Промышленные биотехнологии список научных статей
-
Экстракционный метод извлечения нафтеновых кислот из производственных пластовых вод
Изучена степень извлечения нафтеновых кислот из производственных пластовых вод путем экстракции керосином в присутствии железа (III). Сырьевым источником является нафталанская нефть. Для получения обессоленного нафталана, нафталанскую нефть очищают кислотно-контактным методом. Показано, что в целях ...
2020 / Шекилиев Фикрет Ибрагим, Келбалиев Гудрат Исрафил, Сулейманов Гюльмамед Зияддин -
Теплогенерация на основе древесного топлива как база для повышенияэнергоэффективности в лесопромышленном производстве
Теплогенерация на основе древесного топлива повышает энергоэффективность в лесопромышленном производстве. Древесное топливо является возобновимым и экологичным ресурсом и рассматривается как эффективная замена топливу из ископаемых ресурсов. Применение нормированных видов древесного топлива...
2019 / Мехренцев А. В., Корж М. А. -
Влияние диоксида кремния «Ковелос-Сорб» на параметры роста Rhododendron roseum (Loise. ) Rehder в культуре in vitro
В настоящей работе описано стимулирующее действие синтетического аморфного диоксида кремния на параметры роста мериклонов Rhododendron roseum (Loisel.) Rehder, размножаемого в культуре in vitro . Целью работы являлось определение оптимального состава питательных сред на основе аморфного кремнезема...
2020 / Немцова Е. В., Харин А. В., Разлуго И. А.ВАК -
ВЛИЯНИЕ ОБРАБОТКИ ПРЕПАРАТАМИ НА ОСНОВЕ ПВПП НА КАЧЕСТВО ФРУКТОВЫХ ВИН
Разнообразие видов и повсеместная распространенность плодового сырья позволяет выпускать широкий ассортимент фруктовых вин. При этом одной из основных задач для производителя этой категории вин становится сохранение качественных характеристик готового продукта в течение длительного срока. В...
2020 / Панасюк Александр Львович, Кузьмина Елена Ивановна, Егорова Олеся Сергеевна, Розина Лариса Ильинична, Летфуллина Диляра РамилевнаВАК -
ИССЛЕДОВАНИЕ СОВМЕСТНОГО ВЛИЯНИЯ СВЕРХВЫСОКОЧАСТОТНОГО ИЗЛУЧЕНИЯ И КИСЛОРОДА НА ПРОЦЕСС ЭКСТРАГИРОВАНИЯ В ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ СПИРТНЫХ НАПИТКОВ
Показана возможность интенсификации процесса экстрагирования в технологии получения спиртных напитков с применением дубовой щепы. Работа была выполнена в Кемеровском государственном университете, инжиниринговом центре института инженерных технологий. Цель исследований заключалась в определении...
2020 / Бородулин Дмитрий Михайлович, Резниченко Ирина Юрьевна, Просин Максим Валерьевич, Шалев Алексей Владимирович, Потапова Марина Николаевна, Головачева Яна СергеевнаВАК -
ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ МЕТОДОВ ВОДОПОДГОТОВКИ НА ИЗОТОПНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ УПАКОВАННЫХ ВОД
В настоящее время особенно актуальна проблема выявления фальсифицированных минеральных и питьевых вод, поскольку эта группа пищевой продукции потребляется всеми слоями населениями. В основе идентификации минеральных вод лежит принцип специфичности и постоянства химического состава. Проведение...
2020 / Севостьянова Елена Михайловна, Кузьмина Елена Ивановна, Свиридов Дмитрий Александрович, Шилкин Алексей Александрович, Ганин Михаил ЮрьевичВАК -
МЕТОДЫ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЗАЛКОГОЛЬНОГО И СЛАБОАЛКОГОЛЬНОГО ПИВА
Рынок безалкогольного и слабоалкогольного пива в последние годы значительно вырос и, по прогнозам, будет продолжать расти. Тем не менее, безалкогольное и слабоалкогольное пиво имеет органолептические проблемы и не пользуется признанием со стороны многих потребителей. Для получения безалкогольного и ...
