CC BY
12
УДК 330.101.52:657.421.1
АНАЛ1З РАЦ1ОНАЛЬНОСТ1 Ф0РМУВАННЯ МАТЕР1АЛЬНИХ ОБОРОТНИХ АКТИВ1В
П1ДПРИ6МСТВА
© 2015 РУДЕНКО I. В., ПОЛЬОВАТ. В., ТВЕРД0ХЛ1Б К. 0.
УДК 330.101.52:657.421.1
Руденко I. В., Польова Т. В., Tвердохлiб К. О. Аналiз рацiональностi формування матерiальних оборотних aKTMBÍB
пщприсмства
Метою cmammi е розробка методики анал/зу рацюнальностi формування матер/альних оборотних актив/в виробничо-торговельного п/дпри-емства. Об(рунтовано актуальн/сть анал/зу рацюнальностi формування запаав на п/дприемств/. Розглянуто сутн/сть методики ABC-анал/зу матер/альних оборотних актив/в, проанал/зовано ii переваги й недол'ши. Зроблено пор/вняльну характеристику методик проведення ABC i XYZ-анал/зу матер/альних оборотних актив/в. Об(рунтовано доцмьнють використання iнтегрованого ABC/XYZ-анал/зу. Апробовано методику анал/зу рацюнальностi формування матер'шльних оборотних актив/в на виробничо-торговельному п/дприемствi - ПАТ «Козятинський м'ясокомбшат» за даними його ф'шансово! й статистичноiзв/тностi за 2014 р/к. Побудовано матрицю iнтегрованого ABC/XYZ-анал/зу. Зроблено висновки щодо асортиментно'1 пол/тики досл/джуваного п/дприемства в поточному роц та можливостей ii прогнозування. Надано рекомендаци щодо п/дви-щення ефективностi формування матер/альних оборотних актив/в ПАТ «Козятинський м'ясокомбшат». Ключов'! слова: анал/з, матер/альт оборотнi активи, методи, запаси, товари, управл'тня. Рис.: 4. Табл.: 3. Ббл.: 8.
Руденко 1нна BiKmopiBHa - кандидат економ/чних наук, доцент кафедри економ/чного анал/зу i статистики, Харк/вський державний ун/верситет харчування та торг/влi (вул. Клочк/вська, 333, Харк/в, 61051, Украна) E-mail: innazinsh@mail.ru
Польова Тетяна Володими^вна - кандидат економ/чних наук, доцент кафедри економ/чного анал/зу та статистики, Харк/вський державний ун/верситет харчування та торг/влi (вул. Клочк/вська, 333, Харк/в, 61051, Украна)
Твердотб Катерина Олексaндpiвнa - асистент, кафедра економ/чного анал/зу та статистики, Харк/вський державний ун/верситет харчування та торг/влi (вул. Клочк/вська, 333, Харк/в, 61051, Украна)
УДК 330.101.52:657.421.1 Руденко И. В., Полевая Т. В., Твердохлеб Е. А. Анализ рациональности формирования материальных оборотных активов предприятия
Целью статьи является разработка методики анализа рациональности формирования материальных оборотных активов производственно-торгового предприятия. Обоснована актуальность анализа рациональности формирования запасов на предприятии. Рассмотрена сущность методики АВС-анализа материальных оборотных активов, проанализированы ее преимущества и недостатки. Сделана сравнительная характеристика методик проведения ABC и XYZ-анализа материальных оборотных активов. Обоснована целесообразность использования интегрированного ABC/XYZ-анализа. Апробирована методика анализа рациональности формирования материальных оборотных активов на производственно-торговом предприятии - ОАО «Козятинский мясокомбинат» по данным его финансовой и статистической отчетности за 2014 год. Построена матрица интегрированного АВС/XYZ-анализа. Сделаны выводы относительно ассортиментной политики исследуемого предприятия в текущем году и возможностей ее прогнозирования. Предоставлены рекомендации относительно повышения эффективности формирования материальных оборотных активов ОАО «Козятинский мясокомбинат». Ключевые слова: анализ, материальные оборотные активы, методы, запасы, товары, управление. Рис.: 4. Табл.: 3. Библ.: 8.
