CC BY
126
ПЛОДОВОДСТВО И ВИНОГРАДАРСТВО
УДК 632.634.8
Адаптивно-интегрированная система защиты винограда на юге России
5. LethmayerCh. etal. Trials of alternative codling moth (Cydia pomonella) control strategies in Austria // Int. J. Fruit Sci. 2009, v. 9, p, 385-393.
6. Pluciennik Z. et al. Nove preparaty w zwalcznii owocowki sliwcoezki (Grapholitha funebrana Tr.) // Post ochr. Rosl., 1999, 39, № 2, p. 448-451.
Аннотация. Усовершенствованная схема химической защиты сливы от сливовой плодожорки с использованием фосфорорганических препаратов и композиционным применением инсектицида конфидор (норма расхода уменьшена на 30 %) с антитранспирантом вапор гард обеспечивала высокую биологическую эффективность и рентабельность производства плодов.
Ключевые слова. Сливовая плодожорка, антитранспирант, эффективность, рентабельность.
Abstract. The improved system for the chemical control of plum fruit moth on plum is recommended. It is based on the use of organophosphorus insecticides and composite application of Konfidor (application rate reduced by 30 %) with antitranspirant Vapor Gard. The system provides the high level of efficiency and profitability.
Keywords. Plum moth, antitranspirant, efficiency, profitability.
Вниманию читателей
В некоторых статьях журнала излагаются опыт или результаты исследований химической защиты растений с применением препаратов, которые не зарегистрированы в России или имели регистрацию в прошедшие годы, но в данный момент в Государственный каталог пестицидов и агро-химикатов не вошли.
Такие статьи не следует рассматривать как рекомендацию к применению. Выбирая препарат или способ его применения, сверяйтесь, пожалуйста, с действующим Государственным каталогом пестицидов и агрохимикатов.
А.И. ТАЛАШ,
заведующая лабораторией Северо-Кавказского НИИ садоводства и виноградарства e-mail: ae01@yandex.ru
Виноград поражается и повреждается около 700 видами вредных организмов, которые отличаются по вредоносности и возможности контроля их размножения общепринятыми и широко распространенными методами (агротехнический, химический и биологический). При этом на конкретных массивах, как правило, одновременно развиваются не более 15-20 видов. Ежегодные потери урожая винограда только от деятельности вредителей и возбудителей болезней в мире доходят до 30 %, а в отдельных регионах могут превышать 50 %.
К числу особо опасных вредных организмов относятся, в первую очередь, карантинные объекты - филлоксера, бактериальное увядание, золотистое пожелтение винограда, болезнь Пирса, а также хронические заболевания грибного, бактериального и вирусного происхождения -эска, эутипиоз, черный рак, бактериальный рак, инфекционный хлороз, короткоузлие, скручивание листьев, бороздчатость древесины и др.
В международной практике при реализации виноградного посадочного материала выдают сертификат на отсутствие карантинных вредных организмов и наиболее опасных вирусных болезней, но не фиксируется присутствие возбудителей бактериального рака и других заболеваний грибного происхождения.
В 1960-1970-е годы на виноградниках Российской Федерации,особенно на территории Краснодарского края, активно использовался в соответствии с карантинными правилами по филлоксере импортный
привитой посадочный материал. В последующие годы стала развиваться отечественная питомнико-водческая база. В начале XXI века вновь активизировался завоз импортного привитого посадочного материала.
Как показали наши наблюдения за период 1965-2012 гг., в Краснодарском крае приживаемость виноградных саженцев, соответствующих ГОСТам, составляла 50-92 %. Неоднократно молодые насаждения в возрасте 2-3 лет на отдельных площадях полностью погибали. Одной из основных причин их гибели являлось интенсивное поражение сосудистым некрозом и латентной формой бактериального рака [4, 5].
При закладке новых виноградников в середине ХХ столетия, подбирая сорта, в основном руководствовались такими показателями, как назначение (технический или столовый), сроки созревания и иногда окраска ягод (светлый или темный). В один массив попадали сорта различной устойчивости к вредным организмам, и защитные мероприятия вынуждены были проводить, ориентируясь на высоковосприимчивые к наиболее вредоносным объектам сорта. Это приводило к значительному перерасходу пестицидов и активному загрязнению окружающей среды.
За последние 50 лет на виноградниках применялись четыре поколения системы защиты (комплексная, дифференцированная, интегрированная, адаптивно-интегрированная).
Адаптивно-интегрированная ресурсосберегающая система защиты от вредителей и болезней широко апробирована на виноградниках Краснодарского и Ставропольского краев. Рациональное использова-
МЕТОДЫ И СРЕДСТВА
ние современных средств защиты, преимущественно химического происхождения, позволяет сохранить свыше 95 % урожая даже при эпифи-тотийном развитии таких вредных организмов, как оидиум, антракноз, и высокой исходной численности гроздевой листовертки, листовой формы филлоксеры и других сосущих и грызущих вредителей [1, 6].
Адаптивно-интегрированная система защиты винограда основана на принципах фитосанитарного мониторинга (начиная с посадочного материала), прогнозе численности вредных и полезных обитателей биоценоза, знании биологических особенностей вредителей и болезней, устойчивости к вредным организмам сортов винограда в конкретных микро- и макрозонах и спектра действия используемых средств защиты.
