CC BY
49
вательской и творческо-производственной
работе.
НАУЧНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА
SCIENTIFIC PROVISION OF AGROINDUSTRIAL COMPLEX
АГРОНОМИЯ
AGRONOMY
УДК 635:71
Епифанцев В.В., д-р с.-х.наук, профессор, ДальГАУ
АДАПТАЦИЯ ЛОФАНТА АНИСОВОГО В УСЛОВИЯХ АГРОЛАНДШАФТА ПРИАМУРЬЯ
Зелень лофанта анисового (Lophanthus anisatus) в Приамурье можно собирать 75-78 дней, средняя его урожайность за годы исследований в фазу начала цветения составляет 42,65 т/га. Рекомендуем его выращивать как лекарственную, декоративную и овощную культуру.
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: ЛОФАНТ, СВОЙСТВА, ФАЗА РОСТА И РАЗВИТИЯ, УРОЖАЙНОСТЬ ЗЕЛЕНОЙ ПРОДУКЦИИ И СЕМЯН, АМУРСКАЯ ОБЛАСТЬ
Yepifantsev V.V., doctor of agriculture science, professor, FESAU ADAPTATION OF Lophanthus anisatus IN AGROLANDSCAPES OF PRIAMURYE
In the Amur region Lophanthus anisatus's green can harvest for 75-78 days, its average yield during the years of research in the early phase offlowering is 42.651 / ha. We recommend it to grow as a medicinal, ornamental and vegetable crop.
KEY WORDS: LOPHANTHUS ANISATUS, PROPERTIES, THE PHASE OF GROWTH AND DEVELOPMENT, PRODUCTIVITY OF GREEN PRODUCTS AND SEEDS, THE AMUR REGION
Существующий на Дальнем Востоке набор употребляемых в пищу овощей ограничен в основном шестью видами - капуста белокочанная, томат, огурец, морковь, свекла и лук. Овощеводам необходимо расширять ассортимент и совершенствовать структуру выращиваемых и потребляемых овощей за счет введения в культуру и производство новых ценных видов растений [1]. Известно, что многие малораспространенные овощные растения содержат ценные и даже остродефицитные вещества необходимые для человеческого организма, обладают уникальными лекарственными свойствами, прекрасно подходят для декораций и украшения аллей, бульваров, парков, садов, привлекают полезных насекомых, обладают ароматным прият-
ным запахом и улучшаю экологическую обстановку.
Расширение торгово-экономических отношений со странами Юго-Восточной Азии (Китаем, Кореей, Японией и др.) способствовало появлению на территории Приамурья ранее незнакомых и экзотических видов овощей: китайская капуста, японская репа, дайкон, стахис, овощная хризантема, овощной портулак, базилик и других [2]. Завозимые коммерсантами сюда продукты приготовленные с использованием незнакомых видов овощей, семена этих растений и технологии их выращивания не получили широкого распространения по ряду причин: традиционные вкусовые привычки населения, отсутствие знаний о полезных свойствах, био-
19
логических особенностях, приемах выращивания, способах приготовления и т.д. В связи с этим была поставлена задача создать при ДальГАУ демонстрационно-опытный участок, на котором размещать коллекции традиционных и малораспространенных овощных культур, пропагандировать их достоинства и способы выращивания среди студентов и населения. Вместе с хреном, ревенем, щавелем, спаржей, многолетними луками, эстрагоном и другими многолетними овощными культурами на участок был высажен лофант анисовый.
Цель исследований - установить особенности роста и развития, определить уровень продуктивности и возможность воспроизводства лофанта анисового в почвенноклиматических и агроэкологических условиях южной сельскохозяйственной зоны Амурской области. В полевом опыте изучали восемь многолетних овощных растений местной популяции. Площадь посевной делянки 2,8 м2, в том числе для учета товарной продукции 1 м2, урожая семян 0,25 м2, размещение вариантов стандартное, повторность 4-х кратная [3].
