CC BY
80Лекаркина Надежда Константиновна
Заместитель директора ООО «ЦЭПЭС»
Главный редактор Экономического научного журнала «Оценка инвестиций» ученая степень - кандидат экономических наук адрес электронной почты - lnk@esm-invest.com
АНАЛИЗ ДОЛИ СЕБЕСТОИМОСТИ В ВЫРУЧКЕ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ВИДА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ Аннотация. В статье приведены результаты расчетов отношения себестоимости к выручке, характерные для различных видов деятельности, полученные результаты могут быть использованы для анализа рынков, прогнозирования себестоимости, бюджетирования, планирования, а также для целей финансового анализа.
Ключевые слова: себестоимость, выручка, рентабельность, финансовый анализ, анализ рынка, прогнозирование.
Lekarkina N.K.
Deputy director CEPES Chief Editor Economical science magazine «Investment evaluation» Candidate of Economic Sciences e-mail - lnk@esm-invest.com
ANALYSIS OF THE SHARE OF COST IN REVENUE AT ENTERPRISES, DEPENDING ON THE TYPE OF ACTIVITY Abstract. The article presents the results of calculating the cost-to-revenue ratio, which is typical for various types of activities, the results can be used for market analysis, cost forecasting, budgeting, planning, and financial analysis.
Keywords: cost, revenue, profitability, financial analysis, market analysis, forecasting.
АНАЛИЗ ДОЛИ СЕБЕСТОИМОСТИ В ВЫРУЧКЕ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ВИДА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
При определении стоимости бизнеса часто бывает необходимо спрогнозировать себестоимость выпускаемых предприятием товаров или услуг. Прогноз себестоимости можно делать разными способами, но один из них - прогнозирование через
определение доли себестоимости в выручке по данным ретроспективного анализа.
Например, соотношение
выручка/себестоимость выглядит
следующим образом.
Показатель Годы
2016 г. 2017 г. 2018 г. 2019 г.
Выручка, тыс. руб. 1 000 000 1 100 000 1 200 000 1 400 000
Себестоимость, тыс. руб. 800 000 900 000 1 000 000 1 100 000
Доля себестоимости в выручке 0,8 0,82 0,83 0,79
Среднее значение доли себестоимости 0,81
В таком случае очевидно, что предприятие работает со стабильной долей себестоимости в выручке на уровне 0,790,83 и для прогнозирования можно
использовать среднее значение доли себестоимости в выручке, равное 0,81.
Однако, соотношение выручка/ себестоимость может выглядеть и по-другому.
Показатель Годы
2016 г. 2017 г. 2018 г. 2019 г.
Выручка, тыс. руб. 1000000 1 100 000 1 200 000 1 400 000
Себестоимость, тыс. руб. 900 000 300 000 1 300 000 1 000 000
Доля себестоимости в выручке 0,9 0,27 1,08 0,71
Среднее значение доли себестоимости 0,74
В таком случае, не очевидно, какая на самом деле доля себестоимости в выручке является нормальной для работы предприятия: 0,27 или 1,08, и, хотя мы можем посчитать среднее значение доли себестоимости в выручке, мы не можем использовать полученный результат для прогнозирования себестоимости при оценке бизнеса. В этом случае, необходимо разбираться в причинах таких различий из года в год и ориентироваться на рыночные данные, то есть на среднеотраслевые доли себестоимости в выручке.
Так, не во всех случаях можно ориентироваться только на бухгалтерскую
отчетность компании. Бывают случаи, когда данные бухгалтерской отчетности по каким-то причинам не соответствуют среднестатистическим данным рынка. Однако, такую информацию получить с рынка бывает, как правило, весьма проблематично.
В связи этим, в настоящей статье были проанализированы данные федеральной статистики для целей определения среднерыночной
себестоимости за 2017-2019 г.г. по видам деятельности.
В табл. 1 приведены общие значения выручки, полученные предприятиями РФ за 2017-2019 г.г.
Таблица 1
Выручка, полученная предприятиями РФ за 2017-2019 г.г. по видам деятельности
2017 2018 2019
Вид деятельности тысяча рублей тысяча рублей тысяча рублей
1 СЕЛЬСКОЕ, ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО, ОХОТА, 2 169 062 363 2 509 540 102 2 641 463 630
РЫБОЛОВСТВО И РЫБОВОДСТВО
2 Выращивание зерновых культур 359 565 525 444 674 619 426 565 704
3 Выращивание семян масличных культур 33 395 895 38 270 357 37 628 960
4 Выращивание овощей, бахчевых, корнеплодных и клубнеплодных культур, грибов и трюфелей 157 353 725 194 943 239 199 925 635
5 Выращивание овощей 68 476 317 76 469 005 80 896 445
6 Выращивание сахарной свеклы и семян сахарной свеклы 76 587 443 101 352 668 101 034 619
7 Выращивание сахарной свеклы 76 587 443 101 352 668 101 034 619
8 Выращивание многолетних культур 18 357 077 22 122 656 25 126 043
9 Выращивание винограда 6 484 987 7 698 422 7 674 785
10 Выращивание рассады 3 588 648 3 905 702 2 656 587
11 Выращивание рассады 3 588 648 3 905 702 2 656 587
12 Животноводство 1 195 471 926 1 323 736 963 1 448 260 532
13 Разведение молочного крупного рогатого скота, производство сырого молока 302 361 986 316 615 121 353 069 747
14 Разведение молочного крупного рогатого скота 16 927 693 17 896 896 53 283 677
15 Разведение молочного крупного рогатого скота, кроме племенного 14 890 479 15 442 839 45 357 429
16 Разведение племенного молочного крупного рогатого скота 589 467 575 473 6 748 740
17 Разведение овец и коз 897 264 1 078 874 893 918
18 Разведение свиней 344 934 927 400 882 723 414 168 583
19 Разведение сельскохозяйственной птицы 524 670 336 574 991 651 641 672 482
20 Выращивание и разведение сельскохозяйственной птицы: кур, индеек, уток, гусей и цесарок 18 472 054 19 928 571 29 068 292
21 Выращивание сельскохозяйственной птицы на мясо 14 389 007 15 390 783 24 366 605
22 Производство яиц сельскохозяйственной птицы 15 441 507 16 752 207 25 425 400
23 Разведение кроликов и прочих пушных зверей на фермах 2 301 771 2 230316 963 391
24 Разведение оленей 1 428 357 1 511 209 1 307 145
25 Лесоводство и лесозаготовки 81 331 744 99 148 825 89 844 823
26 Рыболовство 244 181 493 290 830 210 308 593 804
27 Рыболовство морское 241 326 560 287 828 260 304 491 086
28 Рыболовство морское промышленное 10 325 782 12 660 810 98 816 771
29 Рыболовство пресноводное 2 854 933 3 001 950 4 102 718
30 Рыбоводство 7 899 046 6 220 455 11 424 840
31 Рыбоводство морское 6 863 202 5 078 053 9695 510
32 Воспроизводство морских биоресурсов искусственное 6 863 202 5 076 413 822 994
33 ДОБЫЧА ПОЛЕЗНЫХ ИСКОПАЕМЫХ 13 326 772 322 17 353 424 062 17 606 017 871
34 Добыча угля 1 325 471 016 1 692 404 981 1 389 658 022
35 Добыча и обогащение угля и антрацита 1 233 372 158 1 579 150 376 1 264 074 595
36 Добыча и обогащение бурого угля (лигнита) 92 098 858 113 254 605 125 583 427