Как показала практика, при размещении в массиве сортов одной технологии защиты от вредных организмов биологическая эффективность мероприятий близка к 100 %, а случаях сортосмеси (включение в массив 10 % и более сортов, требующих другого подхода к защите) не превышает 95 %, а расход пестицидов увеличивается на 10-15 %.
Виноградники, пострадавшие от низких температур, становятся более восприимчивыми к отдельным видам вредных организмов, и для них требуется иной подход к моделированию системы защиты в зависимости от интенсивности воздействия абиотического стресса [2, 3]. Отмечено, что часто сорта, требующие однотипной защиты от вредных организмов, значительно различаются по зимостойкости. В этой связи предлагается при подборе сортов в единый массив учитывать не только сходство защитных мероприятий, но и устойчивость растений к погодным стрессам (низкие температуры в зимний период, град, засуха и др.). В зимний период 2011-2012 гг. на участках, где при закладке насаждений учитывали чувствительность растений к погодным стрессам,гибель глазков была на 15-20 % меньше и сократилась кратность обработок
пестицидами в вегетацию 2012 г. на 20-25 %. Такие насаждения имеются в ряде хозяйств Краснодарского края (ЗАО «Мысхако», ЗАО «Приморское», АФ «Южная» и др.). На этих виноградниках производится апробация системы нового поколения -экологизированной, которая предусматривает более масштабное применение биологического метода наряду с использованием современных химических пестицидов. В ЗАО «Мысхако» из системы защиты виноградников практически исключены инсектоакарициды. Взамен применяются микробиологические препараты и хищники [7].
Для широкомасштабного применения экологизированной системы защиты виноградников необходимо подбирать в единый массив сорта однотипные по восприимчивости к вредным организмам и погодным стрессам. Посадку производить здоровым посадочным материалом, вести мониторинг фитосанитарного состояния насаждений, погодных стрессов, учитывать ротацию пестицидов с целью исключения привыкания вредителей и возбудителей болезней к препаратам, прогнозировать динамикуизменения вредоносности отдельных видов и использовать современные экономичные опрыскиватели. При использовании экологизированной системы защиты на виноградниках, заложенных в единый массив с учетом восприимчивости сортов к вредным организмам, возможно сокращение затрат на средства защиты до 30-35 % по сравнению с существующими насаждениями за счет рационального сочетания химических и биологических препаратов, кратности обработок. Так, на сортах, повреждаемых листовой формой филлоксеры, необходимо 3-5 обработок инсектицидами, а на устойчивых сортах эти обработки не нужны. Кратность обработок фунгицидами на сортах, восприимчивых к милдью, - 4-7, к оидиуму - 5-8, антракнозу - 3-4, а на устойчивых сортах - 0-1; 1-2; 0 обработок соответственно.
ЛИТЕРАТУРА
1. Павлюкова Т.П., ТалашА.И. Особенности ведения виноградников в Черноморской зоне. - Краснодар, 2010, 140 с.
2. Павлюкова Т.П., Талаш А.И. Особенности ведения виноградников в укрывной зоне. - Краснодар: ГНУ СКЗНИИСиВ, 2008, 128 с.
3. Петров В.С. и др. Восстановление виноградных насаждений, пострадавших от низких температур воздуха во время перезимовки. - Краснодар: ГНУ СКЗНИИСиВ, 2012, 50 с.
4. Талаш А.И. Проблема бактериального рака на виноградниках Краснодарского края / Мат. Всерос. научн.-практ. конф. «Бактериальные болезни растений - глобальная проблема современности», Краснодар: КубГАУ, 2009, с. 122-129.
5. Талаш А.И., ДроботК.О. Роль посадочного материала в стабилизации продуктивности виноградников // Мат. Меж-дунар. научн.-практ. конф. «Критерии и принципы формирования высокопродуктивного виноградарства», Краснодар, 2007, с. 234-238.
6. ТалашА.И., ЕвдокимовА.Б. Адаптивно-интегрированная ресурсосберегающая система защиты винограда от вредителей и болезней. В сб. Разработки, формирующие современный облик виноградарства. - Краснодар: ГНУ СКЗНИИСиВ, 2011, с. 163-214.
7. Юрченко Е.Г. Биологические методы контроля вредных организмов в адаптивно-интегрированной системе защиты виноградников. В сб. Разработки, формирующие современный облик виноградарства. - Краснодар: ГНУ СКЗНИИСиВ, 2011, с. 215-252.
Аннотация. В статье представлен материал по использованию адаптивно-интегрированной системы защиты виноградников от вредных организмов, обеспечивающей сохранение более 95 % экологически безопасного урожая, и возможности применения системы нового поколения - экологизированной, где доля биометода значительно возрастает.
Ключевые слова. Вредители, болезни, виноград, системы защиты.
Abstract. In article the material on use is presented is adaptive-integrated system of protection of vineyards from harmful organisms providing preservation more than 95 % of ecologically safe crop and possibility of application of system of new generation - ecologically safe where the share of a biological method considerably increases.
Keywords. Wreckers, diseases, grapes, protection systems.
