АНАЛИЗ РЫНКА РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ Текст научной статьи по специальности «Социальная и экономическая география»

УДК 339.5.01

У Жовэй студент магистратуры 2 курс, направление «Торговое дело» Санкт-Петербургский государственн ый экономический университет Россия, г. Санкт-Петербург Научный руководитель: Дюкова О.М.

доцент

АНАЛИЗ РЫНКА РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ

Аннотация: в статье приведен анализ современного состояния рынка рыбной продукции России. Выявлены самые крупные рыболовецкие компании. Представлены данные по экспорту рыбы в 2016-2018 гг. и объемы продаж рыбы в России.

Ключевые слова: рыба, рыбная продукция, экспорт рыбы, Россия, хабы, рыбная отрасль, аквальтурная промышленность.

Wu Ruowei master's degree student 2 course, master's degree «Trading business» St. Petersburg State University of Economics

Russia, Saint Petersburg Supervisor: Dyukova O. M.

docent

ANALYSIS OF THE MARKET OF FISH AND FISH PRODUCTS IN

RUSSIA

Abstract: The article provides an analysis of the current state of the Russian fish products market. The largest fishing companies have been identified. The data on fish export in 2016-2018 and the sales volumes of fish in Russia are presented.

Key words: fish, fish products, fish export, Russia, hubs, fishing industry, aquatic industry.

Российская Федерация занимает четвертое место среди мировых коммерческих рыбных промыслов, на долю которых приходится более 5% мирового вылова. В 2018 году отечественные рыбаки добыли более 5 млн тонн водных биоресурсов-рекордный результат за более чем четверть века.

Рыбная отрасль является неотъемлемой частью российской экономики, а также имеет стратегическое значение для обеспечения продовольственной безопасности. Сегодня перед Россией стоит амбициозная задача стать лидером не только по вылову, но и по производству и поставкам рыбной продукции. Для этого государством оказывается масштабная поддержка. Его объемы растут с каждым годом, и эта тенденция будет продолжаться.

На рисунке 1 представлены данные по продажам рыбы и морепродуктов в России в 2014-2018 годах.

Продажи рыбы и морепродуктов в России в 2014-2018

гг

4,о BustneíStat

2014 2015 2016 2017 2018

Рисунок 1. Продажи рыбы и морепродуктов в России в 2014-2018 гг.

По данным «Анализа рынка рыбы и морепродуктов в России», подготовленного BusinesStat в 2019 г, объем их продаж на российском рынке в 2018 г снизился на 4,8% и составил 3,36 млн т. В течение последних пяти лет показатель демонстрировал разнонаправленную динамику, сокращаясь в 2015 г и 2018 г и увеличиваясь в 2016-2017 гг48.

Далее стоит проанализировать крупнейшие компании России, которые занимаются производством рыбы, которые представлены на рисунке 2.

Выручка, тыс. руб. Чисти прибыль, тыс. руб. Число сулои

1 АО "Норебо Ру* 5 526 222 27 029 40

2 ООО «Русская рыбопромышленная компания» 978 127 807 682 30

13 Холдинг "Гидрострой" 4 869 755 486 851 44

и ПАО • О*еанрыбфлот» 15 351 240 3 735 285 16

ПАО "Находкинская

5 база активного 9 664 485 2 735 273 13

морского рыболовства'

О ПАО «Меридиан» 7 634 915 322 915

в ЗАО «Русская рыбная компания» (группа 17 591 891 641 488

«Русское море»)

в «РОК-1» 5 841 698 79 929

Рисунок 2. Крупнейшие рыболовецкие компании

Российские власти планируют в ближайшие пять лет почти удвоить общий экспорт морепродуктов в страну и модернизировать рыбную и аквакультурную промышленность. В мае 2019 года заместитель руководителя Федерального агентства по рыболовству России Петр

48 Объем продаж рыбы и морепродуктов в России в 2018 г составил снизился на 5% до 3,36 млн т. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://marketing.rbc.ru/articles/11206/ (дата обращения: 10.01.2020)

Савчук сообщил, что в ближайшие несколько лет страна планирует увеличить общий экспортный потенциал с $5,5 млрд до $8,5 млрд.