37 Добыча нефти и природного газа 8 800 697 984 12 158 555 878 12 209 753 396
38 Добыча нефти 7 104 872 895 10 158 783 683 10 235 767 269
39 Добыча природного газа 1 462 667 894 1 678 416 338 1 645 372 587
40 Добыча металлических руд 1 034 500 413 1 244 770 684 1 541 340 960
41 Добыча и обогащение железных руд 434 789 753 530 231 996 599 623 116
42 Добыча руд цветных металлов 599 710 660 714 538 688 941 717 844
43 Добыча камня, песка и глины 139 656 672 161 707 839 160 633 363
44 Добыча торфа 1 434 492 1 699 382 2 000 529
2017 2018 2019
Вид деятельности тысяча рублей тысяча рублей тысяча рублей
45 Добыча драгоценных камней, кварца, слюды, мусковита и т. д. 295 290 348 329 116 329 267 559 415
46 ОБРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРОИЗВОДСТВА 36 158 256 956 43 609 084 171 45 138 009 417
47 Производство пищевых продуктов 4 302 449 912 4 600 320 689 4 911 512 086
48 Производство мяса в охлажденном виде 163 410 190 200 663 607 191 965 602
49 Производство мяса птицы в охлажденном виде 46 738 492 39 088 833 58 433 536
50 Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы 676 377 309 683 193 363 690 080 103
51 Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков 133 197 847 176 759 649 222 220 238
52 Производство растительных и животных масел и жиров 420 098 357 489 969 159 473 796 502
53 Производство молочной продукции 757 031 271 770 014 582 864 195 633
54 Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности, крахмала и крахмалосодержащих продуктов 217 349 600 234 028 317 262 673 314
55 Производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий 393 187 549 407 056 064 423 565 690
56 Производство макаронных изделий кускуса и аналогичных мучных изделий 66 967 869 68 162 393 77 727 681
57 Производство сахара 164 546 361 172 986 316 187 441 671
58 Производство прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки 1 019 231 303 1 084 778 840 1 186 458 039
59 Производство напитков 674 165 068 726 253 637 762 702 973
60 Производство вина из винограда 52 777 767 50 480 136 55 847 206
61 Производство пива 241 502 187 260 899 458 262 981 686
62 Производство безалкогольных напитков; производство минеральных вод и прочих питьевых вод в бутылках 219 221 708 234 509 926 247 193 909
63 Производство текстильных изделий 134 623 308 151 883 814 163 109 594
64 Производство одежды 131 548 221 129 096 158 136 385 529
65 Производство кожи и изделий из кожи 49 133 600 48 530 134 50 432 667
66 Производство обуви 33 762 445 31 818 786 36 484 778
67 Обработка древесины и производство изделий из дерева и пробки, кроме мебели, производство изделий из соломки и материалов для плетения 404 268 097 475 539 541 476 057 479
68 Производство бумаги и бумажных изделий 634 504 729 808 469 559 806 791 932
69 Деятельность полиграфическая и копирование носителей информации 145 715 367 168 380 029 164 907 456
70 Производство кокса и нефтепродуктов 10 361 577 280 14 145 886 746 13 720 375 656
71 Производство химических веществ и химических продуктов 2 320 441 090 2 835 745 682 2 820 227 065
72 Производство основных химических веществ, удобрений и азотных соединений, пластмасс и синтетического каучука в первичных формах 1 651 757 513 2 088 842 280 2 089 369 880
73 Производство красок, лаков и аналогичных материалов для нанесения покрытий, полиграфических красок и мастик 87 710 132 99 988 263 94 382 523
74 Производство мыла и моющих, чистящих и полирующих средств; парфюмерных и косметических средств 327 182 515 354 463 405 333 858 278
75 Производство прочих химических продуктов 193 720 252 223 832 371 231 943 032
76 Производство лекарственных средств и материалов, применяемых в медицинских целях 422 372 764 467 108 274 535 899 946
77 Производство резиновых и пластмассовых изделий 710 300 473 829 069 493 783 712 039
78 Производство прочей неметаллической минеральной продукции 1 097 751 487 1 213 587 039 1 297 744 001
79 Производство стекла и изделий из стекла 182 495 896 210 748 225 217 524 981
2017 2018 2019
Вид деятельности тысяча рублей тысяча рублей тысяча рублей
80 Производство огнеупорных изделий 62 895 045 72 314 714 74 523 835
81 Производство строительных керамических материалов 96 615 368 100 681 781 107 564 087
82 Производство цемента, извести и гипса 211 619 817 227 464 981 246 522 836
83 Резка, обработка и отделка камня 10 476 298 9 495 259 10 721 189
84 Производство абразивных и неметаллических минеральных изделий, не включенных в другие группировки 175 599 204 214 828 689 229 603 929
85 Производство металлургическое 5 132 910 863 6 206 897 610 6 764 521 448
86 Производство чугуна, стали и ферросплавов 2 291 075 110 2 791 147 769 2 709 802 703
87 Производство стальных труб, полых профилей и фитингов 694 124 789 775 926 923 854 611 812
88 Производство прочих стальных изделий первичной обработкой 167 458 074 184 584 209 185 777 862
89 Производство основных драгоценных металлов и прочих цветных металлов, производство ядерного топлива 1 930 081 900 2 391 675 686 2 953 239 589
90 Литье металлов 50 170 990 63 563 023 61 089 482
91 Производство готовых металлических изделий, кроме машин и оборудования 1 601 672 732 1 718 781 175 2 124 608 722
92 Производство компьютеров, электронных и оптических изделий 1 019 831 523 1 079 341 550 1 226 312 332
93 Производство электрического оборудования 845 679 485 907 715 494 888 137 618
94 Производство машин и оборудования, не включенных в другие группировки 1 042 402 333 1 127 871 893 1 129 565 813
95 Производство автотранспортных средств, прицепов и полуприцепов 2 196 689 683 2 695 973 276 2 825 589 743
96 Производство мебели 123 820 773 141 467 429 141 029 978
97 ОБЕСПЕЧЕНИЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ЭНЕРГИЕЙ, ГАЗОМ И ПАРОМ; КОНДИЦИОНИРОВАНИЕ ВОЗДУХА 8 925 983 546 9 576 321 792 9 795 695 018
98 ВОДОСНАБЖЕНИЕ; ВОДООТВЕДЕНИЕ, ОРГАНИЗАЦИЯ СБОРА И УТИЛИЗАЦИИ ОТХОДОВ, ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПО ЛИКВИДАЦИИ ЗАГРЯЗНЕНИЙ 751 228 185 847 705 942 845 431 878
99 СТРОИТЕЛЬСТВО 4 984 866 677 5 544 620 065 5 048 928 637
100 ТОРГОВЛЯ ОПТОВАЯ И РОЗНИЧНАЯ 37 944 903 361 45 424 136 921 47 893 167 655
101 Торговля автотранспортными средствами 3 542 210 911 4 132 333 470 4 300 930 519
102 Торговля автомобильными деталями, узлами и принадлежностями 702 070 812 798 522 349 875 105 342
103 Торговля оптовая сельскохозяйственным сырьем и живыми животными 652 294 235 717 986 651 628 588 716
104 Торговля оптовая пищевыми продуктами, напитками и табачными изделиями 5 068 792 740 5 334 990 951 5 871 221 517
