CC BY
8
doi: 10.24412/0044-3913-2023-4-13-17 УДК: 633.16:631.559:631.51.021:631.82
Агроэкономическая оценка технологических приемов производства зерна ячменя в условиях ЦентральноЧернозёмного региона России*
И.И. ГУРЕЕВ, доктор технических наук, зав. лабораторией (e-mail: gureev06@mail.ru)
A.В. ГОСТЕВ, доктор сельскохозяйственных наук, директор
Л.Б. НИТЧЕНКО, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник
B.А. ЛУКЬЯНОВ, кандидат биологических наук, научный сотрудник
C.В. ХЛЮПИНА, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник И.А. ПРУЩИК, младший научный сотрудник
Курский федеральный аграрный научный центр, ул. Карла Маркса, 70б, Курск, 305021, Российская Федерация
Исследование проводили с целью оценки влияния способов основной обработки почвы и доз минеральных удобрений на урожайность, качество и экономическую эффективность производства зерна ячменя в условиях Центрально-Чернозёмного региона. Работу выполняли в 2014-2022 гг. в посевах ячменя в зернотравянопропашном севообороте, расположенном на водораздельном плато. Почва участка - чернозём типичный среднесуглинистый. В опыте изучали следующие варианты: доза удобрений - без удобрений, N30P30K30, N60P60K60; способ основной обработки почвы - вспашка на глубину 20...22 см, дискование на 8.10 см, безотвальное рыхление на 20. 22 см. Опытные данные обрабатывали по методике оптимального планирования многофакторного эксперимента. Урожайность зерна ячменя возрастала на всём диапазоне повышения дозы удобрений. Наибольшую её величину (3,32.3,63 т/га) отмечали на фоне вспашки. Содержание белка и натура зерна незначительно зависели от дозы удобрений. Максимальное в исследовании среднее по вариантам удобренности количество белка (13,1 %) зафиксировано в варианте с дискованием почвы, минимальное (12,7 %) - при безотвальном рых-
лении. По величине натуры (631.637 г/л) зерно, согласно ГОСТ 28672-2019, соответствовало 1-му классу. Для получения лучшей натуры предпочтительно безотвальное рыхление. Масса 1000 зёрен повышалась при росте доз удобрений. Максимальная в опыте величина этого показателя 46,9.48,4 г отмечена при безотвальной и дисковой обработке почвы. Наименьшая себестоимость зерна (в среднем 4,65 тыс. руб./т) достигнута по дисковой обработке. Вместе с повышением урожайности зерна ячменя по мере увеличения дозы удобрений возрастала и его себестоимость с 4,39.4,82 до 4,99.5,54 тыс. руб./т, так как прибавка не окупала затрат на внесение более высоких доз.
Ключевые слова: ячмень (Hordeum vulgare), основная обработка почвы, минеральные удобрения, урожайность, качество зерна, экономическая эффективность.
Для цитирования: Агроэкономическая оценка технологических приемов производства зерна ячменя в условиях Центрально-Чернозёмного региона России /И. И. Гуреев, А. В. Гостев, Л. Б. Нитчен-ко и др. // Земледелие. 2023. № 4. С. 13-17. doi: 10.24412/0044-3913-2023-4-13-17.
Ячмень занимает важное место среди зерновых культур в Центрально-Чернозёмном регионе (ЦЧР), что подтверждают размеры посевных площадей, занимаемых этой культурой, которые в последние три года сохраняют тенденцию к увеличению. Благодаря своей питательной ценности и широкому коммерческому использованию, он остается востребованной сельскохозяйственной культурой как в мировом земледелии,так и в Российской Федерации. Зерно ячменя используют в животноводстве, в хлебобулочном и мукомольном производстве, большие объемы задействованы в пивоваренной промышленности.
Экстенсивное, нерациональное использование земель приводит к снижению почвенного плодородия из-за отрицательного баланса питательных веществ в агроэкосистемах, и, как следствие, к снижению рента-
*работа выполнена по теме государственного задания № FGZU-2022-0005.
бельности сельскохозяйственного производства в целом. Применение минеральных удобрений в оптимальных дозах стабилизирует почвенную среду, снижает минерализацию органического вещества и пестроту почвенного плодородия,происходит стабилизация урожайности и уменьшается коэффициент варьирования продуктивности растений [1, 2, 3].
