Анализ объемно-планировочных решений в свинарниках свиноферм Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

172

раздел j

размещение поголовья и технологического оборудования в реконсг руируемых и вновь строящихся свинарниках малых и средних свиноферм.

Литература

I

1. Разработать методику выбора адаптивных технологий и технических средств производства свинины в условиях Северо-Запада РФ и АРМ технолога; Отчет НИР, инв. № 02200405512, СПб, СЗ НИИМЭСХ, 2003, 71 стр.

2. Произвести оценку и анализ типовых технологических планировочных

решений основных производственных зданий свиноводческих ферм малых и средних размеров и обосновать обобщенные критерии оценки использования площади основного назначения и полезной площади: Отчет НИР, инв. № СПб СЗ НИИМЭСХ, 2005, 50 с. ’

УДК 631.171

В. К. НАЙДЕНКО, канд. техн. наук А. В. ТРИФАНОВ, канд. техн. наук И. В. ТУИНОВ, аспирант

АНАЛИЗ ОБЪЕМНО-ПЛАНИРОВОЧНЫХ РЕШЕНИЙ В СВИНАРНИКАХ СВИНОФЕРМ

Приведены данные сопоставлений площадей объемно-планировочных решений в свинарниках малых и средних типовых и нетиповых свиноферм с использованием современных технических средств и способов содержания свиней.

Рациональное размещение поголовья зависит от технологии содержания животных и “выбора типа (конструкции) технологического оборудования. При этом для одно- и двухфазных технологий содержания свиней габариты технологического оборудования значительно больше, чем оборудования для трех- и четырехфазных технологий. Эти различия присущи для подсосных маток, поросят-отъемышей и откормочного поголовья. Габариты технологического оборудовав ния для взрослых маток и хряков не зависят от фазности технологии содержания свиней как на товарных, так и на племенных свинофермах. Габариты станочного оборудования для подсосных маток зависят от сроков отъема поросят-сосунов от свиноматок. Для раннего и среднего отъема поросят от маток площадь станков со сплошным полом или с частично щелевым составляет 6 м2 и на полностью

ТЕХНОЛОГИИ И ТЕХНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА В ЖИВОТНОВОДСТВЕ _173

щелевом полу — 3,6—4,0 м2. При позднем отъеме поросят от маток площадь станка со сплошным или частично щелевым полом равна 6,5 м2 и со сплошным щелевым полом — 6 м2 для товарных свиноферм и до 7,5 м2 для племенных свиноферм. Ширина проходов должна быть в пределах 1,2 м [1].

При размещении в свинарниках станочного оборудования возможны три варианта объемно-планировочных решений.

Вариант 1. Секции со станочным оборудованием размещаются в свинарнике последовательно с поперечными коридорами между каждой парой секций.

Вариант 2. Секции в свинарнике размещены последовательно подряд с общим соединительным боковым или центральным коридором.

Вариант 3. Станки размещены в боксах, как правило, в два ряда с центральным проходом внутри секции. Боксы размещаются последовательно и подряд с общим боковым или центральным продольным соединительным коридором. Крупность секции определяется набором определенного количества боксов.

При размещении станков’для поросят-отъемышей возможно содержание их на сплошных полах с частично щелевым и со сплошным щелевым полом. В первом случае удельная площадь на одного поросенка для товарных свиноферм составляет 0,35 и 0,4 м2, д во втором — 0,3 м2. Ширина проходов между рядами станков должна быть в пределах 1 м. Изолированные секции поросят-отъемышей размещаются одним из трех вышеописанных способов.

При размещении станков для откормочных свиней возможны все три вышеописанных способа. Удельная площадь для одного животного на сплошном полу и частично щелевом составляет 0,8 м2, а на полностью щелевом полу — 0,65 ы2/гол. Ширина проходов должна быть в пределах 1 м.