Руденко Инна Викторовна - кандидат экономических наук, доцент кафедры экономического анализа и статистики, Харьковский государственный университет питания и торговли (ул. Клочковская, 333, Харьков, 61051, Украина) E-mail: innazinsh@mail.ru
Полевая Татьяна Владимировна - кандидат экономических наук, доцент кафедры экономического анализа и статистики, Харьковский государственный университет питания и торговли (ул. Клочковская, 333, Харьков, 61051, Украина)
Твердохлеб Екатерина Александровна - ассистент, кафедра экономического анализа и статистики, Харьковский государственный университет питания и торговли (ул. Клочковская, 333, Харьков, 61051, Украина)
UDC 330.101.52:657.421.1 Rudenko I. V., Polyova T. V., Tverdokhlib K. O. Analysis of the Expediency of Formation of Material Circulating Assets of Enterprise
The article is aimed at developing methods for analysis of expediency of formation of material circulating assets of an production-trade enterprise. The actuality of analyzing the expediency of formation of reserves at the enterprise has been substantiated. The substance of the methods for an ABC-analysis of circulating assets has been considered, their advantages and disadvantages have been analyzed. A comparative analysis of methods for carrying out both ABC and XYZ-analysis of material circulating assets has been conducted. Rea-sonability of applying an integrated ABC/XYZ analysis has been substantiated. The methods for analysis of expediency of formation of material circulating assets at the production-trade enterprise OAO «Koziatinskii miasokombinat» has been approbated according to its financial and statistical reporting for the year 2014. A matrix for an integrated ABC/XYZ analysis has been created. Conclusions concerning the assortment policy of the researched enterprise in this year as well as possibilities for its forecasting has been drawn. Recommendations as to enhancing the efficiency of formation of material circulating assets of the OAO «Koziatinskii miasokombinat» have been provided. Keywords: analysis, material circulating assets, methods, reserves, goods, management. Fig.: 4. Tabl.: 3. Bibl.: 8.
Rudenko Inna V. - Candidate of Sciences (Economics), Associate Professor of the Department of Economic Analysis and Statistics, Kharkiv State University of Food Technology and Trade (vul. Klochkivska, 333, Kharkiv, 61051, Ukraine)
E-mail: innazinsh@mail.ru
Polyova Tetiana V. - Candidate of Sciences (Economics), Associate Professor of the Department of Economic Analysis and Statistics, Kharkiv State University of Food Technology and Trade (vul. Klochkivska, 333, Kharkiv, 61051, Ukraine)
Tverdokhlib Kateryna O. - Assistant, Department of Economic Analysis and Statistics, Kharkiv State University of Food Technology and Trade (vul. Klochkivska, 333, Kharkiv, 61051, Ukraine)
Рацюнальшсть формування MaTepíaAbHo'i части-ни оборотних активiв cy6'eKTÍB господарювання значною мiрою визначае ефективнiсть функцю-нування шдприемств, '¿х конкyрентоспроможнiсть, а та-кож дозволяе спрогнозувати перспективу ix подальшо-го розвитку.
Яюсть аналiтичноi шформацп щодо формування та використання матерiальниx оборотних активiв шд-приемства безпосередньо залежить вiд обраних методiв та оперативности процесу аналiтичного опрацювання облжових даних. Саме з цiеi причини питання аналiзy рацiональностi формування матерiальниx оборотних активiв е своечасними в контекст системи yправлiння i такими, що потребують поглибленого дослiдження.
Таким чином, для успешного фyнкцiонyвання ви-робничо-торговельних пiдприемств на ринку аналiз ращ-ональностi формування матерiальниx оборотних активiв стае об'ективною необxiднiстю. Це дозволить забезпечи-ти кращi можливост збуту свое'' продукцп, задовольнити потреби покупщв та одержати бкьший прибуток.
Проблеми дослiдження методологи аналiзy оборотних активiв, зокрема матерiальноi '¿х складово'', у певний час розглядали такi yченi, як I. А. Бланк, Л. О. Ва-щенко, Л. О. Гришина, О. П. Колумбет, О. О. Нестеренко, Н. М. Самородова, О. М. Соляник, М. В. Кац, О. М. Ку-ницька, Е. А. Легостаева, С.В.Шубина, С. брмак, 6. В. Мер-жиевська та шш1 У xодi дослцження нами виявлено, що в лггературних джерелах практично вцсутня iнформацiя щодо розрахунку показникiв стану матерiальниx оборотних активiв. Здебкьшого автори пiд час розгляду фшан-сово'' стiйкостi пiдприемств у блощ вiдносниx показни-кiв стану активiв вказують на необxiднiсть розрахунку загального коефiцiента забезпеченостi поточних активiв власними оборотними засобами [1]. Крiм того, у наукових працях недостатньо повно та Грунтовно висвилюють-ся принципово важливi питання, пов'язанi з методикою аналiзy рацiональностi формування матерiальниx оборотних активiв виробничо-торговельних п1дприемств, особливо те, що стосуеться практично'' '¿i апробаци.
