Анализ и динамика развития малых форм хозяйствования Волгоградской области Текст научной статьи по специальности «Прочие сельскохозяйственные науки»

Развитие АПК

УДК 338.43

анализ и динамика развития

малых форм хозяйствования

волгоградской области

И.А. ПОНОМАРЧЕНКО,

кандидат экономических наук, доцент кафедры страхования и финансово-экономического анализа E-mail: ponomarchenkoia@mail.ru

Л.А. МЕЛИХОВА,

кандидат экономических наук, доцент кафедры страхования и финансово-экономического анализа E-mail: melihova.l@yandex.ru

Н.С. ПАНОВА,

старший преподаватель кафедры страхования и финансово-экономического анализа E-mail: egorovans@mail.ru Волгоградский государственный аграрный университет

В структуре сельскохозяйственного производства малые формы хозяйствования играют важную роль в сохранении и развитии сельских территорий. Их возрастающая роль в аграрном секторе экономики подтверждается ростом и стабилизацией их численности и размеров. Проведен анализ тенденций развития производства сельскохозяйственной продукции на предприятиях малых форм хозяйствования Волгоградской области. Установлена дифференциация в уровне производства основных видов сельскохозяйственной продукции в малых формах хозяйствования, подтверждающая неравномерность их развития. Развитие малых форм хозяйствования имеет свои зональные особенности, что во многом обусловлено природно-

климатическими условиями, спецификой самого сельскохозяйственного производства в отдельной почвенно-климатической зоне. Произведена оценка производственного потенциала крестьянских (фермерских) хозяйств с учетом зонирования районов Волгоградской области по почвенно-климатичес-кому признаку. Для этого использована методика расчета стандартизированной выручки, разработанной для крестьянских (фермерских) хозяйств на основе данных Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2006 г. Определены оптимальные значения условной площади и условного поголовья по каждой почвенно-климатической зоне Волгоградской области в расчете на одно крестьянское (фермерское) хозяйство. Выделены направления обеспечения

стабильного и эффективного развития малых форм хозяйствования в регионе.

Ключевые слова: субъекты малого бизнеса, Волгоградская область, микропредприятия, производственный потенциал малых форм хозяйствования, хозяйства населения, стандартизированная выручка

В настоящее время в агропромышленном комплексе благодаря поддержке государства происходят позитивные изменения, формируется многоукладная сельская экономика, основанная на разных формах собственности и хозяйствования, внедряются новые технологии, развиваются системы кредитования товаропроизводителей, страхования, агролизинга.

С началом реформ и по настоящее время в аграрном секторе экономики вопросы о роли и возможностях малых форм хозяйствования в сельскохозяйственном производстве остаются дискуссионными.

В структуре сельскохозяйственного производства малые формы хозяйствования играют важную роль в сохранении и развитии сельских территорий. Их возрастающее значение в аграрном секторе экономики подтверждается ростом и стабилизацией численности и размеров. Безусловно, исследуемый сектор уступает по эффективности производства крупным организациям, вместе с тем он является объективной реальностью в развитии сельского хозяйства.

На начало 2013 г. в Волгоградской области насчитывалось 11,8 тыс. крестьянских (фермерских) хозяйств (К(Ф)Х), что в 6,5 раза больше, чем в 1990 г.; 240,6

тыс. личных подворий (ЛПХ) (рис. 1); 211 сельскохозяйственных потребительских кооперативов (СПК) и 661 садоводческое объединение.

Причем преобладает число микропредприятий. Так, в 2012 г. их доля в общем количестве малых предприятий составила 60%.

За малыми формами хозяйствования на территории Волго-

216 800

229 100

1 800

градской области на 01.01.2013 закреплено 1 819,3 тыс. га земель сельскохозяйственного назначения. Оборот в расчете на одно малое предприятие составляет в среднем 4 332,8 тыс. руб. в год, оборот одного микропредприятия - 1 967,4 тыс. руб. Субъекты малого агробизнеса по объему производства сельскохозяйственной продукции из вспомогательного (19% в 1990 г.) приближаются к основному (67% в 2012 г.) (рис. 2).

