CC BY
26
от мест потребления, приспосабливать продукт к запросам потребителей.
• Тесные взаимоотношения с поставщиками. Взаимоотношения производителей с поставщиками на основе принципа «на расстоянии вытянутой руки» таят в себе скрытые риски и издержки. Целесообразно идентифицировать основных поставщиков и наладить с ними глубокие интеграционные связи на всех стадиях производства (end-to-end intégration). Крупным компаниям следует оказывать мелким и средним поставщикам помощь в освоении новейших технологий.
Е.Е. Луцкая
2019.03.011. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА В 2018-2027 гг.
OECD-FAO Agricultural outlook 2018-2027. Spécial focus: Middle East and North Africa / OECD; Food and agriculture organization of the United Nations. - Paris; Rome, 2018. - 107 p.
Ключевые слова: сельское хозяйство; продовольствие; биотопливо; корма.
Прогноз развития сельского хозяйства на национальных, региональных и глобальном уровнях в период 2018-2027 гг. подготовлен совместно экспертами ОЭСР и Продовольственной и сельскохозяйственной организации (Food and agriculture organization, (FAO)) в сотрудничестве с правительствами стран-членов этих организаций, а также специалистами ряда международных товарных организации (commodity organisations). Часть исследования, представленного в публикации, посвящена перспективам и проблемам сельского хозяйства и рыболовства на Ближнем Востоке и в Северной Африке.
После значительного роста цен на продовольствие в 20072008 гг. производство большинства злаков, мяса, молочных продуктов и рыбы заметно выросло и в 2017 г. достигло рекордных уровней. При этом мировые запасы зерновых выросли до исторического максимума. Одновременно темпы роста спроса на продовольствие стали снижаться. В значительной степени стимулом для роста спроса на мясо, рыбу и корма для животных в последнее десятилетие было увеличение доходов населения Китая. В настоящее
время вклад этого фактора в рост спроса снижается. В ближайшем будущем, по прогнозам экспертов, цены на сельскохозяйственные товары расти не будут. Высокий уровень текущих запасов дает основание полагать, что тенденция снижения темпов роста спроса на продовольствие сохранится в течение следующего десятилетия. Несмотря на снижение темпов роста мирового населения, его рост останется главным фактором увеличения потребления большинства продовольственных товаров особенно в регионах с высоким ростом населения: в странах Африки к югу от Сахары, Северной Африке, Индии и на Ближнем Востоке.
В настоящее время во многих странах уровень потребления круп, корнеплодов и клубней, близок к уровню насыщения. Замедление роста спроса на мясные продукты в мире обусловлено изменениями пищевых предпочтений в разных регионах, а также сокращением располагаемого дохода у некоторых групп населения. Вместе с тем, прогнозируется, что в ближайшие десять лет рост спроса на молочные продукты ускорится. Свежие молочные продукты будут доминировать в потреблении населения развивающихся стран, тогда как доля продуктов из переработанного молока, таких как масло и сыр, будет расти в рационе жителей развитых стран (с. 27).
Для зерновых и масличных культур основным стимулом расширения спроса будет увеличение кормовых запасов, главным образом в Китае. Мировой спрос на корма достиг 1,6 млрд т в 2017 г. и, как ожидается, увеличится до 1,9 млрд т к 2027 г., при ежегодном темпе роста около 1,7%. Тем не менее темпы роста спроса на корма в глобальном масштабе будут замедляться (с. 32).
В течение прошедших десяти лет увеличение производства биотоплива в мире привело к росту спроса на зерновые (главным образом, кукурузу), однако в ближайшем будущем ожидается замедление темпов роста спроса на зерновые, растительное масло и сахарный тростник в качестве сырья для производства биотоплива. Тем не менее увеличение его использования в развивающихся странах, проводящих политику, благоприятствующую его потреблению, будет способствовать расширению спроса на сельскохозяйственное сырье для производства биотоплива.
Специалисты прогнозируют глобальную тенденцию замедления роста спроса на продовольствие на душу населения. Исклю-
чением станут сахар и растительные масла: их потребление на душу населения будет расти в развивающихся странах. Это обусловлено урбанизацией, которая также способствует увеличению спроса на обработанные продукты питания и полуфабрикаты.