Актуальшсть i практична значимкть питань ана-лiзy матерiальниx оборотних активiв на сучасному ета-ш розвитку пiдприемств, наявнiсть ряду невиршених проблем обумовили вибiр i цкьову спрямованiсть до-слiдження.
Метою стати е розробка методики аналiзy рацю-нальностi формування матерiальниx оборотних активiв виробничо-торговельного пiдприемства.
Вiдповiдно до мети завданнями наукового досл-дження е таке:
f з'ясування сyтностi, переваг i недолiкiв методiв
АВС та XYZ-аналiзy; f апробацiя методiв АВС та XYZ-аналiзy, а також штегрованого АВС/XYZ-аналiзy на виробничо-торговельному пiдприемствi - ПАТ «Козятин-ський м'ясокомбшат»; f надання рекомендацiй щодо шдвищення ефек-тивностi асортиментно'' полiтики дослцжува-ного пiдприемства. Управлiння запасами торговельно-виробничих шдприемств вимагае вц керiвника майже щоденного
прийняття рiшень по багатоьох позицiях асортименту. При цьому рiзнi групи запасiв товарно-матерiальних цiнностей потребують рiзноí уваги з огляду на !х внесок у результат дiяльностi. Класифiкацiю ресурсiв шдпри-емства за ступенем !х важливостi, вивчення товарного асортименту i визначення рейтингу запайв за певними критерiями з виявленням те! частини, яка забезпечуе максимальний ефект, дозволяе здiйснити методика ABC-аналiзу.
Застосування АВС-методики в дiяльностi шдпри-емства обумовлене низкою переваг: широкий спектр сфер застосування (оцшка асортименту, запайв товарiв, клiентiв, сегментiв дшльносп); теоретична модель АВС-аналiзу дозволяе розраховувати та аналiзувати значну ккьюсть параметрiв, що характеризують об'екти досл-джень; можливiсть графiчного або матричного подання результайв. При вск перевагах слд зазначити, що АВС-аналiз не враховуе коливання попиту [2, с. 176].
Варто зазначити, що в основi методу АВС-аналiзу лежить принцип, який вперше у 1987 р. встановив иа-лiйський соцюлог i економiст В. Парето. За цим принципом до основно! маси прибутку приводить невелика частина витрачених на це ресурйв, тодi як переважна частина витрат е малоефективною i на 'й частку припа-дае лише незначний результат. У зв'язку з цим вважа-еться, що найбкьш доцкьною е робота з пею групою об'екпв, якi дозволяють досягти найбкьшо! ефектив-ностi [3, с. 105].
Одшею з найважливiших процедур проведення АВС-аналiзу е розподiл об'ектiв на групи. До-слiдження показало, що найчастше розподк вiдбуваеться у класичнiй пропорци [4; 5; 6]: група А -80 % результату, група В - 15 % результату, група С -5 % результату. Але у рiзних авторiв це сшвв^ношення трансформуеться у 15/85 або 30/70 залежно в1д галузъ в якш працюе пiдприемство, та в1д параметрiв аналiзу. Деякi автори вважають, що сума вхiдних у сшвв^но-шення величин не обов'язково повинна дорiвнювати 100 % [7]. Для торговельно-виробничого шдприемства, яке е об'ектом нашого дослiдження, на нашу думку, до-цкьно використовувати класичнi пропорци.
Нами був зроблений АВС-аналiз асортименту виробничо-торговельного шдприемства ПАТ «Козятин-ський м'ясокомбшат». Обсяг продажу за товарними групами за 2014 р. з розподком за кварталами наведено в табл. 1, а !х розподк по групах - у табл. 2.
Результати розрахунюв показали, що до групи А належать найбкьш важливi товари, яю приносять м'я-сокомбшату 76,9 % результату. На !х частку припадае 187030,8 тис. грн, вони завжди повинш бути в наявно-стi на полицях фiрмових магазинiв м'ясокомбiнату та на складах готово! продукци.
Товариству необхiдно створювати значний стра-ховий запас за даною складовою асортименту. Вона потребуе детального планування, постiйного облiку та контролю. На рис. 1 можна простежити динамку струк-тури товарiв, яю входять до групи А.
