Промышленные биотехнологии список научных статей
-
Определение биологической ценности продуктов пчеловодства
В данной статье рассматривается биологическая ценность продуктов пчеловодства на примере меда разнотравного, произведенного в различных регионах. Проведена оценка качества натуральных медов по органолептическим, физико-химическим показателям. Кроме показателей, регламентированных ГОСТ Р 54644-2011, ...
2018 / Кульшарова Эльвира Канаткалиевна -
Анализ эффективности извлечения усниновой кислоты из лишайников белорусского Полесья
Для трех видов лишайников Evernia prunastri, Ramalina pollinaria и Cladonia arbuscula оценивали эффективность извлечения ацетоном, этанолом и бензолом усниновой кислоты из биомассы методами холодной мацерации биомассы соответствующим растворителем и экстракции в аппарате Сокслета напрямую и с...
2018 / Храмченкова Ольга Михайловна, Новиков Роман Игоревич -
Микропорошок и жидкие экстракты из плодов шиповника (Fructus Rosae)
Рассмотрены биологически активные вещества в микродиспергированном порошке и в жидких экстрактах из плодов, кожуры и мякоти дикорастущего шиповника, распространенных в разных регионах западной Грузии, на отдельных этапах вегетации. Были использованы новые технологии и разработана схема получения...
2018 / Гвинианидзе Темур Николаевич -
Влияние соево-кукурузного соотношения в питательном субстрате на активность пробиотической культуры
Производство соево-кукурузного кормового субстрата, предназначенного для выращивания пробиотических культур в условиях Приамурья, является актуальным вопросом. Экспериментальные данные доказывают, что в соево-кукурузном субстрате содержатся микроэлементы, необходимые для нормального развития и...
2018 / Шишкин Виктор Вячеславович, Усанов Вячеслав Сергеевич, Шишкина Галина Юрьевна -
Протеинсодержащие продукты - как альтернатива источникам белка в рационе
В представленной статье рассмотрены возможности полноценной замены привычного белка белка животного происхождения в рационе питания человека, другими пищевыми продуктами и/или пищевыми компонентами, с высоким содержанием белка, и исследована возможность их использования при составлении рациона...
2018 / Беркетова Лидия Владиславовна, Еремина Светлана Валентиновна -
Активность фитазы в рекомбинантных штаммах Yarrowia lipolytica при различных условиях культивирования
Проведена селекция клонов рекомбинантного штамма Yarrowia lipolytica, продуцирующего инкапсулированную высокотермостабильную фитазу Obesumbacterium proteus. Показано, что введение плазмиды pUV3-Op не влияло на параметры роста и развитие трансформантов. Определено, что максимум фитазной активности...
2018 / Сердюк Елизавета Геннадьевна, Исакова Елена Павловна, Гесслер Наталья Николаевна, Антипов Алексей Николаевич, Дерябина Юлия Ивановна -
Характеристика косточек и кожицы цветных эко-сортов винограда
В работе представлены физические, увологические и химические характеристики косточек и кожицы некоторых видов экологически чистых сортов цветного винограда, культивируемых в виноградарско-винодельческой зоне Имерети. Исследована антиоксидантная активность твердых частей виноградного сырья сортов...
2018 / Гвинианидзе Темур Николаевич -
Снижение класса опасности низковязких эпоксидных связующих
В настоящее время объемы производственных отходов связующего, относящегося ко 2 классу опасности и предназначенных для последующей утилизации, составляют сотни тонн в год. Утилизация отходов связующего, ввиду своей повышенной токсичности, при производстве полимерных композиционных материалов...
2018 / Шайдурова Галина Ивановна, Гатина Елена Рашидовна, Васильев Игорь Львович, Антипин Вячеслав Евгеньевич, Шевяков Яков Сергеевич -
Конверсия анизола с использованием катализаторов, синтезированных гидротермальным методом
Данная работа посвящена исследованию конверсии анизола, как одного из мономеров лигнина, в присутствии катализаторов, синтезированных гидротермальным методом. Платиновый и палладиевый катализатор, нанесенные на полимерную матрицу сверхсшитого полистирола, показали высокую эффективность в...
2018 / Шиманская Елена Игоревна, Гусева Полина Андреевна, Степачева Антонина Анатольевна -
Изучение способов переработки биомассы с целью получения биоэтанола
Исследовательская работа посвящена изучению способов биотрансформации целлюлозосодержащего сырья с целью получения биоэтанола. Представлены данные по экологически чистым технологиям обработки биомассы. Непосредственно, в экспериментальной части работы представлены результаты ферментативного...