Несмотря на имеющееся множество научных данных об изменении питательного режима почв под влиянием минеральных удобрений [4, 5], остаются невыясненными вопросы, связанные с изменившимися условиями функционирования современных агроценозов. Необходима всесторонняя оценка взаимного комплексного влияния минеральных удобрений и активаторов роста на состояние почвенной среды и формирование урожая культурных растений.
На эффективность минеральных удобрений существенное влияние оказывают содержание в почве азота, фосфора, калия, применяемые агротехнические приемы, засоренность посевов, складывающиеся агроклиматические условия и др. Наиболее высокая прибавкаурожайности ячменя от азотных удобрений отмечена на черноземах [6, 7].
Важная особенность ячменя - высокая отзывчивость на удобрения, поэтому их применение позволяет улучшить показатели структуры урожая и одновременно улучшить его качество [8, 9]. По данным Захарова Н. Г., Хайртдиновой Н. А., содержание белка в зерне ячменя на 57 % определено уровнем минерального питания и на 6 % гидротермическими условиями года. Установлена зависимость содержания белка от вла-гообепеченности в репродуктивный период (колошение - полная спелость). Максимальную урожайность ярового ячменя сорта Камашевский наблюдали в варианте внесения азофоски в дозе 60 кг/га действующего вещества [10, 11].
Другим важным вопросом в практике сельскохозяйственного производства остаётся изучение эффективных способов обработки почвы при возделывании зерновых культур разного уровня интенсивности [12, 13, 14].
На сегодняшний день многие хозяйства применяют минимальную и поверхностную обработку почвы, | вплоть до крайней степени мини- е мизации - прямого посева [15, 16]. д Уменьшение глубины обработки § имеет как положительные, так и от- е рицательные стороны. При миними- 2 зации обработки происходит нако- 4 пление продуктивной влаги, может ю
1. Агрометеорологические условия в период вегетации ячменя
Месяц года
Годы предыдущего текущего
9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8
Среднемесячная температура воздуха, оС
2013-2014 10,9 7,1 4,5 -2,7 -8,7 -2,9 3,5 8,4 17,6 16,8 21,9 21,3
2017-2018 14,5 6,1 0,4 1,1 -4,9 -7,6 -5,6 9,3 17,8 18,6 20,4 21,5
2021-2022 11,4 6,5 2,8 -4,4 -4,8 -1,1 -0,8 8,2 12,1 20,0 19,8 22,1
Средняя многолетняя норма 12,7 6,5 -0,6 -5,1 -6,2 -6,3 -1,0 7,6 14,3 17,7 19,6 18,5
Среднемесячная сумма осадков, мм
2013-2014 102 43 31 15 60 22 20 31 69 76 35 7
2017-2018 20 80 52 137 50 31 85 13 44 24 178 3
2021-2022 76 4 59 51 81 23 30 117 103 10 69 25
Средняя многолетняя норма 67 58 46 46 47 42 40 46 53 71 78 55
снижаться интенсивность эрозионных процессов, возрастает водоустойчивость почвенных агрегатов. С другой стороны, увеличивается засорённость посевов, отмечается повышение плотности и твёрдости почвы. Совокупность этих факторов оказывает прямое влияние на урожайность и качество зерна ярового ячменя, которые чаще оптимальны при более глубоких способах обработки почвы [17, 18]. Ежегодное возделывание сельскохозяйственных культур приводит к изменению состояния почвенного покрова, что может вызвать деградацию почвы, ставя под угрозу её способность полноценно функционировать, нарушая так называемое здоровье почвы - «soil health» (SH) [19].
В ЦЧР актуален вопрос о влиянии основной обработки почвы и удобрений в севооборотах на урожайность ячменя. Севооборот выполняет своё предназначение, когда набор культур в нём, с одной стороны, соответствует почвенно-климатическим особенностям зоны, а с другой - структура посевов удовлетворяет потребностям хозяйства. Рациональная структура посевов позволяет более полноценно использовать пашню и в результате производить большее количество растениеводческой продукции, обеспечивая при этом сохранность окружающей среды.