До групи В належать товари середньо'1 важливосп, якi приносять 15 % результату i мають помiрнi обсяги
Обсяг продажу за товарними групами ПАТ «Козятинський м'ясокомбшат» за кварталами 2014 р. (тис. грн)
Товарна група 2014 рк
I II III IV Ик
М'ясна гастроном'т та м'ясопродукти
Варен ковбаси 3468,2 3531,5 3794,1 4042,2 14836,0
Сосиски 4139,5 4261,1 4616,2 5224,2 18241,0
Сардельки 3412,3 3531,5 3762,5 4129,8 14836,0
Натвкопчеш ковбаси 3300,4 3327,2 3636,0 3842,8 14106,4
Копчен ковбаси 2908,8 2889,4 3003,7 2872,4 11674,2
Варено-копчен ковбаси 3076,6 3064,5 3319,9 3429,3 12890,3
Сирокопчеш ковбаси 1818,0 1809,5 1991,9 1920,2 7539,6
Лiвернi ковбаси 2685,1 2801,8 2181,6 4248,9 11917,4
Кров'янi ковбаси 2349,4 2393,2 2529,4 2699,7 9971,7
М'ясш хлiбцi 2964,8 3122,9 3414,7 3631,2 13133,5
Паштети 2461,3 2539,1 2782,4 2918,6 10701,4
Сальцесон 2964,8 3035,3 3161,8 3242,0 12403,9
Холодець 2433,4 2422,4 2529,4 2586,6 9971,7
Дктичш ковбаснi вироби 1846,0 1897,1 2023,5 2259,5 8026,0
Разом 39828,6 40626,3 42747,1 47047,1 170249,1
Покупн товари
Безалкогольш напоТ 699,2 704,8 705,5 1052,2 3161,8
Молоко та молочна продукцiя 2293,5 2311,9 3146,4 2463,2 10215,0
Сири 2964,8 2988,5 4007,6 3415,9 13376,7
Хлiбобулочнi вироби 1258,6 1268,7 1523,7 1542,9 5593,9
Кондитерсы^ вироби 1118,8 1687,1 1688,8 369,6 4864,3
Замороженi продукти 1957,9 1973,5 1995,2 2585,8 8512,5
Овочь фрукти 1678,2 1691,6 1862,5 3523,5 8755,7
Бакалiя 783,2 789,4 806,0 1269,7 3648,2
Консерви 671,3 1077,4 1078,5 334,7 3161,8
Чай, кава 335,6 439,0 479,0 205,7 1459,3
Соуси, спецп 978,9 986,8 1333,1 1079,0 4377,8
Рослинна олiя 755,2 1209,3 1210,5 230,1 3405,0
Супу™ товари 615,3 620,3 651,9 544,7 2432,1
Разом 16110,4 17748,2 20488,6 18616,7 72963,9
Загальний обсяг продажу 55939,0 58374,5 63235,7 65663,8 243213,0
<С т I—
о
со
о_ 1=
<С
о
<
2 ш
продажу. Вони доповнюють асортимент дослцжувано-го пiдприемства, дозволяють привернути нових покуп-цiв. За товарами ще! групи необхiдно мати достатнш страховий запас. Облiк i контроль мае бути на тому ж рiвнi, що й за товарами групи А, але тут можливо вже рцше проводити швентаризащю та iдентифiкування штрих-кодами. На рис. 2 наочно наведена структура то-варiв групи В.
Товари групи С приносять м'ясокомбшату лише 5 % доходу, бо мають незначш обсяги продажу. 1х структуру зображено на рис. 3. До замовлення ще! товарно'1 групи необхiдно пiдходити з обережшстю, встановлю-вати незначну нацiнку, оргашзовувати заходи зi стиму-лювання збуту. Якщо ж пiсля комплексу заходiв цi то-
вари не перейдуть до iншоl групи, то вц них дощльно звкьнитися.
З метою оптимшаци запасiв на практицi, поряд 1з методом АВС-аналiзу, використовують частотний (варЬ-ацiйний) XYZ-аналiз, який дозволяе визначити запаси, яю, можливо, не приносять великого прибутку та (або) не е найбкьш дорогими, але потреба в яких може бути досить частою [8, с. 84]. Якщо АВС-аналiз дае змогу визначити внесок конкретного елементу в шдсумковий результат, то XYZ-аналiз визначае вцхилення й неста-бкьшсть збуту.
Метод XYZ-аналiзу передбачае розподк запасш на три групи залежно в1д рiвномiрностi !х споживання у ви-робництвi, iншими словами - за коефщентами вар1ацИ.