Удельный вес малых форм хозяйствования в структуре производства составляет 96% по картофелю, 72% по овощам, 63,1% по шерсти, 92% по молоку, 63% по скоту и птице на убой.

В Волгоградской области в последние годы увеличился валовой сбор продукции овощеводства предприятиями малых форм хозяйствования (рис. 3).

Так, валовой сбор 2006 г. более чем в 1,5 раза превысил соответствующее значение 1990 г., а в 2010 г. - на 45% показатель 2007г. С 2007 по 2012 г. наблюдается положительный прирост продукции овощеводства в целом по всем хозяйствам региона. Это произошло за счет наращивания объемов производства личными подсобными хозяйствами населения. В структуре производства они год от года занимают лидирующее положение. В среднем за 2011 г. ЛПХ населения произвели 42% продукции овощеводства, сельскохозяйственные предприятия -28%, а К(Ф)Х - 30%.

Анализируя структуру производства молока во всех категориях хозяйств Волгоградской области, следует отметить, что в 1992 г. основную долю

230 000

238 000

240 600

12 200

12 800

12 300

11 800

1990

1995

2000

2010

2012

□ Личные подсобные хозяйства

I Крестьянские (фермерские) хозяйства

Рис. 1. Количество предприятий малых форм хозяйствования Волгоградской области

в 1990-2012 гг, ед.

80 70 60 50 40 30 20 10 0

19

55,8

60,4

60,6

59

59,8

68,8

72,3

60,1

67

1990 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

Рис. 2. Удельный вес малых форм хозяйствования в общем производстве Волгоградской области в 1990-2012 гг, %

80 70 60 50 40 30 -20 -10 --

4-

1

Hill

1990 2004 2005 2006 I [Сельскохозяйственные организации

2007

Рис. 3. Структура производства овощей по категориям хозяйств (к хозяйствам всех категорий) Волгоградской области в 1990-2012 гг, %

молока получали на сельскохозяйственных предприятиях (64,9%). В личных подсобных хозяйствах населения надаивали 34,9%, а доля молока, производимого в крестьянских (фермерских) хозяйствах, составляла всего лишь 0,2%.

В ходе проводимых реформ в сельском хозяйстве произошли определенные изменения в сырьевом молочном секторе. Так, в 2004 г. удельный вес молока, произведенного сельскохозяйственными предприятиями, составил в общем объеме всех

категорий 18,5%, доля молока, полученного личными подсобными хозяйствами населения, равнялась 78%, а крестьянскими (фермерскими) хозяйствами -3,5%.

В среднем за 20052011 гг. в структуре производства молока во всех категориях хозяйств Волгоградской области наибольший удельный вес занимают личные подсобные хозяйства населения - 85% (рис. 4).

Структура валового производства мяса в Волгоградской области по формам собственности существенно изменилась. Если в 1990 г. на долю сельскохозяйственных предприятий приходилось 89% выработанного мяса, в 1995 г. -5 3 %, то в настоящее время 63,5% всего мяса произведено в личных хозяйствах населения и крестьянских (фермерских) хозяйствах (рис. 5).

Причем доля фермерских хозяйств в валовом производстве мяса находится на достаточно низком уровне (около 3%).

Хозяйства населения специализируются на производстве наиболее трудоемких культур - овощей и картофеля (табл. 1). При этом не только обеспечивают себя экологически безопасными продуктами питания, но и поставляют их на рынок.

В силу того, что преобладающая часть малых форм хозяйствования ведет менее специализированное по сравнению с крупными организациями сельскохозяйственное производство и на их территории выращивается относительно большой набор сель-

2010

1К(Ф)Х

2012 -ЛПХ

0

100

90 80 70 60 50 40 30 20 10 0

0,1

3,9

2,9

3,6

■3S-y-

64,9

5 5,3

40,8

7Ш

26,1

82 ,8

14,2

87,5

8,9

8

1992

1997

2002

2007

2010

2011

□ Сельскохозяйственные предприятия ПЛичные подсобные хозяйства ■ Крестьянские (фермерские) хозяйства