Цель исследований - оценка влияния способов основной обработки почвы и доз минеральных удобрений на урожайность, качество и экономи-п ческую эффективность производства сч зерна ячменя в условиях ЦЧР ° Работу выполняли в 2014-2022 гг. "if на опытном поле научно-производ-Z ственного подразделения № 2 о ФГБНУ «Курский ФАНЦ» (село Па-q нино, Медвенский район, Курская q область) в зернотравянопропашном ^ севообороте. Почва опытного участ-5 ка, расположенного на водораздельном плато,- чернозём типичный
среднесуглинистый. Содержание гумуса (ГОСТ 26213-91) - 5,9 %, рНкс| (ГОСТ 26483-85) - 6,5, щёлочноги-дролизуемого азота (метод Корн-филда) - 18,0 мг/100 г, подвижного фосфора и калия (ГОСТ 26204-91) -14,8 мг/100 г и 11,7 мг/100 г почвы соответственно.
Севооборот включал следующие культуры: озимая пшеница (Triticum aestivum L.) - кукуруза (Zea mays) на зелёный корм - ячмень (Hordeum vulgare) с подсевом эспарцета песчаного (Onobrychis arenaria) - эспарцет песчаный первого года пользования. В опыте изучали варианты: дозаудобрений (фактор А) - без удобрений,
N30^30. N60P60K60; спос°б основной обработки почвы (фактор В) - вспашка на глубину 20...22 см, дискование на глубину 8.10 см, безотвальное рыхление на глубину 20.22 см.
Опыт заложен методом расщепленных делянок, площадь которых составляла 100 м2. Повторность двукратная. Возделывали ячмень сорта Суздалец. Урожайность учитывали методом прямой механизированной уборки. Качество зерна определяли в соответствии со стандартами: содержание белка - по ГОСТ 10846-91, натуру зерна - по ГОСТ 10840-64, масса 1000 зерен - по ГОСТ 10842-89. Опытные данные обрабатывали с использованием цифровых технологий по методике оптимального планирования многофакторного эксперимента (БородюкВ. П., ВощининА. П., Иванов А. З. Статистические методы в инженерных исследованиях. Лабораторный практикум: учеб. пособие.
М.: Высшая школа, 1983. 216 с.), а также методами дисперсионного анализа (Доспехов Б. А. Методика полевого опыта. М.: Агропромиздат, 1985. 351 с.). Для определения статистических показателей применяли программу Statistica 10.0. Экономическую эффективность результатов исследований рассчитали на основе технологических карт, используя типовые нормы в ценах 2022 г
Погодные условия в период посева и вегетации ячменя характеризовались повышенным температурным режимом (табл. 1). В 2014 г среднемесячная температура воздуха превышала среднюю многолетнюю норму в апреле на 0,8, в мае на 3,3, в июле на 2,3 оС; в 2018 г в апреле на 1,7, в мае на 3,5, в июне на 0,9, в июле на 0,8 оС; в 2022 г в апреле на 0,6, в июне на 2,3, в июле на 0,2 оС. Среднемесячная температура воздуха была ниже средней многолетней нормы в 2014 г в июне на 0,9 оС и в 2022 г в мае на 2,2 оС. Наиболее высокой температура воздуха отмечена в 2018 г.
Сумма осадков за 2014 г меньше средней многолетней нормы: в апреле на 15, в июле на 43 мм. В мае выше на 16, в июне - на 5 мм. В 2018 г. в период активного роста и развития ячменя месячные суммы осадков наблюдали меньше средней многолетней нормы в апреле на 33, в мае на 9, в июне на 47 мм и только в июле сумма осадков больше на 100 мм. В 2022 г. в апреле и мае осадков выпало выше многолетней нормы на 71 и 50 мм, в июне и июле - ниже на 61 и 9 мм соответственно. Условия вегетации ячменя за годы исследований можно характеризовать в 2014 г. и 2022 г как достаточно увлажнённые (ГТК=1,48), в 2018 г- очень засушливые (ГТК=0,65).
Исследования проводили с использованием цифровых технологий по методике оптимального планирования многофакторного эксперимента, используя центральный ортогональный композиционный план. Это позволило повысить достоверность полученных результатов и снизить затраты на проведение работ. Особенностью плана служит независимость математических ожиданий и дисперсий коэффициентов уравнений регрессии, а также возможность исключать из уравнений незначимые коэффициенты регрессии без пере-
2. Уровни варьируемых факторов
Уровень варьирования:кодовый
Фактор Обозначение -1 1 0 1 1
натуральный
Доза удобрений(А) X1 0 (без уд°брeний) ^Л,, n60P6DK60
Способ обработки почвы (В) X2 безотвальное вспашка дискование рыхление
счёта остальных коэффициентов, что позволяет сократить объём вычислительных работ и снизить риск случайных ошибок.