Аналiз асортименту ПАТ «Козятинський м'ясокомбшат» за 2014 р. вiдповiдно до внеску товарних груп у товарооборот
Оборот по груш за рк, тис. грн Частка в товарообороту %
№ з/п Товарна група окремоТ товарноТ групи разом накопичу-вальним пщсумком Група
1 Сосиски 18241,0 7,50 7,5
2 Вареш ковбаси 14836,0 6,10 13,6
3 Сардельки 14836,0 6,10 19,7
4 Нашвкопчеш ковбаси 14106,4 5,80 25,5
5 Сири 13376,7 5,50 31,0
6 М'ясн хлiбцi 13133,5 5,40 36,4
7 Варено-копчен ковбаси 12890,3 5,30 41,7
8 Сальцесон 12403,9 5,10 80,0 46,8 А
9 Лiвернi ковбаси 11917,4 4,90 51,7
10 Копчеш ковбаси 11674,2 4,80 56,5
11 Паштети 10701,4 4,40 60,9
12 Молоко та молочна продущя 10215,0 4,20 65,1
13 Кров'яш ковбаси 9971,7 4,10 69,2
14 Холодець 9971,7 4,10 73,3
15 Овочь фрукти 8755,7 3,60 76,9
16 Заморожен продукти 8512,5 3,50 80,4
17 Дктичш ковбасш вироби 8026,0 3,30 83,7
18 Сирокопчеш ковбаси 7539,6 3,10 86,8
19 Хлiбобулочнi вироби 5593,9 2,30 15,0 89,1 В
20 Кондитерсью вироби 4864,3 2,00 91,1
21 Соуси, спецГГ 4377,8 1,80 92,9
22 Бакалiя 3648,2 1,50 94,4
23 Рослинна олiя 3405,0 1,40 95,8
24 Безалкогольнi напоТ 3161,8 1,30 97,1
25 Консерви 3161,8 1,30 5,0 98,4 С
26 Супутн товари 2432,1 1,00 99,4
27 Чай, кава 1459,3 0,60 100,0
Разом 243213,0 100,0 100,0 х х
Методика '¿хнього розрахунку загальновцома. Для до-слiджуваного нами виробничо-торговельного шдприем-ства, яке певним чином залежить вiд сезонних коливань попиту ^ вiдповiдно, запасiв, при визначенш категорiй Х, УIX будемо використовувати наступш дiапазони коефь цieнта варiащí: Х: V е [0; 10] - стабкьний попит на то-вари; У: V е [11; 20] - нерегулярний, перюдичний попит; X: V е [21 та бкьше] - етзодичний попит на товари.
Нами був проведений ХYZ-аналiз дiяльностi ПАТ «Козятинський м'ясокомбшат» за 2014 р. Результати аналiзу наведено в табл. 3.
ХYZ-аналiз дозволив нам видкити таю категори товарiв:
Категорiя Х - товари, яю характеризуються на-явшстю постiйного споживчого попиту, а отже, можли-вiстю побудови високоточних прогнозiв та створення оптимального страхового запасу. До них належать таю
товарш групи, як: копчеш ковбаси, холодець, сальцесон, CMpoKon4eHÍ ковбаси, BapeH0-K0n4eHÍ та вареш ковбаси, HanÍBKon4eHÍ ковбаси тощо.
Категорiя Y - група товарiв, що характеризуються сезонними коливаннями попиту i середшми можливос-тями !х прогнозування. На дослiджуваному пiдприeмстi це: замороженi продукти, сири та молочна продукцiя, со-уси i специ, безалкогольнi напо!. Цi товарнi групи вимага-ють до себе бкьшо! уваги. За товарами цiei категори вiро-гiднiсть допущення нелiквiдiв i дефщиту досить висока.
Категорiя Z - група товарiв з нерегулярним спо-живанням i непередбачуваними коливаннями, тому спрогнозувати !х попит досить складно. До них належать таю товарш групи: овочьфрукти, кондитерсью ви-роби, рослинна олiя, чай i кава, консерви.
Дослцження довело, що найбкьший ефект дае застосування методу АВС у комбшаци з методом XYZ.
<
О
<
О ш
Kpoв'янi кoвбacи 4,1 Moлoкo Ta мoлoчнa пpoдyкцiя 4,2
Пaштeти 4,4
Koпчeнi кoвбacи 4,8
Лiвepнi кoвбacи 4,9
Xoлoдeць 4,1
Oвoчi, фpyкти 3,б
Cocиcки 7,5
Bapeнi кoвбacи б,1
Capдeльки б,1
Haпiвкoпчeнi - кoвбacи 5,8
Caльцecoн 5,1
Bapeнo-кoпчeнi кoвбacи 5,3
\
M'яcнi xлiбцi 5,4
Рис. 1. ^варш групи ПАT «Козятинський м'ясокомбiнат», nKÍ входять до групи А за методом АВC-аналiзу у 2014 р.
<С
CQ I— О
S
СО
Q_ 1=
<
О
<
s
Ш
4a^ KaBa G,6
Pocлиннa
Cyпyтнi тoвapи 1,G
Koнcepви 1,3
Бeзaлкo-гольш нaпoÏ 1,3
Рис. 2. ^варш групи ПАT «Козятинський м'ясокомбiнат», як входять до групи C за методом АВC-аналiзу у 2014 р.
