CC BY
41
УДК 636.32/38.082.14
АДАПТИВНАЯ И РЕАБИЛИТАЦИОННАЯ СПОСОБНОСТЬ ЯРОК ИНТЕНСИВНЫХ ТИПОВ АСКАНИЙСКОЙ МЯСО-ШЕРСТНОЙ ПОРОДЫ С КРОССБРЕДНОЙ ШЕРСТЬЮ
П. И. Польская, доктор с.-х. наук; Г. П. Калащук, кандидат с.-х. наук (Институт животноводства степных районов имени М. Ф. Иванова «Аскания-Нова» - Национальный научный селекционногенетический центр по овцеводству)
Ю. М. Андреев, директор (Частное научное производственное сельскохозяйственное предприятие «Агро-Восток» СтаничноЛуганского района Луганской области Украины)
В результате многолетней научно-исследовательской работы при выведении, совершенствовании и использовании интенсивных типов овец - асканийских кроссбредов и асканийских черноголовых, которые послужили улучшающим генофондом для создания, без валютных расходов, первой отечественной асканийской мясо-шерстной породы овец (утвержденной в 2007 году), установлено, что на всех этапах породообразования уровень кормления овец является определяющим фактором [1]. Разработанные нами нормы кормления овец интенсивных типов, которые рассчитаны на обеспечение здоровья, заводской упитанности животных и получения средних показателей многоплодия 145% при сохранении ягнят 98%, производства мяса в живой массе на овцематку 80-85 кг и настрига чистой шерсти по стаду 5,0-5,5 кг, составляют 8 ц/корм. единиц на структурную овцу в год с содержанием переваримого протеина в кормовой единице 108-115 г при соотношении в зимний период сахара и протеина 1:1 [2].
В период выведения (1965-1975 гг.) и совершенствования (19761994 гг.) интенсивных типов обеспеченность овец кормами в опытном хозяйстве ИЖСР «Аскания-Нова» была нестабильной и колебалась в пределах 62-100% к норме. Последние 16 лет, вследствие экономического кризиса и почти ежегодной засухи, условия кормления генофондного стада овец значительно ухудшились.
Селекционно-племенная работа с интенсивными типами овец, созданных на многопородной основе с использованием лучшего мирового генофонда, последние 36 лет (1976-2012 гг.) проводится по принципу малочисленных «замкнутых» (закрытых) популяций с учетом результатов взаимодействия «генотип х среда». В результате углубленной селекции в экстремальных условиях кормления особо высокая племенная ценность интенсивных типов овец сохраняется, поэтому спрос на них с каждым годом возрастает.
С целью создания племенного репродуктора 30 марта 2012 года из генофондного стада интенсивных типов овец племзавода «Аскания-Нова» частное научное сельскохозяйственное предприятие «Агро-
Восток» закупило племенных баранов (п=20), маток (п=9) и ярок 2011 года рождения (п=118) со средней живой массой в годовалом возрасте 24,4 кг (!^. 15-31 кг).
В результате экстремальных кормовых условий (36,5% к норме, табл. 1) состояние упитанности ярок интенсивных типов было на грани истощения.
Таблица 1 - Скормлено кормов яркам интенсивных типов в зимний стойловый период 2011-2012 гг._______________________________________
Корма Скормлено кормов в сутки на голову, кг
Сено низкого качества 0,2
Силос кукурузный 1,4
Концкорма 0,2
Солома 0,4
Питательность кормов, корм. ед. 0,65
Содержание переваримого протеина в 1 корм. ед. 76
Динамика живой массы ярок интенсивных типов свидетельствует о низком уровне кормления в период подсоса и экстремальном в период их выращивания после отъема от матерей (табл. 2).
Однако высокая сохранность ярок интенсивных типов (100%) в условиях низкого и экстремального уровней кормления, независимо от типа рождения (49,2% двойневых) и живой массы при рождении (!^. 2,87,0 кг), свидетельствует об их высокой жизнеспособности.
Таблица 2 - Динамика живой массы ярок интенсивных типов, выращенных в условиях низкого и экстремального уровней кормления (п=118)_______________________________________________________________
Возраст ярочек X±Sx ±о Cv Lim
При рождении 4,5±0,07 0,8 17,8 2,8-7,0
При отъеме в возрасте 100 дней 21,3±0,3 2,9 13,6 15-30
12 месяцев 24,4±0,3 2,8 11,5 15-31
Асканийские черноголовые и асканийские кроссбредные ярки в благоприятных кормовых условиях проявили выдающуюся реабилитационную способность, обеспечив среднесуточный прирост 405 г против 168 г за период подсоса и 12 г за период выращивания в экстремальных кормовых условиях племзавода «Аскания-Нова» (табл. 3).
Таблица 3 - Среднесуточный прирост ярок интенсивных типов, выращенных в условиях низкого, экстремального и оптимального уровней кормления
Периоды выращивания Продолжительность выращивания, дней Уровень кормления Среднесуточный прирост, г
Период подсоса 100 низкий, 60% к норме 168
От отъема до 12месячного возраста 265 экстремальный, 36,5% к норме 12
От 12- до 14месячного возраста 61 оптимальный, 100% к норме 405
За двухмесячный период обильного кормления состояние упитанности ярок интенсивных типов отвечало требованиям для заводских животных.