105 Торговля оптовая непродовольственными потребительскими товарами 3 594 314 847 4 332 729 834 5 044 873 516
106 Торговля оптовая информационным и коммуникационным оборудованием 480 856 594 593 633 493 645 322 313
107 Торговля оптовая прочими машинами, оборудованием и принадлежностями 952 020 066 1 217 119 859 1 582 637 369
108 Торговля розничная, кроме торговли автотранспортными средствами и мотоциклами 10 694 393 996 11 829 566 816 13 051 469 003
109 Торговля розничная пищевыми продуктами, напитками и табачными изделиями в специализированных магазинах 258 805 736 385 668 842 491 929 513
110 Торговля розничная моторным топливом в специализированных магазинах 1 515 594 885 1 794 190 782 2 292 855 308
111 Торговля розничная информационным и 250 936 552 141 069 240 243 930 955
2017 2018 2019
Вид деятельности тысяча рублей тысяча рублей тысяча рублей
коммуникационным оборудованием в специализированных магазинах
112 Торговля розничная различными бытовыми изделиями в специализированных магазинах 1 148 347 874 1 242 711 800 1 065 478 535
113 ТРАНСПОРТИРОВКА И ХРАНЕНИЕ 10 008 092 549 11 110 852 327 11 716 837 478
114 ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ГОСТИНИЦ И ПРЕДПРИЯТИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 525 422 089 561 540 222 627 661 013
115 Деятельность по предоставлению мест для временного проживания 117 919 703 151 868 927 151 584 708
116 Деятельность гостиниц и прочих мест для временного проживания 106 682 023 135 798 705 134 294 736
117 Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков 407 502 386 409 671 295 476 076 305
118 Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания 218 877 568 243 951 798 289 615 120
119 Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания 2 362 064 2 128 744 78 326 667
120 Деятельность столовых и буфетов при предприятиях и учреждениях 28 872 700 38 561 685 49 474 121
121 ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В ОБЛАСТИ ИНФОРМАЦИИ И СВЯЗИ 3 010 016 242 3 396 601 080 3 620 760 022
122 ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ФИНАНСОВАЯ И СТРАХОВАЯ 42 693 849 743 2 639 016 634 3 745 810 007
123 ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПО ОПЕРАЦИЯМ С НЕДВИЖИМЫМ ИМУЩЕСТВОМ 1 186 302 936 1 296 811 346 1 393 282 250
124 ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ, НАУЧНАЯ И ТЕХНИЧЕСКАЯ 4 270 714 381 4 983 093 292 4 882 999 146
125 ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ АДМИНИСТРАТИВНАЯ И СОПУТСТВУЮЩИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ 588 539 119 764 546 300 904 819 453
126 ОБРАЗОВАНИЕ 71 371 986 75 555 741 85 981 055
127 ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В ОБЛАСТИ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ И СОЦИАЛЬНЫХ УСЛУГ 301 771 380 352 698 455 399 134 116
128 Деятельность в области здравоохранения 298 357 381 348 877 290 395 220 625
129 Деятельность больничных организаций 106 488 728 128 061 414 149 328 832
130 Медицинская и стоматологическая практика 73 649 007 86 634 758 93 403 378
131 ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В ОБЛАСТИ КУЛЬТУРЫ, СПОРТА, ОРГАНИЗАЦИИ ДОСУГА И РАЗВЛЕЧЕНИИ 163 654 411 192 613 369 264 576 599
В табл. 2 приведены общие значения 2017-2019 г.г. себестоимости по предприятиям РФ за
Таблица 2
Себестоимость на предприятиях РФ за 2017-2019 г.г. по видам деятельности
№ п/п 2017 2018 2019
Вид деятельности тысяча рублей тысяча рублей тысяча рублей
1 СЕЛЬСКОЕ, ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО, ОХОТА, 1 712 500 356 1 934 969 755 2 064 985 754
РЫБОЛОВСТВО И РЫБОВОДСТВО
2 Выращивание зерновых культур 287 199 528 339 797 924 322 922 706
3 Выращивание семян масличных культур 23 589 451 27 442 860 28 439 877
4 Выращивание овощей, бахчевых, корнеплодных и клубнеплодных культур, грибов и трюфелей 119 342 432 141 900 270 155 432 077
5 Выращивание овощей 50 963 496 58 547 293 62 531 648
6 Выращивание сахарной свеклы и семян сахарной 58 590 520 69 779 028 78 331 094
№ п/п 2017 2018 2019
Вид деятельности тысяча тысяча тысяча
рублей рублей рублей
свеклы
7 Выращивание сахарной свеклы 58 590 520 69 779 028 78 331 094
8 Выращивание многолетних культур 13 085 330 15 002 506 16 871 859
9 Выращивание винограда 4 902 697 5713413 5 880 708
10 Выращивание рассады 2 986 742 3 204 843 2 218 123
11 Выращивание рассады 2 986 742 3 204 843 2 218 123
12 Животноводство 1 004 290 056 1 098 367 246 1 222 963 620
13 Разведение молочного крупного рогатого скота, производство сырого молока 267 593 161 291 642 068 316 685 750
14 Разведение молочного крупного рогатого скота 15 434 045 17 214 263 48 670 443
15 Разведение молочного крупного рогатого скота, кроме племенного 13 503 688 14 828 186 41 429 226
16 Разведение племенного молочного крупного рогатого скота 551 504 585 297 6 067 811
17 Разведение овец и коз 860 978 992 921 878 273
18 Разведение свиней 259 007 210 286 731 045 331 570 880
19 Разведение сельскохозяйственной птицы 450 462 544 487 786 684 535 004 540
20 Выращивание и разведение сельскохозяйственной птицы: кур, индеек, уток, гусей и цесарок 16 891 669 17 744 628 25 406 175
21 Выращивание сельскохозяйственной птицы на мясо 13 208 086 13 950 355 21 384 179
22 Производство яиц сельскохозяйственной птицы 12 380 106 13 277 757 21 869 631
23 Разведение кроликов и прочих пушных зверей на фермах 2 024 035 2 153 202 1 069 961
24 Разведение оленей 2 282 069 2 459 262 1 944 528
25 Лесоводство и лесозаготовки 61 842 845 72 311 101 70 792 617
26 Рыболовство 140 165 004 161 921 750 163 236 932
27 Рыболовство морское 137 628 459 159 135 110 159 802 990
28 Рыболовство морское промышленное 8 082 765 8 703 088 55 823 164
29 Рыболовство пресноводное 2 536 545 2 786 640 3 433 942
30 Рыбоводство 5 101910 4921398 7 502 938
31 Рыбоводство морское 4 364 122 3 921412 5 980 048
32 Воспроизводство морских биоресурсов искусственное 4 364 122 3 919 854 858 560
33 ДОБЫЧА ПОЛЕЗНЫХ ИСКОПАЕМЫХ 9 315 788 079 11 519 635 043 12 087 751 294
34 Добыча угля 748 962 676 910 296 972 804 944 396
35 Добыча и обогащение угля и антрацита 698 934 370 851 175 860 733 525 736
36 Добыча и обогащение бурого угля (лигнита) 50 028 306 59 121 112 71 418 660
37 Добыча нефти и природного газа 6 278 041 186 8 171 936 608 8 488 537 809
38 Добыча нефти 4 877 688 215 6 559 859 964 6 856 622 730
39 Добыча природного газа 1 261 697 322 1 459 635 416 1 449 350 657
40 Добыча металлических руд 587 586 868 678 089 842 808 854 502
41 Добыча и обогащение железных руд 188 798 615 208 371 979 226 196 130
42 Добыча руд цветных металлов 398 788 253 469 717 863 582 658 372