Оценка степени использования площади производится с помощью обобщенных критериев К^, которые представляются как отношение данной Sj площади к общей SQ:'

— производственной площади К^, ~ Sn/S0; (1)

--- полезной площади Килол = Snon/SoJ (2)

— площади проходов К»пр = Snp/S0. (3)

Под производственной площадью подразумевается площадь, занятая станочным оборудованием. Полезная площадь состоит из производственной площади и площади проходов: SnoB = Sn + Snp. (4)

В общую площадь входят полезная SnM и площадь вспомогательных проходов, необходимых для обеспечения сообщений между

174

раздед 2

секциями (для прогонов свиней, прохода обслуживающего персонала и т. д.). В том случае, когда отсутствуют вспомогательные проходы в качестве общей площади S„ принимается полезная площадь S^’ Таким образом, рациональное использование площади в свинарниках определяется отношением производственной площади S„ и площади проходов S„p к общей S0 или полезной йлощади S^. Пределом рационального размещения технологического оборудования является увеличение степени использования производственной площади и уменьшение площади под проходы за счет количества проходов при одновременном доведении ширины этих проходов до нормативных величин. Если обратиться к объемно-планировочным решениям свинарников типовых и нетиповых малых и средних свиноферм мощностью 1000, 2000, 3000, 6000, 12 000 и 24 000 свиней в год, то увидим, что величины коэффициентов использования производственной площади К^п и проходов КН Пр составляют 0,789 и 0,21 для первых и 0,80—0,85 и 0,14А—0,196 для вторых соответственно (табл. 1, 2, 3). Ширина свинарников — 18 м. Во всех типовых свинофермах используются мобильные раздатчики кормов (табл. 1), за исключением свинофермы на 24 000 свиней в год, на которой применяются стационарные средства раздачи кормов, а на нетиповых свинофермах — стационарные (табл. 2) иммобильные (табл. 3).

При сравнении этих коэффициентов с аналогичными коэффициентами для нетиповых свиноферм видно, что коэффициенты использования производственной площади Кп.п выше, чем для типовых свиноферм на 1,5—8,5 %, а величины коэффициента использования площади проходов Ки.пр — на 7,1—48,7 %. Из представленной на рис. 1 зависимости производственной площади Sn и площади проходов Sop от крупности свиноферм ясно, что наименьшие площади присущи нетиповым свинофермам со стационарными средствами раздачи кормов в свинарниках. Объясняется это тем, что для мобильных раздатчиков корма требуются более широкие проходы как в типовых, так и в нетиповых свинарниках.

Коэффициенты использования производственной площади К«л в реконсгруируемых (нетиповых) свинофермах выше, а коэффициенты использования проходов Кипр ниже, чем в типовых свинофермах (рис. 2). Из рис. 2 очевидно, что наиболее максимальным по использованию производственной площади S„ и минимальным по использованию площади проходов S„p является вариант применения стационарных средств раздачи кормов в свинарниках нетиповых свиноферм.

ТЕХНОЛОГИИ И ТЕХНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА В ЖИВОТНОВОДСТВЕ 175

Таблица 1. Коэффициенты использования полезной, производственной площадей и проходов для типовых малых и средних ' свиноферм с законченным циклом производства

к Ферма мощностью, гол /год и № типовового проекта Площадь полезная S„M, м2 1 ОС СВ S X и е § в s_ Р £ В-с/э ! В о а £ с/з а о 8 У 0 а. а 1 о £ Площадь общая S0I м2 Коэффициент использования полезной площади К*.ПОЛ т Snoj/So Коэффи циент использования производственной площади К„.п= S,/S. Коэффициент использования площади проходов Км.яр “ Snp/s0 О и С S X В ■Д Э 3 9. X О 1 х 1 * « 2 О. я ж х v; Н СВ ^ S a U | § 5* •©■ 5 <n S О ь;

1000, 802-01-14.84 1452.3 1146,2 3062 1452,3 1 0,789 0,210 0,789

2000, 802-2-14.84 2904,7 2292,4 6123 2904,7 1 0,789 0,210 0,789

3000, 802-01-11.84 4034,3 3183,8 850,5 4034,3 1 0,789 0,210 0,789

6000, 802-01-10.84 7394,8 5704,9 1689,9 7394,8 1 0,780 0,220 0,780

12000, 802-144/75 11994,2 9389,4 2604,8 11994,2 1 0,780 0,217 0,780

24000, 802-147/72’ 23359,7 18247,4 5112^3 23359,7 1 0,780 0,218 0,780

—-1 —-2 3

— 4

-•-5

-—6

Рис. 1. Изменения значений коэффициентов использования производственной площади К„ (1, 2, 3), площади проходов К^, (4, 5, 6) в зависимости от мощности малых типовых и нетиповых свиноферм при раздаче корма соответственно стационарными и мобильными раздатчиками