Рис. 4. Структура производства молока в хозяйствах всех категорий Волгоградской области в 1992-2011 гг, %

1990

1995

2000

2007

2011

□ Сельскохозяйственные предприятия □ Личные подсобные хозяйства ■ Крестьянские (фермерские) хозяйства

Рис. 5. Структура валового производства мяса по категориям хозяйств Волгоградской области в 1990-2011 гг, %

Производство основных сельскохозяйственных в хозяйствах населения Волгоградской области в

скохозяйственных культур и животных, они вносят заметный вклад в сохранение биоразнообразия аг-роценозов, обеспечение их устойчивости, улучшение экологической ситуации в сельской местности.

Однако хозяйства населения и крестьянские (фермерские) хозяйства, формируя от 60 до 90% валового производства различных видов продукции, практически ничего не отправляют на переработку - уровень товарности производства достаточно низкий.

Оценка производственного потенциала К(Ф)Х проведена с учетом зонирования районов Волгоградской области по почвенно-климатическому признаку. Для этого использована методика расчета стандартизированной выручки, разработанной для К(Ф)Х на основе данных Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2006 г.

Стандартизированная выручка представляет собой, по существу, оценку производственного потенциала хозяйства. В отличие от ресурсного потенциала, предназначенного для оцен-

Таблица 1

продуктов 2004-2011 гг.

3

5

Вид продукции 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

Зерно (после доработки), тыс. т 0,2 0,2 0,2 0,2 0,5 0,5 0,1 0,1

Бахчевые продовольственные культуры, тыс. т 231,6 180,5 163,3 152,4 154,6 220,4 125,0 135,0

Картофель, тыс. т 317,7 310,5 324,1 320,1 347,4 369,1 297,0 360,0

Овощи, тыс. т 234,3 235,8 222,1 248,1 309,3 312,7 334,0 354,0

Плоды и ягоды, тыс. т 142,7 130,6 50,1 114,9 115,2 126,2 - -

Скот и птица на убой (в живом весе), тыс. т 87,5 87,0 91,9 94,5 85,1 86,7 90,0 90,0

Молоко, тыс. т 385,1 357,0 359,3 375,6 409,8 414,8 436,0 445,0

Яйцо, млн шт. 298,5 317,7 320,4 349,2 353,6 381,7 383,0 390,0

Шерсть в физическом весе, т 604,0 700,0 677,0 757,0 829,0 892,0 1 109,0 1 170,0

-43 (394) - 2014-

ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ: ECONOMIC ANALYSIS:

теория и практика theory and practice

РРазвитие АПК

ки совокупных ресурсов хозяйства, производственный потенциал позволяет оценить выход продукции с учетом ресурсной базы хозяйства.

Стандартизированная выручка рассчитана по каждому району Волгоградской области с учетом его зонирования.

Использованы следующие показатели:

- условная площадь в ^м районе п-й зоны Волгоградской области;

- стандартизированная выручка с 1 га условной площади посевов в п-й зоне;

- условное поголовье скота в ^м районе п-й зоны Волгоградской области;

- стандартизированная выручка от одной условной головы скота в п-й зоне. Рассматривая полученную стандартизированную выручку в среднем по зонам Волгоградской области (табл. 2), можно проследить зависимость производства К(Ф)Х от почвенно-климатических условий.

Так, степная зона, характеризующаяся черноземными почвами, дает наибольшую сумму стандартизированной выручки (6,45 тыс. руб.), а наименьшую - полупустынная зона светло-каштановых почв. Животноводство наиболее производительно в сухостепной зоне, где стандартизированная выручка показывает максимальное значение в 10,39 тыс. руб. Следовательно, оптимальные размеры К(Ф)Х будут неодинаковы в зависимости от зоны расположения.

Оптимальные значения размеров К(Ф)Х получим через оптимизацию по модифицированной

DeveCopment ofagricuCturaCsector

кривой Лоренца с использованием программного продукта Microsoft Office EXCEL. Для этого построено 16 кривых по четырем почвенно-клима-тическим зонам Волгоградской области с учетом четырех разноименных показателей: по условной площади, условному поголовью, стандартизированной выручке растениеводства и стандартизированной выручке животноводства. Например, по степной зоне черноземных почв оптимальная модифицированная кривая Лоренца для размеров К(Ф)Х по условной площади будет иметь вид, представленный на рис. 6.

