........Коммерческая рентабельность (+).убыточность (-1, %
Рисунок 1 - Экономическая эффективность производства и реализации подсолнечника сельскохозяйственными предприятиями Краснодарского края
Анализ экономической эффективности производства и реализации подсолнечника сельскохозяйственными предприятиями Краснодарского края за последние пятнадцать лет показывает, что в период с 1995 по 2006 гг. рентабельность производства и реализации маслосемян снизилась со 182 % до 49 %.
Однако уже в 2007 г. этот показатель достиг уровня 146 %, что было обусловлено повышением цены реализации 1 ц продукции до 1084 руб., или на 109 % по отношению к 2006 г. За счет сложившейся высокой цены реализации в 2010 г., несмотря на рост полной себестоимости, сельхозтоваропроизводителям удалось получить высокие экономические результаты. Показатель эффективности вложения средств в производство культуры вырос на 63 % по отношению к предшествующему году.
В целом же за период с 1995 по 2010 гг. объемы реализации подсолнечника в крае увеличились на 50 %, причем порядка 490 тыс. т маслосемян реализуется перерабатывающим организациям и организациям оптовой торговли, что на 61 % больше, чем в
Проведенный анализ позволяет отметить, что производство подсолнечника в Краснодарском крае остается неустойчивым, урожайность и валовые сборы маслосемян колеблются по годам и зависят от многих факторов, в том числе складывающихся погодных условий (табл. 1).
Таблица 1
Динамика устойчивости производства подсолнечника в Краснодарском крае (все категории хозяйств)
Годы Валовой сбор, тыс. ц Размах колебаний, раз Размах уровней, тыс. ц
в среднем по годам мини-маль-ный макси-маль-ный
1971-1980 6735,4 5702,0 7641,9 1,3 1939,9
1981-1990 6307,9 5099,2 7290,0 1,4 2190,8
1991-2000 6144,0 3260,0 8170,0 2,5 4910,0
2001-2010 9458,8 4690,0 12710,0 2,7 8020,0
За исследуемый период размах колебаний (отношение максимального валового сбора к минимальному) варьирует от 1,3 в 1971-1980 гг. до 2,7 в 2001-2010 гг. Данный разрыв показывает, что валовые сборы подсолнечника в последние годы подвержены значительным колебаниям.
Резкие спады объемов производства мас-лосемян свидетельствуют об усилении экстенсивного характера ведения отрасли, что в сочетании с малоэффективным использова-
нием производственного потенциала и несовершенством механизма регулирования рынка семян подсолнечника существенно уменьшает её адаптацию, прежде всего к природно-климатическим условиям.
Анализ производства подсолнечника за последние 40 лет позволяет отметить, что позитивное развитие производства подсолнечника отмечалось в 70-80-е годы прошлого столетия. Переход к рыночным отношениям негативно сказался на всех показателях. Произошло резкое увеличение площадей посева, снизился коэффициент устойчивости урожайности до 77,1 % в 1991-2000 гг., что на 17,8 % ниже уровня 1971-1980 гг. (табл. 2).
Таблица 2
Показатели устойчивости урожайности подсолнечника в Краснодарском крае (все категории хозяйства)
В результате валовой сбор подсолнечника в 1991-2000 гг. сформировался на уровне 6,1 млн. т, что меньше, чем в 1971-1980 гг., на 9 %, несмотря на расширение посевных площадей в этот период - с 346 тыс. га до 411 тыс. га.
Отмечая тот факт, что в 2001-2010 гг. коэффициент устойчивости урожайности был выше, чем в 90-е годы, выйти на уровень урожайности, сформировавшийся в 80-е годы, производителям не удалось.
Уравнения трендов в среднем по годам показывают, что в отдельные периоды наблюдается как снижение урожайности на 0,70 ц/га (1991-2000 гг.), так и ежегодный прирост порядка 0,78 ц/га (2001-2010 гг.).
