CC BY
7https://doi.org/10.36038/2307-3497-2023-192-207-207 ТРУДЫ ВНИРО. 2023 г. Т. 192. С. 207-207
TRUDY VNIRO. 2023. V. 192. P. 207-207
Информация. Новые книги издательства ВНИРО
«Аквакультура камчатского краба Paralithodes camtschaticus (Tilesius, 1815)»
Н.П. Ковачева, P.P. Борисов, A.B. Жигин, Д.С. Загорская, U.A. Загорский, Н.В. Кряхова, P.O. Лебедев, И.Н. Никонова A.B. Паршин-Чудин, Д.С. Печёнкин, Д.В. Тырин, Е.С. Чертопруд
1 А-ШМ
АКВАКУЛЬТУРА КАМЧАТСКОГО КРАБА «Р У -1 V
й___!_ щ BfeS
В Издательстве ВНИРО вышла монография, подготовленная коллективом авторов (Ковачева Н. П., Борисов Р. Р., Жигин А. В., Загорская Д. С., Загорский И. А., Кряхова Н.В., Лебедев Р.О., Никонова И.Н., Паршин-Чудин А.В., Печёнкин Д.С., Тырин Д. В., Чертопруд Е.С.) под руководством начальника отдела ак-вакультуры, Н.П. Ковачевой.
В ней систематизированы и обобщены литературные данные, проведён глубокий анализ собственных многолетних экспериментальных исследований авторов (с 2002 по 2017 гг.) по культивированию камчатского краба на ранних стадиях жизненного цикла как в условиях установок замкнутого цикла водоснабжения (УЗВ), так и береговых комплексов, а также методов транспортировки и передержки товарных особей в искусственных условиях.
Глава 1 содержит информацию об истории исследований камчатского краба и наиболее существенных особенностях его биологии.
В главе 2 описываются особенности размножения и развития
ранних жизненных стадий камчатского краба. Рассмотрены особенности морфологии и поведения, роста и развития, вопросы кормления, влияния абиотических факторов, проблема борьбы с каннибализмом на разных стадиях жизненного цикла в искусственных условиях содержания.
В главе 3, имеющей наибольший объём, излагается весь накопленный опыт воспроизводства камчатского краба, а также его содержания в искусственных условиях.
В главе 4 подробно изложена разработанная авторами биотехника искусственного воспроизводства молоди камчатского краба заводским способом в целях восстановления численности природных популяций: отлов и содержание икряных самок, получение и выращивание личинок, постличинок (глаукотоэ), жизнестойкой молоди и их выпуска в естественную среду. Представлены применявшиеся технологические схемы прямоточных и замкнутых систем водоснабжения бассейнов, описаны особенности их эксплуатации. Указаны преимущества применения биотехники получения молоди камчатского краба: исключение влияния хищников; обеспечение полноценного питания особей;снижение смертности краба на ранних стадиях в десятки раз; создание оптимальных температурных условий и сокращение продолжительности развития личинок в 2 раза; выпуск молоди краба на экологически оптимальных участках природных акваторий.
В главах 5 и 6, имеющих наибольшее практическое значение на сегодняшний день, рассматриваются вопросы по содержанию, до-ращиванию и транспортировке кам-
чатского краба в целях его поставки потребителям в живом виде. Приведены результаты исследований физиологического состояния и методов оценки жизнеспособности взрослых особей камчатского краба путём биохимических исследований, регистрации кардиоактивности, визуальной балльной оценки с учётом стадий линочного цикла. Углубленные исследования с применением методик, позволяющих выполнить оценку состояния особей по биохимическим и гематологическим показателям, использование неинвазивной пуль-сометрии (метод фотоплетизмографии), определение жизнеспособности особей по поведенческим реакциям сделали возможным выработку оптимальных биотехнических решений по содержанию и транспортировке камчатского краба.
Обобщившая опыт изучения всех аспектов содержания в неволе камчатского краба книга, безусловно, содержит огромный объём полезной информации - как в общенаучном, академическом, так и в прикладном аспектах. Она будет востребована читателями - как морскими гидробиологами, так и специалистами по аквакультуре, а также как справочное издание - специалистами многих смежных специальностей.
Книга будет интересна специалистам аквакультуры, рыбохозяй-ственных научных и учебных учреждений, аспирантам, студентам высших учебных заведений, слушателям факультетов повышения квалификации работников агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов.
Д. О. Алексеев