Развитие малых форм хозяйствования имеет свои зональные особенности, что во многом обусловлено природно-климатическими условиями, спецификой самого сельскохозяйственного производства в отдельной почвенно-климатической зоне.

В зональной группировке К(Ф)Х по производству сельскохозяйственной продукции в зависимости от среднего размера участка выделены две группы -выше и ниже среднего значения. Полученные данные показывают, что при переходе от первой ко второй группе число зон, в которых К(Ф)Х представлены меньшим средним размером земельного участка, изменяется незначительно, что не приводит к существенному снижению производства всех видов продукции. Кривая Лоренца позволяет установить дифференциацию в уровне производства основных видов сельскохозяйственной продукции в малых формах хозяйствования, что подтверждает неравномерность их развития.

Таблица 2

Стандартизированная выручка по почвенно-климатическим зонам Волгоградской области в 2010-2012 гг.

Среднегодовой показатель Стандартизированная выручка, тыс. руб.

Зона Выручка по растениеводству, тыс. руб. Выручка по животноводству, тыс. руб. Условная площадь, га Условное поголовье, гол. по растениеводству на условный гектар по животноводству на условную голову

Степная черноземных 2 125 672 23 660 329 337 3 434 6,45 6,89

почв

Сухостепная темно- 461 853 13 028 123 238 3 993 3,75 3,26

каштановых почв

Волго-Ахтубинская 112 256 16 763 18 213 1 981 6,16 8,46

пойма

Сухостепная 1 318 291 150 526 321 399 14 489 4,10 10,39

каштановых почв

Полупустынная светло- 58 455 30 498 30 309 5 050 1,93 6,04

каштановых почв

Всего... 4 076 527 234 475 822 496 28 947 4,96 8,10

CK

Ч

о

X

о го с ю о

S го

X

о >s го

о

X к с о 1=1

8,33 16,67 25,00 33,33 41,67 50,00 58,33 66,67 75,00 83,33 91,67

Доля условной пашни

Рис. 6. Модифицированная кривая Лоренца, харак-теризирующая распределение площади условной пашни по крестьянским (фермерским) хозяйствам Волгоградской области, включая индивидуальных предпринимателей, в степной зоне черноземных почв, %

При анализе полученных данных необходимо учесть, что чем дальше кривая от прямой выравнивания, тем больше отклонение показателя от оптимальной величины. Максимально приближенная точка дает оптимальное значение изучаемого показателя. Оптимальные значения размеров К(Ф)Х представлены в табл. 3.

Волго-Ахтубинская пойма представлена только одним районом, поэтому полученные стандартизированные показатели приняты за оптимальные значения. Исходя из оптимальной стандартизированной выручки, определим оптимальные значения условной площади и условного поголовья по каждой почвенно-климатической зоне в расчете

на одно крестьянское (фермерское) хозяйство (табл. 4).

Данное распределение оптимального количества условной пашни и условного поголовья соответствует и зональной специализации.

Таким образом, чтобы обеспечить стабильное и эффективное развитие малых форм хозяйствования, выделяются следующие направления: информационное и научно-методическое обеспечение малого предпринимательства, развитие инфраструктуры малого предпринимательства, финансовая и имущественная поддержка субъектов малого предпринимательства, кадровое обеспечение.

Развитие АПК ЮeveCopment qfagricuCturaCsector - 56 -

Таблица 3

Оптимальная стандартизированная выручка К(Ф)Х по почвенно-климатическим зонам Волгоградской области

Зона Показатель для расчета оптимальной стандартизированной выручки Оптимальная стандартизированная выручка, тыс. руб.