Это объясняется многими факторами: от политических и экономических до условий выращивания. Так, в 2008 г. благоприятные условия для возделывания и созданный производственный потенциал способствовали получению высокого уровня урожайности культуры, увеличению объемов производства продукции растениеводства и в целом высо-
ким темпам прироста валовой продукции сельского хозяйства. В результате, несмотря на относительно неблагоприятные погодные условия, в 2009 г. спад сельскохозяйственного производства отмечен не был.
Однако мировой финансовый и экономический кризис, начавшийся в конце 2008 г., и жесткая засуха в 2010 г., негативно сказались на инвестиционном климате в агропромышленном комплексе края и серьезно подорвали экономический потенциал аграрного сектора края, последствия которых привели к снижению среднегодовых приростов валовой продукции сельского хозяйства.
В результате анализа устойчивости урожайности установлено, что наибольшие колебания относительно тренда (порядка 22,93 %) выявлены в экономически неустойчивый период 1991-2000 гг. Наименьшая вариабельность урожайности отмечена в 1971-1980 гг., 19811990 гг., 1961-1970 гг.: соответственно 6,22 %, 11,43 и 12,34 % (табл. 3).
Таблица 3
Показатели колеблемости урожайности подсолнечника в Краснодарском крае (все категории хозяйства)
Годы Показатели колеблемости
абсолютные, ц/га относительные, %
1971-1980 1,21 6,22
1981-1990 2,28 11,43
1991-2000 3,47 22,93
2001-2010 3,33 17,75
При этом размах колебаний урожайности подсолнечника в Краснодарском крае не имеет тенденции к росту или снижению за исследуемый период и варьирует на уровне от 1,2 ц/га в 1971-1980 гг. до 2,4 ц/га в 1991-2000 гг. (табл. 4).
Таблица 4
Размах уровней урожайности подсолнечника в Краснодарском крае (все категории хозяйства)
Годы Урожайность, ц с га Размах колебаний, раз Размах уровней, тыс. т
в среднем по годам минимальная максимальная
1971-1980 19,5 18,1 21,4 1,2 3,4
1981-1990 20,0 15,7 23,6 1,5 7,9
1991-2000 15,1 8,4 20,4 2,4 12,0
2001-2010 18,8 13,1 21,1 1,6 8,1
Годы Средняя урожайность, ц/га Коэффициент устойчивости, % Уравнение тренда, где у - урожайность, ц/га, х - порядковый номер года, 1, 2, 3...5
1971-1980 19,5 93,8 У = -0,04№ + 19,71
1981-1990 20,0 88,6 у = 0,043^ + 19,78
1991-2000 15,1 77,1 у = -0,7047x + 19,12
2001-2010 18,8 82,3 у = 0,7809x + 14,28
ISSN 0202-5493.МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ. Научно-технический бюллетень Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур. Вып.2 (148-149), 2011
Выводы. Для дальнейшего повышения устойчивости и экономической эффективности производства маслосемян необходимо совершенствовать сложившуюся систему производства на основе его модернизации и инновационного развития. Широкое внедрение адаптивных научно обоснованных агро-технологий возделывания подсолнечника на основе мобилизации генетических ресурсов растений, новых сортов и гибридов, конструирования высокопродуктивных агроэкоси-стем и агроландшафтов, устойчивых к изменению природно-климатических условий, позволит достичь устойчивого роста величины и качества урожая, а также снижения ресурсоэнергоемкости производства и повышения его конкурентоспособности.
Список литературы
1. Методические рекомендации. Адаптивные технологии возделывания масличных культур в Южном регионе России. ГНУ ВНИИМК Россельхозакадемии. - Краснодар, 2010. - С. 6-41.
2. Методические рекомендации. Система земледелия Краснодарского края. - Краснодар, 2009. - С. 7-26.
3. Кривошлыков, К.М. Экономическая эффективность производства и переработки маслосемян подсолнечника (по материалам предприятий АПК Краснодарского края): дис. ...канд. экон. наук. - Краснодар, 2006. -С. 64-75.
4. Кондрашова, А.В. Рынок растительного масла ЮФО и Краснодарского края: состояние и проблемы // Агропромышленный комплекс России: проблемы развития в условиях модернизации экономики. - 2011. - С.199-205.