176

_______________________________________________________раздел 2

Табл и-ц ^ 2. Определение величин коэффициентов использования полезной, производственной площадей и проходов для реконструируемых малых и средних свиноферм при раздаче кормов мобильными, раздатчиками

Ферма с законченным циклом производства мощностью, гол/год 1 Ю 3 в tn 0 § в 1 в о й S в в о Е § 1“ о й еч 2 СО я 1 К I о й Площадь общая S„ м2 S . в * а § б ill К “и к 4= 8 ih ■II ъ и Коэффициент использования производственной площади к,л-vs0 К 1 {1. m ! 1V §1* 1 Коэффициент рационального 1 использования площади 1

1000 927,2 747,4 181,8 9272 1 0,806 0,196 0,806

2000 1834,4 1490,7 363,7 1854,4 1 0,800 0,196 0,800

3000 24724 1987,6 484,9 2472,5 1 0,800 0,196 0,800

6000 4636,0 3726,8 909,2 4636,0 1 0,800 0,196 0,800

12 000 9272,0 7453,6 г> 18184 9272,0 1 0,800 0,196 0,800

24 000 17086 13992,65 3093,7 17086 1 0,810 0,181 0,810

ЫК, гол/год

Рис. 2. Изменения значений коэффициентов использования производстве^ ной площади К„ (1, 2, 3) и площади проходов (4, 5, 6) в зависимости <£ мощности средних типовых и нетиповых свиноферм при раздаче корма сост ветственно стационарными и мобильными раздатчиками.

рис. 3. Зависимость площадей производственной S„ (1, 2, 3) и проходов (4, 5, 6) от мощности МК малых типовых и нетиповых свиноферм соответственно при раздаче кормов стационарными и мобильными раздатчиками

Sn S пр

♦ н mi

п 1Л * U Kl

24000 12000 6000 3000 2000 1000 Ферма с законченным циклом производства мощностью, гол/год

17852 8926,0 4463,0 1 2380,3 «О 00 Ut Чо [ 892,6 Площадь полезная SnM1, м3

15288,7 7644,3 3822,2 2038,5 1528,9 647,4 Площадь производственная Sn, м

2563,30 281,65 640,83 1 341,77 256,33 128,17 Площадь проходов S„p, м3

17852 8926,0 4463,0 2380,3 1785,2 892,6 Площадь общая S0, м2

- - - - - Коэффициент использования полезной площади Ки.ПОЛ ” Sn0p/S0

0,856 0,856 0,856 0,850 О 00 СЛ о 0,725 Коэффициент использования производственной площади К« п *“ S„/'S„

0,144 0,144 0,144 0,144 0,144 0,144 Коэффициент использования площади проходов ^илр ““ Snp/S0

0,856 0,856 0,856 О 00 о 0,850 0,725 Коэффициент рационального использования площади К«,рт Кн<п/К,|,пол

О

DO

178

РАЗДЕЛ 2

а.

с

И

с

и

20000

18000

16000

14000

12000

10000

8000

6000

4000

2000

0

6000

12000

18000

24000

2

1

— 4

— 5 -•-6

НК, гол

Рис. 4. Зависимость площадей производственной S„ (1, 2, 3) и проходов Se (4, 5, 6) от мощности МК средних типовых и нетиповых свиноферм соответственно при раздаче кормов стационарными и мобильными раздатчиками

Выводы

1. Рациональное размещение поголовья зависит от способов содержания свиней и конструкции технологического оборудования.

2. При оценке степени использования площадей пределом рационального размещения технологического оборудования является увеличение степени использования производственной площади и уменьшение площади под проходы за счет количества проходов и доведение ширины этих проходов до нормативных величин.

3. Обобщенным критерием оценки рационального размещения поголовья должен быть критерий, отражающий не только степень использования площадей, но и технолого-технические особенности способов содержания свиней и конструкцию технологического оборудования и зданий свинарников, для определения которого необходимы дальнейшие исследования.

Литература

1. Ведомственные нормы технологического проектирования свиноводческих предприятий. ВНТП 2-96, Минсельхозпрод РФ, Москва, 1998.