Выручка по растениеводству, тыс. руб. Выручка по животноводству, тыс. руб. Условная площадь, га Условное поголовье, гол. по растениеводству на условный гектар по животноводству на условную голову

Степная черноземных почв 267 987 6 034 54 679 1 200 4,90 5,03

Сухостепная темно-каштановых почв 122 017 2 872 25 300 526 4,82 5,46

Волго-Ахтубинская пойма 112 256 16 763 18 213 1 981 6,16 8,46

Сухостепная каштановых почв 170 761 10 084 50 513 1 351 3,38 7,46

Полупустынная светло-каштановых почв 15 728 12 531 7 965 1 811 1,97 6,92

Таблица 4

Оптимальные размеры К(Ф)Х по почвенно-климатическим зонам Волгоградской области

Оптимальное значение Оптимальная стандартизированная

Зона на одно хозяйство выручка, тыс. руб.

Условная Условное по растениеводству по животноводству

площадь, га поголовье, гол. на условный гектар на условную голову

Степная черноземных почв 460 6 4,90 5,03

Сухостепная темно-каштановых почв 490 30 4,82 7,41

Волго-Ахтубинская пойма 490 50 6,16 8,46

Сухостепная каштановых почв 510 25 3,38 7,46

Полупустынная светло-каштановых почв 145 40 1,97 6,92

Список литературы

1.Буздалов И. Малые формы хозяйства как фактор устойчивости сельского развития // Международный сельскохозяйственный журнал. 2012. № 2. С. 3-9.

2. Буторин С.Н. Эволюция малых форм хозяйствования в системе агропромышленного комплекса // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2011. № 5. С. 54-57.

3. Васильева И.В. Роль и место крестьянских (фермерских) хозяйств в современной экономике России // Инновации и инвестиции. 2009. № 1. С. 139-142.

4. Мумладзе Р.Г., Васильева И.В. Основные направления повышения эффективности производства в крестьянских (фермерских) хозяйствах. М.: РГАЗУ, 2005. 36 с.

5. Пизенгольц В.М. Малые формы хозяйствования в региональном АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2011. № 4. С. 59-61.

6. Пономарченко И.А. Комплексное исследование регионального рынка молока и молочной продукции (на примере Волгоградской области): монография. Волгоград: ВГАУ, 2012. 104 с.

7. Пономарченко И.А. Состояние сырьевой базы как определяющий фактор устойчивого развития регионального молочного подкомплекса (на примере Волгоградской области) // Региональная экономика: теория и практика. 2013. № 12. С. 40-46.

8. Сизова Н.П. Развитие крестьянских фермерских хозяйств в регионах России // Аграрная наука. 2009. № 6. С. 2-3.

9. Узун В.Я. Классификация сельхозпроизводителей России на основе анализа данных ВСХП-2006 // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2009. № 12. С. 24-30.

10. Улезько А.В., Киященко Л.В., АлексееваН.В. О перспективах развития малых форм хозяйствования в аграрной сфере. URL: http://www.finance.vsau. ru/fileadmin/file/izdaniya/finvestnik/28_fin_vestnik_ 2_2013.pdf.

Economic analysis: theory and practice Development of agricultural sector

ISSN 2311-8725 (Online) ISSN 2073-039X (Print)

ANALYSIS AND DYNAMICS OF DEVELOPING SMALL BUSINESSES OF THE VOLGOGRAD REGION

Irina A. PONOMARCHENKO, Larisa A. MELIKHOVA, Natal'ya S. PANOVA

Abstract

In agriculture, small businesses play an important role in rural territories reservation and development. Their growth and stabilization of their number and size support their increasing role in the agrarian sector of economy. The authors analyzed the trends in the agricultural production development based on small farms of the Volgograd region. The authors established differentiation at the level of main agricultural product output of small farms that confirms the irregularity of their development. The development of small forms of business has its zonal specifics, largely owing to climatic conditions and characteristics of agricultural production in a certain edaphic-climatic zone. The study estimates the production capacity of farms taking into account zoning ofthe Volgograd region's areas. For this purpose, the authors used the method of standardized revenue calculation, which has been developed for farms on the basis of the data of the all-Russia agricultural census of 2006. The study identifies optimum values of conditional area and conditional livestock in each edaphic-climatic zone of the Volgograd region per a farm. The authors highlight the areas to ensure stable and efficient development of small farms of the region

Keywords: small business, Volgograd region, microenterprise, productive capacity, small farming, population, standardized revenue

References

1. Buzdalov I. Malye formy khozyaistva kak faktor ustoichivosti sel'skogo razvitiya [Small forms of farming as a factor in the stability of rural development].