С целью построения стандартной матрицы эксперимента, варьируемые факторы кодировали, то есть натуральные их значения переводили в кодовые безразмерные величины (табл. 2). После кодирования уровни факторов приняли значения: нижний уровень (- 1), верхний уровень (+1). Центром интервала варьирования факторов служил нулевой уровень.
Матрицу планирования эксперимента реализовали для урожайности зерна культуры, содержания белка в нём, натуры зерна, массы 1000 зёрен и себестоимости производимой продукции в зависимости от дозы удобрений Х1 и способов обработки почвы Х2 (табл. 3).
Используя экспериментальные данные, вывели адекватные нелинейные (второй степени) уравнения регрессии, которые более точно описывают процесс, в сравнении с линейными уравнениями:
У=3,44 + 0,204X1 - 0,125X2+ 0,049X1X2 - 0,057X1- 0,034X1 , С=4,57 + 0,302X1 - 0,07X2 -0,06X1X2 + 0,122Х| + 0,417X1 , Б=12,8 + 0,022X1 - 0,133X2 -0,15X1X2 + 0,633X1 - 0,267X1 , Н=631 + 1,3X2 + 1,5X1X2 + X1+ 2X1 , М=47,5 + 0,783X1 - 0,317X2 -0,075X1X2 + 0,15X1 - 0,25X1 ,
где У- урожайность зерна озимой пшеницы, т/га; С - себестоимость производства зерна, тыс. руб./т; Б - содержание белка в зерне, %; Н - натура зерна, г/л; М - масса 1000 зёрен, г.
Статистическую значимость коэффициентов уравнений регрессии оценили по ^критерию Стьюдента, воспроизводимость эксперимента по критерию Кохрена, адекватность описания исследуемого процесса полиномом второй степени по Г-критерию Фишера. Статистические критерии отвечают уровню значимости 0,05.
Обратным преобразованием кодированные значения факторов переведены в натуральные и отображены графически. Урожайность зерна ячменя возрастала с 2,97...3,32 до 3,48.3,63 т/га на всём исследуемом диапазоне повышения дозы удобрений (рис. 1).
3. Результаты эксперимента для зернотравянопропашного севооборота (среднее за 2014-2022 гг.)
Уровень варьирования факторов Урожайность ячменя, т/га Содержание белка, % Натура, г/л Масса 1000 зёрен, г Себестоимость зерна, тыс. руб./т
Х1 Х2
1 1 3,45 12,9 636 48,5 5,31
1 -1 3,64 13,4 632 48,5 5,51
1 2,93 13,1 633 46,7 4,87
-1 3,31 13,1 635 46,4 4,83
1 0 3,60 13,4 632 47,9 4,99
0 3,23 13,4 632 47,1 4,30
0 1 3,35 12,3 636 47,9 4,81
0 -1 3,52 12,7 630 46,3 5,07
0 0 3,38 12,8 631 47,9 4,66
Наибольшая в опыте урожайность 3,32.3,63 т/га сформировалась на фоне вспашки. Применение приёмов минимизации основной обработки почвы способствовало снижению урожайности, по сравнению со вспашкой.
Исходя из уровня значимости статистических критериев 0,05, различие сравниваемых вариантов значимо, если оно превышает 5 %. При дисковании почвы сбор урожая незначительно уменьшился - в среднем примерно на 3 %. Минимальная урожайность зерна культуры в опыте 2,97.3,48 т/га соответствовала фону безотвального рыхления, что примерно на 8 % ниже, в сравнении с отвальной вспашкой.
По результатам исследований содержание белка в зерне по всем вариантам опыта превысило 12 %, что не отвечает пивоваренным качествам ячменя (ГОСТ 5060-2021).
По питательной ценности зерна повышенное содержание белка служит главным его позитивным критерием.
Содержание белка и натура зерна незначительно зависели от дозы внесенных удобрений. Так, для всех исследуемых способов обработки почвы под ячмень с увеличением дозы удобрений до ^0Р30К30 содержание белка несколько снижалось от 13,1.13,4 до 12,4.12,8 %. При дальнейшем повышении дозы удобрений до ^0Р60К60 белок возрастал до 12,9.13,5! %. Максимальное в опыте среднее по удобренности количество белка отмечено по дискованию почвы (13,1 %), а минимальное (12,7 %)- по безотвальному рыхлению. Выполненность зерна, степень его налива и созревания косвенно характеризует натура. Хорошо выполненному зерну свойственна законченность процессов синтеза веществ, входящих в его состав, что имеет
Рис. 1. Влияние удобрений и способов обработки почвы на урожайность зерна ячменя и содержание в нём белка: А — вспашка; ■ — дискование; — безотвальное рыхление; - — урожайность зерна;-----— содержание белка.
