Промышленные биотехнологии список научных статей
-
Механизм биологического действия и опыт применения электрохимически активированных водных сред в сельском хозяйстве (обзорная)
Целью настоящей работы является исследование механизма биологического действия электрохимически активированных водных сред, структуризация и функциональная классификация опыта применения таких сред в сельском хозяйстве. Исследования построены на анализе и аналитическом обобщении опубликованных...
2015 / Чушкина Елена Ивановна, Семененко Сергей Яковлевич, Лытов Михаил Николаевич, Чушкин Алексей НиколаевичВАК -
Перспективы использования крупнотоннажных отходов в процессе выращивания растительного сырья для нужд биоэнергетики
Целью исследований являлось изучение перспектив возделывания культур, предназначенных для производства биотоплива, на землях, мелиорируемых отходами производства. В последнее время экологические характеристики сырьевой и производственной базы имеют приоритетное значение для общества. В связи с этим ...
2014 / Манжина Светлана Александровна, Денисов Владимир ВикторовичВАК -
Некоторые аспекты регулирования микробиологического состава молозива
Выявлены основные закономерности изменения микробиологических показателей молозива после его обезжиривания, ферментации, замораживания, сублимационной сушки и темперирования.
2019 / Асафов В.А., Танькова Н.Л., Искакова Е.Л., Харитонов В.Д., Курченко В.П., Головач Т.Н. -
Орехоплодное и зерновое сырье для сухих завтраков2019 / Касьянов Г.И., Медведев А.М., Сакибаев К.Ш.
-
Применение растровой электронной микроскопии для определения микроструктуры и поглотительной способности сорбента на основе пеньковой костры по отношению к тяжёлым металлам
Проведена оценка сорбционной способности нового сорбента на основе костры конопли технической сорта Сурская по отношению к ионам тяжелых металлов: меди (II), хрома(III) и хрома(VI) с помощью сканирующей электронной микроскопии. Установлено, что в процессе сорбции меняется морфология поверхности...
2019 / Барыкина Ю.А., Белопухов С.Л., Федяев В.В., Жарких О.А., Дмитревская И.И.WOSВАКAGRISRSCI -
Определение теплотворной способности отработанных сорбентов из остаточной биомассы Chlorella sorokiniana и ряски Lemna minor
В работе рассмотрены проблемы очистки сточных вод и утилизации отработанных адсорбентов. Предложены различные способы утилизации отработанных сорбентов, изготовленных из остаточной биомассы микроводорослей Chlorella sorokiniana и ряски Lemna minor. Рассмотрена технология получения адсорбентов из...
2019 / Шабуров Е.Л., Деревянко О.В., Федюхин А.В., Смятская Ю.А., Политаева Н.А.ВАК -
Физико-химический анализ и биохимический состав амаранта, интродуцированного в Дагестане
Рассмотрены результаты физико-химического анализа состава интродуцированного на юге Дагестана растения амарант. Приведены результаты определения биохимического состава: витаминов, органических кислот, антиоксидантов, бетацианина амарантина, хлорофилла, каротиноидов и хлорогеновой кислоты в листьях...
2019 / Магомедмирзоева Рамида Гусеновна, Гинс Мурат Сабирович, Дадашев Мирали НуралиевичВАК -
Оценка возможности замены ископаемого топлива на пеллеты из древесных отходов (биотопливо) в условиях Кемеровской области
Рассмотрены принципы энергетической и экологической стратегии Российской Федерации в области теплоэнергетики. Дана оценка перспектив и возможностей (плюсы и минусы) использования биотоплива в виде пеллет в условиях Кемеровской области.
2019 / Михайличенко Т.А., Алшынбаев С.Д. -
Современные тенденции сокрытия наркотических средств и психотропных веществ
Статья посвящена рассмотрению способов сокрытия наркотических средств и психотропных веществ при осуществлении наркотрафика, предложена их авторская классификация. Отдельно рассмотрены способы сокрытия, связанные с изменениями агрегатного состояния контролируемых веществ путем изменения их...
2019 / Мельников Евгений Борисович, Попельницкий Евгений ВикторовичВАК -
Перспективы использования плодов ирги при создании функциональных пищевых продуктов для спортсменов
Для улучшения адаптации спортсменов к физическим и психоэмоциональным нагрузкам, ускорения восстановительных процессов после тренировок и соревнований, профилактики алиментарно зависимых заболеваний важнейшее значение имеет полноценное питание. Одним из направлений оптимизации питания спортсменов...
2019 / Морозова Ольга Викторовна, Учасов Дмитрий Сергеевич -
Анализ технологий производств топливных гранул на основе древесного сырья
В статье представлен краткий обзор технологий производств топливных гранул на основе древесного сырья. Приведен сравнительный анализ гранул, полученных по рассмотренным технологическим процессам. Сделаны выводы о экономической и технологической целесообразности использования представленных...