43 Добыча камня, песка и глины 86 615 637 93 847 384 94 743 929
44 Добыча торфа 735 900 840 511 977 147
45 Добыча драгоценных камней, кварца, слюды, мусковита и т. д. 153 101 895 153 265 616 144 756 131
46 ОБРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРОИЗВОДСТВА 27 902 665 465 33 283 242 769 34 990 532 853
47 Производство пищевых продуктов 3 433 888 121 3 643 900 844 3 932 583 570
48 Производство мяса в охлажденном виде 154 412 589 190 027 980 180 476 277
49 Производство мяса птицы в охлажденном виде 41 508 263 34 849 582 53 232 976
50 Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы 565 192 754 575 303 666 574 089 087
51 Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков 95 598 837 117 924 366 151 707 123
52 Производство растительных и животных масел и жиров 382 186 604 439 925 154 440 132 448
№ п/п 2017 2018 2019
Вид деятельности тысяча рублей тысяча рублей тысяча рублей
53 Производство молочной продукции 616 798 686 617 836 983 703 553 465
54 Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности, крахмала и крахмалосодержащих продуктов 181 613 331 195 025 689 222 247 021
55 Производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий 282 709 615 290 530 096 313 422 976
56 Производство макаронных изделий кускуса и аналогичных мучных изделий 47 049 160 48 851 183 57 987 511
57 Производство сахара 146 329 617 138 901 783 160 478 497
58 Производство прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки 56 014 508 60 591 496 55 819 591
59 Производство напитков 424 573 880 462 760 112 495 674 100
60 Производство вина из винограда 38 479 824 36 671 466 40 880 396
61 Производство пива 143 287 480 157 222 818 164 089 487
62 Производство безалкогольных напитков; производство минеральных вод и прочих питьевых вод в бутылках 125 185 512 137 828 505 147 165 896
63 Производство текстильных изделий 112 188 601 127 695 619 137 520 002
64 Производство одежды 87 718 741 90 417 298 95 437 020
65 Производство кожи и изделий из кожи 39 359 430 39 921 188 39 921 842
66 Производство обуви 26 508 564 25 351 330 28 376 188
67 Обработка древесины и производство изделий из дерева и пробки, кроме мебели, производство изделий из соломки и материалов для плетения 310 075 923 348 149 160 366 697 210
68 Производство бумаги и бумажных изделий 453 946 338 542 914 990 583 135 235
69 Деятельность полиграфическая и копирование носителей информации 115 752 104 127 959 417 126 008 186
70 Производство кокса и нефтепродуктов 7 848 588 244 10 717 234 017 10 501 613 059
71 Производство химических веществ и химических продуктов 1 568 392 736 1 824 575 985 1 855 796 999
72 Производство основных химических веществ, удобрений и азотных соединений, пластмасс и синтетического каучука в первичных формах 1 124 385 206 1 328 176 953 1 357 207 490
73 Производство красок, лаков и аналогичных материалов для нанесения покрытий, полиграфических красок и мастик 64 958 643 75 625 560 70 069 948
74 Производство мыла и моющих, чистящих и полирующих средств; парфюмерных и косметических средств 188 929 240 199 555 437 200 026 819
75 Производство прочих химических продуктов 150 598 132 175 739 270 179 925 162
76 Производство лекарственных средств и материалов, применяемых в медицинских целях 238 029 746 264 585 285 289 497 649
77 Производство резиновых и пластмассовых изделий 589 252 289 695 419 653 649 946 006
78 Производство прочей неметаллической минеральной продукции 818 269 722 882 128 670 942 516 481
79 Производство стекла и изделий из стекла 132 542 528 146 442 174 152 717 705
80 Производство огнеупорных изделий 46 715 019 52 703 796 55 744 886
81 Производство строительных керамических материалов 74 740 549 78 381 844 82 619 689
82 Производство цемента, извести и гипса 123 709 788 133 685 326 139 729 442
83 Резка, обработка и отделка камня 6 224 707 6 163 721 7 530 524
84 Производство абразивных и неметаллических минеральных изделий, не включенных в другие группировки 140 112 203 156 712 380 179 448 050
85 Производство металлургическое 3 845 598 476 4 462 054 429 5 022 552 558
86 Производство чугуна, стали и ферросплавов 1 777 295 640 2 022 127 304 2 180 019 384
87 Производство стальных труб, полых профилей и фитингов 559 188 464 638 908 955 693 699 008
№ п/п 2017 2018 2019
Вид деятельности тысяча рублей тысяча рублей тысяча рублей
88 Производство прочих стальных изделий первичной обработкой 146 000 082 163 866 616 162 940 421
89 Производство основных драгоценных металлов и прочих цветных металлов, производство ядерного топлива 1 316 927 734 1 580 310 920 1 933 442 248
90 Литье металлов 46 186 556 56 840 634 52 451 497
91 Производство готовых металлических изделий, кроме машин и оборудования 1 326 012 035 1 404 068 708 1 787 733 602
92 Производство компьютеров, электронных и оптических изделий 810 746 092 879 434 974 994 247 093
93 Производство электрического оборудования 701 267 741 752 544 289 736 084 581
94 Производство машин и оборудования, не включенных в другие группировки 853 769 188 954 313 369 906 170 440
95 Производство автотранспортных средств, прицепов и полуприцепов 1 966 811 254 2 431 292 055 2 550 055 070
96 Производство мебели 91 077 302 109 666 106 108 484 019
97 ОБЕСПЕЧЕНИЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ЭНЕРГИЕЙ, ГАЗОМ И ПАРОМ; КОНДИЦИОНИРОВАНИЕ ВОЗДУХА 6 934 609 621 7 460 695 506 7 562 096 382
98 ВОДОСНАБЖЕНИЕ; ВОДООТВЕДЕНИЕ, ОРГАНИЗАЦИЯ СБОРА И УТИЛИЗАЦИИ ОТХОДОВ, ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПО ЛИКВИДАЦИИ ЗАГРЯЗНЕНИЙ 698 167 869 782 263 779 789 249 218
99 СТРОИТЕЛЬСТВО 4 422 532 887 4 973 613 941 4 479 093 211
100 ТОРГОВЛЯ ОПТОВАЯ И РОЗНИЧНАЯ 30 556 641 794 35 507 965 016 37 795 226 680
101 Торговля автотранспортными средствами 2 225 284 654 2 594 686 986 2 406 802 123
102 Торговля автомобильными деталями, узлами и принадлежностями 607 452 065 688 687 252 762 352 038
103 Торговля оптовая сельскохозяйственным сырьем и живыми животными 582 092 727 615 041 458 547 291 071
104 Торговля оптовая пищевыми продуктами, напитками и табачными изделиями 4 368 176 534 4 558 238 567 5 080 562 547
105 Торговля оптовая непродовольственными потребительскими товарами 2 845 928 452 3 453 273 148 4 030 785 166
106 Торговля оптовая информационным и коммуникационным оборудованием 446 413 395 549 428 644 590 342 047
107 Торговля оптовая прочими машинами, оборудованием и принадлежностями 773 544 772 972 975 338 1 313 525 305
108 Торговля розничная, кроме торговли автотранспортными средствами и мотоциклами 8 107 444 502 8 966 736 380 9 785 022 400
109 Торговля розничная пищевыми продуктами, напитками и табачными изделиями в специализированных магазинах 208 463 970 311 978 460 408 614 714