Агротехника в опыте включала следующие основные операции: с осени 2004г. под вспашку внесли на участок перепревший навоз из расчета 100 т/га. Весной после проведения раннего весеннего боронования, культивации и нарезки гряд, высадили (5 мая 2005 г.) рассаду лофанта анисового и других многолетних овощных растений местных популяций, приготовленную в СООТ «Нива» Благовещенского района. Их размещали на грядах шириной между грядовыми бороздами 140 см, лофант высадили по схеме (25х4+40)х20 см. Ежегодно начиная с 2006 г. после схода снежного покрова боронили и удаляли растительные остатки. В начале отрастания перезимовавших растений рыхлили междурядья с одновременным внесением минеральных удобрений из расчета N30P60 кг/га д.в. на глубину 7-8 см. В период вегетации растений до смыкания рядков проводили одно - два рыхления, удаляли сорняки и вносили удобрения из расчета N30 кг/га д.в. При достижении густоты стояния растений на делянках опыта 110-120 шт./м2 в 2008г. начали проводить учеты зеленой продукции и семян лофанта. Растения на учетной площади срезали на высоте 10 см от поверхности почвы в начале фазы цветения, в начале огрубе-вания нижней части стебля, массу взвешивали и делали перерасчет на 1га. Семена уби-
рали на учетных площадях после усыхания и опадения листьев с растений при побурении колосовидных соцветий лофанта во время наступления устойчивых заморозков.
Посадки размещали на постоянном участке вне севооборота, расположенном на группе аллювиальных почв, формирующихся на рыхлых современных отложениях, отнесенных к типу аллювиально- дерновых. Ал-лювиально- дерновая почва обладает благоприятными водно-физическими и воздушными свойствами. Она хорошо прогревается и быстро оттаивает, благоприятна для возделывания ранних овощных культур. Однако, она бедна подвижными формами азота, фосфора и калия. Эта почва занимает 20% пахотных земель в Амурской области.
По обеспеченности осадками весенний период в Амурской области неблагоприятен для роста и развития овощных растений (холодная, затяжная и сухая весна с небольшими запасами влаги в верхних горизонтах почвы). Почва на глубине 10 см до +50С прогревается в начале второй декады апреля. Переход среднесуточной температуры воздуха через +100С по многолетним данным наблюдается 11 мая. Последние заморозки на почве в 2005-2011г г. отмечали 27,20,4,10,22,9 и 8 мая. Первая половина лета обычно теплая и солнечная. Максимальная температура воздуха в Благовещенске в середине июля достигает +380С. Безморозный период длится 170 дней, а сумма эффективных температур (выше +100С) достигает 26810С (2007г.) и более градусов. Обильные осадки начинают выпадать в июне, достигая максимального количества в июле - августе, за период вегетации их сумма составляет 495 мм. В 2011г. отмечали превышение многолетней нормы на 30%. Осенью устанавливается ясная и теплая погода. Первые заморозки на почве в 20052011гг. отмечали 30,12,29,24,24,17 и 20 сентября. К концу ноября (21.11) устанавливается устойчивый снежный покров, который сохраняется 147 дней. Температура воздуха самого холодного месяца (января) снижается до -240С, в отдельные дни до -390С (2006 г). Снежный покров не большой (10-12 см) сходит рано по солярному типу.
Лофант анисовый (Lophantus anisatum Benth.) многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые в диком виде встречается на Дальнем Востоке [4]. Имея мощную разветвленную корневую систему, он обладает свойствами почвозащитного, противоэрозионного растения, способного расти на
20
холмах и склонах. Высокий, ветвистый, хорошо облиственный стебель имеет свойство в период вегетации подавлять и угнетать сорные растения, а зимой задерживать снег. Содержащиеся в нем эфирные масла представленные метилхавинолом и витамины придают ему уникальные лекарственные свойства. Длинночерешковые, гофрированные, с фиолетово-бурой подпалиной листья и синефиолетовые цветки обеспечивают ему особые декоративные свойства. Даже при слабом ветре лофант издает ненавязчивый анисовый аромат, создавая, уютную обстановку в местах отдыха людей.
