CC BY
55
Картофелеводство. Новая технология
АГРОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ
НОВОВВЕДЕНИЯ
РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩЕГО
ПРОИЗВОДСТВА
КАРТОФЕЛЯ
(Продолжение, начало в №3, 2005)
П.Р. БАЛАБАНОВ,
главный специалист Центра внедрения прогрессивных технологий, Уральская ГСХА А.Н. СЁМИН,
доктор экономических наук, профессор
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯРЕКОМЕНДУЕМОЙ
ТЕХНОЛОГИИ
С 2002 по 2004 гг. проведены государственные испытания технологий: Г олландской ЗАО «Колнаг» - междурядья 90 см; Канадской - 75см; Российских: «Заворовской» - 70 см, ФГНУ «ЦНИИМ» - 140 см. В итоге лучшие результаты показала, особенно по экономике и экологии, Российская технология с междурядьями 140 см и ФГУ «Центральная машинно-испытательная станция» рекомендовала включить технологию с междурядьями 140 см (автор Балабанов П.Р.) в федеральный технологический регистр по классу «Интенсивные технологии». Для реализации технологии на 140 см модернизировать картофелесажалки, культиваторы КРН-4,2 и изготовить их на заводах. Основные экономические показатели, характеризующие эффективность использования ресурсосберегающей технологии по сравнению с другими:
1 .Экономия семян в 1,5-2 раза и, соответственно, снижение всех затрат, связанных с их хранением, подготовкой, погрузкой, транспортировкой, разгрузкой в сажалки.
2. Повышение коэффициента размножения клубней по количеству и по массе в 1,5-2 раза.
3. Полное исключение гербицидов, уменьшение применения пестицидов в 3-4 раза.
4. Расстановка рабочих органов в 4 ряда с постепенным заглублением позволяет снизить тяговое сопротивление, увеличить скорость, а значит -повысить качество обработки почвы и производительность машин, снизить расход ГСМ до 30%.
5. Послойное, раздельное внесение азотных и фосфорно-калийных удобрений при посадке повышает их экономический эффект до 50% по сравнению с разбросным, применяемым голландцами.
6. Клубни не «выходят» на поверхность, что повышает их сохранность, товарное качество и реализационную цену.
7. Уменьшение общих потерь картофеля при хранении до 25%.
8. Схема посадки, которая способствует созданию в гребнях и между растениями стабильно оптимальных температурных, влажностных, воздушных и световых условий, что одновременно благоприятно для осуществления физиологических и биохимических процессов в растении картофеля и в неблагоприятную погоду.
Технологию применяют с 1986 года в различных регионах России. Пятнадцать лет, до 2002 года, проводили сравнительные научные и научнопроизводственные исследования с различными отечественными технологиями.
Картофелеводство. Новая технология
В итоге предлагаемая технология обеспечивает получение высокого урожая здорового, вкусного картофеля с минимальными затратами ресурсов. Например, колхоз «Маяк» Перемышльского района Калужской области в первые два года освоения технологии израсходовал 176 тыс. рублей на модернизацию техники и рекон-
струкцию картофелехранилища, а получил чистой прибыли 6 млн. 907 тыс. руб. без бюджетной помощи. Затраты труда снизили с 2,4 чел./часа до 0,96 чел./часа на производство 1ц картофеля, рентабельность повысили с 69,5% до 311%.
Табл.1
УРОВЕНЬ РАЗВИТИЯ КАРТОФЕЛЕВОДСТВАВ КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ И В КОЛХОЗЕ «МАЯК»
Технология ВНИИКХ и с эл. «Голландской» Технология ЦНИИМ (авт. Балабанов П.Р.)