-ь ю о м 3
Рис. 2. Влияние удобрений и способов обработки почвы на величину натуры зерна и массу 1000 зёрен: ▲ — вспашка; ■ — дискование; - — безотвальное рыхление;--масса 1000 зёрен;-----— натура зерна.
большое технологическое значение и характеризует пищевую ценность. В выполненном зерне содержится больше эндосперма, а значит и крахмала, сахара, белков. Чем выше натура, тем больше выполненность зерна, то есть степень его созревания и налива. По величине натуры (631.637 г/л) зерно, согласно ГОСТ 28672-2019, соответствовало 1 -му классу (рис. 2).
Установлено, что для получения лучшей натуры (в среднем 635 г/л) предпочтительно безотвальное рыхление. В данном случае с увели-
чением дозы удобрений до ^0Р30К30 величина натуры сначала незначительно уменьшилась с 636 до 634 г/л, а при дальнейшем повышении дозы до ^0Р60К60 возросла до 637 г/л. Минимальная в опыте величина натуры 631.632 г/л зафиксирована на фоне дискования, где величина показателя оставалась почти неизменной во всех вариантах дозы удобрений. При вспашке натура выращенного зерна с повышением дозы удобрений линейно снижалась с 634 до 631 г/л. В целом же уровень удобрения и способы обработки почвы практически
5,6
2 Рис. 3. Влияние удобрений и способов обработки почвы на себестоимость & зерна ячменя: А — вспашка; ■ — дискование; ♦ — безотвальное рыхление.
не оказывают значимого влияния на величину натуры.
Крупность зерна, кроме линейных размеров и объёма, выражается его массой. Ячмени разделяют на легкие - с массой 1000 зерен на сухое вещество до 40 г, средние - до 44 г и тяжелые - свыше 45 г Выращенный ячмень сорта Суздалец отнесен к категории тяжёлых (см. рис. 2). Наибольшая в опыте масса 1000 зерен (46,9.48,4 г) соответствовала безотвальной и дисковой обработке почвы. На фоне вспашки она несколько снизилась до 46,2.47,9 г
Минимальная в опыте себестоимость зерна ячменя достигнута при дисковании почвы под культуру - в среднем по вариантам удобрений 4,65 тыс. руб./т, что на 0,49 и 0,35 тыс. руб./т меньше, чем при вспашке и безотвальном рыхлении соответственно (рис. 3).
Прибавка урожайности зерна выросла с 2,97.3,48 до 3,32.3,63 т/га при повышении дозы удобрений, однако при этом его себестоимость увеличилась с 4,39.4,82 до 4,99.5,54 тыс. руб./т по всем исследуемым способам обработки почвы. Причина роста себестоимости объясняется недостаточной величиной прибавки сбора урожая, которая не окупила затраты на применение более высоких доз удобрений.
Таким образом, в условиях ЦЧР наибольшая урожайность зерна ячменя (3,32.3,63 т/га) формируется при применении вспашки и возрастает на всём диапазоне повышения дозы удобрений. Содержание белка и натура зерна незначительно зависят от условия минерального питания. Наибольшее количество белка (13,1 %) отмечено по дисковой обработке почвы, а самая высокая натура (637 г/л) -по безотвальному рыхлению. Применение удобрений и повышение их дозы положительно влияло на массу 1000 зёрен культуры, увеличивая ее, относительно контроля, на 0,6.1,5 г. Самой высокой (48,4 г) она была при безотвальной и дисковой обработке почвы на фоне внесении N60P60K60. Наименьшую себестоимость зерна (в среднем по вариантам удобрен-ности 4,65 тыс. руб./т) наблюдали при дисковой обработке. Несмотря на возрастающую урожайность ячменя, себестоимость зерна с повышением дозы удобрений увеличилась с 4,39.4,82 до 4,99.5,54 тыс. руб./т, так как прибавка была недостаточной для окупаемости затрат при внесении более высоких доз.
Литература.