Mezhdunarodnyi sel'skokhozyaistvennyi zhurnal -International journal of agriculture, 2012, no. 2, pp. 3-9.

2. Butorin S.N. Evolyutsiya malykh form khozyaist-vovaniya v sisteme agropromyshlennogo kompleksa

[Evolution of small innovative enterprises in the agro-industrial complex]. Ekonomika sel 'skokhozyaistvennykh i pererabatyvayushchikh predpriyatii - Economy of agricultural and processing enterprises, 2011, no. 5, pp.54-57.

3. Vasil'eva I.V. Rol' i mesto krest'yanskikh (ferm-erskikh) khozyaistv v sovremennoi ekonomike Rossii [The role and place of farms in the modern Russian economy]. Innovatsii i investitsii - Innovation and investment, 2009, no. 1, pp. 139-142.

4. Mumladze R.G., Vasil'eva I.V. Osnovnye napravleniya povysheniya effektivnosti proizvodstva v krest'yanskikh (fermerskikh) khozyaistvakh [The main areas of increasing the efficiency of farm production]. Moscow, Russian State Agrarian Extramural University Publ., 2005, 36 p.

5. Pizengol'ts V.M. Malye formy khozyaist-vovaniya v regional'nom APK [Small forms of business in the regional agricultural sector]. Ekonomika sel 'skokhozyaistvennykh i pererabatyvayushchikh predpriyatii - Economy of agricultural and processing enterprises, 2011, no. 4, pp. 59-61.

6. Ponomarchenko I.A. Kompleksnoe issledovanie regional 'nogo rynka moloka i molochnoi produktsii (na primere Volgogradskoi oblasti) [A comprehensive study of a regional milk and dairy products market (the case of the Volgograd region)]. Volgograd, VSAU Publ., 2012, 104 p.

7. Ponomarchenko I.A. Sostoyanie syr'evoi bazy kak opredelyayushchii faktor ustoichivogo razvitiya regional'nogo molochnogo podkompleksa (na primere Volgogradskoi oblasti) [The state of raw materials as the determining factor of sustainable development of a regional dairy sub-complex (the case of the Volgograd region)]. Regional 'naya ekonomika: teoriya i praktika -Regional economics: theory and practice, 2013, no. 12, pp.40-46.

8. Sizova N.P. Razvitie krest'yanskikh fermerskikh khozyaistv v regionakh Rossii [Developing farms in

Russian regions]. Agrarnaya nauka - Agricultural science, 2009, no. 6, pp. 2-3.

9. Uzun V.Ya. Klassifikatsiya sel'khozproizvoditelei Rossii na osnove analiza dannykh VSKhP-2006 [Classification of Russian agricultural producers based on the analysis of the all-Russia agricultural census data of2006]. Ekonomika sel 'skokhozyaistvennykh iperera-batyvayushchikhpredpriyatii - Economy of agricultural and processing enterprises, 2009, no. 12, pp. 24-30.

10. Ulez'ko A.V., Kiyashchenko L.V., Alekseeva N.V. Operspektivakh razvitiya malykh form khozyaist-vovaniya v agrarnoi sfere [On prospects of developing small business in agriculture]. Available at: http://www. finance.vsau.ru/fileadmin/file/izdaniya/finvestnik/28_ fin_vestnik_2_2013.pdf. (In Russ.)

Irina A. PONOMARCHENKO

Volgograd State Agrarian University, Volgograd, Russian Federation ponomarchenkoia@mail.ru

Larisa A. MELIKHOVA

Volgograd State Agrarian University, Volgograd,

Russian Federation

melihova.l@yandex.ru

Natal'ya S. PANOVA

Volgograd State Agrarian University, Volgograd,

Russian Federation

egorovans@mail.ru