2019 / Медведев Сергей Олегович, Терентьев Иван ИгоревичВАКAGRIS -
Технологическая оценка сортов и гибридов свеклы столовой как сырья для производства пюре-полуфабриката
Одним из перспективных способов глубокой переработки свеклы столовой является производство стерилизованного пюре-полуфабриката. Качество готового продукта определяется комплексом факторов, среди которых важную роль играют сортовые особенности сырья. Исследования по технологической оценке сортов и...
2019 / Борисов Валерий Александрович, Янченко Елена Валерьевна, Фильрозе Николай Айтжанович, Соловьева Евгения Александровна, Гаспарян Шаген Вазгенович, Масловский Сергей Александрович, Новикова Алла Владимировна, Замятина Марина Евгеньевна, Карпова Наталья Александровна, Китова Алиса Эриковна, Дергачева Кристина АдольфовнаВАКAGRIS -
Исторический опыт и перспективы использования крыжовника в медицине
Анализ данных научной литературы показал, что сведения о химическом составе крыжовника касаются преимущественно его плодов, которые характеризуются широким набором биологически активных веществ, и давно используются как в народной, так и в традиционной медицине при различных заболеваниях. Одним из...
2019 / Санькова М.В., Нестерова О.В.ВАК -
Исследование параметров метода переработки фитоматериала, позволяющего сохранять здоровье населения
Проанализированы факторы загрязнения атмосферы, влияющие на здоровье населения. Одним из источников загрязнения окружающей среды является опавшая листва зеленых насаждений больших городов. В результате горения фитоматериала выделяются угарный газ, тяжелые металлы, диоксины, бенз-а-пирен и другие...
2019 / Ткаченко А.В., Дробышева О.В., Слинькова Т.А.ВАК -
Изучение процесса экстракции липофильных веществ из плодов расторопши пятнистой с помощью фреона R141b
Цель работы экспериментально изучить экстракцию суммы липофильных веществ из плодов расторопши пятнистой с помощью фреона R141b. Материалы и методы. В исследованиях использовали измельченное растительное сырье с фракцией частиц 0,1 -0,5 мм и фреон R141b. Для экстракции использовали фильтрационный...
2019 / Бойко Н.Н., Жилякова Е.Т., Цветкова З.Е., Малютина А.Ю., Бочарникова М.А., Писарев Д.И., Новиков О.О.ВАК -
РОСТОВЫЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ НЕКОТОРЫХ ВИДОВ СЪЕДОБНЫХ И ЛЕКАРСТВЕННЫХ ГРИБОВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СПОСОБОВ ПРЕДОБРАБОТКИ ЛИГНОЦЕЛЛЮЛОЗНЫХ СУБСТРАТОВ
Разработка новых эффективных субстратов для культивирования съедобных ксилотрофных грибов актуальна для получения высококачественной пищевой продукции и рационального использования природных ресурсов. В процессе химической предобработки лигноцеллюлозного сырья происходит модификация его химического ...
2019 / Голышкин А.В., Альмяшева Н.Р., Зиангирова М.Ю., Краснопольская Л.М.WOSScopusВАКAGRISRSCI -
Подбор оптимального соотношения культур в консорциуме для получения пробиотического кормового продукта
Для увеличения объемов производства продукции животноводства важную роль играют вопросы сбалансированного кормления сельскохозяйственных животных и птиц. Использование кормов, которые включают в себя биологически активные кормовые добавками, пробиотические микроорганизмы, различные минеральные...
2019 / Горобец Диана Васильевна, Анискина Мария Владимировна -
The effect of a complex phytase-containing enzyme preparation on the rye wort fermentation process
A complex of amylases, proteases, and hemicellulases is known to enhance deep conversion of polysaccharides and proteins, especially in the processing of difficult-to-ferment raw materials, such as rye, providing grain wort with soluble carbohydrates, amino acids, and peptides. Grain is also a...
2019 / Polyakov Viktor, Serba Elena, Overchenko Marina, Ignatova Nadezhda, Rimareva LiubovWOSScopusВАКAGRISCASESCI -
Комплексные удобрения на основе местного сырья
Азотно-кислотное разложение фосфоритов является прогрессивным и экономичным методом получения фосфорсодержащих комплексных удобрений. Главным преимуществом данного метода является то, что не только химическая энергия азотной кислоты используется для раскрытия фосфатного сырья, но и анионы NO3в виде ...
2019 / Назирова Рахнамохон Мухтаровна, Каримов Давронбек Дилшоджон Угли, Таджиев Сайфидин Мухиддинович, Мирсалимова Саодат Рахматжановна -
Использование пектиновых полисахаридов вторичного растительного сырья для разработки десертных блюд лечебно-профилактического питания в рамках концепции бережливого производства
Неправильное питание населения приводит к избыточной массе тела, нарушению деятельности сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта и других систем организма человека. Это обусловлено недостаточным использованием продуктов, содержащих пищевые волокна. Использование блюд...
2019 / Чуб О.П., Ерёменко Д.О.