1986- 1990 1991- 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001
1 .Посевная площ адь, тыс. га все 60,0 48,34 46,19 44,98 40,9 40,8 42,0 41,5
категории хозяйства - из них СХП 39,5 18,42 8,33 6,1 4,0 3,8 3,7 4,6
«МАЯК» 0,220 0,163 0,120 0,100 0,180 0,260 0,280 0,300
2. Урожайность, ц/га 110 112 125 81 110 110 111 89
все категории хозяйств - из них СХП 98 77 103 74 104 97 112 99
- Колхоз «Маяк» 127 133 90,31 110,9 161,7 173,7 151,1 164,7
З.Валовой 678,6 542,5 575,7 362,8 449,4 449,8 451,0 367,2
сбор, тыс. тонн все категории хозяйств -из них СХП 389,8 139,0 85,4 44,9 41,8 36,7 41,1 45,2
- Колхоз «Маяк» 2,200 2,147 1,083 1,109 2,911 4,516 4,230 4,941
4. Рентабельность^ - из них 11 - 17 116 115 60,3
СХП - колхоз «М аяк» 30,1 69,5 240 311 143,1 151,4
ВЫВОДЫ
В агроклиматических условиях практически всех регионов России по предложенной технологии можно стабильно выращивать около 200-250 ц/га обычного картофеля, а при оптимальных условиях - и более высокотоварного картофеля с гарантированной высокой рентабельностью.
Предлагаемая технология показала, что она при высокой экологичности наиболее полно обеспечивает нормальное развитие картофеля и дает возможность:
- получать высокие стабильные урожаи качественного семенного и продовольственного картофеля с минимальными затратами в различных, в том числе и не-
благоприятных, агроклиматических условиях;
- экономить до 80% семян, в 1,5 раза удобрения, в 4 раза пестициды, до 30% ГСМ, до 50% - затрат на хранение, погрузо-разгрузочные, транспортные работы и на все работы, связанные с подготовкой семян;
- полностью отказаться от гербицидов;
- сократить количество машин на выращивание картофеля, всю площадь убирать комбайнами ежегодно;
- повышать коэффициент размножения по количеству клубней в 1,7 раза, а по массе - более чем в два раза по сравнению с общепринятыми технологиями;
- применять послойную расстановку рабочих орга-
нов в 3-4 ряда, что позволяет качественно разработать почву, меньше разрушая ее структуру, чем фрезерные орудия;
- увеличить выход здорового картофеля на 10-30% с гектара по сравнению с другими известными технологиями.
Переоборудование серийной отечественной техники действо очень простое, не дорогостоящее и возможно в любом хозяйстве, но целесообразно технику модернизировать до мирового стандарта в заводских условиях.
Высокая устойчивая рентабельность этой техноло-
Картофелеводство. Новая технология
гии доказана многими хозяйствами в течение 18-ти лет на общей площади в несколько тысяч гектаров.
Она практически является точкой роста экономики многих хозяйств в преодолении кризиса отрасли в разных регионах России при выращивании семенного и продовольственного картофеля. Наглядный пример результат работы разных хозяйств, но особенно колхоза «Маяк» Перемышльского района Калужской области за 1998-2001 гг.
Также в качестве примера можно привести опыт использования элементов данной технологии в Уральской государственной сельскохозяйственной академии, где
Табл. 2
Основные показатели производства картофеля в хозяйствах Борского района Нижегородской области (1976-1991 гг.)
Год ОАО «Чистопольский» АО «Линдовский»
Пло- щадь, га Урожай- ность, ц/га При- быль, тыс.руб. Убыток, тыс.руб. Пло- щадь, га Урожай- ность, ц/га Прибыль, тыс. руб. Убы- ток, тыс. руб.
1976- 1980 63 - 54 - -
1981 39 - 24 33 - 22,7
1982 96 - 12,2 45 - 32
1983 87 - 63 101 - 70
1984 118 37 - 104 - 52
1985 27 - 6,7 47 - 129
1986 95 - 70 174 - 30
1987 90 - 46 96 - 156
1988 113 165 - 80 - 80
1989 97 208 - 93 - 27
1990 114 273 - 101 49 -
1991 118 1643 - 162 1467 -
1992 130 7106 - 149 6000 -
1993 107 29627 - 91 39429 -
1994 153 262903 - 123 148862 -
1995 124 205000 - 180 1061000
1996 173 160000 191 82147 -
1976- 1987гг. Технология ВНИИКХ, ширина междурядий 70 см 19761989 гг. Ширина междурядий 70 см
1988- 1995гг. Технология ЦНИИМУ Ширина междурядий 140 см 19901995 гг. Ширина междурядий 140 см; 90 см
в 2004 году в своем структурном подразделении - учебно-опытном хозяйстве «Уралец», - выращивали картофель на площади в 40 га на гребнях с междурядьями 140 см по ресурсосберегающей технологии без гербицидов
(автор П.Р. Балабанов). Для сравнения: рентабельность производства картофеля составила 150%, а по «Заворов-ской», являющейся для Учхоза «Уралец» традиционной, на гребнях с междурядьем 70 см - 9,6%.
