CC BY
483
УДК 635.64;635-154
Доцент А.С. Абакумова, доцент Ж.А. Зимина,
доцент Р.А. Арсланова, магистрант Р.И. Курманалиева (Астраханский гос. ун-т) кафедра агрономии, тел. (8-512)49-41-56
Агротехнология выращивания индетерминантных томатов в фитотронно-тепличном комплексе
Описана технология выращивания индетерминантных томатов в условиях аэропонной и гидропонной систем с применением биологических регуляторов роста растений (Лигногумат, Экстрасол-55, Ра-дифарм, Эпин-экстра, Циркон, Бороплюс и т.д.). Результаты исследования показали, что данная технология позволяет вырастить здоровую, хорошо развитую рассаду перспективных сортов (Сладкий миллион, Розовый гигант, Космонавт Волков) для возделывания в круглогодичном обороте в фитотронно-тепличном комплексе. Полученные результаты данной технологии позволяют повысить урожайность индетерминантных сортов томата до 40 кг/м2.
In article the technology of indeterminate tomato growing on an aero-and a hydroponic systems, with biological plant growth regulators using (Lignohumate, Ekstrasol-55, Radifarm, Epin-extra, Zircon, Boroplyus etc.), in phytotron-greenhouse complex was described. Results of the study showed that using of this technology to allow growing up healthy, strong, well-developed seedlings of promising sorts of indeterminate tomato (Sweet Million, Pink Giant, Cosmonaut Volkov) for all year round growing in the phytotron-greenhouse complex. The results allow us to recommend for using of the best features of this technology that can increase productivity up to 40 kg/m2.
Ключевые слова: индетерминантные томаты, гидропоника,
аэропоника, регуляторы роста, рассада.
Одним из основных условий рационального питания человека является регулярное потребление свежих овощей в течение года. Однако потребляются они крайне не равномерно: в первом квартале - 16, во втором - 14, в третьем - 40, в четвёртом - до 30 %. Важную роль в снабжении населения свежими овощами в течение всего года, особенно в весенний период, должно играть овощеводство защищенного грунта. Его задачи - это круглогодовое или внесезонное производство высококачественных овощей и выращивание рассады [71.
Мировые тенденции развития тепличного производства указывают на практически повсеместный переход к интенсивным технологиям и способам выращивания растений в закрытом грунте, использованию новых конструкций, материалов и энергосберегающих технологий. Научные разработки и инновации в этой области поддерживаются как на государственном уровне, так и в частном порядке заинтересованными компаниями [5].
В связи с необходимостью увеличения производства внесезонных овощей, в первую очередь томатов, нужен переход на малообъёмный способ выращивания индетерминантных гибридов томата при использовании аэропонной и гидропонной установок, который даёт возможность значительного повышения урожайности и снижения себестоимости тепличных овощей при круглогодичном их выращивании, а также повышает устойчивость растений к фитопатогенам и неблагоприятным условиям выращивания [6].
(Q Абакумова A.C., Зимина Ж.A., Арсланова P.A., Курманалиева Р.И., 2014
Цель работы - обоснование возможности круглогодичного выращивания инде-терминантных томатов в фитотронно-тепличном комплексе в условиях аэро- и гидропоники.
Для получения раннего урожая важно вырастить здоровую, хорошо развитую рассаду- Технология выращивания на аэропонной установке заключается в том, что семена проращиваются в специальных пробках из минеральной ваты, которые пропитываются питательным раствором. Для лучшего прорастания семена сверху накрывают пластиковыми колпачками и добавочно, до всходов, светонепроницаемым материалом [3].
Для будущего урожая (брали сорта томатов Сладкий миллион, Розовый гигант, Космонавт Волков) очень важно при выращивании рассады соблюдать режимы питания, влажности, освещённости и температуры. При оптимальной температуре для прорастания семян 24-26 °С и высокой влажности субстрата они, имея хорошие посевные качества, всходят на 5-7 день. На начальных этапах роста растений, температура воздуха поддерживается днём 20-22 °С, ночью 15-17 °С. В фазе 4-5 листьев температуру необходимо снизить до 18-20 °С днём и 12-14 °С ночью. За 1-2 недели до пересадки рассады на постоянное место температуру воздуха днём понижают до 16-18 °С [1]. Контроль влажности пробки из минеральной ваты не требуется, так как в аэропонных установках AeroGarden Deluxe подача питательного раствора к растениям осуществляется автоматически по заранее установленной программе, что позволяет поддерживать необходимую влажность субстрата.
