Активность гамма-глутамилтрансферазы в тканях желудка у поросят Текст научной статьи по специальности «Ветеринарные науки»

________________________________Биология

3. Сидорова И. С., Алешкин В . А., Афанасьев С. С., Матвиенко Н. А. Состояние иммунной системы у беременных и новорожденных группы высокого риска по внутриутробному инфицированию // Российский вестник перинатоло-гии и педиатрии. 1999. № 6. С. 10-16.

4. Факторы клеточного и гуморального иммунитета при различных физиологических и патологических состояниях / под ред. И. И. Долгушина. Челябинск : Книга, 1990. 243 с.

АКТИВНОСТЬ ГАММА-ГЛУТАМИЛТРАНСФЕРАЗЫ В ТКАНЯХ ЖЕЛУДКА У ПОРОСЯТ

Н. Г. ИГНАТЬЕВ,

доктор биологических наук, профессор, заведующий кафедрой биологии и экологии,

М. Г. ТЕРЕНТЬЕВА,

кандидат биологических наук, Чувашская ГСХА

428003, Чувашская Республика, г. Чебоксары, ул. К. Маркса, д. 29

Ключевые слова: Y-глутамилтрансфераза, зоны желудка, поросята. Keywords: Y-glutamiltransferasa, stomach areas, piglets.

Фермент Y-глутамилтрансфераза (y-ГТП), или гамма-глутамилтранспептидаза (ГГТП) катализирует отщепление гамма-глутаминовой кислоты от пептидов или перенос этого остатка на другой пептид или иной субстрат. В организме фермент участвует в обмене глутатиона — пептида, состоящего из остатков глутаминовой кислоты, цистеина, глицина. В клетках этот фермент входит в состав клеточной мембраны, обнаруживается в цитоплазме и лизосомах [1, 2, 3].

Вместе с тем мониторинг научных работ показал, что исследования по определению активности y-ГТП в тканях органов пищеварения в онтогенезе у сельскохозяйственных животных единичны, что не дает возможности более всесторонне оценить обменные процессы, происходящие в тканях органов у животных.

Цель и методика исследований.

Цель нашей работы — установить закономерности возрастных изменений y-ГТП в тканях желудка у разновозрастных помесных поросят в условиях выращивания их в свинокомплексе. Исследования проведены на хрячках и боровках поросят-помесей, выращенных в условиях свинокомплекса ООО «Вурнарский мясокомбинат» Вурнарского района Чувашской Республики. Помесные поросята получены последовательным скрещиванием свиноматок крупной белой породы с хряками породы дюрок и йоркшир. Использованы поросята в возрасте 1, 7, 14, 21, 28, 60, 120 суток. Извлеченный желудок взвешивали, и с каждой зоны желудка (дивертикул, кардиальная, фундальная и пилорическая) брали пробы ткани, их замораживали в жидком азоте для дальнейших исследований. Активность фермента определяли фотометрированием, с использованием реагентов компании ООО «Витал Диагностике» (СПб.).

В хозяйстве кастрацию хрячков проводят в двухнедельном, отъем поросят — в четырехнедельном возрасте. С пятисуточного возраста поросятам-сосунам скармливают престартер WEAN производства Германии. Корм скармливают в период подсоса и спустя 5 дней после отьема поросят от свиноматок. В последующие пять суток жизни поросят Престартер постепенно замещают с СК-4 и с двухмесячного возраста их переводят на основной рацион, приготовленный в кормовом цехе свинокомплекса.

Результаты исследований.

Полученные результаты представлены на рис. 1.