В наших условиях весной перезимовавший лофант начинает отрастать в третьей декаде апреля, в среднем за 4 года 26 апреля, при посеве его семенами всходы появляются на 10-14 суток позже. Розетка листьев фор-
начала отрастания (всходов) до формирования розетки листьев проходит 25-26 суток. Бутонизация наступает с 24 июля по 8 августа в зависимости от условий года. От формирования розетки до бутонизации период составляет 67-72 суток. Зеленую продукцию лофанта практически можно начинать убирать со времени формирования розетки листьев до начала цветения или 75-78 дней. В среднем длина срезанных растений в зависимости от года колебалась в пределах 143148 см. цветение растений отмечали в начале августа (табл.), через 5-8 суток после бутонизации. Чаще лофант цветет 30-50 суток до середины сентября, а в отдельные годы до первых заморозков, длительное время, привлекая пчел. Стебли в эту фазу достигают в высоту в среднем 162 см, а отдельные экземпляры - 178 см.
мируется в начале третьей декады мая, в среднем за годы наблюдений - 20 мая. От
Таблица 1
Рост и продуктивность лофанта анисового
Год Дата наступления фазы Урожайность, т/га
отрастания формирования бутонизации цветения зеленой семян
(всходы) розетки продукции
2008 27,04 23,05 30,07 7,08 40,2 0,12
2009 27,04 22,05 3,08 8,08 44,3 0,19
2010 25,04 20,05 26,07 3,08 40,3 0,21
2011 23,04 16,05 24,07 1,08 45,8 0,24
НСРс,5, т/га 1,03 0,06
Наивысший урожай зеленой продукции лофанта был получен в 2011 г., что на 5,6 т/га больше, чем в 2008 г. Урожайность зелени лофанта в 2009 и 2011 гг. существенно выше, чем в 2008 г., а в 2008 и 2010 гг. различия несущественны на 95% уровне значимости. Статистически установлено, что урожайность продукции лофанта всего на 2,4% зависит от условий года, коэффициент корреляции с безморозным периодом г = -0,0266. При средней урожайности за годы исследований 42,65 т/га и содержание в зеленой продукции лофанта 1,5% эфирного масла, его выход составляет 0,64 т/га. Наибольший урожай семян лофанта мы собрали в 2011 г., он был в два раза больше, чем в 2008 г. С 2009 г. получены существенные прибавки урожайности семян ( по сравнению с 2008 г.) - на 58,3% в 2010 г. на 75%, а в 2011 г. на 100%. Средняя урожайность семян за годы исследований 0,19 т/га, от условий года она зависит на 31,5% и коррелирует с безморозным периодом г = -0,023.
Таким образом, лофант анисовый является перспективной лекарственной, декоративной и овощной культурой в условиях Амурской области. Его зелень можно собирать 75-78 дней, средняя урожайность зеленой продукции составляет 42,65 т/га, при этом выход эфирного масла 0,64 т/га. Средняя урожайность семян 0,19 т/га, на 31,5% она зависит условий года. Рекомендуем пропагандировать достоинства лофанта среди овощеводов и населения Приамурья.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Епифанцев, В.В. Советы Амурским огородникам / В.В. Епифанцев. - Благовещенск: ДальГАУ, 2002. - 88 с.
2. Епифанцев, В.В. Новые овощные растения на Дальнем Востоке / В.В. Епифанцев. - Благовещенск: ДальГАУ, 2004. 205 с.
3. Епифанцев, В.В. Особенности постановки опытов с овощными культурами / В.В. Епифанцев. - Благовещенск: ДальГАУ, 2007. - 35 с.
4. Лудинов, В.А. Все об овощах /В.А. Луди-нов, М.И. Иванова. - М.: ЗАО «Фитон+», 2010. 424 с.
21