Перед началом появления всходов пластиковые колпачки необходимо снять и установить режим освещения растений. AeroGarden Deluxe имеет лампы освещения и встроенный таймер, который автоматически предоставляет растениям оптимальное количество света. Когда сеянцы начинают конкурировать друг с другом за свет (при смыкании листьев соседних растений, примерно на 14-18 день после посева семян) их пикируют [3].
Рассаду подкармливают растворами полного минерального удобрения (Кемира Люкс - 20 г или 70 г Мастер 18-18-18+3) и Лигногумата с микроэлементами (50 мл Лигногумат калийный с микроэлементами на 10 л воды) [9].
Дальнейшее выращивание растений томата можно продолжать на аэропони-ке, однако мы рекомендуем, распикировав сеянцы в кубик из минеральной ваты, продолжить выращивание на гидропонике. Кубики для рассады имеют соответствующее отверстие соразмерное пробке [3]. Кубики перед пикировкой сеянцев необходимо напитать раствором, полностью погрузив в него. После пикировки все пустоты между пробками и стенками кубика необходимо засыпать каким-нибудь сыпучим материалом (например, кокосовым субстратом Coco Land) и полить раствором, приготовленным на базе удобрений серии Flora. С целью профилактики грибных заболеваний рекомендуется проводить обработки вегетирующих растений томата 1 %-ным раствором "Экстрасола - 55"в фазе бутонизации, цветения 3-й кисти и плодообразования. Систематическая обработка растений "Экстрасолом - 55", приводит к повышению урожайности томатов на 25 - 45 %, так как "Экстрасол - 55"
- это жидкая суспензия азото- и фосфорофиксирующих бактерий, живущих в симбиозе с растением, а основными продуктами питания бактерий являются споры грибов - возбудителей болезней томатов [4].
За сутки до высадки в систему рассаду лучше подкормить смесью полного минерального удобрения (70 г Мастер 18-18-18+3 на 10 литров воды) и Лигногумата с микроэлементами (50 мл на 10 л воды), а также обработать по листу раствором Эпина-экстра или Циркона (1 ампула на 3 л воды) [9]. Для 100 % приживаемости и усиленного развития корневой системы рекомендуем использовать Радифарм - биостимулятор развития корневой системы [3].
Индетерминантные томаты, как правило, необходимо формировать в один побег. Для этого пасынки нужно удалять с растения по одному с периодичностью
в 3-4 дня, оставляя пенёчек в 0,5 см. После завязывания плодов на первом соцветии рекомендуется удалить листья в нижней части растения. Удалять не более 2 листьев за один приём с периодичностью в 3-4 дня. К началу созревания плодов на первой кисти все листья ниже кисти должны быть удалены. После съёма плодов первой кисти следует удалить листья до второй и т.д. Если растение начинает "жировать", можно удалить листья между кистями. Пасынки и листья удаляются только утром. [8].
В каждой кисти целесообразно оставлять по 4 - 6 плодов. Это обязательно, тогда масса плодов достигает 250 - 300 г. Для лучшего завязывания плодов периодически, в дневное время, необходимо встряхивать растения или постукивать по цветущей кисти, а также можно обрабатывать регуляторами роста (Бороплюс, План-тафол + Мегафол, Завязь) [9].
С целью увеличения размера помидоров сразу после образования завязи необходимо 2-3 раза каждые 7-10 дней обрабатывать растения "по листу", по ярусам, раствором "Бенефита" (30-40 мл на 10 л воды). Для ускорения созревания, улучшения окраски помидоров, повышения их сахаристости, лёжкости и транспортабельности необходимо обрабатывать растения томатов "по ярусам" раствором "Свита" (30 мл на 10 л воды), ещё лучше "Свит" в смеси с "Плантафолом 5:15:45" (35 г на 10 литров рабочего раствора) [2].
Для предотвращения пожелтения листьев в процессе налива плодов у некоторых сортов томатов необходимо проводить внекорневые подкормки растений раствором "Брексил М" в дозе 25 - 35 г на 10 л воды [2].
За 30 - 35 дней до последнего сбора урожая с растения необходимо удалить все мелкие пасынки и прищипнуть точки роста на оставшихся побегах. Над соцветиями с завязавшимися плодами оставляют 2-3 листа. Соцветия, которые только сформировались или начали цвести, необходимо тоже удалить. Эти операции позволяют в конце вегетации получить более крупные, выровненные плоды [10].
ЛИТЕРАТУРА
1. Андреев, В.М. Практикум по овощеводству [Текст]/ В.М. Авдеев, В.М. Марков. - М.: Колос, 1981. - 207 с.
