CC BY
4
Бабак А. П. студент
учетно - финансовый факультет
Кубанский ГАУ Россия, г. Краснодар АНАЛИЗ И ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА НА КУБАНИ (НА ПРИМЕРЕ УЧЕБНО-ОПЫТНОГО ХОЗЯЙСТВА «КУБАНЬ» ГАУ Г. КРАСНОДАРА)
Производство сельскохозяйственной продукции - основная функция сельского хозяйства. Для того чтобы рационально использовать имеющиеся ресурсы, необходимо проводить анализ эффективности производства продукции, поэтому выбранная тема исследования является актуальной.
Эффективность производства продукции сельского хозяйства проанализируем на примере учебно - опытного хозяйства «Кубань» КГАУ.
Учхоз «Кубань» создано как структурное подразделение Кубанского государственного аграрного университета для сельскохозяйственной деятельности и реализации хозяйства и научных кадров, организации непрерывного процесса обучения, обеспечения на этой основе наиболее полного использования интеллектуального потенциала.
Общая земельная площадь хозяйства составляет 7587 га, в том числе сельскохозяйственных угодий - 7028 га, из них пашни - 6358 га.
В процессе исследования было установлено, что валовая продукция учхоза «Кубань» увеличивается из года в год. Также тенденцию к росту имеет выручка от продаж, себестоимость, чистая прибыль, а также другие важные для определения эффективности производства продукции показатели.
Основную долю посевных площадей занимают зерновые и зернобобовые, на них приходится более половины от общей земельной площади.
Урожайность кукурузы на зерно в период 2008 - 2014 гг. нестабильна, в большей мере это вызвано природно - климатическими условиями. Средняя урожайность составила 54,6 ц/га, прогнозируемая на 2015 г. - 60 ц/га. В качестве основной линии тренда выбрана полиномиальная функция, объясняющая около 6,9 % колеблемости урожайности кукурузы за исследуемый период. Ежегодно прогнозируется стабильный прирост урожайности на 1,3 ц/га при сохранении той же тенденции.
Валовая продукция учхоза «Кубань» увеличивается из года в год. Также тенденцию к росту имеет выручка от продаж, себестоимость, чистая прибыль, а также другие важные для определения эффективности производства продукции показатели.
С помощью индексного анализа было установлено, что материально -денежные затраты в 2014 г. возросли по сравнению с 2012г. На их рост оказала влияние как себестоимость продукции, так и увеличение
физического объема продукции. Себестоимость в 2014 г. по всем видам культур, за исключением рапса, увеличилась. На ее рост оказали влияние увеличившиеся затраты, урожайность же способствовала снижению себестоимости, однако темп роста затрат оказался выше темпа роста урожайности.
Предприятия города Краснодара, Тбилисского и Кавказского районов были разбиты на 4 группы группировочным методом. Основанием группировки, то есть группировочным признаком, послужили затраты труда на 1 ц. В процессе исследования была выявлена обратная зависимость между производственной себестоимость 1 ц, средней прибылью с 1 ц реализации, средней прибылью с 1га и средними затратами труда. Это означает, что чем выше средние затраты труда, тем ниже производственная себестоимость, средняя прибыль реализации с 1 ц реализации, средняя прибыль с 1 га. Между средними затратами труда на 1 ц и средней рентабельностью выявлена также обратная зависимость.
Корреляционно - регрессионный анализ показал, что связь между себестоимостью 1 ц и урожайностью, трудоемкостью и оплатой за 1 чел.-ч. обратная и слабая. Связь между себестоимостью 1 ц и содержанием основных средств на 1 га прямая и слабая.
Как известно, эффективность производства продукции означает получение максимальной прибыли с наименьшими затратами. Отсюда следует, чтобы улучшить производство нужно либо уменьшить затраты, что возможно повлечет ухудшение качества произведенной продукции, либо расширить производство.
УОХ «Кубань» обладает большим количеством ликвидных активов, что позволяет рассчитаться по всем краткосрочным кредитам и займам в любой момент, но для финансового положения хозяйства этот момент не является положительным, так как эти активы не вовлечены в кругооборот капитала и не приносят выгоду самому хозяйству.
В сельскохозяйственной отрасли увеличить эффективность можно за счет приобретения современной техники (например, комбайнов, тракторов) внедрения передовой технологии, своевременной уборке урожая, рационального использования удобрений, мелиорации земель. Также можно материально стимулировать персонал, занятый на производстве и сборке урожая культур, заинтересовать его в получении наибольшего валового сбора, персонал, занятый в реализации продукции, заинтересовать в получении наибольшей выручки от реализации и так далее.
Но не следует забывать, что в производстве продукции сельского хозяйства огромное значение имеют независящие от технологий и рациональности использования всех ресурсов природно - климатические условия, которые могут сыграть как положительную, так и отрицательную роль для эффективности производства продукции растениеводства.
Проведенный анализ производства продукции растениеводства в УОХ «Кубань» показал, что хозяйство имеет достаточно стабильные показатели
эффективности деятельности.
Для повышения эффективности УОХ «Кубань» рекомендуется увеличить плодородие земли, то есть восстанавливать истощенную почву, вносить подкорму, удобрения в установленные сроки.
Слудует также повышать технический уровень производства, переход к современной технологии, от использования отдельных машин к использованию их систем. В УОХ «Кубань» слабо механизированы операции, связанные с выгрузкой культур из хранилищ, буртов и с его уборкой. Замена ручного труда на машинный позволит значительно снизить потребность в рабочей силе, а, следовательно, уменьшить затраты на его содержание.
Важным фактором, влияющим на экономическую эффективность производства, является снижение потерь при уборке и хранении урожая. Чтобы снизить потери продукции растениеводства необходимо правильно организовать хранение продукции в местах ее производства; это позволит заметно снизить транспортные расходы и повысить цены реализации. Кроме того, отходы при хранении остаются в хозяйстве и их можно использовать в животноводстве, например, на подстил крупного рогатого скота и свиней.
Повысить эффективность производства продукции растениеводства также можно за счёт более рационального использования земельных угодий путём раскорчёвки леса и кустарников, а также распашки пастбищ.
Использованные источники:
1. Ворокова, Н.Х Современные проблемы анализа рынка труда в России/ Научное обозрение. - 2015. - № 2.
2. Жминько, А.Е. Анализ деятельности предприятий Краснодарского края в контексте использования трудовые ресурсов Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета / А. Е. Жминько, А. Е. Сенникова, Никогда М.Е. 2015. - № 112 (08).
3. Жминько, А.Е., Ретроспективный анализ использования ресурсов в организациях Краснодарского края Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета /
A.Е. Жминько, А. Е. Сенникова, А.Е. Агаев. 2015. № 112 (08).
4. Жминько, А.Е. К вопросу о финансовом анализе обязательств организации Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. 2005. -№ 9.
5. Кучеренко, С.А., Применение существующих дискриминантных моделей прогнозирования банкротства в организациях сельского хозяйства. Финансовая аналитика: проблемы и решения / С. А. Кучеренко, Н.Х. Ворокова, А.Е. Жминько, Н.С. Жминько 2008. - № 12.
6. Ляховецкий, А.М. Вероятность, статистика и прикладные исследования в аграрном университете: учеб. пособие для бакалавров / А. М. Ляховецкий, Е.
B. Кремянская, Н. В. Климова. - Краснодар, 2013.
