Промышленные биотехнологии список научных статей
-
Восстановительное аминирование полимиксином В1 сополимеров винилацетата с акролеином и комплексообразующие свойства конъюгатов
Исследована реакция восстановительного аминирования сополимеров винилацетата с акролеином циклическим полипептидом полимиксином В1. В синтезах были использованы сополимеры с молекулярной массой от 40 000 до 120 000, содержанием звеньев акролеина до 5-7 масс. %, содержанием звеньев винилового спирта ...
2019 / Шалыгина Виолетта Владимировна, Смирнова Марианна Юрьевна, Карпачева Яна ГеннадьевнаВАК -
Генотоксичность и цитогенетическое действие белого фосфора
В предыдущих исследованиях авторами настоящей статьи продемонстрирован метаболизм белого фосфора культурами грибов. Тем не менее, токсические свойства веществ имеют различную природу. Большой интерес представляет исследование генотоксичности возможного источника мутаций. В представленной работе...
2019 / Миндубаев Антон Зуфарович, Бабынин Эдуард Викторович, Бадеева Елена Казимировна, Пискунов Дмитрий Борисович, Махиянов Айрат Наилевич, Минзанова Салима Тахиятулловна, Миронова Любовь Геннадьевна, Волошина Александра ДмитриевнаВАК -
Исследование влияния интенсивности аэрации на жизнедеятельность дрожжей Brettanomyces bruxellensis
Исследовано влияние аэрации на рост клеток, выработку уксусной кислоты и этанола дрожжами Brettanomyces bruxellensis в среде с глюкозой при подаче воздуха в объеме 0-300 дм3/ч. Выявлено, что рост биомассы стимулируется умеренной аэрацией. Оптимальное значение расхода воздушного потока для синтеза...
2019 / Новикова Инна Владимировна, Юрицын Илья Александрович, Муравьев Александр СергеевичВАК -
Исследование биотехнологической переработки сульфидной золотосодержащей руды
Цель исследования проведение поиска способов биотехнологической переработки сульфидных углистых золотосодержащих руд для последующего извлечения из них золота. Выделен и адаптирован мезофильный штамм бактерии Аcidithiobacillus ferrooxidans, обладающий устойчивой активностью в течение длительного...
2019 / Верхозина Валентина Александровна, Верхозина Елена Владимировна, Шкетова Людмила Евгеньевна, Тимофеева Светлана СеменовнаВАК -
Исследование химического состава надземных органов брусники
Данные об элементном составе растительного сырья важны для того, чтобы установить его терапевтическую ценность при использовании в лечебной практике и гарантировать безопасность препарата. В статье представлены результаты исследования элементного состава надземных органов Vaccinium vitis-idaea L....
2019 / Белых Ольга Александровна, Чупарина Елена ВладимировнаВАК -
Исследование биосинтеза бактериальной наноцеллюлозы продуцентом Medusomyces gisevii Sa-12 на ферментативном гидролизате продукта щелочной делигнификации мискантуса
Исследования, направленные на поиск способов, удешевляющих получение бактериальной наноцеллюлозы (БНЦ), связаны с большим спросом на нее во многих отраслях народного хозяйства. Для получения БНЦ в промышленных масштабах используют синтетические питательные среды, стоимость которых может составлять...
2019 / Гладышева Е.К., Голубев Д.С., Скиба Е.А.ВАК -
Разработка технологии получения инкапсулированных форм биологически ценных растительных экстрактов из ботвы свеклы beta Vulgariscv
Цель данной работы получение инкапсулированных форм биологически активных веществ, обладающих антиоксидантными свойствами, из вторичного сельскохозяйственного сырья. Были разработаны технология экстрагирования антиоксидантов с применением ультразвука и технология их инкапсулирования. В ходе работы...
2019 / Горбунова Н.В., Евтеев А.В., Банникова А.В.ВАК -
Study of the influence of Medusomyces gisevii Sa-12 inoculum dosage on bacterial cellulose yield and degree of polymerisation
Bacterial cellulose (BC) consists in a highly crystalline nanopolymer whose potential for application in both traditional and new industries is significant due to its unique physico-mechanical properties. In scaled BC biosynthesis processes, the use of microorganism consortia characterised by their ...
2019 / Skiba E.A., Baibakova O.V., Gladysheva E.K., Budaeva V.V.ВАК -
Comparative analysis of base nutrient composition by NMR spectroscopy
The traditional approach to assessing the quality of nutrient bases involves a determination of amino nitrogen and acidity. The disadvantage of this approach consists in a lack of information, i.e. an inability to detect antibiotics, growth inhibitors and other undesirable compounds. In this...
2019 / Ostyak А.S., Ushakov I.A., Khaptanova N.M., Gefan N.G., Kuznetsov V.I., Oborina E.N., Adamovich S.N., Ivanova E.I., Rozentsveig I.B.ВАК -
Термопластическая экструзия в процессах пищевой биотехнологии
Развитие пищевых биотехнологий предполагает совершенствование и оптимизацию всех стадий технологического процесса от предобработки сырья до стадий биокатализа, ферментации и получения готового продукта. На основе релевантных научных источников проведен обзор перспектив интеграции в пищевые...