Дивертикул. У односуточных поросят-помесей активность Y-ГТП (мкмоль/ч*г) в тканях дивертикула составляет 52,3 ± 4,1. Через неделю жизни поросят она значительно повышается, в 3,2 раза, р < 0,001, и определяется на уровне 168,1 ± 12,6. Во вторую неделю жизни уровень фермента в тканях дивертикула существенно, на 80,2 %, р < 0,001, до 33,2 ± 3,6, снижается. В третью неделю активность Y-ГТП в тканях этой зоны желудка вновь значительно возрастает, в 5,3 раза, р < 0,001, до 177,4 ± 12,1. У четырехнедельных поросят уровень ферментов в тканях дивертикула уменьшается повторно, до 60,7 ± 3,1, что ниже трехнедельных на 69,8 %, р < 0,001. К двухмесячному возрасту активность Y-ГТП продолжает падать и определяется на уровне 24,7 ± 3,5, что ниже предыдущего возраста на 53,3 %, р < 0,001. К четырехмесячному возрасту поросят уровень изучаемого фермента в тканях дивертикула вновь значительно увеличивается и достигает 178,9 ± 12,4, что выше, чем у двухмесячных, в 7,2 раза, р < 0,001.

Кардиальная зона. Характер возрастных изменений активности Y-ГТП в тканях кардиальной зоны желудка такой же, что и в тканях дивертикула в течение всего исследуемого четырехмесячного периода жизни поросят. У суточных поросят она составляет 61,4 ± 3,3. В течение первой недели жизни в тканях кардиальной зоны

90 100 110 120

Возраст, сутки

-Дивертикул И Кардиальная к Фундальная

-Пилорическая

Рисунок 1

Возрастные изменения активности Y-ГТП в тканях различных зон

желудка у поросят

Биологий It

активность фермента также повышается, до 153,9 ± 8,7, однако степень ее повышения в этой зоне менее выражена, в 2,5 раза, р < 0,001, против 3,2 раза в тканях дивертикула. В течение второй недели жизни поросят активность Y-ГТП уменьшается до 52,2 ± 4,7, на 66,1 %, р < 0,001, против таковой в тканях предыдущего возраста. В течение третьей недели жизни поросят в тканях кардиальной зоны, так же как и дивертикула, уровень фермента возрастает и достигает 159,8 ± 7,9, что в 2,7 раза, р < 0,001, выше двухнедельных, тогда как в тканях дивертикула за этот промежуток жизни он увеличивается намного интенсивнее, в 5,3 раза. У четырехнедельных поросят в тканях изучаемой зоны активность фермента составляет 68,6 ± 7,5, что ниже трехнедельных на 57,1 %, р < 0,001. К двухмесячному возрасту поросят в тканях кардиальной зоны, так же как и дивертикула, уровень Y-ГТП уменьшается значительно, на 72,9 %, р < 0,001, до 18,6 ± 1,7. Очередное и значительное повышение уровня фермента выявляется к четырехмесячному возрасту поросят, до 149,5 ± 12,8, в 8,0 раз, р < 0,001.

Фундальная зона. В тканях этой зоны желудка у односуточных поросят активность Y-ГТП наивысшая и составляет 98,1 ± 3,4, что примерно на 52,1-87,5 % выше, чем в тканях других зон. За первую неделю жизни поросят активность фермента увеличивается в 1,9 раза, р < 0,001, до 194,2 ± 7,9. За вторую неделю уровень Y-ГТП, как и в тканях других зон, существенно падает, на 70,1 %, р < 0,001, до 58,7 ± 2,1. Повторное повышение активности фермента в тканях фундальной зоны обнаруживается у трехнедельных поросят, в 3,6 раза, р < 0,001, и составляет 210,7 ± 12,2. У четырехнедельных поросят в тканях этой зоны уровень фермента, так же как и в тканях других зон, достоверно (р < 0,05) снижается, однако в меньшей степени, на 18,5 %, до 171,7 ± 11,1. В отличие от тканей предыдущих зон желудка, в тканях фундальной зоны у двухмесячных поросят уровень фермента, наоборот, возрастает, в 1,3 раза, р < 0,05, до 217,7 ± 15,3. У четырехмесячных поросят в тка-

альной зоны, достоверно (р < 0,01) снижается, на 22,8 %, до 155,1 ± 8,9.