110 Торговля розничная моторным топливом в специализированных магазинах 1 311 997 589 1 620 369 207 1 967 765 602
111 Торговля розничная информационным и коммуникационным оборудованием в специализированных магазинах 211 123 912 106 432 022 176 064 332
112 Торговля розничная различными бытовыми изделиями в специализированных магазинах 841 869 839 919 358 280 783 763 792
113 ТРАНСПОРТИРОВКА И ХРАНЕНИЕ 8 436 115 730 9 431 539 995 9 986 050 691
114 ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ГОСТИНИЦ И ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 343 017 946 358 111 408 405 786 563
115 Деятельность по предоставлению мест для временного проживания 81 566 469 106 453 427 104 417 732
116 Деятельность гостиниц и прочих мест для временного проживания 72 322 877 92 534 680 89 406 934
117 Деятельность по предоставлению продуктов 261 451 477 251 657 981 301 368 831
№ п/п 2017 2018 2019
Вид деятельности тысяча рублей тысяча рублей тысяча рублей
питания и напитков
118 Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания 129 692 890 141 195 811 172 856 858
119 Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания 1 194 633 940 779 39 503 031
120 Деятельность столовых и буфетов при предприятиях и учреждениях 23 358 938 24 332 638 30 714 121
121 ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В ОБЛАСТИ ИНФОРМАЦИИ И СВЯЗИ 2 138 849 658 2 384 415 564 2 467 029 644
122 ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ФИНАНСОВАЯ И СТРАХОВАЯ 42 382 804 519 2 249 622 748 3 200 413 171
123 ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПО ОПЕРАЦИЯМ С НЕДВИЖИМЫМ ИМУЩЕСТВОМ 870 713 346 943 565 077 1 038 515 368
124 ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ, НАУЧНАЯ И ТЕХНИЧЕСКАЯ 3 451 646 103 4 045 707 993 3 959 596 268
125 ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ АДМИНИСТРАТИВНАЯ И СОПУТСТВУЮЩИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ 438 505 917 565 370 169 662 726 023
126 ОБРАЗОВАНИЕ 53 220 402 56 279 914 58 243 850
127 ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В ОБЛАСТИ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ И СОЦИАЛЬНЫХ УСЛУГ 236 933 354 275 207 203 305 611 857
128 Деятельность в области здравоохранения 234 294 991 272 271 191 301 401 516
129 Деятельность больничных организаций 85 042 310 103 442 917 121 367 936
130 Медицинская и стоматологическая практика 53 792 073 61 459 209 65 969 224
131 ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В ОБЛАСТИ КУЛЬТУРЫ, СПОРТА, ОРГАНИЗАЦИИ ДОСУГА И РАЗВЛЕЧЕНИЙ 137 494 916 158 603 075 196 509 662
В табл. 3 приведено отношение показателю выручки, полученной
себестоимости продукции, произведенной предприятиями РФ за 2017-2019 г.г.
на территории РФ за 2017-2019 г.г. к
Таблица 3
Отношение себестоимости к выручке по видам деятельности_
№ п/п Вид деятельности 2017 2018 2019
1 СЕЛЬСКОЕ, ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО, ОХОТА, РЫБОЛОВСТВО И РЫБОВОДСТВО 0,790 0,771 0,782
2 Выращивание зерновых культур 0,799 0,764 0,757
3 Выращивание семян масличных культур 0,706 0,717 0,756
4 Выращивание овощей, бахчевых, корнеплодных и клубнеплодных культур, грибов и трюфелей 0,758 0,728 0,777
5 Выращивание овощей 0,744 0,766 0,773
6 Выращивание сахарной свеклы и семян сахарной свеклы 0,765 0,688 0,775
7 Выращивание сахарной свеклы 0,765 0,688 0,775
8 Выращивание многолетних культур 0,713 0,678 0,671
9 Выращивание винограда 0,756 0,742 0,766
10 Выращивание рассады 0,832 0,821 0,835
11 Выращивание рассады 0,832 0,821 0,835
12 Животноводство 0,840 0,830 0,844
13 Разведение молочного крупного рогатого скота, производство сырого молока 0,885 0,921 0,897
14 Разведение молочного крупного рогатого скота 0,912 0,962 0,913
№ п/п Вид деятельности 2017 2018 2019
15 Разведение молочного крупного рогатого скота, кроме племенного 0,907 0,960 0,913
16 Разведение племенного молочного крупного рогатого скота 0,936 1,017 0,899
17 Разведение овец и коз 0,960 0,920 0,982
18 Разведение свиней 0,751 0,715 0,801
19 Разведение сельскохозяйственной птицы 0,859 0,848 0,834
20 Выращивание и разведение сельскохозяйственной птицы: кур, индеек, уток, гусей и цесарок 0,914 0,890 0,874
21 Выращивание сельскохозяйственной птицы на мясо 0,918 0,906 0,878
22 Производство яиц сельскохозяйственной птицы 0,802 0,793 0,860
23 Разведение кроликов и прочих пушных зверей на фермах 0,879 0,965 1,111
24 Разведение оленей 1,598 1,627 1,488
25 Лесоводство и лесозаготовки 0,760 0,729 0,788
26 Рыболовство 0,574 0,557 0,529
27 Рыболовство морское 0,570 0,553 0,525
28 Рыболовство морское промышленное 0,783 0,687 0,565
29 Рыболовство пресноводное 0,888 0,928 0,837
30 Рыбоводство 0,646 0,791 0,657
31 Рыбоводство морское 0,636 0,772 0,617
32 Воспроизводство морских биоресурсов искусственное 0,636 0,772 1,043
33 ДОБЫЧА ПОЛЕЗНЫХ ИСКОПАЕМЫХ 0,699 0,664 0,687
34 Добыча угля 0,565 0,538 0,579
35 Добыча и обогащение угля и антрацита 0,567 0,539 0,580
36 Добыча и обогащение бурого угля (лигнита) 0,543 0,522 0,569
37 Добыча нефти и природного газа 0,713 0,672 0,695
38 Добыча нефти 0,687 0,646 0,670
39 Добыча природного газа 0,863 0,870 0,881
40 Добыча металлических руд 0,568 0,545 0,525
41 Добыча и обогащение железных руд 0,434 0,393 0,377
42 Добыча руд цветных металлов 0,665 0,657 0,619
43 Добыча камня, песка и глины 0,620 0,580 0,590
44 Добыча торфа 0,513 0,495 0,488
45 Добыча драгоценных камней, кварца, слюды, мусковита и т. д. 0,518 0,466 0,541
46 ОБРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРОИЗВОДСТВА 0,772 0,763 0,775
47 Производство пищевых продуктов 0,798 0,792 0,801
48 Производство мяса в охлажденном виде 0,945 0,947 0,940
49 Производство мяса птицы в охлажденном виде 0,888 0,892 0,911
50 Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы 0,836 0,842 0,832
51 Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков 0,718 0,667 0,683
52 Производство растительных и животных масел и жиров 0,910 0,898 0,929
53 Производство молочной продукции 0,815 0,802 0,814
54 Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности, крахмала и крахмалосодержащих продуктов 0,836 0,833 0,846
55 Производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий 0,719 0,714 0,740
№ п/п Вид деятельности 2017 2018 2019
56 Производство макаронных изделий кускуса и аналогичных мучных изделий 0,703 0,717 0,746
57 Производство сахара 0,889 0,803 0,856
58 Производство прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки 0,055 0,056 0,047
59 Производство напитков 0,630 0,637 0,650