Картофелеводство. Новая технология
Табл. 3
Влияние схем посадки на урожайность и результаты хранения картофеля (среднее за 1990-1992 гг.). Сорт «Невский»
Схемы посадок Норма высева т/га Варианты Валовая урожай- ность, т/га Число больны клубней в урожае, % Урожайность здорового картофеля за вычетом семян, т/га Общие потери при хранении в т.ч механика, % Выход здорового картофеля
а 1-і т/ к стандарту, % к контролю, %
140x30 1,79 Контроль Профи- лактика Комплекс 17.4 25.5 6,4 2,8 14,5 23,1 24,3 14,1 11,2 19,7 147.3 156.3 100,0 175,8
защитных мероприя- тий 28,0 1,6 25,8 10,4 22,9 152,3 205,3
(110+30) х30 3,57 Контроль Профи- лактика Комплекс 19,2 27,6 8,5 7,2 14.0 22.0 40,2 35,9 8,5 13,8 111,8 110,3 100,0 163,5
защитных мероприя- тий 29,7 4,4 24,6 28,6 17,6 113,9 202,4
90x30 2,75 Контроль Профи- лактика Комплекс 21.4 29.5 7,7 5,6 17,0 24,9 34,5 27,3 11,2 17,8 147,3 141,2 100,0 158,9
защитных мероприя- тий 31,4 3,3 27,4 22,7 21,0 139,0 185,5
70x30 (стандарт) 3,62 Контроль Профи- лактика Комплекс 19,0 26,7 8,3 5,8 13,8 21,4 44,8 39,2 7.6 12.6 100,0 100,0 100,0 165,7
защитных мероприя- тий 28,7 4,3 23,7 34,3 15,1 100,0 198,6
НСРО,5 для схем посадок 0,3 0,1 0,7 0,6 0,2
НСРО,5 для защитных приемов 0,2 0,1 0,6 0,5 0,2
Табл. 4
Основные элементы агротехнологии возделывания картофеля
Наименование работ Агрегаты
Лето-осень после уборки предшественников
1. Дискование или лущение (в зависимости от предшественника и вида сорняков) БДТ-3,0, ЛДГ-10 МТЗ-82, ЛДГ-5
2. Формирование гребней МТЗ-82, КРН-4,2-У
Весна (апрель - май)
3. Переформирование гребней (внесение удобрений как исключение) МТЗ-82, КРН-4,2-У + проф. бороны
4. Посадка с послойным внесением минеральных удобрений МТЗ-82, КСМ-6, СКМ-6, СН-4Б КСМ-4, СКМ-ЗА, (переоборудованные)
5. Довсходовая обработка посевов (2-3-кратная в зависимости от почвы, засоренности и т.п.) МТЗ-82, КРН-4,2 -У, 3-хъяр. лапы, бороны: профильные, почвоуглубитель, диски
Весна - Лето - Осень (сентябрь)
6. Послевсходовая обработка посевов МТЗ-82, КРН-4.2-У, 3-хъяр, лапы, почвоуглубитель, диски
7. Опрыскивание посевов против вредителей и болезней МТЗ-82, Т-25, т-30, 0Н-4000-П0У-15 и др.
8. Сеникация,десикация МТЗ-82, Т-25.Т-30, 0Н-400-1, ПОУ-15 и др.