Структура вылова рыбы по ры5охоэяистинныы бассейнам, <й

СнизийЬнй-Ii*

Ä гч

П9р№«ШНВ i"чъл«1Ь М

МЫ. 1*1 ■^-..■[IK-S

и*

Рисунок 3. Структура вылова рыбы по рыбохозяйственным бассейнам,%

Россия уже является четвертым крупнейшим мировым экспортером морепродуктов по объему. По словам Савчука, в российскую рыбную промышленность было вложено около $5 млрд, и это только начало. Это была фактически та задача, которую российское государство поставило перед министерством рыболовства. По данным Федеральной таможенной службы, в 2018 году экспорт рыбы из России в физическом выражении вырос на 7,8% и составил 1652,9 тыс. тонн. В денежном выражении экспорт увеличился более существенно - на 22% до 2976 млн долларов. Стоит отметить, что в 2018 году экспорт рыбы превышает импорт в 3,8 раза в физическом выражении и 2,1 раза - в стоимостном. По оперативным данным Федеральной службы государственной статистики, за 2018 год в России было выловлено и произведено 4309,4 тыс. тонн рыбной продукции49.

Экспорт рыбы v 5 России в стоимостное Еыражении, 2016-201Ё г-. 3.00D -| ^^^

2.50D А ^^^

2.00D

1.50D А

1JD0D А

и_I_I

2016 год 2С*7пад 2018 под

Рисунок 4. Экспорт рыбы из России за 2016-2018 годы

49 Российский экспорт рыбы вырос [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://seanews.ru/2019/03/14/ru-rossijskij-jeksport-ryby-sokratilsja/ (дата обращения: 10.01.2020)

Основной страной-импортером рыбы из России являлся Китай. По итогам 2018 года туда было отправлено 980,2 тыс. тонн (+8,3%) рыбы.На втором и третьем месте - Южная Корея и Нидерланды.

В прошлом году Россия произвела 5,15 млн метрических тонн морепродуктов, а также начала строительство 35 новых рыболовецких траулеров, сообщает Савчук. В то время как объемы остаются высокими, Россия теряет значительную часть добавленной стоимости переработки в Китай, ситуация, которую государство стремится исправить. В прошлом году в России было начато строительство 20 новых заводов по переработке морепродуктов, сосредоточенных в первую очередь вокруг огромных рыбопромысловых портов на дальневосточном побережье, сказал Савчук.

С российской железнодорожной компанией уже запущен проект, и вся идея заключается в том, чтобы создать на территории России пару хабов, через которые продукция с Дальнего Востока будет доставляться в другие части страны. Есть несколько хабов, которые они развивают, например в Екатеринбурге, Новосибирске, Ростове-на-Дону и других крупных городах России, где строятся большие холодильные хранилища для хранения трески.

Савчук также отметил, что хотя Владивосток уже много лет является центром Дальневосточного рыболовства России, в последние годы появились и другие районы Камчатки, в частности Петропавловск-Камчатский, как новый хаб для российской рыбной продукции. В 2021-2023 годы продажи будут расти умеренными темпами 0,2-2,0% в год и в 2023 г оду достигнут 3,38 млн т50.

Таким образом, в статье был сделан анализ рынка рыбной продукции России за последние. Стоит отметить, что в ближайшем будущем ожидается рост продаж и создание новых хабов для доставки рыбы в другие страны.

Использованные источники:

1. Объем продаж рыбы и морепродуктов в России в 2018 г составил снизился на 5% до 3,36 млн т. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://marketing.rbc.ru/articles/11206/ (дата обращения: 10.01.2020)

2. Россия планирует массовый скачок в рыбной, аквакультурной промышленности к 2024 году [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://rassiabusinesstoday.com/agriculture/rassia-plans-massive-leap-m-fishing-aquaculture-industry-by-2024/ (дата обращения: 10.01.2020)

3. Российский экспорт рыбы вырос [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https:// seanews.ru/2019/03/14/ru-rossijskij -jeksport-ryby-sokratilsja/ (дата обращения: 10.01.2020)

50 Россия планирует массовый скачок в рыбной, аквакультурной промышленности к 2024 году [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://russiabusinesstoday.com/agriculture/russia-plans-massive-leap-

in-fishing-aquaculture-industry-by-2024/ (дата обращения: 10.01.2020)