В целом в ближайшее десятилетие ожидается рост мирового производства сельскохозяйственной и рыбной продукции на 20%, но он будет неравномерным в разных регионах. Значительным рост ожидается в странах Африки к югу от Сахары, Южной и Восточной Азии, а также на Ближнем Востоке и в Северной Африке. Рост производства продовольствия в развитых странах, особенно в Западной Европе будет намного ниже. В основном рост производства обеспечит интенсификация и повышение эффективности производственных процессов. Увеличению продукции животноводства будет способствовать расширение производственной базы за счет роста поголовья сельскохозяйственных животных; объемы производства в растениеводстве увеличатся благодаря преобразованию пастбищ в пахотные земли.
Рост торговли продуктами сельского хозяйства и рыболовства замедлится. Увеличится чистый экспорт продовольствия странами Северной и Южной Америки, богатых обширными земельными угодьями. В странах с высокой плотностью населения и или высокими темпами роста населения (Ближний Восток, Северная Африка, страны Африки к югу от Сахары, Азия) будет расти чистый импорт продовольственных товаров.
В последние десятилетия на мировых рынках зерновых появились новые значимые игроки: Россия и Украина. Россия перешла из категории чистых импортеров зерновых в категорию экспортеров в 2013 г. Рост чистого экспорта зерна из Украины наблюдается с 2007 г. До 2008 г. на Украину приходилось менее 5% мирового экспорта кукурузы, а к 2011 г. эта доля возросла до 15%. Доля России в мировом экспорте кукурузы выросла практически с нуля в 2010 г. до 4% в настоящее время. На Украину сейчас приходится 9% мирового экспорта пшеницы, а Россия в настоящее время является ее крупнейшим экспортером, поставляя на мировые рынки до 20% всего совокупного экспорта пшеницы (с. 46).
Специальный раздел доклада посвящен Ближнему Востоку и Северной Африке, где рост спроса на продовольствие и ограни-
ченность земельных и водных ресурсов приводят к росту зависимости от импорта основных продовольственных товаров: многие страны региона тратят большую долю своих экспортных поступлений на импорт продуктов питания. Продовольственной безопасности региона угрожают военные конфликты и политическая нестабильность. При этом сельскохозяйственное производство в этом регионе, по прогнозам, увеличится в рассматриваемый период примерно на 1,5% в основном за счет повышения производительности. Сельскохозяйственная политика стран региона направлена на стимулирование производства зерна и его потребления. В результате, 65% пахотных земель засеяны зерновыми, в частности пшеницей, на которую приходится большая доля потребляемых населением калорий. Согласно прогнозам, в режиме питания населения региона продолжат преобладать злаки, а потребление белка животного происхождения останется низким. Специалисты рекомендуют модифицировать продовольственную политику, чтобы обеспечить населению возможность перехода к более разнообразной и здоровой пище.
О.Н. Пряжникова
2019.03.012. ГЛОБАЛЬНЫЕ ДИСБАЛАНСЫ СОХРАНЯЮТСЯ. Les déséquilibres mondiaux persistent malgré le rééquilibrage d'après-crise: focus sur leur financement / Berthou A., Bussière M., Ferrara L., Haincourt S., Pappadà F., Schm J. - Paris, 2018. - 12 р. - (Bulletin de la Banque de France; N 220/6). - Mode of access: https://publications. banque-france.fr/sites/default/files/medias/documents/bdf220-6_desequ ilibres_final.pdf
Ключевые слова: глобальные дисбалансы; счет текущих операций; капитал; сбережения; инвестиции; валютный курс.
Статья подготовлена сотрудниками трех Управлений Банка Франции - микроэкономических и структурных исследований; валютных и финансовых исследований; мировой экономики и международного сотрудничества.
Великая рецессия 2007-2009 гг. способствовала выравниванию дисбалансов по текущим операциям на мировом уровне. Тем не менее эти дисбалансы сохраняются. Авторы сосредоточили внимание на двух аспектах проблемы глобальных дисбалансов.
