Прочие технологии список научных статей
-
ВОСХОД КРИПТОВАЛЮТЫ: ПОЧЕМУ ЦИФРОВАЯ ВАЛЮТА СЕЙЧАС ТАК ПОПУЛЯРНА
в этой статье рассматриваются причины популярности криптовалюты, факторы, определяющие ее популярность, включая децентрализацию, безопасность, простоту использования, доступность и потенциал для получения высоких доходов. В статье также обсуждаются перспективы криптовалюты.
2023 / Рудик Елена Дмитриевна -
ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИЙ НА РЕМОНТ ДОМА: ИНТЕГРАЦИЯ УМНОГО ДОМА
статья описывает процесс создания умного дома: как настроить системы автоматического контроля электроприборов, как правильно подобрать «умные» устройства. Приводятся примеры наиболее популярных и удобных приборов.
2023 / Келлониеми Алиса Ристовна -
АРХИТЕКТУРА МЕГАПОЛИСОВ: ПРОБЛЕМЫ И РЕШЕНИЯ ДЛЯ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ КРУПНЫХ ГОРОДОВ
статья анализирует проблемы архитектуры мегаполисов и предлагает решения для устойчивого развития крупных городов, снижения экологического воздействия и повышения качества жизни.
2023 / Келлониеми Алиса Ристовна -
АНАЛИЗ ПРИМЕНЕНИЯ СИСТЕМ МОДЕЛИРОВАНИЯ БИЗНЕС–ПРОЦЕССОВ НА ПРЕДПРИЯТИИ
в настоящее время моделирование развивается с огромной скоростью, появляется множество новых систем для создания и оптимизации бизнес–процессов. Пользователям очень сложно ориентироваться во всех этих различных программных инструментах. В данной статье рассматриваются основные функции и возможности ...
2023 / Михайлов Степан Сергеевич -
ОПТИМИЗАЦИЯ ОПЕРАТИВНО-КАЛЕНДАРНОГО ПЛАНИРОВАНИЯ ПРОДУКЦИИ НА ПРОИЗВОДСТВЕ
Рассматривается пример составления расписания загрузки сырья в производственный станок при изготовлении белых саж в последовательности. Это позволит в процессе производства свести простои к минимуму расфасовочной ленты, т.е. решетить задачу минимизации времени простоев расфасовочного станка.We...
2015 / Иремадзе Э.О. -
АНАЛИЗ СРЕДСТВ ИНДИВИДУАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ ОРГАНОВ ДЫХАНИЯ ОТ ПЫЛИ НА ОТЕЧЕСТВЕННЫХ И ЗАРУБЕЖНЫХ МАШИНОСТРОИТЕЛЬНЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ
В статье рассматриваются средства индивидуальной защиты органов дыхания от пыли на отечественных и зарубежных машиностроительныхпредприятиях.The article deals with personal respiratory protection against dust in the domestic and foreign engineering enterprises.
2015 / Серебренникова Т.В. -
ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ ПРОВЕДЕНИИ СВАРОЧНЫХ РАБОТ НА МАШИНОСТРОИТЕЛЬНОМ ПРЕДПРИЯТИИ "ООО НТК КРИОГЕННАЯ ТЕХНИКА"
В данной работе рассмотрены все необходимые требования по технике безопасности при проведении сварочных работ на предприятии «ООО НТК Криогенная техника».In this paper all the necessary safety requirements during welding work at the company "STC Cryogenic Engineering."
2015 / Серебренникова Т.В. -
ПОДХОДЫ К КЛАССИФИКАЦИИ ОБЪЕКТОВ БЕСКОНТАКТНОЙ СРЕДЫ В СОВРЕМЕННЫЙ ПЕРИОД
Статья посвящена осмыслению проблем изоляции человека по причинам различного рода. Выполнен анализ причин и предложена классификация объектов бесконтактной среды в современный период развития общества. Рассмотрены общественные преобразования и физиологические причины, приведшие к формированию...
2022 / Бекк Н.В., Таубе М.В., Пережегина Д.А. -
ВЛИЯНИЕ РЕЦЕПТУРНЫХ КОМПОНЕНТОВ ХЛЕБА ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОГО ПШЕНИЧНОГО НА ЕГО ПИЩЕВУЮ ЦЕННОСТЬ
В хлебопекарной отрасли существует масса возможностей для изготовления обогащенных продуктов питания. Изготовление продуктов из цельнозерновой муки - явная прерогатива и сфера компетенции производителей хлебобулочных изделий. Внесение в рецептуру различных злаков, семян, трав, даже не имеющих...
2023 / Пьяникова Э.А., Ковалева А.Е., Быковская Е.И., Говядова И.А., Овчинникова Е.В.ВАКAGRIS -
ТЕХНОЛОГИИ РАЗРАБОТКИ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ПОНИЖЕННОЙ КАЛОРИЙНОСТИ
Рассмотрена технология производства кондитерских изделий пониженной калорийности. Сахарные кондитерские изделия по определению включают продукты, содержащие преимущественно ту или иную форму следующих сахаров: сахароза (обычно тростниковый или свекловичный сахар); декстроза (иначе известная как...