60 Производство вина из винограда 0,729 0,726 0,732
61 Производство пива 0,593 0,603 0,624
62 Производство безалкогольных напитков; производство минеральных вод и прочих питьевых вод в бутылках 0,571 0,588 0,595
63 Производство текстильных изделий 0,833 0,841 0,843
64 Производство одежды 0,667 0,700 0,700
65 Производство кожи и изделий из кожи 0,801 0,823 0,792
66 Производство обуви 0,785 0,797 0,778
67 Обработка древесины и производство изделий из дерева и пробки, кроме мебели, производство изделий из соломки и материалов для плетения 0,767 0,732 0,770
68 Производство бумаги и бумажных изделий 0,715 0,672 0,723
69 Деятельность полиграфическая и копирование носителей информации 0,794 0,760 0,764
70 Производство кокса и нефтепродуктов 0,757 0,758 0,765
71 Производство химических веществ и химических продуктов 0,676 0,643 0,658
72 Производство основных химических веществ, удобрений и азотных соединений, пластмасс и синтетического каучука в первичных формах 0,681 0,636 0,650
73 Производство красок, лаков и аналогичных материалов для нанесения покрытий, полиграфических красок и мастик 0,741 0,756 0,742
74 Производство мыла и моющих, чистящих и полирующих средств; парфюмерных и косметических средств 0,577 0,563 0,599
75 Производство прочих химических продуктов 0,777 0,785 0,776
76 Производство лекарственных средств и материалов, применяемых в медицинских целях 0,564 0,566 0,540
77 Производство резиновых и пластмассовых изделий 0,830 0,839 0,829
78 Производство прочей неметаллической минеральной продукции 0,745 0,727 0,726
79 Производство стекла и изделий из стекла 0,726 0,695 0,702
80 Производство огнеупорных изделий 0,743 0,729 0,748
81 Производство строительных керамических материалов 0,774 0,779 0,768
82 Производство цемента, извести и гипса 0,585 0,588 0,567
83 Резка, обработка и отделка камня 0,594 0,649 0,702
84 Производство абразивных и неметаллических минеральных изделий, не включенных в другие группировки 0,798 0,729 0,782
85 Производство металлургическое 0,749 0,719 0,742
86 Производство чугуна, стали и ферросплавов 0,776 0,724 0,804
87 Производство стальных труб, полых профилей и фитингов 0,806 0,823 0,812
88 Производство прочих стальных изделий первичной обработкой 0,872 0,888 0,877
89 Производство основных драгоценных металлов и прочих цветных металлов, производство ядерного 0,682 0,661 0,655
№ п/п Вид деятельности 2017 2018 2019
топлива
90 Литье металлов 0,921 0,894 0,859
91 Производство готовых металлических изделий, кроме машин и оборудования 0,828 0,817 0,841
92 Производство компьютеров, электронных и оптических изделий 0,795 0,815 0,811
93 Производство электрического оборудования 0,829 0,829 0,829
94 Производство машин и оборудования, не включенных в другие группировки 0,819 0,846 0,802
95 Производство автотранспортных средств, прицепов и полуприцепов 0,895 0,902 0,902
96 Производство мебели 0,736 0,775 0,769
97 ОБЕСПЕЧЕНИЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКОМ ЭНЕРГИЕЙ, ГАЗОМ И ПАРОМ; КОНДИЦИОНИРОВАНИЕ ВОЗДУХА 0,777 0,779 0,772
98 ВОДОСНАБЖЕНИЕ; ВОДООТВЕДЕНИЕ, ОРГАНИЗАЦИЯ СБОРА И УТИЛИЗАЦИИ ОТХОДОВ, ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПО ЛИКВИДАЦИИ ЗАГРЯЗНЕНИЙ 0,929 0,923 0,934
99 СТРОИТЕЛЬСТВО 0,887 0,897 0,887
100 ТОРГОВЛЯ ОПТОВАЯ И РОЗНИЧНАЯ 0,805 0,782 0,789
101 Торговля автотранспортными средствами 0,628 0,628 0,560
102 Торговля автомобильными деталями, узлами и принадлежностями 0,865 0,862 0,871
103 Торговля оптовая сельскохозяйственным сырьем и живыми животными 0,892 0,857 0,871
104 Торговля оптовая пищевыми продуктами, напитками и табачными изделиями 0,862 0,854 0,865
105 Торговля оптовая непродовольственными потребительскими товарами 0,792 0,797 0,799
106 Торговля оптовая информационным и коммуникационным оборудованием 0,928 0,926 0,915
107 Торговля оптовая прочими машинами, оборудованием и принадлежностями 0,813 0,799 0,830
108 Торговля розничная, кроме торговли автотранспортными средствами и мотоциклами 0,758 0,758 0,750
109 Торговля розничная пищевыми продуктами, напитками и табачными изделиями в специализированных магазинах 0,805 0,809 0,831
110 Торговля розничная моторным топливом в специализированных магазинах 0,866 0,903 0,858
111 Торговля розничная информационным и коммуникационным оборудованием в специализированных магазинах 0,841 0,754 0,722
112 Торговля розничная различными бытовыми изделиями в специализированных магазинах 0,733 0,740 0,736
113 ТРАНСПОРТИРОВКА И ХРАНЕНИЕ 0,843 0,849 0,852
114 ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ГОСТИНИЦ И ПРЕДПРИЯТИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 0,653 0,638 0,647
115 Деятельность по предоставлению мест для временного проживания 0,692 0,701 0,689
116 Деятельность гостиниц и прочих мест для временного проживания 0,678 0,681 0,666
117 Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков 0,642 0,614 0,633
118 Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания 0,593 0,579 0,597
№ п/п Вид деятельности 2017 2018 2019
119 Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания 0,506 0,442 0,504
120 Деятельность столовых и буфетов при предприятиях и учреждениях 0,809 0,631 0,621
121 ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В ОБЛАСТИ ИНФОРМАЦИИ И СВЯЗИ 0,711 0,702 0,681
122 ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ФИНАНСОВАЯ И СТРАХОВАЯ 0,993 0,852 0,854
123 ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПО ОПЕРАЦИЯМ С НЕДВИЖИМЫМ ИМУЩЕСТВОМ 0,734 0,728 0,745
124 ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ, НАУЧНАЯ И ТЕХНИЧЕСКАЯ 0,808 0,812 0,811
125 ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ АДМИНИСТРАТИВНАЯ И СОПУТСТВУЮЩИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ 0,745 0,739 0,732
126 ОБРАЗОВАНИЕ 0,746 0,745 0,677
127 ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В ОБЛАСТИ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ И СОЦИАЛЬНЫХ УСЛУГ 0,785 0,780 0,766
128 Деятельность в области здравоохранения 0,785 0,780 0,763
129 Деятельность больничных организаций 0,799 0,808 0,813
130 Медицинская и стоматологическая практика 0,730 0,709 0,706
131 ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В ОБЛАСТИ КУЛЬТУРЫ, СПОРТА, ОРГАНИЗАЦИИ ДОСУГА И РАЗВЛЕЧЕНИЙ 0,840 0,823 0,743
Таким образом, были рассчитаны отношения себестоимости продукции, произведенной на территории РФ за 20172019 г.г. к показателю выручки, полученной предприятиями РФ за 20172019 г.г., эти ретроспективные данные можно использовать для прогнозирования себестоимости или для верификации расчетов по прогнозированию
себестоимости в ряде случаев при оценке бизнеса.