1. Effective use of various forms of nitrogen fertilizers in barley cultivation / I. A. Bobrenko, V. P. Kormin, N. V. Goman, et al. // IOP Conference Series: Earth
et al. // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021. URL: https://iopscience.iop.org/artic le/10.1088/1755-1315/845/1/012016/pdf (дата обращения: 11.05.2023).
2. Influence of mineral fertilizers on the yield of winter barley in conditions of Almaty region / B. U. Suleimenov, G. A. Saparov, S. I. Tanirbergenov, et al. // Soil Science and Agrichemistry. 2017. No. 3. P. 76-82.
3. Кузина Е. В. Влияние обработки почвы и удобрений на урожайность и качество зерна яровой пшеницы // Вестник Казанского государственного аграрного университета. 2021. Т. 16. № 1 (61). С. 28-33.
4. Бойко В. С., Тимохин А. Ю., Якименко В. Н. Изменение фосфатного состояния почв лесостепи Западной Сибири при систематическом применении удобрений // Российская сельскохозяйственная наука. 2021. № 1. С. 29-33.
5. Чеботарев Н. Т., Броварова О. В., Конкин П. И. Влияние систематического применения органических и минеральных удобрений на плодородие дерново-подзолистой почвы и продуктивность культур кормового севооборота на Европейском Севере // Российская сельскохозяйственная наука. 2021. № 1. С. 34-37.
6. Васин В. Г., Бурунов А. Н., Михал-кин Н. Г. Показатели фотосинтеза ячменя и урожайность при комплексном применении удобрений и стимуляторов роста // Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2021. № 4. С. 3-9.
7. How mineral fertilization and soil-climate conditions affect spring barley grain yield and soil chemical properties / L. Hlisnikovsky, K. Kriova, L. Mensik, et al. // Agronomy. 2021. URL: https://www. mdpi.com/2073-4395/11/9/1843 (дата обращения: 11.05.2023).
8. Альберт М. А., Галеев Р. Р., Ковалев Е. А. Особенности программирования урожайности зерновых культур при точном земледелии в лесостепи Новосибирского Приобья // Вестник НГАУ (Новосибирский государственный аграрный университет). 2022. № 4 (65). С. 5-11.
9. Фесенко М. А., Шпанев А. М. Влияние средств химизации на оптические свойства агроценоза ярового ячменя с подсевом многолетних трав // Вестник Казанского государственного аграрного университета. 2021. Т. 16. № 2 (62). С. 55-59.
10. Левакова О. В. Влияние возрастающих доз минеральных удобрений на продуктивность и структурные показатели нового сорта ячменя ярового Рафаэль // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. 2023. Т. 24. № 1. С. 77-85. doi: 10.30766/2072-9081.2023.24.1.77-85.
11. Захаров Н. Г., Хайртдинова Н. А. Использование минеральных удобрений в технологии возделывания ячменя сорта Камашевский на чернозёме выщелоченном в условиях Ульяновской области // Вестник Ульяновской государственной
сельскохозяйственной академии. 2022. № 3(59). С. 64-69. doi: 10.18286/18164501-2022-3-64-69.
12. The i mpact of different crop sequences on weed infestation and productivity of barley (Hordeum vulgare L.) under different tillage systems / M. Naeem, M. Farooq, S. Farooq, et al. // Crop Protection. 2021. URL: https://www. sciencedirect.com/science/article/abs/pii/ S0261219421002295?via%3Dihub (дата обращения: 11.05.2023).
13. Эффективность приёмов основной обработки почвы под яровой ячмень на чернозёмах Курской области / Д. В. Дубовик, Е. В. Дубовик, А. В. Шумаков и др. // Земледелие. 2021. № 2. С. 44-48. doi: 10.24411/0044-3913-2021-10209.
14. Турусов В. И., Гармашов В. М. Влияние способов обработки на плодородие чернозема обыкновенного и урожайность ячменя в условиях юго-востока ЦЧР // Достижения науки и техники АПК. 2019. № 12. Т. 33. С. 20-25. doi: 10.24411/02352451-2019-11204.
15. Нулевая обработка почвы и ее роль в накоплении гумуса в типичных черноземах // С. А. Юдин, Н. Р. Ермолаев, В. П. Белобров и др. // Российская сельскохозяйственная наука. 2022. № 4. С. 39-42.