Coy™, отеци i;
Зaмopoжeнi пpoдyкти 3,5
Koндитepcькi виpoби 2,0
Xлiбoбyлoчнi виpoби 2,3
Дieтичнi кoвбacнi виpoби 3,3
Cиpoкoпчeнl кoвбacи 3,i
Рис. 3. ^варш групи ПАT «Козятинський м'ясокомбiнат», якi входять до групи В за методом АВC-аналiзу у 2014 р.
XYZ-аналiз асортименту ПАТ «Козятинський м'ясокомбiнат» за 2014 р.
№ з/п Товарна група Оборот по групi за рiк, тис. грн Середне значення Значення пщкореневого виразу Коефщкнт варiацм, % Дiапазони коефщкнта варiацм Група
1 Копчен ковбаси 11674,2 2918,56 2582,01 1,74
2 Холодець 9971,7 2492,93 4656,05 2,74
3 Сальцесон 12403,9 3100,97 11614,61 3,48
4 Сирокопчеы ковбаси 7539,6 1884,90 5713,40 4,01
5 Варено-копчеы ковбаси 12890,3 3222,57 24622,25 4,87
6 Кров'яы ковбаси 9971,7 2492,93 18650,80 5,48
7 Вареы ковбаси 14836,0 3709,00 51941,87 6,14
8 Натвкопчеы ковбаси 14106,4 3526,59 50720,37 6,39 V е [0; 10] Х
9 Супутш товари 2432,1 608,03 1535,23 6,44
10 Паштети 10701,4 2675,34 33740,62 6,87
11 Сардельки 14836,0 3709,00 74866,44 7,38
12 М'ясы хлiбцi 13133,5 3283,38 66372,13 7,85
13 Дi£тичнi ковбаснi вироби 8026,0 2006,51 25503,63 7,96
14 Сосиски 18241,0 4560,24 177629,20 9,24
15 Хлiбобулочнi вироби 5593,9 1398,48 18233,13 9,66
16 Замороженi продукти 8512,5 2128,11 70009,73 12,43
17 Сири 13376,7 3344,18 178922,20 12,65
18 Соуси, спецп 4377,8 1094,46 20535,27 13,09
19 Молоко та молочна продущя 10215,0 2553,74 121428,20 13,65 V е [11; 20] У
20 Безалкогольнi напоТ 3161,8 790,44 22838,76 19,12
21 Бакалiя 3648,2 912,05 42695,74 22,66
22 Лiвернi ковбаси 11917,4 2979,36 591581,80 25,82
23 Чай,кава 1459,3 364,82 11177,61 28,98
24 Овочь фрукти 8755,7 2188,92 598943,10 35,36 V е [21 i бтьше]
25 Консерви 3161,8 790,44 96809,32 39,36 1
26 Кондитерськi вироби 4864,3 1216,07 292856,10 44,50
27 Рослинна олiя 3405,0 851,25 163077,90 47,44
Разом 243213,0 х х х х х
Консолцащя обох методик дозволяе дати практично повну характеристику ефективност асортиментно! по-лiтики торговельного-виробничого шдприемства; шд-вищити ефективнiсть системи управлшня товарними запасами; пiдвищити частку високоприбуткових това-рiв; виявити ключовi товари та причини, що впливають на юльюсть товарiв, що збериаються на складi; перероз-подкити зусилля персоналу залежно вiд його квалiфiка-ци та наявного досвiду.
Для виконання комбiнованого аналiзу необхiдно виконати окремо двi методики аналiзу, результати яких потiм звести для отримання матриц з дев'ятьох катего-рш товарiв (рис. 4).
Урезультатi проведеного аналiзу за даними досль джуваного м'ясокомбшату виникло дев'ять груп товарiв за двома критерiями - впливом на обсяг товарообороту (АВС-результат) та можливктю прогнозування цього результату (XYZ-результат).
Побудована матриця штегрованого аналiзу св1д-чить, що на ПАТ «Козятинський м'ясокомбшат» асор-тиментна полiтика е досить ефективною, проте деяю недолжи все ж мають мiсце.
До групи АХ у 2014 р. входить 11 товарних груп, яю займають значну частку в обсязi товарообороту та мають стабкьний, легко прогнозований попит. Товари ще! групи повинш завжди бути в наявност на складi, страховий запас може бути незначний. Лише по хлiбо-булочним виробам можна до наявного страхового запасу створити додатковий (порядка 7 %), бо коефщент варiащl за щею групою сягае майже 10 %, що свцчить про певш коливання попиту на даний вид товару.