В табл. 4 приведены результаты расчетов среднего, минимального и максимального значения отношения себестоимости продукции, произведенной на территории РФ за 2017-2019 г.г. к показателю выручки, полученной предприятиями РФ за 2017-2019 г.г.
Таблица 4
Среднее, минимальное и максимальное значения отношений себестоимости к
выручке по видам деятельности
Вид деятельности Среднее значение Минимальное значение Максимальное значение
1 СЕЛЬСКОЕ, ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО, ОХОТА, РЫБОЛОВСТВО И РЫБОВОДСТВО 0,781 0,771 0,790
2 Выращивание зерновых культур 0,773 0,757 0,799
3 Выращивание семян масличных культур 0,726 0,706 0,756
4 Выращивание овощей, бахчевых, корнеплодных и клубнеплодных культур, грибов и трюфелей 0,754 0,728 0,777
5 Выращивание овощей 0,761 0,744 0,773
6 Выращивание сахарной свеклы и семян сахарной свеклы 0,743 0,688 0,775
Вид деятельности Среднее значение Минимальное значение Максимальное значение
7 Выращивание сахарной свеклы 0,743 0,688 0,775
8 Выращивание многолетних культур 0,687 0,671 0,713
9 Выращивание винограда 0,755 0,742 0,766
10 Выращивание рассады 0,829 0,821 0,835
11 Выращивание рассады 0,829 0,821 0,835
12 Животноводство 0,838 0,830 0,844
13 Разведение молочного крупного рогатого скота, производство сырого молока 0,901 0,885 0,921
14 Разведение молочного крупного рогатого скота 0,929 0,912 0,962
15 Разведение молочного крупного рогатого скота, кроме племенного 0,927 0,907 0,960
16 Разведение племенного молочного крупного рогатого скота 0,951 0,899 1,017
17 Разведение овец и коз 0,954 0,920 0,982
18 Разведение свиней 0,756 0,715 0,801
19 Разведение сельскохозяйственной птицы 0,847 0,834 0,859
20 Выращивание и разведение сельскохозяйственной птицы: кур, индеек, уток, гусей и цесарок 0,893 0,874 0,914
21 Выращивание сельскохозяйственной птицы на мясо 0,901 0,878 0,918
22 Производство яиц сельскохозяйственной птицы 0,818 0,793 0,860
23 Разведение кроликов и прочих пушных зверей на фермах 0,985 0,879 1,111
24 Разведение оленей 1,571 1,488 1,627
25 Лесоводство и лесозаготовки 0,759 0,729 0,788
26 Рыболовство 0,553 0,529 0,574
27 Рыболовство морское 0,549 0,525 0,570
28 Рыболовство морское промышленное 0,678 0,565 0,783
29 Рыболовство пресноводное 0,884 0,837 0,928
30 Рыбоводство 0,698 0,646 0,791
31 Рыбоводство морское 0,675 0,617 0,772
32 Воспроизводство морских биоресурсов искусственное 0,817 0,636 1,043
33 ДОБЫЧА ПОЛЕЗНЫХ ИСКОПАЕМЫХ 0,683 0,664 0,699
34 Добыча угля 0,561 0,538 0,579
35 Добыча и обогащение угля и антрацита 0,562 0,539 0,580
36 Добыча и обогащение бурого угля (лигнита) 0,545 0,522 0,569
37 Добыча нефти и природного газа 0,693 0,672 0,713
38 Добыча нефти 0,668 0,646 0,687
39 Добыча природного газа 0,871 0,863 0,881
40 Добыча металлических руд 0,546 0,525 0,568
41 Добыча и обогащение железных руд 0,401 0,377 0,434
42 Добыча руд цветных металлов 0,647 0,619 0,665
43 Добыча камня, песка и глины 0,597 0,580 0,620
44 Добыча торфа 0,499 0,488 0,513
45 Добыча драгоценных камней, кварца, слюды, мусковита и т. д. 0,508 0,466 0,541
46 ОБРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРОИЗВОДСТВА 0,770 0,763 0,775
47 Производство пищевых продуктов 0,797 0,792 0,801
48 Производство мяса в охлажденном виде 0,944 0,940 0,947
49 Производство мяса птицы в охлажденном виде 0,897 0,888 0,911
50 Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы 0,837 0,832 0,842
Вид деятельности Среднее значение Минимальное значение Максимальное значение
51 Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков 0,689 0,667 0,718
52 Производство растительных и животных масел и жиров 0,912 0,898 0,929
53 Производство молочной продукции 0,810 0,802 0,815
54 Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности, крахмала и крахмалосодержащих продуктов 0,838 0,833 0,846
55 Производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий 0,724 0,714 0,740
56 Производство макаронных изделий кускуса и аналогичных мучных изделий 0,722 0,703 0,746
57 Производство сахара 0,849 0,803 0,889
58 Производство прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки 0,053 0,047 0,056
59 Производство напитков 0,639 0,630 0,650
60 Производство вина из винограда 0,729 0,726 0,732
61 Производство пива 0,607 0,593 0,624
62 Производство безалкогольных напитков; производство минеральных вод и прочих питьевых вод в бутылках 0,585 0,571 0,595
63 Производство текстильных изделий 0,839 0,833 0,843
64 Производство одежды 0,689 0,667 0,700
65 Производство кожи и изделий из кожи 0,805 0,792 0,823
66 Производство обуви 0,787 0,778 0,797
67 Обработка древесины и производство изделий из дерева и пробки, кроме мебели, производство изделий из соломки и материалов для плетения 0,756 0,732 0,770
68 Производство бумаги и бумажных изделий 0,703 0,672 0,723
69 Деятельность полиграфическая и копирование носителей информации 0,773 0,760 0,794
70 Производство кокса и нефтепродуктов 0,760 0,757 0,765
71 Производство химических веществ и химических продуктов 0,659 0,643 0,676
72 Производство основных химических веществ, удобрений и азотных соединений, пластмасс и синтетического каучука в первичных формах 0,656 0,636 0,681
73 Производство красок, лаков и аналогичных материалов для нанесения покрытий, полиграфических красок и мастик 0,746 0,741 0,756
74 Производство мыла и моющих, чистящих и полирующих средств; парфюмерных и косметических средств 0,580 0,563 0,599
75 Производство прочих химических продуктов 0,779 0,776 0,785