Успешный процесс акклиматизации ярок и племенных баранов интенсивных типов при благоприятных кормовых условиях подтверждается не только полной их сохранностью, но и отличной способностью к воспроизводству, то есть получением от них жизнеспособных ягнят крепкой конституции с выдающейся скороспелостью роста. Так, живая масса новорожденных ягнят, полученных от недоразвитых матерей в годовалом возрасте (при живой массе 24,4 кг) за первый месяц периода подсоса, увеличилась в 3,5 раза и составила 22,1 кг (макс. 31 кг), при среднесуточном приросте 465 г, максимальный - 644 г (табл. 4).
Таблица 4 - Живая масса и среднесуточный прирост ягнят, полученных от двухлетних маток интенсивных типов, выращенных от рождения до 12-месячного возраста в условиях низкого и экстремального уровней кормления______________________________________
Показатели Среднее (п=132) Макс.
Живая масса ягнят при рождении, кг 4,9 5,9
Живая масса в 37-дневном возрасте, кг 22,1 31,0*
Прирост за 37 дней подсоса: валовой, кг 17,2 25,1*
среднесуточный, г 465 644*
* В возрасте 39 дней
Следует подчеркнуть, что созданию выдающихся генотипов благоприятствовало достаточное и полноценное кормление. Овцематок интенсивных типов последние два месяца суягности и в период подсоса кормили шестикратно (с семи часов утра до семи часов вечера) с раздачей сена ночным дежурным согласно следующему рациону (табл. 5).
Таблица 5 - Рацион кормления двухлетних маток интенсивных типов в период последних двух месяцев суягности и подсоса____________
Корма В сутки на голову, кг Питательность кормов, к. ед.
Сено - разнотравье, высокого качества 2 0,9
Силос кукурузный в фазе молочно-восковой спелости зерна 5 1,0
Комбикорм 0,7 0,8
Итого 2,7
Скармливание приготовленного в хозяйстве «Агро-Восток» комбикорма для маток и ягнят (табл. 6) способствует реализации генетического потенциала селекционных признаков как у маток, так и у их потомков.
Поедаемость месячными ягнятами комбикорма, приготовленного в хозяйстве, составляет 400 г в сутки на голову при двукратном его скармливании.
Таблица 6 - Состав комбикорма, приготовленного в хозяйстве «Агро-Восток» для маток и ягнят, % ____________________________________
Состав комбикорма Для маток Для ягнят
Отруби пшеничные - 10
Сухое молоко для ягнят - 5
Г идролизные дрожжи - 5
Жмых подсолнечника 10 10
Овес 30 30
Кукуруза 10 15
Кормовое сорго 44,5 21
Осадок масла подсолнечника 3,0 2,0
Мел 2 1,5
Соль 0,5 0,5
Следует отметить, что впервые в сельскохозяйственной практике хозяйством «Агро-Восток» применено использование, по 50-80 г в сутки на овцематку, пчелиного меда собственного производства с целью обеспечения сахаро-протеинового соотношения (1:1), способствовавшего формированию выдающегося приплода.
Несомненно, что большие материальные и трудовые затраты хозяйства «Агро-Восток» окупятся лишь при аттестации его как племенного репродуктора, чему способствует высокое генетическое разнообразие закупленного поголовья. Асканийские черноголовые ярки и матки относятся к трем линиям и 11 родственным группам, асканийские кроссбреды - к пяти линиям и 12 родственным группам (табл. 7).
Таблиця 7 - Генеалогическая структура закупленных овец интенсивных типов в племзаводе «Аскания-Нова» в 2012 году____________
Генеалоги- ческие линии Ярки и матки Бараны- производители Бараны-годовики
родст- венная группа голов % родст- венная группа голов % родст- венная группа голов %
Асканийские черноголовые
151 3 20 31,3 2 4 57,1 1 3 60
664 5 20 31,3 2 3 42,9 1 1 20
1387 3 24 37,4 - - - 1 1 20
Всего 11 64 100 4 7 100 3 5 100
Асканий ские кроссбред 1ы
1181 2 8 12,7 - - - - - -
2562 2 16 25,4 1 1 33,3 1 1 20
856 4 23 36,5 1 1 33,3 - - -
5527 3 11 17,5 1 1 33,4 2 2 40
7527 1 5 7,9 - - - 1 2 40
Всего 12 63 100 3 3 100 4 5 100
Асканийских черноголовых баранов-производителей (7 голов) относят к четырем родственным группам двух линий: 151 и 664, бараны-годовики (5 голов) относятся к трем линиям и четырем родственным группам. Асканийские черноголовые ярки и овцематки получены от 23 баранов-отцов, асканийские кроссбредные - от 19 баранов-отцов.
Высокое генетическое разнообразие селекционного стада создаваемого племенного репродуктора в благоприятных условиях кормления и содержания, при научном сопровождении, обеспечит создание выдающихся импортозаменяющих генотипов с целью формирования экспортного потенциала особо выдающихся племенных ресурсов.
Итак, созданные интенсивные типы овец в племзаводе «Аскания-Нова» в малочисленных закрытых популяциях с генетической структурой: восемь линий и 26 родственных групп с принципиально новым сочетанием основных селекционнируемых признаков - обладают высокой адаптивной способностью и в оптимальных кормовых условиях успешно восстанавливают присущие им выдающиеся качества, представляя высокую племенную и хозяйственную ценность.
Литература:
1. Польская П. И. Методы выведения, совершенствования и использования асканийских мясо-шерстных овец //Дисс. докт. с.-х. наук: 06.02.06.Аскания-Нова. 1990. 383 с.
Польська П. I. Методолопчш основи породоутворення у вівчарстві м'ясо-вовнового напряму продуктивност1//3б. Наукових праць, Нова Каховка «ПИЕЛ». 2006. С. 29-36.