2019 / Шариков А.Ю., Степанов В.И., Иванов В.В.ВАК -
Метод электронной спектроскопии диффузного отражения в исследовании мышечной ткани диких и домашних животных
Целью работы являлось исследование методом электронной спектроскопии диффузного отражения (ЭСДО) оптических характеристик поверхности срезов и измельченной мышечной ткани, мышечного волокна и экстрактов саркоплазмы ткани диких (кабана, лося, оленя, пресноводных и морских рыб) и домашних (свинина,...
2019 / Нечипоренко А.П., Орехова С.М., Плотникова Л.В., Плотников П.П.ВАК -
Повышение биологической ценности белка и увеличение сроков хранения полуфабриката из вешенки обыкновенной методом электронной стерилизации
Вопрос биологической ценности белка грибов не ограничивается только изучением его состава. Он связан с проблемой его перевариваемости и усвояемости и широко обсуждается в научных кругах, в том числе в научных публикациях, рассмотренных в данной статье. В зарубежных странах распространено...
2019 / Дриль А.А., Рождественская Л.Н.ВАК -
Принципы дифференциального центрифугирования сложных смесей липидов в градиенте полярности
Фосфолипиды являются одним из важнейших классов природных регуляторов физиологических процессов, в связи с чем поиск способов их аналитического и препаративного разделения представляет значительный интерес. Целью данного исследования являлась разработка принципов дифференциального центрифугирования ...
2019 / Саркисян В.А., Фролова Ю.В., Шипелин В.А., Коденцова В.М., Кочеткова А.А.ВАК -
Использование побочных потоков товарного производства нефтепродуктов
Нефтесодержащие отходы один из неизбежных производственных факторов переработки, хранения нефтей и нефтепродуктов, которые необходимо утилизировать. Такие методы утилизации, как захоронение и сжигание, влекут за собой вторичное загрязнение объектов окружающей среды. Но поскольку в составе...
2019 / Ганина А.А., Кузора И.Е., Дьячкова С.Г., Дубровский Д.А., Седлов Д.Н.ВАК -
Состав добавки для улучшения характеристик современного дизельного топлива
Целью исследования являлось создание эфирной композиции, улучшающей экологические и эксплуатационные свойства современного дизельного топлива, полученного глубокой переработкой нефти, включающей стадии гидроочистки и гидрообессеривания. Для улучшения экологических свойств современных дизельных...
2019 / Романцова С.В., Нагорнов С.А., Корнев А.Ю.ВАК -
Сравнительный анализ состава низкомолекулярных продуктов сверхкритической экстракции соломы пшеницы этанолом и диметилкарбонатом
Сверхкритическая экстракция является одним из многообещающих методов подготовки лигноцеллюлозного сырья для последующей биохимической переработки. В работе выполнен сравнительный анализ состава низкомолекулярных продуктов, полученных при экстракции соломы пшеницы в автоклаве при 285 оС в течение 10 ...
2018 / Фомина Елена С., Евстафьев Сергей Н.ВАК -
Влияние полисульфида кальция на морфометрические и физиолого-биохимические процессы растений пшеницы
В лабораторных и полевых условиях было исследовано влияние полисульфида кальция (CaS4) на ростовые, физиолого-биохимические и продуктивные параметры растений пшеницы. Использовали 0,1; 0,5; 1; 2,5 и 5%-е растворы CaS4, инкубируя семена в течение 3 и 6 ч. Измеряли сырую, сухую массу и длину побегов...
2018 / Федяев Вадим В., Фархутдинов Рашит Г., Массалимов Исмаил А., Цветков Вячеслав О., Ишмухаметов Айнур А., Ярмухаметова Ильзида А., Латыпов Ринат Н., ЯмалееваВАК -
Биологическая активность полимерного серебросодержащего нанокомпозита
Методом химического восстановления ионов серебра в матрице сополимера на основе 1-винил-1,2,4-триазола и N-винилпирролидона синтезирован новый водорастворимый полимерный нанокомпозит с ноночастицами серебра размерами 1-6 нм и исследована его биологическая активность. Установлено, что нанокомпозит...
2018 / Прозорова Галина Ф., Поздняков Александр С., Иванова Анастасия А., Емельянов Артём И., Фадеева Татьяна В., Ермакова Тамара Г.ВАК -
Возможности использования нанонитей на основе поливинилпирролидона для иммобилизации клеток Lactobacillusacidophilus
Исследована возможность использования нанонитей поливинилпирролидона (PVP) для иммобилизации клеток Lactobacillus аcidophilus штамма 317/402 Ep. n. v. «НАРИНЭ ААА». В эксперименте апробировано два варианта нанонитей (PVPI и PVPII) диаметром 200 300 нм, полученных методом электроспинининга. Первый...
2018 / Березина Ольга Я., Маркова Надежда П, Семенов Александр В., Сидорова Наталья А.ВАК -
Влияние бактериальной целлюлозы на продуктивность Medusomycesgisevii
При использовании искусственно созданной модельной системы, нами была изучена роль бактериальной целлюлозы в деятельности симбиотического сообщества микроорганизмов Medusomyces gisevii. Показано, что во время культивирования Medusomyces gisevii во всех вариантах, в условиях присутствия и отсутствия ...
2018 / Рогожин Василий Васильевич, Рогожин Юрий ВасильевичВАК