2018 / Лакина Наталия Валерьевна, Долуда Валентин Юрьевич, Рабинович Галина Юрьевна, Долуда Евгений Олегович, Лакина Маргарита Евгеньевна -
Рутениевый катализатор в получении жирных спиртов
Данная работа посвящена изучению гидрирования жирных кислот с целью получения жирных спиртов, которые являются ценными продуктами химической промышленности. В процессе гидрирования использовались катализаторы на основе рутения импрегнированного в сверхсшитый полистирол (СПС). Оценивалось влияние...
2018 / Степачева Антонина Анатольевна, Симанова Алена Юрьевна, Монжаренко Маргарита Александровна -
Аллергены в продуктах питания
В данной работе приведена систематизация имеющихся данных о пищевых аллергиях, продуктах и веществах, которые являются причинами их возникновения. Как показывают многочисленные исследования количество проявлений аллергических заболеваний и реакций организма человека на различные раздражители во...
2018 / Беркетова Лидия Владиславовна, Христинина Евгения Викторовна -
Исследование антоцианов в красном специальном вине "Никала"
В статье рассматриваются особенности красных специальных вин, обогащенных антоцианами кожицы винограда и полифенолами из косточек. Особый интерес потребителей к красным натуральным и специальным винам ежедневно растет из-за высокого содержания в них биофлавоноидов. Целью нашего исследования было...
2018 / Гвинианидзе Темур Николаевич, Гвинианидзе Теона Тимуровна, Чиковани Попуана Михайлович, Миндели Варлам Ахмедович, Метревели Акакий Ефремович -
Разработка способа обеззараживания и утилизации промышленных, бытовых и органических отходов агропромышленного комплекса Республики Татарстан
Представляемая работа относится к технологии сбора, переработки и эффективного использования промышленных, бытовых органических отходов урбанизированных территорий и агропромышленного комплекса урбанизированных территорий Республики Татарстан. Предлагаемая инновация направлена переработке к...
2017 / Ахмадиев Габдулахат Маликович -
Характеристика установки и устройства для углубленной переработки углеводородного сырья
Настоящая работа относится к области нефтеперерабатывающей, нефтехимической, химической и топливно-энергетической промышленности, а точнее к переработке углеводородного сырья. Сущность заключается в увеличении выхода легких целевых продуктов и увеличение глубины промышленной переработки сырья....
2017 / Ахмадиев Габдулахат Маликович, Фатыхов Камиль Закирович -
Изучение методов выделения и идентификации микроорганизмов торфяной биосистемы для оптимизации гидролиза лигноцеллюлозного сырья
На сегодняшний день актуальным направлением исследований является производство биотоплива из возобновляемого сырья. По сравнению с ископаемым видом топлива этанол, полученный из растений, климатически нейтрален и не способствует антропогенному парниковому эффекту. В Тверском регионе сырьем для...
2017 / Лакина Наталия Валерьевна, Петрова Алена Игоревна, Долуда Валентин Юрьевич, Сульман Эсфирь Михайловна -
Обогащение ягод магнием и перспективы их использования в профилактическом питании
Согласно современным данным, около 80% населения, проживающего в разных странах, получает магний в недостаточном количестве. Недостаток магния отрицательно сказывается на функциях центральной нервной системы, сердца и сосудов, надпочечников, щитовидной и поджелудочной железы и др. органов. Дефицит...
2017 / Блинникова Ольга Михайловна, Елисеева Людмила Геннадьевна -
Солома пшеницы: состав, вопросы переработки, определение количественных показателей (влажности, зольности, экстрактивных веществ)
В работе рассматриваются основные проблемы использования биомассы (в том числе сельскохозяйственных отходов) в мире, пути решения этих проблем, из которых основным является применение возобновляемых источников энергии. Кратко описываются основные отрасли использования, состав, структура...
2017 / Дмитриева Анастасия Алексеевна, Степачева Антонина Анатольевна, Луговой Юрий Владимирович -
Современные технологии получения реактивных топлив
В настоящее время, в связи с постепенным истощением запасов нефти, а также с ростом загрязнения окружающей среды, остро встал вопрос о переходе на альтернативные виды топлив. При большом количестве плюсов биотоплива, его использование в гражданской авиации в настоящее время не является возможным в...
2017 / Шиманская Елена Игоревна, Филатова Анастасия Евгеньевна, Молчанов Владимир Петрович -
Современные катализаторы для процесса конверсии целлюлозы в гликоли
Создание высокоэффективных каталитических систем для промышленных процессов тесно связано с активным развитием современной химии. Повышение эффективности катализаторов возможно обеспечить путем направленного формирования частиц металлов, проявляющих высокую каталитическую активность. В связи с...
2017 / Филатова Анастасия Евгеньевна, Шиманская Елена Игоревна