Пилорическая зона. В тканях этой зоны желудка активность Y-ГТП у односуточных составляет 64,5 ± 4,2. В течение первых трех недель жизни уровень изучаемого фермента в тканях пилорической зоны с возрастом поросят изменяется по такому же характеру, что и в тканях дивертикула, кардиальной и фундаль-ной зон желудка. За первую неделю жизни поросят уровень Y-ГТП увеличивается до 152,5 ± 11,2, в 2,4 раза, р < 0,001, за вторую неделю уменьшается до 75,2 ± 5,1, в 2,0 раза, р < 0,01. В отличие от других зон желудка, в тканях пилорической зоны уровень фермента у четырехнедельных поросят сохраняется на уровне трехнедельных и составляет 148,3 ± 8,6. У двухмесячных поросят активность Y-ГТП в тканях этой зоны, так же как и фун-дальной, возрастает, однако в большей степени. Если к двухмесячному возрасту поросят в тканях фундаль-ной зоны уровень фермента повышается в 1,3 раза, то в пилорической зоне к этому возрастному сроку увеличивается намного интенсивнее, в 1,8 раза, р < 0,001, и определяется на уровне 271,8 ± 15,5. У четырехмесячных поросят активность Y-ГТП в тканях пилорической зоны, так же как и в тканях фундальной зоны, существенно снижается, на 75,3 %, р < 0,001, до 66,4 ± 3,1.

Выводы.

Возрастные изменения активности Y-ГТП в тканях разных зон желудка в течение первых трех недель жизни помесных поросят имеют одинаковый характер.

Активность Y-ГТП в тканях дивертикула и кардиальной зоны значительно снижается к двухмесячному и повышается к четырехмесячному возрасту, в тканях фундальной и пилорической зон, наоборот, существенно повышается к двухмесячному и снижается к четырехмесячному возрасту поросят.

Интенсивность возрастных изменений активности Y-ГТП наиболее выражена в тканях всех зон желудка в течение первых трех недель жизни поросят.

нях этой зоны, в отличие от тканей дивертикула и карди-

Литература

1. Ройтберг Г. Е., Струтынский А. В. Лабораторная и инструментальная диагностика заболеваний внутренних органов. М. : Бином, 1999. 662 с.

2. Камышников В. С. Справочник по клинико-биохимической лабораторной диагностике. Минск : Беларусь, 2000. Т. 1. 450 с.

3. Энциклопедия клинических лабораторных тестов / пер. с англ., под ред. Н. Тица. М. : Лабинформ, 1997. 942 с.

К ТЕОРИИ ДИНАМИКИ ПОПУЛЯЦИИ НЕПАРНОГО ШЕЛКОПРЯДА НА УРАЛЕ

С. А. МАКСИМОВ, кандидат биологических наук,

В. Н. МАРУЩАК,

кандидат сельскохозяйственных наук, Ботанический сад УрО РАН ул. 8 Марта, д. 202!

Ключевые слова: непарный шелкопряд, вспышки массового размножения, тонкие корни березы, 29 апреля.

Keywords: gypsy moth, outbreaks, fine roots of Betula pendula, 29 April.

Успешная борьба с вредителями леса, построение основном в березовых лесах лесостепной и степной оптимальных систем лесозащитных мероприятий воз- зоны, состоящих из березы бородавчатой, или повис-можны только при условии хорошего знания причин лой [2].

колебания численности вредных лесных насекомых [1]. Иногда после дефолиации непарным шелкопря-Среди грызущих филлофагов Урала первое место по дом в березовых насаждениях наблюдается значитель-площади очагов занимает непарный шелкопряд [2,3]. ный отпад деревьев [2] и с вредителем борются с помоНа Урале он дает вспышки массового размножения в щью химических или бактериальных инсектицидов.