2020 / Кобелев Константин Викторович, Волкова Татьяна Николаевна, Селина Ирина Васильевна, Созинова Марина СергеевнаВАК -
ФЕРМЕНТАТИВНАЯ СОКОВАЯ ФРАКЦИЯ ДИКОРАСТУЩИХ ЯГОД: ПОЛУЧЕНИЕ, АНАЛИТИЧЕСКОЕ ИЗУЧЕНИЕ ИНГРЕДИЕНТНОГО СОСТАВА И ПЕРСПЕКТИВЫ ЕГО ПРИМЕНЕНИЯ
Создание современных технологических решений для переработки плодово-ягодного сырья, направленных на сохранение ценных пищевых ингредиентов, а также разработка продуктов питания с заданными функциональными свойствами требуют решения целого комплекса задач. Вектором для успешного решения задач...
2020 / Чернобровина Антонина Григорьевна, Роева Наталья Николаевна, Куликова Наталия Евгеньевна, Попова Ольга ЮрьевнаВАК -
НАПРАВЛЕНИЕ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ТЕХНОЛОГИЙ ДИСТИЛЛЯТА ИЗ ВОЗВРАТНЫХ ОТХОДОВ ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА
Возвратные отходы хлебопекарного производства - это нетрадиционное сырье для производства дистиллятов. Углеводный комплекс данного вида сырья характеризуется повышенным по сравнению с зерном содержанием сбраживаемых углеводов, в первую очередь крахмалом, декстринами, олиго-, ди- и моносахаридами....
2020 / Крикунова Людмила Николаевна, Захаров Максим Александрович, Ободеева Ольга НиколаевнаВАК -
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА СПОСОБОВ СБРАЖИВАНИЯ КИЗИЛА ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ДИСТИЛЛЯТОВ
В последнее время широкую популярность набирают напитки на основе фруктовых (плодовых) дистиллятов. Исследование биохимического состава плодов кизила показало необходимость разработки режимных параметров подготовки данного вида сырья к дистилляции. Цель настоящей работы состояла в определении...
2020 / Дубинина Елена Васильевна, Крикунова Людмила Николаевна, Трофимченко Владимир Александрович, Томгорова Светлана МихайловнаВАК -
НАПИТОК С АНТИОКСИДАНТНЫМИ СВОЙСТВАМИ НА ОСНОВЕ CLITORIA TERNATEA, ГИБИСКУСА И ЛИЧИ
По результатам изучения научно-технической литературы в качестве сырья для напитков, обладающих антиоксидантными свойствами, были выбраны цветы анчана (Clitoria ternatea), гибискуса и сок из плодов личи. Цветы анчана и гибискуса содержат фенольные соединения, поэтому, предположительно, обладают...
2020 / Ермолаева Галина Алексеевна, Шагиев Михаил ЮрьевичВАК -
Биокатоды на основе лакказ в биотопливных элементах. Мини-обзор
В обзоре просуммирована актуальная и наглядная информация, касающаяся ферментных биотопливных элементов (ФБТЭ) на основе лакказ. Данный обзор помогает сделать необходимые выводы для дальнейшей разработки эффективного био-топливного элемента, использующего лакказы на катоде для достижения прямого...
2020 / Голикова Виктория Игоревна, Гордеева Татьяна Андреевна, Алферов Сергей Валерьевич -
Исследование кинетики процессов переноса заряда с участием медиаторов электронного транспорта в системах на основе бактерий Gluconobacter oxydans и их мембранных фракций
Методом циклической вольтамперометрии с использованием математической модели Николсона и Шайна было исследовано электрохимическое поведение целых клеток и мембранных фракций бактерий Gluconobacter oxydans с различными медиаторами электронного транспорта. Выявлено, что гексацианоферрат (III) калия,...