9. Уборка ботвы 10. Уборка клубней МТЗ-82, КПК-1,5 (переоборудованный), ботвоудалитель МТЗ-82, ККУ-2А, КПК-2, КПК-3 переоборудованные и другие
Картофелеводство. Новая технология
Табл. 5
Урожай картофеля в зависимости от способов внесения минеральных удобрений
Дозы и способы внесения удобрений при посадке Урожай, ц/га % к Прибавка, ц/га
1968 1969 1970 средне 1969-1970 контролю
К90Р90К90 в рядки (контроль) 185 67 173 170 100,0
К90Р90К90 ниже клубня на 2-3 см 235 81 296 188,5 111,0 18,5 к контролю
К90Р60К90 ниже клубня на 2-3 см + Р30 в рядки 95 310 202,5 119,0 14,0 к вар.2
3 Е ц/га 7,5 5,6 4,2 - -
Р % 1,2 2,2 0,47 - -
Табл. 6
Использование картофелем минеральных удобрений в зависимости от способов внесения
№ п/п Способ внесения Доза посадки / уборки Доза внесения, кг/га д.в. Урожайность, ц/га Расход удобрений на 1 ц картофеля, кг д.в. Сорт
Камчатская опытная станция. Схема посадки 70 х 30
1. В рядки (контроль) N-90, Р-90, 170 1,588 100
Ниже клубней на К-90.
2. 2-3 см N-90, Р-90, 188,5 1,452 90
То же К-90.
3. в рядки N-90, Р-60, 202,5 1,333 84
К-90, Р-30
Табл. 7
Экономические показатели производства картофеля в колхозе «Маяк» Перемышльского района Калужской области
Наименование показателя 1997 г.* 1998 г.** 1999 г **
всего на 1 га на 1 ц всего на 1 га на 1 ц всего на 1 га на 1 ц
Площадь посадки, га 100 180 260
Валовой сбор, ц 11088 110 29109 161,7 45163 173,7
Затраты, чел./час 26232 262,3 2,4 55000 305,6 1,9 43160 166,0 0,95
Затраты всего: руб. 823428 8234 1142704 6348 3885000 14942
Себестоимость, руб. производственная полная 74.26 74.26 39,23 40,08 36,02 102,44
Затраты на реализацию, руб./т. 0,8 16,42
Прибыль, тыс. руб. на валов. прод. на реализ. прод. 151 1,509 0,014 0,059 1236 6,9 0,043 0,096 5816 22,4 0,129 0,318
Цена реализации, руб./ц. 125,88 136,1 420,36
Рентабельность, % 69,5 240 311
* по «Зав ровской» технологии с междурядьем 70 см (разработчик ВНИИКХ)
** по технологии с междурядьем 140 см (автор П.Р.Балабанов)
Картофелеводство. Новая технология
Табл. 8
Результаты производственной проверки различных схем посадки картофеля. Сорт «Невский»
Схема посадки Нормы высева, т/га Валовой урожай Чистый урожай здорового картофеля (минус семена), т/га Выход картофеля после хранения Трудо-затраты на фитасорто-прочистки Окупаемость дополнитель ных затрат, руб./руб.
всего, т/га в т.ч. больных клубней, обший отход, % здоровый картофель за вынетом семян, т/га чел./час на 1 т семян к стан- дарту, %
% т/га
140x30 1,79 23,4 2,3 0,54 21,0 14,8 19,5 0,52 82,5 171,8
(110+30)х30 3,57 25,0 6,9 1,72 19,7 27,0 17,0 0,55 87,3 97,4
90x30 2,75 26,3 5,4 1,42 21,7 24,0 18,9 0,58 92,1 126,6
70x30 3,62 24,1 7,2 1,74 18,8 28,0 16,0 0,63 100,0 -
Примечание: Проверка выполнена в элитхозе «Линдовский» Нижегородской области в 1992 году сотрудника-
Табл. 9
Результаты государственных испытаний по совершенствованию технологии возделывания картофеля (выписка из протоколов 2003г. - №№132403 (4210022),132503 (42110032 ), 132603 (42110042); 2004 г. - №132204 (4210032))
Показатели Технологии Российская “ФГНУ ЦНИИМ” (автор Балабанов П.Р.) междуряд. 140 см Голландская «Колнаг» междур 90 см
2003 2004 2003 2004
Урожайность, т./га 33,3 26,2 28,4 24,5
Себестоимость, руб./т 1981 2000 3440 2886
Рентабельность, % 253 159 103 66
Срок окупаемости всех затрат, лет 1,5 1,3 3,8 3,2
Расход семян, т/га 1,7 1,8 2,7 2,7
Расход ядохимикатов, кг/га 6,6 14,7 26,0 26,7
Коэффициент размножения:
- по массе 1:20 1:16 1:10 1:9
-по количеству клубней 1:13 1:16 1:9 1:12
Товарность, % 96,0 81,7 92,7 73,6
В дополнение к опубликованным в №3 схемам расстановки рабочих органов помещаем схему расстановки на предпосадачной подготовке почвы для посадки в
Картофелеводство. Новая технология
междурядья и в гребень. Во втором ряду вместо 2-хъя-русных ставят 3-хъярусные лапы, а в третьем - одноярусную лапу на 330 мм и почвоуглубитель на 270 мм.