Товари групи ВХ характеризуються високим товарооборотом i стабкьшстю регшзаци. До них вцно-сяться дiетичнi ковбаснi вироби, сирокопчеш ковбаси та хлiбобулочнi вироби. Необхцно забезпечити постш-ну наявнiсть цих товарiв, проте потреби для створення
<С
О
<
о
ш
AX Сосиски, сардельки BapeHi ковбаси Натвкопчеш ковбаси М'ясн xлiбцi Bapeно-копчeнi ковбаси Сальцесон Kопчeнi ковбаси, паштети Кров'яш ковбаси, холодець АУ Сири Молоко та молочна продукфя AZ Лiвepнi ковбаси ОвочЬ фрукти
BX Дi€тичнi ковбасн вироби Сиpокопчeнi ковбаси Xлiбобyлочнi вироби ВУ Заморожеш продукти Соуси, специ BZ Kондитepськi вироби
CX Супутн товари СУ Бeзaлкогольнi напо! CZ Бaкaлiя Рослинна олiя Консерви; чай, кава
Характер попиту та стабтьнкть продажу Рис. 4. Матриця штегрованого АВС/XYZ-аналiзу за 2014 р.
надлишкового страхового запасу по них, на нашу думку, немае.
СХ-товари мають незначнi обсяги продажу, i на дослцжуваному м'ясокомбiнатi вони представленi лише супутшми товарами, страховий запас яких необхiдно знизити до мiнiмуму.
АY та ВY-товари характеризуються значним об-сягом товарообороту та середньою прогнозовашстю попиту. Вони повиннi постiйно бути в наявност на шд-приемствЬ До групи АY входили сири та молочна про-дукцiя, а до групи ВY - заморожеш продукти, соуси i специ. Вважаемо доцкьним збкьшити складськi запаси за цими товарними групами у середньому до 13 % (в1д-повцно до рiвня коефiцiента вар1ац1*1), а поставки здш-снювати меншими партшми, але частiше.
Група СY - це товари, яю не представляють особливо! цiнностi для шдприемства та мають середнi коли-вання продажу (безалкогольш напо'1). Для товарiв ще! групи можна збкьшити штервал мiж поставками та створити середнш страховий запас.
Групи AZ та BZ при високому обсязi товарообороту в^д^зняються низькою прогнозованiстю продажу. На дослцжуваному пiдприемствi ця група наповнена товарними групами «лшерш ковбаси» та «овочi, фрукти». До групи BZ протягом входять лише кондитерсью виро-би. За товарами даних груп сл1д переглянути систему за-мовлень. Частину товарiв потрiбно перевести на систему замовлень з постшним обсягом, а для шшо! частини не-обхiдно забезпечити частШ постачання i знизити суму страхового товарного запасу. Доцкьно також шдвищити перiодичнiсть контролю, доручити роботу з даними групами товарш досвцченим менеджерам п1дприемства.
Негативним моментом асортиментно'1 полiтики дослiджуваного м'ясокомбiнату е наявшсть групи СZ, яка е першим претендентом на виключення з асотри-менту. До складу дано! групи товарiв у 2014 р. належать: бакалш, рослинна олш, консерви, чай i кава.
Отже, для товарiв, що приносять шдприемству основний дохiд (пiдгрупи АХ, А^ AZ), а також до то-
варiв, якi дають середнiй рiвень доходу, але мають про-гнозований продаж (пгдгрупа BX), доцкьно застосову-вати безперервний контроль, тобто використовувати систему управлшня запасами iз фгксованим розмiром партГ! замовлення. До прогнозованих товарiв, якi приносять неосновний дохгд пiдприемству (пгдгрупи BY та CX), потргбно застосовувати перiодичний контроль (раз на ккька тижнгв) - систему гз фiксованим iнтервалом замовлення. Для управлгння запасами товаргв, якг е не-стабГльними та непрогнозованими i приносять низькг доходи (пгдгрупи BZ, CY, CZ), пропонуемо застосовувати систему зг встановленою перюдичшстю поповнення запасгв до встановленого ргвня [5, с. 197].
ВИСНОВКИ
Проведене дослГдження показало, що застосування комбГнованого ABC/XYZ-аналiзу забезпечуватиме ефек-тивне управлгння товарним асортиментом, що, своею чергою, сприятиме скороченню кГлькостг втрачених про-дажГв, прискоренню товарообороту, зменшенню надлиш-кГв товаргв, зниженню ризику !х списання, мшмшаци су-марних витрат, пов'язаних гз запасами. Звгти, сформованг за результатами проведених розрахункгв за методами АВС та XYZ-аналгзу, закладатимуть основу для подаль-шо! оптимгзацГ! роботи з постачальниками товаргв. ■
Л1ТЕРАТУРА
1. Склабiнська А. I. Фшансовий аналiз : навч. поаб. / А. I. Склaбiнськa, С. А. Дражниця, Л. Д. Федорук ; за ред. М. П. Вой-наренка. - Львiв : Новий свгг-2000, 2013. - 342 с.