2020 / Илюхина Анастасия Сергеевна, Елисеева Ольга Андреевна, Харькова Анна Сергеевна, Алферов Сергей Валерьевич, Арляпов Вячеслав Алексеевич -
БИОГИБРИДНЫЕ МАТЕРИАЛЫ НА ОСНОВЕ МИКРООРГАНИЗМОВ, ИММОБИЛИЗОВАННЫХ В КРЕМНИЙОРГАНИЧЕСКИЕ ЗОЛЬ-ГЕЛЬ МАТРИЦЫ
Материалы, полученные за счёт взаимодействия химически различных компонентов, формирующих определённую пространственную структуру, являются функциональными гибридными материалами. Для улучшения жизнеспособности клеток, иммобилизованных в гибридных биоматериалах, используют органо-неорганические...
2020 / Каманина Ольга Александровна, Рыбочкин Павел Владимирович, Тимошина Мария Сергеевна, Лаврова Дарья Геннадьевна -
Окисление фенола иммобилизованными клетками Pseudomonas monteiliizima
Из почвы промышленной зоны г. Самары выделен штамм Zima деструктор фенола. Изолят оптимально растет при рН 7.5 с 0.25 г/л фенола в качестве единственного источника углерода и энергии, а также может использовать широкий спектр полиуглеродных субстратов. Секвенирование гена 16SрРНК штамма Zima...
2020 / Кувичкина Татьяна Николаевна, Носулич Виктория Евгеньевна, Доронина Нина Васильевна, Макаренко Александр Александрович, Решетилов Анатолий Николаевич -
Биокаталитические свойства метанолдегидрогеназы в бесклеточном экстракте methylobacteriumextorquens pCM160
Изучены свойства метанолдегидрогеназы в бесклеточном экстракте метило-бактерий Methylobacterium extorquens pCM160: активность, специфичность, кинетические параметры, влияние активаторов и ингибиторов, стабильность при хранении. Данные параметры получены посредством спектрофотометрического...
2020 / Катыкина Анна Валерьевна, Улитина Мария Андреевна, Баклагина София Петровна, Кузнецова Татьяна Александровна -
Разработка состава смешанных загусток на основе карбоксиметилкрахмала и узхитана для печатания хлопково- шелковых тканей
В статье рассмотрен разработанный состав загусток на основе карбоксиметилкрахмала и хитозана и доказана эффективность его применения для набивки хлопково-шелковых тканей.
2020 / Ихтиярова Гулнора Акмаловна, Хазратова Дилшода Азамовна, Сафарова Матлюба Аликуловна -
Применение композиции рисового крахмала и поливинилацетата для повышения эффективности шлихтования хлопчатобумажной пряжи
В статье рассмотрено применение композиции рисового крахмала и поливинилацетата для повышения эффективности шлихтования хлопчатобумажной пряжи. Осуществлена попытка применить в целях повышения эффективности шлихтовании хлопчатобумажной пряжи поливинилацетата, до сих пор в текстильной химии и...
2020 / Шокиров Лазиз Бахтиёрович, Фозилов Садриддин Файзуллаевич, Мавлонов Бобохон Арашович, Пўлатова Сарвиноз Нуриддин Қизи -
Влияние биомассы лишайника Hypogymnia physodes (L. ) Nyl. На всхожесть и первичный рост сорняков семейства Poaceae
Изучали влияние измельчённой биомассы лишайника гипогимнии вздутой на всхожесть и первичный рост проростков сорных растений мятлика лугового, ежовника обыкновенного и щетинника сизого. Угнетение первичного роста сорных растений биомассой лишайника было видоспецифичным и зависело от количества...
2020 / Храмченкова О. М., Милейко А. А. -
Медико-экологические аспекты бактериальной контаминации воздуха и поверхностей офисов и учебных аудиторий
Воздух, которым мы дышим в наших домах, в школах и общественных местах, загрязнен пылевыми частицами и микроорганизмами. В общественных местах переносимые по воздуху и находящиеся на поверхностях бактерии могут легко перемещаться между людьми и распространять различные заболевания. Поэтому...
2020 / И. Н. Лыков, О. П. ПавловаВАК