2023 / Полякова Е.А.ВАКAGRIS -
ГИПОКСИЯ КАК СЛЕДСТВИЕ НЕДОСТАТКА ЖИРОВ В РАЦИОНЕ
Такой термин как гипоксия является достаточно распространенным, поэтому люди, далекие от медицинских наук, также достаточно часто, могли о нем слышать, тем не менее многие могут неправильно или не совсем правильно его трактовать. Гипоксией обозначают непосредственно патологическое состояние...
2023 / Иванчихина О.В.ВАКAGRIS -
ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОЙ ПЛАЗМЫ ДЛЯ БИОДЕКОНТАМИНАНИИ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
Использование низкотемпературной плазмы атмосферного давления в пищевой промышленности вызывает интерес, поскольку технология позволяет снижать микробное обсеменение в пищевых продуктах до безопасного уровня. Проведенные литературные исследования показали хорошие результаты использования...
2022 / Багмут Ю.Н., Кокорева Л.А., Крюкова Е.В., Лукиных М.И.ВАКAGRIS -
ОПРЕДЕЛЕНИЕ МАССОВОЙ ДОЛИ ЖИРА ВЫРАБОТАННЫХ САРДЕЛЕК
Представлены результаты определения массовой доли жира выработанных сарделек, которые проводили в 2022 г на кафедре пищевых технологий Донского государственного аграрного университета. Тепловая обработка колбасных изделий и продуктов из мяса осуществляется на специальном оборудовании, оснащенном...
2022 / Кустова O.C., Новожилов И.В.ВАКAGRIS -
ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ С ПРИМЕНЕНИЕМ СПЕКТРАЛЬНОГО АНАЛИЗА
Создание продуктов здорового питания является главным направлением пищевой промышленности и научных институтов. Такие продукты способствуют решению проблемы укрепления здоровья населения. В настоящее время для разработки пищевых продуктов применяются аналитические методы. Наиболее часто...
2022 / Раба Б., Омаров P.C., Шлыков С.Н., Штанько В.С.ВАКAGRIS -
СОХРАНЕНИЕ ТОВАРНОГО КАЧЕСТВА ПЛОДОВ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ЛАЗЕРНОЙ ОБРАБОТКИ ЯБЛОНИ В ПРОЦЕССЕ ВЫРАЩИВАНИЯ, УБОРКИ И ЗАКЛАДКИ НА ХРАНЕНИЕ
Рассматривается существующий на настоящий момент весь спектр альтернативных экологически чистых способов, позволяющие повысить сохранность плодовой продукции, а также инновационные технологии применяемые в технологии хранения плодов. В ходе экспериментов установили, что воздействие инфракрасным...
2022 / Аксеновская Ю.М., Аксеновский А.В., Криволапов И.П., Щербаков С.Ю.ВАКAGRIS -
ИЗМЕНЕНИЕ УРОВНЯ КИСЛОТНОГО ЧИСЛА ЖИРА В КУКУРУЗНОЙ КРУПЕ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ, ИСКУССТВЕННО СОЗДАННЫХ УСЛОВИЯХ ЕЕ ХРАНЕНИЯ
Получены и проанализированы данные для набора проб кукурузной крупы с сопоставлением комплексных органолептических оценок и значений показателя «кислотное число жира». Проанализированы 32 пробы кукурузной крупы, реализуемые в торговых сетях, по значению показателя КЧЖ наибольшее число проб - 11...
2022 / Марков Ю.Ф., Ересько А.Г., Буряк А.Н.ВАКAGRIS -
ПСИХОФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ЧЕЛОВЕКА, КАК ФАКТОР ВЛИЯНИЯ НА ПРИРОДУ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ТЕХНОГЕННЫХ КАТАСТРОФ
Данная статья рассматривает важность учета человеческого фактора в предотвращении техногенных катастроф на производстве. Авторы указывают на то, что недостаточная компетенция и обученность рабочих, а также стресс и усталость могут стать причиной нарушений в работе техники и оборудования, и в...
2023 / Щербаков М.Г., Дружинин Н.С. -
МЕТОД ЭЛЕКТРОСТАТИЧЕСКОГО КОПЧЕНИЯ
В статье рассматриваются метод электростатического копчения. Описан процесс воздействия электрического поля высокого напряжения на пищевой продукт. Определены преимущества и недостатки метода по отношению к классическому методу копчения.
2022 / Блинов И.С. -
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БАКТЕРИЦИДНОЙ УЛЬТРАФИОЛЕТОВОЙ СЕКЦИИ ОБРАБОТКИ ПРИТОЧНОГО ВОЗДУХА
В статье рассматривается применение бактерицидной ультрафиолетовой секции обработки воздушной среды. Представлена классификация помещений, которые необходимо оборудовать бактерицидными установками.
2022 / Ибрагимов В.Д.-В. -
АНАЛИЗ АВАРИЙНОСТИ НА МАГИСТРАЛЬНЫХ ТРУБОПРОВОДАХ
Статья посвящена исследованию аварий на объектах трубопроводного транспорта России. Рассматривается статистика аварий и инцидентов по актуальным официальным данным Ростехнадзора и проанализированы их причины. Установлено, что на объектах трубопроводного транспорта преобладает вид аварий из-за...
2022 / Судницына П.А., Аюпова Л.С.