76 Производство лекарственных средств и материалов, применяемых в медицинских целях 0,557 0,540 0,566
77 Производство резиновых и пластмассовых изделий 0,833 0,829 0,839
78 Производство прочей неметаллической минеральной продукции 0,733 0,726 0,745
79 Производство стекла и изделий из стекла 0,708 0,695 0,726
80 Производство огнеупорных изделий 0,740 0,729 0,748
81 Производство строительных керамических материалов 0,774 0,768 0,779
82 Производство цемента, извести и гипса 0,580 0,567 0,588
83 Резка, обработка и отделка камня 0,648 0,594 0,702
Вид деятельности Среднее значение Минимальное значение Максимальное значение
84 Производство абразивных и неметаллических минеральных изделий, не включенных в другие группировки 0,770 0,729 0,798
85 Производство металлургическое 0,737 0,719 0,749
86 Производство чугуна, стали и ферросплавов 0,768 0,724 0,804
87 Производство стальных труб, полых профилей и фитингов 0,814 0,806 0,823
88 Производство прочих стальных изделий первичной обработкой 0,879 0,872 0,888
89 Производство основных драгоценных металлов и прочих цветных металлов, производство ядерного топлива 0,666 0,655 0,682
90 Литье металлов 0,891 0,859 0,921
91 Производство готовых металлических изделий, кроме машин и оборудования 0,829 0,817 0,841
92 Производство компьютеров, электронных и оптических изделий 0,807 0,795 0,815
93 Производство электрического оборудования 0,829 0,829 0,829
94 Производство машин и оборудования, не включенных в другие группировки 0,822 0,802 0,846
95 Производство автотранспортных средств, прицепов и полуприцепов 0,900 0,895 0,902
96 Производство мебели 0,760 0,736 0,775
97 ОБЕСПЕЧЕНИЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ЭНЕРГИЕЙ, ГАЗОМ И ПАРОМ; КОНДИЦИОНИРОВАНИЕ ВОЗДУХА 0,776 0,772 0,779
98 ВОДОСНАБЖЕНИЕ; ВОДООТВЕДЕНИЕ, ОРГАНИЗАЦИЯ СБОРА И УТИЛИЗАЦИИ ОТХОДОВ, ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПО ЛИКВИДАЦИИ ЗАГРЯЗНЕНИЙ 0,929 0,923 0,934
99 СТРОИТЕЛЬСТВО 0,890 0,887 0,897
100 ТОРГОВЛЯ ОПТОВАЯ И РОЗНИЧНАЯ 0,792 0,782 0,805
101 Торговля автотранспортными средствами 0,605 0,560 0,628
102 Торговля автомобильными деталями, узлами и принадлежностями 0,866 0,862 0,871
103 Торговля оптовая сельскохозяйственным сырьем и живыми животными 0,873 0,857 0,892
104 Торговля оптовая пищевыми продуктами, напитками и табачными изделиями 0,860 0,854 0,865
105 Торговля оптовая непродовольственными потребительскими товарами 0,796 0,792 0,799
106 Торговля оптовая информационным и коммуникационным оборудованием 0,923 0,915 0,928
107 Торговля оптовая прочими машинами, оборудованием и принадлежностями 0,814 0,799 0,830
108 Торговля розничная, кроме торговли автотранспортными средствами и мотоциклами 0,755 0,750 0,758
109 Торговля розничная пищевыми продуктами, напитками и табачными изделиями в специализированных магазинах 0,815 0,805 0,831
110 Торговля розничная моторным топливом в специализированных магазинах 0,876 0,858 0,903
111 Торговля розничная информационным и коммуникационным оборудованием в специализированных магазинах 0,772 0,722 0,841
112 Торговля розничная различными бытовыми изделиями в специализированных магазинах 0,736 0,733 0,740
Вид деятельности Среднее значение Минимальное значение Максимальное значение
113 ТРАНСПОРТИРОВКА И ХРАНЕНИЕ 0,848 0,843 0,852
114 ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ГОСТИНИЦ И ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 0,646 0,638 0,653
115 Деятельность по предоставлению мест для временного проживания 0,694 0,689 0,701
116 Деятельность гостиниц и прочих мест для временного проживания 0,675 0,666 0,681
117 Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков 0,630 0,614 0,642
118 Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания 0,590 0,579 0,597
119 Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания 0,484 0,442 0,506
120 Деятельность столовых и буфетов при предприятиях и учреждениях 0,687 0,621 0,809
121 ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В ОБЛАСТИ ИНФОРМАЦИИ И СВЯЗИ 0,698 0,681 0,711
122 ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ФИНАНСОВАЯ И СТРАХОВАЯ 0,900 0,852 0,993
123 ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПО ОПЕРАЦИЯМ С НЕДВИЖИМЫМ ИМУЩЕСТВОМ 0,736 0,728 0,745
124 ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ, НАУЧНАЯ И ТЕХНИЧЕСКАЯ 0,810 0,808 0,812
125 ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ АДМИНИСТРАТИВНАЯ И СОПУТСТВУЮЩИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ 0,739 0,732 0,745
126 ОБРАЗОВАНИЕ 0,723 0,677 0,746
127 ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В ОБЛАСТИ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ И СОЦИАЛЬНЫХ УСЛУГ 0,777 0,766 0,785
128 Деятельность в области здравоохранения 0,776 0,763 0,785
129 Деятельность больничных организаций 0,807 0,799 0,813
130 Медицинская и стоматологическая практика 0,715 0,706 0,730
131 ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В ОБЛАСТИ КУЛЬТУРЫ, СПОРТА, ОРГАНИЗАЦИИ ДОСУГА И РАЗВЛЕЧЕНИЙ 0,802 0,743 0,840
Таким образом, были рассчитаны отношения себестоимости к выручке, характерные для различных видов деятельности, полученные результаты
могут быть использованы для анализа рынков, прогнозирования себестоимости, бюджетирования, планирования, а также для целей финансового анализа.
Библиографический список
1. Единая межведомственная информационно - статистическая система (ЕМИСС). Режим доступа: URL: https://fedstat.ru/