2. Нестеренко О. О. Анaлiз асортиментно''' политики пiдпри£мствa роздрiбноl' торгiвлi / О. О. Нестеренко // Вкник ЖДТУ. Серiя : Економiчнi наки. - 2010. - № 3 (53). - С. 172-178.
3. Соляник О. М. Практичн аспекти застосування АВС-aнaлiзу у лопстичному упрaвлiннi / О. М. Соляник, О. В. Осинен-ко // Вкник СумДУ. Серiя : Економiкa. - 2009. - № 2. - С. 105-112.
4. Кац М. В. АВС-XYZ - aнaлiз в упрaвлiннi мaтерiaльними запасами / М. В. Кац // Кримський економiчний вiсник. - 2013. -№ 1(02), лютий. - С. 13-15.
5. Куницька О. М. Управлшня запасами з використан-ням сучасних пiдходiв логiстики та маркетингу / О. М. Куницька, Е. В. Мержиевська // Вiсник Нацiонального ун-ту «Львiвська по-лiтехнiка». - 2009. - № 649 : Лопстика. - С. 193-197.
6. Легостаева Е. А. Внедрение эффективной системы управления производственными запасами / Е. А. Легостаева, С. В. Шубина, Н. М. Самородова // Бiзнес 1нформ. - 2012. - № 2. -С. 154-159.
7. Управление запасами с помощью ABC-XYZ анализа [Электронный ресурс]. - Режим доступа : www.pstu.edu/ fileadmin/files/TEMPUS/ABC_Taranenko
8. Срмак С. Оптимiзацiя товарних запаав торговельних пщприемств на базi штегрованого ABC-XYZ-QRS аналiзу / С. Ермак // Торпвля i ринок УкраТни. - 2013. - № 35. - С. 81-90.
REFERENCES
Kats, M. V. "AVS-XYZ - analiz v upravlinni materialnymy za-pasamy" [ABC-XYZ - analysis in inventory management]. Krymskyi ekonomichnyi visnyk, no. 1 (02) (2013): 13-15.
Kunytska, O. M., and Merzhyievska, Ye. V. "Upravlinnia za-pasamy z vykorystanniam suchasnykh pidkhodiv lohistyky ta mar-ketynhu" [Inventory management using modern approaches to
logistics and marketing]. Visnyk Natsionalnoho un-tu «Lvivska poli-tekhnika», no. 649:Lohistyka (2009): 193-197.
Legostaeva, E. A., Shubina, S. V., and Samorodova, N. M. "Vnedreniye effektivnoy sistemy upravleniya proyzvodstvennymi zapasami" [The introduction of effective manufacturing inventory management system]. Biznes Inform, no. 2 (2012): 154-159.
Nesterenko, O. O. "Analiz asortymentnoi polityky pidpryiem-stva rozdribnoi torhivli" [Analysis of the product policy of retailers]. VisnykZhDTU. Seriia «Ekonomichni nauky», no. 3 (53) (2010): 172-178.
Sklabinska, A. I., Drazhnytsia, S. A., and Fedoruk, L. D. Finan-sovyi analiz [Financial analysis]. Lviv: Novyi svit-2000, 2013.
Solianyk, O. M., and Osynenko, O. V. "Praktychni aspekty zas-tosuvannia AVS-analizu u lohistychnomu upravlinni" [Practical application of ABC analysis of logistics management]. Visnyk SumDU. Seriia «Ekonomika», no. 2 (2009): 105-112.
"Upravlenie zapasami s pomoshchyu ABC-XYZ analiza" [Inventory Management with the help of ABC-XYZ analysis]. www. pstu.edu/fileadmin/files/TEMPUS/ABC_Taranenko
Yermak, S. "Optymizatsiia tovarnykh zapasiv torhovelnykh pidpryiemstv na bazi intehrovanoho ABC-XYZ-QRS analizu" [Optimization of stock trading companies based integrated ABC-XYZ-QRS analysis]. Torhivlia irynok Ukrainy, no. 35 (2013): 81-90.
<C
OQ I— О
S
CO
Q_ 1=
<C
О
<
о
Ш
БIЗНECIHФOPM W 12 '2015 205
www.business-inform.net