2. Дауров, З.М. Технологические приемы повышения продуктивности и оптимизация режимов минерального питания индетерминантных гибридов томата в зимних теплицах Северного Кавказа: Автореф. дис. канд. с.-х. наук.-Владикавказ, 2008. - 23 с.
3. Инструкция по выращиванию в кассетах, блоках, кубиках, матах
[Электронный ресурс]/ ООО "ПРОМГИДРОПОНИКА" - Режим доступа: http: / /www.promgidroponica.ru/vyrawivanievkassetahblokahkubikahmatah (дата
обращения 6.09.2013), свободный. - Заглавие с экрана. - Яз. Рус.
4. Овощные культуры и средства защиты растений [Текст] / ООО «Сингента». Каталог. -2011.
5. Развитие овощеводства в Российской Федерации: состояние и перспективы:
- М.: Росинформагротех, 2010. - 224 с.
6. Состояние тепличного бизнеса в России [Электронный ресурс] / Agrotécnica.
- Режим доступа: http: / /www.agrotecnica.ru/greenhousel.htm (дата обращения
2.06.2013), свободный. - Заглавие с экрана. - Яз. Рус.
7. Статистические данные ситуации в России по обеспечению населения овощами и планы на развитие [Электронный ресурс] / ООО "ТеплицСтройСервис".
- Режим доступа: http: / /teplicv-krasnodar.ru/?р=3023 (дата обращения 2.06.2013), свободный. - Заглавие с экрана. - Яз. Рус.
8. Тараканов, Г.И. Овощеводство [Текст] / под ред. Г.И. Тараканова и ВД. Мухина. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Колос, 2002. - 472 с.
9. Технология выращивания томатов закрытого грунта [Электронный ресурс] / Агроцентр ООО "Зеленый мир" - Режим доступа: http: / /www.zeleneimir.ru / index.php?option=com_content&view=article&id=267&Itemid = 126 (дата обращения 2.12.2012), свободный. - Заглавие с экрана. - Яз. Рус.
10. Хуштов, Ю.Б. Особенности выращивания индетерминантных гибридов томата в зимних теплицах [Текст] / Ю.Б. Хуштов, З.М. Дауров // Картофель и овощи. - 2007. - № 6. - С. 28.
REFERENCES
1. Andreev V.M., Markov V.M. Praktikum po ovoshhevodstvu [Workshop on Vegetable]. Moscow, Kolos Publ., 1981. 207 p.
2. Daurov Z.M. Tehnologicheskie priemy povyshenija produktivnosti i optimizacija rezhimov mineral'nogo pitanija indeterminantnyh gibridov tomata v zimnih teplicah Severnogo Kavkaza [Processing methods of improving productivity and optimization of mineral nutrition of indeterminate tomato hybrids in winter greenhouses of the North Caucasus]. Avtoref. dis. kand. s.-h. nauk [Author, dis. Candidate . agricultural Science]. Vladikavkaz, 2008. 23 p.
3. Instrukcija po vyrashhivanie v kassetah, blokah, kubikah, matah [Instructions for growing in trays, blocks, cubes, mats]. Available at: http: / /www.promgidroponica.ru/vyrawivanievkassetahblokahkubikahmatah (accessed
09.06.2013).
4. Ovoshhnye kul'tury i sredstva zashhity rastenij [Vegetable crops and plant protection products]. Syngenta. Catalog. - 2011.
5. Razvitie ovoshhevodstva v Rossijskoj Federacii: sostojanie i perspektivy [The development of vegetable production in the Russian Federation: Status and Prospects]. Moscow. FGNU "Rosinformagroteh" Publ., 2010. 224 p.
6. Sostojanie teplichnogo biznesa v Rossii [State of the greenhouse business in
Russia]. Available at: http://www.agrotecnica.ru/greenhousel.htm (accessed
02.06.2013 ).
7. Statisticheskie dannye situacii v Rossii po obespecheniju naselenija ovoshhami
i plany na razvitie [The statistics of the situation in Russia to provide the population with vegetables and plans for development. Available at: http://teplicy-
krasnodar.ru/?p=3023 (accessed 02.06.2013).
8. Tarakanov G.I. Ovoshhevodstvo [Vegetable Production]. Tarakanov G.I., Mukhin V.D. (ed.). Moscow. Kolos Publ., 2002. 472 p.
9. Tehnologija vyrashhivanija tomatov zakrytogo grunta [The technology of growing
greenhouse tomatoes]. Available at:
http: / /www.zeleneimir.ru / index.php?option=com_content&view=article&id=267&Itemid = 126 (accessed 02.12.2012).