Литература
1. Академия наук СССР. «Физиология растений. Агрохимия. Труды Всесоюзной конференции. «Почвоведение». М., 1958.
2. Академия наук СССР, Институт физиологии растений им. К.А. Тимирязева. «Регуляция роста и развития картофеля».
3. Агропром Нечерноземной зоны РСФСР, Отделение ВАСХНИЛ по Нечерноземной зоне РСФСР. Рекомендации по интенсификации отрасли картофелеводства в Нечерноземной зоне РСФСР. Ленинград, 1990 г.
4. Албегов Х.К. Разработка и внедрение гребневой и ленточно-гребневой технологии возделывания картофеля в предгорных условиях Северного Кавказа. Владикавказ, 1995г.
5. Альсмик П.И., Амбросов А.Л., Вечер А.С. и др. Физиология картофеля. Монография. Москва, Колос, 1979 г,
6. Анисимов Б.В. Эффективность широкорядных посадок (140 см) картофеля. НИИКХ. Научные труды. Вып.50. Москва, 1989 г.
7. Анисимов Б.В. Коэффициент размножения картофеля (семенные клубни). НИИКХ. Научные труды, 1981г.
8. Балабанов П.Р., Богатырев А.И. Картофель на широких грядах. Нечерноземье. 1988 г.
9. Бацанов Н.С. Картофель. Монография. Москва, Колос, 1970 г.
10. Борское РАПО Нижегородской области. Основные показатели работы совхозов Борского района за 10 и 11 пятилетки и за 1986-1991 гг. (Данные годовых отчетов).
11. Бузмаков В.В. Зеленые удобрения - важнейший фактор повышения плодородия почв и урожайности с/х культур в условиях интенсивной химизации сельского хозяйства.
12. Булаев В.Е. Взаимодействие корней и удобрений. «Удобрения и урожай», №7, 1956г.
13. Булаев В.Е. Способы внесения удобрений. Научные труды ВАСХНИЛ, Москва, 1976 г.
14. ВАСХНИЛ. Сибирское отделение. Возделывание с/х культур по интенсивным технологиям. Новосибирск, 1990г.
15. ВНИИТЭИСХ, реферативный журнал «Картофель» №°3, Москва, 1991 г.
16. Г осагропром РСФСР. Интенсивная технология производства картофеля в центральных, районах Нечерноземной зоны. Рекомендации, Москва, 1988г.
17. Волкинд И.Л. Промышленная технология хранения картофеля, овощей и плодов. Агропромиздат. Москва 1989г.
18. Г осагропром РСФСР. Комплексная система мероприятий по защите картофеля от вредителей; болезней и сорняков. Рекомендации, Москва, Россельхозиздат.
19. Г осагропром РСФСР. Рекомендации по выращиванию оздоровленного элитного картофеля. НПО по картофелю. Москва, 1987г.
20. Дорожкин Н.А. Прогрессивная технология возделывания картофеля. Ленинград, 1976 г.
21. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. Москва, 1979г.
22. Каблучко Л. Способ внесения минеральных удобрений. «Картофель и овощи». №° 5, Москва, 1971 г.