16. Кузыченко Ю. А., Гаджиумаров Р. Г., Джандаров А. Н. Модернизация элементов технологии strip-till под подсолнечник в зоне Центрального Предкавказья // Вестник Казанского государственного аграрного университета. 2021. Т. 16. № 1 (61). С. 34-38.
17. No-tillage with straw mulching boosts grain yield of wheat via improving the eco-physiological characteristics in arid regions / W. YIN, F. Zhi-long, F. Hu, et al. // Journal of Integrative Agriculture. 2023. URL: https://www.sciencedirect.com/ science/article/pii/S209531 1923000539) (дата обращения: 11.05.2023).
18. Rubio V., Sawchik J., Es H. Soil health benefits from sequence intensification, fertilization, and no-tillage in annual cropping systems // Soil Security. 2022. Vol. 9. URL: https://www.sciencedirect.com/ science/article/pii/S2667006222000405 (дата обращения: 11.05.2023).
19. Эседуллаев С. Т., Мельцаев И. Г. Биологизированные севообороты - основной фактор повышения плодородия дерново-подзолистых почв и продуктивности пашни в Верхневолжье // Аграрный вестник Урала. 2019. № 11 (190). С. 18-26. doi: 10.32417/article_5dcd861e 3d2300.42959538.
Agroeconomic assessment of technological methods for barley grain production under the conditions of the Central Black Earth region of Russia
I. I. Gureev, A. V. Gostev,
L. B. Nitchenko, V. A. Luk'janov,
S. V. Khlupina, I. A. Prushhik
Federal Agricultural Kursk Research Center, ul. Karla Marksa, 70 b, Kursk, 305021, Russian Federation
Abstract. The study was carried out to assess the influence of the main tillage methods and doses of mineral fertilizers on the yield, quality, and economic efficiency of barley grain production under the conditions of the Central Black Earth region. The work was carried out in 2014-2022 in crops of barley in a grain-grass row crop rotation located on an inland plateau. The soil of the plot was a typical medium loamy chernozem. The following options were studied in the experiment: the dose of fertilizers - without tenuis N3Cp3oK3o, N6oPmK6o; the method of basic tillage was ploughing to a depth of 20-22 cm, disking to 8-10 cm, mouldboard loosening to 20-22 cm. Experimental data were processed according to the method of optimal planning of a multifactorial experiment. The yield of barley grain increased over the entire range of increasing the dose of fertilizers. Its greatest value (3.32-3.63 t/ ha) was observed against the background of ploughing. The protein content and nature of the grain slightly depended on the dose of fertilizers. The maximum amount of protein in the study, average for the fertilization options (13.1 %), was recorded in the variant with soil disking, the minimum (12.7 %) - with non-mouldboard loosening. According to the size of nature (631-637 g/l), grain, according to GOST 28672-2019, corresponded to the 1st class. To obtain a better nature, mouldboard-less loosening is preferable. The weight of 1000 grains increased with the growth of fertilizer doses. The maximum value of this indicator in the experiment, 46.9-48.4 g, was observed during non-mouldboard and disk tillage. The lowest prime cost of grain (on average 4.65 thousand roubles/t) was achieved for disk processing. Along with the increase in the yield of barley grain, as the dose of fertilizers increased, its cost also increased from 4.39-4.82 to 4.99-5.54 thousand roubles/t, since the increase did not pay for the costs of applying higher doses.
Keywords: barley (Hordeum vulgare); basic tillage; mineral fertilizers; productivity; grain quality; economic efficiency.
Author Details: 1.1. Gureev, D. Sc. (Tech.), head of laboratory (e-mail: gureev06@ mail.ru); A. V. Gostev, D. Sc. (Agr.), director; L. B. Nitchenko, Cand. Sc. (Agr.), senior research fellow (e-mail: nitchenko58@yan-dex.ru); V. A. Lukyanov, Cand. Sc. (Biol.), research fellow (e-mail: lukyanov27@mail. ru); S. V. Khlupina, Cand. Sc. (Agr.), senior research fellow (sveta46agro@yandex.ru); I. A. Pruschik, junior research fellow (e-mail: kursk.iva@inbox.ru).
For citation: Gureev II, Gostev AV, Nitchenko LB, et al. [Agroeconomical assessment of technological methods of barley grain production in the conditions of the Central Chernozem region of Russia]. Zemledelie. 2023;(4):13-17. Russian. doi: 10.24412/0044-3913-2023-4-13-17.
Ы (D S ü
(D
g
(D S S
(D
-b 2 О
N> U
